Reteta de clatite cu faina de porumb. Clatite pufoase din faina de porumb si chefir. Cum se prepară clătite din făină de porumb

Carne de porc – 400-700 g

Ulei vegetal - pentru prajit

Ceapa - 1 buc.

Ardei dulce - 1-2 buc.

Pastă de roșii - 2-4 linguri. (gust)

Hrișcă – 3 cupe

Frunza de dafin – 1-2 buc.

coriandru măcinat - 1 linguriță.

Khmeli-suneli – 2-3 ciupituri

Nucșoară – 1-2 ciupituri

Apă – 4,5 căni

Ierburi proaspete - după gust

Piper negru măcinat - după gust

• 215 kcal
• 55 min.

Procesul de gatire

Fiecare gospodină are mâncărurile ei preferate în arsenalul ei. Sunt mâncăruri delicioase și ușor de pregătit pe care, la nevoie, le putem pregăti chiar și cu ochii legati. Când suntem obosiți, grăbiți sau pur și simplu nu avem chef să stăm la aragaz, aceste feluri de mâncare ne ușurează viața, ne economisesc energia și timpul, în timp ce ne încântă invariabil pe noi și pe cei dragi cu o aromă și un gust magnific.

Rețetă video pas cu pas

Pentru mine, una dintre aceste feluri de mâncare este hrișca în stilul de negustor, gătită într-un aragaz lent.

Iubesc absolut acest fel de mâncare nu doar pentru gustul său, ci și pentru simplitatea și ușurința de preparare. Tot ce trebuie să faci este să încarci toate componentele tale preferate în aragazul de gătit, iar după 35-40 de minute poți chema pe toată lumea la masă. Simplu, rapid, familiar, confortabil și delicios.

Încercați, poate vă va plăcea și această opțiune?!

Pregătiți ingredientele conform listei.

Pe langa prajirea clasica a cepei si morcovilor, imi place sa mai adaug ardei gras si putin pasta de tomate. Folosesc ardei proaspeți sau congelați, iar uneori adaug roșii proaspete în loc de pastă de roșii.

Curățați și tăiați carnea, ardeii și ceapa, dați morcovii prin răzătoare.

Adăugați puțin ulei vegetal și bucăți de carne în vasul multicooker.

Prăjiți carnea în modul „Frying” (în multicooker-ul meu este „Deep frying”) timp de 8-10 minute, până crusta maro aurie. Apoi scoateți carnea prăjită din slow cooker și lăsați-o deoparte pentru o vreme, astfel încât carnea să nu se gătească prea mult și să rămână suculentă și fragedă.

Adăugați ceapa în vasul multicooker. Se prăjește timp de 3-5 minute până când ceapa este moale și aurie.

Adaugam morcovi, mai pun si ardei gras. Se amestecă și se prăjesc legumele încă 3-5 minute.

Adăugați carnea prăjită și, dacă doriți, puțin sos de rosii sau paste. Adăugați câteva stropi de sare, piper negru măcinat și alte condimente după gust. Se amestecă și se prăjește totul împreună pentru încă câteva minute.

Măsurați hrișca. Adăugați 1-2 foi de dafin, mai multe ierburi și condimente după gust. Adaug putin coriandru macinat, boia de ardei, hamei-suneli, un praf nucşoară sau folosiți un amestec de condimente gata preparat „pentru carne de porc”.

Fiecare gospodină vrea să-și hrănească familia cu o cină delicioasă, fără să petreacă mult timp. Un cadou care va face sarcina mai ușoară va fi hrișca în stilul de negustor într-un aragaz lent. Din ingrediente simple Cu ajutorul tehnologiei moderne, un fel de mâncare magnific va apărea pe masă. Există mai multe rețete din care să alegeți care sunt concepute pentru... produs din carne, disponibil la îndemână.

Hrișcă cu muschi de porc într-un cuptor lent

Carnea și legumele grase fragede vor satura cerealele cu suc și familia ta va fi mulțumită. Rețeta de hrișcă cu carne de porc în stilul de negustor într-un cuptor lent este descrisă în detaliu și chiar și o tânără gospodină o poate face.

Set de produse:

• muschiu – 400 g;
• hrișcă – 3 căni multiple;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• ceapa – 2 bucati medii;
• sare - 1,5 linguriță;
• - 1 BUC.;
• unt– 1 lingura. l.;
• usturoi – 1 catel.

Persoanele care urmează o dietă pot înlocui carnea de porc grasă cu piept ușor.

Instructiuni de gatit:

1. Clătiți carnea cu apă de la robinet, ștergeți cu un șervețel, tăiați pelicula și venele. Tăiați în cuburi cu laturile nu mai mari de 1 cm.
2. Tăiați ceapa curățată și usturoiul. Măcinați morcovii pe partea grosieră a răzătoarei. Setați modul „Prăjire”, încălziți uleiul vegetal și untul. Soteți legumele.
3. După 5 minute, adăugați carnea de porc. Gatiti inca un sfert de ora.
4. Adăugați hrișcă spălată, condimente și sare. Peste totul se toarnă apă clocotită (4,5 căni de mai multe).
5. Setați modul „Groats” pentru 40 de minute.
6. Verificați terciul dacă este pregătit. Dacă este tare, lăsați-l acoperit câteva minute.

Serviți cu ketchup.

Hrișcă în stilul negustorului într-un aragaz cu carne de porc și ciuperci

Hrișcă deosebit de parfumată în multicooker Redmond este obținută în mod comerciant cu adaos de ciuperci.

Compus:

• produs din carne – 0,5 kg;
• morcovi – 1 buc.;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• – 100 g;
• cereale – 1,5 căni;
• suc de roșii(pasta se poate dilua) – 100 ml;
• sare - 1 lingura. l.;
• ceapă

Puteți folosi orice ciuperci, iar „locuitorii” proaspete a pădurii au o aromă bogată.

Pregătire pas cu pas:

1. Ceapa se toaca cubulete, se rade fin morcovii. Clătiți șampioanele, tăiați zonele înnegrite și modelați-le în farfurii. Turnați ulei în vasul multicooker și prăjiți produsele pregătite în modul „Prăjire” până se rumenesc.
2. Îndepărtați pelicula și venele de pe carnea de porc, clătiți și uscați. Felie în bucăți mariși puneți în aragazul lent. Procesați până la sfârșitul programului setat.
3. Se toarnă sucul de roșii, se adaugă 5 minute în același mod și se fierbe sub capac.
4. Se adauga sare cu frunza de dafin si condimente.
5. Clătiți hrișca de mai multe ori, turnați-o într-un bol și adăugați apă până acoperă conținutul cu 2 cm Setați programul „Pilaf”.

Peste o oră va fi un semnal care te va anunța că vasul este gata.

Hrișcă cu pui în stilul de negustor într-un cuptor lent

Toată lumea va adora acest preparat picant superb cu cereale și carne de pasăre. Este adesea pregătit atunci când oaspeții sosesc pe neașteptate.

Set de produse:

• hrișcă - 3 căni;
• carne de pui – aproximativ 1 kg;
• boia de ardei - 1 lingurita;
• morcovi cu ceapă - 1 buc.;
• – ½ parte;
• adjika - 1 linguriță;
• sare - 3 linguri;
• ulei rafinat.

Ghid pas cu pas pentru gătitul hrișcă în stilul de negustor într-un aragaz lent cu pui:

1. Tăiați carnea în bucăți de mărime medie. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri. Se amestecă totul cu boia de ardei, sare (1 linguriță), ulei și adjika. Se lasă la marinat la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.
2. Puneți carnea împreună cu sosul în vasul cu mai multe gătite.
3. Se adauga imediat morcovii rasi si ardei gras, care se modelează în prealabil cubulețe, și roșie tocată.
4. Adăugați hrișcă spălată și adăugați sare. Completati apă rece(4,5 căni).
5. Trebuie să selectați modul „Multi-cook”, să setați 125 de grade timp de 1 oră și să închideți.
6. După semnal, amestecați conținutul.

Îl poți servi cu ierburi și smântână.

Hrișcă în stilul negustorului într-un cuptor lent cu carne tocată

Rețeta de hrișcă cu carne tocată în stilul unui negustor într-un cuptor lent va deveni indispensabilă atunci când, după o zi grea, nu ai puterea să stai mult timp la aragaz. În același timp, familia va fi mulțumită de gustul și aroma minunată care îi va atrage pe toată lumea în bucătărie.

Compus:

• hrișcă – 1 pahar;
• roșii – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• carne tocată (puteți folosi orice compoziție) – 350 g;
• ceapa – 1 buc.;
• unt - 30 g.

Este necesar sa dezghetati carnea tocata doar la temperatura camerei sau punand punga in apa rece.

Algoritmul acțiunilor:

1. Tăiați morcovii fâșii subțiri, tocați mărunt ceapa și tocați roșia numai după opărire și îndepărtați coaja. Puneți totul împreună cu uleiul în vasul multicooker și setați la „Frying”.
2. După 5 minute, adaugă carnea tocată la sot și mai gătește încă 15 minute, deschizând din când în când capacul pentru a rupe cocoloașele.
3. Se toarnă cerealele prespălate, sare și piper. Se toarnă 2 căni de apă fierbinte.
4. Setați modul „Pilaf” pentru 40 de minute, închideți și așteptați semnalul.

La servire, puteți pune suplimentar câte o bucată de unt pe fiecare farfurie.

Hrișca în stil negustor cu orice carne într-un aragaz lent se va dovedi hrănitoare și aromată. Puteți experimenta singur ingredientele pentru a obține aceleași rezultate de fiecare dată. gust nou. Nu trebuie să uităm că un astfel de preparat este și sănătos.

Rețetă video pentru a găti hrișcă în mod negustor într-un aragaz lent

Timp de gătire - 40 de minute.

Hrișcă - foarte produs util. Potrivit experților în sănătate, alimentație adecvată, ar trebui să fie în dieta fiecărei persoane. La urma urmei, cerealele conțin o cantitate mare de proteine ​​și carbohidrați, fier, mineraleși așa mai departe.

Puteți găti hrișcă căi diferite, care este marele său avantaj. În același timp, toate rețetele garantează gustoase, satisfăcătoare și mancare sanatoasa. Ne vom uita astăzi la una dintre aceste rețete. Vă invităm să aruncați o privire asupra modului de a găti hrișcă în mod comercial într-un aragaz lent Redmond.

Redmond SkyCooker M800S este perfect pentru tine. Are modul necesar numit „Quenching”. Cu toate acestea, puteți folosi un alt multicooker Redmond cu acest mod cu același succes.

Ingrediente pentru gătitul de hrișcă în stilul comerciantului într-un multicooker Redmond

• Carne de porc - 350 de grame.
• Hrișcă - 1,5 căni multicooker.
• Apa - 3 pahare multicooker.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Ceapa - 1 cap.
• Morcov.
• Sare, condimente - după gust.

Metodă de gătit hrișcă în mod comercial într-un aragaz lent Redmond

1) Clătiți carnea de porc sub apă rece și tăiați-o în felii mici.

2) Se toarnă în vasul multicooker ulei vegetal, puneți carnea în ea, adăugați sare. Apoi porniți programul „Quenching” timp de 40 de minute.

3) Curățați și tăiați ceapa și morcovii pe răzătoare.

4) La 15 minute după începerea programului „Tocăniță”, adăugați în carne ceapa și morcovii. Prăjiți totul timp de 5 minute.

5) Pregătiți condimentele. Puteți face un amestec întreg din ele, după gustul dvs.

6) Când au mai rămas 20 de minute până la sfârșitul programului, adăugați hrișcă prespălată și turnați apă în vasul multicooker. Mai adaugam condimente si putina sare.

7) Închideți capacul și gătiți restul de 20 de minute.