เราจะเลี้ยงทุกคน: พาสต้ากับแซลมอนสีชมพูในซอสครีม พาสต้าแซลมอนสีชมพูกระป๋อง สปาเก็ตตี้แซลมอนสีชมพูกระป๋องในซอสครีม
เชื่อกันว่าพาสต้าเป็นอาหารดึกดำบรรพ์ จานอิตาเลียนแม้ว่าจะมีหลักฐานบางอย่างที่ทั้งชาวอียิปต์โบราณและชาวกรีกต่างตระหนักดีถึงความอร่อยนี้และ อาหารง่ายๆ- และข้อพิสูจน์เรื่องนี้มาจากการฝังศพโบราณซึ่งมีการค้นพบพาสต้าซึ่งวางอยู่ข้างๆผู้เสียชีวิตเพื่อที่เขาจะได้ไม่อดอยากแม้แต่ในโลกหน้า เป็นที่ทราบกันดีว่าในจีนโบราณมีเทคโนโลยีที่คล้ายกันในการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้ง
ปัจจุบันพาสต้าถูกนำมาใช้ทั้งกับข้าวและเป็นเครื่องเคียง จานอิสระเป็นที่นิยมอย่างมาก ท้ายที่สุดแล้วพาสต้าเข้ากันได้ดีกับซอสหลากหลายชนิด: มะเขือเทศ, เห็ด, เนื้อสัตว์, ผัก อาหารทะเล เบคอน และถั่วเกือบทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับพาสต้า แต่ลองนึกภาพพาสต้าที่ไม่มีเลย ชีสแข็งโดยทั่วไปแล้ว มันคงเป็นไปไม่ได้ ซุป สลัด และแคสเซอรอลทำจากพาสต้า โดยวิธีการที่ฉันแนะนำให้ลองอย่างแน่นอน? ความนิยมของพาสต้านั้นอธิบายได้ไม่น้อยก็คือสามารถเตรียมได้อย่างแท้จริงในเวลาไม่กี่นาที คุณกำลังบอกว่าคุณยังต้องทำอะไรบางอย่างพิเศษอยู่ใช่ไหม? แต่นี่ไม่จำเป็นเลย - เพียงแค่เปิดกระป๋องอาหารกระป๋องแล้วคุณจะได้ พาสต้าแสนอร่อยกับแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
แคลอรี่:แคลอรี่ปานกลาง
แคลอรี่ต่อมื้อ: 500 กิโลแคลอรี
ในการเตรียมพาสต้ากับแซลมอนสีชมพูกระป๋อง คุณจะต้อง:
พาสต้า – 250 กรัม
น้ำสำหรับปรุงอาหาร – 2-3 ลิตร
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง – 200 กรัม
หัวหอม – 2 ชิ้น
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำพาสต้ากับแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
1. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ใส่เกลือและปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนนุ่ม หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำออกจากพาสต้าที่ทำเสร็จแล้ว (ควรสะเด็ดน้ำในกระชอน)
2. ปอกหัวหอม ล้างและสับละเอียด ในกระทะที่อุ่นด้วย น้ำมันพืชทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ใช้ส้อมบดปลากระป๋องแล้ววางลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมทอด เพิ่มสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรสและไม่จำเป็น ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-6 นาที
4. ใส่หัวหอมทอดและปลาลงในพาสต้าแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน วางบนจานและเสิร์ฟร้อน
สูตรวิดีโอสำหรับพาสต้าพร้อมหัวเข็มขัดสีชมพูกระป๋อง
1. ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต
2. ล้างเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู เอากระดูกเล็กและใหญ่ออกด้วยแหนบ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หากคุณตัดสินใจที่จะใช้มะเขือเทศเชอรี่ ให้หั่นเป็นสองซีกแล้วเอาหางออก หากคุณใช้มะเขือเทศธรรมดา ให้สับให้ละเอียดตามขนาดของเชอร์รี่
4. ล้างก้านไทม์ให้แห้ง
5. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดปลาแซลมอนสีชมพูที่ยังไม่ได้เจียระไนเบา ๆ
6. จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันกับแซลมอนสีชมพู แล้วทอดส่วนผสมต่ออีกประมาณ 7 นาที โดยอย่าลืมคนเป็นระยะๆ
7. เทครีมลงในสตรีมบาง ๆ พริกไทยและเกลือซอสเพื่อลิ้มรส นำครีมไปต้มแล้วปรุงซอสต่อไปให้มีความหนาสม่ำเสมอประมาณ 2-3 นาที
8. ในตอนท้าย เพิ่มกิ่งไธม์ 2-3 ก้านแล้วยกซอสออกจากเตา
9. เทพาสต้าต้มลงในซอสแล้วผสมให้เข้ากัน
10. ก่อนเสิร์ฟ โรยพาสต้าร้อนด้วยแซลมอนสีชมพูลงไป ซอสครีมพาร์เมซานชีสขูดล่วงหน้า
พาสต้ารสเผ็ดของเราจึงปรุงในซอสครีมและปลาแซลมอนสีชมพูเนื้อนุ่ม
สูตรวิดีโอสำหรับพาสต้ากับซอสครีมสีชมพู