แป้งพิซซ่ายีสต์ที่ซื้อจากร้านค้า พิซซ่าโฮมเมดทำจากแป้งยีสต์สำเร็จรูปพร้อมไส้กรอก มะเขือเทศ และมาร์เบิลชีส พิซซ่า "สามชีส" ในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เหลือจากการเตรียม เช่น พาย ก็สามารถนำมาใช้ทำพิซซ่าได้ นอกจากนี้แป้งที่ทำไว้ก่อนหน้านี้สามารถแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ ในช่องแช่แข็งได้ และหลังจากละลายน้ำแข็งตามจำนวนที่ต้องการแล้ว ก็สามารถนำมาใช้ในการเตรียมฐานของพิซซ่าโฮมเมดได้ ครั้งนี้ฉันมีแป้งเหลือจากพายเห็ด ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำพิซซ่าโฮมเมดอย่างรวดเร็วด้วยไส้กรอก มะเขือเทศ และมาร์เบิลชีส ซึ่งลูกชายของฉันชอบมาก ระหว่างทางก็ถ่ายรูปขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน ดังนั้น สูตรง่ายๆฉันกำลังแบ่งปันอาหารจานโปรดของฉันตอนนี้

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

- พร้อม แป้งยีสต์— 100-150 กรัม
- หินอ่อนชีส - 100 กรัม
— ซอส (ขึ้นอยู่กับซอสมะเขือเทศและมายองเนส) — 30 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
— ไส้กรอกหรือเนื้อรมควัน — 100-150 กรัม
— แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม — สำหรับปัดฝุ่นบนพื้นผิวงาน
- น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีทำพิซซ่าจากแป้งยีสต์สำเร็จรูป

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งยีสต์หนึ่งชิ้นประมาณ 100-150 กรัม ขึ้นอยู่กับขนาดพิซซ่าในอนาคตที่ต้องการ

รีดแป้งลงบนโรย แป้งสาลีพื้นผิว ชั้นแป้งควรบางและมีขนาดเท่ากับถาดอบที่จะอบพิซซ่า วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ กระดาษสำหรับอบขนมหมด เลยใช้ปลอกสำหรับอบขนม อัดจาระบีกระดาษ น้ำมันพืช- วางแป้งที่รีดไว้แล้วปรับระดับให้พอดีกับกระทะ

เตรียมซอสสีชมพูจากซอสมะเขือเทศและมายองเนส ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะกับซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อนชาในภาชนะทรงลึกขนาดเล็ก ผัดจนเนียนเพื่อสร้างซอสสีชมพู ทาซอสให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง

ล้างมะเขือเทศเอาก้านออก หั่นเป็นสี่ส่วน แล้วแบ่งเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร หั่นไส้กรอกหรือเนื้อรมควันเป็นชิ้นตามต้องการ คุณสามารถดูได้ในภาพถ่ายว่าฉันตัดมันอย่างไร

โรยมะเขือเทศและไส้กรอกให้ทั่วฐานพิซซ่า

ขูดชีสหินอ่อนบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง

โรยลงบนไส้กรอกและมะเขือเทศ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา อบประมาณ 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบและขนาดของพิซซ่า

เอาออก พิซซ่าสำเร็จรูปกับมาร์เบิ้ลชีสแล้วพักให้เย็น

มาร์เบิลชีสไม่เพียงเพิ่มสีสันให้กับพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย

ตรงนี้ จานโปรดลูกชายของฉันลองทำสิ่งนี้ดู พิซซ่าบาง ๆจากแป้งยีสต์สำเร็จรูปและคุณ ง่ายคุณก็ทำได้

พิซซ่าจาก แป้งพร้อมประหยัดเวลาให้กับแม่บ้านหลายๆ คน สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมไส้แล้ววางลงบนแป้ง และในเวลาไม่กี่นาที คุณจะมีเวลาเตรียมอาหารจานเด็ดอย่างพิซซ่า! ในสูตรอาหารของเรา คุณจะพบกับท็อปปิ้งพิซซ่าที่หลากหลาย โดยใช้พิซซ่าสำเร็จรูปและแบบใดก็ได้ แป้งที่ซื้อจากร้าน.

“พิซซ่ากับไส้กรอกและพริกไทยจากแป้งสำเร็จรูป”

เพื่อเตรียมพิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทาน เราจะต้อง:

• - 500 กรัม พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์หรือยีสต์);
• - ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
• - ไส้กรอก (หรือไส้กรอก แฮม เนื้อ ฯลฯ)
• - มะเขือเทศ;
• - เห็ดหมัก;
• - พริกหยวก;
• - มะกอก;
• - ชีสแข็ง);

ขั้นแรก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นเราจะไปทำแบบเดียวกันกับไส้กรอกกัน เราเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เรายังหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเตรียมไส้เสร็จแล้วโดยขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5-1 ซม. จากนั้นเราก็โอนแป้งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศแล้วใส่ไส้ลงไป โปรดทราบว่าไส้จะต้องวางเป็นชั้น ๆ และไม่ผสมกัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราโรยพิซซ่าด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที อร่อย!

พิซซ่า "Sea Cocktail" พร้อมอาหารทะเล

ส่วนผสมในการเตรียมพิซซ่า Sea Cocktail แสนอร่อยพร้อมอาหารทะเล:

• แป้งยีสต์ - 500 กรัม
• ค็อกเทลทะเล(ส่วนผสมอาหารทะเลแช่แข็ง) - 400ก
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• ผักชีฝรั่งขนาดกลาง - 5-7 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง (แดง) - หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• ชีส 120 ก
• ชีสนมเปรี้ยวหรือเฟต้าชีส - 50 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เครื่องปรุงรส" สมุนไพรโปรวองซ์" หรือ "สมุนไพรอิตาลี" - 1 ช้อนชา
• ปรุงรส "Paprika" หรือ "Dry adjika" - เหน็บแนม
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน ทำพิซซ่ากับอาหารทะเล

สูตรพิซซ่าชีส 4 ชิ้น

พิซซ่านี้เป็นที่นิยมมากในหมู่นักชิม ผู้เป็นมังสวิรัติ และคนรัก รสนิยมอันประณีตชีส.

เพื่อเตรียมพิซซ่าชีสเราจะต้อง:

• แป้งสำเร็จรูป – 500 กรัม (ยีสต์หรือพัฟเพสตรี้)
• ชีสแบบดั้งเดิมทั่วไป เช่น "ดัตช์" หรือ "รัสเซีย" -70 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส – 100 กรัม
• ชีส "บลู" (สีน้ำเงิน) เช่น "ดอร์บลู" - 30 กรัม
• นมเปรี้ยวเช่น "Almette" – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด
• ใบโหระพา7-10ใบเล็ก
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ

เรามาเริ่มทำพิซซ่ากันดีกว่า รีดแป้งให้มีความหนา 1 ซม. วางแป้งลงบนแผ่นจาระบีทันที น้ำมันดอกทานตะวันถาดอบ เกลี่ยแป้งไว้ด้านบน วางมะเขือเทศ- โรยมอสซาเรลลาขูดด้านบน จากนั้น วางดอร์บลูชีสลงบนแป้งเป็นก้อนเล็ก (1 ซม.) จากนั้นวางชีสนมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชาลงบนพื้นที่ว่างบนแป้ง จัดเรียงใบโหระพาและผักชีฝรั่ง โรยชีสแบบดั้งเดิมขูดให้ทั่วไส้ วางพิซซ่าในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วอบที่ 180 องศา อร่อย!

สูตรพิซซ่ามังสวิรัติกับบรอกโคลีกะหล่ำปลี

มังสวิรัติและเป็นเพียงคนรัก อาหารสุขภาพและผักจะประทับใจกับรสชาติของพิซซ่าที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากนี้อย่างถูกต้อง!

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูป 500 กรัม (ยีสต์)
• ชีส 100 ก
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี 150 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 7-10 ชิ้น
• บัลแกเรีย พริกหยวก(ครึ่ง)
• ข้าวโพดหวาน 70 ก
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกหลุม 1/3 ขวด
• หัวหอมสีขาวหรือสีแดง (หัวหอมเล็กหนึ่งอัน)

มาเริ่มเตรียมพิซซ่ามังสวิรัติกันดีกว่า แผ่ออก แป้งบาง- ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศบางๆ หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีก พริกหยวกต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวง เราโพสต์ทุกอย่าง ไส้ผักสำหรับแป้งของเรารวมทั้งมะกอกไร้เมล็ดด้วย โรย ข้าวโพดหวานและชีส อบพิซซ่าประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

สูตรพิซซ่าโฮมเมดดั้งเดิมพร้อมเนื้อสับ

พิซซ่านี้จะทำให้ทุกคนพอใจเนื่องจากส่วนผสมหลักของไส้คือเนื้อสับที่ทำจากเนื้อธรรมชาติ ไส้ออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก!

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูป 500 กรัม (ยีสต์เนยและพัฟเพสตรี้ก็เหมาะเช่นกัน)
• เนื้อสับ (เนื้อวัว, หมู) 300g
• มอสซาเรลล่าชีส 100g
• ฮาร์ดชีส 50 ก
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ซอสมะเขือเทศ 3 ชต. ล.
• พริกไทยเกลือ

ในการทำพิซซ่าด้วยเนื้อสับ ขั้นแรกให้ทอดเนื้อสับในกระทะที่มีหัวหอม เกลือ และพริกไทยสับละเอียดครึ่งหนึ่ง หลังจากนั้นเราก็เริ่มรีดแป้งออก วางแป้งบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้ง ซอสมะเขือเทศ- เกลี่ยส่วนผสมทอดให้ทั่วแป้ง เนื้อสับ- หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่ง หั่นหัวหอมที่เหลือเป็นครึ่งวงบางๆ วางผักไว้บนเนื้อสับตามลำดับต่อไปนี้: มะกอก มะเขือเทศ และหัวหอม โรยผักชีลาวสับละเอียดไว้ด้านบน ขูดชีสทั้งสองชนิดลงในจานแยกกัน ก่อนอื่นเราโรยพิซซ่าด้วยชีสธรรมดาแล้วตามด้วยมอสซาเรลลา อบพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา อร่อย!

พิซซ่าหน้าไก่ สับปะรด และแฮม

พิซซ่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในร้านพิซซ่าแบบส่งถึงบ้าน เธอแตกต่าง รสชาติที่ผิดปกติผสมผสานความหวานของสับปะรดเข้ากับความเผ็ดร้อนของวัตถุดิบจากเนื้อสัตว์

ในการเตรียมพิซซ่าฉ่ำๆ พร้อมไก่ สับปะรด และแฮม เราจะต้อง:

• แป้ง 500 กรัม – พัฟเพสตรี้หรือยีสต์
• สับปะรดกระป๋อง 150g
• เนื้อไก่ขาว 200g
• แฮม 100 ก
• หัวหอม 50ก
• ชีส 100 ก
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ก่อนอื่นคุณต้องต้ม เนื้อไก่- ปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยแล้วเริ่มเตรียมพิซซ่า รีดแป้งออกเป็นชั้นๆ ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ สับปะรดเป็นก้อนหรือชิ้น หัวหอม– ขูดชีสเป็นครึ่งวง ตัดเนื้อไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเริ่มใส่ไส้ลงบนแป้ง ตอนแรก ส่วนผสมเนื้อสัตว์- นี่คือไก่และแฮม วางชิ้นสับปะรดไว้ใกล้ ๆ ทามายองเนสเล็กน้อยให้ทั่วไส้ โรยชีสขูดด้านบนแล้วใส่พิซซ่าของเราในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา อร่อย!

พิซซ่ามังสวิรัติรสเผ็ดพร้อมมะเขือยาวและบวบ

พิซซ่ารสเผ็ดพร้อมกระเทียมจะทำให้สมาชิกทุกคนในครัวเรือนพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ

วัตถุดิบ:

• แป้ง 300 ก
• มะเขือยาว 0.5 ลูก
• บวบ 0.5 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 100 ก
• กระเทียม 1 กานพลู
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส “สมุนไพรอิตาเลี่ยน” 1 ช้อนชา

สูตรอาหาร:

รีดแป้งให้มีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. วางแป้งบนถาดอบแล้วเกลี่ยด้วยมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง หั่นมะเขือยาวและบวบเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางเป็นวงกลมบนแป้ง หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมะเขือเทศที่เหลือใส่มวลนี้ไว้ตรงกลางพิซซ่า หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางกลีบกระเทียมลงบนมะเขือยาวและบวบแต่ละชิ้น ทามายองเนสลงบนไส้พิซซ่า จากนั้นโรยพิซซ่าของเราด้วยชีสขูดสีดำ พริกไทยป่นและเครื่องปรุงรสจาก สมุนไพรอิตาลี- ใส่พิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที อร่อย!

“พิซซ่าที่ทำจากแป้งสำเร็จรูปพร้อมไส้กรอกและอาหารทะเล”

เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

• - ยีสต์สำเร็จรูป 1 ห่อ ขนมพัฟ(500ก.);
• - ไส้กรอก 3 ชิ้น;
• - ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• - หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• - ชีส (ยิ่งมากยิ่งอร่อย);
• - มะเขือเทศ 3 ลูก
• - บรรจุปูอัด (200กรัม)
• - ปลาหมึก 3 ชิ้น;
• - ซอสมะเขือเทศ;
• - น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ

มาเริ่มเตรียมพิซซ่ากันโดยหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วก็หั่นไส้กรอก มะเขือเทศ ปูอัดและปลาแซลมอน แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วรีดออกเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นนำไปวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า พิซซ่าทั้งสองจะต้องทาด้วยซอสมะเขือเทศและวางหัวหอมและมะเขือเทศไว้ (เป็นชั้น) ตอนนี้เราใส่มันลงบนพิซซ่าแผ่นแรก ไส้กรอกสำหรับปูอัดตัวที่ 2 และปลาแซลมอน สำหรับขั้นตอนที่ผิดปกติที่สุด เราตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทำบางอย่างที่คล้ายกับด้านข้างของพิซซ่า และต้องหันขอบเข้าด้านใน วางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 1800 ประมาณ 5-7 นาที ในขณะที่พิซซ่ากำลังอบเล็กน้อยเราก็ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นปลาหมึกที่ปรุงไว้ล่วงหน้า เมื่อพิซซ่าพร้อมนิดหน่อยเราก็โรยพิซซ่าชิ้นแรกด้วยไส้กรอกกับชีสแล้วใส่ปลาหมึกลงไปอีกชิ้นแล้วโรยด้วยชีสด้วย เรานำพิซซ่ากลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 10 นาทีเพื่อให้พิซซ่าอบเสร็จและทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่แปลกและสดใส

เกือบทุกคนชอบพิซซ่า แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือสั่งจากร้านพิชซ่าพร้อมบริการจัดส่ง แต่ยังคงอยู่ การอบแบบโฮมเมดมันอร่อยมากขึ้น พิซซ่าที่ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูปอร่อยมาก

มีตัวเลือกพิซซ่ามากมาย ประการแรกคุณสามารถทำอาหารได้มากที่สุด การอุดที่แตกต่างกัน- พิซซ่าสามารถเตรียมด้วยผัก เห็ด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- หรือคุณสามารถทำของหวานด้วยผลไม้ ถั่ว ช็อคโกแลต

แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะมีความยุ่งยากเล็กน้อย แค่ละลายน้ำแข็งแล้วม้วนออกเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ในการอบพิซซ่า คุณสามารถใช้แป้งพัฟไร้เชื้อ จากนั้นพิซซ่าก็จะมีฐานที่กรอบ ถ้าคุณชอบแป้งพิซซ่าที่นุ่มและฟูกว่า ให้เลือกพัฟเพสตรี้แบบยีสต์จะดีกว่า

คุณสามารถอบพิซซ่าได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น การอบนี้จะทำงานได้ดีในกระทะหรือในหม้อหุงช้า ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสูตรต่างๆ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ! พิซซ่าที่ใหญ่ที่สุดในโลกเกิดขึ้นในปี 1990 ในแอฟริกาใต้ น้ำหนักของมันอยู่ที่ 12,000 กิโลกรัม และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 37.4 เมตร การเตรียมใช้แป้งมากกว่า 4.5 ตันและชีสเกือบ 2 ตัน

พิซซ่าที่ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูป

พิซซ่าอบจากพัฟเพสตรี้ยีสต์สำเร็จรูปอย่างง่ายดายและรวดเร็ว คุณเพียงแค่ต้องละลายแป้งก่อนปรุงอาหาร

• 500 กรัม พัฟเพสตรี้ยีสต์สำเร็จรูป
• ซอสมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ
• 300-350 กรัม ชีสแข็ง
• 15 ชิ้น;
• 5 มะกอกกระป๋อง (สีเขียว);
• 5 มะกอกกระป๋อง (สีดำ);
• 5 มะเขือเทศเชอรี่;

ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ไส้กรอกรมควัน, ขูดชีส ตัดมะกอกและมะกอกหลุมตามขวางเป็นวงแหวน ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ตากแห้งแล้วผ่าครึ่ง หากใช้มะเขือเทศธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอรี่ ก็ต้องหั่นเป็นวงกลม

รีดแป้งที่ละลายน้ำแข็งออกเป็นชั้นที่มีขนาดเท่ากับถาดอบ วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางแป้งที่รีดไว้ลงไป เรามักจะแทงชั้นด้วยส้อมเพื่อไม่ให้แป้งบวมระหว่างการอบ

ทาชั้นด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นโรยไส้กรอก แหวนมะกอก และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ บนพื้นผิว จากนั้นโรยชีสขูดให้หนา โรยด้านบนของพิซซ่าด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย อบพิซซ่าในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

พิซซ่า "สามชีส" ในหม้อหุงช้า

อบ พิซซ่าแสนอร่อยขนมพัฟสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า มาทำอาหารกันเถอะ รุ่นคลาสสิกอาหารที่เรียกว่า "สามชีส"

• 250 กรัม ไร้เชื้อ;
• 130 กรัม (ขอแนะนำให้ใช้องุ่นหลากหลายพันธุ์ - ผลไม้สีแดงขนาดใหญ่และคีชมิช)
• 50 กรัม ชีสดัตช์
• 70 กรัม บลูชีส;
• 70 กรัม ชีสนมเปรี้ยว;
• 40 กรัม วอลนัท(บริสุทธิ์);
• โหระพา 3-4 กิ่ง;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ละลายแป้ง ปิดชามด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบเพื่อให้ขอบยื่นออกมาบนผนัง วิธีนี้จะช่วยให้คุณนำขนมอบออกจากชามได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องพลิกกลับ จาระบีฟอยล์หรือกระดาษ parchment ด้วยน้ำมันพืช

อ่านเพิ่มเติม: แพนเค้กชีสกระท่อม - 10 สูตร

แผ่แป้งออกเป็นชั้นกลมแล้วใช้ส้อมจิ้มบ่อยๆ วางชั้นลงในชามโดยทำเป็นด้านเล็กๆ จัดเรียงตามแป้ง คอทเทจชีส- นำผลเบอร์รี่ออกจากพวง เราหั่นผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ออกครึ่งหนึ่ง เหลือคีชมิชชิ้นเล็กไว้ทั้งหมด วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนของครีมชีส

สลายบลูชีสแล้วโรยลงบนองุ่น วอลนัทสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด โรยพิซซ่าด้วยถั่ว จากนั้นโรยหน้าพิซซ่าด้วยดัตช์ชีสขูด วางใบโหระพาไว้ด้านบน เปิด multicooker ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

หากมีฟังก์ชั่น "ทำอาหารหลายอย่าง" ให้ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศา นำพิซซ่าที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังโดยดึงขอบของกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ ตกแต่งด้วยองุ่นที่เหลือ

พิซซ่าหอยทาก

ตัวเลือกการอบที่น่าสนใจคือพิซซ่าหอยทาก นี้ ของว่างที่ดีสำหรับการปิกนิก

• 500 กรัม พัฟเพสตรี้;
• 100 กรัม หรือซาลามิ
• 2-3 ;
• 200 กรัม ครีมเปรี้ยว
• 150 กรัม ชีส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ละลายแป้ง หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ ชิ้นเล็ก ๆ- ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด ขอแนะนำให้หั่นมะเขือเทศออกจากผิวหนังแล้วใช้มีดคม ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสสามอันบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมไส้ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

แผ่แป้งพัฟออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยม เพื่อให้ง่ายต่อการทำงาน แป้งสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน และแต่ละส่วนรีดออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยม ทาไส้ที่เตรียมไว้ลงบนแป้งให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน รีดแป้งเป็นม้วนแล้วตัดม้วนเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม. วางหอยทากที่ได้ไว้บนแผ่นอบที่คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 30 นาที

พัฟเพสตรี้พิซซ่าในกระทะ

คุณสามารถอบพิซซ่าในกระทะจากขนมพัฟสำเร็จรูป

• 250 กรัม -
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 150 กรัม -
• ซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดธัญพืช 1 ช้อนชา
• 150 กรัม ชีส;
• สมุนไพรอิตาเลียนแห้งเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขอแนะนำให้ใช้กระทะเหล็กหล่อที่มีก้นหนาและผนังสำหรับอบพิซซ่า จะดีอย่างยิ่งหากกระทะนี้มีสารเคลือบสารกันติด ละลายแป้งพัฟ ม้วนออกแล้วตัดเป็นวงกลมตามขนาดของกระทะ

สับหัวหอมอย่างประณีต และหั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้น ในกระทะอีกใบ ตั้งน้ำมันเล็กน้อย ผัดหัวหอมจนโปร่งแสง จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดจนนุ่ม เกลือเห็ดพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรหอมแห้ง ปล่อยให้เย็น

เตรียมซอสโดยผสมซอสมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมหรือชิ้นบาง ๆ ตะแกรงชีส

อ่านเพิ่มเติม: คัพเค้กมะนาว– 9 สูตรสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว

วางชั้นแป้งที่เตรียมไว้ลงในถาดอบ ทาแป้งด้วยซอสที่เตรียมไว้ จัดเรียงเห็ดและมะเขือเทศชิ้น โรยด้วยชีสขูด วางกระทะบนไฟอ่อน ปิดฝากระทะ ปรุงพิซซ่าประมาณ 20 นาที ในระหว่างนี้แป้งควรมีเวลาในการอบและชีสที่อยู่ด้านบนจะละลาย

สูตรด่วนในไมโครเวฟ

คุณสามารถอบพิซซ่าจากแป้งสำเร็จรูปในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว

• พัฟเพสตรี้ 1 แผ่น;
• 100 กรัม หรือ ;
• กระป๋อง 0.5 ถ้วย;
• 150 กรัม ชีสแข็ง
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนสอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมพิซซ่า สะดวกในการใช้ฝาจากกระทะแก้วทนความร้อน แผ่ชั้นของพัฟเพสตรี้ออกตามขนาดของแม่พิมพ์ แทงชั้นแป้งด้วยส้อม วางกระทะที่มีแป้งลงในไมโครเวฟแล้วปรุงเป็นเวลา 4 นาทีอย่างเต็มกำลัง

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น เห็ดกระป๋องสับละเอียด ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศและตะแกรงชีส ทาซอสให้ทั่วฐานแป้ง จากนั้นใส่ไส้กรอกและไส้เห็ดลงไป โรยด้วยชีสขูด วางพิซซ่ากลับเข้าไปในเตาอบและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีอย่างเต็มกำลัง

คุณชอบพิซซ่า แต่ไม่ชอบเล่นซอกับแป้งหรือไม่? นี่คือสถานที่สำหรับคุณ สูตรการทำพิซซ่าจากแป้งพัฟสำเร็จรูปนั้นง่ายมากและจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับแม่บ้านสาวเท่านั้น ใน โลกสมัยใหม่เมื่อทุกคนมีเวลาน้อยก็ถูกแช่แข็ง ขนมพัฟ- หนึ่งในวิธีที่จะทำให้ชีวิตในครัวง่ายขึ้น

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้แช่แข็ง 1 ห่อ (500 กรัม)
• ซอสมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 300-350 กรัม
• ไส้กรอก 12-15 ชิ้น
• มะกอก 7-10 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับพิซซ่านี้คุณสามารถใช้ พัฟเพสตรี้ใด ๆ : ทั้งยีสต์และไม่มียีสต์ .

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง แม้ว่าผู้ผลิตจะแนะนำให้ละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 15-20 นาที แต่จะดีกว่าถ้าแป้งพิซซ่าพักอยู่ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง- แล้วมันก็จะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย

ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็ง เตรียมท็อปปิ้งพิซซ่า: หั่นไส้กรอก มะเขือเทศ มะกอก ขูดชีส ฉันใช้ไส้กรอกรมควันต้มและชีส Suluguni แต่คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณมีอยู่ลงในพิซซ่าได้: สลายไส้กรอก, ไส้กรอก, ชิ้นเนื้อของเมื่อวานให้ทั่วพื้นผิวโดยทั่วไปเป็นการด้นสด คุณสามารถซอสมะเขือเทศกับชีสและสมุนไพรอิตาลีได้ - มันจะอร่อย
รีดแป้งออก

รีดแป้งออก โอนไปยังแผ่นอบ, ปูด้วยกระดาษรองอบ หากคุณไม่มีกระดาษดังกล่าว ให้วางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันโดยตรง แต่กระดาษช่วยให้ทำความสะอาดถาดอบได้ง่ายมากและยังช่วยรักษาความสะอาดอีกด้วย

ใช้ส้อมแทงแป้งให้ทั่วพื้นผิวเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งพองตัวระหว่างการอบ

อัดจาระบีแป้ง ซอสมะเขือเทศ.

ฉันใช้ซัลซ่ากับชิ้นพริกหยวก

กระจายไปบนพื้นผิว ไส้กรอก,มะกอกและ มะเขือเทศ.สมุนไพรอิตาเลียนแห้งหยิบมือเดียวก็ไม่เสียหาย

ควรใช้ชีสเนื้อนุ่มกับพิซซ่า เช่น ซูลูกุนิ หรือมอสซาเรลลา เพราะมันละลายง่ายและนุ่มมาก แต่ชีสกึ่งแข็งเช่นรัสเซียหรือเกาดาก็เหมาะสมเช่นกัน

โรยชีสบนพิซซ่าทั่วทั้งพื้นผิว

ไม่กี่หยด น้ำมันมะกอกด้านบนแล้วอบในเตาอบอุ่น อุณหภูมิ 180°C 20-25 นาที.

นี่เธออยู่นี่แล้ว พัฟเพสตรี้พิซซ่า.

หั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทานทันทีก่อนที่ชีสที่ร้อนละลายจะแข็งตัว

นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็งประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
รีดแป้งออกไม้นวดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 27 X 37 ซม. โดยปกติแล้วในบรรจุภัณฑ์จะมีแป้ง 2 ชั้น - แผ่ออกเป็น 2 ชั้นในคราวเดียว โดยวางชั้นหนึ่งทับอีกชั้นหนึ่ง
ย้ายแป้งลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วใช้ส้อมแทงให้ทั่วเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งพองตัว หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศและจัดเรียงไส้: ไส้กรอก, มะกอก, มะเขือเทศ
โรยพิซซ่าด้วยชีสขูดหยาบแล้วเทลงไป น้ำมันมะกอกและอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20-25 นาที

หากต้องการชมภาพยนตร์ในบริษัทที่เป็นมิตร รับประทานอาหารเย็นวันอาทิตย์กับครอบครัว พบปะแขกที่ไม่คาดคิด หรือแค่ทานของว่าง ทำพิซซ่าโดยใช้แป้งสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านพร้อมพริกหยวกและไส้กรอก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ.

พิซซ่าที่ทำจากแป้งสำเร็จรูปช่วยประหยัดเวลาสำหรับแม่บ้านหลายคน สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมไส้ วางลงบนแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วอบในเตาอบ และแท้จริงแล้วในเวลาไม่กี่นาทีคุณก็จะได้ win-win จานอร่อย- พิซซ่า! คุณสามารถใช้แป้งสำเร็จรูปหรือแป้งที่ซื้อมาในซุปเปอร์มาร์เก็ตก็ได้ คุณสามารถทานสดหรือยีสต์ก็ได้ มันจะกลายเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับแขกที่มาร่วมงาน เย็นวันเสาร์ของครอบครัว หรือเป็นของว่างแสนอร่อย

คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ในการกรอก ทางเลือกที่นี่มีขนาดใหญ่มาก ซึ่งรวมถึงไส้กรอก แฮม มะเขือเทศ บวบ มะเขือยาว มะเขือเทศ เคเปอร์ พริกหวาน หัวหอม เห็ด กระเทียม ชีสทุกชนิด สมุนไพร ไก่ และเนื้อสับ... รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือเชฟชาวอิตาลีผู้เขียนอาหารประจำชาติพิซซ่าบอกว่าคุณไม่ควรใช้ส่วนผสมมากกว่า 3-4 อย่างในการเติม จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดในไส้ได้อย่างเต็มที่

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 240 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 1 พิซซ่า
• เวลาทำอาหาร - 40 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้าแช่แข็ง (ยีสต์หรือไร้เชื้อ) - 1 แผ่น (300 กรัม)
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ไส้กรอก (ชนิดใดก็ได้) - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• พริกหวาน - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ซอสมะเขือเทศ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมพิซซ่าทีละขั้นตอนจากแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อมาพร้อมพริกหยวกและไส้กรอกสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. นำแป้งออกจาก ตู้แช่แข็งแล้วรีดด้วยไม้นวดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ หนาประมาณ 3-4 มม. รีดแป้งไปในทิศทางเดียวเพื่อไม่ให้รบกวนชั้น แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องรีดแป้งออกก็ตาม แต่แล้วฐานพิซซ่าก็จะหนาแน่นขึ้น นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ถ้าคุณชอบแป้งพิซซ่าแบบบาง ให้แผ่ออก

2. โอนแป้งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชแล้วทาซอสมะเขือเทศให้ทั่ว

3. หั่นกระเทียมเป็นเส้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง ปอกพริกหยวกหวานออกจากเมล็ดโดยแบ่งพาร์ติชันแล้วหั่นเป็นเส้นแล้ววางลงบนแป้ง

4. ตัดไส้กรอกเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง

5. หั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยให้ทั่วอาหาร เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพิซซ่าประมาณ 20-30 นาที เวลาในการอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง พิซซ่าที่รีดแป้งจะอบใน 20 นาทีโดยไม่ต้องรีด - ในครึ่งชั่วโมง