Marināde spārniem sojas mērci un medu. Spārni medus un sojas mērcē: receptes ar fotogrāfijām. Vistas spārniņi ar medu un sojas mērci cepeškrāsnī

Neticami gardus vistas spārnus var pagatavot mājās smaržīgā medus mērce! Ātri, ļoti garšīgi un vienkārši.

Vistas spārniņi cepeškrāsnī medus mērcē ceptas ir tik garšīgas un aromātiskas, ka šo ēdienu gribēsies gatavot vēl un vēl. Recepte ir ļoti vienkārša un pietiekami ātra. Šos spārnus var pasniegt vakariņās ar rīsiem vai kartupeļu biezputra, un tas ir iespējams un uz alu. Noteikti pamēģini!

• medus - 1 ēd.k. l.;
• sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas;
• tomātu pasta - 1 ēd.k. l.;
• malti sarkanie pipari - 0,5 tējk;
• malti melnie pipari - 0,5 tējk;
• vistas spārniņi - 0,5 kg;
• augu eļļa - 2 tējk (formas eļļošanai).

2. recepte: spārniņi medus sojas mērcē ar ķiplokiem

Rezultāts ir ēdiens ar pikantu garšu. Spārnus var sagatavot vienkāršas pusdienas(vakariņas), un par svētku galds, cepts zeltaini brūns un ēstgribu smarža neatstās nevienu vienaldzīgu pret ēdienu. Kā garnējums priekš pikanta vista varat pagatavot rīsus ar dārzeņiem, vārītiem vai kartupeļu biezeni, tvaicētiem dārzeņiem, svaigi dārzeņi vai salātiem. Šo ēdienu iesakām pasniegt karstu, tikko pagatavotu.

• vistas spārniņi - 1 kg;
• sojas mērce - 130 ml (¾ st.);
• medus - 3 tējk;
• ķiploki (daiviņas) - 2 gab.

Iegūtie spārni jānomazgā zem ūdens un jāuzliek uz sausa, tīra dvieļa, lai no stikla notīrītu lieko šķidrumu. Uz griešanas dēļa sagrieziet spārnus 3 daļās, tas jādara gar savienojumu. Noņemam plānāko maliņu, cept nederēs, var likt malā vistas buljonā.

Mēs turpinām marinādes gatavošanu spārniem no medus un sojas mērces. Tvertnē, kurā tiks marinēta vistas gaļa, nepieciešams ielej nepieciešamo daudzumu sojas mērces, ielieciet sasmalcinātus spārnus un pievienojiet medu. Visu kārtīgi samaisa.

Nomizo ķiploka daiviņas, noskalo un izlaiž caur presi. Liek bļodā ar vistu un samaisa. Tvertni pārklāj un atstāj uz 4 stundām ledusskapī. Ja iespējams, varat atstāt marinēties uz nakti. Jo ilgāk spārniņi marinēsies, jo garšīgāki tie būs.

Kad laiks ir pagājis, cepšanas trauks jāieeļļo ar nelielu daudzumu augu eļļas. Marinētos spārnus sajaucam un rūpīgi izklājam, marinādi veidnē nevajag liet. Lai iegūtu pikantāku garšu, varat ieziest gabaliņus ar atlikušo marinādi.

Formu ar saturu liekam cepeškrāsnī, 30 minūtes uzstādām temperatūru - 180 grādi. Ja jūsu cepeškrāsnī ir grila funkcija, varat to ieslēgt. Iegūstiet mājās grilētu ēdienu.

Spārni cepti medus sojas mērce ielieciet uz tīra plakana trauka. Var pasniegt ar jebkuru mērci – krējumu, tomātu. Dekorē ar svaigiem zaļumiem.

3. recepte: pikanti vistas spārniņi medus mērcē

• 1 kg vistas spārniņi
• 2 ēd.k medus
• 2 ēd.k tomātu pastas
• 1,5 tējk sāls
• 1 tējk paprika
• 1 tējk melns malti pipari

Sāku ar to, ka spārnus rūpīgi nomazgāju un ļāvu tiem pašiem nedaudz nožūt. Un pēc tam nosusina ar papīra dvieļiem.

Kad tie bija sagatavoti, pārgāja pie mērces. savienots tomātu pastas ar medu. Šķidrumu nevajag ņemt, man ir sukādes, bet tomēr plastmasas. Ja vēlaties, varat to appludināt ūdens vannā. Šeit galvenais ir to labi samaisīt nākamajā darbībā.

Labi samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu izkliedētas.

Ar mērci iesmērē visus spārnus no abām pusēm. Sākumā taupīju, tāpēc palika mērce. Pastaigāja tos spārnos otro reizi.

Šādā formā es atstāju spārnus 1,5 stundas (minimums ir jāsaglabā 1 stunda). Tad es aizpildīju veidlapu pergamenta papīra un izlika spārnus.

Labāk ir izmantot dubultā papīra kārtu, ja pirmais izlaužas. Pretējā gadījumā jums būs jāmazgā medus forma, kas šajā gadījumā ir karamelizēta.

Es nosūtīju spārnus uz cepeškrāsni ar 180-200 "C temperatūru 40 minūtes.

Ja pasniegtu ar piedevu, kartupeļu biezenis manai gaumei būtu vislabākais variants.

4. recepte: spārniņi medus mērcē cepeškrāsnī (soli pa solim)

Vistas spārniņi medus un sojas mērcē cepeškrāsnī, pagatavoti pēc piedāvātās receptes ar fotoattēlu, ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam. Ja mājā ir viesi, ēdiens var būt pat svētku, un, ja tas ir tik ēstgribu garšīga uzkoda Iesniegt dārzeņu salāti un garnīrs no vārītiem rīsiem, tas jau būs lieliski sātīgas pusdienas visai ģimenei.

Starp citu, marinādei ir diezgan neparasts sastāvs, jo tās pagatavošanai nepieciešams sajaukt sojas mērci ar medu un sasmalcinātu ķiploku. Rezultāts ir tikai ideāls garšu sajaukums (salda, sāļa un pikanta), kas dod gatavs ēdiensīpaša izsmalcinātība un smalkums.

• spārns (vistas, svaigs) - 1 kg,
• mērce (sojas) - 200 ml,
• medus (šķidrums) - 2-3 ēdamkarotes,
• ķiploki - 2 daiviņas,
• garšvielas vistas gaļai - 0,5 tējk

Vispirms jums ir jāsagatavo gaļa. to vienkāršs process, nepieciešams tikai nepieciešamības gadījumā noņemt spalvu paliekas, pēc tam sagriezt spārnus gar locītavām trīs daļās. Mazāko savienojumu nevar izmantot cepšanai, jo tajā praktiski nav gaļas.

Tagad sajauciet medu ar sojas mērce(ja medus ir izkristalizējies, tam var pievienot nedaudz ūdens, lai to atšķaidītu). Nomizotos ķiplokus samaļ ar ķiplokspiedi vai vienkārši sakapā ar nazi un arī pievieno marinādei. Pievienojam arī garšvielas.

Pēc tam izklājiet spārnus uz ietaukotas cepešpannas vai cepešpannas.

Cep līdz gatavs cepeškrāsnī uz vidējas uguns.

5. recepte, soli pa solim: spārniņi medus sinepju mērcē

Pāris noslēpumi, kā pagatavot gardus vistas spārniņus. Ja darīsi visu, kā rakstīts šajā receptē, tev ir garantēti smaržīgi spārniņi ar kraukšķīgu garoziņu!

• Vistas spārniņi - 5 gab. (500–600 g)
• Sojas mērce - 70 ml (4 ēdamkarotes)
• Dabīgais medus (vēlams šķidrs) - apmēram 20 gr (1 ēdamkarote)
• Sinepes - 7 g (1 tējkarote)
• Ķiploki - 2-3 vidējas daiviņas
• Citrons - ¼ daļa

Vispirms pagatavojam spārniņiem marinādi, kurā tie “peldēs” no 2 stundām līdz dienai. Tos var noturēt mazāk par 2 stundām, bet garša vairs nebūs tāda. Kopumā, jo ilgāk tie marinējas, jo garšīgāks ēdiens izrādīsies. Labākais variants, gatavojot spārnus vakariņām, ir tos marinēt no rīta, pirms došanās uz darbu.

Ielejiet medu nelielā bļodiņā, pievienojiet tam sinepes un izspiestu ķiploku.

Ja jums patīk ļoti pikanti, varat droši izspiest 4 krustnagliņas un pievienot vēl sinepes. Mēreni pikanta cienītājiem receptē norādītais daudzums ir vairāk nekā pietiekams.

Visas sastāvdaļas labi samaisa.

Tad pievieno sojas mērci. Būtībā es parasti dodu 5-6 ēdamkarotes. Bet šeit jums arī jākoncentrējas uz savu gaumi. Un ne tikai uz viņu, bet arī uz pašu mērci. Ja ir ļoti sāļš, tad marinādē liek nedaudz mazāk (3 ēdamkarotes), un pielej pāris ēdamkarotes vārīta ūdens.

Un kā nobeigums - iegūtajā marinādē iespied ceturtdaļas citrona sulu. Iesaku arī šeit nesteigties: nedaudz izspiediet, samaisiet marinādi un izmēģiniet, kas noticis. Mums garša patīk ar vieglu skābenumu, un, tā kā citroni nav īpaši skābi, bet ir tādi, ka vēlāk pat glāze ūdens nepalīdzēs, es vienmēr pieturos pie šī noteikuma!

Ielejiet spārnus ar gatavo marinādi, iepriekš cieši iesaiņotu nelielā bļodā.

Uzreiz lieku pannā, kurā tad arī cepu - tas ir ērti un tad nevajag papildus bļodas mazgāt. Laistiet spārnus, lai marināde nonāk uz katra plākstera.

Pēc tam jūs pat varat apgriezt katru spārnu pāris reizes, lai pārliecinātos, ka tas ir pilnībā pārklāts ar medus-sinepju maisījumu.

Nosedziet tos virsū ar piemērota izmēra šķīvi, uz kuras novietojiet burciņu ar ūdeni, lai spārniņi būtu apspiesti un labi iemarinētos.

Priekš laba kodināšana vistas spārniņi piestāvēs pāris stundas, bet spārniņus var atstāt arī uz nakti marinēties. Ja kodināšanas process aizņem pāris stundas, varat atstāt tos uz galda, un, ja ilgāk, tad spārniņus labāk ievietot ledusskapī.

Ir pienācis laiks cept mūsu medus sinepju spārniņi. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 ° C, izliekam spārnus uz ietaukotas cepešpannas, notecinot lieko marinādi un nosūta spārnus cept cepeškrāsnī. Pēc 20 minūtēm pārbaudiet vistas stāvokli. Ja tas jau ir sācis pārklāties ar zeltainu garoziņu, palieliniet karstumu cepeškrāsnī gandrīz līdz maksimumam un ļaujiet spārniņiem pārklāties ar zeltainu kraukšķīgumu, un šķidrumi iztvaiko.

Cepti vistas spārniņi medus sinepju mērce pasniedziet galdā karstu. Var ar piedevu, vai arī var vienkārši patikt neatkarīgs ēdiens. Ticiet man, jūsu vista jebkurā porcijā būs laba!

6. recepte, vienkārša: spārniņi medus sinepju mērcē

Vistas spārniņi sinepju-medus mērcē var kalpot kā lielisks ēdiens ģimenes galdam. Parasti šādu gaļu cep cepeškrāsnī. Tomēr daži pavāri dod priekšroku to gatavošanai lēnajā plītī.

• nesaldināts medus - apmēram 100 g;
• svaigi vai saldēti vistas spārniņi - vismaz 850 g;
• granulētas sinepes - 100 g;
• svaiga citronu sula - 50 ml;
• ķiploku daiviņas - 2-3 gabali;
• svaigi zaļumi - 40 g;
• garšvielas ir dažādas - liec pēc garšas (arī galda sāls).

Kā marinēt spārnus medus sinepju mērcē? Šādu ēdienu receptēm nepieciešama rūpīga mājputnu gaļas apstrāde. Ļauj pilnībā atkausēt (ja tas bija sasalis) un pēc tam labi nomazgā, nogriežot visus nevajadzīgos elementus. Ja uz spārnu ādas ir matiņi, tad tie tiek izkaisīti virs iedegtas degļa.

Pēc vistas spārnu apstrādes tos izliek kulinārijas piedurknē, un tad tur pievieno citronu sulu (svaigi spiestu), granulētas sinepes, nesaldinātu medu, rīvētas ķiploka daiviņas un sasmalcinātus zaļumus. Arī gaļas produkts aromatizēti ar garšvielām, ieskaitot galda sāli.

Pēc tam, kad visas sastāvdaļas atrodas kulinārijas piedurknē, to cieši sasien un enerģiski sakrata, lai spārniņi būtu vienmērīgi pārklāti ar smaržīgu marinādi. Šajā formā gaļu nosūta ledusskapī uz visu nakti vai vairākas stundas (pēc izvēles).

Lai to izdarītu, paņemiet dziļu karstumizturīgu trauku un ieeļļojiet to ar eļļu. Tad viss kulinārijas piedurknes saturs tiek izlikts formā. Šajā formā mājputnu gaļa tiek nosūtīta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Vistas spārniņus cep stundu 200 grādu temperatūrā. Šajā laikā gaļas izstrādājums kļūs pilnīgi mīksts un pārklāts ar gardu spīdīgu garoziņu.

7. recepte: spārni medus mērcē lēnajā plītī (ar fotoattēlu)

Viss noslēpums ir sinepju-medus mērcē, kas mērcē spārnus. Rezultātā tie iegūst patīkamu saldskābo garšu ar vieglu pikantu aromātu, un vārot kļūst brūni zeltaini un šķiet virsū karmelizēti.

• Vistas spārniņi - 0,5 kg (5-6 gab.);
• Medus - 1 ēd.k. bez augšpuses;
• franču sinepes - 1 ēdamkarote;
• Tomātu pasta vai kečups - 1 ēdamkarote;
• Garšvielu maisījums vistas gaļai - pēc garšas;
• Nedaudz maltu melno piparu un sāls;
• Augu eļļa (cepšanai) - 1-2 ēdamkarotes.

Vistas spārniņus medus mērcē gatavo gan no apgrieztiem spārniņiem, gan no neapgrieztiem (man bija pēdējais). Labi nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet divās daļās gar savienojumu (var negriezt, bet marinēt veselu). Principā spārniņi ir gatavi.

Tagad gatavojam sinepju-medus marinādi. Lai to izdarītu, ņem medu, ja tas ir sabiezējis, nedaudz izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.

Medus pamatnē liekam tomātu pastu vai kečupu, garšvielas, sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisām.

Ar marinādi pārlej spārnus un ar masējošām kustībām labi samaisa ar rokām.

No augšas pievelkam traukus pārtikas plēve un ieliek uz stundu ledusskapī, lai marināde labi samērcē putnu.

Pēc tam ieslēdz multivarku režīmā “Cepšana”, bļodas apakšā uzlej nedaudz augu eļļas un liek uzkarsētajā eļļā spārniņus apcepties no abām pusēm vienā kārtā (ja gatavo dubultporciju, jums būs jāizveido 2 grāmatzīmes). Cepšanai vajadzēja 10-15 minūtes.

Kad visi vistas spārniņi medus mērcē apcepti, liek tos atpakaļ lēnajā plītī, pārlej ar atlikušo marinādi, pārslēdz režīmu uz “Sautējums/Sautējums” un vāra vēl 30 minūtes, ja ar mērci nepietiek, tad var pievienot nedaudz ūdens.

Šādus vistas spārniņus medus mērcē var pasniegt pie jebkura garnīra, un tie būs ļoti labi arī kā alus uzkoda.

Ja vistas spārniņi medus-sojas marinādē ir pareizi pagatavoti cepeškrāsnī, tad tie izrādīsies vienkārši neparasti. Ar to ir viegli pagatavot sulīgus, sarkanīgus un mutē kūstošus spārnus vienkārša recepte. Pikantā vistas gaļa medus-ķiploku marinādē nevienu neatstās vienaldzīgu. Izsmalcināta garša un aizraujošais aromāts no cepeškrāsns raisīs apetīti jebkuram nervozam ēdājam.

drukāt

Vistas spārniņu recepte medus sojas marinādē

Ēdiens: pamatēdiens

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Laiks gatavošanai: 40 min.

Kopējais laiks: 1 stunda 10 min.

Sastāvdaļas

• 1-1,2 kg vistas spārniņi
• 1 st. l. garšvielas vistas gaļai
• 20 g šķidrā medus
• 1 st. l. sojas mērce
• 1 st. l. tomātu pasta vai mērce
• 1 st. l. majonēze
• 3 ķiploka daiviņas
• sāls

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Kā pagatavot vistas spārniņus medus un sojas marinādē cepeškrāsnī

1. Ņem vistas spārniņus. Nomazgājiet tos auksts ūdens. Ja vistas spārniņi ir sasaluši, svarīgi, lai tie izkūst no ledus.

2. Noslaukiet spārnus ar garšvielām un sāli. Ir vērts atzīmēt, ka jums nav nepieciešams pievienot daudz sāls.

Medus-sojas marināde spārniņiem

3. Atsevišķi pagatavojiet marinādi spārniņiem. Bļodā ielej šķidru medu, ja tāda nav, tad cieto medu vajag izkausēt ūdens peldē.

4. Bļodā ar medu ielej sojas mērci, pievieno tomātu pastu un majonēzi. Visu labi samaisa.

5. Šķidrajam maisījumam pievieno ķiplokus. Lai to izdarītu, sarīvējiet zobus uz smalkas rīves. Atkal visu samaisiet.

6. Ielejiet mērci bļodā ar vistas spārniņiem vai otrādi, nosūtiet pašu produktu traukā ar marinādi. Ar rokām vienmērīgi izklājiet gaļu. Vistas spārniņus vajadzētu mērcēt marinādē. Lai to izdarītu, bļodu ar visu saturu ievietojiet ledusskapī uz stundu.

7. Cep vistas spārniņus medus-sojas marinādē cepeškrāsnī 40 minūtes. Temperatūrai jābūt 150 grādiem.

8. Var pasniegt grauzdētus, ceptus spārniņus medus-sojas marinādē ar ķiploku.

Labu apetīti!

Ir daudz veidu, kā marinēt un pagatavot vistu. Pastiprinātu interesi izraisa spārniņi medus-sinepju mērcē, ko var kārtot dažādās variācijās. Populārākie no tiem ir parādīti šajā materiālā, un ikviens var pagatavot delikatesi ar savām rokām.

Vistas spārniņi medus sinepju mērcē

Spārniņi medus-sinepju mērcē - recepte, kas ļauj iegūt gan pikantu, gan rudu ēdienu ar maigu un mīkstu gaļu. Lai to izdarītu, ir jāievēro aprakstītās tehnoloģijas smalkumi un jāievēro vienkārši vispārīgi noteikumi.

1. Pirms vārīšanas spārniņi ir jānoskalo un jāizžāvē. Pēc vēlēšanās putna daļas tiek noņemtas no galējās falangas.
2. Vistas gaļu sākotnēji tur vairākas stundas sagatavotajā marinādē, pēc tam to pakļauj termiskā apstrāde pannā, cepeškrāsnī, lēnajā plītī vai uz grila.
3. Medus klātbūtne veicina produktu ātrāku brūnināšanu un prasa kontrolēt cepšanas procesu, lai izvairītos no pārmērīgas pārogļošanās.

Medus sinepju marināde spārniņiem

Tālāk ir norādīts klasiskā marināde spārniņiem ar medu un sinepēm, ko var izmantot kā pamatu sarežģītākām un izsmalcinātākām kompozīcijām. Varat pievienot garšvielas un garšvielas pēc savas gaumes, pielāgot pikantumu, mainot malto sarkano piparu vai svaiga čili daudzumu.

Sastāvdaļas:

• medus - 3 ēd.k. karotes;
• sinepes - 2 ēd.k. karotes;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• citrons - ½ gab .;
• sāls pipari.

Ēdienu gatavošana

1. Nomizo ķiploku daiviņas, sasmalcina uz smalkas rīves vai izlaiž caur presi.
2. Bļodā sajauc medu, sinepes un puscitrona sulu, pievieno ķiploku masu, sāli, piparus, samaisa.
3. šajā medus-sinepju mērcē 4-6 stundas.

Spārniņi medus mērcē uz pannas

Ātri un ne pārāk apgrūtinoši pannā pagatavot spārnus ar medu un sinepēm. Šajā gadījumā klasisko marinādi papildina citrusaugļu sula, kas piešķirs produktiem īpašu šarmu un padarīs to garšu izsmalcinātāku un košāku. Viss gardumu pagatavošanas process, neskaitot laiku kodināšanai, aizņems ne vairāk kā pusstundu.

Sastāvdaļas:

• spārni - 1 kg;
• medus - 3 ēd.k. karotes;
• sinepes - 3 ēd.k. karotes;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• citrons un apelsīns - 1 gab .;
• sāls, pipari, eļļa.

Ēdienu gatavošana

1. No apelsīna un citrona izspiež sulu, pievieno medu un sinepes, izspiež ķiplokus.
2. Sāliet marinādi, piparus, sajauciet ar sagatavotajiem spārniem, atstājiet 4-6 stundas.
3. Spārnus apcep medus-sinepju mērcē uz pannas karstā eļļā, apbrūninot no abām pusēm.

Spārniņi medus mērcē cepeškrāsnī

Medū un sinepēs marinētus vistas spārniņus var cept cepeškrāsnī. Īpašu garšu ēdienam piešķirs sojas mērce, kas pirms putna marinēšanas jāsajauc ar pārējām sastāvdaļām. Pikanto maisījumu pēc vēlēšanās papildina ar kariju, kurkumu, maltu koriandru, papriku un sausiem aromātiskiem augiem.

Sastāvdaļas:

• spārni - 2 kg;
• medus - 3 ēd.k. karotes;
• sinepes - 2 ēd.k. karotes;
• sojas mērce - 100 ml;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls, pipari, garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Bļodā apvieno medu, sinepes, sojas mērci, izspiež ķiplokus, masu sāli un piparus.
2. Sagatavotos spārnus piepilda ar iegūto maisījumu, atstāj vismaz 4 stundas.
3. Spārnus gatavo medus-sinepju marinādē cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Spārni medus mērcē uz grila

Spārniņi medus-sinepju mērcē, pagatavoti uz grila, iegūst īpašu spilgta garša un neticams, nesalīdzināms aromāts. Tālāk ir sniegta harmoniska pikantā maisījuma versija, kas ir vispiemērotākā putnu gaļas pagatavošanai uz oglēm. Čili piparus, ja vēlas, var izlaist vai aizstāt ar mazāk pikantu melnu maltu.

Sastāvdaļas:

• spārni - 1 kg;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
• sojas mērce - 1,5 ēd.k. karotes;
• apelsīns - 1 gab .;
• koriandrs - 1 tējkarote;
• malti čili - ½ tējkarotes;
• sāls, eļļa.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc medu ar sinepēm, sojas mērci, apelsīnu sulu.
2. Pievieno sāli, koriandru un čili, samaisa, ierīvē ar spārnu maisījumu, ļauj istabas apstākļos 4 stundas mirkt.
3. Spārniņus apcep medus-sinepju marinādē uz grila līdz gatavībai, iepriekš ieziežot restīti ar eļļu.

Spārni pikantā medus mērcē

Nākamā recepte ir paredzēta asu ēdienu cienītājiem. Spārniņi cepeškrāsnī ar medu un sinepēm zem asās čili mērces ir vidēji sārti, ar patīkamu pikantumu. Sinepes šeit darbojas kā iepriekšēja marināde, un medus ar pikanta garšviela pievieno termiskās apstrādes beigās.

Sastāvdaļas:

• spārni - 1 kg;
• medus - 3 ēd.k. karotes;
• sinepes - 2 ēd.k. karotes;
• olīvju eļļa- 3 ēd.k. karotes;
• sviests - 60 g;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• paprika - 1 tējkarote;
• asā čili mērce - 80 g;
• sāls, pipari, zaļumi.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc olīveļļu, sinepes, ķiplokus (2 daiviņas), zaļumus, papriku, sāli un piparus.
2. Ar iegūto marinādi ierīvē spārnus un atstāj marinēties 3-4 stundas.
3. Vistas gaļu kopā ar marinādi smērē eļļotā formā, cep 40 minūtes 200 grādos.
4. Katliņā izkausē sviestu, pievieno ķiplokus, čili mērci un medu.
5. Mērci vāra 3 minūtes, lej veidnē un cep cepeškrāsnī vēl 5-10 minūtes.

Spārniņi sojas mērcē ar medu, sinepēm, kečupu

Spārniņi ar medu un sinepēm būs vēl garšīgāki kečupa kompānijā. Šādā marinādē izmērcētie spārniņi ir ne tikai garšīgi, pikanti un smaržīgi. Pateicoties izmantotajam pavadījumam, tie izrādās pārsteidzoši rudi un ēstgribu. eļļā vai cep cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• spārni - 1 kg;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• sinepju sēklas - 1 ēdamkarote. karote;
• sojas mērce - 5 ēd.k. karotes;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• kečups - 3 ēdamk. karotes;
• citronu sula- 1 tējkarote;
• sāls pipari.

Ēdienu gatavošana

1. Bļodā sajauc visas marinādes sastāvdaļas, izklāj sagatavoto vistu, samaisa.
2. Spārniņus marinē medus-sinepju mērcē ar kečupu un sojas mērci 4 stundas.
3. Cepiet sagataves 40 minūtes cepeškrāsnī 200 grādos vai apcepiet eļļā uz pannas, līdz tās ir gatavas un zeltaini brūnas.

Vistas spārniņi medus mērcē

Izdosies sulīgi, mīksti un maigi spārniņi medus-sinepju mērcē cepeškrāsnī, cepti piedurknē. Ja ir vēlme, gatavošanas beigās virtuves piederumu var nogriezt no augšas un, pagriežot malas uz sāniem, 10-15 minūšu laikā apbrūnināt saturu zem grila vai pievienot siltumu maksimāli.

Sastāvdaļas:

• spārni - 1 kg;
• medus - 70 g;
• Dižonas sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• narsharab vai tkemali - 1 ēdamkarote. karote;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• sāls, pipari, saldā paprika.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc visas marinādes sastāvdaļas un ar maisījumu ierīvē sagatavotos spārniņus.
2. Atstājiet putnu marinēties 4 stundas vai nakti.
3. Spārniņus liek maisiņā, malas sasien un saturu cep 200 grādos 40 minūtes.

Spārniņi medus marinādē ar sezama sēklām

Pārkaisa ar sezama sēklām pirms gatavošanas cepeškrāsnī un sinepēm, jūs varat dot trauku austrumu garša un papildināt tās garšas paleti ar jaunām krāsām. Marinādē ļoti iederēsies sojas mērce un citronu sula, ko, ja nepieciešams vai vēlas, var aizstāt ar vīnu vai balzamiko etiķi.

Sastāvdaļas:

• spārni - 1 kg;
• medus - 70 g;
• sojas mērce - 70 g;
• sinepes - 1 tējkarote;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• citronu sula - 1 ēdamkarote. karote;
• sezams - 2 ēdamk. karotes;
• sāls, pipari, garšvielas mājputniem.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc medu, sinepes, citronu sulu, sojas mērci, sāli, piparus un vistas garšvielas.
2. Iegūto maisījumu garšo ar vistu un atstāj uz 4-6 stundām.
3. Spārniņus izklāj veidnē, pārkaisa ar sezama sēklām un cep 40 minūtes 200 grādos.

Spārni medus mērcē lēnajā plītē

Ja vēlaties, varat pagatavot spārnus medus-sinepju mērcē lēnajā plītē. Turklāt rezultāts būs atkarīgs no programmas izvēles. Uz "Sautējuma" ēdiens izrādīsies maigs, mīksts un sulīgs, bez sārtuma. Gardas ceptas garozas cienītāji ar prieku ceps produktus režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”.

1. solis: marinējiet vistas spārniņus ar medu un sojas mērci.

Šis solis ir jāveic iepriekš.
Atkausējiet spārnus, noskalojiet un nosusiniet. Pēc tam sagriež savienojumos pēc vēlēšanās, lai no viena spārna iznāk trīs daļas. Tas nav obligāti, bet tā būs ērtāk ēst.


Bļodā sajauc medu un sojas mērci, pievienojot citas vistas gaļai piemērotas garšvielas (ķiplokus, papriku, kurkumu u.c. pēc garšas). Vistu spārniņus iemērc marinādē un visu kārtīgi samaisa, lai mērce ar medu vienmērīgi pārklātu katru spārnu.
Atstājiet vistu marinēties ledusskapī vairākas stundas, vislabāk uz nakti vai nakti.
Uzmanību: tvertni ar spārniņiem marinādē pārklāj ar vāku vai plēvi, lai smaržas ledusskapī nesajaucas.

2. solis: Cep vistas spārniņus ar medu un sojas mērci.

Ielieciet marinētos spārnus uz režģa vai uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu / ietaukota ar augu eļļu, un nosūtiet tos uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādi, aptuveni 1 stunda. Spārniņus var cept uz grila, ik pa laikam tos apgriežot (lai izceptos vienmērīgi).
Cepiet spārnus no visām pusēm, līdz tie ir skaisti zeltaini brūni. Un, tiklīdz tie ir gatavi, noņemiet tos no grila / cepešpannas un nekavējoties pasniedziet karstus pie galda.

3. darbība: pasniedziet vistas spārniņus ar medu un sojas mērci.

Pasniedzot vistas spārniņus ar medu un sojas mērci, varat tos pārkaisīt ar sezama sēklām un Zaļie sīpoli. Bet mērce šeit manai gaumei nav vajadzīga, jo vista bez tā izrādās ļoti sulīga un garšīga. Lielisks ēdiens svinīgai pieņemšanai un vienkārši gardai maltītei ģimenes un/vai draugu kompānijā.
Labu apetīti!

Ja jūsu medus ir cukurots, izkausējiet to bain-marie, bet nekarsējiet to pārāk daudz un noteikti nelieciet to vārīties.

Vistas spārniņi medus un sojas mērcē- viens no garšīgi ēdieni austrumu virtuve. Pikantā sojas mērces marinādē marinēti vistas spārniņi ir neticami garšīgi, smaržīgi un sulīgi. Medus un sojas marinādē ir daudz dažādas iespējas. Papildus sojas mērcei un medum marinādēs izmanto garšvielas, augu eļļas, dažādi etiķi, sinepes, kečups, citronu sula, ingvera sakne, ķiploki. Katra no receptēm būs garšīga un individuāla. Vistas spārniņus šajā mērcē var pagatavot gan mājās, gan cepeškrāsnī, gan cept dabā, uz grila.

Marinēti vistas spārniņi medus-sojas mērcē medus un sojas mērces kombinācijas dēļ ir glazēti, bez izteiktas kraukšķīgas garozas. Mainot marinādes sastāvdaļas, katru reizi var iegūt dažādu garšu vistas spārniņus.

Šodien es vēlos jums piedāvāt savu iecienītāko vistas spārnu recepti medus un sojas marinādē. Spārni ir pikanti, pikanti, mēreni sāļi un ar raksturīgu saldskābo garšu. AT oriģinālā recepte cepti vai cepti vistas spārniņi medus-sojas marinādē, rīsu etiķis un sezama eļļa. Ja jums nav šo produktu, nav problēmu.

Rīsu etiķa vietā var izmantot citronu sulu, vīnogu sulu vai Ābolu etiķis. Savukārt sezama eļļu var aizstāt ar jebkuru citu veidu. saulespuķu eļļa. Šīs marinādes sastāvā būs sojas mērce, medus, garšvielas, ābolu sidra etiķis, olīveļļa un kečups.

Tie būs lielisks papildinājums gan vienkāršai pašgatavotai maltītei, gan svētku galdam vai jauniešu ballītei.

Un tagad pāriesim pie receptes un redzēsim, kā gatavot vistas spārniņi medus sojas mērcē soli pa solim ar fotogrāfiju.

Sastāvdaļas:

• vistas spārniņi - 1 kg.,
• Sojas mērce - 60 ml,
• Dabīgais medus - 1 tējkarote,
• Olīveļļa - 2 ēd.k. karotes,
• Sāls - pēc garšas
• Garšvielas - 1 gr.,
• Tomātu mērce vai kečups - 2 ēd.k. karotes,
• Ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote. karote.

Vistas spārniņi medus sojas mērcē – recepte

Vistas spārnu gatavošana medus un sojas mērcē sastāvēs no vairākiem posmiem. Vispirms jāsagatavo vistas spārniņi, tad jāpagatavo mērce un jāiemarinē tajā. Pēdējais posms- Vārītu vistas spārnu cepšana. Nomazgājiet vistas spārnus ar aukstu ūdeni. Pārbaudiet, vai tajos nav mazas spalvas. Ja tiek atrastas spalvas, izraujiet tās ar rokām vai pinceti. Pēc tam katru vistas spārnu sagriež ar nazi gar pleca locītavu.

Mēs turpinām gatavot medus-sojas mērci. Bļodā ielej sojas mērci.

Ielejiet garšvielas.

Ielejiet olīveļļu.

Pikantumam un krāsai pievieno kečupu vai Tomātu mērce. Šajā receptē izmantoju čili kečupu, kas padarīja vistas spārniņus pikantus un pikantus.

Pievieno medu.

Ielejiet ābolu sidra etiķi.

Maisiet marinādi, līdz medus izšķīst. Nogaršo marinādi. Ja marināde jums šķiet saldskāba un tajā pašā laikā ne pārāk sāļa, sāliet to pēc garšas.

Ielieciet vistas spārniņus bļodā ar medus-sojas mērci. Sajauciet tos tajā.