สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับพริกและมะเขือเทศ สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับมะเขือเทศ สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง มะเขือเทศ ชีส

พร้อมเกล็ดขนมปัง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 500 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• เนื้ออกไก่ 300 กรัม
• เกล็ดขนมปัง;
• 1 ไข่;
• เกลือ เครื่องเทศ กระเทียม มายองเนส และน้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาเตรียมไก่กัน
2. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งชั้นเนื้อตามยาวแล้วหั่นเป็นขนาดประมาณ 2 คูณ 2 เซนติเมตร
3. จากนั้นนำชิ้นส่วนที่ได้แต่ละชิ้นจุ่มลงในไข่ก่อน (คุณต้องตีไข่เบา ๆ เพื่อให้ไข่แดงและโปรตีนกลายเป็นก้อนเดียว) ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วส่งไปทอดในกระทะอุ่นด้วยการเติมน้ำมัน
4. เรายังล้างมะเขือเทศเชอรี่และแตงกวา เชอร์รี่หั่นเป็น 4 ชิ้นแตงกวา - ในครึ่งวงกลม
5. ต่อไปเราทำน้ำสลัด: ผสมมายองเนสกับกระเทียมบดและเครื่องเทศ
6. เราผสมส่วนผสมผักกับน้ำสลัด ใส่เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังก่อนใช้ เพราะแครกเกอร์จะนิ่มลงจากน้ำสลัด

กับชีส

เราต้องการ:

• หัวผักกาดจีน
• 2 - 3 มะเขือเทศสีแดงสุก;
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• เนื้อไก่ 250 - 300 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• หนึ่งก้อน;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ);
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อจนนุ่มและหั่นเป็นก้อน
2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
3. เรายังล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
4. สำหรับมะเขือเทศ อย่าลืมถอดจุดยึดกับก้านออก
5. สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส เช่นเดียวกับน้ำสลัดและแครกเกอร์

วิธีการปรุง croutons:

1. เราตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ (สะดวกกว่าที่จะใช้ก้อนสไลซ์ที่เตรียมไว้สำหรับสิ่งนี้)
2. จากนั้นเราแบ่งแต่ละชิ้นเหล่านี้ออกเป็นสามส่วนตามยาวและจากส่วนเหล่านี้เราทำลูกบาศก์
3. กระจายบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาคนเป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้
4. คุณสามารถโรยขนมปังกรอบด้วยน้ำมันมะกอกและเพิ่มเครื่องเทศของสมุนไพรโพรวองซ์หากต้องการ

ความสนใจ!อย่าผสมขนมปังกรอบกับส่วนผสมหลัก แต่ใส่ก่อนใช้! มันเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากอาจทำให้เปียกและสูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติที่เหมาะสม

กับมะกอก

กับโหระพา

วัตถุดิบ:

• 500gr. ใบผักกาดขาว
• 200gr. มะเขือเทศเชอรี่;
• 200gr. มะกอก;
• 150กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• 50gr. ใบโหระพาสด
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สลัดนี้ควรดูค่อนข้าง "เลอะเทอะ" ดังนั้นเราจึงฉีกใบผักกาดขาวที่ล้างแล้วด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างมะเขือเทศและแตงกวา
3. ต่อไป หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้นละ 4 ชิ้น และแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม
4. มะกอกหั่นเป็นวงกลม
5. สับใบโหระพาให้ละเอียดที่สุด
6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดพร้อมกับข้าวโพด ใส่เกลือ พริกไทยและน้ำมันมะกอก

ปรากฎว่าเป็นสลัดวิตามินเบา

อ้างอิง!เพื่อให้สลัดได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดต้มแทนข้าวโพดกระป๋อง

กับอัลมอนด์

เราต้องการ:

• 250กรัม เนื้อไก่
• 200gr. มะเขือเทศเชอรี่;
• 120gr. บลูชีส;
• 1 หัวหอมเล็กสีขาว;
• มะกอก 1 ขวด
• 60กรัม อัลมอนด์;
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• 1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• เกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเกลือและทอด
2. หั่นอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนนิ่ม
3. ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างใบผักกาดขาวแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
5. เชอร์รี่หลังการแปรรูปหั่นเป็นสี่ส่วนแตงกวา - เป็นก้อน
6. มะกอกผ่าครึ่ง
7. ในชามลึก ผสมไก่ กะหล่ำปลี มะเขือเทศราชินี แตงกวา หัวหอม ชีส น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
8. โรยหน้าด้วยอัลมอนด์และมะกอกก่อนเสิร์ฟ

พร้อมพริกหยวก

กับมะกอก

เราต้องการ:

• 200gr. ใบผักกาดขาว
• มะเขือเทศสีแดงสุก 3 ลูก;
• 2 แตงกวา;
• พริกหยวกสีเหลืองขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• 1 หอมแดง;
• มะกอก 1 ขวด
• เฟต้าชีส 200g;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดแบ่งเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นสองซีก จากนั้นจึงผ่าครึ่งนี้ออกเป็นสามส่วนตามยาว และผลที่ได้เป็นอีก 3 ชิ้นต่อครึ่ง
3. หั่นแตงกวาผ่าครึ่งตามยาว แล้วผลเป็นครึ่งวงกลมไม่บางเกินไป
4. หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง
5. เฟต้าชีสก้อน
6. ฉีกกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตด้วยมือของคุณ
7. มะกอกในสลัดไปทั้งตัว
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ

กลายเป็นสูตรสำหรับสลัดกรีกคลาสสิกกับกะหล่ำปลีจีนเท่านั้น

หากคุณต้องการการนำเสนอที่สวยงาม คุณสามารถทำได้ดังนี้:

1. แยกกัน ผสมพริก หัวหอม มะเขือเทศ และแตงกวา กับน้ำสลัด
2. กระจายใบผักกาดหอมเป็นชั้นเท่ากันบนจาน - ส่วนผสมของผักสำเร็จรูป
3. โรยหน้าด้วยมะกอกและเฟต้าชีส

กับข้าวโพด

เราต้องการ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 หัว;
• 2 - 3 มะเขือเทศสุก;
• แตงกวาหนึ่งลูก
• 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
• หัวข้าวโพดต้ม
• หัวหอมเขียว;
• เกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราแยกใบกะหล่ำปลีออกจากกันล้างและลบส่วนที่เสียหาย (ถ้ามี)
2. ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
3. หั่นพริกหยวกเป็น 4 ส่วน เอาเมล็ดและส่วนสีขาวออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นวง
5. ถัดไปในชามลึกผสมส่วนผสมกับน้ำสลัดและให้บริการ

คุณจะพบกับสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง ไก่และแตงกวา

กับไข่

กับมายองเนส

เราต้องการ:

• 300gr. ใบผักกาดขาว
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 1 แตงกวา;
• 100gr. ชีสแข็ง
• 3 ไข่;
• มายองเนสผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้น
2. เรายังล้างมะเขือเทศและแตงกวาใต้น้ำไหลหั่นเป็นก้อน
3. ต้มไข่, ตัดโปรตีนเป็นเส้น, ไข่แดง - แค่สลายเป็นสลัด
4. เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
5. เราส่งส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะลึกใส่เกลือพริกไทยและน้ำสลัดผสม

ด้วยความเขียวขจี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 400 กรัม
• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• 1 หัวหอมสีขาวขนาดกลาง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• 2 ไข่.

สำหรับการแต่งตัว คุณต้องใช้เกลือ พริกไทย และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีล้างเป็นเส้นอย่างประณีต
2. แตงกวาของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงกลม
3. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ด้วยแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
4. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
5. ต้มไข่จนสุก ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามลึกกับเกลือ พริกไทย และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

อ้างอิง!สูตรนี้เหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองและสำหรับทานเล่นเท่านั้น มันกลับกลายเป็นวิตามินมากมายและในเวลาเดียวกันก็สลัดโปรตีน

สูตรด่วนไม่กี่รายการ

สูตรที่ง่ายที่สุดคือการสับกะหล่ำปลีแตงกวาและมะเขือเทศอย่างประณีตแล้วผสมคุณยังสามารถเพิ่มแครอทขูดเพื่อเพิ่มความหวาน แน่นอนว่าเมื่อใช้ร่วมกับจานนี้ ผักใบเขียวสับละเอียดจะดูดี คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้สำหรับการตกแต่ง จะสวยมากถ้าจานนี้ตกแต่งด้วยส่วนผสมหลากสี

นอกจากนี้ยังอร่อยถ้าคุณใส่สับปะรดและวอลนัทบดลงในกะหล่ำปลีปักกิ่ง แตงกวา และมะเขือเทศเชอร์รี่ ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้สลัดมีความเอร็ดอร่อยและความเต็มอิ่มเป็นพิเศษ แต่งตัวสลัดนี้ด้วยน้ำมันมะกอก

เสิร์ฟอาหารอย่างไร?

สลัดที่มีกะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถกลายเป็นงานศิลปะได้เสมอตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางกะหล่ำปลีหนึ่งชั้นบนจาน และผสมส่วนผสมที่เหลือไว้ด้านบน นอกจากนี้ในเวอร์ชันที่มีมะเขือเทศและแตงกวาสามารถ "แบ่งชั้น" ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนื่องจากโทนสีของส่วนผสมหลักค่อนข้างสว่าง ตัวอย่างเช่น กับผักสีเหลือง คุณสามารถใช้หลักการของชั้นและเสิร์ฟในแก้วใสขนาดเล็กได้

ในรัสเซียปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ก่อนหน้านี้ผักนี้มาจากที่ไกลและต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก ตอนนี้ทุกครอบครัวสามารถทำสลัดผักกับกะหล่ำปลีปักกิ่งได้เพราะเป็นผักที่ปลูกในประเทศของเรา ประโยชน์ของปักกิ่งนั้นมหาศาล กะหล่ำปลีขนาดเล็กอุดมไปด้วยแร่ธาตุวิตามินของกลุ่ม B, PP, A, C, K ด้วยทั้งหมดนี้เนื้อหาแคลอรี่ของผักนี้มีเพียง 12 กิโลแคลอรีซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในอาหารลดน้ำหนักได้ สูตรกะหล่ำปลีปักกิ่งจำนวนมากนำมาจากอาหารตะวันออก ชาวร้อยปีในท้องถิ่นบางคนอ้างว่าพวกเขารู้สึกดีเพียงเพราะผักที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งพวกเขากินตลอดชีวิต ดังนั้นวิธีการปรุงสลัดผักกาดขาว

สลัดปักกิ่งและซีอิ๊ว

ซอสถั่วเหลืองใช้สำหรับอาหารตะวันออกหลายอย่าง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับสลัดผัก กะหล่ำปลีปักกิ่งส้อมขนาดเล็กล้างและหั่นบาง ๆ ใส่ในชามลึกและปล่อยให้ยืนอย่างน้อย 40 นาที ในระหว่างนี้พวกเขากำลังเตรียมการเติมน้ำมัน ในการทำเช่นนี้น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วหนึ่งในสี่ของถ้วยผสมกับซีอิ๊วขาวหยิกและน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันเติมมัสตาร์ดเล็กน้อย เมื่อน้ำตาลละลาย น้ำสลัดก็พร้อม กะหล่ำปลีปรุงรสไม่นานก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักกาดขาวพริกหยวก

สลัดผักกับผักกาดขาวและเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเสริม ในการเตรียมให้ใช้กะหล่ำปลีสองสามใบล้างปล่อยให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บัลแกเรียถูกตัดเป็นครึ่งวง คุณยังสามารถเพิ่มมะกอกหั่นบาง ๆ สลัดผักกับผักกาดขาวราดด้วยซอสสูตรพิเศษในน้ำมันพืช ทางที่ดีควรใช้น้ำมันกัญชาหรือมัสตาร์ดสำหรับสิ่งนี้ เทน้ำมัน 50 มล. ลงในชามเติมน้ำมะนาวและหยดเพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล) ส่วนผสมทั้งหมดเป็นผักผสมและรดน้ำ เพิ่มเกลือพริกไทยขาวและดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างในชามสลัดและเสิร์ฟสลัดผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพกับกะหล่ำปลีปักกิ่งที่โต๊ะ

สลัดผักกาดขาว มะเขือเทศ และแตงกวา

สลัดผักกับกะหล่ำปลีปักกิ่งจัดทำขึ้นเพื่อให้แม้แต่เด็กสามารถทำขั้นตอนนี้ได้ ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้ใช้ส้อมเล็กๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือฉีกด้วยมือ หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับให้ละเอียดที่สุด แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนถ้าผักสุกแล้วเปลือกก็จะถูกตัดออกและนำเมล็ดออก มะเขือเทศสุกเล็กน้อย (สีน้ำตาล) ล้างและหั่นเป็นลูกบาศก์ประมาณเดียวกับแตงกวา มะกอกถูกตัดเป็นวงกลมหรือครึ่งหนึ่ง ผักสลัดล้างให้สะอาดและสับละเอียด ในชามลึกรวมส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวโรยด้วยเกลือเทน้ำมันพืชกดเย็นและผสม สลัดผักกับกะหล่ำปลีปักกิ่งพร้อมแล้วตอนนี้เหลือเพียงใส่ในจานเสิร์ฟที่สวยงามตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ

สลัดผักกาดขาว

สลัดวิตามินเบาจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ ในการจัดเตรียม คุณต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ปักกิ่ง - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีแดง - 130 กรัม
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมัสตาร์ด - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทย

สองอันถูกสับเป็นหลอดบาง ๆ พริกไทยบัลแกเรียปราศจากเมล็ดและหั่นเป็นครึ่งวง แอปเปิ้ล, แตงกวา, หัวไชเท้าและแครอทสับละเอียดหรือถูบนเครื่องขูดหยาบ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ใส่ผักชีลาวสับละเอียดแล้วปรุงรสด้วยซอส ซอสทำด้วยน้ำมันมัสตาร์ด เทลงในชาม, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, กระเทียม, พริกไทยและเกลือ ทุกคนผสมและรดน้ำผักก่อนเสิร์ฟ สูตรกะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น น้ำมันมัสตาร์ดถูกแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก น้ำผึ้งกับน้ำตาล และผักชีฝรั่งด้วยสมุนไพร ขึ้นอยู่กับความชอบ

สลัด "กรีก" กับผักกาดขาว

ในการกระจายเมนูเทศกาล คุณสามารถนำเสนอสลัด "กรีก" ให้กับแขกในรูปแบบใหม่ - ด้วยกะหล่ำปลีจีน

สินค้าที่ต้องการ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• พริกหยวก - 100 กรัม
• มะกอก - 1/2 กระป๋อง;
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
• น้ำมันมะกอก;
• ผักใบเขียว;
• เกลือ.

กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมล็ดจะถูกลบออกจากพริกไทยและหั่นเป็นเส้น มะเขือเทศ - ก้อนใหญ่ มะกอกผ่าครึ่ง ชีส - บดด้วยส้อมเป็นชิ้นขนาดกลาง ส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นชีส ใส่ในชามสลัด โรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ราดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผัด ใส่ชีส คนเบา ๆ อีกครั้ง ทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นพวกเขาลิ้มรสและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือแม้ว่าในกรณีส่วนใหญ่จะไม่จำเป็นเพราะมันค่อนข้างเค็ม สลัด "กรีก" ดั้งเดิมในรูปแบบใหม่พร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดผักกาดขาวใส่เห็ด

สลัดผักกับกะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมเห็ด สิ่งนี้จะทำให้จานมีสัมผัสใหม่ที่แปลกใหม่

สินค้าที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) - 400 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชู;
• เกลือน้ำตาล

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเห็ด ในสูตรนี้ใช้วัตถุดิบดิบ แต่ผู้ที่ไม่ยอมรับสารอาหารดังกล่าวสามารถต้มไว้ล่วงหน้าได้ ดังนั้นเห็ดจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาลและน้ำมันพืช ผัดและหมักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ปักกิ่งหั่นครึ่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือจานเล็ก ๆ มะเขือเทศ - ชิ้นขนาดกลาง, หัวหอม - ครึ่งวง วางสลัดบนจานเสิร์ฟ อย่างแรกคือกะหล่ำปลีจีน ตามด้วยมะเขือเทศ หัวหอม และชั้นสุดท้าย - เห็ด เทสลัดกับน้ำดองที่เหลือจากเห็ด

สลัดปักกิ่งสำหรับทุกวัน

สลัดวิตามินเบา ๆ จะทำให้ทุกคนที่บ้านพอใจ ผลิตภัณฑ์สำหรับเขาถูกนำมาในปริมาณที่กำหนด ปักกิ่งสับละเอียด แตงกวาสดถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน สับขนหัวหอมอย่างประณีต ไข่ต้มบดด้วยส้อมหรือสับด้วยเครื่องตัดไข่ ผสมทุกอย่างแล้วเทครีม น้ำมันพืช หรือมายองเนส ขึ้นอยู่กับความชอบ

สลัดผักกาดขาว ข้าวโพด และส้ม

สลัดง่ายๆ นี้รับรองว่าถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สินค้าที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) - 1/4 ส้อม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2/3 กระป๋อง;
• ซอสศรีราชา;
• หัวหอมเขียว;
• น้ำมันพืช;
• ส้มลูกใหญ่.

กะหล่ำปลีปักกิ่งสุ่มสับหรือฉีกด้วยมือ ส้มปอกเปลือกและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมสีเขียวสับ ทุกอย่างผสมในชามสลัดและโรยด้วยศรีราชาหรือซีอิ๊วเพิ่มน้ำมันมัสตาร์ด ไม่ควรเติมเกลือ เนื่องจากในซอสมีเกลือเพียงพอ

สลัดผักกาดขาวและยี่หร่า

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบผสมรสชาติ กะหล่ำปลีปักกิ่งหนึ่งในสี่ของส้อมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยี่หร่าพวงเล็ก ๆ ถูกบดขยี้ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช ส่วนผสมทั้งหมดผสมเกลือเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืช

สลัดอร่อยและฉ่ำกับกะหล่ำปลีจีนเป็นรสชาติของเกือบทุกคน กะหล่ำปลีชนิดนี้มีความนุ่มและเข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิด วันนี้ฉันต้องการพูดเกี่ยวกับสลัดผักกาดขาว พริกหยวก และมะเขือเทศที่ง่ายและรวดเร็วมาก ฉันหวังว่าสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะเป็นประโยชน์กับคุณ

มาเตรียมส่วนผสมกัน:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - พวง;
• มายองเนส;
• เกลือ.

วิธีทำสลัดผักกาดขาวกับพริกและมะเขือเทศ

เราตัดกะหล่ำปลีตามจำนวนที่ต้องการแล้วหั่นเป็นเส้น ส่วนสีเขียวอ่อนสามารถตัดให้ใหญ่ขึ้น และฐานเนื้อสามารถสับให้ละเอียดยิ่งขึ้นได้

สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องใช้พริกหยวกสีแดงประมาณครึ่งเม็ด คุณสามารถใช้พ็อดในสีอื่นได้ แต่ร้านของเรามีสีแดงมากกว่า หากคุณเปลี่ยนพริกหยวกเป็นหวานจมูกแหลมตามปกติสลัดก็จะไม่เสียรสชาติเช่นกัน

ล้างมะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก ตัดก้านแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในชามสลัดกับผักอื่นๆ

เราล้างหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ ใต้ก๊อกแล้วสับด้วยล้อ

เราทำการดำเนินการที่คล้ายกันกับผักชีฝรั่ง

ผสมชิ้นผักให้ละเอียด

เพิ่มเกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

เราจัดวางสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งบนจานที่แบ่งเป็นส่วนๆ และเพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

หากคุณและครอบครัวชื่นชอบสลัดผักกาดขาว คุณอาจจะพบว่าสลัดอื่นๆ ที่ทำจากผักชนิดนี้มีความน่าสนใจ ตัวอย่างเช่น สลัดอร่อยกับกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือใส่กะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถยกย่องได้เพราะในการเตรียมสลัดนั้นมีความเป็นไปได้ไม่ จำกัด ความนุ่มและความชุ่มฉ่ำ รสชาติที่นุ่มนวล เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย ซึ่งไม่ใช่ข้อดีของผักกาดขาวทั้งหมด หากเราเพิ่มสิ่งที่ทำให้กะหล่ำปลีเป็นผักหลักบนโต๊ะในภาคตะวันออก ได้แก่ การมีวิตามิน กรดอะมิโนพิเศษที่ป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง ความสามารถในการกำจัดโลหะหนัก และเพิ่มภูมิคุ้มกัน ก็ควรจะเป็น ยอมรับว่าผักชนิดนี้ดีต่อสุขภาพมาก

กะหล่ำปลีปักกิ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และอาหารทะเล ชีส และแน่นอนกับผักอื่นๆ มะเขือเทศในสลัดผักกาดขาวให้รสชาติที่สมดุล

ขั้นตอนการทำอาหาร:

5) โพสต์ สลัดผักกาดขาวลงในชามสลัดและเสิร์ฟ สลัดนี้มีน้ำหนักเบา ฉ่ำ ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยชีสและน้ำสลัดมายองเนส สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ใช้เป็นอาหารว่าง หรืออาหารมื้อใหญ่ร่วมกับอาหารอื่นๆ