Marinatas sparnams sojos padažas ir medus. Sparnai medaus ir sojos padaže: receptai su nuotraukomis. Vištienos sparneliai su medumi ir sojos padažu orkaitėje

Neįtikėtinai skanūs vištienos sparneliai gali būti virti namuose kvepiantys medaus padažas! Greita, labai skanu ir paprasta.

Vištų sparneliai kepti medaus padaže orkaitėje yra tokie skanūs ir aromatingi, kad šį patiekalą norėsis gaminti dar ir dar. Receptas labai paprastas ir pakankamai greitas. Šiuos sparnelius galima patiekti vakarienei su ryžiais arba bulvių košė, ir galima ir prie alaus. Būtinai išbandykite!

• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• malti raudonieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• vištienos sparneliai - 0,5 kg;
• augalinis aliejus - 2 šaukšteliai (formos tepimui).

2 receptas: sparneliai medaus sojos padaže su česnaku

Rezultatas – aštraus skonio patiekalas. Sparnus galima paruošti paprasti pietūs(vakarienė) ir už šventinis stalas, keptas Auksinis rudas o apetitą keliantis kvapas nepaliks abejingų patiekalui. Kaip garnyras aštri vištiena galite gaminti ryžius su daržovėmis, virtomis arba bulvių koše, troškintomis daržovėmis, šviežios daržovės arba salotos. Šį patiekalą rekomenduojame patiekti karštą, ką tik paruoštą.

• vištienos sparneliai - 1 kg;
• sojos padažas - 130 ml (¾ st.);
• medus - 3 šaukšteliai;
• česnakai (gvazdikėliai) - 2 vnt.

Įgytus sparnus reikia nuplauti po vandeniu ir uždėti ant sauso, švaraus rankšluosčio, kad iš stiklo pasišalintų skysčio perteklius. Ant pjaustymo lentos supjaustykite sparnus į 3 dalis, tai turite padaryti išilgai jungties. Ploniausią kraštelį nuimame, kepti nepavyks, galima įdėti į vištienos sultinį.

Tęsiame marinato sparnelių ruošimą iš medaus ir sojos padažo. Į indą, kuriame bus marinuota vištiena, reikia supilti reikiamą kiekį sojų padažo, įdėti susmulkintus sparnelius ir įdėti medaus. Viską kruopščiai išmaišykite.

Nulupkite česnako skilteles, nuplaukite ir perkelkite per spaudą. Sudėkite į dubenį su vištiena ir išmaišykite. Uždenkite indą ir palikite 4 valandas šaldytuve. Jei įmanoma, galite palikti marinuotis per naktį. Kuo ilgiau marinuosis sparneliai, tuo jie bus skanesni.

Pasibaigus laikui, kepimo indą reikia sutepti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Raugintus sparnelius sumaišome ir atsargiai išdėliojame, marinato į formą pilti nereikia. Norėdami suteikti pikantiškesnį skonį, gabalėlius galite patepti likusiu marinatu.

Formą su turiniu dedame į orkaitę, nustatome temperatūrą - 180 laipsnių 30 minučių. Jei jūsų orkaitėje yra grilio funkcija, galite ją įjungti. Įsigykite ant grotelių keptą patiekalą namuose.

Įkepti sparnai medaus sojos padažas padėkite ant švaraus plokščio indo. Galima patiekti su bet kokiu padažu – grietine, pomidoru. Papuoškite šviežiomis žolelėmis.

3 receptas: aštrūs vištienos sparneliai medaus padaže

• 1 kg vištienos sparnelių
• 2 valg medus
• 2 valg pomidorų pasta
• 1,5 arb druskos
• 1 arb paprika
• 1 arb juodas maltų pipirų

Pradėjau nuo to, kad sparnelius kruopščiai nuploviau ir leidau jiems šiek tiek išdžiūti. Ir tada išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

Kai jie buvo paruošti, pereikite prie padažo. prijungtas pomidorų pasta su medumi. Skysčio imti nebūtina, turiu cukruotų, bet vis tiek plastikinių. Jei pageidaujate, galite jį užtvindyti vandens vonioje. Čia svarbiausia gerai išmaišyti kitame žingsnyje.

Gerai išmaišykite, kad visi komponentai pasiskirstytų.

Padažu patepkite visus sparnelius iš abiejų pusių. Iš pradžių taupiau, tad padažas liko. Ėjo juos ant sparnų antrą kartą.

Šioje formoje sparnelius palikau 1,5 valandos (minimalus turi būti laikomas 1 val.). Tada užpildžiau anketą pergamentinis popierius ir išdėliojo sparnus.

Geriau naudoti dvigubą popieriaus sluoksnį, jei pirmasis prasiskverbtų. Priešingu atveju turėsite nuplauti medaus formą, kuri šiuo atveju yra karamelizuota.

Sparnelius nusiunčiau į 180-200 "C temperatūros orkaitę 40 minučių.

Jei patiektume su garnyru, mano skoniui tinkamiausias variantas būtų bulvių košė.

4 receptas: sparneliai medaus padaže orkaitėje (žingsnis po žingsnio)

Vištienos sparneliai medaus ir sojos padaže orkaitėje, virti pagal siūlomą receptą su nuotrauka – puikus užkandis bet kokiai progai. Jei namuose yra svečių, patiekalas gali būti net šventinis, o jei už tokį apetitą skanus užkandis Pateikti daržovių salotos ir garnyras virtų ryžių, tai jau bus puiku sotūs pietūs visai šeimai.

Beje, marinatas yra gana neįprastos sudėties, nes norint jį paruošti reikia sumaišyti sojų padažą su medumi ir smulkintu česnaku. Rezultatas yra tiesiog tobulas skonių mišinys (saldus, sūrus ir aštrus), kuris suteikia paruoštas patiekalas ypatingas rafinuotumas ir subtilumas.

• sparnas (vištiena, šviežias) - 1 kg,
• padažas (sojos) - 200 ml,
• medus (skystas) - 2-3 šaukštai,
• česnakai - 2 gvazdikėliai,
• prieskoniai vištienai - 0,5 šaukštelio

Pirmiausia reikia paruošti mėsą. Tai yra paprastas procesas, reikia tik esant reikalui pašalinti plunksnų likučius, tada sparnus išilgai sąnarių supjaustyti į tris dalis. Mažiausia jungtis negali būti naudojama kepimui, nes joje praktiškai nėra mėsos.

Dabar sumaišykite medų su sojų padažas(jei medus susikristalizavo, galite įpilti šiek tiek vandens, kad praskiestų). Nuluptą česnaką susmulkinkite česnako presu arba tiesiog susmulkinkite peiliu ir taip pat sudėkite į marinatą. Taip pat dedame prieskonius.

Tada padėkite sparnelius ant riebalais išteptos kepimo skardos arba kepimo skardos.

Kepkite kol iškeps orkaitėje ant vidutinės ugnies.

5 receptas, žingsnis po žingsnio: sparneliai medaus garstyčių padaže

Pora paslapčių, kaip paruošti skanius vištienos sparnelius. Jei viską darysite taip, kaip parašyta šiame recepte, jums garantuoti kvepiantys sparneliai su traškia plutele!

• Vištienos sparneliai - 5 vnt. (500–600 g)
• Sojų padažas - 70 ml (4 šaukštai)
• Natūralus medus (geriausia skystas) - apie 20 gr (1 valgomasis šaukštas)
• Garstyčios - 7 g (1 šaukštelis)
• Česnakai - 2-3 vidutinės skiltelės
• Citrina - ¼ dalis

Pirmiausia gaminame marinatą sparneliams, kuriame jie „plauks“ nuo 2 valandų iki paros. Galite laikyti juos trumpiau nei 2 valandas, bet skonis nebus toks. Apskritai, kuo ilgiau jie marinuosis, tuo skanesnis patiekalas pasirodys. Geriausias pasirinkimas ruošiant sparnelius vakarienei – marinuoti juos ryte, prieš einant į darbą.

Į nedidelį dubenį supilkite medų, suberkite garstyčias ir išspaustą česnaką.

Jeigu mėgstate labai aštriai, galite drąsiai išspausti 4 gvazdikėlius, įberti daugiau garstyčių. Mėgstantiems saikingai aštrumą recepte nurodyto kiekio daugiau nei pakanka.

Visi komponentai gerai sumaišomi.

Tada įpilkite sojos padažo. Iš esmės aš dažniausiai duodu 5-6 šaukštus. Bet čia taip pat reikia sutelkti dėmesį į savo skonį. Ir ne tik ant jo, bet ir ant paties padažo. Jei labai sūru, tai į marinatą dėkite šiek tiek mažiau (3 šaukštai), įpilkite porą šaukštų virinto vandens.

O pabaigai – į gautą marinatą įspauskite ketvirčio citrinos sultis. Patariu ir čia neskubėti: šiek tiek išspausti, sumaišyti marinatą ir išbandyti, kas nutiko. Mums patinka skonis su lengvu rūgštumu, o kadangi citrinos nėra labai rūgštokos, bet yra tokių, kad vėliau net stiklinė vandens nepadės, tai visada laikausi šios taisyklės!

Supilkite sparnelius su gatavu marinatu, anksčiau sandariai supakuotu į mažą dubenį.

Iš karto dedu į keptuvę, kurioje tada kepu - patogu ir tada nereikia plauti papildomų dubenėlių. Laistykite sparnelius, kad marinatas patektų ant kiekvieno lopinėlio.

Tada galite net kelis kartus apversti kiekvieną sparną, kad įsitikintumėte, jog jis visiškai padengtas medaus ir garstyčių mišiniu.

Ant viršaus uždenkite tinkamo dydžio lėkštę, ant kurios uždėkite indelį vandens, kad sparneliai būtų prispausti ir gerai pasimarinuotų.

Dėl geras marinavimas vištienos sparnelių užteks porą valandų, bet sparnelius galite palikti ir per naktį pasimarinuoti. Jei marinavimo procesas užtrunka porą valandų, galite palikti juos ant stalo, o jei ilgiau, tuomet sparnelius geriau dėkite į šaldytuvą.

Atėjo laikas kepti mūsų medaus garstyčių sparneliai. Įkaitiname orkaitę iki 200 ° C, dedame sparnelius ant riebalais išteptos kepimo skardos, nusausiname marinato perteklių ir siunčiame sparnelius kepti į orkaitę. Po 20 minučių patikrinkite vištienos būklę. Jei jau pradėjo dengtis auksine plutele, padidinkite orkaitės kaitrą beveik iki maksimumo ir leiskite sparnelius pasidengti auksiniu traškučiu, o skysčiai išgaruos.

Kepti vištienos sparneliai medaus garstyčių padažas patiekti karštą prie stalo. Galite su garnyru arba galite tiesiog patikti nepriklausomas patiekalas. Patikėkite, jūsų vištiena bet kurioje porcijoje bus gera!

6 receptas, paprastas: sparneliai medaus garstyčių padaže

Vištienos sparneliai garstyčių-medaus padaže gali būti puikus patiekalas šeimos stalui. Paprastai tokia mėsa kepama orkaitėje. Tačiau kai kurie virėjai nori virti lėtoje viryklėje.

• nesaldintas medus - apie 100 g;
• švieži arba šaldyti vištienos sparneliai - ne mažiau 850 g;
• granuliuotos garstyčios - 100 g;
• šviežios citrinos sultys - 50 ml;
• česnako skiltelės - 2-3 vnt;
• švieži žalumynai - 40 g;
• prieskoniai skirtingi – tepkite pagal skonį (įskaitant valgomąją druską).

Kaip marinuoti sparnelius medaus garstyčių padaže? Tokių patiekalų receptai reikalauja kruopštaus paukštienos apdorojimo. Leidžiama visiškai atšildyti (jei jis buvo užšaldytas), o tada gerai nuplaunamas, nupjaunant visus nereikalingus elementus. Jei ant sparnų odos yra plaukelių, tada jie nusėjami ant uždegto degiklio.

Apdorojus vištienos sparnelius, jie išdėliojami į kulinarinę rankovę, o tada įpilama citrinos sulčių (šviežiai spaustų), granuliuotų garstyčių, nesaldinto medaus, tarkuotų česnako skiltelių ir kapotų žalumynų. Taip pat mėsos gaminys pagardintas prieskoniais, įskaitant valgomąją druską.

Kai visi komponentai yra kulinarinėje rankovėje, ji tvirtai surišama ir stipriai suplakama, kad sparneliai tolygiai pasidengtų kvapniu marinatu. Šioje formoje mėsa siunčiama į šaldytuvą visai nakčiai arba kelioms valandoms (neprivaloma).

Norėdami tai padaryti, paimkite gilų karščiui atsparų indą ir sutepkite jį aliejumi. Tada visas kulinarinės rankovės turinys išdėstomas formoje. Šioje formoje paukštiena siunčiama į įkaitintą orkaitę. Vištienos sparneliai kepami valandą 200 laipsnių temperatūroje. Per tą laiką mėsos gaminys taps visiškai minkštas ir padengtas skania blizgia plutele.

7 receptas: sparneliai medaus padaže lėtoje viryklėje (su nuotrauka)

Visa paslaptis slypi garstyčių-medaus padaže, kuris mirko sparnelius. Dėl to jie įgauna malonų saldžiarūgštį skonį su lengvu aštroku aromatu, o iškepę tampa rusvai auksinės spalvos ir atrodo, kad karmelizuojasi viršuje.

• Vištienos sparneliai - 0,5 kg (5-6 vnt.);
• Medus - 1 valgomasis šaukštas. be viršutinės dalies;
• prancūziškos garstyčios - 1 valgomasis šaukštas;
• Pomidorų pasta arba kečupas - 1 valgomasis šaukštas;
• Prieskonių mišinys vištienai - pagal skonį;
• Šiek tiek juodųjų maltų pipirų ir druskos;
• Augalinis aliejus (kepimui) - 1-2 šaukštai.

Vištienos sparneliai medaus padaže ruošiami ir iš karpytų sparnelių, ir iš neapkarpytų (paskutinį turėjau). Juos gerai nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite į dvi dalis išilgai jungties (galite ne pjaustyti, o marinuoti visą). Iš esmės sparnai yra paruošti.

Dabar gaminame garstyčių-medaus marinatą. Norėdami tai padaryti, paimkite medų, jei jis sutirštėjęs, šiek tiek ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje.

Į medaus pagrindą dedame pomidorų pastą arba kečupą, prieskonius, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišome.

Supilkite marinatą ant sparnelių ir gerai išmaišykite rankomis masažuojamaisiais judesiais.

Iš viršaus priveržiame indus lipni plėvelė ir įdėti į šaldytuvą valandai, kad marinatas gerai išmirkytų paukštį.

Po to multivarkerį įjunkite režimu „Kepimas“, dubens dugną užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir į įkaitintą aliejų sudėkite sparnelius, kad iš abiejų pusių apkeptų vienu sluoksniu (jei ruošiate dvigubą porciją, turėsite padaryti 2 žymes). Iškepti užtrukau 10-15 minučių.

Kai visi vištienos sparneliai apkeps medaus padaže, vėl dedame į lėtą viryklę, ant viršaus užpilame likusį marinatą, perjungiame režimą į „Troškinimas / troškinys“ ir kepame dar 30 min., jei padažo neužtenka. galima įpilti šiek tiek vandens.

Tokius vištienos sparnelius medaus padaže galima patiekti su bet kokiu garnyru, taip pat labai tiks kaip alaus užkandis.

Jei vištienos sparneliai medaus-sojos marinate bus tinkamai iškepti orkaitėje, tada jie pasirodys tiesiog nepaprasti. Iš to nesunku pasigaminti sultingus, rausvus ir burnoje tirpstančius sparnelius paprastas receptas. Aštri vištienos mėsa medaus-česnako marinate nepaliks abejingų. Rafinuotas skonis o orkaitės sklindantis jaudinantis aromatas sužadins bet kurio įnoringo valgytojo apetitą.

spausdinti

Vištienos sparnelių medaus sojų marinate receptas

Patiekalas: Pagrindinis patiekalas

Paruošimo laikas: 30 min.

Laikas pasiruošimui: 40 min.

Bendras laikas: 1 valanda 10 min.

Ingridientai

• 1-1,2 kg vištienos sparnelių
• 1 st. l. prieskoniai vištienai
• 20 g skysto medaus
• 1 st. l. sojų padažas
• 1 st. l. pomidorų pasta arba padažas
• 1 st. l. majonezo
• 3 skiltelės česnako
• druskos

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Kaip virti vištienos sparnelius medaus ir sojos marinate orkaitėje

1. Paimkite vištienos sparnelius. Nuplaukite juos saltas vanduo. Jei vištienos sparneliai sušalę, svarbu, kad jie ištirptų nuo ledo.

2. Sparnelius ištrinkite prieskoniais ir druska. Verta paminėti, kad nereikia dėti daug druskos.

Medaus-sojos marinatas sparneliams

3. Atskirai pasigaminkite marinatą sparneliams. Į dubenį supilkite skystą medų, jei jo nėra, tuomet kietą medų reikia ištirpinti vandens vonelėje.

4. Į dubenį su medumi supilkite sojų padažą, supilkite pomidorų pastą ir majonezą. Viską gerai išmaišyti.

5. Į skystą mišinį suberkite česnaką. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite dantis smulkia tarka. Vėlgi, viską išmaišykite.

6. Supilkite padažą į dubenį su vištienos sparneliais arba, atvirkščiai, patį produktą išsiųskite į indą su marinatu. Mėsą tolygiai paskleiskite rankomis. Vištienos sparnelius reikia mirkyti marinate. Norėdami tai padaryti, dubenį su visu turiniu valandai padėkite į šaldytuvą.

7. Vištienos sparnelius kepkite medaus-sojos marinate orkaitėje 40 min. Temperatūra turi būti 150 laipsnių.

8. Galima patiekti medaus-sojos marinate su česnaku apkeptus, apkeptus sparnelius.

Gero apetito!

Yra daug būdų, kaip marinuoti ir virti vištieną. Didesnį susidomėjimą kelia sparneliai medaus-garstyčių padaže, kuriuos galima išdėlioti įvairiais variantais. Populiariausi iš jų pateikiami šioje medžiagoje ir kiekvienas gali pasigaminti delikatesą savo rankomis.

Vištienos sparneliai medaus garstyčių padaže

Sparnai medaus-garstyčių padaže - receptas, leidžiantis gauti tiek aštrų, tiek rausvą patiekalą su švelnia ir minkšta mėsa. Norėdami tai padaryti, būtina laikytis aprašytos technologijos subtilybių ir laikytis paprastų bendrųjų taisyklių.

1. Prieš gaminant, sparnelius reikia nuplauti ir išdžiovinti. Esant valiai, paukščio dalys pašalinamos iš kraštutinės falangos.
2. Iš pradžių vištiena keletą valandų laikoma paruoštame marinate, o po to apdorojama karščio gydymas keptuvėje, orkaitėje, lėtoje viryklėje arba ant grotelių.
3. Medaus buvimas skatina greitesnį produktų apskrudimą ir reikalauja kontroliuoti kepimo procesą, kad būtų išvengta per didelio suanglėjimo.

Medaus garstyčių marinatas sparneliams

Toliau nurodyta klasikinis marinatas sparnams su medumi ir garstyčiomis, kurie gali būti naudojami kaip sudėtingesnių ir sudėtingesnių kompozicijų pagrindas. Galite dėti prieskonių ir prieskonių pagal savo skonį, reguliuoti aštrumą keisdami maltų raudonųjų pipirų ar šviežio čili kiekiu.

Ingridientai:

• medus - 3 šaukštai. šaukštai;
• garstyčios - 2 šaukštai. šaukštai;
• česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• citrina - ½ vnt .;
• druska pipirai.

Maisto gaminimas

1. Nulupkite česnako skilteles, sumalkite ant smulkios trintuvės arba perspauskite spaudą.
2. Dubenyje sumaišykite medų, garstyčias ir pusės citrinos sultis, suberkite česnako masę, druską, pipirus, išmaišykite.
3. šiame medaus-garstyčių padaže 4-6 val.

Sparnai medaus padaže keptuvėje

Greitai ir ne per daug varginu keptuvėje iškepti sparnelius su medumi ir garstyčiomis. Šiuo atveju klasikinį marinatą papildo citrusinių vaisių sultys, kurios suteiks gaminiams ypatingo žavesio ir padarys jų skonį rafinuotesnį bei ryškesnį. Visas skanėstų paruošimo procesas, neįskaitant marinavimo laiko, užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį.

Ingridientai:

• sparnai - 1 kg;
• medus - 3 šaukštai. šaukštai;
• garstyčios - 3 šaukštai. šaukštai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• citrina ir apelsinas - 1 vnt .;
• druskos, pipirų, aliejaus.

Maisto gaminimas

1. Iš apelsino ir citrinos spaudžiamos sultys, dedama medaus ir garstyčių, išspaudžiamas česnakas.
2. Marinatą pasūdykite, pipiruokite, sumaišykite su paruoštais sparneliais, palikite 4-6 val.
3. Sparneliai apkepti medaus-garstyčių padaže įkaitintame aliejuje keptuvėje, apskrudę iš abiejų pusių.

Sparnai medaus padaže orkaitėje

Meduje ir garstyčiose marinuotus vištienos sparnelius galima kepti orkaitėje. Patiekalui ypatingo skonio suteiks sojų padažas, kurį prieš marinuojant paukštį reikėtų sumaišyti su likusiais ingredientais. Aštrus mišinys pagal valią papildomas kariu, ciberžole, malta kalendra, paprika ir sausomis aromatinėmis žolelėmis.

Ingridientai:

• sparnai - 2 kg;
• medus - 3 šaukštai. šaukštai;
• garstyčios - 2 šaukštai. šaukštai;
• sojos padažas - 100 ml;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Dubenyje sumaišykite medų, garstyčias, sojų padažą, išspauskite česnaką, masę pasūdykite ir pipirais.
2. Paruošti sparneliai užpildomi gautu mišiniu, paliekami mažiausiai 4 valandas.
3. Sparnai kepami medaus-garstyčių marinate orkaitėje 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Sparnai medaus padaže ant grotelių

Sparneliai medaus-garstyčių padaže, kepti ant grotelių, gaunasi ypatinga ryškus skonis ir neįtikėtinas, neprilygstamas kvapas. Toliau pateikiamas harmoningas pikantiško mišinio variantas, tinkamiausias paukštienos ruošimui ant anglių. Čili pipiro, jei pageidaujama, galima atsisakyti arba pakeisti ne tokia aštria juoda malta.

Ingridientai:

• sparnai - 1 kg;
• medus - 2 šaukštai. šaukštai;
• garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• sojos padažas - 1,5 a.š. šaukštai;
• oranžinė - 1 vnt.;
• kalendra - 1 arbatinis šaukštelis;
• malti čili - ½ arbatinio šaukštelio;
• druskos, aliejaus.

Maisto gaminimas

1. Medų sumaišykite su garstyčiomis, sojos padažu, apelsinų sultimis.
2. Suberiama druska, kalendra ir čili, išmaišoma, įtrinama sparnelių mišiniu, kambario sąlygomis leidžiama mirkti 4 valandas.
3. Sparneliai kepami medaus-garstyčių marinate ant grotelių, kol iškeps, prieš tai groteles patepę aliejumi.

Sparnai aštriame medaus padaže

Kitas receptas skirtas aštraus maisto mėgėjams. Sparneliai orkaitėje su medumi ir garstyčiomis, po aštriu čili padažu, vidutiniškai rausvi, malonaus aštrumo. Garstyčios čia veikia kaip preliminarus marinatas, o medus su aštrus prieskonis pridedama terminio apdorojimo pabaigoje.

Ingridientai:

• sparnai - 1 kg;
• medus - 3 šaukštai. šaukštai;
• garstyčios - 2 šaukštai. šaukštai;
• alyvuogių aliejus- 3 šaukštai. šaukštai;
• sviestas - 60 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
• aštrus čili padažas - 80 g;
• druskos, pipirų, žolelių.

Maisto gaminimas

1. Sumaišykite alyvuogių aliejų, garstyčias, česnaką (2 skilteles), žoleles, papriką, druską ir pipirus.
2. Gautu marinatu įtrinkite sparnelius ir palikite marinuotis 3-4 valandas.
3. Vištieną kartu su marinatu ištepkite aliejumi išteptą formą, kepkite 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
4. Puode ištirpinkite sviestą, sudėkite česnaką, čili padažą ir medų.
5. Padažą virkite 3 minutes, supilkite į formą ir kepkite orkaitėje dar 5-10 minučių.

Sparnai sojos padaže su medumi, garstyčiomis, kečupu

Kečupo kompanijoje sparneliai su medumi ir garstyčiomis bus dar skanesni. Tokiame marinate išmirkyti sparneliai būna ne tik skanūs, aštrūs ir kvapnūs. Dėl naudojamo akompanimento jie pasirodo stebėtinai rausvi ir patrauklūs. aliejuje arba kepkite orkaitėje.

Ingridientai:

• sparnai - 1 kg;
• medus - 2 šaukštai. šaukštai;
• garstyčių sėklos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• sojos padažas - 5 šaukštai. šaukštai;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• kečupas - 3 šaukštai. šaukštai;
• citrinos sulčių- 1 arbatinis šaukštelis;
• druska pipirai.

Maisto gaminimas

1. Dubenyje sumaišykite visus marinato komponentus, dėkite paruoštą vištieną, išmaišykite.
2. Sparneliai 4 valandas marinuojami medaus-garstyčių padaže su kečupu ir sojos padažu.
3. Kepkite ruošinius 40 minučių 200 laipsnių orkaitėje arba kepkite aliejuje keptuvėje, kol iškeps ir auksinės rudos spalvos.

Vištienos sparneliai medaus padaže

Iškeps sultingi, minkšti ir švelnūs sparneliai medaus-garstyčių padaže orkaitėje, iškepti rankovėje. Jei pageidaujama, gaminimo pabaigoje iš viršaus galima nupjauti virtuvės aksesuarą ir, apvertus kraštus į šonus, per 10-15 minučių turinį paskrudinti po grotelėmis arba įkaitinti maksimaliai.

Ingridientai:

• sparnai - 1 kg;
• medus - 70 g;
• Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• narsharab arba tkemali - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• druskos, pipirų, saldžiosios paprikos.

Maisto gaminimas

1. Sumaišykite visus marinatui skirtus ingredientus ir mišiniu įtrinkite paruoštus sparnelius.
2. Palikite paukštį marinuotis 4 valandas arba per naktį.
3. Sparneliai dedami į maišelį, kraštai surišami ir turinys kepamas 200 laipsnių temperatūroje 40 min.

Sparnai medaus marinate su sezamo sėklomis

Pabarstę sezamo sėklomis prieš kepdami orkaitėje ir garstyčiomis, galite duoti patiekalą rytietiško skonio ir papildyti jo skonio paletę naujomis spalvomis. Marinade labai tiks sojų padažas ir citrinos sultys, kurias esant reikalui ar pageidavimui galima pakeisti vynu arba balzaminiu actu.

Ingridientai:

• sparnai - 1 kg;
• medus - 70 g;
• sojos padažas - 70 g;
• garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• sezamas - 2 šaukštai. šaukštai;
• druska, pipirai, prieskoniai paukštienai.

Maisto gaminimas

1. Sumaišykite medų, garstyčias, citrinos sultis, sojos padažą, druską, pipirus ir vištienos prieskonius.
2. Gautą mišinį pagardinkite vištiena, palikite 4-6 valandoms.
3. Sparnelius paskleiskite į formą, pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Sparnai medaus padaže lėtoje viryklėje

Jei norite, galite virti sparnelius medaus-garstyčių padaže lėtoje viryklėje. Be to, rezultatas priklausys nuo programos pasirinkimo. Ant „Troškinio“ patiekalas pasirodys švelnus, minkštas ir sultingas, be skaistalų. Skanios keptos plutos mėgėjai mielai keps produktus „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu.

1 žingsnis: Marinuokite vištienos sparnelius su medumi ir sojos padažu.

Šis veiksmas turi būti atliktas iš anksto.
Atitirpinkite sparnelius, nuplaukite ir nusausinkite. Tada supjaustykite taip, kaip norite, kad iš vieno sparno išeitų trys dalys. Tai neprivaloma, bet taip valgyti bus patogiau.


Dubenyje sumaišykite medų ir sojų padažą, įberdami kitų vištienai tinkančių prieskonių (pagal skonį česnako, paprikos, ciberžolės ir kt.). Vištienos sparnelius panardinkite į marinatą ir viską gerai išmaišykite, kad padažas su medumi tolygiai pasidengtų kiekvieną sparnelį.
Palikite vištieną marinuotis šaldytuve kelioms valandoms, geriausia per naktį arba per naktį.
Dėmesio: indą su sparneliais marinate uždenkite dangteliu arba plėvele, kad kvapai šaldytuve nesimaišytų.

2 veiksmas: iškepkite vištienos sparnelius su medumi ir sojos padažu.

Padėkite marinuotus sparnelius ant grotelių arba ant kepimo skardos, išklotos pergamentu / suteptos augaliniu aliejumi, ir nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių, maždaug 1 valandą. Sparnelius galite kepti ant grotelių, karts nuo karto apverčiant (kad iškeptų tolygiai).
Apkepkite sparnelius iš visų pusių iki gražios auksinės rudos spalvos. Ir kai tik jie bus paruošti, išimkite juos nuo grotelių / kepimo skardos ir nedelsdami patiekite karštus prie stalo.

3 veiksmas: patiekite vištienos sparnelius su medumi ir sojos padažu.

Patiekdami vištienos sparnelius su medumi ir sojos padažu, galite pabarstyti sezamo sėklomis ir Žalieji svogūnai. Bet padažo čia, mano skoniui, nereikia, nes vištiena be jo pasirodo labai sultinga ir skani. Puikus patiekalas šventiniam priėmimui ir tiesiog skaniai pavalgyti šeimos ir/ar draugų kompanijoje.
Gero apetito!

Jei jūsų medus yra cukruotas, ištirpinkite jį bain-marie, bet per daug nekaitinkite ir tikrai neužvirinkite.

Vištienos sparneliai medaus ir sojos padaže- vienas iš skanūs patiekalai rytietiška virtuvė. Aštraus sojų padažo marinate marinuoti vištienos sparneliai yra nepaprastai skanūs, kvapnūs ir sultingi. Medaus ir sojos marinatas turi daug skirtingų variantų. Be sojų padažo ir medaus, marinatuose naudojami prieskoniai, augaliniai aliejai, įvairūs actai, garstyčios, kečupas, citrinų sultys, imbiero šaknis, česnakai. Kiekvienas receptas bus skanus ir individualus. Vištienos sparnelius šiame padaže galima virti tiek namuose, orkaitėje, tiek kepti gamtoje, ant grotelių.

Marinuoti vištienos sparneliai medaus-sojos padaže dėl medaus ir sojos padažo derinio yra glazūruoti, be ryškios traškios plutos. Pakeitus marinato komponentus, kiekvieną kartą išgausite vis kitokį vištienos sparnelių skonį.

Šiandien noriu jums pasiūlyti savo mėgstamą vištienos sparnelių receptą medaus ir sojos marinate. Sparnai aštrūs, aštrūs, vidutiniškai sūrūs ir būdingo saldžiarūgščio skonio. AT originalus receptas medaus-sojos marinate kepti arba kepti vištienos sparneliai, ryžių actas ir Sezamų aliejus. Jei neturite šių produktų, nėra problemų.

Vietoj ryžių acto galite naudoti citrinų sultis, vynuogių sultis arba Obuolių actas. Savo ruožtu sezamo aliejų galima pakeisti bet kokia kita rūšimi. saulėgrąžų aliejus. Šio marinato sudėtyje bus sojos padažas, medus, prieskoniai, obuolių sidro actas, alyvuogių aliejus ir kečupas.

Jie puikiai papildys ir paprastą naminį patiekalą, ir šventinį stalą ar jaunimo vakarėlį.

O dabar pereikime prie recepto ir pažiūrėkime, kaip virti vištienos sparneliai medaus sojų padaže žingsnis po žingsnio su nuotrauka.

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai - 1 kg.,
• sojos padažas - 60 ml,
• Natūralus medus - 1 arbatinis šaukštelis,
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai,
• Druska - pagal skonį
• Prieskoniai - 1 gr.,
• Pomidorų padažas arba kečupas - 2 šaukštai. šaukštai,
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Vištienos sparneliai medaus sojos padaže – receptas

Vištienos sparnelių gaminimas medaus ir sojos padaže susideda iš kelių etapų. Pirmiausia reikia paruošti vištienos sparnelius, tada pasigaminti padažą ir jame pamarinuoti. Galutinis etapas- Virtų vištienos sparnelių kepimas. Vištienos sparnelius nuplaukite šaltu vandeniu. Patikrinkite, ar juose nėra mažų plunksnų. Jei randate plunksnų, ištraukite jas rankomis arba pincetu. Po to kiekvieną vištienos sparnelį supjaustykite peiliu išilgai peties sąnario.

Mes pereiname prie medaus-sojos padažo ruošimo. Į dubenį supilkite sojų padažą.

Suberti prieskonius.

Supilkite alyvuogių aliejų.

Dėl aštrumo ir spalvos įpilkite kečupo arba pomidorų padažas. Šiame recepte naudojau čili kečupą, dėl kurio vištienos sparneliai buvo aštrūs ir pikantiški.

Pridėti medaus.

Supilkite obuolių sidro actą.

Maišykite marinatą, kol medus ištirps. Paragaukite marinato. Jei marinatas jums atrodo saldus ir rūgštus, o kartu ir nelabai sūrus, pasūdykite pagal skonį.

Vištienos sparnelius sudėkite į dubenį su medaus-sojos padažu. Sumaišykite juos joje.