Ricetta Zuppa di polpette con acqua. Come cucinare la zuppa con le polpette (ricetta passo passo con foto). Ricetta: zuppa con polpette di pesce
Qualsiasi: pollo, maiale, vitello, manzo e compositi (di solito 2/3 di manzo + 1/3 di maiale per di più consistenza delicata). Puoi torcere cipolle, aglio e persino cavolfiore crudo insieme alla carne. Un uovo, un po' di riso lavato, semola secca o briciole di pane.
Troverete tutti i segreti per preparare delle succose polpette alla fine dell'articolo, ma ora è il momento di cucinare!
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Zuppa di polpette con riso e patate
Questa ricetta passo passo con foto è un classico impeccabile.
Circa 35 minuti per prepararlo, soddisfacente, semplice, familiare fin dall'infanzia e pochissime insidie. Anche una casalinga alle prime armi può farcela!
La zuppa è perfetta per i giorni feriali. Gli uomini con visioni tradizionali amano i primi piatti di carne, e noi bambini siamo attratti dalla forma e dalla leggerezza delle polpette.
Per una padella da 3 litri abbiamo bisogno di:
- Patate - 5 pezzi di medie dimensioni
- Carne macinata (usiamo carne di manzo) - 350-400 grammi
- Carote - 1 pz. di medie dimensioni
- Cipolla - 2 pezzi (piccolo)
- Riso - 4 cucchiai. cucchiai
- Sale - a piacere (usiamo 1/3 di cucchiaio)
- Pepe nero macinato - a piacere
- Foglia di alloro - 2 pezzi
- Verdure preferite (noi usiamo il prezzemolo)
- Olio vegetale - per friggere