ชีสเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถคิดไส้สำหรับม้วนได้ด้วยตัวเอง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นของคุณ

มีสองตัวเลือกการทำอาหาร และวันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรการอุดฟัน

การทำชีสโรล

ในตัวเลือกแรกสำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ชีสแปรรูป หั่นเป็นจาน แพ็คสูญญากาศ ก็เพียงพอที่จะใส่ไส้ม้วนแผ่นชีส - และม้วนก็พร้อม มันยังคงตกแต่งหรือมัดชีสดังกล่าวด้วยลูกศรหัวหอมสีเขียวแล้ววางลงบนจานอย่างสวยงาม

ในตัวเลือกที่สองจะต้องโอนชีสที่ไม่แข็งไปยังถุงอบแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด เมื่อชีสนิ่มลง ให้ดึงบรรจุภัณฑ์ออกมา และโดยไม่ต้องเอาชีสออก ให้ม้วนด้วยไม้นวดแป้งเป็นชั้นๆ แล้วเอาถุงใส่ไส้บนชีสเค้ก ม้วนขึ้น และแช่เย็น. ก่อนเสิร์ฟควรหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนใบผักกาดหอมแล้วตกแต่ง

คุณสามารถปรุงชีสเค้กในไมโครเวฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จาระบีจานแบนกับเนย และกระจายชีสขูดบนกระต่ายขูดอย่างสม่ำเสมอ คุณสามารถโรยชีสขูดด้วยสมุนไพรสับละเอียด แล้วม้วนของคุณจะดูสวยงามเป็นพิเศษ

ใส่แผ่นชีสลงในไมโครเวฟสักครู่ และเมื่อชีสละลายและเกลี่ยให้ทั่วจาน นำออกจากไมโครเวฟ พักชีสเค้กให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไส้ แล้วม้วนเข้า ม้วน ใส่ม้วนในตู้เย็นและเมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

สูตรสำหรับม้วนชีส

ท็อปปิ้งสำหรับโรลชีสอาจแตกต่างกันมาก - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือ เราจะเสนอตัวเลือกสำหรับการเติมชีสโรลให้คุณ:

เนื้อไก่ต้ม, คอทเทจชีส, ครีมเล็กน้อย - ผลิตภัณฑ์จะต้องสับในเครื่องปั่น, เพิ่มผักชีฝรั่งสับ;

เห็ด, หัวหอมสีเขียว, ไข่ลวก - สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช, ตะแกรงไข่, เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและผสมทุกอย่าง;

แฮม, ไข่ลวก, ผักใบเขียว - สับผลิตภัณฑ์และผสมอย่างประณีต

คอทเทจชีส, ผักใบเขียว, กระเทียม, มะกอก - ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม, สับผักใบเขียวและมะกอกอย่างประณีต, ผสมทุกอย่างกับคอทเทจชีสขูด;

เห็ด, เนื้อไก่ต้ม, วอลนัท, มายองเนส - สับละเอียดและทอดเห็ด, หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ, สับถั่ว, ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส?

ปลาหมึก กุ้ง มะกอก ผักใบเขียว - ต้มปลาหมึกและกุ้งสับละเอียด ใส่มะกอกสับ ผักใบเขียวสับ และปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย!

Valeria Simonova

6 เสิร์ฟ

50 นาที

163.9 กิโลแคลอรี

5 /5 (2 )

ม้วนชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ทุกคนสามารถเลือกไส้ได้ตามใจชอบ การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาน้อยมากและผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำชีสโรลด้วยการอุดฟันแบบต่างๆ

โรลชีสปูอัด

พวกเราต้องการ:ไม้พาย, กระทะ, ถุงพลาสติก, เครื่องขูด, ไม้นวดแป้ง, กรรไกร

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราใส่ชีส 275 กรัมลงในถุงพลาสติกทั้งชิ้น
   
   
2. เรารวบรวมน้ำจำนวนเล็กน้อยในกระทะเพื่อให้สามารถปิดชีสได้อย่างสมบูรณ์ ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาแล้วนำไปต้ม
   
   
3. นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ชีสลงในถุง ทิ้งไว้ 25-30 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
   
   
4. ตอนนี้เราต้องเริ่มเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ปูอัด 3 อันบนตะแกรงละเอียด 195 กรัม
   
   
5. ใส่ไข่ขาวสามฟองขูดบนเครื่องขูดละเอียดกับปูอัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
   
   
6. เพิ่มกลีบกระเทียมสับเกลือ 2 กรัมและมายองเนส 165 กรัมลงในมวลที่ได้
   
   
7. ผัดส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้มวลที่สะดวกในการกระจาย
   
   
8. ในชามแยก ใส่ครีมชีส 105 กรัมกับไข่แดงสับ 3 ฟอง แล้วผสมให้เข้ากัน
   
   
9. หลังจากครึ่งชั่วโมงเรานำถุงชีสออกจากกระทะแล้วย้ายไปที่พื้นผิวการทำงานแล้วม้วนออกอย่างระมัดระวังด้วยพินกลิ้งเป็นชั้นบาง ๆ ของรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า
   
   
10. ตัดชั้นบนสุดของกระเป๋าอย่างระมัดระวังตรงกลางและเปิดขอบของกระเป๋าไปทางด้านข้างจนสุด
    
    
11. ทาครีมชีสให้ทั่วชั้นชีส แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย
    
    
12. วางใบผักกาดหอมล้าง 8-9 ใบไว้ด้านบน
    
    
13. วางไส้ปูอัดบนใบผักกาดหอมแล้วเกลี่ยด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง
    
    
14. ม้วนอย่างระมัดระวัง
    
    
15. ห่อในถุงแล้วมัดขอบให้เรียบร้อย เราใส่ม้วนสำเร็จรูปในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงและดียิ่งขึ้นในเวลากลางคืน
    
    
16. ก่อนเสิร์ฟ แกะถุงพลาสติกออกจากม้วน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
    
    

สูตรวิดีโอทำม้วนชีสยัดไส้ปูอัด

หากต้องการดูรายละเอียดแต่ละขั้นตอนของการเตรียมม้วนชีสด้วยครีมชีสและปูอัด อย่าลืมดูวิดีโอต่อไปนี้

โรลชีสกับเต้าหู้และปลาแดง

เวลาทำอาหาร: 30-35 นาที
พวกเราต้องการ:แผ่นซิลิโคน, ฟิล์ม, แผ่นอบ, ไม้พาย, ที่ตี, เครื่องปั่น
เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตีไข่สองฟองด้วยเครื่องตีจนเป็นฟอง ใส่ชีสขูด 155 กรัมลงในไข่ที่ตี
   
   
2. เพิ่มสมุนไพรสดสับ (4 ก้าน) ลงในมวลไข่ชีสและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
   
   
3. เราวางแผ่นซิลิโคนบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยมวลชีสบนแผ่นแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ
   
   
4. เราอบชั้นชีสเป็นเวลา 10-12 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ชีสเค้กควรมีสีทองอ่อน
   
   
5. สำหรับการเติมเราขัดคอตเทจชีส 255 กรัมด้วยเครื่องปั่นเพื่อสร้างมวลที่สม่ำเสมอ
   
   
6. ใส่เนยนุ่ม 95 กรัม, เกลือ 3 กรัม, ผักใบเขียวสับ (5 ก้าน) ลงในมวลเต้าหู้แล้วปั่นอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
   
   
7. เราหั่นปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย 285 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ
8. หล่อลื่นชีสเค้กที่เย็นลงเล็กน้อยด้วยมวลเต้าหู้วางชิ้นปลาด้านบนแล้วห่อม้วน
   
   
9. เราห่อม้วนเสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
   
   
10. ก่อนเสิร์ฟจะต้องเอาฟิล์มออกจากม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    
    

สูตรวิดีโอการทำม้วนชีสไส้ปลาแดงและชีสเต้าหู้

โรลชีสสอดไส้เต้าหู้นุ่มมาก และเพื่อให้เห็นภาพกระบวนการทำอาหารทั้งหมด เราแนะนำให้ดูวิดีโอต่อไปนี้

สูตรชีสโรลเนื้อสับพร้อมรูปถ่าย

เวลาทำอาหาร: 80-85 นาที
พวกเราต้องการ:กระดาษ parchment, แผ่นอบ, ปัด, ไม้พาย
เสิร์ฟ: 7.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราผสมไข่ 5 ฟองกับมายองเนส 255 กรัมแล้วตีด้วยตะกร้อมืออย่างระมัดระวัง
   
   
2. ในมวลที่ได้ให้เพิ่มเกลือ 2 กรัมชีสขูด 365 กรัมแล้วผสมให้เข้ากัน
   
   
3. เราวางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment กระจายมวลชีสบนมันแล้วปรับระดับอย่างระมัดระวัง
   
   
4. เราใส่ฐานสำหรับม้วนในเตาอบเพื่ออบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
   
   
5. ในชามแยก ผสมเนื้อสับ 985 กรัมกับหัวหอมสับละเอียด 135 กรัม เกลือ 2 กรัม แล้วคนให้เข้ากัน
   
   
6. เรานำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วโอนไปยังพื้นผิวการทำงานพร้อมกับกระดาษ parchment และเย็นเล็กน้อย หล่อลื่นเค้กเย็นด้วยเนื้อสับแล้วบิดม้วน
   
   
7. เราใส่กระดาษรองอบใหม่บนแผ่นอบแล้ววางม้วนลงบนกระดาษแล้วอบประมาณ 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
   
   
8. เย็นม้วนเสร็จแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ
   
   

สูตรวิดีโอการทำม้วนชีสยัดไส้เนื้อสับ

เพื่อไม่ให้พลาดสิ่งที่สำคัญในการเตรียมม้วนชีสสับต้องแน่ใจว่าได้ดูวิดีโอต่อไปนี้

นึกภาพไม่ออกว่าโต๊ะของคุณไม่มีขนมอร่อยๆ แปลก ๆ ใช่ไหม! เบื่อชีสหั่นเนื้อและทาร์ตน่าเบื่อกับเนื้อสับแล้วหรือยัง! ลองม้วนชีส! ไม่เคยได้ยินจานนี้? ไม่เป็นไรวันนี้คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเราจะบอกวิธีทำม้วนชีสด้วยการเติมที่บ้าน วันนี้เรามีสูตรชีสโรลมากกว่า 1 สูตร เราได้เตรียมทรีโอดีๆ ไว้ให้คุณแล้ว

สูตรสามชีสโรล

งานฉลองใด ๆ เป็นอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ต่างกันมากมายในบทความนี้เกี่ยวกับของว่างแสนอร่อยเราต้องการนำเสนอสามสูตรสำหรับม้วนชีสที่มีปริมาณแคลอรี่ต่างกัน สูตรแรกจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด - นี่คือชีสโรลกับเนื้อสับ, สูตรที่สองนั้นบางกว่าเล็กน้อย - นี่คือชีสโรลกับแฮม, ตัวเลือกที่สามจะเป็นของว่างแสนอร่อยที่ยัดไส้ด้วยปลาแซลมอนเค็มที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำสุด

โรลกับไก่และเห็ด

มีทโลฟวิเศษมีคุณค่าทางโภชนาการมาก บางทีแขกและครัวเรือนของคุณจะเต็มไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและไม่อยากลองเมนูที่เหลือ การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำที่เราได้อธิบายไว้ทีละขั้นตอน แล้วทุกอย่างจะได้ผล 100% มาดูผลิตภัณฑ์กันก่อน:

• ชีสแข็งเค็ม - 300 กรัม
• 200 กรัม มายองเนสแพ็ค
• ไข่ไก่ 3 ฟอง.
• ไก่สับ - 300 กรัม
• 300 กรัม เห็ดสด.
• หัวหอม.
• โซดาที่ปลายมีด

การทำโรลชีสไส้ไก่และเห็ด

เราผ่านรายการผลิตภัณฑ์แล้วตอนนี้เราจะพิจารณาการเตรียมจานเอง นี่คือคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับคุณ:

1. หยิบเครื่องขูดแล้วขูดด้านขนาดใหญ่ทั้งหมด เทชิปชีสลงในชามลึก แบ่งไข่เป็นชีสแล้วเทมายองเนสทั้งแพ็ค โรยโซดาที่ปลายมีดแล้วผสมทุกอย่าง
2. เรากระจายแผ่นกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วเท "แป้งชีส" ทั้งหมดไว้ด้านบนแล้วปรับระดับมวลด้วยช้อนแล้ววางแผ่นอบในเตาอุ่นและ "อบ" แป้งชีสจนเป็นเปลือกสีทอง ปรากฏขึ้นบนนั้น
3. ตอนนี้เราหันไปที่การเตรียมไส้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปทอดในกระทะที่เทน้ำมันพืชเล็กน้อย มีสีทองปรากฏขึ้น ล้างและสับเห็ดสดอย่างประณีต เราส่งเห็ดไปที่หัวหอมและเคี่ยวต่อไป
4. "แป้ง" ของเราได้เม็ดทองคำมาจึงจำเป็นต้องพลิกกลับและทอดในอีกด้านหนึ่ง
5. ในการเติมเห็ดและหัวหอมเราส่งไก่สับเกลือส่วนผสมที่ได้และโรยด้วยพริกไทยดำแล้ววางไก่สับและเห็ดบนชั้นชีสอย่างระมัดระวัง ค่อยๆบิดม้วนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้ทั่ว เราส่ง "ไส้กรอก" ไปที่เตาอบ จานอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ผ่านไปครึ่งชั่วโมงเรานำม้วนชีสกับไก่และเห็ดในรูปแบบของไส้จากเตาอบออกจากฟอยล์แล้วตัดอย่างสวยงามแล้ววางบนจาน

แบบม้วนไส้แฮม

สูตรสำหรับชีสโรลกับแฮมนี้อยู่ในอันดับที่สองในแง่ของแคลอรี่ แต่ถ้าคุณหลับตาลงกับแคลอรี่ทั้งหมด นี่เป็นเพียงโรลชีสละลายที่ยอดเยี่ยมพร้อมไส้ที่น่ารับประทาน และเช่นเคย ทัวร์ทำอาหารของเราจะเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• ชีสแข็ง 350 กรัม
• 60 กรัม เนย.
• แตงกวาสด.
• พริกหยวกสีแดงขนาดเล็กหนึ่งอัน
• 150 กรัม แฮมไก่งวง.
• กระเทียม - 1 ง่าม
• ลูกพรุนไม่มีกระดูกแห้ง - 6 ชิ้น
• 75 กรัม มายองเนส.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ไม่กี่สาขา
• เครื่องปรุงรส - เพิ่มทุกอย่างเพื่อลิ้มรส

ทำโรลแฮมชีส

เรามั่นใจว่าคุณจะทำอาหารได้เองอย่างยอดเยี่ยม เพราะไม่มีเทคนิคพิเศษใดๆ ในการทำอาหารนี้ โดยธรรมชาติแล้ว แผนการดำเนินการของเราจะช่วยคุณได้ ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ล้างผักและสับด้วยมีดอย่างประณีตเทลงในถ้วยลึกปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน เราส่งเนยอุ่นไปที่ส่วนผสมสีเขียวนี้เช่นเดียวกับกานพลูกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่ชอบ อีกครั้งที่เราเข้าไปยุ่ง
2. ล้างลูกพรุนให้สะอาด ถ้าลูกพลัมแห้งของคุณไม่สดและออกสีโอ๊คเล็กน้อย ให้ล้างด้วยน้ำร้อน ทิ้งลูกพลัมไว้ตามลำพัง
3. เราหั่นพริกหยวกที่ล้างแล้วเป็นหลอดที่สวยงาม สับแตงกวาและแฮมไก่งวงด้วยเครื่องปั่นเกลือที่สวยงามเหมือนกัน
4. เราล้างเห็ดและทอดในน้ำมันเล็กน้อย ทอดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วย้ายไปที่ตะแกรงเพื่อเอาน้ำมันพืชทั้งหมดออกจากการทอด
5. เราเอาลูกพลัมแห้งเปียกบนผ้าเช็ดปากแล้วซับให้ดี คุณต้องมีผลไม้ตากแห้ง
6. เรานำซองกระดาษแก้วมาอบใส่ชีสบาร์แล้วพันผ้าพันแผล เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟต้มแล้วใส่ชีสลงในน้ำเดือด ทันทีที่มันละลาย เราก็นำออกมา วางลงบนโต๊ะแล้วคลึงด้วยหมุดเกลียวจนได้สี่เหลี่ยมที่เรียบร้อย เรารอ 5 นาที ในช่วงเวลานี้สารตั้งต้นของชีสจะเย็นลง
7. ตอนนี้เราเริ่มบรรจุม้วน, โรยพริกไทย, แตงกวา, แฮมไก่งวงก่อน, กระจายส่วนผสมด้วยสมุนไพรและมายองเนสทั่วทั้งพื้นผิว, แชมเปญทอดโรยด้านบนและแถบลูกพรุนล้างวางอย่างเรียบร้อยกลางชีส ชั้น.
8. เราม้วนม้วนชีสแล้วกรอฟิล์มกลับให้แน่น เราใส่ "แท่ง" ที่รีดแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ครบ 2 ชม. แกะโรลกับชีสออก หั่นแล้วกิน!

โรลไส้แซลมอนเค็ม

สูตรม้วนชีสนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำสุด ขั้นตอนการเตรียมขนมที่บ้านนั้นง่ายมากคำแนะนำของเราจะช่วยคุณได้ ทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอน แต่ก่อนอื่น มาดูรายการส่วนประกอบที่จำเป็นกันก่อน:

• 300 กรัม แซลมอนเค็มก็สามารถรมควันได้
• 350 กรัม ชีสแข็ง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

การทำโรลแซลมอนและชีส

แผนการทำอาหารของคุณมีดังนี้:

1. ติดเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ชีสแข็งสามชิ้นเป็นชิ้นใหญ่ เทเศษขนมปังลงในชามลึกแก้วที่มีก้นกว้าง
2. เราหั่นผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมกับชีสขูด เราติดตั้งอ่างน้ำบนเตาใส่ชามที่มีเศษชีสและสมุนไพรในอ่าง ทำให้ไฟบนเตาอ่อนและชีสละลายจนหมด มวลละลายนำชามออกจากอ่างน้ำ
3. เราวางแผ่นฟิล์มไว้บนโต๊ะแล้วใส่ชีสลงไปแล้วคลุมด้วยแผ่นฟิล์มแล้วม้วนด้วยหมุดเกลียวเพื่อทำให้ "แป้ง" บาง
4. เราวางปลาลงบนพื้นผิวและเริ่มม้วนชีส ม้วนขึ้นและตอนนี้ทุกอย่างต้องห่อด้วยฟิล์มเพื่อสร้างไส้กรอกที่หนาแน่น เราส่ง "ความงาม" นี้เป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น

เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม คุณสามารถรับประทานจานนี้ได้อย่างปลอดภัย ไม่ว่าจะทานคนเดียวหรือโทรหาครอบครัว แต่ละสูตรมีรูปถ่ายที่แสดงให้เห็นถึงความเผ็ดของอาหารแต่ละเมนู

โรลชีส

เราต้องการ:

ชีสแปรรูปเป็นชิ้น - 16 ชิ้น;
แครอทเกาหลี - 300 กรัม
ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
ผักชีฝรั่ง - 1 พวงใหญ่
กระเทียม - 2 กลีบ;
ครีม (หนา) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย

การทำอาหาร:
บดไข่ แครอทเกาหลี กระเทียม ครีม ในเครื่องปั่นจนเป็นครีม คุณสามารถเพิ่ม
มัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
กระจายไส้บนชิ้นชีส ม้วนเป็นม้วนแล้วม้วนในผักชีฝรั่งสับละเอียด

อย่าสำรองผักชีฝรั่งมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้หลอดติดกัน มัสตาร์ดจะดีกว่าที่จะเพิ่ม
ฝรั่งเศส น่าสนใจมาก คุณสามารถเพิ่มมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแทนครีมได้

1:9

สแน็คชีสโรลกับวอลนัท

วัตถุดิบ:

สำหรับ 8 หลอด:
- ชีสละลาย 8 แผ่น
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- มายองเนส
- วอลนัทสับ 0.5 ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง (ครึ่งพวง)
- ใบผักกาดประดับ - ไม่มีค่ะ
- แปรง

การทำอาหาร:

บรรจุหลอด:
สับไข่อย่างประณีตรวมกับกระเทียมที่กดกระเทียมผักชีฝรั่งสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มแฮมสับละเอียดหรือไส้กรอกรมควัน

2:9

เราสร้างหลอด:
ใส่ 1 ช้อนชา ลงบนพลาสติกชีส ไส้ เราม้วนเป็นหลอด เราเคลือบหลอดด้วยแปรงด้วยมายองเนสบาง ๆ และ "ขนมปัง" ในวอลนัทที่บดละเอียด ทาบนใบผักกาดหอมหรือใส่จานแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

โรลชีสกับแครอท

วัตถุดิบ:

1 แครอท

ชีส 5 ชิ้น (หั่นบาง ๆ )

กระเทียม 1 กลีบ

2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส

5 ชิ้น หัวหอมสีเขียว (ขนนก)

ผักชีฝรั่ง 1 พวง (ผักใบเขียว)

ผักกาดหอม

เกลือเพื่อลิ้มรส

3:1454

การทำอาหาร:

ผสมแครอทดิบขูด ผักชีฝรั่งสับละเอียด และกระเทียมกดลงในชาม

3:9

ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมให้เข้ากัน ใส่ไส้เล็กน้อยลงบนชีสแล้วห่อด้วยหลอด มัดด้วยขนหัวหอม

จัดใส่จานพร้อมใบผักกาดหอมพร้อมเสิร์ฟ

โรลชีสพร้อมไส้

ของว่างเบาๆ เหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวและมื้อกลางวันตามเทศกาล

สำหรับ 8 หลอดเราต้องการ:

• ชีสแปรรูป 8 แผ่น
• ไข่ต้ม2ฟอง
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนส
• วอลนัทบด 0.5 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง (ครึ่งพวง)
• ใบผักกาดสำหรับโรยหน้า
• พู่

บรรจุหลอด:
สับไข่อย่างประณีตรวมกับกระเทียม (ผ่านการกดกระเทียม) ผักชีฝรั่งสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส หรือคุณสามารถเพิ่มแฮมหรือปูอัดก้อนที่หั่นแล้วก็ได้

เราสร้างหลอด:
ใส่ 1 ช้อนชา ลงบนพลาสติกชีส ท็อปปิ้ง (สำหรับ 2/3 ของพื้นผิว)

กลิ้งเป็นหลอด

และตอนนี้งานสร้างสรรค์: แปรงหลอดของเราด้วยมายองเนสบาง ๆ

และ "ขนมปัง" ในเศษถั่ว

จัดเรียงบนใบผักกาดหอมและประดับด้วยผักชีฝรั่ง

10:1918

โรลชีสไส้สไปซี่

อาหารเรียกน้ำย่อยมีความดั้งเดิมอย่างไม่น่าเชื่อและดูรื่นเริง เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยการเตรียมอาหารจานพิเศษนี้!

คุณจะต้องการ:

6 โต๊ะ. l - โยเกิร์ตธรรมชาติ

20 ชิ้น - ชีส (ในจานแปรรูป)

4-6 - กานพลูกระเทียม

550-600 g - แครอทสไตล์เกาหลี

1 พวง - ผักชีฝรั่งสด

5-6 - ไข่ต้ม

เพื่อลิ้มรส - เกลือ

การทำอาหาร:

• เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนม
• เราถูไข่ด้วยเครื่องขูดหรือบดโดยใช้เครื่องปั่น
• เราสับกระเทียม
• ผสมไข่กับกระเทียม เทโยเกิร์ต ใส่แครอทสไตล์เกาหลี ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
• บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
• ไส้ที่ได้จะถูกนำไปใช้กับแผ่นชีสบิดเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตโอนไปยังชาม
• ม้วนชีสม้วนเป็นสีเขียวหลังจากแปรงด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อย
• กระจายบนจานใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นเผ็ดและเผ็ดมีรสชาติดั้งเดิมมากสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเครื่องดื่ม "ร้อน"! อย่าลืมเสิร์ฟชีสโรลกับวอดก้าแช่เย็นและเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน จานนี้เหมาะสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดและสำหรับงานฉลองใด ๆ การเตรียมการนั้นง่ายมาก แต่เราทุกคนรู้ดีว่าทุกอย่างง่าย ๆ ที่แยบยล!

11:9

ม้วนชีสกับกระเทียม

เราต้องการอะไร:

ชีสแข็ง 50 กรัม

กระเทียม 3-4 กลีบ

ผักกาดหอม

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำเป็นส่วนเล็ก ๆ ดังในรูปของฉัน

นั่นคือถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ คูณผลิตภัณฑ์ด้วยสองหรือสาม ... ฉันคิดว่ามันเข้าใจได้

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก

ขูดไข่และชีสอย่างประณีต

บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม

ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส

ล้างใบผักกาดหอมและซับให้แห้ง

ใส่ก้อนชีสหนึ่งช้อนชาลงบนแต่ละใบแล้วห่อไว้ในหลอด

15:1570

16:585

ถ้าใบใหญ่เราก็ใส่ไส้เพิ่ม

17:1260

จัดวางอย่างสวยงามบนจานและยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

18:1977

ใส่จาน. ปรากฏว่าอร่อยมาก!

ทานให้อร่อย!

หลายคนเริ่มที่จะเลือก สูตรสำหรับตารางเทศกาลปีใหม่และแด่คู่รักทุกท่าน ขนมต้นตำรับฉันขอเชิญคุณทำอาหารกับฉัน โรลชีสสามรสชาติที่แตกต่างกัน.

ของขบเคี้ยวเหล่านี้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและไส้อาจแตกต่างกันมากฉันเสนอทางเลือกของตัวเองและคุณสามารถฝันถึงและใช้อย่างอื่นที่คุณชอบ - เนื้อสัตว์ปลาผัก

ม้วนดังกล่าวจะตกแต่งใด ๆ ตารางงานรื่นเริงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบชีสทุกคน

เพื่อเตรียมม้วนชีสเราต้องการ:

รายชื่อส่วนผสม

No. 1 - โรลไส้ปู

• 250-300 กรัม ชีสแข็ง
• 200 กรัม ปูอัด
• ไข่ 3 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• 150-200 กรัม มายองเนสทำเอง
• ใบผักกาดหอม
• เกลือ พริกไทยขาว

ลำดับที่ 2 - ม้วนด้วยสมุนไพรและพริกหยวก

• 250-300 กรัม ชีสแข็ง
• 100-150 กรัม ชีส Adyghe นุ่ม ๆ
• 100 กรัม ครีม (เต้าหู้) ชีส
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
• หัวหอมใหญ่
• พริกแดงหวาน 1 เม็ด
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย

No. 3 - โรลกับแฮม

• 250-300 กรัม ชีสแข็ง
• 250-300 กรัม เเฮม
• 100 กรัม ครีม (เต้าหู้) ชีส
• มายองเนส
• แตงกวาสด 2 ลูก
• 1-2 ช้อนโต๊ะ เพศสัมพันธ์
• มะกอกหนึ่งกำมือ

อาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุด "ชีสโรล" 3 สูตรอร่อย - สูตรทีละขั้นตอน

มาเริ่มทำอาหารกันเลย ก่อนอื่นเราจะเตรียมชีสสำหรับทั้งสามสูตร

เราใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นแล้วในถุงพลาสติกที่มีความหนาแน่นแยกจากกัน

ก่อนหน้านี้ ฉันต้มน้ำในกระทะ และตอนนี้เราลดห่อชีสลงในกระทะด้วยน้ำเดือด แต่เราจะไม่จุดไฟอีก

ตั้งกระทะทิ้งไว้ 20-25 นาทีเพื่อให้ชีสละลายหมด

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้สำหรับทั้งสามม้วน

สำหรับม้วนไส้ปู ให้ใส่ไข่ขาวต้มที่สับแล้ว (ฉันถูด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดด้วย) ลงในชามที่มีปูอัดขูดบนเครื่องขูดชั้นดี บีบกระเทียมด้วยการกด ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

เราผสมมวลให้เข้ากันในแง่ของความสม่ำเสมอควรเป็นพลาสติกไม่แห้ง แต่ไม่เหลวเกินไป แต่ในอนาคตเราจะแพร่กระจายได้ง่าย

ในชามที่แยกต่างหาก ผสมครีมหรือชีสนมเปรี้ยวและไข่แดงต้มขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เราบดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันและถ้ามันหนาให้เติมมายองเนสหนึ่งช้อน

สำหรับม้วนกับผักใบเขียวและพริกแดงเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้

ใส่ชีส Adyghe ที่ขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี ครีมชีสนุ่ม ๆ ลงในชาม สับกระเทียมที่นั่น ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

ผสมมวลชีสให้ละเอียดจนเป็นพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แยกพริกหวานสีแดงเป็นเส้นหนาไม่เกิน 1 ซม.

และตอนนี้คุณต้องสับผักทั้งหมดให้ละเอียด

ฉันใช้ผักชีหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียวสด

เทผักทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เรามาเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับม้วนชีสกับแฮมกัน

ใส่ซอฟต์ครีมชีส มะรุมโต๊ะสับละเอียด มายองเนสเล็กน้อย และเกลือเล็กน้อยลงในชาม

ผสมมวลให้เข้ากันจนเนียน

ฉันแยกแตงกวาสดด้วยที่ปอกผักเป็นชิ้นบาง ๆ

ในระหว่างนี้ 25 นาทีผ่านไป และชีสของเราก็ละลายได้ดี

เรานำชีสส่วนแรกออกมาแล้วม้วนเป็นสี่เหลี่ยมด้วยหมุดเกลียวโดยไม่ต้องถอดออกจากถุง

ตอนนี้เรากำลังเตรียมม้วน "ปู"

เรากระจายมวลชีส - ไข่แดงบนชั้นชีสที่รีดแล้วและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดด้วยไม้พาย

กระจายใบผักกาดหอมในชั้นที่เท่ากันซึ่งในตอนแรกจำเป็นต้องตัดส่วนตรงกลางที่แข็งกว่าออกแล้วกดเบา ๆ กับมวลชีส

และตอนนี้ ในการช่วยตัวเองด้วยแพ็คเกจ เราก็บิดเลเยอร์ให้เป็นม้วนแน่น

เราห่อด้วยฟิล์มเดียวกันแล้วมัดปลาย

เราเปลี่ยนม้วนเป็นพื้นผิวเรียบและตอนนี้พักไว้

มาเริ่มปรุงโรลด้วยสมุนไพรและพริกหยวกกัน

เราเตรียมชั้นชีสในลักษณะเดียวกับในกรณีแรก

เราใช้มวลชีสกระเทียมบนชั้นที่รีดแล้วกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด

จากด้านบนด้วยช่วงเวลา 2-3 ซม. ให้วางพริกหวานสับลงไปไม่ถึงขอบประมาณ 10 ซม.

กระจายส่วนผสมของสมุนไพรสับบนพริกไทยเป็นชั้นหนาและปล่อยให้มีที่ว่าง

นี้ทำเพื่อให้ในระหว่างการกลิ้งของม้วนไส้ยังคงอยู่ข้างใน

เรากดผักสับให้แน่นกับฐานชีสและเริ่มม้วนให้แน่น

เราหมุนตามแพ็คเกจแล้วมัดให้แน่นเช่นในกรณีแรก

เราย้ายไปที่ถาดเดียวกันและเริ่มเตรียมม้วนที่สามที่ยัดไส้แฮม

เราเตรียมฐานชีสในลักษณะเดียวกัน

เหนือสิ่งอื่นใดเราใช้มวลชีสกับมะรุมและกระจายแตงกวาสดบาง ๆ หั่นบาง ๆ ให้แน่น

เช่นเดียวกับในม้วนก่อนหน้า เราไม่กระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิว แต่ปล่อยให้ขอบว่าง

วางแฮมหั่นบาง ๆ ไว้บนแตงกวา

จากขอบที่เราจะห่อม้วน เราวางมะกอกหลุมเป็นแถวแล้วค่อยๆ ม้วนเป็นม้วนแน่น พยายามเก็บมะกอกไว้ตรงกลาง

เราห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วมัดปลายวางบนถาดด้วยม้วนของเราแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยควรค้างคืน

ก่อนเสิร์ฟ นำฟิล์มออกจากม้วนที่เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ หนาไม่เกิน 1 ซม.

นอกจากจะม้วนสวยแล้วยังอร่อยมากอีกด้วย!

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดในการเติมม้วนเหล่านี้และผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมเสมอ!

คุณสามารถปรุงโรลด้วยปลาแดง, ตับ, ผักสไตล์เกาหลี, เห็ด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ม้วนชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อย ตระการตา และรื่นเริงอยู่เสมอ ขอให้คุณและแขกของคุณพอใจ!

ฉันขอให้คุณทุกคนมีความสุขและมีความสุขในวันหยุด!

เพื่อไม่ให้พลาดสูตรวิดีโอใหม่ที่น่าสนใจ - ติดตามไปที่ช่อง YouTube ของฉัน คอลเลกชันสูตร👇

👆สมัครสมาชิกใน 1 คลิก

ไดน่าอยู่กับคุณ แล้วพบกันใหม่ สูตรใหม่!

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริง "ชีสโรล" 3 สูตรอร่อย - VIDEO-RECIPE

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริง "ชีสโรล" 3 สูตรอร่อย - PHOTO