بادئ ذي بدء ، لقد سمعت الكثير عن مبادئ الأكل الصحي ، وأتبع بعضها بسرور في الحياة اليومية ، ولكن ، مثل العديد من الأشخاص الآخرين ، لدي نقاط ضعف. على سبيل المثال ، أسمح لنفسي بالمنتجات التي تعتبر لعنة من أتباعها التغذية السليمة، تعتبر شبه سامة. لكني أعتقد أن هذا الإجراء جيد في كل شيء ، وحتى في هذا أطعمة صحية، مثل الرقائق والمقرمشات ، لن تضر بصحتك إذا كنت تستخدمها من حين لآخر وبكميات صغيرة.

لنتحدث عن المفرقعات. بدلاً من ذلك ، أطلق عليها المصنع الآن اسم الخبز المحمص ، والذي لا يغير الجوهر ، ولكنه يسمح لعيون المستهلك بالبقاء على عبوة المنتج. تغليف الخبز المحمص يستحق بعض الصفات الإيجابية. أنيق ، لا يُنسى ، فاتح للشهية. عند النظر إلى تصميم الشباب هذا ، تظهر الجمعيات: القيادة ، الشركة الودية ، الحفلة المرحة ، المشاعر الحية ، الترفيه في الهواء الطلق. تم تصميم المنتج فقط لفئة الشباب ، لذلك تم اختيار تصميم العبوة جيدًا.

على ظهر العبوة ، يرى المشتري النقش "سلسلة خاصة". هذه حيلة دعائية جيدة ، لأن كل شخص يريد أن يصبح مالكًا لشيء حصري. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشركة المصنعة ترسم "بشكل لذيذ" الأذواق الأخرى لهذه السلسلة. يسمى:

إكزوتيك تشيلي + صلصة حلوة و حامضة;

بيتزا ايطالية + كاتشب

4 أجبان + صلصة العسل

نفتح الحزمة. في الداخل نرى بسكويت الجاودار العادية ، كبيرة الحجم وجرة بلاستيكية صغيرة بها صلصة طماطم. يوجد عدد غير قليل من الفتات والمفرقعات المشوهة ، وهي ميزة إضافية للمنتج. ناقص - حقيبة كبيرة جدًا ، مما يخلق الوهم بأن هناك المزيد من المفرقعات أكثر مما هي عليه في الواقع. لكني أحب هذه الشريحة الرقيقة من الخبز للمفرقعات.

صفات الذوق. البسكويت مملح جيدًا ، وليس مرًا ، ولا يترك مذاقًا غير سار. الصلصة عبارة عن كاتشب عادي مع بهارات مختارة. هناك ملاحظة غير مزعجة من "اللحوم المدخنة" والفلفل والملح باعتدال. بالنسبة لوجبة خفيفة ، فإن هذه الخبز المحمص جيدة حتى بدون صلصة ، ولكن إذا اهتمت الشركة المصنعة وأضافت مثل هذه "المكافأة" ، فشكراً له على ذلك.) سعر السهم 33 روبل.

كانت كروتونز موجودة منذ زمن سحيق. من أجل توفير المال ، كانت مصنوعة من الخبز المجفف. بالمناسبة ، لقد دخلوا بحزم في حصص الإعاشة الجافة للجيش في جميع البلدان تقريبًا. حتى الثمانينيات من القرن الماضي تقريبًا ، تم نسيان هذه الوجبات الخفيفة دون وجه حق ، وبدلاً من ذلك ، كان الناس يستهلكون الأسماك المجففة أو المكسرات أو الفستق أو الرقائق.

في أواخر التسعينيات ، ظهر "عمل بقسماط" كامل. بدأ إنتاج المفرقعات الأولى في عام 1998 تحت اسم "Three Crusts". ثم أحدثت دفقة حقيقية. عادة ما تُصنع البسكويت من بقايا الخبز ولا أحد يعتبرها كوجبة خفيفة مستقلة. ثم تم إصدار الوجبات الخفيفة الأولى بنكهات مختلفة ، مثل الخردل والفجل ولحم الخنزير المقدد والطماطم والخضر. أخذ الناس المعرفة بضجة. أصبحت هذه الوجبات الخفيفة وجبة خفيفة جيدة للبيرة ، لتحل محل الكبش المملح المعتاد.

بالمناسبة ، في البداية كانوا خائفين حتى من أكلهم. كانت هناك أسطورة بين الناس مفادها أن نفايات المخابز تقريبًا تستخدم لهم ولا يتم استخدام سوى الخبز الذي لا معنى له. ولكن هذا ليس هو الحال. تتمتع كل مؤسسة على الإطلاق بمراقبة الجودة ، ويتم استخدام الخبز عالي الجودة فقط لإنتاج الوجبات الخفيفة. يتم إنتاج حوالي مليون طن من المفرقعات من مختلف العلامات التجارية سنويًا في روسيا. يتم تصدير العديد من الوجبات الخفيفة من الخبز من الخارج. لكن مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه المنتجات ليست جيدة دائمًا. لماذا ا؟ الأمر بسيط ، لأن الشركات المصنعة تسعى لتحقيق أكبر قدر ممكن من الأرباح ، وتوفير الجودة.

لماذا المفرقعات "فيشكا"؟

في محلات السوبر ماركت ، مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة التي يمكنك شراؤها ، على سبيل المثال ، البيرة ، ببساطة تثير عينيك. عادة ما تكون المفرقعات إما رطبة أو محشوة بكمية كبيرة من نفس الغلوتامات أحادية الصوديوم.

في الآونة الأخيرة ، اكتشفت قطع الخبز المحمص فيشكا. أقترب من اختيار الوجبات الخفيفة بعناية. بعد كل شيء ، نحن ما نأكله. بالمناسبة ، "فيشكا" كانت موضع تقدير ليس فقط من قبلي ، ولكن أيضًا من قبل زوجتي. لاحظت أن قطع الخبز المحمص فيشكا لا تنقع في السلطة ، وتبقى مقرمشة ولذيذة بشكل لا يصدق.

يستخدم المصنعون الآن أي مكونات تقريبًا ، مما يجعل الوجبات الخفيفة حتى من نشا الذرة، يرشون بسخاء منتجاتهم بمجموعة من مثبتات الطعم الضارة. لكن المفرقعات "فيشكا" مصنوعة من حقيقية خبز الجاودار. ورائحة الخبز هذه مع طعمها المتأصل تأسر.

علمت أن بسكويت فيشكا من إنتاج شركة فورتونا. بتقنية خاصة تختلف عن الطرق القياسية لصنع الوجبات الخفيفة. والخبر السار هو أن الشركة المصنعة لا تستخدم فقط نفس الشيء مكملات طبيعيةولكن أيضًا بهارات طبيعية. يختلف الطعم عن أي مقرمشات أخرى من حيث الحجم. عندما تفتح علبة "شيبس" ، تشعر على الفور برائحة الخبز - من المستحيل مقاومتها. حتى أنني أسمح للأطفال بتناولها ، لأنه لا توجد مستحلبات ووفرة من المواد الكيميائية في الوصفة. تذكرني المفرقعات بتلك التي صنعناها أنا وجدتي من قبل مع أخي. أتذكر أنها قطعت خبز الجاودار الأسود وقليته زيت عباد الشمسويفرك بقلبه برائحة الثوم أو الأعشاب. حزمة من البسكويت "فيشكا" هي الأكثر شيوعًا ، ولكن بداخلها يمكنك أن تجد لذيذًا حقيقيًا. إذا كنت تريد فقط تناول قضمة أو بيرة المفرقعات الجيدة، إذن يمكنني أن أوصي بأمان بالمفرقعات من هذه العلامة التجارية ، والتي يمكن شراؤها دون أي مشاكل في أي مدينة. جدا يستحق!

مكونات طبيعية ومذاق رائع

رشاوى بسكويت "فيشكا" مصنوعة بتقنية خاصة. لها شكل غير عادي - هذه ليست أعواد خبز الجاودار القياسية ، لكنها شرائح رقيقة مغموسة في البهارات الطبيعية والزيت. هناك الكثير من المزايا لمقرمشات "Fishka" ، لكن يمكنني تحديد ما يلي:

• خبز الجاودار الحقيقي. صدقني ، إذا جربت هذه الوجبات الخفيفة مرة واحدة على الأقل ، ستشعر بالفرق على الفور. يبدو أنها مصنوعة من خبز عالي الجودة.
• مجموعة متنوعة من الأشكال والنكهات. يمكنك اختيار الخبز المحمص ، والمفرقعات العادية ، ومفرقعات القمح.
• خبز محمص فورتونا مقلي بزيت دوار الشمس الممتاز. لن تواجه طعمًا كريهًا زنخًا. غالبًا ما يخطئ المصنعون باستخدام زيت منخفض الجودة. في السابق ، كنت أعاني كثيرًا من الحموضة المعوية ، لكنني فوجئت بإمكانية تناول علبتين من هذه البسكويت دون أي مشاكل.
• أذواق مشرقة. هناك مجموعة من نكهات الثوم والجبن والتوابل الطبيعية والسلمون ولحم الخنزير المقدد. لذلك ، سيكون لدى محبي الوجبات الخفيفة المقرمشة شيء للاختيار من بينها. لديهم شكل فريد ، يمضغون جيدًا ، وهم مريحون في الإمساك بها بسبب الشكل على شكل طبق رفيع.

الصانع المحلي. لا ، لا يعني ذلك أنني لا أثق في الشركات المصنعة المستوردة ، ولكن ، كما تظهر الممارسة ، لا ينبغي للمرء أن يتوقع مكونات طبيعية من منتجات غذائية أجنبية ، على عكس مقرمشات Fishka.

أخيرًا ، أود أن أضيف شخصيًا ذوقي المفضل. غالبًا ما أختار البسكويت بالثوم من شركة Fortuna. إنها تشبه إلى حد كبير قطع الخبز المحمص بالثوم الخاصة بالجدة ، والتي يتم قليها بالزيت. يُقطع خبز الجاودار الأسود التقليدي إلى شرائح ثم يُقلى بالزيت ويُرش بالملح ويُضاف إلى الخبز المحمص. عبق الثومومسحوق الثوم.

كما تؤكد الشركة المصنعة ، تخضع جميع منتجات الوجبات الخفيفة لمراقبة الجودة الكاملة. البساطة تأسر ، حيث لا يوجد شيء غير ضروري في هذه المقرمشات. وهذا جيد جدا. بصراحة ، أعترف لكم أنني لم أتناول أي شيء ألذ من بين الوجبات الخفيفة الموجودة في السوق اليوم. العبوة كبيرة جدًا ، تزن حوالي 130 جرامًا ، وهي تكفي لشخصين ، وأحيانًا لا أستطيع حتى التعامل معها بمفردي. لذلك ، إذا كنت تريد أن تطحن من القلب ، فتأكد من شراء هذه البسكويت بنفسك. أعتقد أنك ستحبهم بالتأكيد. أنا شخصياً كنت معجبًا مخلصًا منذ فترة طويلة. غالبًا ما آخذهم إلى العمل أو تناول وجبة خفيفة مع البيرة في عطلات نهاية الأسبوع. أقدم صورًا حية للمفرقعات والحزم.

في روسيا ، يذهب 60٪ من السكان بشكل أو بآخر لممارسة الرياضة والاعتناء بصحتهم. في الوقت نفسه ، يتزايد استهلاك الوجبات الخفيفة غير المرتبطة تقليديًا بنمط حياة صحي. شركة "Fortuna" ، الشركة المصنعة للمفرقعات والخبز المحمص "فيشكا" ، لا ترى أي تناقضات في هذا الأمر. يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة أيضًا منتجًا عالي الجودة ولا تضر بصحة المستهلك. الشيء الرئيسي هو التكوين والذوق.

ماذا يتوقع الناس من الوجبات الخفيفة؟

تتغير حياة الإنسان بشكل حتمي ، وينعكس ذلك في سوق السلع اليومية. يجب على الناس أن يفعلوا المزيد في وقت أقل. اعتاد المستهلكون الروس على التضحية بالرياضة و أكل صحيلصالح العمل. الآن هناك طلب متزايد على الغذاء الملائم.

تشير الراحة إلى حقيقة أن الطعام سهل الهضم ، وليس ضارًا بالصحة وقويًا قيمة الطاقة. يتوقع المستهلكون الحصول على المزيد من الطعام المعتاد أكثر من إنهاء الشعور بالجوع المشروط. توصل خبراء من الفرع الروسي لشركة Nielsen إلى استنتاج مفاده أن الوجبات الخفيفة هي الأنسب لهذا الغرض. 62٪ من أفراد العينة يستبدلون فطورهم التقليدي بها ، و 52٪ يشترون وجبات خفيفة لزيادة الطاقة. استهلاك البسكويت آخذ في الازدياد. في سوق الوجبات الخفيفة الروسي ، يحققون باستمرار ربع إجمالي الأرباح.

تنطبق الراحة أيضًا على التغليف. ينتج الكثير من عدم الرضا عن العبوات التي بها "خداع" ، عندما تبدو العبوة كبيرة ، ولكن لا يوجد الكثير من المنتجات فيها. الشركة المصنعة لا تخدع المستهلك: يشار إلى وزن البضائع بشكل صحيح. ومع ذلك ، فإن الحيل ذات الإدراك البصري تلعب ضد الشركات المصنعة.

تتبع الكروتون والخبز المحمص "فيشكا" الاتجاهات الحديثة. إنها مريحة ومفاجئة وتعزز الطاقة ومصنوعة من مكونات عالية الجودة. دعونا نفكر في كل جانب بمزيد من التفصيل.

كروتونز "فيشكا": التاريخ والتكنولوجيا

المثل القديم في التسويق هو أن الناس لا يشترون المنتجات ، بل هم يشترون العواطف. يمكنك أن تضيف أنها ما زالت تلبي الاحتياجات. على سبيل المثال ، في الطعام والترفيه والاستجمام وما إلى ذلك. من أجل تلبية الوجبات الخفيفة لهذه المعايير ، يجب تقديمها للجمهور بشكل صحيح.

المفرقعات والخبز المحمص "فيشكا" أسهل في هذا الصدد. تعمل العلامة التجارية في السوق منذ 18 عامًا ، وتبلغ شعبيتها في مناطق روسيا 67.7 ٪. بدون انتباه الشركة المصنعة لجودة المنتج النهائي ، لم يكن ليحدث شيء.

الحرية والشباب والمغامرة ... تستحضر فيشكا الخبز المحمص مثل هذه الجمعيات نظرًا لمذاقها الغني والمشرق وجودتها العالية.

حاليًا ، في السوق الاستهلاكية الحديثة ، يتم صنع الخبز المحمص من دقيق الذرة. عندما يدرك المستهلكون ذلك ، يفقدون الثقة في المنتج. عند شراء قطع الخبز المحمص فيشكا ، يكون العميل دائمًا على يقين من أنها حقيقية ومصنوعة من خبز الجاودار الطبيعي. رائحة الخبز وحموضة الجاودار المميزة هي أبسط دليل على ذلك.

ترتبط المفرقعات الكلاسيكية بحق بالتجفيف. هذه هي طريقة صنعها ، على سبيل المثال ، في المنزل ، لكن هذه الطريقة لها عدد من العيوب. تتم إزالة كل الماء من الخبز المجفف. يحتفظ بالسعرات الحرارية ، ولكن يؤكل بسهولة. ملاحظة: 100 غرام من البسكويت المجفف تساوي في قيمة الطاقة 200 غرام من الخبز الطازج. من الصعب جدًا حساب الوجبة وعدم المبالغة في تناولها بالسعرات الحرارية. بالإضافة إلى أن الفيتامينات تختفي مع الماء. وبسبب هذا ، فإن مذاق المنتج ضئيل ، وبالكاد يكون ملحوظًا ... لتحضير البسكويت والخبز المحمص "فيشكا" ، يتم استخدام تقنية القلي العميق - في زيت عباد الشمس بنسبة 100٪. كل قطعة رقيقة لا تصبح ذهبية ومقرمشة فحسب ، بل لذيذة ومغذية. التكنولوجيا حاصلة على براءة اختراع.

ما النكهات التي يحبها المستهلكون؟

الأكثر مبيعًا من الخبز المحمص "فيشكا" مع نكهات الثوم الطبيعي والقشدة الحامضة والبصل وشرائح اللحم مع الفجل تكتمل بسلسلة خاصة من الخبز المحمص مع الصلصة. يحب الناس أن يفاجأوا ، فاقوا التوقعات. "تشيب مع الصلصة" - خبز محمص خاص. النكهات الأصلية وبثور مع الصلصة داخل كل عبوة! بيتزا وكاتشب إيطالي ، شريحة لحم ومشويات ، فلفل تايلاندي حلو وصلصة حلوة وحامضة ، أربعة أنواع من الجبن وصلصة العسل. تذكرنا بالأطباق الكاملة من مقهى لائق.

في عام 2018 ، ظهرت مجموعة من الخبز المحمص "Fishka" Tastes of the World على الرفوف. ينقل ميزات تذوق المأكولات من مختلف أنحاء العالم. من خلال شراء هذه ، يمكنك الحصول على أفضل الانطباعات والهروب من الحياة اليومية الرمادية. في مجموعة متنوعة من النكهات الزاهية الأصيلة: الكافيار الأحمر الروسي و أسبك سيبيريا ، لحم البقر الياباني ، قشدة جبال الألب الحامضة مع البصل ، بيتزا ايطاليةوالثوم التشيكي.

ل عطلات العام الجديدتحسبا لعام 2019 ، تم إصدار إصدار محدود من نكهات العطلات: جوليان والدجاج في صلصة لينجونبيري.

تتحكم الشركة المصنعة للمفرقعات والخبز المحمص "فيشكا" في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. لذلك ، خبز قمح الجاودار - أساس المنتج - يُخبز في مخبزنا الخاص.

يكمن تفرد المنتج في ذوق الشركة. يتحدث عن قيم وفلسفة الشركة ، التي تكرم تقاليد المخبز الروسي البدائي ، وهي منفتحة على الاتجاهات الجديدة واحتياجات العميل الحديث.

كروتونز "فيشكا": الفروق الدقيقة في التفاعل مع الجمهور

تزود أفضل المنتجاتفي فئة الوجبات الخفيفة - مهمة شركة "Fortuna". حول هذا - على صفحة خاصة من موقع الشركة. تدعم Fortuna ، جنبًا إلى جنب مع Chip ، الأحداث والأنشطة الشبابية ، وترعى المهرجانات الإبداعية والمسابقات الرياضية ، وهي مفتوحة للعملاء على الشبكات الاجتماعية.

يتم عرض الخبز المحمص والخبز المحمص "Fishka" على Instagram و

لطالما غزت كروتونز "فيشكا" المشتري الروسي بجدارة برائحة الجاودار الجذابة أذواق مشرقة. يعد الخبز المخبوز خصيصًا والشرائح الرفيعة على شكل شرائح وتقنية التحميص الفريدة من المكونات الرئيسية لنجاح رقائق البطاطس.

مخابز خاصة

المنتج من إنتاج شركة Fortuna المتخصصة في إنتاج وجبات الخبز الخفيفة منذ 18 عامًا. كانت هي أول من أطلقت الخبز المحمص في شكل أنحف الأطباق وطوّرت طريقة لشرائح الخبز المقلية. التكنولوجيا حاصلة على براءة اختراع.

يتم شراء كل مكون في قطع الخبز المحمص "Fishka": من الدقيق لخبز الخبز إلى التوابل للرش ، من الموردين الذين ثبتت فعاليتهم على مر السنين وذو جودة عالية. من المهم جدًا أن يتم خبز خبز الجاودار في مخابز الشركة الخاصة. الوصفة مبنية بدقة وفقًا لـ GOST. المنتجات حاصلة على شهادة دولية لنظام إدارة السلامة منتجات الطعام 22000 فسك.

"تشيب" في تشكيلة متنوعة

يتم تمثيل تشكيلة العنوان من قطع الخبز المحمص فيشكا بستة نكهات: الثوم الطبيعي والقشدة الحامضة والبصل والهلام مع الفجل والجبن ولحم الخنزير المقدد وسرطان البحر.

في عام 2018 ، تم إطلاق مشروع جديد "Chip with Sauce" - خبز محمص مع ملحق من صلصة الغمس داخل العبوة. ظهرت 4 تركيبات أصلية من النكهات في المتاجر ، مما يعكس اتجاهات الطعام العالمية: شرائح اللحم والشواء ؛ الفلفل الحار التايلاندي الحلو والصلصة الحلوة والحامضة ؛ أربعة أنواع من الجبن وصلصة العسل. بيتزا وكاتشب ايطالي.

الآن السطر “Chip. مذاقات العالم "مع مذاقات أصيلة من الأطباق دول مختلفة: لحم بقر ياباني؛ قشدة جبال الألب الحامضة مع البصل. بيتزا ايطالية؛ الكافيار الأحمر وشبه سيبيريا بزخارف روسية ؛ الثوم - مع التشيك.

تم إطلاق اثنين من المستجدات المشوية: ضلوع الشواء والنقانق المشوية.

يمكن لكل مشتر اختيار تنسيق التغليف المناسب له. تشمل مجموعة المنتجات عبوات من 40 إلى 500 جرام.

مصدر طاقة

أساس البسكويت والخبز المحمص "فيشكا" هو خبز قمح الجاودار الطبيعي. يتم خبزها بدون استخدام الخميرة وهي مصدر للألياف وقيمة غذائية عالية وقيمة طاقة. منخفضة نسبيًا مقارنة بـ رقائق البطاطسنسبة الدهون تجعل المنتج جذابا للأشخاص الذين يهتمون بشخصيتهم. 40 جرام عبوة 164 سعرة حرارية. خيار رائع لتناول وجبة خفيفة أثناء التنقل: لذيذة ومرضية وخالية من الهموم.

طعم ستار

يأكل الناس "Fishka" ليس فقط كوجبة خفيفة ، ولكن أيضًا مع العديد من المشروبات والأطباق. المقرمشات المفضلة تكمل تمامًا السلطات والشوربات والبيرة والعصائر.

"فيشكا" ليس فقط طعم التوابل الساطعة ، إنه في المقام الأول رائحة طازجة خبز الجاودار، مألوف في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين لكل طفل قطع قطعة من الرغيف الدافئ في طريقه من المتجر.

تبدو وكأنها مقلية محلية الصنع ، فقط بطريقة حديثة - بأذواق مختلفة لا يمكن تكرارها في المنزل! في أي مناسبة ، دائما في متناول اليد.