เค้กชีสกระท่อมสำหรับคุกกี้โดยไม่ต้องอบ วิธีทำเค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และชีสกระท่อม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดโดยทำขนมหลายชนิด ทางเลือกที่ดีสำหรับพายในเตาอบคือเค้กชีสกระท่อมที่ไม่ต้องอบ ซึ่งทำเร็วมาก แต่จะนำมาซึ่งประโยชน์ที่จับต้องได้เนื่องจากการมีคอทเทจชีสสด

วิธีการปรุงเค้กชีสกระท่อม?

แม่บ้านที่ไม่ค่อยมีเวลามักจะสนใจวิธีทำเค้กเต้าหู้โดยไม่ต้องอบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเติมคุกกี้ขนมชนิดร่วน คำแนะนำการทำอาหารมีดังนี้:

1. ควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันตั้งแต่ 9% ขึ้นไป ผสมกับครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือน้ำซุปข้นผลไม้น้ำตาลทรายเจลาติน
2. มักใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วนหรือเค้กบิสกิตแบบบางเป็นชั้น
3. เค้กนมเปรี้ยวที่ไม่มีการอบจะถูกส่งให้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ขนมแข็งตัวและคงรูปร่างได้ดี

เค้กเต้าหู้โดยไม่ต้องอบเจลาติน

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการได้ของหวานแสนอร่อยคือทำเค้กเยลลี่คอตเทจชีส เพื่อให้นุ่มขึ้นครีมเปรี้ยวในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยครีม เค้กสามารถให้รสชาติได้หลากหลายหากคุณเพิ่มผลเบอร์รี่ น้ำผึ้ง นมข้นหวาน น้ำตาลวานิลลาหรือช็อคโกแลตทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• ครีม - 300 กรัม
• เจลาติน - 30 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ตีคอทเทจชีส น้ำตาล และครีมเปรี้ยว
2. เทเจลาตินกับน้ำเป็นเวลา 10 นาที ละลายบนกองไฟ เทลงในมวลตี
3. วางผลไม้ที่ด้านล่างของภาชนะแล้วเทลงบนส่วนผสม
4. เค้กเย็นโดยไม่ต้องอบ 2 ชั่วโมง

เค้กชีสกระท่อมจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

ของหวานที่สร้างได้ในเวลาไม่กี่นาทีคือคอทเทจชีสเค้กกับคุกกี้ การผสมผสานของครีมชีสกระท่อมกับคุกกี้ขนมชนิดร่วนละเอียดอ่อนทำให้จานมีรสชาติที่อธิบายไม่ได้ สินค้าจะต้องมีจำนวนขั้นต่ำที่ทุกคนสามารถใช้ได้ คุกกี้จะดีกว่าที่จะเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเนื่องจากขนมสำเร็จรูปสามารถตัดตามรูปร่างของมันได้

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 300 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ครีม - 250 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร

1. เทเจลาตินกับน้ำ ทิ้งไว้ 10 นาที ละลายบนกองไฟ
2. ตีชีสกระท่อมด้วยครีมและน้ำตาล
3. วางคุกกี้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทครีมที่ด้านบน ทำ 3 ชั้นด้วยวิธีนี้
4. เค้กวางในที่เย็นค้างคืน

คอทเทจชีสและเค้กโยเกิร์ต

รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตอย่างไม่น่าเชื่อมีเค้กโยเกิร์ตโยเกิร์ตโดยไม่ต้องอบ ความพิเศษที่มอบให้โดยผลไม้ที่สามารถเลือกได้ตามรสนิยมของปฏิคม ดังนั้นการผสมผสานที่อธิบายไม่ได้อย่างแท้จริงจึงถูกสร้างขึ้นโดยกล้วยและเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งแบบสด แช่แข็ง หรือบรรจุกระป๋อง ขึ้นอยู่กับฤดูกาล

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• เชอร์รี่ - 200 กรัม
• เจลาติน - 20 กรัม
• โยเกิร์ต - 400 มล.;
• นม - 100 มล.;
• คุกกี้ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาล
2. เทนมเจลาตินทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นตั้งไฟบนเตา แต่อย่าต้ม
3. เทเจลาตินลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
4. หั่นกล้วยเป็นวง
5. บดคุกกี้
6. เทมวลลงที่ด้านล่างของภาชนะในปริมาณเล็กน้อย
7. วางเศษคุกกี้ไว้ด้านบน
8. ชั้นต่อไปคือกล้วยแล้วมวล
9. จากนั้นวางเชอร์รี่ไว้ด้านบน เทส่วนผสมลงไป
10. สลับชั้นจนสิ้นสุดผลิตภัณฑ์ วางเค้กโยเกิร์ตชีสกระท่อมที่ทำเสร็จแล้วโดยไม่ต้องอบในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

เครปเค้กสตรอว์เบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ต่างๆ ใช้ทำขนมที่ไม่ต้องอบ ในช่วงฤดูร้อน คอตเทจชีสและเค้กสตรอเบอรี่เป็นที่นิยมอย่างมาก เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ควรให้ความใส่ใจกับคุณภาพของคอทเทจชีสซึ่งไม่ควรเปรี้ยวและมีไขมันเพียงพอ ในการตกแต่งของหวานนั้นใช้ไอซิ่งซึ่งสามารถทำจากช็อคโกแลตละลาย

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ครีม - 150 มล.;
• โกโก้ - 2 ช้อนชา;
• ช็อคโกแลต - 20 กรัม

การทำอาหาร

1. เทเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ 30 นาที แล้วละลายบนกองไฟ
2. ทำครีมด้วยการตีคอทเทจชีส ทราย และครีม
3. เทเจลาตินที่เย็นแล้วลงในครีมและผสม
4. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ส่วน ทำช็อกโกแลต 1 ชิ้น ใส่โกโก้
5. เทชั้นแรกที่มีโกโก้ลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที นำออกแล้วใส่สตรอเบอรี่ลงไป
6. เทลงและแช่เย็นจนเซ็ตตัว
7. โรยชีสเต้าหู้ที่ไม่ต้องอบด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน

เค้กช็อกโกแลตเคิร์ด - สูตร

เค้กช็อกโกแลตเคิร์ดเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่สมาชิกในครอบครัว ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามในการทำเค้ก ในขณะเดียวกัน ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่ด้อยไปกว่าของหวานที่สร้างขึ้นโดยใช้เตาอบ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 450 กรัม
• ครีม - 400 กรัม
• นม - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เจลาติน - 20 กรัม

การทำอาหาร

1. เจลาตินที่เต็มไปด้วยนมอุ่น ยืนเป็นเวลา 20 นาที
2. ตีชีสกระท่อมด้วยทรายและครีมเปรี้ยว เพิ่มเจลาตินและผสม
3. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 2 ส่วน ผสมกับโกโก้
4. เทส่วนผสม 2 ชนิดลงในภาชนะเป็นชั้นๆ สลับกัน
5. ปล่อยให้เค้กเต้าหู้เย็นแข็งตัว

เค้กกล้วยหอมคอทเทจชีส

คุณสามารถปรุงเค้กเต้าหู้อ่อน ๆ ซึ่งรวมถึงกล้วยในทุกฤดูกาล สามารถใช้ร่วมกับผลไม้ชนิดใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณ ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแช่แข็งหรือแบบกระป๋อง หากต้องการเค้กตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด, วอลนัท, กล้วยสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 350 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• กล้วย - 4 ชิ้น

การทำอาหาร

1. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ละลายเนยและทำให้เย็นลง ผสมกับคุกกี้และทำเค้กที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
3. ตีคอทเทจชีสกับทรายใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงบนเค้ก
4. วางกล้วยไว้ด้านบน เติมด้วยมวล
5. แช่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

เค้กครีมเปรี้ยว

ของหวานเรียบง่ายแบบคลาสสิกเป็นที่รู้จักโดยไม่ต้องอบ คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามดุลยพินิจของคุณ เสริมด้วยผลเบอร์รี่ทุกชนิด ให้รสช็อกโกแลตด้วยผงโกโก้ โรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรือขี้กบด้านบน คุณสามารถใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดได้ในครั้งเดียว

วัตถุดิบ:

• เจลาติน - 1 ซอง;
• นม - 100 มล.;
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ครีม - 400 มล.;
• โกโก้ - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 6 ช้อนชา;
• ผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เจลาตินที่เติมนมทิ้งไว้ให้บวมครึ่งชั่วโมง ละลายไฟ.
2. ตีคอทเทจชีส ทราย และครีมเปรี้ยว
3. แบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วนเพิ่มโกโก้ให้กับหนึ่งผลเบอร์รี่ไปอีก
4. ใส่ในแม่พิมพ์ สลับกัน แล้วส่งคอทเทจชีสเค้กธรรมดาไปชุบแข็งในที่เย็น

คอทเทจชีสซูเฟล่เค้กโดยไม่ต้องอบ

เค้กกลายเป็นเค้กที่นุ่มมากจึงเป็นที่นิยมของแม่บ้านหลายคน จะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษเมื่อใช้ร่วมกับช็อกโกแลตและผลเบอร์รี่สด เป็นฐานใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วนซึ่งถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดเรียงสลับกันสร้างชั้น

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 100 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• ครีม - 40 มล
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ครีม - 400 มล.;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• เจลาติน - 40 กรัม
• นม - 50 มล.
• ผลเบอร์รี่ - 500 กรัม

การทำอาหาร

1. บดคุกกี้และผสมกับเนย 50 กรัม ใส่ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มใส่ในเย็นครึ่งชั่วโมง
2. ละลายช็อกโกแลตด้วยครีมและเนย 20 กรัม เทมวลลงบนฐานส่งให้เย็น
3. ทำซูเฟล่โดยตีคอทเทจชีส ครีม ทราย เทเจลาตินที่ละลายแล้วลงไป
4. วางซูเฟล่ไว้ด้านบน เอาเค้กออกในที่เย็น 2 ชั่วโมง

เค้ก "ราฟฟาเอลโล" คอทเทจชีส

แม่บ้านทุกคนอยากทำอาหาร ซึ่งมีสูตรคล้ายกับราฟฟาเอลโล เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้คุกกี้ขนมชนิดร่วนถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานหากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยแครกเกอร์ ความเอร็ดอร่อยของขนมนั้นมาจากไส้คล้ายคัสตาร์ดซึ่งทำจากพุดดิ้งแห้งที่มีรสวานิลลาหรือมะพร้าว

แม่บ้านหลายคนชอบทำขนมโฮมเมด แต่สิ่งนี้มักเกี่ยวข้องกับเวลาที่ใช้อยู่ใกล้เตาอบ เค้กโดยไม่ต้องอบด้วยคอทเทจชีสและเจลาตินจะเปลี่ยนความคิดของคุณเกี่ยวกับการทำขนมไปอย่างสิ้นเชิง

เค้กเต้าหู้โดยไม่ต้องอบเจลาติน

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 230 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

เติมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กที่มีเจลาตินใน 30-40 นาที หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมเนยเป็นครีมหรือครีมได้ เพิ่มรสชาติที่หลากหลายด้วยการเติมนมข้น ช็อคโกแลต น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสเปียก - 450 กรัม
• ครีม (ครีม, โยเกิร์ตโฮมเมด) - 450 กรัม;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• เจลาติน - 20 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลิตร:
• วานิลลิน - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เทแผ่นเจลาตินกับนม อุ่นในอ่างน้ำ รอให้บวม.
2. ผสมผลิตภัณฑ์นมหมัก วานิลลิน เจลาติน น้ำตาลลงในชาม ตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแบบแช่
3. แบ่งมวลที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน ใส่ผงโกโก้ลงไป
4. นำภาชนะสำหรับจานในอนาคตคลุมด้วยฟิล์มยึด
5. เทส่วนแรกของส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ใส่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวบางส่วน
6. เทส่วนของขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยมวลนมเปรี้ยวกับโกโก้ ใส่ผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องอบในที่เย็นจนแข็งตัวสนิท
7. นำจานออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องอบ เอาฟิล์มออก ประดับด้วยถั่วหรือช็อคโกแลต

พร้อมผลไม้

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 239 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

เค้กชีสกระท่อมแบบไม่ต้องอบพร้อมผลไม้มีประโยชน์มากกว่าของหวานมากมาย เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่สด กระป๋องหรือแช่แข็งที่คุณชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับครีมกีวี กล้วย และสับปะรด คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลาของปี

วัตถุดิบ:

• ครีม 20% - 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ลูกพีช (ผลไม้อื่น ๆ ) - 300 กรัม
• แครกเกอร์หวาน - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• เยลลี่หลากสี - 2-3 แพ็คเกจ;
• เจลาติน - 10 กรัม
• น้ำร้อน - 50 มล.
• วานิลลิน - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมเยลลี่สีหลายๆ ส่วนตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ปล่อยให้แข็งตัว
2. ตัดผลไม้เป็นชิ้น
3. บดแครกเกอร์รสหวานให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในวิธีที่สะดวก
4. ผสมน้ำตาล ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส และวานิลลา
5. เทแผ่นเจลาตินด้วยน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด) รอจนละลายหมด ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยว
6. ตัดเยลลี่เป็นก้อนเรียบร้อย ใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว
7. ค่อยๆ ผสมครีม คุกกี้ ผลไม้ และเยลลี่เข้าด้วยกัน
8. ปิดฝาภาชนะเค้กด้วยกระดาษฟอยล์เทมวลลงไป วางภาชนะในที่เย็นจนส่วนผสมแข็งตัวสนิท
9. นำจานออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องอบจากแม่พิมพ์ วางบนจาน

เค้กคุกกี้และคอทเทจชีสกับเจลาติน

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 247 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

การเตรียมอาหารจะใช้เวลาสองสามนาที และในตอนเช้า คุณจะได้เค้กเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม ให้ความพึงพอใจกับคุกกี้สี่เหลี่ยมสามารถตัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ตามรูปร่าง ช็อคโกแลตสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่ว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• คุกกี้แครกเกอร์ - 50 กรัม
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ช็อคโกแลต - 25 กรัม
• น้ำ - 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารทั้งหมด นมเปรี้ยวควรเป็นแป้งเปียก หากผลิตภัณฑ์ของคุณมีเนื้อหยาบ ให้บดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ผสมผลิตภัณฑ์นมกับน้ำตาลในชาม หลังควรละลายในมวลที่เกิด
3. เทเจลาตินกับน้ำต้มเย็น รอให้บวม ละลายในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 450 ของเหลวควรอุ่น ผสมกับครีม
4. เตรียมภาชนะสำหรับเค้กปิดด้วยกระดาษฟอยล์ วางคุกกี้หนึ่งแถว
5. แบ่งครีมที่ละเอียดอ่อนออกเป็นส่วน ๆ เทชั้นของคุกกี้ลงในแม่พิมพ์
6. วางแครกเกอร์อีกชั้นหนึ่ง เพิ่มครีมอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะได้สามชั้นของส่วนประกอบแต่ละส่วนของขนม
7. ปิดด้านบนของจานเบา ๆ ด้วยฟิล์มเดียวกัน ใส่ผลิตภัณฑ์ในที่เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงจนแข็งตัวสนิท
8. นำขนมที่ไม่ต้องอบออกจากพิมพ์ โรยช็อกโกแลตขูดด้านบน

กับเชอรี่

• เวลา: 4 ชั่วโมง 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 235 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

เค้กเต้าหู้กับเจลาตินและผลไม้นุ่มมาก ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ใช้กระทะสปริงฟอร์ม 21 ซม. กับครีมเปรี้ยวไขมัน 20% และคอทเทจชีส 9% นำเชอร์รี่เปรี้ยวมาบดบังรสชาติของคุกกี้และครีมนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 0.5 กก.
• บิสกิตช็อคโกแลต - 300 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ครีม - 400 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• เยลลี่ - 1 แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งคุกกี้และบดด้วยเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ใส่เนยละลายลงในชาม คนให้เข้ากัน
3. วางกระดาษรองอบไว้บนถาดสปริงฟอร์ม วางขอบคุ้กกี้ไว้ แทมชั้นให้แน่นแช่เย็น
4. ในการเตรียมไส้ให้ใช้กระทะขนาดเล็กใส่เจลาตินแล้วเทน้ำเย็นหนึ่งแก้ว
5. หลังจากผ่านไป 30 นาทีให้ความร้อนแผ่นที่บวมจนละลาย แต่อย่าต้ม ปล่อยให้ของเหลวเย็นลงเล็กน้อย
6. รวมผลิตภัณฑ์นม น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาลงในชาม
7. ตีครีมด้วยเครื่องผสม หากจำเป็น ให้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัวเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ราบรื่น
8. เพิ่มเจลาตินผสมอีกครั้ง
9. ใส่ครีมที่ได้ทั้งหมดลงในแม่พิมพ์บิสกิต ใส่ในที่เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมงจนขนมแข็งตัว
10. ล้างเชอร์รี่เอาเมล็ดออกด้วยวิธีที่สะดวก
11. เตรียมวุ้นสำหรับเทตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
12. เรียงเชอร์รี่บนของหวานเป็นวงกลม เริ่มต้นที่ขอบแล้วเคลื่อนเข้าหาศูนย์กลาง
13. เทลงบนเยลลี่เบอร์รี่และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
14. นำขนมที่ทำเสร็จแล้วโดยไม่ต้องอบออกจากพิมพ์ ตักใส่จาน ตกแต่งถ้าต้องการ

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
เพื่อค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ เฟสบุ๊คและ ติดต่อกับ

เพื่อสร้างความประทับใจให้คนรู้จักและเพื่อนฝูงด้วยทักษะการทำอาหารของคุณและเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเป็นเวลานานและยืนบนเตา

แขกของคุณจะรักเค้กเหล่านี้! เว็บไซต์ฉันแน่ใจว่าคุณจะไม่สามารถสปอยล์พวกมันได้ แม้ว่าคุณจะพยายามอย่างหนักก็ตาม

เค้กชอคโกแลตบานาน่า

คุณจะต้องการ:

สำหรับฐาน:

• บิสกิต 100–200 กรัม
• เนย 50-100 กรัม

สำหรับการกรอก:

• กล้วย 2-3 ลูก
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 400 มล.
• นม 100 มล
• 6 ศิลปะ ล. น้ำตาลทราย
• 3 ศิลปะ ล. โกโก้หรือดาร์กช็อกโกแลต 80-100 กรัม
• เจลาติน 10 กรัม

การทำอาหาร:

เจลาตินเทน้ำ 100 มล. แล้วปล่อยให้บวมตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ แบ่งคุกกี้และใส่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร บดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ละลายเนย ใส่คุ๊กกี้คลุกเคล้าให้เข้ากัน วางมวลไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ ให้เรียบและแน่น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เทนมลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย เจลาตินบวม และโกโก้ ความร้อนกวนตลอดเวลาจนเจลาตินละลายหมด ห้ามต้ม นำออกจากเตา

เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ผสม.
ปอกกล้วยผ่าครึ่งแล้วจัดเรียงบนฐาน ค่อยๆ เทมวลช็อกโกแลตลงไป
ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว

เค้กผลไม้และเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• บิสกิต 300 กรัม
• 0.5 ลิตร ครีมเปรี้ยว
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 3 ศิลปะ ล. เจลาติน
• ผลเบอร์รี่และผลไม้ (สตรอเบอร์รี่ กล้วย กีวี ฯลฯ)

การทำอาหาร:

แบ่งเค้กเป็นชิ้น ๆ พักไว้
เจลาตินเทน้ำเย็น 1/2 ถ้วยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นตั้งน้ำให้ร้อนจนเจลาตินละลายหมด

ในเวลานี้ตีครีมและน้ำตาลแล้วคนให้ค่อย ๆ เพิ่มส่วนผสมเจลาตินลงไป วางด้านล่างของชามลึกด้วยฟิล์มยึด (หรือกระดาษ parchment) จัดวางเป็นชั้น ๆ : ผลไม้ / ผลเบอร์รี่จากนั้นชิ้นบิสกิตอีกชั้นของผลเบอร์รี่ / ผลไม้ ฯลฯ

จากนั้นเททุกอย่างด้วยส่วนผสมครีมเจลาตินที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ใส่เค้กผลไม้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง พลิกกลับอย่างระมัดระวังบนจานขนาดใหญ่และให้บริการ

ชีสเค้ก

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง
• เจลาตินสำเร็จรูป 10 กรัม
• 2/3 ถ้วยน้ำ (หรือนม)
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 250 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ซอสเบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร:

บดคุกกี้ด้วยเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ละลายเนยผสมกับคุกกี้บดจนเป็นเนื้อเดียวกัน วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของถาดอบขนาด 21 ซม. วางฐานชีสเค้ก กดเศษคุกกี้ที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ให้แน่น

เจลาตินเจือจางในน้ำ 2/3 ถ้วย ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นใส่เจลาตินหนึ่งถ้วยในน้ำร้อนแล้วคนตลอดเวลาให้เจลาตินละลายจนหมด ผสมคอทเทจชีสกับนมข้น เทเจลาตินลงในมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่มวลนมเปรี้ยวบนฐานของคุกกี้เรียบ ปิดชีสเค้กด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 3 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว เมื่อเสิร์ฟ ราดด้วยซอสเบอร์รี่หรือแยม

เค้กสตรอเบอร์รี่แครกเกอร์

คุณจะต้องการ:

• สตรอว์เบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 2 กก.
• ครีมหนัก 500 กรัม
• แครกเกอร์ 500 กรัม ควรเป็นสี่เหลี่ยม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม สำหรับตกแต่ง
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

การทำอาหาร:

แยกสตรอเบอร์รี่ออกจากก้านใบ จัดเรียง ล้างออกด้วยน้ำไหลและทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกิน จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่สองสามผลเพื่อตกแต่งเค้ก และตัดผลเบอร์รี่ที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ

ตีครีมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาให้เป็นครีมข้น แบ่งแครกเกอร์ออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กันหรือเป็นหลายๆ ส่วนตามขนาดของจานที่จะเตรียมเค้ก

วางแครกเกอร์ชั้นแรกลงในจานเค้กสตรอเบอร์รี่ ด้านบนด้วยวิปครีม และท็อปด้วยสตรอเบอรี่ฝาน ทำซ้ำกับทุกชั้น ตกแต่งชั้นบนสุดของครีมด้วยชิ้นสตรอเบอรี่และสตรอเบอรี่ที่เหลือสำหรับตกแต่ง

แบ่งช็อกโกแลตและละลายในไมโครเวฟ ระวังอย่าต้มช็อกโกแลต จากนั้นโรยเค้กแครกเกอร์สตรอว์เบอร์รี่ที่ทำเสร็จแล้วด้วยช็อกโกแลตละลาย

เยลลี่นมชอคโกแลต

คุณจะต้องการ:

• 750 กรัม นม
• ช็อคโกแลต 150 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เจลาติน 30 กรัม
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แช่เจลาตินในน้ำต้มเย็นในอัตราส่วน 1:8 แล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30-40 นาที

ขูดช็อกโกแลตและละลายกับน้ำตาลในนมร้อน ใส่เจลาตินที่ละลาย นำไปต้ม เทลงในพิมพ์และเย็น

ก่อนเสิร์ฟ ให้จุ่มแม่พิมพ์ด้วยเจลลี่ในน้ำร้อน 1-3 วินาที จากนั้นปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับเอาแม่พิมพ์ออก เทวุ้นด้วยน้ำเชื่อมหรือแต่งหน้าด้วยวิปครีม

ของหวานไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเตรียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเค้ก ปฏิคมสามเณรแต่ละคนประสบปัญหาในการทำเค้กหรือครีมและความแตกต่างอื่น ๆ ของการทำขนม แต่คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารเอาชนะใจคนที่คุณรักเอาใจเด็ก ๆ และตัวคุณเองด้วยความอร่อย

สำหรับสิ่งนี้ มีวิธีที่เหมาะสมในการจัดเตรียม - เค้กโดยไม่ต้องอบ และเพื่อให้จานมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์คุณสามารถทำเค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และชีสกระท่อม คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน

นอกจากจะอุดมไปด้วยแคลเซียมและดีต่อฟัน เล็บ ผมแล้ว ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย และถ้าคุณเลือกชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันก็จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลย!

คอทเทจชีสเค้กกับคุกกี้ "จูบิลี่"

วิธีทำอาหาร:

1. ครีม: ตีครีม, น้ำตาล, วานิลลินจนเป็นฟองหนา
2. เพิ่มคอทเทจชีสและผสมจนเนียน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ
3. เทนมลงในชามลึก เมื่อวางคุกกี้ คุณจะต้องแช่คุกกี้ในนม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้คุกกี้ดูดซับครีมได้ดีขึ้นในภายหลัง
4. เราเอาแผ่นอบ แช่คุกกี้ในนมและกระจายประมาณ 6 x 6 สี่เหลี่ยมบนแผ่นอบ
5. กระจายชั้นของคุกกี้ด้วยครีม วางวงแหวนกล้วยไว้ด้านบน
6. เราทำชั้นของคุกกี้และทาด้วยครีม เคลือบด้านบนและด้านข้างของเค้กให้ทั่ว
7. ตกแต่งเค้กด้วยวอลนัทและโรยบิสกิตขูด
8. ปล่อยให้แช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ละเอียดอ่อน "ภูเขาน้ำแข็งมะพร้าว"

วัตถุดิบ:

• คุกกี้บิสกิต - 0.5 กก.
• กะทิ - 0.4 กก.
• ชิปมะพร้าว - 0.2 กก.
• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• นม - 0.5 ลิตร;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 0.2 กก.
• วานิลลิน - 5 กรัม;
• เจลาติน - 10 กรัม;
• เหล้ามะพร้าว - 70 กรัม;
• น้ำเชื่อมสับปะรด - 50 กรัม
• น้ำ - 50 กรัม
• ครีม - 100g.

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นนม (อย่าต้ม) ใส่เซโมลินา ปล่อยให้ยืน 13-15 นาที
2. ผสมกับส่วนผสม - มะพร้าว, วานิลลิน;
3. ผสมคอทเทจชีสกับกะทิ
4. ผสมส่วนผสมของนมเปรี้ยวกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ละลายเจลาตินในน้ำ เพิ่มเจลาตินลงในมวลสำเร็จรูป เราทุบทุกอย่างให้ละเอียดแล้วทำให้ร้อนด้วยแก๊ส ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที
6. น้ำเชื่อม: ผสมน้ำเชื่อมมะพร้าวกับสับปะรดและน้ำ
7. ในชามลึกวางฟิล์มอาหารแล้วใส่คุกกี้บิสกิตลงไป
8. เทมวลเจลาตินลงบนบิสกิต (ทำให้เย็นลงเล็กน้อย) วางชั้นบิสกิตไว้ด้านบนอีกครั้ง
9. เราห่อจานด้วยฟิล์มอาหารแล้วใส่เค้กในตู้เย็นจนแข็งตัว
10. ก่อนนำเค้กออกจากตู้เย็น ให้ตีครีมและทาให้ทั่วเค้ก ลอกออกจากฟิล์มแล้วพลิกคว่ำ

เค้กนมเปรี้ยว "ประถมศึกษา"

วัตถุดิบ:

• คุกกี้บิสกิต - 0.5 กก.
• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• เนย - 180-200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 0.2 กก.
• ครีม - 3 ลิตร เซนต์;
• โกโก้ - 1 ลิตร ศิลปะ.

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ผสมน้ำตาลกับเนย

1. 1. เพิ่มชีสกระท่อมให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วตีให้ละเอียด

1. 1. ใส่ชั้นของคุกกี้บิสกิตบนจาน;

1. 1. ท็อปปิ้งด้วยครีมที่ได้ และวางชั้นของบิสกิตอีกครั้งทาด้วยครีม

1. 1. เคลือบ: ผสมโกโก้ น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) และครีมเปรี้ยว

1. 1. เติมชั้นสุดท้ายของเค้กด้วยไอซิ่ง

1. ตกแต่งตามต้องการและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน

เค้กดั้งเดิม "Frosty"

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิง - 0.5 กก.
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 150 กรัม;
• วอลนัท - 80-100 กรัม;
• ครีม - 0.5 ลิตร

ทำอาหารดังนี้:

1. ตีน้ำตาลผงด้วยครีมเปรี้ยว
2. เราผ่าขนมปังขิงผ่าครึ่งแล้วหั่นกล้วยเป็นวง
3. เราคลุมจานลึกด้วยฟิล์มอาหารใส่คุกกี้ขนมปังขิงลงไปแช่ในครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลก่อนหน้านี้
4. เราวางกล้วยไว้บนคุกกี้ขนมปังขิงแล้วโรยด้วยวอลนัทบดล่วงหน้า
5. เราปิดจานด้วยฟิล์มแล้วใส่เค้กในตู้เย็นในตอนกลางคืน
6. เรานำเค้กออกแล้วเอาฟิล์มออกแล้วพลิกกลับ

“องุ่นเจลาติน”

วัตถุดิบ:

• ครีม - 0.5 กก.
• แครกเกอร์ - 0.3 กก.
• ลูกเกด - 0.1 กก.
• ช็อคโกแลต - 1 บาร์;
• เจลาติน - 25 กรัม;
• เยลลี่ - 100 กรัม;
• องุ่นเขียวไร้เมล็ด
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• วานิลลิน - 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แช่เจลาตินในน้ำ เจลลี่ยังเจือจางในน้ำ 0.3 ลิตร
2. เราแบ่งแครกเกอร์ออกเป็นหลายส่วนที่เลอะเทอะ เราตัดช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ
3. ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลา
4. เพิ่มเจลาตินลงในส่วนผสมที่ได้และคนให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ผสมลูกเกดกับครีมและแครกเกอร์
6. เราใส่ครีมส่วนที่สามลงบนจานแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตสับ จากนั้นทาครีมด้วยช็อกโกแลตอีกครั้ง
7. ใส่ในตู้เย็นให้เย็น
8. เมื่อเค้กแข็งตัวแล้ว ให้เทเยลลี่ลงไป แล้วจัดเรียงองุ่นอย่างระมัดระวัง
9. เมื่อเยลลี่แข็งตัว คุณสามารถกินขนมได้

เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และชีสกระท่อม "รอยัล"

วัตถุดิบ:

• บิสกิตโรล - 2 ชิ้น;
• เค้กสำเร็จรูป - 1 ชิ้น;
• มวลนมเปรี้ยว - 0.3 กรัม;
• ครีม - 0.5 ลิตร;
• เจลาติน - 10 กรัม;
• สับปะรดกระป๋องชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางฟิล์มในจานลึก
2. ตัดม้วนเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม.
3. ตีมวลนมเปรี้ยวกับน้ำตาลจนข้น
4. ผสมครีมกับน้ำตาลให้ละเอียดจนเป็นฟอง
5. ใส่ม้วนลงในชามลึก
6. ผสมส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกันใส่เจลาติน เทส่วนผสมนี้ลงบนม้วน
7. ห่อจานด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวสักสองสามชั่วโมง

หากคอทเทจชีสในตู้เย็นแห้ง คุณสามารถแช่นมและอุ่นบนเตาได้เล็กน้อย หลังจากขั้นตอนนี้ ให้ใช้ทันทีตามวัตถุประสงค์

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับบ้าน ซื้อถั่วในปริมาณมากในคราวเดียวเพื่อให้คุณสามารถใช้มันได้เสมอเมื่ออบ พวกเขาทำให้ความหวานมีรสชาติและรสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้น

เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กดูดซับกลิ่นของตู้เย็น ให้ใส่ในชามลึกแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด

ถ้าจู่ๆ เจลาตินหมดและจำเป็นต้องแช่แข็งจานมาก ให้เติมแป้งลงไป

อร่อย!

เค้กคอทเทจชีสที่ไม่ต้องอบเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของว่างแสนอร่อย แต่ในขณะเดียวกัน หนึ่งในสูตรที่เสนอจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว

วิธีที่ง่ายที่สุดรวมถึงชุดส่วนผสมขั้นต่ำ คุณสามารถปรุงด้วยผลเบอร์รี่ใดก็ได้

สินค้าที่ต้องการ:

เนย 100 กรัม
เจลาตินขนาดใหญ่ 2 ช้อน;
ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
คุกกี้ 200 กรัม
น้ำตาล 0.2 กก.
ผลเบอร์รี่ 200 กรัม
ครีมหนัก 0.2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผสมกับเนย เกิดอะไรขึ้นเราเปลี่ยนเป็นแม่พิมพ์กดแล้วใส่ในตู้เย็น
2. เราบดผลเบอร์รี่ที่เลือกให้เป็นน้ำซุปข้นแบ่งชีสกระท่อมออกเป็นสองส่วนซึ่งใหญ่กว่าส่วนอื่นเล็กน้อย และที่ที่เรารวมมวลเบอร์รี่น้อยลง
3. เทเจลาตินกับน้ำและเมื่อมันฟูให้เทครีมอุ่นเล็กน้อยลงไป
4. ส่วนหนึ่งของมวลนี้ถูกเพิ่มลงในคอทเทจชีสและอีกส่วนหนึ่งในผลเบอร์รี่
5. เรานำฐานออกจากตู้เย็นแล้วสลับไส้ทั้งสองใส่ให้เย็นสองสามชั่วโมงแล้วคุณสามารถกินได้

สูตรทำเจลาติน

เค้กชีสกระท่อมแบบไม่ต้องอบกับเจลาตินจะชวนให้นึกถึงซูเฟล่ และแทบไม่รู้สึกชีสกระท่อมเลย

สินค้าที่ต้องการ:

ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
เจลาติน 30 กรัม
น้ำตาลหนึ่งแก้ว
โถสับปะรดชิ้น
เนย 0.2 กก.
ชีสกระท่อม 500 กรัม
ซองวานิลลิน;
คุกกี้ 0.25 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เจลาตินลงในแก้ว เติมน้ำเย็น รอให้บวม
2. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเนยขูด น้ำตาลครึ่งหนึ่งและวานิลลาที่ระบุ
3. นวดให้เข้ากันแล้ววางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ในชั้นหนาแน่น
4. เราใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลที่เหลืออยู่ในชีสกระท่อมแล้วปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเราก็วางสับปะรดครึ่งหนึ่งไว้ที่นี่
5. ผสมสับปะรดที่เหลือกับน้ำเชื่อมกับเจลาติน ต้มในอ่างน้ำจนละลาย
6. เทส่วนผสมนี้มากกว่าครึ่งเล็กน้อยลงในคอทเทจชีส แล้วปิดเปลือกคุกกี้ เราลบในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
7. เมื่อยังเหลืออยู่ ให้เทเค้กที่แช่แข็งไว้เล็กน้อยแล้วนำกลับไปแช่เย็นอีก 6 ชั่วโมง

พร้อมผลไม้

คอทเทจชีส - เค้กผลไม้ - อาหารอันโอชะที่จะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอน

สินค้าที่ต้องการ:

ชีสกระท่อม 200 กรัม
องุ่น 500 กรัม
ครีมเปรี้ยว 0.5 กก.
เจลาติน 30 กรัม
น้ำตาลหนึ่งแก้ว
คุกกี้ 0.4 กก.
เนย 180 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนย ผสมกับคุกกี้ที่บดไว้ล่วงหน้า
2. วางมวลที่เกิดขึ้นในภาชนะกดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. เทเจลาตินกับน้ำ พักไว้ให้บวม
4. น้ำตาลครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อมรวมกันตีด้วยเครื่องปั่น
5. เทเจลาตินลงในนมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน
6. ใส่องุ่นลงบนเปลือกคุกกี้แล้วเติมด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวแล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น
7. หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟจานได้

เต้าหู้เพื่อสุขภาพ - เค้กโยเกิร์ต

สินค้าที่ต้องการ:

โยเกิร์ต 0.4 ลิตร
กล้วยสองลูก
นม 100 มิลลิลิตร
เชอร์รี่ 200 กรัม
เจลาติน 20 กรัม
คอทเทจชีส 0.4 กก.
น้ำตาล 100 กรัม
คุกกี้ 0.2 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมโยเกิร์ตชีสกระท่อมและน้ำตาลเข้าด้วยกันแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น
2. เทเจลาตินกับนม อุ่นเล็กน้อยหลังจาก 10 นาที ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยว
3. ย้ายลงในแม่พิมพ์ ใส่คุกกี้บด กล้วย และมวลนมเปรี้ยวอีกครั้งด้านบน
4. ชั้นของเชอร์รี่และส่วนผสมอื่น ๆ แช่เย็นสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

กับครีมเปรี้ยวแบบรีบๆ

คอทเทจชีสและเค้กครีมเปรี้ยวถือว่าเกือบจะคลาสสิก คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ โกโก้ และแม้กระทั่งช็อกโกแลตลงในสูตรได้

สินค้าที่ต้องการ:

โกโก้สองช้อน;
เจลาตินหนึ่งถุง;
คอทเทจชีส 0.4 กก.
นม 100 มิลลิลิตร
น้ำตาลหกช้อน
ผลเบอร์รี่ใด ๆ
ครีมเปรี้ยว 400 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมเจลาตินใส่ไฟแล้วคนให้ละลายโดยไม่ต้องเดือด
2. ผสมน้ำตาลครีมเปรี้ยวชีสกระท่อมตีด้วยเครื่องปั่น
3. แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นสองส่วนผสมกับผลเบอร์รี่และอีกส่วนหนึ่งกับโกโก้
4. ใส่ทุกอย่างในแม่พิมพ์สลับชั้นและใส่ในตู้เย็นให้แข็งตัว

การปรุงอาหารด้วยรสส้ม

สินค้าที่ต้องการ:

ชีสกระท่อม 600 กรัม
คุกกี้ 150 กรัม
ส้มหนึ่งอัน;
เจลาติน 40 กรัม
ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.
น้ำ 120 มิลลิลิตร
น้ำตาล 150 กรัม
วานิลลินเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำร้อนแล้วปล่อยให้บวม
2. ใส่ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, วานิลลินลงในคอทเทจชีสแล้วตีจนเนียน
3. เทเจลาตินที่นี่ คนให้เข้ากัน
4. ส่วนหนึ่งของมวลนี้ถูกวางไว้ในแม่พิมพ์และด้านบนเราใส่ส้มหั่นบาง ๆ จากนั้นชีสกระท่อมอีกครั้งคุกกี้บดและทำทุกอย่างด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว
5. ใส่เค้กในตู้เย็นค้างคืนแล้วกลับด้านในตอนเช้าและเสิร์ฟ

เค้กมะนาวชอคโกแลตกับคอทเทจชีส

เค้กช็อคโกแลตมะนาวอร่อยมาก หากคุณไม่อยากยุ่งและยืนบนเตาเป็นเวลานาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

สินค้าที่ต้องการ:

เจลาติน 20 กรัม
น้ำครึ่งแก้ว
คุกกี้ 0.2 กก.
น้ำตาล 200 กรัม
โกโก้สามช้อนโต๊ะ
แป้งหนึ่งช้อน;
นม 100 มิลลิลิตร
มะนาวสี่ลูก;
โยเกิร์ต 0.3 กก.
คอทเทจชีส 0.7 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำ ทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้บวม
2. ผสมเนยและคุกกี้ที่บดแล้วใส่มวลลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. บีบน้ำจากมะนาวขูดความเอร็ดอร่อยจากที่หนึ่ง
4. ใส่แป้งลงในชามแล้วเริ่มเทน้ำมะนาวเป็นส่วน ๆ กวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มีก้อน เทน้ำตาล 120 กรัมที่นี่แล้วใส่ความเอร็ดอร่อย
5. ผสมน้ำตาลที่เหลือ โกโก้และนม แยกกัน
6. ใส่ส่วนผสมที่ได้ทั้งสองลงในกองไฟใส่เจลาติน
7. รวมมวลนมเปรี้ยวกับช็อคโกแลตและครีมมะนาวตีให้เข้ากัน
8. เกลี่ยครีมบนเค้กบิสกิตจนหมด แล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

รักษาด้วยคุกกี้ไม่ต้องอบ

คอทเทจชีสเค้กกับคุกกี้โดยไม่ต้องอบ - การผสมผสานที่อร่อยมาก สำหรับของหวานควรใช้คุกกี้สี่เหลี่ยม

สินค้าที่ต้องการ:

ชีสกระท่อม 250 กรัม
เจลาตินหนึ่งช้อน;
ครีมเปรี้ยว 0.25 กก.
คุกกี้ 300 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำ ตั้งไฟให้ละลาย
2. ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล และครีมเปรี้ยวกับเครื่องปั่น แล้วผสมกับเจลาติน
3. ใส่คุกกี้ลงในแม่พิมพ์อย่างแน่นหนา เทมวลที่เกิดขึ้นด้านบน และทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง
4. นำเค้กออกค้างคืนในตู้เย็นให้เซ็ตตัว