ในฟินแลนด์ Gleg มักจะเมาในวันคริสต์มาส ทั้งก่อนและหลังวันหยุดนี้โดยทั้งครอบครัว ที่ทำงานและในร้านค้า ทำไมต้องให้แอลกอฮอล์แก่เด็กและผู้ไม่ดื่ม? ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามว่าทำไม Gleg ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จึงถูกขายและผลิตในฟินแลนด์จึงชัดเจน และใครก็ตามที่ต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็สามารถซื้อหรือเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ หรือหากง่ายกว่านั้น ให้เติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลงในเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์


ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมถึงวิธีเตรียมเหล้าเกล็กที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ซื้อในร้าน (ฟินแลนด์: Glögi) และวิธีปรุงด้วยตัวเอง



Gleg มีสีแดง ชมพู และเหลือง




ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่กานพลูและแท่งอบเชยลงในกระทะ ไม่เช่นนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่ลงไป เนื่องจากมีอยู่ในรางที่ซื้อมาระหว่างปรุงอาหาร ตั้งไฟให้ร้อนแต่อย่าต้ม


แต่ควรใส่ลูกเกดและอัลมอนด์ลงในถ้วยจะดีกว่า
แน่นอนว่าแว่นตาชนิดพิเศษขายให้กับ gleg แต่ฉันไม่เห็นประเด็นที่จะซื้อมันสองสามวันต่อปี




คุณสามารถเสิร์ฟ Gleg บนโต๊ะและรอแขกได้ เพราะการมาเยี่ยมเยียนในวันคริสต์มาสเพียงครั้งเดียวจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มี Gleg

แม่สามีของฉันทำอาหาร Gleg แบบนี้:
ลูกจันทน์เทศ (ทั้งหมด) – 1-2
ส้มเขียวหวานหรือผิวส้ม – 1
ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
กานพลู – 5-6 ดาว
น้ำครึ่งแก้ว
น้ำองุ่นแดง – 500 มล. (สำหรับเกล็กสีเหลือง คุณสามารถดื่มน้ำองุ่นอ่อนได้ น้ำแอปเปิ้ลและหรือผสมครึ่งหนึ่ง)
อบเชย – 2-4 แท่ง
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม Glögi:
นำเครื่องเทศและน้ำตาลไปต้มในน้ำ
ลดความร้อนและเพิ่มน้ำผลไม้
ปล่อยให้เหล้ากลั่น
อุ่นก่อนเสิร์ฟ

ทำไมแม่สามีทำอาหารเกลแบบนี้? เพราะบางครั้งเธอก็เตรียมด้วยน้ำลูกเกดหรือน้ำราสเบอร์รี่
และในการเตรียมเหล้าผสมแอลกอฮอล์ คุณสามารถแทนที่น้ำผลไม้ด้วยไวน์ หรือเติมวอดก้าหรือไวน์ลงในเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้

เครื่องดื่มเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 และคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของ Gleg ได้ในวิกิพีเดีย: มันจะเกิดขึ้นไม่ได้เลยหากไม่มีชาวสลาฟ!
แต่ฉันคิดว่าความคิดในการอุ่นไวน์ในฤดูหนาวและการเพิ่มเครื่องเทศนั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณในหมู่ชนชาติต่างๆ

- เกิ้ล. ภาษาสวีเดน ค็อกเทลแอลกอฮอล์

เกิ้ล. ค็อกเทลแอลกอฮอล์สวีเดน

เครื่องดื่มแต่ละอย่างก็มีคราวของมัน ไวน์ขาวที่สมบูรณ์แบบในฤดูร้อน ในฤดูใบไม้ร่วงอันโหดร้าย ฉันอยากหยิบขวดสีแดงจากห้องใต้ดิน เมื่อใกล้ถึงเดือนพฤศจิกายน ถึงเวลาเปลี่ยนมาดื่มพอร์ตไวน์และเชอร์รี่ ซึ่งยังคงได้รับความอบอุ่นจากแสงแดดอยู่ และเดือนธันวาคมก็ถึงเวลา โกลก้า.

เดือนแรกของฤดูหนาวบางครั้งก็เกี่ยวข้องกับแชมเปญ เฉพาะวันที่ 31 ธันวาคมนี้เท่านั้น และวันอื่นๆ ทั้งหมดควรเป็นของโกลก อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่เพื่อนบ้านชาวสแกนดิเนเวียของเราพูด

โกลก- คำที่มาจากภาษาสวีเดน แต่ถือว่ามีถิ่นกำเนิดทั่วดินแดนทางตอนเหนือของโคเปนเฮเกน Glögเป็นน้องชายของ Grog ไวน์ร้อน และเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ ที่ครองใจชาวยุโรปจากสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่นมายาวนาน อย่างไรก็ตาม “พี่ชาย” มีความพิเศษ: ชาวสวีเดนไม่เคยรับสิ่งใดเลยโดยตรง พวกเขาปรับปรุงทุกสิ่งอย่างสร้างสรรค์อยู่เสมอ พวกเขามีความภาคภูมิใจในตัวเอง

มีจำหน่ายใน อิตาลีนักบุญคาทอลิกชื่อลูเซีย นักบุญไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุด - ความสำเร็จทั้งหมดของเธอก็คือด้วยความที่เป็นสาวสวยเธอจึงตัดสินใจไม่แต่งงานและอุทิศตนแด่พระเจ้าอย่างสมบูรณ์ ชาวซิซิลีในศตวรรษที่ 4 ไม่เข้าใจลูเซียและมอบเธอให้ทหารโรมันฉีกเป็นชิ้นๆ โหดร้ายแน่นอนแต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่เรื่องนี้จะออกไปนอกเกาะถ้าไม่ใช่เพราะท่วงทำนองยอดนิยม "ซานตาลูเซีย".

Glögg หรือที่รู้จักกันในชื่อ Mulled Wine ของสแกนดิเนเวีย glogg หรือ glögg เป็นเครื่องดื่มอุ่นร้อนแบบดั้งเดิมของสแกนดิเนเวีย ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของการเฉลิมฉลองคริสต์มาสและปีใหม่ในสวีเดน เดนมาร์ก และนอร์เวย์ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่มักเตรียมโดยใช้ไวน์แดงโดยเติมแอลกอฮอล์เข้มข้นในขณะที่รุ่นไม่มีแอลกอฮอล์ทำจากแครนเบอร์รี่หรือน้ำแบล็คเคอแรนท์

องค์ประกอบและวิธีการเตรียมเครื่องดื่มบางส่วนคล้ายกับการเตรียมไวน์ผสมเครื่องเทศ แต่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งแตกต่างจากไวน์ mulled ตามกฎแล้วglögจะถูกเตรียมล่วงหน้าและจำเป็นต้องยืนยันเครื่องเทศเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวันและบางครั้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์ - สิ่งนี้ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเผ็ดลึกมีสีสันและหลากหลายแง่มุม . นอกจากนี้ผลไม้แห้งมักใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มและสำหรับการเสิร์ฟจะมีการเติมถั่วและลูกเกดส่วนหนึ่งลงในแต่ละแก้วอย่างแน่นอนซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของเครื่องดื่มและใช้เป็นทั้งของตกแต่งและของว่าง

วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมโกลกไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมตามเทศกาลโดยใช้น้ำแบล็คเคอแรนท์ พร้อมด้วยเครื่องเทศ อัลมอนด์ และลูกเกดแบบดั้งเดิม เรามาเริ่มกันดีไหม?

เพื่อเตรียมโกลกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้องมีส่วนผสมที่ระบุไว้ในรายการ

หั่นผิวส้ม 1 ผลเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดรากขิงเป็นชิ้นบาง ๆ

ตวงน้ำตาลลงในกระทะ ใส่ขิง ผิวส้ม เครื่องเทศ และ 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด

เทน้ำผลไม้ 100-150 มิลลิลิตร คนนำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

จากนั้นเทน้ำผลไม้ที่เหลือลงไป ใช้ไฟอ่อนนำเครื่องดื่มไปจนเกือบเดือด (85-95 องศา) แล้วปิดไฟทันที

ในขั้นตอนนี้ เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยอยู่แล้ว และโดยหลักการแล้ว สามารถเสิร์ฟได้ แต่หากเวลาเอื้ออำนวย ให้ทำให้เครื่องดื่มเย็นสนิทและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 1-24 ชั่วโมง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศ คุณสามารถใส่glögที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้เป็นระยะเวลานานขึ้น - สูงสุด 7 วัน ในกรณีนี้ต้องเทเครื่องดื่มลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนา

ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นเครื่องดื่มโดยไม่ปล่อยให้เดือดและตึง

หากต้องการเสิร์ฟ ให้วางลูกเกดและอัลมอนด์ปอกเปลือกจำนวนหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของถ้วยหรือแก้วแต่ละใบ

เทลงในส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มร้อน ตกแต่งแก้วตามอารมณ์ของคุณและเสิร์ฟเครื่องดื่มไปที่โต๊ะ

โกลพร้อมแล้ว

Gleg เป็นเครื่องดื่มอุ่นที่มีแอลกอฮอล์เป็นหลัก ซึ่งเป็นอะนาล็อกของไวน์ผสมเครื่องเทศในประเทศในคาบสมุทรสแกนดิเนเวีย เดนมาร์ก และเอสโตเนีย ผู้อยู่อาศัยในประเทศเหล่านี้ถือเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการสำหรับการเฉลิมฉลองคริสต์มาสและฤดูหนาว โดยเสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหาร มีขายหน้าร้านริมถนน และจัดเตรียมไว้ที่บ้านเพื่อการสังสรรค์ที่น่ารื่นรมย์

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

แม้แต่ในยุคกลาง ชาวยุโรปยังคุ้นเคยกับการอุ่นตัวเองด้วยความร้อน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับไวน์และเหล้ารัม ตามเวอร์ชันหนึ่งการปรากฏตัวของ gleg ในประเทศสแกนดิเนเวียมีความเกี่ยวข้องกับไวน์ท้องถิ่นคุณภาพต่ำ พวกเขาพยายามปกปิดรสชาติโดยใช้สารปรุงแต่งทุกชนิด - กระวาน กานพลู อบเชย และเปลือกส้ม

ตำนานเชื่อมโยงรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มกับชื่อของ Duke Johan III แห่งสวีเดน ในวันคริสต์มาสปี 1562 ผู้ปกครองได้นำภรรยาสาวของเขา เจ้าหญิงแคทเธอรีนแห่งจากีลลอน ไปที่บ้านของเขา เธอเป็นชาวโปแลนด์ซึ่งมีสภาพอากาศอบอุ่นกว่าและอุ่นกว่าชาวสแกนดิเนเวียมาก เธอไม่สามารถรักษาความอบอุ่นในประเทศทางตอนเหนือได้ คนรับใช้เสิร์ฟไวน์แดงอุ่นๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำผึ้งให้เธอ

เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 เครื่องดื่มได้รับความนิยมในหมู่ผู้คน ผู้คนพยายามใช้มันเพื่ออุ่นเครื่องในช่วงฤดูหนาว ไวน์ร้อนได้รับชื่อปัจจุบันเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 เท่านั้น และก่อนหน้านั้นเป็นที่รู้จักในชื่อ "ฮิปโปครา"

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ราคาน้ำตาลลดลงอย่างมาก ดังนั้นจึงเข้ามาแทนที่น้ำผึ้งปกติในสูตรเครื่องดื่ม โดย เทคโนโลยีใหม่ก้อนน้ำตาลแขวนอยู่เหนือหม้อต้มไวน์และเครื่องเทศ เทวอดก้าจำนวนเล็กน้อยหรือจุดไฟ ในขณะที่ชงเครื่องดื่ม น้ำตาลละลายก็ไหลเข้ามา ทำให้ส่วนผสมมีรสชาติและกลิ่นหอมที่แน่นอน นี่คือที่มาของชื่อ "glödga" ซึ่งแปลจากภาษาสวีเดนแปลว่า "ร้อนขึ้น", "หลอมเหลว"

ปัจจุบันชาวสแกนดิเนเวียเริ่มเตรียมเครื่องดื่มตั้งแต่วันที่ 13 ธันวาคม วันนี้ตรงกับวันเซนต์ลูเซีย ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของวันหยุดฤดูหนาว

ส่วนผสมและสูตร

ต่างจาก Grog ซึ่งมีส่วนผสมจากเหล้ารัมและชาเข้มข้น Grog ทำจากไวน์โดยเติมเครื่องเทศ ถั่ว และผลไม้แห้ง ใน สูตรคลาสสิกรวมถึงไวน์แดงแห้งหรือกึ่งแห้ง สารเติมแต่งที่ใช้บ่อยที่สุดคือกระวาน กานพลู อบเชย และขิง นอกจากนี้ เครื่องดื่มยังปรุงรสด้วยเปลือกมะนาวและส้ม ลูกเกด และอัลมอนด์ปอกเปลือก

ขั้นแรกให้ต้มเครื่องเทศในน้ำแล้วเติมไวน์แดงและก่อนเสิร์ฟจะเทแอลกอฮอล์เข้มข้นลงในส่วนผสม - วอดก้า, พอร์ต, มาเดราหรือบรั่นดี

เพื่อให้ได้เหล้าองุ่นพันธุ์ "สีทอง" ต้องใช้ไวน์ขาว น้ำแอปเปิ้ล และไซเดอร์

โดยทั่วไปเครื่องดื่มอุ่นมีหลายประเภท มีแม้แต่เหล้าที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวฟินแลนด์เป็นพิเศษ ส่วนประกอบของมันเหมือนกับใน สูตรคลาสสิกมีเพียงไวน์เท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยน้ำองุ่นหรือแบล็คเคอแรนท์ที่มีความเข้มข้นสูง

Gleg รุ่นเข้มข้นและไม่มีแอลกอฮอล์มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศสแกนดิเนเวีย คุณสามารถซื้อเครื่องเทศ ถั่ว และผลไม้แห้งผสมพิเศษเพื่อใช้ทำเหล้าองุ่นที่บ้านได้ เทเครื่องเทศจากถุงลงในไวน์ อุ่นส่วนผสมโดยไม่ปล่อยให้เดือด แล้วเทใส่แก้ว

วิธีเสิร์ฟเกล็ก

ในฟินแลนด์ สวีเดน และเดนมาร์ก สามารถซื้อเครื่องดื่มได้ที่กลางถนน โดยเทลงในถ้วยพลาสติก กระติกน้ำร้อน และดื่มในช่วงเย็น เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมคุกกี้ขนมปังขิง ขนมปังหญ้าฝรั่นหวาน และบลูชีส

ขอแนะนำให้ทิ้งเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่เตรียมไว้ไว้ประมาณ 15-20 นาที รุ่นคลาสสิกดื่มเครื่องดื่มทันที แต่ก่อนเสิร์ฟวอดก้า 50-100 มล. ผสมลงในองค์ประกอบ การเสิร์ฟ gleg ดูมีสีสันเมื่อใช้กาน้ำชาทองแดงที่มีขา - วางเทียนที่จุดไว้ข้างใต้และเครื่องดื่มจะรักษาอุณหภูมิไว้เป็นเวลานาน จะดีกว่าถ้าเทลงในแก้วโบราณ คุณสามารถเสิร์ฟในแก้วหรือถ้วยโดยวางลูกเกดและอัลมอนด์ฝานไว้ด้านล่าง ในกรณีนี้จะเสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยช้อน

บาร์เทนเดอร์มากทักษะทำให้กระบวนการทำกาวกลายเป็นการแสดงอย่างแท้จริง ก่อนที่จะเติมน้ำตาลและเครื่องเทศ พวกเขาจะจุดไฟไวน์ด้วยไม้ขีดยาวและปล่อยให้ของเหลวเผาไหม้ประมาณหนึ่งนาที

ผู้ผลิต Gleg ทดลองเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่องโดยเสนอรสชาติเบอร์รี่และผลไม้ให้กับลูกค้าทั้งซีรีย์

ต้องบอกว่าฉันทำ glög หรือ glegg เป็นครั้งแรก และสุดท้าย.
ฉันทำตามหนังสือตามที่คาดไว้ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยแก้ปัญหาหลายข้อเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตให้ฉันได้
เหตุใดฉันจึงต้องเตรียมคาราเมลและเครื่องเทศสองวันก่อนเตรียมเครื่องดื่มร้อนจริง เพื่อเพิ่มความหอม?
ดังนั้นอาจจะง่ายกว่าถ้าจะเพิ่มเครื่องเทศอีกเล็กน้อยลงในไวน์บดถ้าคุณต้องการมันจริงๆ?
และการใช้คอนยัคกับกานพลูและกระวานในปริมาณเท่านี้ก็ไม่สมเหตุสมผลเลย กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนก็จะเต็มไปด้วย “ธูป” นี้เต็มไปหมด
ด้วยองค์ประกอบนี้ เพื่อความแข็งแกร่งของ glög คุณสามารถดื่มวอดก้าราคาถูกได้อย่างง่ายดาย ทุกอย่างจะยังคง “กลิ่น” ของขิงอยู่ และนี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

แต่ฉันทำมัน - ฉันกำลังแสดงให้เห็นว่าอาจมีบางคนทำเครื่องดื่มร้อนด้วยวิธีนี้ ฉันไม่.
ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจเลือกไวน์รสเข้มข้น ซึ่งทั้งง่ายกว่าและอร่อยกว่าในความคิดของฉัน

จริงอยู่ glögมีข้อได้เปรียบเล็กๆ น้อยๆ อย่างหนึ่ง นั่นคือเมื่อต้ม "ความเข้มข้น" ที่มีกลิ่นหอมเพียงครั้งเดียว ก็สามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้ตลอดเวลา โดยไม่คำนึงถึงผลไม้และเครื่องเทศ
นี่อาจจะดีเมื่อคุณเตรียมมันเป็นประจำ แต่ในกรณีของฉัน เมื่อต้องใช้ “อาหารร้อน” สองหรือสามครั้งต่อปี มันเสียเวลาในความคิดของฉัน
โดยวิธีการที่ฉันอธิบายสูตรตามที่ควรจะเป็น - "แรงบันดาลใจ" ในรูปแบบของพ่อครัวที่กระตือรือร้น เลียประเภทขุนนาง
แต่สิ่งแรกก่อนอื่น...

โกลก

glögที่ร้อนและมีกลิ่นหอมแปลกตา อร่อยและเติมพลัง ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเท่านั้น วันหยุดแต่ในวันที่มีเมฆมากด้วย

เครื่องดื่มสแกนดิเนเวียต่างจากไวน์ผสมเครื่องเทศต้องใช้เวลานานกว่ามากเพื่อให้ได้สภาพที่เหมาะสม ดังนั้นหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยความรื่นรมย์และ เครื่องดื่มดั้งเดิมคุณควรมีเวลาเหลืออย่างน้อยหนึ่งวันก่อนตัดสินใจให้บริการ

เลือกเฉพาะแอลกอฮอล์คุณภาพสูงสำหรับเตรียม "เครื่องดื่มร้อน" ร้อน ๆ จากนั้นทุกอย่างจะเป็นไปตามแผนที่วางไว้
และช่อดอกไม้ของเครื่องดื่มจะเผยให้เห็นอย่างเต็มกำลังและคุณจะได้รับความสุขอย่างไม่น่าเชื่อไม่เพียง แต่ในขณะที่ดูดซับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระหว่างกระบวนการเตรียมการทั้งหมดด้วย
หากกลิ่นเป็นตัวแทนแหล่งแห่งความสุขประการหนึ่งในชีวิตนี้สำหรับคุณแน่นอน

***

สำหรับglögเราต้องการ:

ส่วนผสมสำหรับ glegg ของเรา

สูตรอาหาร

ผสมน้ำ (50 มล.) กับน้ำตาลในชามก้นหนา

ปรุงคาราเมลกวนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟอ่อน (ประมาณ 20 นาที)

ดูเหมือนเป็นกระบวนการที่ง่ายและเรียบง่าย แต่กลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์จะทะยานไปทั่วห้องครัวของคุณต้องขอบคุณมัน!
คุณจะมีเวลาเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ:

ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม (อย่าลืมล้างและทำให้แห้งก่อนขั้นตอนนี้)

คาราเมลพร้อมหรือยัง? เทน้ำที่เหลือลงไป รอและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย

จากนั้นใส่ผิวส้ม กานพลู ดอกกระวาน ขิงสับ และแท่งอบเชยลงไป คุณจะต้องการอัลมอนด์และลูกเกดในภายหลัง
ทิ้งมวลทั้งหมดไว้คนเดียวเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันเพื่อให้ดูดซับโน้ตที่อร่อยทั้งหมดและกลายเป็นส่วนผสมที่กลมกลืนกัน

คาราเมลจะแข็งตัว แต่ก็ไม่เป็นไร เมื่อคุณเริ่มให้ความร้อนด้วยคอนญักและไวน์ ผลึกทั้งหมดจะละลายในแอลกอฮอล์

โดยไม่ต้องนำไปต้มให้นำเครื่องดื่มไปตั้งไฟให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อน ประมาณ 75-80 องศา

ใส่ถั่วและลูกเกดลงในแก้ว ล้างลูกเกดให้ดีก่อน
หากคุณต้องการให้ไอน้ำเดือดเล็กน้อย ห้ามเทน้ำเดือดลงไปเด็ดขาด
ก็เพียงพอที่จะเก็บลูกเกดไว้ในน้ำอุ่น (ประมาณ 10 นาที)

ดื่ม glög ช้าๆ สนุกไปกับทุกหยด!

เครื่องดื่มหอมกรุ่นช่วยให้คุณอบอุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงฤดูหนาว...

ไม่กี่องศาเหรอ? เพิ่ม "คาราเมลเข้มข้น" และเพิ่มวอดก้า

อร่อย!