Πολλοί λάτρεις της κηπουρικής καλλιεργούν κολοκύθες. Από αυτή την κουλτούρα παρασκευάζεται ποικιλία πιάτων - από σούπες μέχρι γλυκές πίτες. Λίγοι όμως γνωρίζουν πόσο χρήσιμη είναι η κολοκύθα για το ανοσοποιητικό. Οι οργανικές ουσίες που συνθέτουν τη σύνθεσή του ενισχύουν την υγεία και προστατεύουν από ιογενείς λοιμώξεις.

Χημική ένωση

Το μεγαλύτερο μέρος των φρούτων είναι νερό. Η ποσότητα του φτάνει το 90% της μάζας του λαχανικού. Παρόλα αυτά, η χημική και θρεπτική σύνθεση των καρπών αυτής της καλλιέργειας είναι αρκετά διαφορετική:

1. Βιταμίνες: Α, ομάδες Β, C, P, E, PP.
2. Μακροθρεπτικά συστατικά: κάλιο, θείο, φώσφορος, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο.
3. Ιχνοστοιχεία: σίδηρος, ιώδιο, φθόριο, ψευδάργυρος, χαλκός, μαγγάνιο, κοβάλτιο.
4. Εύπεπτοι υδατάνθρακες: άμυλο και τα παράγωγά του, σάκχαρα, γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη.
5. Οργανικά: λινολεϊκό, ελαϊκό, παλμιτικό, στεατικό.
6. Πηκτίνες.
7. Διαιτητικές ίνες (ίνες).

Χάρη στα συστατικά του, το λαχανικό δεν αλλοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπό τις συνθήκες αποθήκευσης.

Κολοκύθα: οφέλη και βλάβες στον οργανισμό

Η κολοκύθα έχει αναμφισβήτητα οφέλη για την προαγωγή της υγείας και τη διασφάλιση της ζωτικής δραστηριότητας του οργανισμού.

Από τα λαχανικά, τα περισσότερα είναι η καροτίνη και το ασκορβικό οξύ. Αυτά τα συστατικά, καθώς και η τοκοφερόλη, διατηρούν τον συνολικό τόνο συμμετέχοντας σε μεταβολικές διεργασίες, σύνθεση ορμονών, ρυθμίζοντας την αιμοποίηση και δημιουργώντας φραγμούς στους ιούς από το εξωτερικό περιβάλλον.

Είναι επίσης απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη και το σχηματισμό των οστών, των χόνδρων και των μαλακών ιστών, την επούλωση των επιφανειών του τραύματος, τη διέγερση του παγκρέατος και του θυρεοειδούς αδένα και την κυτταρική ανανέωση.

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (νιασίνη, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, βιοτίνη, παντοθενικό και φολικό οξύ) εξουδετερώνουν τις αρνητικές επιπτώσεις, παρέχουν ενεργειακό μεταβολισμό και σταθερή πέψη, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα μακροθρεπτικά συστατικά αποτελούν τη βάση των ιστών όλων των τύπων στο σώμα και είναι ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Συμμετέχουν στη ρύθμιση των περισσότερων διαδικασιών της ζωής, είναι υπεύθυνα για τη δύναμη των οστών, τη μυϊκή ελαστικότητα, τη λειτουργία οργάνων και συστημάτων και ενεργοποιούν τα ένζυμα. Η έλλειψη τουλάχιστον μίας από αυτές τις ουσίες μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη σοβαρών παθολογιών.

Ο ρόλος των ιχνοστοιχείων είναι επίσης πολύ σημαντικός. Το ιώδιο ρυθμίζει τη λειτουργία των αδένων, ιδιαίτερα του θυρεοειδούς. Ο σίδηρος περιλαμβάνεται στη δομή των αιμοσφαιρίων, συμμετέχοντας στη διαδικασία της αιμοποίησης. Το μαγγάνιο ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού και αναπαραγωγικού συστήματος, βελτιώνει τη μνήμη. Το φθόριο είναι συστατικό των οστών και των δοντιών. Ο χαλκός βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, διεγείρει τις διαδικασίες αναπαραγωγής και ανάπτυξης των κυττάρων και παρέχει μελάγχρωση του δέρματος.

Τα οργανικά οξέα είναι υπεύθυνα για μια σταθερή οξεοβασική ισορροπία, διεγείρουν την πέψη.

Οι πηκτίνες βοηθούν στην απομάκρυνση των αποβλήτων και των τοξινών.

Οι φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην πέψη. Διεγείρει την εντερική περισταλτική, κάνοντάς την να λειτουργεί. Η σταθερή λειτουργία του πεπτικού συστήματος είναι το κλειδί για την καλή υγεία.

Η κολοκύθα είναι πιο χρήσιμη ωμή. Ωστόσο, υπάρχουν πάντα εξαιρέσεις και δεν μπορούν όλοι να τρώνε υγιεινά πορτοκαλί φρούτα.

Αντενδείξεις

Πρώτα απ 'όλα, αυτή η καλλιέργεια κολοκύθας αντενδείκνυται, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων (ειδικά όταν είναι ωμή).

• γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.
• έλκος δωδεκαδακτύλου;
• Στομαχικο Ελκος;
• εντερικός κολικός?
• αλλεργίες.

Ακόμη και άτομα που δεν πάσχουν από τις παραπάνω ασθένειες δεν πρέπει να κάνουν κατάχρηση του πορτοκαλιού λαχανικού, καθώς όλα είναι καλά με μέτρο.

Συνταγές με κολοκύθα για ανοσία

Η ποικιλία των πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν από τον πολτό αυτής της υγιεινής καλλιέργειας είναι εκπληκτική. Επιπλέον, πολλά από αυτά θα βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας. Ακόμη και τα γλυκά πιάτα από την ομορφιά του πορτοκαλιού, συμπεριλαμβανομένης της μαρμελάδας, έχουν ευεργετικές ιδιότητες.

Πολλές συνταγές που τονώνουν την υγεία περιέχουν μέλι και. Θα πρέπει να θυμάστε ότι αυτά τα προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται εάν έχετε ή είστε επιρρεπείς σε αλλεργίες. Οι διαβητικοί πρέπει να είναι προσεκτικοί με το μέλι και τα εσπεριδοειδή είναι επιβλαβή για τις παθήσεις του στομάχου. Επομένως, πριν την προετοιμασία και τη λήψη του, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Ανακατεύουμε με λεμόνι και μέλι

Μία από τις αναγνωρισμένες θεραπείες είναι η κολοκύθα με λεμόνι και. Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε 350 γραμμάρια αποφλοιωμένου και σπόρους και ψιλοκομμένο πολτό κολοκύθας, ένα μεσαίου μεγέθους εσπεριδοειδή ζεματισμένο με βραστό νερό και κομμένο σε πολλά κομμάτια και 250 γραμμάρια μέλι (κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη). Όλα τα προϊόντα τοποθετούνται σε μπλέντερ και αλέθονται προσεκτικά σε κατάσταση ομοιομορφίας. φυλάσσεται σε γυάλινο βάζο με βιδωτό καπάκι στο ψυγείο για αρκετούς μήνες.

Μαρμελάδα με αποξηραμένα βερίκοκα

Για 1 κιλό αποφλοιωμένου και τριμμένου πολτού κολοκύθας στην πλευρά του τρίφτη με μεγάλο πλέγμα, πρέπει να πάρετε 300 γραμμάρια πλυμένα και βρασμένα στον ατμό σε βραστό νερό και 350 γραμμάρια μέλι ή ζάχαρη. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια φαρδιά κατσαρόλα με χοντρά τοιχώματα και τα βάζουμε στη φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Επαναλάβετε τη διαδικασία άλλες 2 φορές. Η προκύπτουσα μαρμελάδα, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αποσυντεθεί σε αποστειρωμένη γυάλινα βάζακαι ρολό. Πρέπει να το αποθηκεύσετε σε σκοτεινό δροσερό μέρος.

Μίγμα βιταμινών

Μαζί, κολοκύθα, λεμόνι για ανοσία έχουν μεγάλη αξία. Με την περιοδική χρήση ενός σωστά παρασκευασμένου μείγματος αυτών των προϊόντων, ο οργανισμός θα βρίσκεται υπό ισχυρή προστασία από διάφορα κρυολογήματα.

300 γραμμάρια πελτέ πορτοκαλιού, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο. Με μια φρέσκια ρίζα τζίντζερ τριών εκατοστών, αφαιρέστε τη φλούδα και επίσης ψιλοκόψτε. Πλένουμε 2 μεσαίου μεγέθους λεμόνια, ζεματίζουμε με βραστό νερό και κόβουμε αφαιρώντας τους σπόρους, αφήνοντας όμως το ξύσμα. Χτυπήστε τα προϊόντα σε ένα μπλέντερ ή περάστε με κύλιση σε έναν μύλο κρέατος. Προσθέστε 200 g υγρό μέλι και ανακατέψτε καλά. Το μείγμα φυλάσσεται σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο.

Χυμός με μέλι

Μια άλλη συνταγή για ανοσία με κολοκύθα είναι ο χυμός. Για την παρασκευή του, πάρτε ένα μεσαίου μεγέθους λαχανικό (ανάλογα με την επιθυμητή ποσότητα ολοκληρωμένο προϊόν), κόβουμε σε κομμάτια, ξεφλουδίζουμε και περνάμε σε ένα μύλο κρέατος μαζί με τους σπόρους. Ο πολτός αναμιγνύεται με μέλι σε αναλογία 3:1 και αφήνεται σε σκοτεινό μέρος για 10 ημέρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια το μείγμα φιλτράρεται και ο χυμός που προκύπτει χύνεται σε γυάλινο δοχείο.

Κοκτέιλ με ιπποφαές και μπανάνα

Αφαιρέστε τη φλούδα από μια μπανάνα και 150 γραμμάρια κολοκύθας, τρίψτε. 4 κουταλιές της σούπας πλυμένες ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και τις ψιλοκόβουμε και μετά τις σουρώνουμε. Χτυπήστε τον χυμό φρούτων και λαχανικών με τον χυμό ιπποφαούς. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη αλεσμένη κανέλα αν θέλετε.

Η κολοκύθα είναι θεραπεία για 100 ασθένειες. Προσιτή θαυματουργή γιατρός του σώματος Irina Alexandrovna Zaitseva

Κολοκύθα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η εξασθενημένη ανοσία μπορεί να εκδηλωθεί με υπνηλία, κόπωση, μειωμένη απόδοση, ενόχληση στους μύες, ξηρότητα και απολέπιση του δέρματος. Συχνά η κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών επιδεινώνεται, οι χρόνιες παθολογίες επιδεινώνονται. Τα συχνά κρυολογήματα, η καταρροή και ο έρπης είναι επίσης σημάδια μείωσης της άμυνας του οργανισμού.

Κατά κανόνα, η αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος επηρεάζει την ψυχοσυναισθηματική κατάσταση - ένα άτομο γίνεται ευερέθιστο, παρατηρείται απάθεια και κατάθλιψη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αναπτύσσεται αϋπνία.

Για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού, είναι απαραίτητο κατάλληλη διατροφή. Στη διατροφή πρέπει να υπάρχουν προϊόντα, τα οποία περιγράφονται παρακάτω.

Αυτό το κείμενο είναι ένα εισαγωγικό κομμάτι.

Βότανα για την ενίσχυση και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού Τώρα ξέρετε ότι η ανοσία και η ανοσία κατά του καρκίνου μπορούν να ενισχυθούν πολλές φορές με τον ίδιο τρόπο που οι bodybuilders αυξάνουν τη μυϊκή μάζα. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε όχι μόνο φυσική, αλλά και χημική εκπαίδευση. πηγή των αναγκαίων

Aloe Immune Booster Plants Η αλόη δεν απαιτεί συστάσεις. Αυτό το φυτό είναι ένας από τους κύριους οικιακούς θεραπευτές. Η αλόη είναι το μυστικό της μακροζωίας και του ξεθωριάσματος, που σημαίνει υγεία και ευημερία. Ο Αβικέννας έγραψε «... βοηθά με καταρράκτες, καταρράκτες, με αποστήματα,

Βάμμα Leuzea για ενίσχυση του ανοσοποιητικού Απαιτείται: Ρίζα - 100 g Βότκα - 500 ml Τι να κάνετε: Ψιλοκόψτε τη ρίζα, ρίξτε βότκα, αφήστε για 2 εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος. Μην πετάτε τη ρίζα από το μπουκάλι. Βάμμα πάρτε 20-25 σταγόνες 3 φορές την ημέρα για 3

Βελόνες για την ενίσχυση της ανοσίας Απαιτούνται: Βελόνες - 2 κ.σ. λ. Βραστό νερό - 1 φλιτζάνι Τι να κάνετε: Ξεπλύνετε τις βελόνες με κρύο τρεχούμενο νερό σε ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι. Βάζουμε σε μια κουτάλα (ΟΧΙ αλουμινίου!), ρίχνουμε βραστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε

Έγχυμα εχινάκειας για ενίσχυση της ανοσίας λ. Βραστό νερό - 1,5 φλιτζάνι Τι να κάνετε: Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το γρασίδι, σιγοβράστε για 30 λεπτά, στραγγίστε, στύψτε. Φέρτε τον όγκο του εγχύματος που λάβατε στα 250 g. Πάρτε 1/3 φλιτζάνι 2 φορές την ημέρα

Χυμός Cranberry για ενίσχυση του ανοσοποιητικού Απαιτείται: Cranberry - 150 g Νερό - 2 l Ζάχαρη. Για γεύση Τι να κάνετε: Στύψτε το χυμό από τα κράνμπερι, ρίξτε το κέικ με 2 λίτρα νερό και βράστε. Επιμένω. Σουρώνουμε, προσθέτουμε το χυμό, τη ζάχαρη κατά βούληση. Διατηρείται στο ψυγείο. Πιείτε 200-400 γραμμάρια φρουτώδους, ελαφρώς

Χυμός ιπποφαές για ενίσχυση του ανοσοποιητικού Θα χρειαστείτε: Χυμός ιπποφαούς - 75 ml Νερό ή άλλοι χυμοί - 125 ml Τι να κάνετε: Ρίξτε το ένα τρίτο του ποτηριού χυμό ιπποφαούς και προσθέστε το σε ένα γεμάτο ποτήρι παγωμένο βρασμένο νερό ή άλλο πίνετε μία φορά την ημέρα για πρωινό

Ψάρια και θαλασσινά για ενίσχυση του ανοσοποιητικού Γνωρίζουμε ότι τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι πολύ χρήσιμα. Συνήθως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλά λιπαρά, επομένως χρησιμοποιούνται σε διάφορες δίαιτες απώλειας βάρους. Αλλά είναι πολύτιμα όχι μόνο για αυτό. Έτσι, τα ψάρια και το ιχθυέλαιο περιέχουν απαραίτητα

Φύκια για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος Laminaria Laminaria ως φάρμακο ήταν γνωστό στη μεσαιωνική Κίνα, και ως τροφή - ακόμη και παλαιότερα. Τον 13ο αιώνα, ο Κινέζος αυτοκράτορας, φροντίζοντας για την υγεία των υπηκόων του, εξέδωσε διάταγμα που τους υποχρέωνε να τρώνε φύκια. Οπως σημειώθηκε

Γαλακτοκομικά προϊόντα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι καλά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Και δεν χρειάζεται να επινοήσετε κάτι σπάνιο και ιδιαίτερο. Απλά τρώτε τυρί cottage κάθε μέρα. Για να γίνει πιο νόστιμο, προσθέστε κρέμα γάλακτος ή κεφίρ, μήλα, κράνμπερι, σμέουρα, βατόμουρα, μέλι.Σε τυρί cottage

Μπαχαρικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Μείγμα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού Για να ενισχύσετε το σώμα σας την άνοιξη, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μείγμα: Θα χρειαστείτε: 2 μέρη κανέλα σε σκόνη 1 μέρος σκόνη μοσχοκάρυδου 1 μέρος ρίζα τζίντζερ Τι να κάνετε: Ανακατέψτε. Χρησιμοποιήστε 3 φορές την ημέρα για 1 κουτ. στη διάρκεια

Κρεμμύδια για ενίσχυση του ανοσοποιητικού Θα χρειαστείτε: Χυμός κρεμμυδιού - 1 φλιτζάνι μέλι - 1 φλιτζάνι Τι να κάνετε: Ανακατέψτε τα συστατικά, επιμείνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες. Ανακατεύετε κατά διαστήματα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 εβδομάδα. Πιείτε 1 κ.γ. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα για 10

Βασιλικό για ενίσχυση του ανοσοποιητικού Θα χρειαστείτε: Αιθέριο έλαιο βασιλικού - 2 σταγόνες Αιθέριο έλαιο Γεράνι - 2 σταγόνες Αιθέριο έλαιο Περγαμόντο - 2 σταγόνες Αμυγδαλέλαιο - 25 ml Τι να κάνετε: Ανακατέψτε όλα τα έλαια. Χρησιμοποιήστε σε αρωματικό λαμπτήρα 3-5 σταγόνες τη φορά. Στο αρωματικό

Μανιτάρια για την ενίσχυση της ανοσίας Chanterelles Αυτά τα μανιτάρια είναι πολύ νόστιμα, όμορφα και, όπως και άλλα μανιτάρια, δεν επηρεάζονται από τα σκουλήκια. Το Chanterelle είναι πάντα φρέσκο ​​και έχει άψογη εμφάνιση. Τα έντομα και τα σκουλήκια δεν αγγίζουν αυτό το μανιτάρι γιατί περιέχει χιτινμαννόζη. Τιμές για λαχανίδες

Shiitake για ενίσχυση του ανοσοποιητικού Θα χρειαστείτε: Μανιτάρι Shiitake - 50 g (ή 30 g σκόνη) Βότκα - 0,5 l Τι να κάνετε: Ρίξτε βότκα πάνω από το μανιτάρι (ή τη σκόνη) και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις εβδομάδες. Ανακινείτε καθημερινά το περιεχόμενο του δοχείου. Πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο.

Το φθινόπωρο και το χειμώνα, την περίοδο της γρίπης και του κρυολογήματος, το ανοσοποιητικό μας δυσκολεύεται στην καταπολέμηση των ιώσεων. Ως εκ τούτου, θα είναι πολύ χρήσιμο να φροντίζετε για την αντίσταση του οργανισμού σε οποιαδήποτε μόλυνση. Στο σπίτι, μέσα σε λίγα λεπτά, μπορείτε να ετοιμάσετε μια πραγματική «βόμβα» βιταμινών που θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε μια βλάβη, να βελτιώσετε την πέψη, να ενισχύσετε τα αιμοφόρα αγγεία και να ξεπεράσετε την αϋπνία. Το μείγμα βιταμινών με τζίντζερ, λεμόνι, κολοκύθα και μέλι είναι απλώς μια αποθήκη χρήσιμες ουσίεςκαι βιταμίνες!

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος - 0 ώρες 10 λεπτά

Ενεργός χρόνος μαγειρέματος - 0 ώρες 10 λεπτά

Κόστος - πολύ οικονομικό

Θερμίδες ανά 100 gr - 87 kcal

Μερίδες ανά δοχείο - 6 μερίδες

Συστατικά:

Λεμόνι - 2 τεμ.

Κολοκύθα - 300 g

Τζίντζερ - 20 g (κομμάτι 5-7 εκ.)

Μέλι - 150 g

Μαγείρεμα:

1. Για ένα μείγμα βιταμινών με τζίντζερ, λεμόνι, κολοκύθα και μέλι, πλένουμε καλά τα λεμόνια, τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και περιχύνουμε με βραστό νερό. Περιμένετε 1 λεπτό και αφαιρέστε προσεκτικά τα φρούτα. Αυτό είναι απαραίτητο για να φύγει η περίσσεια πικρία και να γίνει πιο απαλό το δέρμα, γιατί σύμφωνα με τη συνταγή θα χρειαστεί να θρυμματιστούν και τα εσπεριδοειδή μαζί με τη φλούδα.

2. Κόψτε το λεμόνι σε μεγάλα κομμάτια (αν συναντήσετε σπόρους, φροντίστε να τους αφαιρέσετε).

3. Ξεφλουδίστε το δέρμα από τη ρίζα τζίντζερ. Θα χρειαστεί ένα κομμάτι περίπου 20 γρ. Όσο περισσότερο τζίντζερ υπάρχει στο πιάτο, τόσο πιο πικάντικη και πικάντικη γεύση θα έχει. Εάν σκοπεύετε να δώσετε ένα φάρμακο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος για τα παιδιά, τότε πάρτε αρκετή αρωματική ρίζα (περίπου 10 g).

4. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα από το δέρμα. Προσπαθήστε να επιλέξετε γλυκές και αρωματικές κολοκύθες, όπως το Butternut (το οποίο έχει σχήμα κιθάρας).

5. Κόβουμε την κολοκύθα σε μέτριο κύβο.

6. Τώρα πρέπει να αλέθετε όλα τα υλικά. Αν θέλετε να κάνετε τη μάζα πιο λεία και ομοιογενή (όπως ο πουρές), χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. Εάν θέλετε να υπάρχουν μικρά σωματίδια κολοκύθας και λεμονιού στο πιάτο, χρησιμοποιήστε έναν μύλο κρέατος.

7. Προσθέστε μέλι στην τελική μάζα, ανακατέψτε καλά και μεταφέρετε σε ένα στεγνό, καθαρό βάζο.

Αυτό το φθινόπωρο, συνειδητοποίησα πόσο νόστιμο και υγιεινό λαχανικόκολοκύθι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κατάφερα να μαγειρέψω από αυτό έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών πιάτων. Μπορείτε να ψήσετε, μπορείτε να μαγειρέψετε ή. Και αν εσείς και η οικογένειά σας είστε παθιασμένοι λάτρεις του ψησίματος, τότε μαγειρέψτε από κολοκύθα ή. Σήμερα θέλω να σας προσκαλέσω να μαγειρέψετε ένα μάλλον ασυνήθιστο και πρωτότυπο επιδόρπιο κολοκύθας. Και θα μαγειρέψουμε μια κολοκύθα με μέλι, κανέλα, τζίντζερ και χουρμάδες σε slow cooker.

Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία αυτού του γλυκού, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε ακριβώς αυτό που αναγράφεται στη συνταγή. Η κολοκύθα με μέλι σε αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή μου γίνεται νόστιμη, πικάντικη, γλυκιά και αρωματική. Το τζίντζερ και η κανέλα δίνουν στην κολοκύθα πικάντικη γεύση και άρωμα. Επιπλέον, το μέλι και το τζίντζερ, που αποτελούν μέρος του γλυκού, κάνουν αυτό το γλυκό πολύ χρήσιμο. Εξάλλου, θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας και στην προστασία του οργανισμού από μικρόβια και βακτήρια. Αυτό το γλυκό βοηθά επίσης στην καταπολέμηση του βήχα. Και είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε με ζεστό τσάι, καφέ ή γάλα. Και εδώ είναι η ίδια η συνταγή!

Συστατικά μελιού κολοκύθας

1. Φρέσκια κολοκύθα - 300 γραμμάρια
2. Ρίζα τζίντζερ - 10 γραμμάρια
3. Χουρμάδες - 7 τεμάχια
4. Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
5. Νερό - 30 ml
6. Αλεσμένη κανέλα - 2 πρέζες

Παίρνουμε μια φρέσκια κολοκύθα και την καθαρίζουμε από τη φλούδα, τον πολτό και τους σπόρους. Για να το προετοιμάσετε αυτό νόστιμο επιδόρπιο, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κατεψυγμένης κολοκύθας, γιατί όταν ξεπαγώσει, η συνοχή της θα είναι εντελώς διαφορετική. Κόβουμε την ξεφλουδισμένη κολοκύθα σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Θα πρέπει να είναι περίπου 1 εκατοστό.

Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε το τζίντζερ και το ψιλοκόβουμε πολύ. Μπορείτε να το τρίψετε και στον χοντρό τρίφτη.

Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τους κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βάλτε την κολοκύθα, το τζίντζερ και τους χουρμάδες στο τηγάνι από το multicooker. Στη γραμμή εργαλείων, ορίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Ρυθμίζουμε το χρόνο στα 30 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε νερό και βάζουμε κανέλα. Χρειάζεται νερό για να βγάλει ζουμί η κολοκύθα.

5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, βάζουμε φυσικό μέλι. Το τίλιο ή ανθόμελο είναι το καλύτερο για την προετοιμασία του γλυκού μας.

Μαγειρεύοντας το επιδόρπιο κολοκύθας πριν από το σήμα του multicooker. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο και περιμένουμε να κρυώσει τελείως το γλυκό. Αφού κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, καθώς αυτό το κρύο γλυκό αποδεικνύεται λίγο πιο νόστιμο. Αν και για την πρόληψη του κρυολογήματος, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε ζεστό. Αλλά πρέπει να αποθηκεύσετε την κολοκύθα στο ψυγείο. Καλή όρεξη!

Παρέχεται τόσο από τη φύση ότι ένα άτομο είναι προικισμένο με ένα μάλλον ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και, επομένως, όλες οι ασθένειές μας είναι αποκλειστικά δικό μας λάθος. Ο λόγος για αυτό είναι ότι όλο και λιγότεροι άνθρωποι άρχισαν να προσέχουν την υγεία τους, αλλά υπάρχουν και εκείνοι που δεν γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό τι είναι τα αντιιικά φάρμακα και να είστε σίγουροι ότι δεν εμβολιάζονται και σίγουρα δεν λαμβάνουν τυχόν καινούργια χάπια. Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι πολύ κοινότοπη - τέτοιοι άνθρωποι έχουν μάθει να τρώνε τις σωστές τροφές και ξέρουν επιδέξια πώς να τις συνδυάζουν, παρασκευάζοντας πραγματικά "εκρηκτικά κοκτέιλ" που είναι ικανά να αυξήσουν τις ανοσοποιητικές δυνάμεις του σώματος κατά πολλές τάξεις μεγέθους. Το πιο ξεκάθαρο παράδειγμα αυτού είναι ο συνδυασμός μελιού και κολοκύθας!

Κολοκύθα με μέλι και λεμόνι για ανοσία

Μια τέτοια μαρμελάδα, και στην πραγματικότητα είναι αυτό που αποδεικνύεται, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκιά προσθήκη στον καφέ ή το τσάι. Λοιπόν, ή, για παράδειγμα, ως γέμιση για τηγανίτες ή λεπτές αρωματικές τηγανίτες. Πιστέψτε με, δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ τόσο πεντανόστιμο, και επιπλέον είναι και πολύ χρήσιμο!

Για να προετοιμάσετε το "φάρμακο", είναι απαραίτητο να ρίξετε βραστό νερό πάνω από λεμόνι και λάιμ (1 τεμ το καθένα) εκ των προτέρων για να απαλλαγείτε από την ανεπιθύμητη πικρία του τελικού προϊόντος. Μετά από αυτό, ψιλοκόψτε τη ρίζα τζίντζερ (1 τεμ μέτρια) και την κολοκύθα (300 - 350 gr) σε μικρούς κύβους. Ταυτόχρονα, η ποσότητα του τζίντζερ μπορεί να προσαρμοστεί, κάτι που εξαρτάται αποκλειστικά από τη στάση σας απέναντί ​​του. Παρεμπιπτόντως, αξίζει να κόψετε αυτά τα προϊόντα, να θυμάστε ότι στο μέλλον θα πρέπει να τα χτυπήσετε όλα σε ένα μπλέντερ, οπότε προσπαθήστε να μην τα κόψετε πολύ μεγάλα. Σε ένα δοχείο χτυπήματος για κολοκύθα και τζίντζερ, θα πρέπει επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο λάιμ και λεμόνι - πάντα με δέρμα, αλλά χωρίς κουκούτσι, καθώς και ζάχαρη (150 g) και μέλι (150 g).

Με το πάτημα ενός κουμπιού, όλα συνθλίβονται επιμελώς και "voila" - μια φυσική θαυματουργή θεραπεία είναι έτοιμη! Ω ναι - μια τέτοια κολοκύθα με μέλι και λεμόνι για ανοσία αποθηκεύεται επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα! Στο ψυγείο!

κολοκυθόσποροι με μέλι

Ίσως αναρωτιέστε γιατί πρέπει να αναμίξετε αυτά τα δύο συστατικά. Όλα είναι εξαιρετικά απλά εδώ - οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν ένα πραγματικά μοναδικό σύνολο συστατικών που μπορούν να επιβραδύνουν σημαντικά τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα. Επιπλέον, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο τελικό προϊόν για τους άνδρες, καθώς ένας τέτοιος συνδυασμός έχει πολύ θετική επίδραση στην υγεία των ανδρών.

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια λαϊκή θεραπεία, πρέπει να έχετε μόνο αυτά τα δύο συστατικά στο χέρι. σμίγω σπόροι κολοκύθαςμε μέλι σε αναλογία 1 προς 2 και μπορεί να διατηρηθεί σε δροσερό μέρος για περίπου μία εβδομάδα. Ταυτόχρονα, η ημερήσια δόση του τελικού προϊόντος είναι μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού. l - θα είναι αρκετά για να γεμίσετε τις "τρύπες βιταμινών" στο σώμα. Περίπου μια εβδομάδα συνεχούς πρόσληψης θα είναι αρκετή για να δείτε τις πρώτες «μετατοπίσεις», δηλαδή τη βελτίωση των πεπτικών διαδικασιών, ένα κύμα δύναμης και ενέργειας.

Μέλι με χυμό κολοκύθας για ανοσία

Εδώ, το σύνολο των εξαρτημάτων είναι κάπως πλουσιότερο από την προηγούμενη έκδοση και θα πρέπει να τσιμπήσετε λίγο περισσότερο. Έτσι, πρώτα πρέπει να συγκεντρώσετε όλη τη δύναμη της θέλησής σας σε μια γροθιά και να τρίψετε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια (2 τεμ), μετά από την οποία μπορείτε να πάρετε χυμό κρεμμυδιού από αυτό το χυλό πιέζοντας. Ξεχωριστά, τα μήλα της ποικιλίας Antonovka (4 τμχ) συνθλίβονται επίσης στον τρίφτη και στον πουρέ που προκύπτει προστίθεται χυμός κρεμμυδιού, χυμός κολοκύθας (10 τραπέζια. L) και φυσικό μέλι (2 τσάγια. L). Ένα τέτοιο μείγμα λαμβάνεται για την αύξηση της ανοσίας τέσσερις φορές την ημέρα, 1 τραπέζι. l απαραιτήτως πριν από τα γεύματα.