มีทโลฟไส้ไข่ ม้วนไข่ที่เต็มไปด้วยเนื้อบดและชีส ม้วนเนื้อสับพร้อมไข่และเห็ด

วิธีทำแพนเค้กม้วนไข่

วางเนื้อบดลงในกระทะขนาดเล็ก เพิ่มเกลือ พริกไทย กระเทียมสับ และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ใช้เครื่องปั่นแบบแช่บดเนื้อสับด้วยมายองเนสและเครื่องเทศอย่างทั่วถึง

ความสอดคล้องของส่วนผสมที่ได้ควรมีความหนืดและมีลักษณะคล้ายหัวเนื้อ

ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือเล็กน้อย และเทนมลงไป

ตีด้วยมิกเซอร์หรือปัด ส่วนผสมไข่กลายเป็นโฟมอันเขียวชอุ่ม

เทส่วนผสมไข่และนมลงในกระทะแพนเค้กที่อุ่นดีพร้อมน้ำมันมะกอกเพื่อสร้างแพนเค้กแผ่นบาง

อบด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งนาทีครึ่งในแต่ละด้าน คุณควรมีแพนเค้กทั้งหมด 4 ชิ้น

วิธีทำไข่ม้วนกับเนื้อสับและชีสในเตาอบ

เมื่อทั้งหมด แพนเค้กไข่เมื่อพร้อมแล้วให้จัดใส่จานเป็นกองๆ ขณะที่พวกมันเย็นตัวให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

จากนั้นใช้ช้อนชาแล้วเกลี่ยเนื้อสับให้ทั่วพื้นผิวของแพนเค้กด้านบน

วางชั้นชีสขูดไว้ด้านบนของเนื้อสับ

ค่อยๆ ม้วนแพนเค้กลงในหลอดแล้ววางลงในจานอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับแพนเค้กไข่ที่เหลืออีกสามฟอง

ตอนนี้วางกระทะม้วนไข่ในเตาอุ่นโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา จานของคุณจะพร้อมภายในครึ่งชั่วโมง

รอจนกระทั่งม้วนไข่กับเนื้อสับและชีสเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วนและจัดใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

ส่วนใครที่อยากลองอะไรใหม่ๆ แนะนำให้ลอง Egg Roll ครับ นี้ จานที่น่าสนใจมาจากประเทศแถบเอเชียซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากทั้งเมนูประจำบ้านและร้านอาหาร สูตรม้วนไข่สร้างความประทับใจด้วยการเตรียมที่ง่ายดายและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน มีตัวเลือกมากมายสำหรับม้วนโอเรียนเต็ลที่มีไส้น้ำสลัดและเครื่องเทศมากมาย ส่วนประกอบเดียวที่ร้านอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีมีเหมือนกันคือแพนเค้กชิ้นใหญ่

ห้าสูตรแคลอรี่ต่ำสุด:

ปิ้งและรีดเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้น และหลังจากนั้น จินตนาการของพ่อครัวก็โลดแล่น ทำให้เขาสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกได้อย่างแท้จริง สิ่งที่พวกเขาไม่ได้เพิ่มให้กับม้วนมหัศจรรย์เหล่านี้! ส่วนผสมยอดนิยมได้แก่: แครอท หัวหอมและสมุนไพร เนื้อสัตว์และปลา ถั่ว ขมิ้น ชีสแข็ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้านบนสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส, ชีสละลายหรือขูดได้ การนำเสนอที่ประณีตและรูปทรงที่ประณีตทำให้การทำอาหารชิ้นนี้กลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง โรลเหล่านี้เหมาะสำหรับทั้งช่วงเย็นของครอบครัวที่เงียบสงบและ งานฉลอง. รสชาติเข้มข้นและปริมาณแคลอรี่สูงจะทำให้แขกพอใจและป้องกันไม่ให้หิว!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ม้วนไข่กับเนื้อสับเป็นอาหารที่แปลกและแหวกแนวที่ทุกคนจะชื่นชอบ อันที่จริงพื้นฐานของม้วนนี้คือไข่เจียวธรรมดา ขั้นแรกให้อบไข่เจียวเองจากนั้นจึงห่อไส้และม้วนให้สุกในเตาอบ หลังจากปรุงอาหารม้วนจะต้องเย็นลงหลังจากเย็นลงแล้วเท่านั้นให้หั่นเป็นชิ้น ๆ อันนี้จะเพิ่มไปยังคลังอาหารวันหยุดของคุณ!

- ไข่ 4 ฟอง;
- หัวหอม;
- ชีส 70 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 400 ก หมูสับ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเซโมลินา
- เกลือทะเลครึ่งช้อนชา
- เขียวขจี

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมฐานของม้วนไข่ของเรา เอาชามแล้วตอกไข่ลงไป
คุณต้องใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามและเลือกปริมาณไขมันตามรสนิยมของคุณ ในกรณีของเรา ใช้ครีมเปรี้ยว 15 เปอร์เซ็นต์
เกลือส่วนผสมแล้วตีให้เข้ากัน

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเซโมลินาเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้และผสม ทิ้งส่วนผสมไว้ 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

ชีสสามชนิด เพิ่มลงในส่วนผสมและผสม




ผสมให้เข้ากันแล้วฐานสำหรับม้วนไข่กับเนื้อสับก็พร้อม!






มาเตรียมไส้กัน สับหัวหอมแล้วรวมกับเนื้อสับ
โดยวิธีการนี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยไส้นี้ได้




เกลือและพริกไทยเนื้อสับผสมทุกอย่างให้เข้ากัน




วางแผ่นกระดาษรองอบบนถาดอบเทแป้งไข่เจียวแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 175 องศา
ควรปล่อยให้ไข่เจียวเย็นและนำออกจากกระดาษอย่างระมัดระวัง

วางไข่เจียวบนกระดาษรองอบแผ่นใหม่แล้ววางเนื้อสับลงไป

ห่อม้วนไข่ด้วยเนื้อสับด้วยกระดาษ




ควรวางถาดอบที่มีไข่เจียวไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิในการอบอยู่ที่ 180 องศา
หลังจากปรุงอาหารคุณจะต้องนำไข่ม้วนที่สับออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
ม้วนเสร็จแล้วควรตัดเป็นส่วน ๆ แล้ววางลงบนจาน

ไข่ม้วนพร้อมเนื้อ! คุณสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบมันจะดูดีด้วยความเขียวขจี สามารถเสิร์ฟม้วนสำหรับมื้ออาหารใดก็ได้ โดยจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลัก

เราขอแนะนำให้คุณลองใช้รูปแบบอื่นอีกหนึ่งรูปแบบ

ม้วนเนื้อสับพร้อมไข่ในเตาอบ - หนึ่งในนั้น ทางเลือกที่ดีที่สุดซื้อไส้กรอก อาหารจานหลัก เย็นหรือ ของว่างร้อนๆจานนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังในทุกสถานการณ์และจะเล่าถึงพนักงานต้อนรับในฐานะพ่อครัวที่มีประสบการณ์และใส่ใจในสุขภาพของคนที่คุณรัก เราจะบอกคุณถึงสูตรม้วนที่ได้รับการพิสูจน์และเป็นที่นิยมและเคล็ดลับการทำอาหารบางอย่าง

โรลถือเป็นของว่างสากล แต่เป็นที่ต้องการโดยเฉพาะ โต๊ะอีสเตอร์เมื่อไข่ต้มครองลูกบอลทำอาหารซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวและชัยชนะของชีวิตคริสเตียน อย่างไรก็ตาม ศาสนาไม่เกี่ยวอะไรด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยค่อนข้างเป็นสากลหากคุณใช้ไก่ทำเองหรือเนื้อสับแทนหมู ความสวยงามพิเศษของอาหารจานนี้คือสามารถเตรียมล่วงหน้าได้: มันวิเศษมากในทุกรูปแบบไม่ว่าจะเย็นหรือร้อน แต่ที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหนึ่งข้อ - ทำเนื้อสับด้วยตัวเองโดยเลือกชิ้นเนื้อไม่ติดมัน

สำหรับม้วนเราจะเตรียม:

• เนื้อ 500 กรัมและเนื้อวัว 500 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• ไข่ขาว – 1 ชิ้น;
• หัวหอม– 2 หัวขนาดกลาง
• พริกไทยดำ, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นให้ต้มไข่สามฟองแล้วแช่เย็น น้ำเย็น: ต้องทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อให้ได้ม้วนในอนาคตที่สวยงามและความสมบูรณ์ของโครงสร้าง บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อใส่วิปปิ้ง ไข่ขาว, ตีอย่างระมัดระวัง เป็นเรื่องง่ายที่จะได้ความหนาแน่นที่สม่ำเสมอ: นำก้อนเนื้อสับแล้วโยนลงที่ก้นภาชนะอย่างรวดเร็วแล้วทำแบบเดียวกันกับเนื้อทั้งหมด

เนื้อสับวิปปิ้งจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หนาแน่น ม้วนอร่อยซึ่งง่ายต่อการตัด เนื้อสับนุ่มจะแตกสลายเมื่อตัด

ผสมไข่หนึ่งฟองกับเนื้อสับ ใส่หัวหอม สมุนไพร (ไม่จำเป็น) เครื่องเทศ แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง เนื้อสับเหลวไม่ควรเป็นเช่นนั้น: สถานการณ์สามารถแก้ไขได้ง่าย ๆ ด้วยการเพิ่มเกล็ดขนมปังเล็กน้อย

เราวางด้านล่างของจานอบด้วยปลอกสำหรับอบที่หั่นแล้ววางเนื้อสับบาง ๆ ไว้ที่นั่น (ประมาณ 1.5 ซม. ไม่เกิน) ใส่ไข่ต้มด้านบนแล้วใส่เนื้อสับด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมไส้ทั้งหมด ตามหลักการแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องพยายามทำเช่นนี้ ไข่จะเข้าไปอยู่ในไส้เนื้อ เราพันจานด้วยปลอกแขนเพื่อให้พอดีกับม้วนในขณะที่จุด "แกะสลัก" ควรอยู่ที่ด้านล่าง สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ม้วนในเตาอบแล้วอบที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ม้วนเสร็จแล้วมีเปลือกสีทองสวยงาม และใช่ อย่าลืมว่าคุณไม่ควรตัดทันที เนื่องจากจะต้องเย็นลงเล็กน้อยและเซ็ตตัว ไม่เช่นนั้นขนมอาจแตกหักได้ ม้วนถูกตัดเป็นวงอร่อยเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด, มะเขือเทศเชอรี่, เสิร์ฟ ของขบเคี้ยวเนื้อดังขึ้นบนจานแบนขนาดใหญ่

พร้อมชีสเสริม

การตีความอาหารจานนี้จะน่าสนใจมากหากคุณถูอาหารชิ้นใดชิ้นหนึ่งลงในเนื้อสับ ชีสแข็ง- ระหว่างอบจะละลายและกระจายตัวสม่ำเสมอกัน ไส้เนื้อให้เป็นกลิ่นหอม จานฉ่ำพร้อมสาดเผ็ดและครีม

ความหลากหลายที่ดีที่สุดสำหรับม้วนคือ Parmesan, Gouda หรือ Lambert; แต่มอสซาเรลลาราคาไม่แพงก็ใช้ได้

เพื่อทำสิ่งนี้ใน เนื้อสับพร้อมมาขูดชีสแล้วเริ่มตีให้เข้ากันจนเป็นก้อนหนาแน่น จากนั้นเติมไข่ม้วนแล้วอบจนสุกตามสูตรคลาสสิก

สูตรไก่สับ

ไก่ม้วนนุ่มกว่าเนื้อวัวและดีต่อสุขภาพมากกว่าหมูมาก ถือว่ายอดเยี่ยมในเรื่องของความอร่อย อาหารที่ดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับ เมนูสำหรับเด็ก- สามารถเตรียมได้เบาๆ ตัวเลือกอาหารหากเน้นเนื้อปลาแคลอรี่ต่ำและไขมันต่ำให้ผสมกับเนื้อสับจากส่วนอื่นของนก

เตรียมสูตรทีละขั้นตอน:

1. โรล 500 ก เนื้อไก่และเนื้อต้นขา 500 กรัม (คุณสามารถใช้ต้นขาได้ครึ่งหนึ่งและเนื้ออีกเล็กน้อย)
2. เพิ่มเปลือกของก้อนที่แช่ในนมลงในเนื้อสับ ใส่เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. นวดมวลให้ละเอียดพยายามทำให้มีความหนาแน่นมากที่สุด
4. วางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างของกระทะ
5. กระจายชั้นไก่สับ
6. วางไข่ไว้ด้านบน
7. อบจนสุกที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
8. ปล่อยให้ม้วน "พักหายใจ" เล็กน้อย
9. ตัดเป็นวงแหวนที่แบ่งส่วน

จานนี้เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ซอส มะเขือเทศเชอรี่และแม้กระทั่ง มันฝรั่งบดถ้ามันเตรียมไว้สำหรับเด็ก เราแนะนำให้ผู้ใหญ่รับประทานโรลด้วย ขนมปังข้าวไรย์ด้วยฮ็อปและซอสที่ทำจากซาวครีมหรือมัตโซนี พร้อมด้วยมัสตาร์ดดิฌง

มีทโลฟกับไข่นกกระทา

ไข่นกกระทาดูละเอียดกว่าไข่ไก่ธรรมดามาก: เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงทำให้ม้วนมีลักษณะเป็นหน้าตัดที่น่าสนใจ ในด้านคุณประโยชน์ตอนนี้ไข่นกกระทามีมูลค่าสูงกว่าไข่ไก่ด้วยซ้ำ: เชื่อกันว่าพวกมันมีองค์ประกอบย่อยที่มีคุณค่ามากกว่า

การเตรียมม้วนเป็นเรื่องง่าย:

• ปรุงไข่นกกระทา
• เราโพสต์ไว้ เนื้อสับจากเนื้อวัว
• อบในเตาอบจนสุก
• เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

ในการเติมนี้คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรเครื่องเทศและวางชิ้นชีสได้ ยิ่งส่วนผสมมากเท่าไหร่ขนมก็จะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น เสิร์ฟพร้อมแหวนที่แบ่งส่วนสวยงามและเรียบร้อย

วิธีการปรุงอาหารในกระดาษฟอยล์?

ม้วนเนื้อสับแบบคลาสสิกพร้อมไส้ถูกอบในซองหรือกระดาษรองอบ แต่ฟอยล์จะเพิ่มรสชาติที่แตกต่างให้กับจาน ทำให้ได้กลิ่นอบที่ดี โดยทั่วไป คุณสามารถทำตามสูตรใดก็ได้ แต่วางโรลแล้วยัดลงบนกระดาษฟอยล์ที่ทาน้ำมัน น้ำมันพืช- จะดีกว่าถ้าใช้หมูสับและเนื้อวัวแล้วม้วนส่วนที่มีไขมันเป็นเส้น: ม้วนจะชุ่มฉ่ำกว่า

อบในกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 40 ถึง 60 นาทีที่ 200 องศา ปล่อยให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม. ชิ้นบางอาจแตกสลายและชิ้นหนาจะเสียรสชาติ เรากินม้วนร้อนหรือเย็นกับซอสมัสตาร์ด, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพรและกระเทียม

ม้วนเนื้อสับพร้อมไข่และเห็ด

จานนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติได้อย่างมากหากคุณใส่เห็ดทอดในเนื้อสับ เนย.

รู้สึกอิสระที่จะใช้:

• เห็ดน้ำผึ้ง
• เห็ดชนิดหนึ่ง;
• เห็ดนางรม
• แชมปิญง;
• เห็ดชนิดหนึ่ง

ควรเพิ่มเห็ดทันทีก่อนเติมไข่โดยกระจายให้ทั่วพื้นผิวของม้วน ต่อไปเราวางไข่หรือพูดง่ายๆ ก็คือทำตามสถานการณ์คลาสสิก เรากินม้วนเสร็จแล้วกับมันฝรั่งสมุนไพรผักสดหรือดองสไตล์คันทรี่

ด้วยหัวหอม

เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดจนเนยนุ่ม: จานนี้ไม่ได้ใช้หัวหอมดิบ คุณสามารถนำต้นหอมมาหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วเคี่ยวต่อไป น้ำมันมะกอกแล้วนำมาผสมกับเนื้อสับ นอกจากนี้ยังใช้หัวหอมทอดเป็นไส้ได้ง่าย โดยวางไว้บนเนื้อสับแทนไข่ การรวมสีเหลืองเขียวที่สวยงามจะทำให้ม้วนกลายเป็นความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ และสิ่งที่ดีอีกอย่างหนึ่งก็คือขนมปังแห้ง: แช่ในครีมแล้วเติมลงในเนื้อสับ จริงอยู่สิ่งสำคัญคือต้องตีให้ละเอียดจนกว่าจะมีความหนาแน่นดีเพื่อไม่ให้แตกสลาย

โดยทั่วไปม้วนมีชื่อเสียงในด้านเทคโนโลยีการทำอาหารที่ค่อนข้างง่ายซึ่งง่ายสำหรับแม่บ้านทุกคนที่จะเชี่ยวชาญ คุณยังสามารถอบม้วนเนื้อสับด้วยไส้ใดก็ได้ แม้แต่อาหารทะเล (เช่น กุ้งต้ม ค็อกเทล) หากคุณเรียนรู้วิธีทำอาหารโรล คุณสามารถลืมไส้กรอกที่ซื้อจากร้านไปได้เลย ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่อง

ม้วนเนื้อไม่เพียงเตรียมจากเนื้อเท่านั้น แต่ยังมาจากเนื้อสับด้วย เสริมด้วยผัก ไข่ เห็ด หรือ ไส้ชีสและทอดในกระทะ อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ ถุงหรือซองอบ ในกระดาษอบหรือบนถาดอบ

มันดูนุ่มนวลสวยงามและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มีทโลฟเนื้อสับพร้อมไข่และชีสอบในเตาอบ เพื่อให้แน่ใจว่าม้วนจะเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ข้างในและกลายเป็นเนื้อฉ่ำ ให้ห่อด้วยกระดาษรองอบ เพื่อรสชาติให้เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมลงในเนื้อสับ

ไก่สับและหมูสับกับไข่และชีส: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• หมูสับ – 300 กรัม;
• ไก่สับ – 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส (Poshekhonsky) – 70 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เกล็ดขนมปัง – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• Khmeli-suneli – 0.5 ช้อนชา;
• ปรุงรสเนื้อสับ – 1 ช้อนชา;
• พริกแดงร้อน – 3 หยิก;
• พริกไทยดำและเกลือป่น

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

วิธีการปรุงมีทโลฟสับพร้อมไข่และชีสในเตาอบ

1.หมูและ ไก่สับ(โดยเฉพาะแบบโฮมเมด) ใส่ลงในชามแล้วผสม หากไม่มีหัวหอมให้เพิ่มหัวหอมเล็ก 1 หัวซึ่งเราขูดหรือสับในชามเครื่องปั่นก่อน

2. ใส่ไข่ เครื่องปรุงรส และเกลือ (3 หยิบมือ)

3. เทแครกเกอร์ลงในชามแล้วใส่กลีบกระเทียมที่กดแล้วลงไป

4. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน โดยตีส่วนผสมที่ด้านล่างของชาม 3-4 ครั้ง ด้วยวิธีนี้เนื้อสับจะฟูและคงความชุ่มฉ่ำไว้ในระหว่างการอบ

5. ไข่ต้มขูดชีสหยาบๆ สับพาร์สลีย์ให้ละเอียด ใส่ทุกอย่างลงในชาม

6. ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน ไส้อร่อยพร้อมสำหรับม้วน

7. เทน้ำมัน (1 ช้อนชา) ลงบนกระดาษรองอบ เกลี่ยด้วยมือแล้ววางลงบนพื้นผิวงาน

8. วางส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงบนกระดาษที่เตรียมไว้แล้วใช้นิ้วนวดให้ทั่วเป็นชั้นที่ไม่บางมาก เปิดเตาอบที่ 190 องศา

9. ใส่ไข่ลงไปตรงกลางชั้นแล้วกระจายออกจากขอบ

10. รองรับขอบกระดาษ ปิดไส้ด้วยเนื้อสับทั้งสองด้าน

11. ปิดขอบทั้งหมด พลิกกลับและทำให้มีทโลฟมีความหนาเท่ากัน จะสะดวกกว่าหากมือของคุณเปียกน้ำ

12. ห่อมีทโลนด้วยกระดาษ โดยพันปลายกระดาษ ด้วยวิธีนี้ เมื่ออบ อาหารจะสุกทั่วถึงและคงน้ำผลไม้ไว้ทั้งหมดภายใน จะได้ไม่ต้องล้างจาน ถ่ายโอนไปยังถาดอบและปรุงในเตาอบประมาณ 45-50 นาที ไม่จำเป็นต้องเปิดจานเนื้อสับในเตาอบใต้กระดาษจะถูกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลให้เท่ากัน

13. นำมีทโลฟหอมกรุ่นพร้อมไข่และชีสออกมาพักไว้ 10 นาที

14. จากนั้นเราก็นำกระดาษออก