Рецепти картопляної запіканки з грибами у духовці. Запіканка з грибів та картоплі в духовці Рецепт приготування картопляної запіканки з грибами

містить цибулю
містить сир

У передчутті довгих святкових канікул ми потроху розслаблюємося і прощаємо собі іноді дрібні грішки, на кшталт зайвої цукерки до чаю або чергової запіканки з сиром на вечерю. Ага, моя пристрасна любов до запіканок напередодні Різдва стає маніакальною. Тремтіть, запіканочки, я вас миттю проковтну:))

Сьогодні “жертвою” нещадного запеканкоїда стане дуже проста, смачна, не побоюсь цього слова, класична запіканка з картопляного пюре з грибами. У кого слинки течуть за однієї думки про сирну скоринку? Welcome…

Для запіканки з картопляного пюре нам знадобиться:

  • 1кг. картоплі;
  • 1 велика цибулина;
  • 250 г грибів;
  • 3 ст. вершкового масла;
  • 1/2 склянки сметани;
  • 100 г сиру;
  • 1 ч. л. солі;
  • 1/4 ч. л. чорного перцю.

Насамперед приготуємо саме картопляне пюре. Це простіше пареної ріпи: очищену картоплю ріжемо на шматочки, заливаємо водою, додаємо половину чайної ложки солі. Доводимо картоплю до кипіння і варимо десь 10-15 хвилин до м'якості.

Варену картоплю просто розминаємо м'ялкою, не додаючи ні молока, ні олії.

У сковорідці розтоплюємо дві ложки олії і злегка підсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю.

Додаємо до цибулі гриби і смажимо всі разом 3-4 хвилини. У мене свіжих грибів не було, я заздалегідь зварила заморожені, чому б і ні?

Час змішувати! З'єднуємо картопляне пюре з цибульно-грибною засмажкою, туди ж відправляємо сметану, сіль, що залишилася, і чорний перець.

Викладаємо (утрамбовуємо) картопляну масу в змащену олією форму.

Зверху посипаємо нашу майбутню запіканку тертим сиром і розбризкуємо по поверхні ложку масла, що залишилася (або розкидаємо дрібні шматочки масла, якщо розтоплювати неохота).

Ми свою справу зробили, тепер нехай працюють роботи попрацює духовка. Час її роботи - приблизно 20-35 хвилин при 200 ° С, доти поки бажана сирна скоринка не стане золотисто-коричневою. От і все. Залишається сказати лише одне слово – налітай! Смачного!

Пропоную приготувати швидку та смачну запіканку з картоплі зі смаженими грибами. Я використовувала лісові гриби, які збиралися в Україні та закривалися на зиму у смаженому вигляді. Але можна використовувати будь-які смажені гриби - печериці, гливи... Кількість продуктів залежить від розміру форми та картоплі. Я брала форму 20 см, а картопля середнього розміру.

Складові:

Цибулю нарізати довільними шматочками.

Картопля очистити і нарізати кільцями (якщо вона не велика) або півкільцями. Я потім розрізала її ще впоперек.

Картопля залити підсоленим окропом і відварити протягом 4 хвилин до напівготовності. Час залежить від сорту картоплі, може бути достатньо 3 хвилин, а може знадобитися і всі 5. Перевіряйте картоплю вилкою.

Цибулю підсмажити з грибами в невеликій кількості олії, тому що смажені гриби вже містять велику кількість олії. Гриби вже у готовому вигляді, тому спочатку смажимо цибулю, а потім додаємо гриби.

З картоплі злити всю воду і дати їй трохи охолонути.

Форму для запікання змащуємо олією (у мене антипригарна) та зубчиком часнику. Я просто дрібно порубала часник і розклала по дну форми. Викласти часточки картоплі в один шар. Зверху – грибну начинку. Розрівняти начинку по всій поверхні. На фото не вся кількість грибів. Я просто виявила процес.

Накрити дольками картоплі, що залишилися. Можливо, вийде у два шари, як у мене.

Сметану змішати із сіллю та спеціями.

Змастити сметаною всю поверхню картоплі, не шкодуючи. Посипати тертим сиром. Поставити запікати в духовку на 20 хвилин при 190 гр. Перевіряйте готовність вилкою. Виделка повинна легко входити в запіканку, а сирна скоринка має стати рум'яною.

Готову запіканку трохи остудити.

Можна нарізати та подавати. Смачно з аджикою чи іншим червоним соусом.

Смачного!


Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Картопля та гриби – безпрограшне поєднання. Рум'яна смажена картопля з грибочками, відварені бульби, що пишають парою, з блискучими маринованими опеньками, золотисті картопляні шматочки, запечені з печерицями… Це завжди смачно і ситно. Не менш апетитною виходить і картопляна запіканка з грибами в духовці, рецепт із фото вам це доведе. Найпростіші інгредієнти після нескладних кулінарних маніпуляцій перетворюються на ароматну домашню страву для всієї родини. Давайте готувати та куштувати?

Складові:

- картопля – 1 кг;
- гриби свіжі чи заморожені – 400 г;
- цибуля ріпчаста - 1-2 шт.;
- олія без запаху – 3-4 ст. л.;
- сіль кухонна (дрібна) - 1-1,5 ч. л. (за смаком);
- чорний мелений перець – 1/2 ч. л.;
- часник – 1-2 зубчики;
- твердий сир – 100 г;
- молоко, вершки чи кефір – 150-200 мл;
- курячі яйця – 2 шт.

Рецепт з фото покроково:




1. Картоплю краще використовувати "стару", "молода" не зможе пропікатися до практично однорідного стану. Раджу віддати перевагу крохмалистим сортам, що швидко розварюються, інакше блюдо може вийти жорсткуватим і сухуватим. Ретельно вимийте бульби, видаляючи залишки ґрунту твердою щіткою або грубою стороною кухонної губки. Зніміть шкірку і видаліть відростки, дефекти, зіпсовані ділянки.




2. Щоб картопляна запіканка швидко та рівномірно пропеклася, краще відварити бульби до напівготовності. Для цього залийте картоплю холодною фільтрованою водою та поставте варитися. Готуйте 10-15 хвилин після закипання води. Можна одразу посолити.




3. А поки що пропоную зайнятися грибною начинкою. Цибулю очистіть, вимийте і подрібніть. Можна використовувати будь-який спосіб нарізки – кільцями, півкільцями чи дрібним кубиком. Я вибрала останній.




4. Обсмажте цибулю до золотистої скоринки на розігрітій олії.






5. А тим часом обробіть гриби. Я готувала картопляну запіканку з печерицями. Очистіть їх та наріжте. Можна – платівками, можна, як у мене на фото – кубиком. Замість шампіньйонів можна взяти не менш доступні гливи. Вони також не вимагають попереднього варіння. Але смачніша запіканка, звичайно, виходить, із лісових грибів. Але їх спочатку потрібно замочити у холодній воді, щоб змити всі дрібні частинки сміття. Потім почистіть гриби та відваріть до готовності, 2 рази міняючи воду. Також можна готувати страву і із замороженими грибочками, які продаються на вагу або в упаковках. Деякі виробники поставляють вже готові до використання гриби, їх потрібно розморозити і промити. Тому перш ніж готувати запіканку, ознайомтеся з інформацією на упаковці.




6. Обсмажувати гриби можна двома способами. Перший, як у цьому рецепті – додати до вже обсмаженої цибулі. Тоді вони будуть не смажитися, а фактично гаситись, бо гриби при термічній обробці виділяють багато рідини. Другий (якщо є додаткова сковорода) – викласти їх на суху сковорідку і дати випаруватись рідини, періодично помішуючи, а потім вже перекласти в масло до цибулі.




7. Готуйте начинку до готовності. Наприкінці посоліть і додайте трохи чорного меленого перцю. приправ не шкодуйте, щоб запіканка не вийшла несмачна. Але й не переборщіть із приправами, щоб не забити натуральний аромат грибів.




8. Оскільки грибочки у мене були не лісові, а звичайні печериці, я вирішила додати до них ще зубчик ароматного часнику. Готову начинку зніміть з вогню і трохи остудіть.






9. Зі звареної картоплі злийте воду. Остудіть напівготові бульби, щоб з ними було комфортно працювати. Акуратно наріжте тонкими (товщиною по 3-4 мм) пластинками.




10. Половину картоплі викладіть у форму для запікання, зверху покладіть обсмажені гриби з цибулею. Якщо картопля мало солона, можна її трохи присолити.




11. Накрийте начинку картоплею, що залишилася.

До речі, ще дуже смачною виходить, обов'язково спробуйте.





12. Приготуйте заливку, яка поєднає всі інгредієнти страви. Для цього знадобиться 2 великі курячі яйця і якийсь молочний продукт - молоко, нежирні вершки, кефір, сметана. Змішайте продукти.




13. І злегка збийте їх виделкою до однорідності.




14. Влийте у форму до запіканки.




15. Твердий сир натріть і викладіть зверху. Щоб сирна скоринка не пригоріла, поки інші складові запіканки будуть готуватися, я накрила форму алюмінієвою фольгою (блискучою стороною догори). Поставте картопляну запіканку з грибами в духовку, рецепт з фото розрахований на звичайну газову духовку, тому температуру і час випічки можна скоригувати в залежності від ваших умов. Я готувала 30 хвилин за 180 градусів. За 10 хвилин до готовності зняла фольгу, щоб вийшла сирна скоринка.




16. Перед подачею запіканку трохи остудити, інакше не вдасться її нарізати рівно. А потім поділіть на порції. Подавайте з салатом зі свіжих овочів, зеленню,

Це дуже ситна та апетитна страва, але є певні тонкощі в приготуванні. Після прочитання нашої статті, у вас вийде чудова картопляна запіканка з грибами.

Картопляна запіканка з грибами - практична та зручна страва.

Складові:

  • картопля (рожева) – 0,5 кг;
  • горіх мускатний - тріска;
  • слив. олія – 50 г;
  • печериці – 0,3 кг;
  • оливкова олія – 2 ст. ложки;
  • твердий сир (російський) – 0,2 кг;
  • сіль;
  • зелена цибуля і кріп – підлога пучка;
  • часник – 1 зубчик.

Приготування:

  1. Виберіть картоплю одного розміру та зніміть з неї шкірку.
  2. Розріжте на 4 частини.
  3. Присипте її зверху мускатним горіхом.
  4. Гриби промийте та зніміть з них шкірку. Розріжте 4 частини.
  5. Часник натріть на дрібній тертці.
  6. Змастіть лист часником і покрийте його вершковим маслом.
  7. У великій ємності змішайте гриби та нарізану картоплю. Додайте сюди оливкову олію та сіль. Перемішайте, щоб усі компоненти рівномірно розподілилися.
  8. Сир потріть на великій тертці.
  9. Перекладіть на змащене деко картоплю з грибами.
  10. Притрусіть запіканку сиром.
  11. Нагрійте духовку до 180 град. і випікайте близько півгодини. Це приблизно час, оскільки у всіх різна потужність духовки.
  12. Дрібно наріжте свіжу зелень.
  13. Коли запіканка з грибами та сиром буде готова, присипте її зеленню. Подавайте блюдо на стіл прямо в деку.

Запіканка з картопляного пюре та грибів

Складові:

  • картопля – 1 кг;
  • слив. олія – 50 грам;
  • часник – 2 зубчики;
  • гриби – 0,3 кг;
  • молоко – 0,1 л;
  • цибуля – 5 шт.;
  • помідори сорту черрі - 4 шт.;
  • сіль та перець за смаком;
  • рослинна олія – для смаження овочів;
  • сметана – 3 ст. ложки.

Приготування:

  1. Очистіть картоплю, наріжте її невеликими шматочками. Чим вони менші, тим швидше звариться картопля.
  2. Залийте холодною водою і варіть на середньому вогні до м'якості.
  3. Дрібно наріжте цибулю (кубиками).
  4. Часник натріть на великій тертці.
  5. Гриби розріжте на 6 чи 8 частин.
  6. На неароматному маслі обсмажте цибулю та часник до прозорості.
  7. Тепер додайте гриби.
  8. Коли вони пустять сік, посипте перцем та сіллю. Обсмажте овочі.
  9. Додайте до грибів сметану. Вимкніть плиту.
  10. Коли картопля стане м'якою, злийте воду. Додайте вершкове масло|мастило| і сіль|соль|.
  11. Нагрійте молоко.
  12. Поштовхніть картоплю. Гаряче молоко вливайте невеликими порціями.
  13. Відкладіть 4 ложки картоплі. На лист постелити пергамент і поступово викладіть пюре.
  14. Відкладену масу покладіть у кондитерський мішок і зробіть гарний борт.
  15. На центр викладіть обсмажені гриби. Все розрівняйте та відправляйте в духовку.
  16. Випікайте 20 хвилин|мінути| при температурі 180-190 град.
  17. Наріжте томати на чотири частини.
  18. Запіканка з картопляного пюре готова. Прикрасьте її помідорами сорту черрі та подавайте до столу.

Святковий картопляний рулет із грибами в духовці


Картопляний рулет - оригінальна альтернатива запіканці: він так само ніжний на смак, але виглядає набагато ошатніше.

Склад компонентів:

  • борошно – 0,18 кг;
  • паприка – 1 щіпка;
  • печериці – 0,3 кг;
  • цибуля – 1 головка;
  • кунжут – 50 г;
  • яйця категорії С1 – 2 шт.;
  • твердий сир – 0,1 кг;
  • картопля – 0,2 кг;
  • рослинна олія – 2 ст. ложки;
  • сіль перець.

Готуємо послідовно:

  1. Подрібніть цибулину. Обсмажте до м'якості.
  2. Печериці наріжте тонкими пластинками і з'єднайте із цибулею.
  3. За пару хвилин до закінчення смаження овочів, насипте мелений перець, паприку, сіль.
  4. Відваріть картоплю і натріть на великій тертці.
  5. Тепер потрібно зробити тісто. Для цього змішайте у великій мисці такі компоненти: натерту картоплю, одне яйце, просіяне борошно, сіль.
  6. Промніть картопляне тісто руками і розкотіть його в тонкий шар.
  7. Сир натріть на великій тертці і розкладіть по всьому периметру тесту.
  8. Зверху розкладіть смажені овочі.
  9. Поверніть картопляний рулет. У кількох місцях проткніть його вилкою.
  10. Збийте яйце і змастіть рулет. Присипте зверху кунжутом і відправляйте у духовку. Час випікання підкаже підсмажена скоринка близько 45 хвилин. Температура 180 град.
  11. Готовий святковий картопляний рулет розрізайте на порційні шматочки та подавайте.

Картопляна запіканка з грибами в духовці – базовий рецепт

Складові:

  • картопля (велика) - 7 штук;
  • слив. олія – для змащування дека;
  • опеньки (можна використовувати й інший вид грибів) – 0,4 кг;
  • часник – 1 зубчик;
  • італійські трави та сіль – за смаком;
  • сметана – 0,2 кг.

Приготування:

  1. Відваріть трохи картопля у підсоленій воді. Орієнтовний час варіння – 6-7 хвилин. Наріжте його скибочками.
  2. Гриби наріжте невелико, обсмажте їх на олії.
  3. В кінці додайте дрібно нарізану цибулю та сіль.
  4. Часник натріть на тертці або роздавіть через прес.
  5. Змастіть лист м'яким вершковим маслом.
  6. Викладіть лише половину картоплі.
  7. Тепер грибний шар.
  8. Притрусити все часником.
  9. Викладіть всю картопля, що залишилася.
  10. В окремому посуді змішайте сметану, сіль та італійські трави. Залийте готовою сумішшю запіканку.
  11. Відправляйте блюдо в гарячу духову шафу на півгодини. Встановіть температурний режим 180 град.

Коли з'явиться золота скоринка, наша запіканка готова. На стіл подавайте разом із порцією свіжих овочів або улюбленими соліннями.

З маринованими грибами (у вершковому соусі)


Запікаючись один з одним, м'яка ніжна картопля, мариновані печериці та вершковий соус перетворюються на справжню смакову бомбу.

Склад продуктів:

  • картопля – 0,7 кг;
  • цибуля – 2 шт.;
  • рафінована олія – для смаження;
  • мариновані печериці – 0,4 кг;
  • сир твердих сортів – 0,2 кг;
  • сіль та чорний перець;
  • вершки – 0,25 л.

Приготування:

  1. Відваріть картоплю у мундирах до м'якості. Очистіть її від шкірки і наріжте кружальцями.
  2. Цибулю наріжте півкільцями та обсмажте на рафінованій олії до м'якості.
  3. На змащене деко викладіть відварену картоплю. На нього викладіть обсмажену цибулю.
  4. Розкладіть зверху мариновані печериці та залийте запіканку вершками.
  5. Зверху викладіть картоплю, що залишилася, і присипте все твердим сиром.
  6. Готуйте запіканку близько 30-40 хвилин, при температурі – 180 градусів.

У мультиварці (запіканка з куркою та грибами)

Складові:

  • куряче філе – 0,4 кг;
  • часник – 2 зубчики;
  • печериці – 0,4 кг;
  • картопля – 5 штук;
  • сметана – 1 ст. ложка;
  • твердий сир – 0,15 кг;
  • цибуля – 1 головка;
  • сіль та перець – за смаком.

Приготування:

  1. Наріжте півкільцями цибулину.
  2. Печериці наріжте кубиками.
  3. Обсмажте гриби на змащеній олією сковороді. Додати цибулю.
  4. Курку наріжте великими кубиками і обсмажте до рум'яного відтінку.
  5. Наріжте картоплю тонкими пластинами (як на чіпси).
  6. Розведіть сметану у теплій воді.
  7. Змастіть чашу мультиварки олією і можна закладати інгредієнти. Вони викладаються шарами: 1 шар – картопля (половина); 2 – гриби з цибулею; 3 – обсмажена курка; 4 – сметанна заливка; 5 – подрібнений часник; 6 – картопля. Після кожного шару обов'язково додавайте сіль та перець.
  8. Зверху все засипте тертим сиром.
  9. Виставте на приладі режим випікання на 40 хвилин.
  10. Через зазначений час картопляна запіканка в мультиварці готова. Викладайте її на листи салату та подавайте до столу.

З фаршем та грибами


Страва виходить не тільки смачною, але й дуже красивою, багатошаровою.

Складові:

  • картопля – 6 штук;
  • куряче яйце – 1 штука;
  • майонез – 0,1 кг;
  • часник – 2 зубчики;
  • сир твердих сортів – 0,1 кг;
  • фарш (свинячий) – 0,4 кг;
  • гриби – 0,15 кг;
  • сметана – 0,1 кг;
  • сіль та мелений перець – за смаком;
  • цибуля – 1 головка.

Приготування:

  1. Очищену картоплю наріжте кружальцями.
  2. Цибулю наріжте півкільцями.
  3. Гриби наріжте кубиками чи соломкою, трохи присоліть їх.
  4. До свинячого фаршу додайте за смаком - сіль та перець.
  5. Змішайте у зручній ємності фарш та гриби.
  6. Наріжте сир тонкими пластинками або натріть на великій тертці.
  7. Частину картопляних пластинок викладіть на змащене деко.
  8. Розкладіть зверху цибулю.
  9. Тепер має бути шар грибів із фаршем.
  10. Присипте все сиром.
  11. Викладайте картопля, що залишилася.
  12. У глибокій посудині змішайте сметану з майонезом. Додайте туди одне яйце та перець.
  13. Пропустіть через спеціальний прилад часник і додайте його до заливки.
  14. Залийте нашу запіканку часниковою заливкою та поставте її в духову шафу. Попередньо розігрійте його до 180 градусів. Орієнтовний час випікання – 50 хвилин.
  15. Тепер картопляна запіканка з фаршем та грибами готова! Присипте її свіжою зеленню і подавайте до столу.

Складові:

  • картопля – 1 кг;
  • часник, сіль та мелений перець – за смаком;
  • цибуля – 2 головки;
  • білі гриби (сухі) – 0,1 кг;
  • рослинна олія – 50 грам;
  • сметана та зелень – за смаком.

Приготування:

  1. Лісові гриби залийте холодною водою та залиште на 2 години.
  2. Тепер поставте їх у середній вогонь. Після закипання варіть білі гриби близько 20 хвилин.
  3. Наріжте цибулю кубиками і просмажте його до м'якості.
  4. Гриби відкиньте на друшляк і дуже ретельно промийте. Перекладіть їх до цибулі. Смажте овочі до золотистого відтінку.
  5. Картопля нашаткуйте середніми кубиками.
  6. У великій ємності змішайте білі гриби з картоплею. Додайте сіль, часник та мелений перець.
  7. Розкладіть овочі по горщиках.
  8. Закип'ятіть воду та залийте їм картоплю. Окропу має бути трохи більше половинки.
  9. Зверху покладіть сметану.
  10. Накрийте горщики та відправляйте їх у розігріту духовку. Її температура має бути близько 210-220 градусів. Орієнтовний час приготування – 50 хвилин.
  11. Готову страву притрусити зеленню і подавайте до столу прямо в горщику. Така проста, але оригінальна подача стане окрасою будь-якого столу.

Грибні страви завжди смачні та ситні, використовуючи гриби як основний інгредієнт у запіканці, додавши сир, можна приготувати чудовий обід або вечерю, витративши зовсім небагато часу.

Грибна запіканка в духовці

У покроковому фото рецепті запропонований найпростіший варіант приготування. На основі цього базового рецепту запіканку можна приготувати з додатковими інгредієнтами: куркою, макаронами, крупою, м'ясним чи рибним фаршем. Як заливка можна використовувати не тільки суміш сметани та яєць, але й приготувати соус Бешамель на основі молока або вершків, як для жульєна.

Складові:

  • Гливи, печериці або лісові гриби 800-1000 г,
  • Сир – 200 г,
  • Курячі яйця 2-3 шт.,
  • Сметана – 200 г,
  • Сіль,
  • Перець,
  • Рослинна олія – 1 ст. ложка,
  • Борошно чи крохмаль – 1 ст. ложки.

Процес приготування:

Підготуємо інгредієнти за списком. Дуже смачною вийде запіканка із лісових грибів. Але оскільки до сезону "тихого" полювання ще далеко, використовуємо ті грибочки, що доступні. У мене було 700 г глив і 200 г печериць.

Гливи та печериці не слід замочувати, як багато лісових грибів. Гриби потрібно перебрати, промити водою. Подрібнити та відправити на сковорідку.

Випарюючи вологу, довести до напівготовності з невеликою кількістю олії. Гриби під час термічної обробки потрібно посолити та додати спеції. Грибну запіканку можна приготувати з|із| додаванням цибулі. У такому варіанті на сковороду спочатку відправляється подрібнена цибуля. Він обсмажується до прозорого стану, а потім гаситься з грибами.

Тим часом готуємо решту продуктів для запіканки. Твердий сир трьом на тертці, а в глибоку миску розбиваємо сирі яйця і додаємо до них сметану та спеції.

За допомогою віночка або міксера потрібно змішати яйця та сметану, ввести загусник на вибір (борошно або крохмаль).

Як уже згадувалося вище, сметанно-яєчну заливку можна замінити на соус Бешамель. Як його приготувати ми розповідали.

Стіни форми для запікання бажано змастити олією. На дно укласти підготовлені гриби.

Зверху посипати сиром.

І залити все це підготовленим соусом, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні.

Грибна запіканка з глив і печериць готуватиметься в духовці 20-25 хвилин до придбання красивої золотистої скоринки. Духовка має бути заздалегідь прогріта до 190 градусів.

Страву бажано подавати в гарячому або теплому вигляді, поки сирна скоринка залишається м'якою. Подача – порційна, зі свіжими овочами чи зеленню. Мені захотілося ще пару ложок сметани у свою тарілку додати.

Розповім, як приготувати таку запіканку з грибів у мультиварці.

    Запіканка з грибами в мультиварці

Для запіканки знадобиться така сама (або менша) кількість грибів. У рецепті представленому сьогодні беруться гливи у більшості, але сміливо можна використовувати тільки печериці. Також для страви готуємо сир і, якщо хочете, невеликий кабочок і цибулю (достатньо однієї штуки). Для обсмажування грибів знадобиться олія, сіль.

Гриби слід промити, почистити, великі нарізати шматочками. Обсмажувати гриби з цибулею можна одночасно, додавши чашу мультиварки невелику кількість олії. Час приготування залежатиме від потужності агрегату та обраної вами програми. При включеній функції "Випічка" гриби з цибулею в мультиварці Панасонік або аналогічних потужністю 670 Вт обсмажуються 25-30 хвилин. У своєму новому Редмондт при потужності 900 Вт на програмі «Спека» мені вже знадобиться майже вдвічі менше часу. Не забуваємо відкривати кришку та помішувати.

До обсмажених грибів можна додати для аромату сушену зелень, проте варто знати міру, щоб не перебити тонкий грибний аромат.

Всі інгредієнти перемішуються, додається сіль, якщо ви не зробили раніше. Викладається рівним шаром натертий сир і все заливається збитими яйцями зі сметаною.

Опція "Випічка" включається приблизно на 25-30 хвилин. Запікати в такому режимі потрібно при закритій кришці доти, доки не розплавиться сир. Такої рум'яної скоринки як у запіканки в духовці у вас однозначно не вийде, проте запіканка вийде ніжною і соковитішою.

Приємного апетиту вам сайт Записна книжка!

З повагою, Анюто.