สูตรอาหาร: Lingonberries บดด้วยน้ำตาล - มิราเคิลเบอร์รี่! การเตรียม Lingonberry สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง Lingonberry บิดด้วยสัดส่วนน้ำตาล

สิ่งที่คุณต้องการไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึง lingonberries บดและน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งด้วยคือสิ่งที่คุณต้องการ น้ำสต๊อกที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยไม่เพียงเหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มผลไม้หรือเยลลี่ในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรักษาภูมิคุ้มกันด้วย - ผลเบอร์รี่มีวิตามินซีและองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นต่อร่างกายค่อนข้างมาก ทำอาหารอย่างไร การเตรียมการที่อร่อยอ่านบทความของเรา

lingonberries ขูดกับน้ำตาล

ต่อ 1 กก เบอร์รี่สดคุณจะต้องมีน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม ล้างผลลินกอนเบอร์รี่ กำจัดเศษและใบออก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเดือดสักสองสามนาที ระบายเนื้อหาของกระทะลงในกระชอนหรือเอาออกด้วยช้อนมีรู ตอนนี้ผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างนิ่มสามารถบดผ่านตะแกรงบิดในเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นตามที่คุณต้องการ เพิ่มน้ำตาลลงในมวลเบอร์รี่ผสมให้ละเอียดจนทรายละลายหมดแล้วเทลงในขวดทันที หลังจากนั้นจะต้องนำไปฆ่าเชื้อ พักให้เย็น ม้วนปิดฝาแล้วส่งไปยังที่มืดเพื่อรอความหนาวเย็นในฤดูหนาว

แหล่งอะโรมาติก: lingonberries บดด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ

คุณจะต้องการ:

• lingonberries สุกสด 1 กิโลกรัม
• น้ำเปล่าน้อยกว่าหนึ่งลิตรเล็กน้อย
• น้ำตาล 200 กรัม
• อบเชยครึ่งช้อนชา

ล้างและจัดเรียงลินกอนเบอร์รี่ ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงจนผลเบอร์รี่แตกหมด ใส่ส่วนผสมลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นใส่น้ำตาล อบเชย ผัดและนำไปตั้งไฟปานกลาง เย็นแล้วเทใส่ขวด

lingonberries บริสุทธิ์ด้วยน้ำตาลและส้ม

สำหรับ แยมหอมคุณจะต้องการ:

• ส้มและลิงกอนเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งกิโลกรัม

ล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่ หั่นส้มเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก - ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน คุณยังสามารถบดผลเบอร์รี่และส้มผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเติมน้ำตาลลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน lingonberries และส้มบดพร้อมแล้ว - ใส่ในขวดปิดฝาแล้วเก็บจนถึงฤดูหนาว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries

ใน ยาพื้นบ้านเบอร์รี่นี้มีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง ลดไข้ สมานแผล และคุณสมบัติอื่นๆ ช่วยเรื่องการสะสมของเกลือ ปัญหากระเพาะอาหาร และลดเลือดออกภายใน นอกจากนี้ยังใช้สำหรับโรคไขข้อ เบาหวาน วัณโรค และโรคอื่นๆ อีกหลายชนิด ผลเบอร์รี่สดเอง (โปรดทราบว่าการเตรียม lingonberries ตามสูตรข้างต้นไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนจากผลเบอร์รี่มากเกินไปดังนั้นจึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้) มีวิตามิน A, C, E, กรดอะซิติกและมาลิกจำนวนมากเช่นกัน เช่น น้ำมันหอมระเหยและแร่ธาตุ ดังนั้นในฤดูหนาวเพียงเพื่อเป็นมาตรการป้องกันขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ lingonberry หรือน้ำผลไม้ - เพื่อสิ่งนี้ให้เจือจางปริมาณใด ๆ หนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้วเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วดื่มอย่างเพลิดเพลิน แต่มันจะอร่อยถ้าคุณกินการเตรียม lingonberry และของว่างกับชา

การเก็บเกี่ยว lingonberries สำหรับฤดูหนาวมีวัตถุประสงค์สองประการ: ใช้เป็นยาและทำอาหาร เพื่อขจัดกระบวนการทางพยาธิวิทยาต่างๆ เบอร์รี่ป่าสามารถแข่งขันกับสวนได้ ประกอบด้วยวิตามินองค์ประกอบไมโครและมาโครในปริมาณสูงสุด ทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการลดอุณหภูมิร่างกายที่สูง ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างรุนแรง

เมื่อพูดถึงการทำอาหาร เบอร์รี่สามารถบริโภคสด แช่ ดอง แห้ง หรือดองได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้เตรียมเครื่องดื่มผลไม้ ซอส น้ำหมัก แยม ใช้เป็นของว่างง่ายๆ หรือสำหรับบรรจุขนมอบได้ การเตรียมวิตามินช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และกระจายเมนูตามปกติ สูตรการเตรียม lingonberries สำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้คุณทราบได้อย่างรวดเร็วว่าต้องเตรียมอะไรบ้างสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น

ผลเบอร์รี่ดองกับผลไม้

lingonberries ดองออกมาอร่อยมาก การเพิ่มแอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เมื่อเปิดขวดที่มีเนื้อหาอยู่ในนั้นในฤดูหนาว คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์หลากสีสัน จดจำฤดูร้อนที่มีแสงแดดสดใส และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ เรามาดูวิธีการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

สินค้า:

• lingonberries - 1.5 กก.
• ลูกแพร์ - 750 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 750 กรัม
• น้ำกรอง - 900 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 190 มล.
• น้ำตาลทราย - 370 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• allspicecorns เพื่อลิ้มรส;
• กานพลู, อบเชยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนมีดังนี้:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่และล้างออกให้สะอาด ล้างผลไม้ ตากแห้ง แล้วหั่นเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน วางในน้ำเดือดและปรุงแอปเปิ้ลนานถึง 3 นาที และลูกแพร์นานถึง 5 นาที วางบนตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น รอให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก
2. ล้างขวดโหลแล้วตากให้แห้งในเตาอบ วางผลเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และลูกแพร์เป็นชั้นๆ ปก, สถานที่.
3. เรามาเตรียมน้ำดองกันดีกว่า โดยผสมน้ำกับน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม นำไปต้มและปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดละลายหมด นำออกจากเตา เทกรด ปิดฝา ทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์จนเย็นสนิท
4. เติมน้ำดองที่เตรียมไว้ ขวดแก้ว- ปิดฝาและตั้งค่าให้ฆ่าเชื้อ เวลาในการอุ่นเครื่องขึ้นอยู่กับปริมาตรของภาชนะโดยตรง: 2 ลิตร - สูงสุด 25 นาที, 1 ลิตร - 15 นาที และ 0.5 ลิตร - 10 นาที
5. ม้วนขึ้นอย่างผนึกแน่น พลิกตัวและเย็นตัวลงใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ เก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

Lingonberries ที่ไม่มีน้ำตาล

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินในผลเบอร์รี่ ก็เพียงพอที่จะเตรียมแยมโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลทราย ลิงกอนเบอร์รี่ค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเองปรากฎว่ามีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว ผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง โรคอ้วน หรือน้ำหนักเกินสามารถใช้ได้ ใน ช่วงฤดูหนาวอาหารถนอมอาหารมีให้บริการหลายรูปแบบ เช่นผสมกับน้ำผึ้งหรือใช้เป็นส่วนประกอบในการอบ ตกแต่งเค้ก และขนมอบ

คัดแยกส่วนผสมหลักอย่างระมัดระวัง ในการเก็บรักษาแนะนำให้ใช้ผลไม้เนื้อเนียนและไม่ช้ำ จากที่เหลือนอกเหนือจากที่เน่าเสียแล้วยังจำเป็นต้องทำน้ำคั้นสดอีกด้วย

ใส่ลิงกอนเบอร์รี่ลงในหม้อปรุงอาหาร เทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ในอัตราส่วน: 3 ส่วน (น้ำผลไม้) ต่อ 7 ส่วน (ลิงกอนเบอร์รี่) วางบนเตาที่ร้อนจัด และเมื่อสัญญาณแรกของการเดือด เทลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างรวดเร็ว ปิดฝาและตั้งค่าให้ฆ่าเชื้อ ในแง่ของเวลา 1 ลิตรคือ 10 นาที 3 ลิตรคือ 20 นาที ม้วนขึ้น แช่เย็นและเก็บในห้องใต้ดิน

แยมหวานโดยไม่ต้องปรุง

สำหรับผู้ที่ชอบหวานเราขอแนะนำให้พิจารณาสูตรการทำ lingonberries ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร . หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีจานนั้นจะไม่กลายเป็นน้ำตาลและนั่งได้ดีตลอดฤดูหนาว แต่อยู่ในห้องเย็น

สินค้า:

• lingonberries - 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.

จากนั้นเราก็ทำสิ่งนี้:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่กำจัดผลไม้เศษและกิ่งที่เน่าเสียออก วางในกระทะแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ ระบายในกระชอนและรอให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก วางบนผ้าสะอาดและแห้งประมาณ 10-15 นาที
2. วางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดจนเนียน คุณยังสามารถบดโดยใช้ตะแกรงตาข่ายละเอียด หรือใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อก็ได้
3. รวมส่วนผสมกับน้ำตาลทราย ใช้ช้อนไม้ผสมให้เข้ากัน คลุมด้วยผ้าแล้วทิ้งส่วนผสมในรูปแบบนี้ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง เพื่อให้เม็ดน้ำตาลละลายได้ดีขึ้น
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้ล้างขวดด้วยสบู่แล้วเช็ดให้แห้งในเตาอบ เท lingonberries กับน้ำตาล ปิดด้วยสกรูหรือฝาซิลิโคน แล้วใส่ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติม

บี ราสเบอร์รี่แช่สำหรับฤดูหนาว

กระบวนการปัสสาวะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ การเตรียมการนั้นอร่อยมากมีสารประกอบที่มีประโยชน์มากมาย สามารถเพิ่มได้เมื่อเตรียมน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์ ทำเป็นเครื่องดื่มผลไม้โทนิค หรือใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้ก แพนเค้ก หรือพาย

สินค้า:

• คาวเบอร์รี่;
• น้ำสะอาด - 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม

1. ก่อนอื่นคุณควรเตรียมภาชนะที่จะใช้ประกอบอาหาร ต้องล้างและอุ่นในเตาอบ
2. จัดเรียงผลเบอร์รี่ กำจัดกิ่งและเศษที่เน่าเสียและเน่าเสีย ล้างใต้น้ำไหลในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งความชื้นส่วนเกินระบายออก
3. ระหว่างนี้เรามาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำกับน้ำตาลทราย นำไปต้มปรุงเป็นเวลาหลายนาทีจนผลิตภัณฑ์หวานละลายหมด นำออกจากเตา ปิดฝา ทิ้งไว้ให้เย็น
4. ในขณะเดียวกันให้เติม lingonberries ลงไปด้านบนสุด เทน้ำหวานที่เย็นแล้วปิดฝา วางภาชนะที่มีเนื้อหาไว้ในที่เย็นและมืด เพียงเท่านี้การเตรียมวิตามินก็พร้อมแล้ว

รักษาผลไม้และเบอร์รี่

สูตรนี้ผลิต lingonberries ในน้ำเชื่อมที่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเผ็ด มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่ในที่เย็นเท่านั้น แต่ยังเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องด้วย

สินค้า:

• lingonberries - 500 กรัม;
• น้ำสะอาด - 250 มล.
• น้ำตาลทราย - 750 กรัม;
• กานพลู - 3 ช่อดอก;
• แอปเปิ้ล - 130 กรัม
• เปลือกมะนาวจากผลไม้ 1 ผล

1. คัดแยกส่วนผสมหลัก ล้างและผึ่งให้แห้ง ล้างแอปเปิ้ล นำกล่องเมล็ดออกและบริเวณที่ติดก้านออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใน กระทะเคลือบฟันเทของเหลวตามจำนวนที่กำหนดเติมน้ำตาลทราย นำไปต้มโดยคนเป็นประจำ ลดความร้อนและปรุงต่อจนข้น
3. จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและผิวส้มสับ ผัดและปรุงอาหารต่ออีกสี่ชั่วโมง
4. เพิ่ม lingonberries ลงในน้ำเชื่อม คนให้เข้ากันและให้ความร้อนเป็นเวลา 5 นาที ก่อนปิดให้ใส่กานพลู
5. บรรจุในขวดปลอดเชื้อ ปิดผนึกให้แน่น และเก็บในที่เย็นหลังจากเย็นตัวแล้ว

เหล้าลิงกอนเบอร์รี่

สินค้า:

• lingonberries - 1 กก.
• วอดก้าคุณภาพสูง - 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 800 กรัม;
• น้ำสะอาด - 6 ลิตร

จากนั้นเราทำตามคำแนะนำ:

1. ส่วนประกอบหลักคือการคัดแยก กำจัดเศษ และชิ้นส่วนอื่นๆ ที่กินไม่ได้ วางในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง
2. บดจนบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร วางในขวดแก้วที่สะอาด เติมน้ำและวอดก้า ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 1 สัปดาห์
3. หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว กรองผ่านตะแกรงและผ้าขาวบาง เทลงในภาชนะเคลือบฟันแล้วเติมน้ำตาลทราย
4. วางบนเตา ตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง โดยคนเป็นประจำ ให้รอจนกระทั่งส่วนผสมที่มีรสหวานละลายหมด เมื่อฟองแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ให้ปิดไฟ คุณไม่สามารถต้มมันได้ เทลงในขวดที่สะดวก เย็น และเก็บในที่มืดและเย็น

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

หากคุณป่วยกะทันหัน (แน่นอนว่าพระเจ้าห้าม แต่อะไรก็เกิดขึ้นได้) อย่ารีบไปร้านขายยาเพื่อรับยา แต่ค้นหาห้องใต้ดินของคุณอย่างระมัดระวังเพื่อหาวิธีรักษา น่าจะเป็นแม่บ้านทุกคนโดยเฉพาะคุณแม่ทุกคนมีขนมหวานและ แยมแสนอร่อยซึ่งจะช่วยกำจัดหวัดได้ ดังนั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีผลไม้ของราสเบอร์รี่ ไวเบอร์นัม เคอร์แรนท์ บลูเบอร์รี่ และของขวัญจากธรรมชาติอื่นๆ และถ้าคุณมีลิงกอนเบอร์รี่และน้ำตาลซ่อนอยู่ในช่วงฤดูหนาว คุณก็ไม่ต้องกลัวโรคใดๆ ท้ายที่สุดแล้วผลไม้ lingonberry นั้นเป็นคลังแสงของวิตามินองค์ประกอบย่อยและสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ร่างกายมนุษย์- ดังนั้นจึงจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณและครอบครัวในการเตรียม lingonberries และไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากเกินไป อย่างไรก็ตาม lingonberries ดังกล่าวสามารถใช้เป็นส่วนประกอบหนึ่งของซอสได้
Lingonberries บดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว: สูตร
วัตถุดิบ:
- lingonberries – 1 กก.
- น้ำตาล – 1 กก.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ดังนั้นในการเตรียม lingonberries ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวเราจำเป็นต้องมี lingonberries เอง ขอแนะนำให้เลือกผลเบอร์รี่ทั้งสุกและแน่นซึ่งต้องปอกเปลือกออกจากใบ




หากจำเป็นสามารถล้าง lingonberries แล้วโยนลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
จากนั้นเราก็ทำให้ผลเบอร์รี่แห้งและใส่ผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในเครื่องเตรียมอาหาร




เติมน้ำตาลตามรสนิยมและความชอบของคุณเอง ฉันใส่น้ำตาลในปริมาณเท่ากันทุกประการต่อผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม




ผลเบอร์รี่สามารถบดได้ด้วยการบดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์ก็เพียงแค่บด lingonberries ด้วยเครื่องบดในภาชนะเคลือบฟัน
ผสมกับน้ำตาล คน lingonberries ด้วยความเร็วปานกลาง






หลังจากเพิ่มผลเบอร์รี่ครึ่งหลังแล้ว เพียงผสมด้วยช้อนหรือไม้พาย




ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะไม่ถูกบดขยี้ แต่มั่นใจได้ว่าคุณภาพของชิ้นงานจะไม่ได้รับผลกระทบ ผลเบอร์รี่ทั้งลูกให้รสชาติที่สดชื่น คุณสามารถสัมผัสได้ไม่เพียงแต่น้ำซุปข้นหวานเท่านั้น แต่ยังมีรสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่อีกด้วย
Lingonberries กับน้ำตาลพร้อมโดยไม่ต้องปรุง ขอแนะนำให้ปิดผนึกไว้ในขวดโหล เช่นเดียวกับวิธีปิดผนึกแยม แต่คุณสามารถใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดได้ ปกไนลอนและทิ้งไว้ในตู้เย็น




คุณสามารถปรุง lingonberries ทั้งหมดด้วยน้ำตาลได้ จากนั้นวางผลเบอร์รี่และน้ำตาลเป็นชั้น ๆ ในขวด เติมน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะลงในชั้นลินกอนเบอร์รี่




นอกจากความจริงที่ว่าลิงกอนเบอร์รี่ยังมี สรรพคุณทางยาสำหรับหวัด เจ็บคอ โรคไวรัส ก็อร่อยมากเช่นกัน ในฤดูหนาวสามารถรับประทานบิดเป็นแยมได้เนื่องจากมีรสชาติค่อนข้างแปลก: ด้านหนึ่งหวานและอีกด้านหนึ่งมีรสเปรี้ยว อร่อยและมีสุขภาพที่ดี!






เราแนะนำให้คุณเตรียมตัวด้วย

คำอธิบาย

Lingonberries ที่มีน้ำตาลมักจะมีประโยชน์ในด้านการทำอาหารสำหรับฤดูหนาวและยังช่วยรักษาโรคหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย นี่เป็นเบอร์รี่ชนิดเดียวที่ไม่มีข้อห้ามอย่างแน่นอนและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย
การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก เพียงทำตาม ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคำแนะนำซึ่งเราได้ระบุไว้ในรายละเอียดด้านล่าง เราจะเตรียม lingonberries ด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องบดเนื้อซึ่งจะส่งผลให้เป็นน้ำซุปข้น lingonberry อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้ปริมาณน้ำตาลสำหรับผลเบอร์รี่อย่างเคร่งครัดตามสูตรสัดส่วนอาจแตกต่างกันไปตามรสนิยมของคุณเท่านั้น ลิงกอนเบอร์รี่ประกอบด้วย กรดเบนโซอิกด้วยเหตุนี้จึงมีอายุการเก็บรักษานานจึงเติมน้ำตาลทรายเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสหวานเท่านั้น
การเตรียม lingonberries บดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวใช้เวลาน้อยมากเนื่องจากอาหารจานอร่อยนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ขอแนะนำให้เก็บอาหารอันโอชะนี้ไว้ในที่เย็นเช่นในตู้เย็นหากมีหนึ่งหรือสองขวด หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมอุปทานจำนวนมาก แต่ไม่มีที่ว่างในตู้เย็น จะต้องฆ่าเชื้อและเก็บรักษาขวดโหล ตามปกติด้วยเหตุนี้ lingonberries จึงสามารถรักษาความอบอุ่นและไม่ทำให้เสียได้
เราเริ่มเตรียมการเตรียม lingonberry แสนอร่อยตามนั้น สูตรทีละขั้นตอนให้ไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ

Lingonberries กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - สูตร

ในการเตรียมลินกอนเบอร์รี่ด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใครโดยไม่ต้องใช้ความร้อน คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่ดีที่สุดและสุก

ล้างไว้ข้างใต้ น้ำเย็นและฉีกกิ่งและใบให้หมด ทิ้งในกระชอนสักครู่เพื่อสะเด็ดน้ำหลัก และดูดซับส่วนที่เหลือด้วยกระดาษชำระ เราส่งผลเบอร์รี่ที่แห้งและสะอาดผ่านเครื่องบดเนื้อยิ่งเล็กยิ่งดี

เทน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมของ lingonberry ที่เกิดขึ้น โดยปกติแล้วจะเติมอัตราส่วน 1:1แต่คุณสามารถเพิ่มน้อยลงได้ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์รสชาติที่ต้องการ

ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด

ในขณะที่น้ำตาลทรายที่เหลือละลายได้เอง เราก็เตรียมขวดด้วยการฆ่าเชื้อ

ต้องต้มฝาด้วย

ในสมัยก่อนเบอร์รี่นี้ถูกเรียกว่าเบอร์รี่แห่งความเป็นอมตะเนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษาและความสามารถในการรักษา

Lingonberries อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์และเพคติน วิตามิน น้ำตาลธรรมชาติ และเกลือแร่

ด้วยองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย lingonberries จึงมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกายมนุษย์

มีประโยชน์สำหรับโรคประสาท โรคไขข้อ ความดันโลหิตสูง โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ โรคไตและตับ การบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำช่วยเพิ่มการมองเห็น น้ำ lingonberry ช่วยลดอุณหภูมิ

เบอร์รี่มหัศจรรย์!

กิน วิธีทางที่แตกต่างการเตรียม lingonberry: lingonberries แช่, แยม, เยลลี่, น้ำเชื่อม

ฉันทำแยมเย็นนั่นคือฉันบดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล

คัดแยกลิงกอนเบอร์รี่

และผ่านเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นเติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 (บางทีก็ใส่น้ำตาลน้อยลงด้วยซ้ำ)

ทิ้งแยมไว้ในภาชนะเดียวกันสักครู่แล้วคนเป็นระยะ ๆ ด้วยช้อนที่ไม่ใช่โลหะจนน้ำตาลละลายหมด ฉันละลายเสร็จภายใน 1 ชั่วโมงระหว่างสิ่งอื่น

หากน้ำตาลไม่ละลายหมด เมื่อใส่ลงในขวดแล้วน้ำตาลก็จะตกลงไปที่ก้นขวดเป็นชั้นแข็ง

ความสอดคล้องขั้นสุดท้ายของแยมมีความหนา

หลังจากนั้นให้ใส่ลงในขวดแก้วแล้วปิดฝา

แยมนี้ต้องเก็บในตู้เย็นเพราะเราไม่ได้ให้ความร้อน

เราดื่มส่วนที่เหลืออย่างมีความสุขโดยไม่ได้ใส่ชาลงในขวด

ขอให้อร่อยและมีสุขภาพดี!