Можете да приготвите джинджифилов концентрат. Чай от джинджифил-лимон (концентрат за незабавно приготвяне). Домашна джинджифилова лимонада, традиционна

Неотдавна се появи на руските рафтове. Преди това ни беше познат като ориенталска подправка, която придава топлина и пикантност на ястия и напитки. Всъщност това растение първоначално расте диво в Южна Азия. Сега обаче този вид джинджифил е изгубен, има само култивирани сортове.

Но сега джинджифилът е широко разпространен в целия свят, отглежда се в Европа, Азия и други континенти. Например в Холандия това растение се използва като декоративно.

Коренът от джинджифил има причудлива форма и удивителен състав. Това е уникална комбинация от минерали, витамини, етерични масла и аминокиселини, които могат да излекуват на пръв поглед всяко заболяване. Ето защо джинджифилът се използва под различни форми. Изсушеният натрошен джинджифил се използва за подправка на чай и много ястия. Коренът се маринова, суши се и се вари в захарен сироп, като се получава огнен ориенталски деликатес. Но ако говорим за полезните свойства на джинджифила, тогава, разбира се, сокът от джинджифил е на първо място. Това е концентрат от всички ценни компоненти на корена. Не се препоръчва да се пие в чист вид, тъй като е много пикантно и може да повлияе зле на храносмилането. Но в малки дози и разреден с други сокове, той наистина се превръща в кралска напитка.

Състав на сок от джинджифил

Коренът от джинджифил съдържа много витамин С, витамин А, В1, В2 и В3. Той е най-богатият източник на магнезий, фосфор и калций, съдържа натрий, желязо и цинк. Пикантният аромат на джинджифила и тръпчивият му вкус се обясняват с наличието на много видове етерични масла и фенолоподобни вещества в състава му. Богат е и на киселини – олеинова, аскорбинова, линолова, каприлова и др. Благодарение на такъв богат състав сок от джинджифилсе превърна в незаменим помощник на човека – от лечение на настинка до профилактика на рак.

Свойства на сока от джинджифил

Сокът от джинджифил има много полезни свойства. Използва се като общоукрепващо и антибактериално средство, като лек при заболявания на сърдечно-съдовата и храносмилателната система.

По-често сок от джинджифил се използва при настинки. Отлично се бори със симптомите му - болки в гърлото, кашлица и хрема. Достатъчно е да изпиете една чаена лъжичка от тази напитка със сол и скоро болката и подуването в гърлото ще намалеят, а назалната конгестия ще изчезне. Освен това е отлично отхрачващо средство. За разлика от всякакви бонбони, които временно облекчават болката, джинджифилът намира своя източник. Той се бори с инфекцията, унищожава я и премахва възпалението.

пийте сок от джинджифилТе съветват не само по време на заболяване. Той е мощен естествен антиоксидант, антибиотик, аналгетик и противовъзпалително средство. Затова яжте малки количества сок от джинджифилВсеки ден ще бъде отлична превенция на много заболявания. Тази напитка е особено актуална по време на дълги стресови периоди. Има релаксиращ и успокояващ ефект, като в същото време поддържа нормален имунитет и дава сила на човека. Незаменим е и при физическа активност.

Благодарение на сок от джинджифилбогат на калий и магнезий, той е много полезен за функционирането на сърдечния мускул и кръвоносните съдове. Подобрява притока на кръв, нормализира сърдечната дейност, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, повишава издръжливостта и намалява умората.

Друго полезно свойство на джинджифила е свързано с аминокиселините, които го съставят. Тези основни вещества подпомагат доброто храносмилане, понижават нивата на холестерола, помагат при лошо храносмилане и подреждат чревната микрофлора. Освен това ускоряват метаболитните процеси, което е много важно за отслабването.

Употреба на сок от джинджифил

Както се вижда, сокът от джинджифил се използва успешно в традиционната медицина. Разбира се, това не е панацея, но като профилактично средство и в малки дози е много полезно. Тази напитка може да се консумира при различни възпалителни процеси. Бори се дори със зъбобол и стоматит.

Отдавна се използва и като подмладяващо средство - вътрешно и външно. Благодарение на антиоксидантните си свойства сок от джинджифилзабавя процеса на стареене, премахва токсините и други токсични вещества от тялото. Той също така помага за увеличаване на потентността. Хората са знаели за това преди стотици години, така че е било обичайно някои нации да приготвят всякакви напитки с любовниците си. сок от джинджифил. В допълнение, той насърчава бърза загуба на тегло.

Те се използват не само в традиционната медицина, но и в козметологията. С него се правят кремове и маски, които насърчават подмладяването, облекчават възпалението и умората.

Приготвяне на сок от джинджифил

Неразреденият сок от джинджифил има много силен вкус.. Ако искате да го използвате в чист вид, трябва да започнете с няколко капки на ден. Също така си струва да се има предвид, че за хора със заболявания на храносмилателната система (особено гастрит и язва) такава концентрация на джинджифил е просто опасна.

Извличането на сок от корена не е никак трудно. Трябва да го изплакнете обилно и да отстраните кожата с остър нож. Слоят на кожата трябва да е много тънък, защото под него се намират всички най-полезни етерични масла. След това е необходимо джинджифилът да се настърже и изцеди или да се нареже и натроши в сокоизстисквачка. Докато настъргвате джинджифил, не трябва да докосвате очите си с ръце, защото върху тях остават парещи вещества. Сок от джинджифилв чист вид се препоръчва да се консумира със сол и в много малки количества (не повече от чаена лъжичка). Но като го комбинирате с други сокове можете да получите много вкусни и здравословни напитки, които можете да пиете всеки ден и в неограничени количества.

За да останете във форма или да отслабнете, не забравяйте да използвате ефикасно природно средство – джинджифил. Съдържа много полезни аминокиселини, които играят важна роля в метаболитните процеси. Като ускорява разграждането на мазнините, коренът от джинджифил насърчава бързото им превръщане в енергия, което има положителен ефект върху нашата фигура в бъдеще.
Използва се не само пресен, но и сушен, смлян. За да отслабнете, можете да приготвите чай от джинджифил със съставки като канела, лимон, краставица и мед. Можете да намерите много рецепти, описващи приготвянето на тези прекрасни чайове. Ето някои от тях.

Рецепти с корен от джинджифил за отслабване

Джинджифилова напитка с канела

Измерете ситно двадесет грама корен, хвърлете го в термос, залейте го с вряща вода, добавете малко канела и оставете да престои около двадесет минути. След това се прецежда и се пие горещо двадесет минути преди хранене.

Джинджифилова напитка с чесън

Ако искате ефектът на джинджифила за отслабване да е по-ефективен, има следната рецепта. Вземете двадесет грама сух джинджифил, добавете три грама нарязан чесън. Налейте триста милилитра вряща вода. Оставете да престои петнадесет минути, прецедете и изпийте.

Кефир джинджифилова напитка

Има и друга ефективна рецепта: вземете тридесет грама джинджифил, настържете го, напълнете го с триста милилитра еднопроцентен кефир и можете да го пиете. Тази напитка лесно може да стане вашата закуска или вечеря, ако сте на диета. Добре засища глада.

Напитка от краставица и джинджифил

И друга напитка, която може да се използва за отслабване, е смути от краставици. И те го приготвят така: сложете двадесет грама ситно нарязан джинджифил в съд. Има и една прясна нарязана краставица, малко зеленина, малко сол. Разбийте всичко това в блендер. След това изсипете триста милилитра еднопроцентов кефир. Диетичното смути е готово.

Зимни напитки с джинджифил

Рецепта No1

Портокал - 4 плода
Корен от джинджифил - 1 парче
Мед - 2 чаени лъжички
Вряща вода - 200 мл

Изстискайте сока от портокалите, добавете обеления и нарязан на кубчета джинджифил, долейте вряла вода и оставете леко да се охлади. След охлаждане добавете мед на вкус.

Рецепта No2

Корен от джинджифил - 4 чаени лъжички
Мед - 8 чаени лъжички
Сок от един портокал
Сок от един лимон
Канела - 1 пръчка
Анасон - 1 звезда
Вряща вода - 700 мл
Настържете корена на джинджифила, смесете с портокаловия и лимоновия сок, добавете канелата, анасона и залейте с вряща вода. След охлаждане добавете мед. Пийте вливаната напитка през целия ден.

Рецепта No3

Вряща вода - 1 литър
Джинджифил - 4 см
Портокал - 1\2 бр
Мента - 1 връзка
Мед - 2 супени лъжици
Канела - 1/3 с.л. лъжици
Хвърлете обеления и ситно нарязан джинджифил, нарязан портокал и мента в тенджера с вода, добавете канелата. Оставете да заври и оставете настрана за 10 минути. Добавете мед. Пийте по чаша през целия ден, не повече от 3 чаши на ден.

Тази напитка може да се използва гореща като сгряваща напитка (за зимата) и охладена през лятото като лека напитка. Вкусът на тази напитка става перфектен на втория ден

Рецепта № 4 Джинджифилова напитка при настинки

Пресен джинджифил - 1-2 резена (0,5 см)
Вода - ¾ чаша
Мляко - ¼ чаша
Мед - 1 чаена лъжичка
Налейте вода в тигана, добавете джинджифила и оставете да ври 2 минути под капак. След това налейте млякото и оставете всичко да заври. След това свалете от котлона и изсипете в чаша. Оставете да се охлади малко и добавете мед.

Тази рецепта е добра за облекчаване на симптомите на настинка и като антисептик.

Рецепта № 5 Бульон от джинджифил

Джинджифил - 15 гр
Вода – 300 мл
Черен чай - щипка
Мед - 1 супена лъжица
Залейте джинджифила с вряла вода и оставете да ври няколко минути. След това отстранете от котлона, добавете щипка черен чай и изчакайте няколко минути, докато се вари. След това прецедете бульона и добавете лимон и мед по ваш вкус. Отварата е готова. Той е добър за лечение на настинки, а също така е отлична витаминозна напитка.

Рецепта No6

пресен настърган джинджифил - 130 гр
Канела - 2 пръчици или смляна (1 ч.л.)
Черен пипер - 6 грах
Карамфил - 4 бр
Цяло индийско орехче - ½ бр
Вода - 270 гр
Захар - 300гр
Мед - 2 супени лъжици
Лимонов сок - ½ лъжица
Напълнете джинджифила с вода. Добавете захар, черен пипер, канела, индийско орехче, карамфил и оставете да къкри 20 минути, докато джинджифилът омекне. След това охладете и добавете лимон и мед. Сложете всичко заедно да заври. Махнете напитката от котлона и прецедете. Трябва да се получат около 400 мл сироп. Може да се използва като добавка към чай.

Освежаваща джинджифилова бира

Рецепта No1

Джинджифил - 300гр
Захар - 10 супени лъжици
Вода - 1,5 литра
Мента - 1 връзка
Лимон - 4 резена
Минерална вода - по желание
Добавете настърган джинджифил и захар към водата и оставете да къкри 30 минути при затворен капак. Охладете и налейте сиропа в бутилка. Преди сервиране налейте няколко супени лъжици джинджифилов сироп в чаша и добавете минерална вода. Разбъркайте сместа и украсете с резен лимон и листенца мента. Използван през лятото, ще получите отлична освежаваща напитка. Може да се съхранява в хладилник за една седмица.

Рецепта No2

Мелиса - 1 чаена лъжичка
Джинджифил - 10 резена
Кафява захар - 1 чаена лъжичка
Лед - 1 кубче
Сок от един лимон
Вряща вода - 1,5 литра
Залейте с вряща вода лимонов сок, маточина и джинджифил. След 10 минути извадете билката от маточина, добавете захар (на вкус), охладете. Поднесете охлаждащата напитка с кубче лед.

Коренът се съхранява в хладилник не повече от седмица, след което започва да губи ценните си свойства. Не можете да използвате целофан за съхранение, увивам гръбначния стълб в суха хартиена салфетка и го поставям на вратата на хладилника. Когато купувате, внимавайте да е стегната на допир, без петна, да не е отпусната, а цветът да е светло пясъчен.

Един от нетрадиционните захарни сиропи по отношение на вкуса е сиропът от джинджифил, който има широко приложение поради необичайния си вкус и аромат. Приготвя се по много рецепти, в зависимост от целта на по-нататъшната му употреба. Как да си приготвите сироп у дома и да го съхранявате дълго време?

Обхват на приложение и свойства

Сладкият джинджифилов сироп е съставка на много алкохолни и безалкохолни напитки. Съчетава се добре с ябълков сок, водка, текила и портокалов ликьор. Не всеки знае, че този пикантен продукт може да се консумира като самостоятелна напитка. Пие се в малки чаши по 1-2 преди или след хранене. За подобряване на апетита приемайте 30 минути преди хранене; за подобряване на храносмилането, 25 минути след хранене.

Джинджифиловият сироп се добавя към тестото при приготвяне на пайове, мъфини и бисквити. Използва се за смазване на слоеве на торта, за да придаде на печените продукти пикантност и лека подправка. Съчетава се със заквасена сметана и бита сметана, така че е подходящо като ароматна добавка към кремове. Понякога при готвене на пиле сиропът се смесва с тръпчиви сосове от червени боровинки или боровинки, за да им се придаде сладко-пикантна нотка.

Сиропът е много полезен както за деца, така и за възрастни, нискокалоричен е, вкусен, а децата предпочитат да го ядат със сладолед.

Какви свойства има този продукт с кехлибарен цвят?

Затопля в студено време независимо от употребата (самостоятелно или като добавка към чай или кафе).
тонизира и освежава в горещо време, особено когато се добави към охладена питейна вода или компот от горски плодове.
подобрява функционирането на храносмилателната система.
укрепва имунната система.
подобрява настроението.

Този сироп е добър начин да запазите полезните свойства на корена от джинджифил за дълго време. Може да се съхранява в хладилник до 3 месеца, ако контейнерът е плътно затворен. Ако се приготвя вкъщи, по-добре е да се налива в шишета от бебешки сок. Това го прави по-лесен за съхранение, лесен за използване и приятен за съзерцаване.

Рецепта за укрепване на имунитета

Готовият сироп от джинджифил може да се купи в аптека или специализиран магазин. В този случай той се позиционира като билков препарат за укрепване на имунната система. Но е по-добре да го приготвите у дома от пресен корен, мед и лимон.

Вземете един голям корен от джинджифил, обелете го и го настържете.
Залейте пулпата с 4 чаши студена преварена вода.
Оставете за една нощ, за да се влеят.
На сутринта прецедете, изсипете в емайлиран съд, изцедете сока на 1 лимон и добавете 2 супени лъжици мед.
Оставете сместа да заври, намалете котлона и оставете да къкри 3-4 часа до консистенция на сироп.

Джинджифил, мед и лимон са класическа комбинация от храни, полезни за имунната система.

По аналогия можете да приготвите здравословен сироп с добавка на сушени шипки. За целта 100 г шипки се счукват в хаванче или кафемелачка и се заливат с вода заедно с джинджифила. След това следвайте предишната схема на подготовка. За любителите на лимона можете да използвате целия плод, като го нарежете на филийки.

На децата се дава по 1 чаена лъжичка от този сироп сутрин на закуска, а на възрастните по 2 чаени лъжички с топъл чай. Курсът за укрепване на имунната система е 1 месец, след 2-3 седмици може да се повтори, като се приготви нова порция сироп. Съхранявайте го в хладилник за около месец.

Най-простите кулинарни рецепти

Класическа

Джинджифиловият сироп може да се приготви по класическия начин, който е подходящ за повечето захарни сиропи от широка гама продукти. Приготвя се от равни количества вода, захар и корен от джинджифил.

Технологията е следната:

разтворете 1 част захар в 1 част вода;
измийте корена на джинджифила, подсушете с кърпа и нарежете на тънки филийки;
поставете джинджифила в сиропа, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 40-60 минути, като разбърквате от време на време;
оставете леко да се охлади, прецедете и изсипете горещо в стъклени съдове с винтове;
Оставя се да изстине напълно и се съхранява в хладилник.

За да получите по-слабо изразен аромат на джинджифил и да се отървете от леката горчивина, коренът се обелва и натрошава на паста с помощта на ренде или блендер. Тази рецепта изисква 2 части корен от джинджифил и по 1,5 части вода и захар. Коренът се залива с вода и се оставя да вари 2-3 часа, след което сместа се филтрира, джинджифилът се изхвърля, а към самата течност се добавя захар и се вари на слаб огън до сгъстяване. Този сироп има почти прозрачен цвят и лек лимонов аромат.

Сиропът може да се съхранява в малки съдове и да се отваря при необходимост.

От Юлия Висоцкая

Тази рецепта за приготвяне на сироп е не по-малко проста от описаните по-горе.

Настържете 70 г джинджифил на ситно ренде.
Добавете същото количество захар и оставете за една нощ, за да се запари и захарта да се разтвори.
На сутринта налейте вода в сместа, докато тя напълно я покрие.
Оставете да заври, оставете да къкри 5 минути, прецедете и изсипете в съдове.

Този продукт е идеален за десерти и безалкохолни коктейли.

Можете да направите джинджифилов сироп с цитрусов сок. Оказва се, че е много концентриран, ароматен и гъст, така че се разпръсква бавно. За да го приготвите се нуждаете от:

0,5 кг пресен корен;
300 г захар;
200 ml вода;
сок от 2 лимона и портокали;
30 мл портокалов ликьор;
3-4 бр. сушени портокалови кори.

Първо смесете водата със захарта и загрейте на слаб огън, докато се разтвори напълно. Добавете обеления и настърган джинджифил, налейте цитрусовия сок и ликьора, добавете портокаловите кори, оставете да заври и варете на силен огън 10 минути, като отстранявате пяната. След това намалете котлона и оставете да къкри за 1 час.

След като къкри за един час, прецедете всички съставки, изстискайте целия сок, поставете сиропа отново на огъня и варете, докато се сгъсти. По-късно вискозната напитка се бутилира и се съхранява в хладилник до 3 месеца. Тази рецепта ви позволява да направите най-правилната консистенция на джинджифилов сироп, идентичен на този, който се следва при производството.

Цитрусово-пикантен сироп може да се направи с добавяне на индийско орехче и шафран. За да направите това, разтворете 140 g захар в 250 ml топла вода, добавете 2 супени лъжици. л. сок от джинджифил и 1 с.л. л. лимонов сок. Сместа се вари до гъста консистенция, в края на варенето се добавят щипка смляно индийско орехче и шафран.

От Индонезия

В тази страна се приготвя много ароматен и гъст сироп, който се добавя към шампанско, месни сосове, тесто за хлебчета, желета и сладкиши. Приготвя се от корен от джинджифил, захар и смес от цитрусови плодове: лимони, портокали, лайм или мандарини. Можете да вземете един вид плод или няколко.

Рецепта:

нарежете 2 корена джинджифил на филийки;
добавете 1 чаша тръстикова захар;
изстискайте достатъчно сок от цитрусови плодове, за да покриете напълно джинджифила и захарта;
настържете кората от използваните цитрусови плодове и добавете към сместа;
гответе на слаб огън за 1,5-2 часа, като избягвате прекомерното кипене и кипене на корена.

След това сиропът се оставя да се охлади, изсипва се в тъмен съд и се поставя на хладно, неосветено място за една седмица, за да се влива. Това е не само вкусен продукт, но и много красив, ароматен и здравословен. Може да се добавя към чай при настинка и кашлица.

Гъстият индонезийски сироп от джинджифил е богат на витамин С

Фруктозен сироп

Ако човек наистина се грижи за здравето си, той внимателно обмисля диетата си, намалява консумацията на захар, сол, мазни храни и т.н. Фруктозата не е продукт само за диабетици. Това е здравословна плодова захар, която се усвоява бързо от организма и не изисква допълнителна доза инсулин. Той е нискокалоричен, има тонизиращ ефект, помага за бързо възстановяване на силите след интензивен умствен и физически труд.

Много фармацевтични препарати, включително имуностимулиращи сиропи и лекарства за кашлица и бронхит, се приготвят с фруктоза и повечето от тях са подходящи за употреба от деца. Как да си направим фруктозен сироп от джинджифил?

Фруктозата е 3 пъти по-сладка от обикновената захар, така че вместо 3 чаени лъжички се приема само 1. Това се използва при приготвянето на сиропа. Тъй като фруктозата има тенденция да подобрява аромата и вкуса на горски плодове и плодове, сиропът от портокал ще се окаже още по-вкусен и по-богат на миризма.

Фруктозата е плодова захар, която е по-сладка и по-здравословна от обикновената захар.

Рецепта:

нарежете 150 г джинджифил на тънки ивици;
пригответе сироп от 1/3 чаша фруктоза и ½ чаша вода;
изсипете джинджифилов сироп, добавете 2 резена портокал;
гответе на слаб огън за 20-30 минути;
оставете да изстине, добавете 1 супена лъжица към топъл сироп. л. натурален мед.

Съхранявайте в стъклена бутилка в хладилник. Този сироп е подходящ за печене, сервира се с палачинки, добавя се към студени и топли коктейли, греяно вино и чай вместо захар. Помага при кашлица и затопля добре в комбинация с топла напитка. Съдържа много витамини, антиоксиданти и полезни биологично активни компоненти.

Арабските търговци, които донесоха този корен в Европа през Средновековието, твърдяха, че той расте на края на света и се пази от ужасни чудовища. В Индия, която все още е основният доставчик на това растение по света, то се използва като задължителна подправка за всички ястия, дори за чай и десерти.

Ведическата медицина грижливо пази различни рецепти с този корен, който съществува повече от три хиляди години. И повечето от вас днес го познават като подправка, която винаги се сервира в комбинация с уасаби в ресторанти, предлагащи японска кухня.

Да, всичко е джинджифил. Едно наистина уникално растение, с богат състав и много полезни свойства. Днес коренът на джинджифила е преминал границите на готвенето и е твърдо установен в козметологията и медицината. А разнообразието от лечебни напитки с джинджифил, чиито рецепти се предават от поколение на поколение, може да се конкурира дори със съвременните лекарства.

Разбира се, джинджифилът съдържа много макро- и микроелементи и витамини. Основната му стойност обаче е в веществата, наречени цингибирен и гингерол. Именно те придават на корена онзи особен пикантно-лют вкус, както и способността да облекчава болката и възпалението, да ускорява метаболизма и да забавя процеса на стареене.

В допълнение, 100 грама корен от джинджифил съдържа:

Аскорбинова киселина – 12 mg, чието количество може да се конкурира с цитрусовите плодове.
Ретинол или витамин А, който е жизненоважен преди всичко за вашите очи, а освен тях е необходим и за еластичността на кожата, копринената коса и здравите нокти.
Почти цялата група В витамини, с изключение на B12, и то в количества, покриващи 1/3 от дневната нужда на възрастен човек от тях.
Важни елементи като фосфор, желязо, магнезий, калций, цинк и калий.

В превод от древния език санскрит едно от имената на джинджифила означава универсално лекарство. Съвременната медицина описва около 20 лечебни свойства на това магическо растение.

Полезни свойства

Способността на джинджифила да облекчава възпалението и болката е доказана експериментално. Американски лекари лекуваха пациенти с остеоартрит с екстракт от корен от джинджифил в продължение на шест месеца. От 247 пациенти, подобрения са отбелязани в 63% от случаите. Докато в контролната група, приемаща противовъзпалителни лекарства, само 50% показват подобрения.

Това далеч не е единственото полезно свойство на джинджифила. В допълнение към изразените антимикробни и противовъзпалителни ефекти, това растение:

Помага при проблеми със стомаха и червата, стимулира перисталтиката, подобрява производството на стомашен сок и облекчава симптомите на лошо храносмилане. Облекчава чревни и жлъчни колики, справя се с метеоризъм и разстройство.
Намалява количеството на лошия холестерол в кръвта.
Намалява болката и възпалението при всякакви ставни заболявания, наранявания и мускулни разтежения след интензивни спортове.
Подобрява кръвообращението, укрепва и повишава еластичността на стените на кръвоносните съдове, а също така помага в борбата с високото кръвно налягане.
Има висока антивирусна активност и може да се справи не само с настинки и грип, но и например с такова сериозно вирусно заболяване като херпес зостер.

Рецепти

Предимството на джинджифила е, че той запазва уникалните си лечебни свойства както пресен, така и под формата на етерично масло и прах, в който се смила изсушеният корен. Вярно е, че в тази форма джинджифилът се използва повече като подправка.

Що се отнася до етеричното масло, то е не само самостоятелно лечебно средство, но и терапевтична добавка в мехлеми за стави, в различни козметични продукти или в базово масло за масаж.

Джинджифиловото масло се използва и в ароматерапията. В същото време неговият ярък пикантен аромат не само облекчава нервното напрежение и раздразнителността, но и дезинфекцира въздуха в помещението. Най-популярният метод за лечение обаче е разнообразието от джинджифилови напитки.

По-добре е да съхранявате пресен джинджифил на хладно място, например на вратата на хладилника, но не повече от седмица, в противен случай той ще загуби своите лечебни свойства. Но не може да се увие във филм, а само в хартия или памучен плат.

При настинка

Може би при грип и остри респираторни вирусни инфекции джинджифилът е наистина незаменим лек. Освен това можете да го закупите не само в аптека или специализиран билков магазин, но и във всеки зеленчуков магазин. Можете обаче да закупите джинджифил на прах и в аптеката. Въпреки че рецептите за приготвяне на напитки с джинджифил все още препоръчват използването на пресен корен.

Кората от джинджифил съдържа много уникални вещества, така че не е необходимо да се обелва преди употреба. Основното нещо е да го измиете добре.

Как да приготвите напитка от джинджифил, която може да облекчи неприятните симптоми и да подобри вашето благосъстояние? За това ще ви трябват следните рецепти:

Пресен корен, приблизително колкото показалеца ви, настържете или смелете в блендер. Залейте със 150 мл вряла вода и след това загрейте за около 10 минути. Ако не можете да си набавите пресен корен, можете да си сварите сух. Само в този случай ще трябва да се нагрява до 20 минути. Охладете готовия бульон до комфортна температура, добавете мед, малко канела и сока от половин лимон. Пийте до три чаши на ден при първите симптоми на настинка.
Ако не харесвате вкуса му, можете да използвате джинджифилов концентрат за терапия. За да направите това, смесете две супени лъжици мед със супена лъжица прясно изцеден сок от джинджифил и е по-добре да вземете мед от елда или кестен. Поставете получения концентрат в купа, за предпочитане керамична, и я скрийте на тъмно място за три дни. Смесете супена лъжица от готовия продукт със загрято мляко или топъл чай и пийте три пъти на ден.
За друг вид джинджифилова напитка ще ви трябва по-малко от една супена лъжица сух или натрошен корен от растението, който трябва да залеете със 150 мл гореща вода и да запарите за пет минути. Ако желаете, можете да добавите портокалова кора или мед към напитката, тогава вкусът й ще бъде по-мек.

За имунитета

Добрият имунитет е надеждна защита срещу много проблеми, особено през зимата. Можете да го поддържате с помощта на лечебни билкови препарати на базата на този чудотворен корен. Как да направите такова лекарство? Рецептата за напитка от джинджифил няма да ви затрудни и в този случай:

За да приготвите лечебен чай с нар, трябва да вземете 15 грама, което е около три чаени лъжички, счукан корен и 300 мл студена вода, която да залеете и да загреете до кипване. Отстранете бульона, добавете три чаени лъжички семена от нар, предварително натрошени, за да извлечете сок. Оставете за десет минути. Ако искате да направите напитката още по-вкусна, добавете няколко резена пресен лимон и любимия си вид мед.
Можете също така да пиете джинджифилова напитка с кедрови ядки, които също съдържат вещества, които имат благоприятен ефект върху имунната система. За да направите това, смесете една чаша пресен настърган корен с мед, взети в същия обем. Този препарат може лесно да се съхранява в хладилник и да се използва при необходимост. За напитка 10 гр. Разредете меда, смесен с джинджифил, в 0,2 литра вряща вода, оставете за десет минути и след това добавете чаена лъжичка ядки.
За тонизиращ чай с подправки ще ви трябват две супени лъжици натрошен корен, нарязани пресни или сушени листа от мента и смляна канела, както и чаена лъжичка портокалова кора и кардамон. Ако имате канелени пръчици, тогава трябва да вземете 3 броя. Залейте корена с 0,5 литра студена вода, изчакайте бульонът да заври, добавете към него подправки и мента. Оставете да вари десет минути. Пийте на равни части през целия ден.

Ако чистата джинджифилова напитка ви се струва твърде силна, тогава можете да смекчите вкуса и аромата й, като добавите малко зелен или черен чай към рецептата, когато я приготвяте. В същото време всички лечебни свойства на джинджифила ще останат непроменени.

Срещу кашлица

Коренът от джинджифил е добър, защото може да лекува всяка кашлица, както суха, така и мокра. Използва се като допълнение към лекарства, предписани от лекар, или като самостоятелно лекарство. Как да си направим напитка от джинджифил за кашлица? Можете да използвате следните рецепти:

Ако страдате от суха, лаеща кашлица, тогава две супени лъжици прясно изцеден джинджифил и лимонов сок трябва да се смесят с една чаена лъжичка всякакъв вид мед. Добавете две щипки семена от копър и ги залейте с 0,3 литра вряща вода. Оставете да вари десет минути. При всеки пристъп на кашлица се пие по чаена лъжичка. В този случай лекарството трябва да се държи в устата преди поглъщане.
При мокра кашлица може да помогне напитка с отхрачващо действие. За да направите това, разредете 0,5 чаена лъжичка сух джинджифил на прах или предварително настърган корен в 100 ml горещо мляко. Добавете лъжица мед и щипка куркума към напитката. Оставете да вари десет минути. Приемайте четири пъти на ден топло.
Можете да направите напитка, която е подходяща за всякакъв вид кашлица. За да направите това, смесете 25 мл сок от лук с щипка джинджифил на прах. Вземете 0,5 чаена лъжичка на всеки четири часа.

Почти всеки има право да пие напитки с джинджифил за суха или мокра кашлица, при условие че няма алергия към техните компоненти.

При болки в гърлото

Рядко е да имате настинка без възпалено гърло или възпалено гърло. По правило започва с този симптом. Ако имате неприятни болки в гърлото, тогава ще ви помогне малко парченце пресен корен от джинджифил, което просто трябва да държите в устата си, като капки за кашлица, например. Можете да правите гаргара с отвара от джинджифил няколко пъти на ден. Можете също така да опитате здравословна напитка от джинджифил, чиято рецепта изглежда така:

Налейте 500 ml вряща вода в термос, добавете 10 g. настърган джинджифил, две стръка черен пипер и пет сух карамфил. Настоявайте получената напитка за 60 минути и пийте топла.
Нарежете пресен корен от джинджифил, тежащ около 10-15 грама, на тънки филийки, добавете 150 мл вода и загрейте на слаб огън за не повече от 15 минути. Добавете около една чаена лъжичка пресни или сушени листа от мента към бульона и го оставете да вари още десет минути. Приемайте напитката до два пъти на ден.

Напитките с джинджифил не са противопоказани за деца над 12 години. Но при условие, че не са алергични към техните компоненти. Единствено количеството корен в рецептата трябва да се намали наполовина.

За кого е противопоказан джинджифилът?

Лечението с корен от джинджифил и напитките с него са отлични за много заболявания. Вярно, както всяко лечение с билкови препарати, ефектът не е мигновен. Затова в тежки случаи те обикновено се допълват с лекарства, предписани от лекар. Въпреки това, той също има своите противопоказания. Те включват:

Заболявания на стомаха или червата, придружени от възпаление, като гастрит или язва, особено в острия стадий.
Бременност през последните три месеца от термина, както и периода на кърмене.
Чернодробни заболявания, особено цироза или хепатит в остра или хронична форма.
Камъни в бъбреците, черния дроб или жлъчния мехур. Джинджифиловата напитка може да провокира движението им.
Склонност към кървене, особено маточно, стомашно или свързано с хемороиди.
Тежки патологии на сърцето и кръвоносните съдове, особено инсулт или инфаркт, дори ако са се случили в миналото.

Ако имате някакви съмнения дали можете да пиете джинджифил или да използвате рецепти с него за лечение на симптоми на настинка, кашлица или болки в гърлото, непременно се консултирайте със специалист.

Джинджифилът е отличен ИМУНОМОДУЛАТОР, счита се за универсален лек за всички болести. Джинджифилът има антисептични и противовъзпалителни свойства; подобрява храносмилането и в същото време се използва за отслабване; укрепва имунната система и повишава общия тонус на организма; ефективен при лошо храносмилане, метеоризъм, чревни колики, неутрализира действието на органични отрови от растителен и животински произход.

Джинджифилът е полезен, защото понижава нивата на холестерола в кръвта, има благоприятен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза, подобрява кръвообращението в мозъка и насърчава бързото възстановяване на организма след стрес. Джинджифилът е ефективен като средство за профилактика на настинки, стомашни язви и дори злокачествени тумори с различна етиология. Яденето на този прекрасен корен помага за повишаване на умствената активност, подобряване на паметта и прочистване на тялото от отпадъци и токсини.

Сиропът от джинджифил се препоръчва при настинки, кашлица и лошо храносмилане, той унищожава злокачествените клетки, а веществото, което придава лютивия вкус на лютите чушки, може да доведе до намаляване на туморите на рак на панкреаса. Добавете го към чая си, вземете една чаена лъжичка сутрин след хранене и ще видите, че енергията и здравето отново са с вас!

Между другото, малко отклонение за здравето и чистотата в къщата, а именно за премахването на дървеници и хлебарки - носители на инфекция. Brrr) Ако проблемът с тези насекоми е от значение за вас, препоръчвам ви да посетите сайт за унищожаване на насекоми. Сайтът е създаден от фирма Вита-Дез, специализирана в унищожаване на насекоми, гризачи и други природни вредители. Тук ще намерите много полезна информация, ще разберете с какво можете да се заразите от гризачи и т.н. Прочетете) Бъдете здрави и не се разболявайте!

Рецепта сироп от джинджифил

съставки:

Гранулирана захар - 0,5 чаша.
Джинджифил (корен, 1-2 бр., пресен) - 1 с.л. л.
индийско орехче (смляно)
Шафран (смлян)

Приготвяне:

Подгответе съставките за рецептата. Измийте корена на джинджифила, подсушете с хартиена кърпа, обелете, настържете и изстискайте 1 с.л. сок Разредете гранулираната захар в 250 ml вода и гответе сиропа. Добавете сока от джинджифил към захарния сироп и гответе, докато сиропът стане гъст. Към готовия сироп добавете на върха на ножа индийско орехче и шафран (по желание).

И още една рецепта за сироп от джинджифил

200 г пресен джинджифил
1 литър вода
1 кг натурална кафява захар
4 големи лимона

Кипяща вода. Добавете захарта и настъргания джинджифил. Гответе 10 минути. След това добавете лимонов сок. Прецежда се през ситна цедка и се налива горещо в чисти бутилки, затварят се с гумени капачки. Съхранявайте сиропа на хладно място. Сиропът се разрежда с вода в съотношение 1:08 или на вкус.

При навяхвания и мускулни болки и просто вземането на вана с джинджифил ще ви помогне да се почувствате уморени

Сиропът от джинджифил може да се приема при възпалено гърло и мигрена. Децата с готовност пият този сироп, пишат чуждестранни медии.

За приготвяне 100 г кристална захар се изсипват в 250 мл вряща вода и се варят до получаване на сироп. Към сиропа добавете 100 г пресен корен от джинджифил, настърган на ситно ренде. По желание може да добавите сока от 1 лимон или портокал. Оставете сместа да заври, отстранете пяната и гответе на слаб огън за 40-50 минути при непрекъснато бъркане. След това сиропът се прецежда и утайката се изцежда внимателно.

Приемайте сироп по 2-3 ч.л. (деца под 12 години при възпалено гърло - по 1 ч.л. 3 пъти дневно, при главоболие - по 1 ч.л. дневно).

Можете също да добавите 1 чаена лъжичка джинджифилов сироп. в чай при главоболие и менструални болки.

Бани с джинджифил

Ваните с джинджифил ще помогнат при мускулни болки, навяхвания и просто умора.

Беленият корен от джинджифил се настъргва и се завързва в марлена торбичка, която се поставя в напълваща вана. Можете също така да запарите 10 г сух смлян джинджифил в литър вода и получената отвара да добавите към ваната. Вземете джинджифилова вана за 20-30 минути (водата трябва да е 37-40 градуса).

Джинджифилът е противопоказан при хипертония, язва на стомаха; по време на бременност, използвайте с повишено внимание, тъй като джинджифилът предизвиква контракции на матката.

Джинджифил за отслабване - принцип на действие

Джинджифилът за отслабване е едно от най-лесните средства за употреба! Всичко, от което се нуждаете, е да ядете вкусно, добавяйки този продукт към всякакви ястия и дори към чай. Основният проблем при отслабването е неправилният метаболизъм на енергията и веществата. При небалансирана и нездравословна диета се нарушават метаболитните процеси, което води до натрупване на килограми, а елиминирането на вредните вещества от тялото се забавя. Редовното добавяне на джинджифил към диетата стабилизира метаболизма, като по този начин насърчава загубата на тегло.

Стресът е съюзникът на наднорменото тегло, което провокира повишаване на апетита. За да се отървете от това неприятно явление, просто трябва по-често да пиете чудесен чай от корен от джинджифил. Пиенето на тази напитка преди всяко важно събитие ще ви отпусне и ще ви даде спокойствие благодарение на високото съдържание на антиоксиданти.

Джинджифил за отслабване - приложение

Джинджифилът за отслабване може да се консумира по различни начини. Той идеално подчертава вкуса на различни ястия, добавен като подправка. Например, настърган джинджифил може да се добави към задушени зеленчуци. Добър ефект има и дъвченето на парченце корен от джинджифил преди основните хранения. Друг начин е да подправите настъргания корен със сол и лимонов сок и да го консумирате малко преди хранене на малки порции.

В дните на гладно салата с джинджифил ще ви помогне да постигнете добри резултати. Приготвя се така: вземете еднакво количество портокалова кора, целина и корен от джинджифил, два пъти повече лимон и печено цвекло и три пъти повече моркови. Всички тези съставки трябва да бъдат нарязани, смесени и подправени с масло (растително).

Джинджифил за отслабване - чай от джинджифил

Чаят от джинджифил е много популярно средство за отслабване. Защо се препоръчва толкова често? Според вярванията на тибетците джинджифилът е лют, сгряващ продукт, който стимулира кръвообращението и ускорява метаболизма. Традиционната медицина казва, че този чай действа благодарение на етеричното масло, съдържащо се в джинджифила, както и на активните вещества, които подобряват метаболитните процеси. В допълнение, коренът от джинджифил помага на кожата да запази младостта си по-дълго, така че трябва постоянно да присъства в диетата. Има доста голям брой рецепти за чай от джинджифил.

Чай от джинджифил - вариант първи

Това е най-лесният начин да приготвите напитка за отслабване: трябва да нарежете корена на джинджифила на ситно и да го поставите в термос, да го залеете с вряла вода, да вари поне 30 минути и да пиете през целия ден. По време на диета можете да го пиете, когато пожелаете, а при нормално хранене – половин час преди хранене. Пропорции: две супени лъжици нарязан джинджифил на литър вода.

Чай от джинджифил - вариант две

Нарежете корена на джинджифила на тънки ивици, добавете чиста вода и оставете да заври на слаб огън. Гответе за четвърт час. След като оставите чая от джинджифил да се охлади до телесна температура, добавете лимонов сок и мед. Тази рецепта може да бъде разширена и чрез добавяне на различни билки, като мента или маточина, а за подобряване на функционирането на пикочния мехур и бъбреците можете да разредите чай от джинджифил с листа от боровинки.

Чай от джинджифил - вариант три

Този метод се препоръчва за тези, които трябва да загубят голям брой излишни килограми. Основните съставки тук са джинджифил и чесън. Трябва да вземете една част от тези продукти и да добавите двадесет части вода. Запарете съставките в термос за 15 минути, след това прецедете и пийте през целия ден.

Чай от джинджифил - вариант четири

За тази рецепта са ви необходими около 60 грама листа от мента, които трябва да се накълцат много добре. Добавете половин корен от джинджифил, също нарязан. Към тази смес добавете щипка смлян кардамон и го залейте с вряща вода. Настоявайте тази напитка за 30 минути, прецедете. Добавете една трета чаша лимонов сок, една четвърт чаша портокалов сок. Вземете напитката студена.

Има няколко по-важни точки по отношение на чая от джинджифил за отслабване. Може да се използва не само в дните, определени за активно отслабване, но и постоянно, като се добавя към обикновен черен или зелен чай. Ако обичате мед, по-добре е да го разредите в топла инфузия или да го ядете на лъжица. Не е нужно да добавяте твърде много лимон, достатъчно е едно резенче на чаша. Този чай трябва да се филтрира, в противен случай ще бъде твърде богат. Тази напитка има ободряващ ефект, така че е по-добре да не я пиете вечер. За да приготвите чай от джинджифил, коренът от джинджифил трябва да се нареже на много тънки филийки, като по отношение на обема трябва да вземете корен с големината на средно голяма слива за около два литра вода.

Джинджифил за отслабване - съвети и предупреждения

Коренът от джинджифил е най-добре да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на една седмица; той губи своята ефективност, ако се съхранява по-дълго. Можете също така да го замразите във фризера до три месеца, като го увиете плътно в стреч фолио. Ако нямате под ръка пресен джинджифил, можете да го замените със смлян. 1/8 чаена лъжичка смлян продукт ще замени супена лъжица пресен. Смленият джинджифил обаче не се препоръчва за приготвяне на чай от джинджифил, тъй като неговата ефективност значително намалява.

Чаят от джинджифил може да се използва за облекчаване на симптомите на сутрешно гадене, както и при гадене при пътуване. За да направите това, трябва да го пиете на малки глътки. Джинджифилът за отслабване, ако се консумира прекомерно, може да причини гадене, дразнене в устата и киселини. Преди да го въведете в диетата си в големи количества, по-добре е да се консултирате с лекар. Също така не се препоръчва употребата на джинджифил едновременно с приема на аспирин или други лекарства за разреждане на кръвта, без предварителна консултация със специалист.

Категории

Популярен