สูตรไอศกรีม kefir โฮมเมด ไอศกรีมสำหรับเด็กที่ทำจาก kefir สูตร

เราผลิตและพิมพ์ฉลากสำหรับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส เครื่องปรุงรสตั้งแต่ขาวดำธรรมดาไปจนถึงบรรจุภัณฑ์สี เรากำลังพัฒนาการออกแบบฉลากและสติ๊กเกอร์แบบมีกาวในตัว สำหรับผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ สามารถพิมพ์บนฉลากแบบมัน กึ่งมัน และฉลากถ่ายโอนความร้อนได้ บริการของเราเหมาะสำหรับการผลิตและบรรจุภัณฑ์เครื่องเทศต่างๆ ขนาดเล็ก กลาง และใหญ่

เราพิมพ์ฉลากรูปทรงต่างๆ บนขวดเครื่องปรุงรส เครื่องเทศ สมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอม และซอสต่างๆ (ซอสมะเขือเทศ มายองเนส มะรุมกับบีทรูท)

ข้อดีและเงื่อนไขของเราในการสั่งซื้อ:

• ปริมาณขั้นต่ำตั้งแต่ 1,000 ชิ้น
• ชำระล่วงหน้า 100% เพราะ สินค้าเป็นแบบสั่งทำพิเศษ
• เวลาในการพิมพ์ขึ้นอยู่กับปริมาณและปริมาณงาน ประมาณ 4-12 วันทำการ
• จัดส่งไปยังภูมิภาคใด ๆ ของรัสเซีย
• เราจะผลิตโฮโลแกรมหรือโฮโลแกรมหลอกเพื่อป้องกันการปลอมแปลง
• ป้ายการรับประกันของเราจะประกันไม่ให้คุณเปิดบรรจุภัณฑ์ระหว่างการขนส่ง
• มาเตรียมสถานที่บนบรรจุภัณฑ์เพื่อใส่ข้อมูลตัวแปร: วันที่หรือประเภท
• เราสามารถผลิตรูปทรงฉลากเฉพาะได้

พิมพ์ฉลากทั้งสีและขาวดำ หรือการพิมพ์ข้อมูลตัวแปรเพิ่มเติมภายหลังการพิมพ์ฉลาก

ฉันรักเครื่องเทศจริงๆ ฉันจึงทำชั้นวางเหล่านี้ด้วยขวดโหลด้วยตัวเอง

โถจากด้านล่าง อาหารเด็ก- ฝาถูกทาสีด้วยสีสเปรย์

หากคุณไม่มีกระดาษที่มีกาวในตัว ก็สามารถเคลือบขวดที่มีสติกเกอร์ได้โดยใช้ขวดพลาสติก

วงกลม - นี่คือถ้าคุณไม่ทาสีฝา แต่เพียงคลุมรูปภาพบนฝาด้วยวงกลมดังกล่าว

แผ่นงานที่มีรูปภาพ A4

ฉันซื้อกระดาษที่ร้านเครื่องเขียน เมื่อคุณซื้อให้ใส่ใจกับการเจาะ (ส่วน) ของแผ่น บางครั้งมีการเจาะที่ด้านหน้า เราไม่ต้องการสิ่งนี้ ด้านหน้าจะต้องไม่บุบสลาย ก่อนใส่กระดาษที่พิมพ์แล้วเข้าไปในเครื่องพิมพ์ ให้ลอกขอบออกเพื่อให้คุณรู้ว่าด้านนั้นอยู่ตรงไหน และด้านผิดอยู่ที่ไหน คุณสามารถใส่กากบาทด้านผิดได้

เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งแล้วที่ฉันใช้ขวดเหล่านี้อย่างจริงจัง ฉันล้างพวกเขา พวกเขายืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา เฉพาะหมวกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเท่านั้นที่จะสึกหรอเล็กน้อย จำเป็นต้องเคลือบเงาให้ทั่วสี ตอนนี้แก้ไขได้ง่ายแล้ว แต่ฉันชอบความรู้สึกวินเทจนี้ ร่องรอยของการเอารัดเอาเปรียบนี้ และฉันก็วิเคราะห์ตัวเองว่าอะไรเป็นที่นิยมสำหรับฉันมากกว่ากัน

สวัสดีทุกคน!

วันนี้รีวิวของฉันจะเน้นไปที่ โถใส่เครื่องเทศ RAITAN/ไรตันจาก อิเกีย.

รหัสผู้ขาย: 400.647.02

ขนาด:

ความสูง: 8 ซม

ปริมาณ: 15 คำ

ราคา: 99 ถู สำหรับ 4 ชิ้น

รายละเอียดสินค้า: แก้ว, โพรพิลีน.

วัสดุโปร่งใสที่ใช้ทำคอนเทนเนอร์ช่วยให้คุณมองเห็นเนื้อหาได้ไม่ว่าจะวางไว้ที่ใดก็ตาม

ผู้ออกแบบ: อิเกียแห่งสวีเดน

คำแนะนำการดูแล:

ภาชนะแก้วสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ต้องล้างฝาด้วยมือ

ฝาใบหนึ่งของเราไปอยู่ในเครื่องล้างจานโดยไม่ได้ตั้งใจ... และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับมัน...

ประสบการณ์การใช้งานของฉัน:

ไหของฉันมีอายุมากกว่าสามปีแล้ว และยกเว้นฝาเดียวที่ไปอยู่ในเครื่องล้างจาน ที่เหลือก็โอเค ฝาไม่แตกและสีไม่หลุดลอก ปิดสนิทเหมือนวันแรกที่ซื้อ

นอกจากนี้ฉันอยากจะสังเกตถึงความแข็งแกร่งที่ดีของมัน หลายครั้งฉันทำขวดโหลหล่นทั้งบนโต๊ะและบนพื้นโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่ขวดโหลไม่ได้รับความเสียหาย

ฉันชอบเครื่องเทศและมีเยอะมาก ดังนั้นคำถามจึงกลายเป็นคำถามว่าจะจัดเก็บสิ่งของทั้งหมดนี้อย่างไร สามีของฉันมาช่วยเหลือด้วยการทำชั้นวางเครื่องเทศแบบนี้

สำหรับฉันนี่เป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุดในการเก็บเครื่องเทศ เนื่องจากทุกสิ่งมองเห็นได้และเรียบร้อย

ฉันตักเครื่องเทศจากขวดด้วยช้อน

และฉันแนะนำให้คุณ เนื่องจากการใช้มือในตอนแรกไม่สะดวก และประการที่สองคือไม่ถูกสุขลักษณะ

ขวดของฉันประกอบด้วย:

น้ำซุป

ฉันพยายามที่จะไม่ใช้น้ำซุปแห้งจากบรรจุภัณฑ์ แต่บางครั้งก็ช่วยได้

เจลาติน

จันทน์เทศ

ลูกจันทน์เทศช่วยให้อาหารมีรสเผ็ดหวาน ใช้ในอาหารจานแรก ไส้กรอก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล เมนูไข่ และซอส รวมกับผักและเห็ด และมันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารหวาน: แยม ผลไม้แช่อิ่ม พาย มัฟฟิน เค้ก เหล้า ไวน์ผสม ชาและกาแฟ และยังอยู่ในผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

ขิง

ขิงเครื่องเทศช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร มีรสชาติหวานและเผ็ด ใช้สำหรับเตรียมอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ และยังเพิ่มลงในอาหารหวานและเครื่องดื่มด้วย: แยม แยม แยมผิวส้ม ลูกอม ผลไม้แช่อิ่ม kvass sbitni เหล้า เบียร์ เหล้า คุกกี้ ขนมปังขิง พาย

หัวผักกาด

เครื่องเทศพาร์สนิปมีรสเผ็ดหวาน เพิ่มลงในซุป ซีเรียล สลัด ของว่าง อาหารกระป๋อง น้ำดอง ผักดอง เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก อาหารประเภทเกม ซอส เหล้า และของหวาน

งา

งา (ซิมซิม) เป็นเครื่องเทศในตำนานที่เปิดทางเข้าสู่คลัง ใช้ในอุตสาหกรรมขนมและเบเกอรี่ ในสลัด ซูชิ โรล บะหมี่ อาหารทะเล เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก

มัสตาร์ดขาว

เครื่องเทศมัสตาร์ดปรุงด้วยเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา เห็ด และผัก ใช้ในสลัด กระป๋อง ขนมอบ และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น (ไส้กรอก ชีส ปาเต้)

ส่วนผสมสวาน

ส่วนผสม: ยี่หร่า, ผักชี, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ยี่หร่า, คื่นฉ่าย, เผ็ด, Fenugreek ใช้สำหรับปรุงเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และสลัด

กระเทียม

กระเทียมจะถูกเพิ่มเข้าไป จานเนื้อ- สำหรับเนื้อแกะ หมู สัตว์ปีก เกม ใช้ในซุป สลัด ซอส อาหารทะเล กระป๋อง แตงกวาดอง มะเขือเทศ บวบ ฯลฯ

ถั่วลันเตา

พริกไทยดำใช้ในซุป ผักดอง ขนมอบ และเครื่องดื่มหวาน (ชา กาแฟ ไวน์ผสม สบิเทน ค็อกเทล)

ส่วนผสมพริกไทยห้าชนิด

ส่วนผสมของเครื่องเทศ 5 ชนิด ได้แก่ โป๊ยกั้ก กานพลู พริกไทยเสฉวน อบเชย เมล็ดยี่หร่า ใช้สำหรับเนื้อสัตว์ เป็ด ไก่ อาหารทะเล

ออลสไปซ์บด

พริกไทยดำป่นใช้ในการเตรียมอาหารจานร้อนจากเนื้อหมู, เนื้อแกะ, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, เนื้อสัตว์ปีก, เครื่องใน, ปลาและอาหารทะเล ซุปต่างๆ แอสปิค เนื้อเยลลี่ สลัด ปาเต้ ชีส ไส้กรอก โรล จานไข่ แป้งโด ผัก เห็ด ซีเรียล มันถูกเติมเข้าไปเพื่อการเก็บรักษา การใส่เกลือ การดอง การแช่ และการหมัก

พริกไทยแดงป่น

พริกแดงใช้ในการเตรียมเนื้อหมูเนื้อวัวปลาก่อนและหลัง จานผัก, เคบับ ไส้กรอก น้ำเกรวี่ และซอส

พริกป่น

พริกแดงมีความร้อนแรง ใช้ในอาหารจานหลัก ซุป สลัด หมักดอง ซอส เครื่องดื่ม และขนมหวาน

พริกแดงหวานป่น

สีแดง พริกหยวกใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์ ปลาและอาหารทะเล อาหารประเภทผัก ชีส และคอทเทจชีส

ซูแมค (ทับทิม)

เครื่องเทศซูแมคเป็นเครื่องเทศรสเปรี้ยวที่ใช้แทนมะนาวและน้ำส้มสายชู ใช้สำหรับเนื้อสัตว์และ จานปลา, การเก็บรักษา, การดอง, ซอส, พิลาฟ, เคบับ, ชิชเคบับ, บาร์บีคิว, สัตว์ปีก, ไส้กรอก, เนื้อสับ, ชีส, พืชตระกูลถั่ว, เตรียมไว้ด้วย สลัดผัก,ซีเรียล ขนมหวาน และเครื่องดื่ม

ส่วนผสมทับทิม

ส่วนผสม: พริกปาปริก้าแดง, พริกไทยดำ, พริกแดง, มะเขือเทศชิ้น, เมล็ดมัสตาร์ด, กระเทียม. ใช้สำหรับอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก ตุ๋น หมัก ตลอดจนตกแต่งพื้นผิวของไส้กรอก น้ำมันหมู เนื้อแห้ง

ขมิ้น

เครื่องเทศขมิ้นได้รับฉายาว่าความงามสีเหลือง มีรสเผ็ดฉุนเล็กน้อยมีรสขมเล็กน้อย ใช้ผสมกับเนื้อแกะ เนื้อวัว ไก่

แกง

ส่วนผสม: พริกไทยดำ, ขมิ้น, ลูกฟีนูกรีก (ฟีนูกรีก, ชัมบาลล่า), เมล็ดผักชี ใช้กับปลา เนื้อ สัตว์ปีก เกม ผัก ข้าว ซุป และสลัด

ผักชี

คเมลี สุเนลี

Khmeli-suneli ไม่ใช่เครื่องปรุงรสเผ็ด แต่เป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมเผ็ด

เครื่องปรุงรสสำหรับคาร์โช

ส่วนผสม: ขมิ้น, ฮอปซูเนลี, ปาปริก้า, ผักชี, ใบโหระพา, พริกแดง, ผักชีฝรั่ง, แครอท, พริกไทยดำ, กระเทียม

เครื่องปรุงรสสำหรับแลคแมน

ส่วนผสม: โป๊ยกั้ก, ทารากอน, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้า, กระเทียม, ผักชี

เครื่องปรุงรสซุปปลา

ส่วนผสม: พริกไทยดำ, แกง, ปาปริก้า, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม

เครื่องปรุงรสสำหรับปลา

ส่วนผสม: เมล็ดมัสตาร์ดสีเหลือง, ลูกฟีนูกรีก, ผักชี, ขมิ้น, ใบโหระพา, กระเทียม, ผิวเลมอน, ออริกาโน, แครอท, ขมิ้น, หัวหอม, เมล็ดผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น

เครื่องปรุงรสสำหรับกุ้งและกั้ง

ส่วนผสม: ผักชีฝรั่ง, แกง, พริกขี้หนูแดง, กระเทียม, พริกไทยดำ

เครื่องปรุงรสสำหรับไก่

ส่วนผสม: แกง, กระเทียม, ปาปริก้าหวาน, พริก, พริกไทยดำป่น, ขมิ้น, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

สัตซีวี

ส่วนผสม: กระเทียม, ผักชี, สีดำ พริกไทยป่น, พริกแดงป่น, อบเชย, กานพลู, ฮอปซูเนลี, หญ้าฝรั่น

เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

ส่วนผสม: ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, หัวผักกาด, ใบโหระพา, ลูกฟีนูกรีก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, พริกไทยดำ, พริกแดงหวาน, ขมิ้น, ขิง,

เครื่องปรุงรสสำหรับเป็ด

ส่วนผสม: ผักชี, อบเชย, กระวาน, จันทน์เทศ, ขิง, หญ้าฝรั่น, ยี่หร่า, พริกไทยดำป่น, ออลสไปซ์บด, พริกไทยขาวป่น, ใบโหระพา, ออริกาโน, จูนิเปอร์

เครื่องปรุงรสสำหรับพิลาฟ

ส่วนผสม: พริกแดงหวาน, พริกแดงร้อน, ยี่หร่า, ขมิ้น, บาร์เบอร์รี่, ยี่หร่า, ผักชีบด, โหระพา, สะระแหน่, แกง, โป๊ยกั๊ก

เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว

ส่วนผสม: พริกแดงป่น, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ, ผักชี, เกลือ, ปาปริก้า, ยี่หร่า, เมล็ดมัสตาร์ด, กระเทียม, โป๊ยกั๊ก

เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสับ

ส่วนผสม: สีดำและออลสไปซ์, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ, กานพลูป่น, ปาปริก้า, กระเทียม

เครื่องปรุงรสย่าง

ส่วนผสม: กระเทียม, พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ, มาจอแรม, ผักชีฝรั่ง

เครื่องปรุงรสพิซซ่า

ส่วนผสม: ออริกาโน, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, มาจอแรม, โรสแมรี่, โหระพา, กระเทียม, ผักชี, ยี่หร่า, กระวาน ออริกาโน่.

โหระพา

ใบโหระพาให้รสขมก่อนแล้วจึงให้รสหวาน

ออริกาโน่

พาสลีย์

ผักชีฝรั่ง

เมล็ดยี่หร่า

ยี่หร่ามีรสฉุนและมีกลิ่นหอมเผ็ดร้อน

โรสแมรี่

จูนิเปอร์

บาร์เบอร์รี่

ปาปริก้า

ยีสต์

ผงฟู

กรดมะนาว

อบเชย

น้ำตาลวานิลลา

กระวาน

วนิลา

ดอกคาร์เนชั่น

สะระแหน่

ทำไมฉันถึงต้องการเครื่องเทศมากมาย?

ฉันคิดว่าคนส่วนใหญ่จะมีคำถาม ทำไมฉันถึงต้องการเครื่องเทศมากมาย!ดังนั้นเพื่อไม่ให้ตอบทุกคนในคอมเม้นผมจะตอบทันทีในรีวิวนะครับ คุณจะไม่เชื่อมัน! ฉันทำอาหารกับพวกเขา แม้ว่าฉันจะไม่ใส่เครื่องปรุงรสมากมายในอาหารก็ตาม เป็นเพียงว่าบางคนชอบธุรกิจนี้และบางคนก็ไม่ทำ นอกจากนี้เครื่องปรุงรสในปริมาณที่พอเหมาะยังดีสำหรับคุณอีกด้วย! และทุกอย่าง "หายไป" สำหรับฉันในหนึ่งปีโดยเฉลี่ย วันหมดอายุของเครื่องปรุงรสจะแตกต่างกันไป โดยเฉลี่ยแล้วประมาณสองปี โดยส่วนตัวฉันจำได้ว่าเครื่องปรุงแต่ละอย่างของฉันหมดอายุเมื่อใด แต่ถ้าใครกลัวที่จะลืม คุณสามารถติดสติกเกอร์หรือป้ายราคาพร้อมวันหมดอายุไว้ที่ก้นขวดได้ และไม่ทำให้เสียรูปลักษณ์ภายนอก แต่ฉันไม่เคยมีสถานการณ์ที่ฉันทิ้งของที่หมดอายุไปแล้ว เพียงแต่ว่าทุกคนที่มาเยี่ยมชมและเห็นชั้นวางของเราเริ่มต้องการอันเดียวกันทันที และสำหรับวันหยุดถัดไปพวกเขาก็สั่งขวดโหลแบบเดียวกันพร้อมฉลาก ดังนั้นฉันจึงต้องเทเครื่องเทศอยู่ตลอดเวลา ซึ่งโดยทั่วไปจะป้องกันไม่ให้เครื่องเทศเข้าใกล้วันหมดอายุแม้แต่น้อยด้วยซ้ำ และฉันต้องเติมขวดโหลอย่างต่อเนื่อง... ไม่จำเป็นต้องเติมขวดทั้งหมดให้เต็มขวดเลยด้วยซ้ำ ฉันไม่ได้ซื้ออะไรที่เฉพาะเจาะจงในปริมาณมากและไม่เติมขวดลงครึ่งหนึ่งด้วยซ้ำ แต่เติมที่ก้นขวดเท่านั้น

ปัจจุบันมีสติกเกอร์สำเร็จรูปสำหรับเครื่องเทศลดราคามากมาย แต่คุณสามารถทำเองได้ สามารถล้างขวดโหลได้และทุกอย่างจะยังคงอยู่เหมือนเดิม ยิ่งกว่านั้นมันสามารถออกมาดีขึ้นและน่าสนใจกว่าของสำเร็จรูปมาก แล้วเราจะทำฉลากได้อย่างไร รูปร่างที่แตกต่างกัน(กลม วงรี สี่เหลี่ยม) เพิ่มองค์ประกอบตกแต่ง (กรอบ ภาพวาด) สร้างป้ายกำกับด้วยสีใดก็ได้ และเลือกแบบอักษรใดก็ได้สำหรับจารึก โดยทั่วไปแล้วมีขอบเขตของจินตนาการมากมาย!

ทำเอง แม่ลบชั้นเรียนเรื่องการทำฉลากขวดโหล

เราจะต้อง:

• เทปกาวสองหน้า
• ลังนก
• กรรไกร
• ช่องว่างที่พิมพ์ (วงรี)
• ปากกา (เพราะผมตัดสินใจเขียนด้วยมือ)

ก่อนหน้านี้ นอกจากรูปทรงวงรีแล้ว ฉันยังมีช่องว่างที่เขียนชื่อเครื่องปรุงรสด้วย เฟรมถูกแทรกลงในกระดาษ A4 และพิมพ์ชื่อลงไป แต่เนื่องจากฉันลองเครื่องปรุงรสใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา ฉันจึงต้องพิมพ์ฉลากใหม่อยู่ตลอดเวลา แต่เนื่องจากฉันพิมพ์ซ้ำและพิมพ์ซ้ำเป็นเวลานาน (และฉันไม่มีเครื่องพิมพ์ที่บ้าน)... ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าจะสะดวกที่สุดสำหรับฉันที่จะเซ็นชื่อจารึกทั้งหมดด้วยมือ และที่บ้านก็เตรียมเทมเพลต (เฟรมพิมพ์สำเร็จรูป)

ฉันซื้อกระดาษสีน้ำสีดำ (A4) และในคอมพิวเตอร์ใน Word ฉันใส่เฟรมจำนวนมากในรูปวงรี ต่อไปฉันตัดแต่ละชิ้นโดยไม่ตัดตามแนวเส้น

จากนั้นฉันก็เขียนชื่อเครื่องปรุงรส

ไอศกรีมที่ทำจากกล้วยและเคเฟอร์ธรรมดาเป็นของหวานที่เป็นธรรมชาติ เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ เพื่อให้มั่นใจถึงคุณประโยชน์ของมัน ให้เปรียบเทียบส่วนผสมที่แนะนำในสูตรของฉันกับส่วนผสมที่มักจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของขนมที่ซื้อจากร้านค้า เชื่อฉันเถอะ สารเพิ่มความข้นและความคงตัวทางอุตสาหกรรมหลายชนิดไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณมากนัก เป็นเรื่องที่น่าเหลือเชื่อที่มีแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นในแต่ละมื้อ!

คุณชอบความหลากหลายไหม? แสดงจินตนาการของคุณโดยแทนที่กล้วยด้วยผลไม้อื่นๆ เช่น ลูกพีช เนคทารีน และลูกแพร์ เมลอนหรือผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลเหมาะสำหรับของหวาน หลักการเหมือนกันเฉดสีของรสชาติเป็นของดั้งเดิมที่สุด

วัตถุดิบ

• กล้วย – 2 ชิ้น;
• kefir – 300-400 มล.;
• น้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อมผลไม้/แยม) – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

เวลาทำอาหาร: 180 นาที

ทำอาหารอย่างไร?

ใช้กล้วยขนาดกลางสองสามลูกสำหรับสูตรนี้ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ ย้ายผลไม้ไปยังภาชนะที่สะอาดและปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

ใช้ kefir เป็นพื้นฐานสำหรับของหวานของเรา เพิ่มเครื่องดื่มที่มีไขมัน 350-400 มล. ลงในส่วนผสมกล้วย ผสมกับที่ตีหรือเครื่องผสมแล้วเทลงในภาชนะพลาสติก

เพื่อให้แน่ใจว่าไอศกรีมกล้วยโฮมเมดของคุณจะไม่กลายเป็นก้อนผลึกน้ำแข็ง คุณจะต้องปรับปรุงเล็กน้อย ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ยากนัก - ลองดูด้วยตัวคุณเอง

หลังจากที่ไอศกรีมอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้ว ให้นำภาชนะออก บดของหวานเบา ๆ ด้วยช้อนแล้วตีด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลาหลายนาที ใส่ไอศกรีมในช่องแช่แข็งอีกครึ่งชั่วโมง แล้วตีอีกครั้ง ปล่อยให้ไอศกรีมแข็งตัวประมาณ 30-40 นาที ของหวาน Banana-kefir พร้อมแล้ว

จำไว้ว่ามันละลายเร็ว ดังนั้นควรใส่ในชามก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งขนมหากต้องการ เบอร์รี่สดหรือแยม

ขอแสดงความนับถือ Elbi

คุณแม่หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับความกลัวของ ของหวานน้ำแข็งและอาการเจ็บคอที่อาจเกิดขึ้นได้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัด ในกรณีนี้ ฉันออกจากสถานการณ์โดยใช้การหลอกลวงอย่างไร้เดียงสา: ฉันเตรียมเยลลี่ผลไม้หรือเยลลี่ผลไม้เคเฟอร์ "เรียก" มันคือไอศกรีม

หากต้องการทำซ้ำเคล็ดลับนี้ ให้นำส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในสูตร - บวกกับเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะที่กองไว้ซึ่งควรแช่ในน้ำ 30 มล. (ในทัพพีหรือกระทะเล็ก) แล้วปล่อยให้บวมเล็กน้อย มีเวลาพอที่จะตีกล้วยด้วยน้ำผึ้งและเคเฟอร์ อุ่นเจลาตินที่บวมบนเตาแล้วคนแรง ๆ - อย่านำไปต้ม

เมื่อคริสตัลทั้งหมดละลายแล้ว ให้ใส่เจลาตินลงในฐานของหวาน คนให้เข้ากัน เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น (ไม่ใช่ช่องแช่แข็ง!) ข้ามคืน ในตอนเช้าคุณสามารถทำให้ลูกของคุณพอใจด้วย "ไอศกรีม" แสนอร่อยซึ่งจะยังคงคุณประโยชน์ทั้งหมดไว้ ผลิตภัณฑ์นมหมักและวิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในกล้วย

คุณยังสามารถเตรียมของอร่อยที่บ้านได้อีกด้วย จำรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนจากวัยเด็กได้ไหม?

ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหาร ของหวานแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว - ไอศกรีม kefir ไอศกรีมนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อข้างนอกร้อนจนทนไม่ไหว และมีไอศกรีมเคฟีร์เย็นๆ อยู่ในตู้เย็นของเรา สูตรนี้ที่บ้านเตรียมค่อนข้างง่าย กระบวนการที่ยาวที่สุดคือการปรุงอาหาร ชีสนุ่มจากเคเฟอร์ สามารถจัดเตรียมล่วงหน้าได้

ส่วนผสมสำหรับไอศกรีม kefir:

• Kefir 3.2% 1 ลิตร
• แบล็คช็อคโกแลต 100 กรัม
• น้ำตาลทรายป่น 3 ช้อนโต๊ะ
• เฮฟวี่ครีม 150 ก
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

สูตรทำไอศกรีม kefir ที่บ้าน:

1) ในการทำชีสเนื้อนุ่ม เราต้องใช้เคเฟอร์ที่มีไขมันเต็ม ถ้าเป็นไปได้ก็เอาแบบโฮมเมดมาด้วย ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ซื้อ kefir ซุปเปอร์มาร์เก็ตคุณภาพที่มีปริมาณไขมัน 3.2 เปอร์เซ็นต์ โดยไม่ต้องเปิดถุง ใส่ในช่องแช่แข็งจนแข็งสนิท ขั้นตอนนี้ทำได้ดีที่สุดในเวลากลางคืน หลังจากที่ถุง kefir แช่แข็งจนหมดแล้ว ให้นำออกจากช่องแช่แข็ง แล้วตัดถุงด้วยกรรไกรแล้วนำออก ใช้ตะแกรงหรือกระชอนแล้ววางด้วยผ้ากอซ เพิ่ม kefir แช่แข็ง ทิ้งไว้จนละลายหมด วางภาชนะไว้ใต้กระชอนเพื่อให้หางนมระบายออก ถุงหนึ่งลิตรจะได้ชีสประมาณ 300-400 กรัม และเวย์ 500 มล. สามารถใช้เวย์ในการเตรียมได้ ปุยแพนเค้กหรือแพนเค้กบาง ๆ

2) สำหรับของหวาน ให้ใช้เฮฟวี่ครีมที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 30% วางครีมเย็นลงในชามลึก เพิ่ม ผงน้ำตาล- ค่อยๆปัดจนข้น

3) ใส่ครีมชีสที่ละลายน้ำแข็งลงในวิปครีม ผสมเบา ๆ จนเนียน

4) แยกกัน ละลายดาร์กช็อกโกแลตในห้องอบไอน้ำ เย็นถึงอุณหภูมิห้อง เพิ่มส่วนผสมครีม เท น้ำมะนาว, ไม่จำเป็น. คนด้วยไม้พาย

5) ส่วนผสมครีมวางในภาชนะที่สะดวกมีฝาปิดและวางในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวเต็มที่ ไอศกรีมสามารถบริโภคแบบแช่แข็งหรือทันทีหลังการเตรียมเป็นของหวานที่มีเนื้อครีมนุ่ม