முட்டையுடன் எண்ணெயில் கானாங்கெளுத்தி சாலட். பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்: சமையல் அம்சங்கள், சமையல் மற்றும் மதிப்புரைகள். சாலட் "கால்பந்து"
நான் உங்கள் கவனத்தை சுவையாக வழங்குகிறேன் இதயம் நிறைந்த சாலட்இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்திஆப்பிள், அரிசி மற்றும் முட்டைகளுடன்.
நான் ஒரு ஆப்பிள் புளிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு எடுத்து ஆலோசனை, மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் பதிலாக.
சாலட் ஈரமாக இல்லை, எனவே அதை டார்ட்லெட்டுகளில் அமைக்கலாம், இது பண்டிகை அட்டவணையில் மிகவும் சாதகமாக இருக்கும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கு, பட்டியலின் படி தயாரிப்புகளை தயாரிப்போம்.
உப்பு நீரில் அரிசியை வேகவைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டி, அரிசியைக் கழுவி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய். நாங்கள் அதை ஒரு கிண்ணம் அரிசிக்கு அனுப்புகிறோம்.
மீன் ஜாடியில் இருந்து எண்ணெயை வடிகட்டி, மீனை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
அங்கு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட முட்டைகளையும் அனுப்புகிறோம்.
ஆப்பிளை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
மயோனைசே மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன். தேவைப்பட்டால் உப்பு. நான் உப்பு போடவில்லை: உப்பு சாதம் போதும் எலுமிச்சை சாறு.
நாங்கள் கலக்கிறோம். பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் தயாராக உள்ளது.
நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம். நான் 2 தேக்கரண்டி கீரையுடன் கண்ணாடிகளில் பரிமாறினேன், அதைத் தொடர்ந்து நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்.
பொன் பசி!
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் பல இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு. இது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் நேர்த்தியான, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமானதாக மாறும்.
முட்டையுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - 1 கேன்;
- - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- பல்கேரிய சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி .;
- - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- உலர்ந்த பூண்டு - ஒரு சிட்டிகை;
- புதிய கீரைகள்.
சமையல்
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, அதில் உப்பு சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து, அரிசியை மெதுவாக ஊற்றி, மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். இதற்கிடையில், பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியைத் திறந்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசையவும். சமைத்த அரிசியை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி ஆறவிடவும். இனிப்பு மிளகு வெட்டி, விதைகள் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி. நாங்கள் மீன் ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி வைத்து, மயோனைசே பருவத்தில், மசாலா மற்றும் சிவப்பு மிளகு தூக்கி. முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக நறுக்கி, அரிசியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்டில் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
தக்காளி சாஸில் கானாங்கெளுத்தி சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
- தக்காளியில் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - 1 கேன்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி .;
- கேரட் - 1 பிசி .;
- வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
- மசாலா;
- மயோனைசே;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 200 கிராம்.
சமையல்
கானாங்கெளுத்தியை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சுத்தம் செய்து, நறுக்கி எண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர் சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்பவும், ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் பரப்பவும். எனவே, முதலில் நாம் மீன் வைத்து, பின்னர் நாம் வறுத்த காய்கறிகளை விநியோகிக்கிறோம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மேல் தெளிக்கிறோம் பச்சை பட்டாணி. அரைத்த முட்டைகளால் சாலட்டை அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
கானாங்கெளுத்தி கொண்ட மிமோசா சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி .;
- கேரட் - 1 பிசி .;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
- சீஸ் - 130 கிராம்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே;
- கடல் உப்பு.
சமையல்
மீனை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டைக் கழுவி, அவற்றின் தோலில் வேகவைத்து, தண்ணீரில் உப்பு சேர்க்கவும். 
தனித்தனியாக, ஒரு கரண்டியில், கடின வேகவைத்த சமைக்கவும் கோழி முட்டைகள்பின்னர் அவற்றை குளிர்வித்து சுத்தம் செய்கிறோம். நாங்கள் வெங்காயத்தை பதப்படுத்துகிறோம், கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கி, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுகிறோம், இதனால் அனைத்து கசப்புகளும் வெளியேறும். இப்போது நாம் ஒரு பரந்த தட்டை எடுத்து, கானாங்கெளுத்தியை சம அடுக்கில் பரப்பி வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். அடுத்து, ஒரு சிறிய grater மீது உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு தேய்க்க, மயோனைசே கொண்டு கோட் மற்றும் கேரட் விநியோகிக்க. இதேபோல் அரைக்கவும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருமற்றும் காய்கறிகள் மேல் அதை இடுகின்றன. மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மீண்டும் உயவூட்டு மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு சாலட் தெளிக்க. நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
இது எப்போதும் மிகவும் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், நம்பமுடியாத மணமாகவும் மாறும். தற்செயலாக, இன்று பல உள்ளன சமையல்இந்த தயாரிப்பு எங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையில், அவற்றில் மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் எளிமையானவற்றைப் பற்றி பேசுவோம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவிலிருந்து (கானாங்கெளுத்தி) சாலட் தயாரிக்கிறோம்: "மிமோசா"
இந்த உணவிற்கான செய்முறை பலருக்குத் தெரியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆலிவியருடன் சேர்ந்து, இது பெரும்பாலும் உள்ளது புத்தாண்டு அட்டவணை. ஆனால் நீங்கள் அத்தகைய சாலட்டை ஒருபோதும் முயற்சித்ததில்லை என்றால், அதை எவ்வாறு விரைவாக தயாரிப்பது என்பதை கீழே விரிவாக விவரிப்போம்.
எனவே, எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:
- பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - நிலையான ஜாடி;
- இனிப்பு சாலட் வெங்காயம் - 1 நடுத்தர தலை;
- பெரிய புதிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
- நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 3 கிழங்குகளும்;
- கடின சீஸ் - சுமார் 125 கிராம்;
- புதிய பெரிய முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்;
- நடுத்தர கொழுப்பு மயோனைசே மற்றும் கடல் உப்பு- விருப்பப்படி பயன்படுத்தவும்.
மூலப்பொருள் செயலாக்கம்
கானாங்கெளுத்தி சமைப்பதற்கு முன், அனைத்து கூறுகளும் முழுமையாக செயலாக்கப்பட வேண்டும். முதலில், நீங்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மீன் வைத்து, ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி ஒரு மெல்லிய நிலைத்தன்மையுடன் அதை அரைக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை கழுவ வேண்டும், பின்னர் கோழி முட்டைகளுடன் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். அதன் பிறகு, இந்த பொருட்கள் குளிர்ந்து உரிக்கப்பட வேண்டும்.
கீரை வெங்காயத்தைப் பொறுத்தவரை, அவை உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கூர்மையான கத்தியால் மிக மெல்லியதாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
உருவாக்கம் செயல்முறை
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் "மிமோசா" எளிதாகவும் எளிமையாகவும் உருவாகிறது. தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் ஒரு பரந்த மற்றும் மிகவும் ஆழமான தட்டை எடுத்து, அதில் அனைத்து மீன்களையும் வைத்து, ஒரு மெல்லிய நிலைக்கு நசுக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் கானாங்கெளுத்தி மீது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு வெங்காயம் வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, காய்கறியை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுடன் மாறி மாறி மூட வேண்டும். அதே நேரத்தில், அவர்கள் ஒரு சிறிய grater மீது grated வேண்டும். சரியாக அதே வழியில், அது செயலாக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அது கேரட் மீது வைக்கப்பட வேண்டும். அடுத்து அரைத்த கடின சீஸ் ஒரு அடுக்கு வருகிறது.
மேலே உள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் போதுமான அளவு நடுத்தர கொழுப்பு மயோனைசேவுடன் உயவூட்டப்பட வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இறுதியில், சாலட்டை அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருக்களின் தடிமனான அடுக்குடன் மூட வேண்டும்.
அழைக்கப்பட்ட விருந்தினரை எவ்வாறு சரியாக வழங்குவது?
மஞ்சள் துணியின் கடைசி அடுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்டை மூடிய பிறகு, அது உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, மாறி மாறி அமைக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் மயோனைசேவை உறிஞ்சிவிடும், இது உணவை இன்னும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றும். சேவை செய்வதற்கு முன், இந்த சாலட்டின் பிரகாசமான மஞ்சள் மேற்பரப்பை பச்சை வோக்கோசு இதழ்களால் அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சாலட் "கானாங்கெளுத்தி" மற்றும் இனிப்பு ஆப்பிள்
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் போன்ற பொருட்களை ஒரே உணவில் இணைக்க முடிவு செய்யும் துணிச்சலானவர்கள் யாரும் இல்லை. அது வீண். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முக்கிய பொருட்களின் அசாதாரணத்தன்மை இருந்தபோதிலும், வழங்கப்பட்ட சாலட் வியக்கத்தக்க சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். அதை நீங்களே சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், நீங்களே பார்ப்பீர்கள்.
எனவே, பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஆப்பிளின் சாலட் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை:
- பெரிய கேரட் - 1 பிசி .;
- எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - ஒரு நிலையான ஜாடி;
- புதிய கோழி முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்;
- புதிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெரிய ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
- கடின சீஸ் - சுமார் 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது அதிக கலோரி மயோனைசே - உங்கள் விருப்பப்படி பயன்படுத்தவும்;
- அயோடைஸ் உப்பு, அத்துடன் மிளகு - சுவைக்கு பொருந்தும்;
- புதிய மூலிகைகள் - அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தவும்.
கூறுகளைத் தயாரித்தல்
அத்தகைய சாலட்டுக்கான பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி ஒரு எண்ணெய் குழம்பில் வாங்கப்பட வேண்டும். அதனுடன், மணம் கொண்ட மீன்களை ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். கேரட்டை தனித்தனியாக கழுவி, முட்டையுடன் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைப்பதும் அவசியம். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிளைப் பொறுத்தவரை, அது கழுவி, விதை பெட்டியில் இருந்து உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் தலாம்.
கீரை வடிவமைத்தல்
அத்தகைய உணவை உருவாக்க, நீங்கள் ஒரு வளையத்தை எடுத்து, அதை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், பின்னர் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி, அரைத்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கவும், அதே போல் பதப்படுத்தப்பட்ட கேரட், ஆப்பிள்கள் மற்றும் கடின சீஸ். இந்த வழக்கில், அனைத்து அடுக்குகளும் மயோனைசேவுடன் தாராளமாக உயவூட்டப்பட வேண்டும். முடிவில், சாலட் முட்டையின் மஞ்சள் கருக்களால் செய்யப்பட்ட நொறுக்குத் தீனிகளால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.
உருவாக்கும் வளையம் முழுமையாக நிரப்பப்பட்டால், அது டிஷ் ஒருமைப்பாட்டை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும்.
பண்டிகை அட்டவணைக்கு எவ்வாறு சேவை செய்வது?
பகுதியளவு கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஆப்பிள் சாலடுகள் உருவாக்கப்பட்ட பிறகு, அவை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். அடுத்து, டிஷ் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டு உடனடியாக அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும்.
மூலம், சில இல்லத்தரசிகள் கூடுதலாக அத்தகைய சாலட்டில் வெங்காயம் சேர்க்கிறார்கள். இதை செய்ய நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இது ஆப்பிள்களுடன் சரியாக பொருந்தாது.
நல்ல இல்லத்தரசிகள் வீட்டில் பல ஜாடிகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை வைத்திருக்க வேண்டும். இந்த பங்கைப் பயன்படுத்தி, அவர்கள் வந்தால், நீங்கள் மிக விரைவாக அட்டவணையை அமைக்கலாம் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள்அல்லது வெறுமனே நேரம் இல்லை, மற்றும் குடும்பம் "சுவையான ஏதாவது" விரும்புகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் உட்பட பல்வேறு தின்பண்டங்களை தயாரிக்க பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பயன்படுத்தப்படலாம். இதோ ஒரு சில பிரபலமான சமையல்கீரை.
சாலட்களுக்கு, கானாங்கெளுத்தியை தேர்வு செய்யவும் சொந்த சாறு. எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு உங்கள் உணவை மிகவும் கொழுப்பாக மாற்றும், மேலும் மீன் பிடிக்கும் தக்காளி சட்னிஒவ்வொரு சாலட்டிற்கும் பொருந்தாது.
சாலட்டுக்கு மீன் தயாரிப்பது எளிது. நீங்கள் ஜாடியைத் திறந்து, துண்டுகளை ஒரு தட்டில் வைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, பெரிய எலும்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். மீன் வறண்டதாகத் தோன்றினால், நீங்கள் கேனில் இருந்து சிறிது சாறு சேர்க்கலாம்.
கானாங்கெளுத்தி பல்வேறு காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது - பச்சை மற்றும் முன் சமைத்த. பெரும்பாலும் முன் வேகவைத்த அரிசி மற்றும் கோழி முட்டைகள் சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகின்றன. சாலட்டை வெறுமனே கலக்கலாம் அல்லது அடுக்குகளில் போடலாம், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சாஸுடன் தடவலாம்.
நீங்கள் சாலட்டை மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஒரு சிறிய அளவுடன் அலங்கரிக்கலாம் தாவர எண்ணெய். நீங்கள் சாலட்டின் உணவுப் பதிப்பைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு கேனில் இருந்து சாற்றின் அடிப்படையில் டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்கலாம், அதில் நீங்கள் சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு சேர்க்கலாம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி, முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட எளிய சாலட்
சாலட்டின் எளிதான பதிப்பு, இது மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம். இது முட்டை மற்றும் வெங்காயத்துடன் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
- 1 கேன் கானாங்கெளுத்தி (பதிவு செய்யப்பட்ட);
- 3 முட்டைகள்;
- 1 வெங்காயம் (முன்னுரிமை ஊதா);
- 3 முட்டைகள்.
முதலில், நீங்கள் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும். வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் போடுகிறோம், இதனால் அவை வேகமாக குளிர்ச்சியடையும். குளிர்ந்த முட்டைகளை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். இது ஒரு ஊதா வெங்காயம் என்றால், கூடுதல் செயலாக்கம் தேவையில்லை. ஆனால் சாதாரண வெங்காயத்தை நறுக்கிய பிறகு கொதிக்கும் நீரில் சுட வேண்டும், இது மிகவும் கடுமையான சுவையை நீக்கும்.
நாங்கள் ஜாடியிலிருந்து மீனை வெளியே எடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சலிக்கவும். வேகவைத்த வெங்காயம் மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். நாங்கள் சாலட்டை மயோனைசேவுடன் அலங்கரிக்கிறோம்.
அறிவுரை! இந்த எளிய சாலட்டை டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்ப பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது ஒரு ஆக வழங்கப்படலாம் பண்டிகை சிற்றுண்டி. நீங்கள் ஒவ்வொரு டார்ட்லெட்டையும் ஒரு வோக்கோசு இலை அல்லது வெந்தயத்தின் துளிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
பஃப் சாலட்டின் உன்னதமான பதிப்பு "மிமோசா"
- 4 உருளைக்கிழங்கு;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- டிரஸ்ஸிங்கிற்கு சுவைக்க மயோனைசே.
முன்கூட்டியே உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, அது குளிர்விக்க வேண்டும். குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் ஒரு புதிய வெள்ளரிக்காயை எடுத்து, அதை தோலுரித்து, மிக மெல்லிய அடுக்குடன் அகற்றுவோம். உரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயை உருளைக்கிழங்கின் அதே அளவு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பிசைந்து, நீங்கள் சிறிய துண்டுகள் பெற வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிகளுடன் மீன் கலந்து, சேர்க்கவும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம். நாங்கள் சாலட்டை மயோனைசேவுடன் அலங்கரிக்கிறோம். மயோனைசேவின் அளவு சுவைக்கு சரிசெய்யக்கூடியது, நீங்கள் அதிக சாஸ் சேர்க்க தேவையில்லை, தயாரிப்புகள் மயோனைசேவில் "மிதக்க" கூடாது. ஆனால் மிகக் குறைந்த சாஸ் சாலட்டின் சுவையை மோசமாக பாதிக்கும். எனவே, நீங்கள் ஒரு "தங்க சராசரி" கண்டுபிடிக்க வேண்டும். விரும்பினால், சாலட்டை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கலாம்.
பட்டாணி கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கொண்ட சுவையான மீன் சாலட்.
- 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி;
- 2 முட்டைகள்;
- 1-2 ஊறுகாய்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 1 சிவப்பு வெங்காயம்;
- பச்சை பட்டாணி 1 சிறிய ஜாடி;
- கருப்பு தரையில் மிளகுசுவை;
- ருசிக்க டிரஸ்ஸிங்கிற்கான மயோனைசே.
நாங்கள் முன்கூட்டியே முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து, அவற்றை உரிக்கிறோம். நாங்கள் முட்டைகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் சிவப்பு வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, இறுதியாக நறுக்குகிறோம். நாம் சிறிய க்யூப்ஸ் உப்பு மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் வெட்டி.
டிசம்பர் 9, 2014
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் எப்போதும் மிகவும் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், நம்பமுடியாத மணம் கொண்டதாகவும் மாறும். மூலம், இன்று இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படும் பல சமையல் சமையல் உள்ளன.
இந்த கட்டுரையில், அவற்றில் மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் எளிமையானவற்றைப் பற்றி பேசுவோம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து சாலட் தயாரிக்கிறோம் (கானாங்கெளுத்தி): மிமோசா
இந்த உணவிற்கான செய்முறை பலருக்குத் தெரியும். உண்மையில், ஒரு ஃபர் கோட் மற்றும் ரஷ்ய சாலட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் சேர்த்து, இது பெரும்பாலும் புத்தாண்டு அட்டவணையில் உள்ளது.
ஆனால் நீங்கள் அத்தகைய சாலட்டை ஒருபோதும் முயற்சித்ததில்லை என்றால், அதை எவ்வாறு விரைவாக தயாரிப்பது என்பதை கீழே விரிவாக விவரிப்போம்.
எனவே, எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:
- கானாங்கெளுத்தி பதிவு செய்யப்பட்ட நிலையான ஜாடி;
- இனிப்பு சாலட் வெங்காயம் 1 நடுத்தர தலை;
- பெரிய புதிய கேரட் 2 பிசிக்கள்;
- நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு 3 கிழங்குகளும்;
- கடின சீஸ் சுமார் 125 கிராம்;
- புதிய பெரிய முட்டைகள் 4 பிசிக்கள்;
- நடுத்தர கொழுப்பு மயோனைசே மற்றும் கடல் உப்பு, உங்கள் விருப்பப்படி பயன்படுத்தவும்.
மூலப்பொருள் செயலாக்கம்
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியிலிருந்து சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன், அனைத்து கூறுகளும் முழுமையாக செயலாக்கப்பட வேண்டும். முதலில், நீங்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மீன் வைத்து, ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி ஒரு மெல்லிய நிலைத்தன்மையுடன் அதை அரைக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கழுவ வேண்டும், பின்னர் கோழி முட்டை சேர்த்து உப்பு நீரில் அவற்றை கொதிக்க வேண்டும்.
அதன் பிறகு, இந்த பொருட்கள் குளிர்ந்து உரிக்கப்பட வேண்டும்.
கீரை வெங்காயத்தைப் பொறுத்தவரை, அவை உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கூர்மையான கத்தியால் மிக மெல்லியதாக வெட்டப்பட வேண்டும். 
உருவாக்கம் செயல்முறை
கானாங்கெளுத்தி சாலட் பதிவு செய்யப்பட்ட மிமோசாஎளிதாகவும் எளிமையாகவும் உருவாக்கப்பட்டது. தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் ஒரு பரந்த மற்றும் மிகவும் ஆழமான தட்டை எடுத்து, அதில் அனைத்து மீன்களையும் வைத்து, ஒரு மெல்லிய நிலைக்கு நசுக்க வேண்டும்.
அதே நேரத்தில், அவர்கள் ஒரு சிறிய grater மீது grated வேண்டும். அதே வழியில், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை செயலாக்குவது அவசியம். இது கேரட் மீது வைக்கப்பட வேண்டும்.
மேலே உள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் போதுமான அளவு நடுத்தர கொழுப்பு மயோனைசேவுடன் உயவூட்டப்பட வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இறுதியில், சாலட்டை அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருக்களின் தடிமனான அடுக்குடன் மூட வேண்டும்.
அழைக்கப்பட்ட விருந்தினரை எவ்வாறு சரியாக வழங்குவது?
மஞ்சள் துணியின் கடைசி அடுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்டை மூடிய பிறகு, அது உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, மாறி மாறி அமைக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் மயோனைசேவை உறிஞ்சிவிடும், இது உணவை இன்னும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், இந்த சாலட்டின் பிரகாசமான மஞ்சள் மேற்பரப்பை பச்சை வோக்கோசு இதழ்களால் அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சாலட் கானாங்கெளுத்தி மற்றும் இனிப்பு ஆப்பிள்
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் போன்ற பொருட்களை ஒரே உணவில் இணைக்க முடிவு செய்யும் துணிச்சலானவர்கள் யாரும் இல்லை. அது வீண்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முக்கிய பொருட்களின் அசாதாரணத்தன்மை இருந்தபோதிலும், வழங்கப்பட்ட சாலட் வியக்கத்தக்க சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். அதை நீங்களே சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், நீங்களே பார்ப்பீர்கள். 
எனவே, பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஆப்பிளின் சாலட் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை:
- பெரிய கேரட் 1 பிசி;
- எண்ணெய் நிலையான ஜாடியில் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி;
- புதிய கோழி முட்டைகள் 4 பிசிக்கள்;
- புதிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் பெரிய 1 பிசி;
- கடின சீஸ் சுமார் 100 கிராம்;
- உங்கள் விருப்பப்படி புளிப்பு கிரீம் அல்லது அதிக கலோரி மயோனைசே பயன்படுத்தவும்;
- சுவைக்க அயோடின் உப்பு மற்றும் மிளகு;
- அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்த புதிய மூலிகைகள்.
கூறுகளைத் தயாரித்தல்
அத்தகைய சாலட்டுக்கான பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி ஒரு எண்ணெய் குழம்பில் வாங்கப்பட வேண்டும். அதனுடன், மணம் கொண்ட மீன்களை ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
கேரட்டை தனித்தனியாக கழுவி, முட்டையுடன் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைப்பதும் அவசியம். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிளைப் பொறுத்தவரை, அது கழுவி, விதை பெட்டியில் இருந்து உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் தலாம்.
கீரை வடிவமைத்தல்
அத்தகைய உணவை உருவாக்க, நீங்கள் ஒரு வளையத்தை எடுத்து, அதை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், பின்னர் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி, அரைத்த முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, இதேபோல் பதப்படுத்தப்பட்ட கேரட், ஆப்பிள்கள் மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றை மாறி மாறி இடுங்கள். இந்த வழக்கில், அனைத்து அடுக்குகளும் மயோனைசேவுடன் தாராளமாக உயவூட்டப்பட வேண்டும்.
முடிவில், சாலட் முட்டையின் மஞ்சள் கருக்களால் செய்யப்பட்ட நொறுக்குத் தீனிகளால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். 
உருவாக்கும் வளையம் முழுமையாக நிரப்பப்பட்டால், அது டிஷ் ஒருமைப்பாட்டை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும்.
பண்டிகை அட்டவணைக்கு எவ்வாறு சேவை செய்வது?
பகுதியளவு கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஆப்பிள் சாலடுகள் உருவாக்கப்பட்ட பிறகு, அவை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். அடுத்து, டிஷ் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டு உடனடியாக அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும்.
மூலம், சில இல்லத்தரசிகள் கூடுதலாக அத்தகைய சாலட்டில் வெங்காயம் சேர்க்கிறார்கள். இதை செய்ய நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இது ஆப்பிள்களுடன் சரியாக பொருந்தாது.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி இரண்டு அற்புதமான உணவுகள்
நேற்று நான் என் வீட்டை எல்லா வகையிலும் இனிமையானதாக மாற்றினேன், நான் ஒரு வியாபாரத்தை தயார் செய்தேன் சுவையான சாலட்பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி, முட்டை மற்றும் அரிசி, அதன் செய்முறையை நான் இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறேன். சாலட், அது மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருந்தது மட்டுமல்லாமல், அதில் நிறைய இருந்தது, அடுத்த நாள் நான் அதனுடன் மற்றொரு உணவை சமைத்தேன். எனக்கு ஒல்லியாக இருந்தது ஆர்மேனிய லாவாஷ், மற்றும் நான் காலை உணவுக்கு பிடா ரொட்டியில் இருந்து அப்பத்தை தயாரிக்க முடிவு செய்தேன், மேலும் இந்த சாலட்டை நிரப்பவும்.
இது மிகவும் சுவையாக மாறியது, அவர்கள் அதை மூன்று வினாடிகளில் துடைத்துவிட்டார்கள், மேலும் கூடுதல் சேர்த்தல்களைக் கேட்டார்கள், ஆனால் அது ஏற்கனவே இல்லை. இந்த தளத்தில் உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் போலவே இவை அனைத்தும் மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதனால்:
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட், புகைப்படத்துடன் செய்முறை
- 1 எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்டது
- ஒரு கப் அரிசி
- 4 முட்டைகள்
- 3 ஸ்பூன் மயோனைசே (நான் 67% பயன்படுத்தினேன்)
- 1 பெல் மிளகு(எனக்கு சிவப்பு சுற்று உள்ளது)
- உப்பு, மிளகு கலவை
- அலங்காரத்திற்கான வோக்கோசு
- உலர்ந்த பூண்டு சிட்டிகை
- முதலில், ஒரு கப் அரிசியை (200 கிராம்) அளவிடுகிறோம். மூலம், உங்களுக்கு இவ்வளவு சாலட் தேவையில்லை என்றால், நீங்கள் அதை 2 பேருக்கு சமைத்தால், நீங்கள் அரை கப் அரிசியை எடுத்துக் கொள்ளலாம், சாலட் ஒரு பணக்கார மீன் சுவை கொண்டிருக்கும்).
- ஒரு பாத்திரத்தில் 3 கப் தண்ணீரை ஊற்றவும் (1/3 என்ற விகிதம் தானியங்களை சமைக்க எப்போதும் நல்லது). மூலம், அரிசி சுற்று, சுத்தமான மற்றும் பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.
- தண்ணீரில் உப்பு சேர்க்கவும், கொதிக்கவும், அரிசி சேர்க்கவும், மாறவும் மெதுவான தீமற்றும் சமைக்க விட்டு.
- இதற்கிடையில், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறக்கவும் (மூலம், கானாங்கெளுத்திக்கு பதிலாக ஒரு மத்தி எடுக்கலாம், இது சுவையாகவும் இருக்கிறது). அனைத்து உள்ளடக்கங்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். மீனை முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து தனியாக வைக்கவும்.
- அரிசி சமைத்தவுடன் (அதை வேகவைக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் உங்கள் சாலட் ஒரு குழப்பமாக மாறும்!), அதை குளிர்விக்க வைக்கவும், பின்னர் தொடரவும்.
- மிளகு பாதியாக வெட்டப்பட்டு, விதைகள் மற்றும் தண்டிலிருந்து சுத்தம் செய்யவும். ஒரு பாதியை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், இரண்டாவது கீற்றுகளாகவும் (சாலட்டை அலங்கரிக்க) வெட்டுங்கள்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், அரிசி, மயோனைசே, மசாலா, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, முட்டை, மீன் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி, எல்லாவற்றையும் மெதுவாக கலக்கவும்.
- நாங்கள் சாலட்டை ஒரு அழகான தட்டில் பரப்பி, சிவப்பு மிளகு மற்றும் வோக்கோசு கீற்றுகளால் அலங்கரித்து பரிமாறுகிறோம்.
என்னுடையது போல நிறைய சாலட் செய்திருந்தால், அடுத்த நாள், பிடா ரொட்டியை வாங்கிய பிறகு, காலை உணவுக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த அற்புதமான, மிருதுவான மற்றும் மென்மையான பிடா ரோல்களையும் செய்யலாம். உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்டது, இன்னும் வேகமாக உண்ணப்படுகிறது!
சமீபத்தில் நான் மிமோசா சாலட்டை சமைத்தேன் மாயாஜால ருசியான, மென்மையான, உங்கள் வாயில் உருகும், உங்களை நீங்களே கிழிக்க முடியாது !!
காலை உணவுக்கு திணிப்புடன் லாவாஷ் அப்பத்தை
நீங்கள் தொகுப்பைத் திறக்கிறீர்கள் - பொதுவாக பிடா ரொட்டியின் இரண்டு இலைகள் உள்ளன. முதலில், மேசையில் 1 கேக்கை விரித்து, அதன் மீது நிரப்புதலை பரப்பி, அதை உருட்டவும்.
பின்னர் அதை எந்த பகுதிகளாகவும் வெட்டுங்கள் - நான் 5 பகுதிகளாக பிரிக்கிறேன். இதற்கிடையில், நீங்கள் ஏற்கனவே அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அதில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது (டிஷ் கெட்டுவிடாதபடி அதை மணமற்றதாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்).
பிடா ரொட்டியின் இரண்டாவது தாளிலும் இதைச் செய்யுங்கள். உங்களிடம் மொத்தம் 10 பான்கேக்குகள் உள்ளன.
பாத்திரம் நன்றாக உடையும் போது, அதன் மீது தையல் கீழே வைத்து, சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் சிறிது வறுக்கவும், ஒரு தட்டில் வைக்கவும். இதற்கிடையில், நீங்கள் ஏற்கனவே டீ அல்லது காபி காய்ச்சியிருப்பீர்கள், வீட்டிற்கு காலை உணவு தயாராக உள்ளது!
எனவே, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்டை இரண்டு உணவுகளில் சாப்பிடலாம் - இரவு உணவிற்கு சாலட், காலை உணவுக்கு அப்பத்தை. செலவுகள் குறைவு, லாபம், சுவையானது மற்றும் எளிதானது!
இந்த செய்முறையை நீங்கள் பகிர்ந்து கொண்டால் நாங்கள் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்போம்:
கானாங்கெளுத்தி சாலட் - சிறந்த சமையல். கானாங்கெளுத்தி சாலட்டை சரியாகவும் சுவையாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.
கானாங்கெளுத்தி சாலட் தயாரிப்பதற்கான பொதுவான கொள்கைகள்
நம்மில் பெரும்பாலானோர் ரசிகர்கள் சுவையான மீன்மற்றும் கடல் உணவு. இந்த பொருட்களின் கசப்பான மற்றும் சுவாரஸ்யமான சுவை உணவுகளுக்கு ஒரு கசப்பான சுவை அளிக்கிறது, மேலும் சில பொருட்களுடன் கலவையானது ஒரு சுவாரஸ்யமான பிந்தைய சுவையை அளிக்கிறது.
பல வகையான மீன்களில், கானாங்கெளுத்தி ஒரு மதிப்புமிக்க வணிக மீன் ஆகும், இது பி 12 வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. கானாங்கெளுத்தி இறைச்சியில் நிறைந்திருக்கும் தாதுக்களில், குளோரின், சோடியம், ஃவுளூரின், துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் குறிப்பிட வேண்டும்.
சாலட்களில் அவரது இறைச்சி பற்றி என்ன சுவாரஸ்யமானது?
கானாங்கெளுத்தி இறைச்சியில் சிறிய எலும்புகள் இல்லை மற்றும் மிகவும் கொழுப்பு உள்ளது. சரியான கலவையுடன் கூடுதல் பொருட்கள், நீங்கள் சுவையான, தாகமாக மற்றும் காரமான மீன் இறைச்சி பெற நிர்வகிக்க, இது, நிச்சயமாக, அசல் சாலடுகள் செய்ய பெரிய உள்ளது.
அத்தகைய சாலட் உண்ணாவிரதத்தின் போது மட்டுமல்ல, வேறு எந்த நாளிலும், குறிப்பாக குளிர்ந்த குளிர்கால நாட்களில் பொருத்தமானது.
கானாங்கெளுத்தி சாலட் உணவு தயாரித்தல் மற்றும் பாத்திரங்கள்
சாலட்களுக்கு, புதிய மீன்களின் இடுப்பைப் பயன்படுத்தவும், சிறிது உப்பு மற்றும் புகைபிடிக்கவும். மீன் இறைச்சி சாலட்டிற்காக துண்டுகள், துண்டுகள் அல்லது குச்சிகளாக வெட்டப்படுகிறது, மேலும் தரை வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதிலிருந்து சிறிய மீன் மீட்பால்ஸைத் தயாரிக்கிறது.
சாலட்டுக்கு ஒரு ஃபில்லட் மீன் பெற, நீங்கள் முதலில் தலை, வால் மற்றும் வயிற்றில் ஒரு சிறிய பகுதியை துண்டிக்க வேண்டும். அனைத்து உட்புறங்களையும் கவனமாக அகற்றி, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.
பின்னர் அதை தோலில் இருந்து தலையிலிருந்து வால் வரை ஒரு இயக்கத்துடன் தோலுரித்து, கத்தியின் உதவியுடன் இடுப்பை கவனமாக பிரிக்கவும்.
கானாங்கெளுத்தி சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கும் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், மற்றும் சாலட் ஒரு காரமான சுவை கொடுக்க, அது தாவர எண்ணெய், வினிகர், கடுகு, முதலியன செய்யப்பட்ட ஒரு சாஸ் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மருந்துச் சீட்டில். நீங்கள் அதை சாலட்டுக்கு அனுப்புவதற்கு முன், இறைச்சியில் எலும்புகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
கானாங்கெளுத்தி சாலட் ரெசிபிகள்:
செய்முறை 1: கானாங்கெளுத்தி சாலட்
- புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி (சர்லோயின்) 150 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் 120 கிராம்;
— பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி 120 கிராம்;
- கோழி முட்டை 3 பிசிக்கள்;
- ஆப்பிள் 120 கிராம்;
- மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி;
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் கிண்ணங்களில் பகுதிகளாக மேசையில் சிறப்பாக பரிமாறப்படுகிறது, அதிலிருந்து கோபுரங்களின் வடிவத்தை உருவாக்குகிறது என்று நாங்கள் உடனடியாக எச்சரிக்கிறோம். எனவே, ஒரு சிறிய வாணலியில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, அதில் முட்டைகளை நனைத்து, கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
கூல், ஷெல் ஆஃப் தலாம். சாலட் ஆப்பிள்கள் ஒரு புளிப்பு சுவை தேர்வு நல்லது, ஆனால் மிகவும் புளிப்பு இல்லை.
பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி ஒரு ஜாடி திறக்க மற்றும் மேஜையில் எந்த டிஷ் தேவையான அளவு வைத்து.
எனவே சாலட் தயாரிப்பில் இறங்குவோம். கானாங்கெளுத்தியின் சர்லோயினை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
உறுதியாக இருக்க, அங்கு எலும்புகள் இருப்பதை நீங்கள் ஃபில்லட்டை ஆய்வு செய்ய வேண்டும், இருப்பினும் அனைத்து விதிகளின்படி அவை இருக்கக்கூடாது. இறைச்சி க்யூப்ஸை சாலட் கிண்ணத்திற்கு நகர்த்தவும். நாங்கள் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
ஆப்பிளை உரிக்கவும், அதை 4 பகுதிகளாக வெட்டி தலையை அகற்றவும். ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். சாலட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியைச் சேர்த்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
மெதுவாக ஒரு கரண்டியால் கலந்து பிரமிடுகளை இடுங்கள். இந்த சாலட்டை தயாரித்த உடனேயே உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு மேஜையில் பரிமாறலாம்.
துளசி இலையால் அலங்கரித்து உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்.
செய்முறை 2: கானாங்கெளுத்தி சாலட் (பதிவு செய்யப்பட்ட)
- பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி 1 கேன்;
- கோழி முட்டை 2 பிசிக்கள்;
- புதிய வெள்ளரி 1 பிசி .;
- மயோனைசே 80 கிராம்;
- புதிய வோக்கோசு (பச்சை பகுதி)
கிழங்குகளை ஒரு பாத்திரத்தில் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும் இளம் உருளைக்கிழங்கு. அதை குளிர்ந்து, தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை, மெதுவாக நறுக்கவும். டின் கேனைத் திறந்து, ஒரு தட்டில் உள்ள மீனைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும்.
புதிய பார்ஸ்லியை நன்றாகக் கழுவி, குலுக்கி, கத்தியின் நுனியில் நறுக்கவும். அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் ஒரு சிறிய ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே மற்றும் ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும். நாங்கள் சுவைக்கிறோம், மிளகு சேர்த்து, தேவைப்பட்டால், உப்பு.
முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை குளிர்ந்த இடத்தில் 35-45 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். நீங்கள் சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன், உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவின் புதிய பச்சை இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
செய்முறை 3: கானாங்கெளுத்தி சாலட்
- உப்பு கானாங்கெளுத்தி 1 பிசி .;
- முட்டை 4 பிசிக்கள்;
- ஊதா வெங்காயம் 1 தலை;
- டேபிள் வினிகர் 1 டீஸ்பூன்;
- கேரட் 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு 4 பிசிக்கள்;
- சர்க்கரை 0.5 தேக்கரண்டி;
- தண்ணீர் 2300 மிலி;
- மயோனைசே 7 தேக்கரண்டி;
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.
முதலில், சாலட்டுக்கு ஊதா வெங்காயத்தை தயார் செய்யவும். நாங்கள் அதை சுத்தம் செய்து, ஒரு கனசதுரமாக வெட்டுகிறோம்.
அதை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாற்றி ஒரு கிளாஸ் சூடான நீரை ஊற்றவும், வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கலந்து சிறிது நேரம் ஊற வைக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, கேரட் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக வேகவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை உணவுகளுக்கு மாற்றவும், அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும்.
இப்போது நாம் எடுத்துக்கொள்கிறோம் உப்பு கானாங்கெளுத்திதலை மற்றும் குடல் இல்லாமல். மீனை கவனமாக துவைக்கவும் குளிர்ந்த நீர்குழாய் மற்றும் ஒரு துண்டு அல்லது துடைக்கும் கொண்டு உலர் இருந்து. மீனின் ஃபில்லட் பகுதியை பிரித்து அதிலிருந்து தோலை அகற்றவும்.
சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
வெங்காயத்தில் இருந்து இறைச்சியை வடிகட்டி, அதை நன்கு பிழிந்து சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
சாலட்டில் அதன் முக்கிய மூலப்பொருளான கானாங்கெளுத்தி க்யூப்ஸ் சேர்க்க மட்டுமே உள்ளது. மயோனைசே கொண்டு தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் பருவத்தில் சாலட் தெளிக்கவும்.
மெதுவாக, கீழே இருந்து, சாலட்டை கலந்து சுவைக்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
அத்தகைய சாலட்டை ஒரு பொதுவான ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் பரிமாறலாம் அல்லது பகுதியளவு தட்டுகளில் பரப்பலாம். வேகவைத்த கேரட், ஊதா வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பூக்களால் அலங்கரிக்கிறோம்.
- வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் இருதய அமைப்பின் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு கானாங்கெளுத்தி இறைச்சியை மெனுவில் சேர்க்க மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர்.
- உலர்ந்த, வறுத்த, புகைபிடித்த, உப்பு, ஊறுகாய் மற்றும் புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி இறைச்சியை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
மற்ற கானாங்கெளுத்தி ரெசிபிகள்
சமையல் செயல்முறை
ஆப்பிள், அரிசி மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் இதயப்பூர்வமான பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்டை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.
நான் ஒரு ஆப்பிள் புளிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு எடுத்து ஆலோசனை, மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் பதிலாக.
சாலட் ஈரமாக இல்லை, எனவே அதை டார்ட்லெட்டுகளில் அமைக்கலாம், இது பண்டிகை அட்டவணையில் மிகவும் சாதகமாக இருக்கும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கு, பட்டியலின் படி தயாரிப்புகளை தயாரிப்போம்.
உப்பு நீரில் அரிசியை வேகவைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டி, அரிசியைக் கழுவி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். நாங்கள் அதை ஒரு கிண்ணம் அரிசிக்கு அனுப்புகிறோம்.
மீன் ஜாடியில் இருந்து எண்ணெயை வடிகட்டி, மீனை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
அங்கு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட முட்டைகளையும் அனுப்புகிறோம்.
ஆப்பிளை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
மயோனைசே மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன். தேவைப்பட்டால் உப்பு.
நான் உப்பு சேர்க்கவில்லை: உப்பு சாதம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு போதும்.
நாங்கள் கலக்கிறோம். பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் தயாராக உள்ளது.
நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம். நான் 2 தேக்கரண்டி கீரையுடன் கண்ணாடிகளில் பரிமாறினேன், அதைத் தொடர்ந்து நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்.
மற்ற எளிய மீன் சாலடுகள்
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் (புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை)
நீங்கள் விரைவாக சமைக்க மற்றும் சிக்கலான சாலட்களை விரும்பினால், நான் இந்த செய்முறையை வழங்குகிறேன். பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது.
நான் அதை அரை மணி நேரத்தில் சமைத்தேன், பெரும்பாலான நேரம் வெட்டுவதற்கும் சாமான்களுக்கும் செலவழிக்கவில்லை, ஆனால் காய்கறிகளை சமைப்பதில் செலவழித்தது.
கானாங்கெளுத்தி சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டுள்ளது, கலக்கப்படவில்லை. காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகள் வெட்டப்படவில்லை, வலை வழியாக அனுப்பப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது.
நான் சிறிய grater ஐப் பயன்படுத்தினேன், இதைப் பயன்படுத்தவும் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.
இந்த உணவில் மயோனைசே ஒரு அலங்காரமாக தோன்றுகிறது. வீடு அல்லது கடை.
குறைந்தபட்சம் மயோனைசே பயன்படுத்தவும், சாலட் மற்றும் அது தாகமாக, ஈரமான, உலர் இல்லை மாறிவிடும்.
குறிப்பிட்ட மீனில் இருந்து மட்டும் சமைக்க முடியாது. சௌரி, மத்தி செய்யும்.
ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கானாங்கெளுத்தி, மற்ற கூறுகளின் சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்காமல், என் கருத்துப்படி, நன்றாக ஒத்திசைக்கிறது.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் செய்முறையை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
2) ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, மீன் துண்டுகளை சிறிது நசுக்கி, அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக மாற்றவும். இது சாலட்டின் முதல் அடுக்காக இருக்கும்.
நீங்கள் மேலே ஒரு மயோனைசே கண்ணி கசக்க முடியும், ஆனால் கானாங்கெளுத்தி ஏற்கனவே கொழுப்பு, தாகமாக உள்ளது, நான் மயோனைசே கொண்டு முதல் அடுக்கு ஸ்மியர் இல்லை.
3) குளிர்ந்த நீரில் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்விக்கிறோம், பின்னர் அவற்றை ஷெல்லில் இருந்து சுத்தம் செய்து மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் புரதங்களை பிரிக்கிறோம். புரதங்கள் எங்கள் சாலட்டின் இரண்டாவது அடுக்கு.
அவற்றில் மூன்று சிறிய grater மீது.
5) நாங்கள் வேகவைத்த கேரட், ஒரு grater மீது மூன்று சுத்தம். அதை ஒரு சம அடுக்கில் பரப்பவும்.
மயோனைசே மேல். மீண்டும், அதை ஒரு கண்ணி மூலம் பிழியலாம் அல்லது கேரட் முழுவதும் தடவலாம்.
6) அடுத்து வில் வருகிறது. நாங்கள் வெங்காயத்தை மிக நேர்த்தியாக வெட்டி, சம அடுக்குடன் தெளிக்கிறோம்.
வெங்காயம் மிகவும் சூடாக இருந்தால், அதை இரண்டு விநாடிகள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், பின்னர் அதை சம அடுக்கில் பரப்பவும். வெங்காயத்தின் மேல் - மயோனைசே.
7) நாங்கள் அவர்களின் சீருடையில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்கிறோம் மற்றும் அதே நன்றாக grater மீது மூன்று. உருளைக்கிழங்கை சமமாக பரப்பவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்டில் உருளைக்கிழங்கின் அளவை உங்கள் சுவைக்கு சரிசெய்யவும். உருளைக்கிழங்கு நிறைய இருக்கக்கூடாது, ஆனால் அடுக்கு மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கக்கூடாது.
8) உருளைக்கிழங்கு அடுக்கின் மேல் மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
9) மற்றும் கடைசி அடுக்கு மஞ்சள் கரு ஆகும். அவற்றில் மூன்று நன்றாக grater மற்றும் மேல் தெளிக்கவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் தயார்! ஒரு படத்தின் கீழ் அதை போர்த்தி, பத்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும் (அது உட்செலுத்துதல் மற்றும் சுவை நன்றாக இருக்கும்).
இந்த சாலட்டை உடனே பரிமாறலாம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்:
கானாங்கெளுத்தி 1 வங்கி, கேரட் 1 பிசி. உருளைக்கிழங்கு 3 பிசிக்கள். வெங்காயம் 1 பிசி. முட்டை 3-4 பிசிக்கள். மயோனைசே 1 பாக்கெட்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 3-4 நடுத்தர துண்டுகள்;
எண்ணெயில் கானாங்கெளுத்தி - 1 கேன்;
வெங்காயம் - 1 பிசி;
வேகவைத்த முட்டை - 3 துண்டுகள்;
கடின சீஸ் 100 கிராம்;
மயோனைஸ்;
சமையல்:
உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்க வேண்டும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated;
கானாங்கெளுத்தியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும்;
வெங்காயத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், இறுதியாக நறுக்கவும்;
கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, தட்டி;
பாலாடைக்கட்டியையும் அரைக்க வேண்டும்.
கீழ் அடுக்குகள் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்கீழே இருந்து பரவியது: உருளைக்கிழங்கு, கானாங்கெளுத்தி, வெங்காயம், முட்டை, சீஸ்.
ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே, விரும்பினால் உப்பு சேர்த்து தடவ வேண்டும்.
அனைவருக்கும் வாழ்த்துகிறேன் நல்ல பசிமற்றும் சுவையான இரவு உணவு! ஒரு சிறந்த செய்முறைக்கு நடாலியாவுக்கு மிக்க நன்றி!
புதிய சமையல் மகிழ்ச்சிக்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்!
உங்கள் நண்பர்களிடம் சொல்லுங்கள்
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
தேடிக்கொண்டிருக்கிறேன் அசல் சமையல்மற்றும் நல்ல சாப்பாடுசில நேரங்களில் மிகவும் எதிர்பாராத தீர்வுகள் மனதில் தோன்றும். மற்றும் பெரும்பாலும் அவர்கள் மிகவும் வெற்றிகரமானவர்கள்.
நீங்கள் கானாங்கெளுத்தி ஒரு சாலட் மற்றும் ஒரு காரமான சீஸ் அடுக்கு முன்.
காரமான பாலாடைக்கட்டி பசியின்மை மிகவும் பிரபலமானது, எனவே இதை ஏன் சாலட் பொருட்களில் ஒன்றாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது, குறிப்பாக இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுவதால். நீங்கள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு கானாங்கெளுத்தியுடன் சாலட்டைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு அற்புதமான சேவையை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.
இது ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணம், ஒரு ஆடம்பரமான கண்ணாடி அல்லது ஒரு சுற்று அல்லது சதுர வடிவத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு டிஷ் மீது போடப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்.
- 1 வெங்காயம்;
- 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி;
- 50 கிராம் கடின சீஸ்;
- 2 கோழி முட்டைகள்;
- 1 உருளைக்கிழங்கு (பெரியது);
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- மயோனைசே 50 மில்லி;
- 1 சிறிய வெங்காயம்;
- 1 சிறிய பீட்;
- அலங்காரத்திற்கான வைபர்னம் பெர்ரி.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் தயாரித்தல்:
சின்ன வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும். வெங்காயம் சாலட்டில் கசப்பாக இருக்காது, அதை கொதிக்கும் நீரில் வதக்கவும் அல்லது வினிகரில் 20-30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி ஒரு ஜாடி திறக்க, நீக்க மற்றும் ஒரு சாஸர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து.
கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான அல்லது நன்றாக grater மீது grated வேண்டும்.
கோழி முட்டைகளை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து, ஷெல்லை அகற்றவும். மஞ்சள் கருவுடன் வெள்ளையர்களை நன்றாக அல்லது கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு கூட கொதிக்க, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
இப்போது ஒரு காரமான சீஸ் வெகுஜன செய்ய. இதை செய்ய, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் grated முட்டை, grated சீஸ், மயோனைசே கலந்து.
இங்கே பூண்டு சேர்க்கவும், இது முன்கூட்டியே ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்டது அல்லது இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
ஒரு சாஸரில் சாலட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு வளையத்தை வைக்கவும், முதல் அடுக்கில் அரைத்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். தட்டவும் மற்றும் ஒரு மயோனைசே வலை செய்ய.
இப்போது பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி துண்டுகளை இடுங்கள், இந்த அடுக்கை மென்மையாக்குங்கள். மயோனைசே மெஷ் இங்கே தேவையில்லை.
மீன் மீது வெங்காய துண்டுகளை வைக்கவும். மயோனைசே இனி தேவையில்லை.
டுனாவுடன் மிமோசா சாலட் மிகவும் சுவையான மீன் உணவாகும்.
இப்போது காரமான பாலாடைக்கட்டி வெகுஜனத்தின் தடிமனான அடுக்கை உருவாக்கவும், அதை மென்மையாக்கவும்.
வேகவைத்த பீட்ஸை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
கீரையின் மேல் பீட்ஸை கவனமாக ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
பின்னர் கவனமாக மோதிரத்தை அகற்றவும். உங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்டை கிரான்பெர்ரிகள் அல்லது புதிய மூலிகைகள் கொண்டு முடிக்கவும். பரிமாறும் முன் சாலட்டை சுமார் ஒரு மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.
பொன் பசி!
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கொண்ட பண்டிகை சாலட். டெய்ஸி மலர்கள். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறை
எனக்கு சூப் பிடித்திருந்தது, ஆனால் அது மிகவும் தடிமனாக மாறியது (நான் அதை செய்முறையில் செய்தேன்) எனவே, உங்களுக்கு அதிக தண்ணீர் அல்லது குறைவான பார்லி தேவை.
உங்கள் செய்முறையின்படி குழந்தைகளுக்கான காலை உணவுக்காக நான் அப்பத்தை சுட்டேன்! மாறியது திறந்த வேலை, மென்மையானது, துளைகளுடன்என் அம்மா சிறுவயதில் செய்தது போல! குழந்தைகள் புளிப்பு கிரீம் சாப்பிட மாட்டார்கள், ஆனால் செர்ரி ஜாம் யோசனை சூப்பர்! கெட்டியான தயிர் போன்ற சுவை. குழந்தைகள் என் மோசடியை கூட சந்தேகிக்கவில்லை!
உங்கள் செய்முறையின்படி குழந்தைகளுக்கான காலை உணவுக்காக நான் அப்பத்தை சுட்டேன்! குழந்தை பருவத்தில் அம்மாவைப் போன்ற துளைகளுடன் திறந்த வேலை, மென்மையானது! குழந்தைகள் புளிப்பு கிரீம் சாப்பிட மாட்டார்கள், ஆனால் செர்ரி ஜாம் யோசனை சூப்பர்! கெட்டியான தயிர் போன்ற சுவை. குழந்தைகள் என் மோசடியை கூட சந்தேகிக்கவில்லை!
வலைப்பதிவுகளில் புதியது
வலைப்பதிவுகளில் பிரபலமானது
பதிப்புரிமை Supy-salaty.ru 2011-2015. எடிட்டர்களின் எழுத்துப்பூர்வ அனுமதியுடன் மட்டுமே பொருட்களின் மறுபதிப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது!
சமையல் செய்முறை புகைப்படத்துடன் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
செய்முறையைப் பற்றிய தனிப்பட்ட பதிவுகள்:
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்டின் மென்மை மற்றும் லேசான தன்மையால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்!
நான் இந்த சாலட் செய்யும் போது, அதன் சுவை எப்படி இருக்கும் என்று யோசித்துக்கொண்டிருந்தேன். ஏனெனில் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியில் இருந்து மிமோசா சாலட் மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்டது.
கூடுதலாக, வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் எவ்வாறு இணைக்கப்படும் என்று நான் நினைத்தேன். சாலட் இலகுவாகவும் மென்மையாகவும் மாறியதால், வீணாக எந்த சந்தேகமும் இல்லை. ஆப்பிள் ஒரு இனிமையான புளிப்பைக் கொடுத்தது, வெள்ளரிக்காயின் சுவை அரிதாகவே கவனிக்கப்படுகிறது.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது, உங்களுக்காகவும் சமைக்கவும்!
துரதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் அதை அணைத்துவிட்டீர்கள் அல்லது வேலை செய்யவில்லை. ஜாவாஸ்கிரிப்ட். எங்கள் தளத்தில் உள்ள பெரும்பாலான செயல்பாடுகளுடன் பணிபுரிய, இது அவசியமான உறுப்பு.
இந்தச் சிக்கலைத் தீர்க்க உங்கள் நிர்வாகியைத் தொடர்புகொள்ளவும்.
4 பரிமாணங்களுக்கான பொருட்கள் அல்லது - உங்களுக்குத் தேவையான சேவைகளுக்கான தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கை தானாகவே கணக்கிடப்படும்!’>
இந்த சிக்கல் தீர்க்கப்பட்டது: சொற்றொடரைக் கிளிக் செய்க "செய்முறையின் கலவையை மாற்றவும்"மற்றும் திறக்கும் சாளரத்தில், அதிக கலோரி உணவுகளை குறைந்த கலோரிகளுடன் (அல்லது நேர்மாறாக) மாற்றவும். நீங்கள் எந்த பொருட்களையும் மாற்றலாம் - பெயர் மற்றும் அளவு இரண்டிலும், அவற்றை அகற்றி புதியவற்றைச் சேர்க்கலாம். எல்லா மாற்றங்களும் உங்களுக்கு மட்டுமே தெரியும். .
வேறுபட்ட கலோரி உள்ளடக்கத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க கிளிக் செய்யவும்'> கடின சீஸ்
தேவையான பொருட்கள். முட்டை மற்றும் கேரட் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படுகின்றன.
படி 2:
ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேரட் உரிக்கப்படுவதில்லை, முட்டைகள் ஷெல் செய்யப்படுகின்றன - நாம் புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கிறோம். ஆப்பிள், கேரட், வெள்ளரி மற்றும் அணில் - நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தனித்தனியாக தேய்க்கிறோம்.
படி 3:
கடின சீஸ் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நன்றாக தட்டில் அரைக்கவும்.
படி 4:
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியை நாங்கள் திறந்து, அதில் இருந்து எண்ணெயை வடிகட்டுகிறோம், மேலும் கருப்பு மிளகுத்தூள் ஏதேனும் இருந்தால் அகற்றவும். இப்போது கானாங்கெளுத்தியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு பிசையவும்.
படி 5:
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கலந்து.
படி 6:
அடுக்கி ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தில் ஒரு காகித மோதிரத்தை வைக்கலாம் அல்லது ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளை இடலாம். 1 வது அடுக்கு கேரட், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் கோட்.
படி 7:
2 வது அடுக்கு - பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் கோட்.
படி 8:
3 வது அடுக்கு - முட்டை வெள்ளை, புளிப்பு கிரீம்-மயோனைசே கலவையுடன் கோட்.
படி 9:
4 வது அடுக்கு - ஆப்பிள்கள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் கோட்.
படி 10:
5 வது அடுக்கு - கடின சீஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் கோட்.
படி 11:
6 வது அடுக்கு - வெள்ளரிகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் கோட்.
படி 12:
7 வது அடுக்கு - முட்டையின் மஞ்சள் கரு.
படி 13:
காகித வளையத்தை அகற்றவும். இந்த நேரத்தில், சில காய்கறிகள் சாறு கொடுக்கலாம், மற்றும் கானாங்கெளுத்தி எண்ணெய் தோன்றும், சிறிது டிஷ் சாய்ந்து மற்றும் ஒரு கரண்டியால் அதிகப்படியான திரவ நீக்க.
படி 14:
சாலட்டை அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். நான் கேரட்டை நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டினேன்.
நாங்கள் ஒரு அரை தட்டையான பக்கத்தை கீழே வைத்து, விளிம்பிலிருந்து 0.5 மிமீ விட்டு, சாய்வாக கத்தியால் மெல்லியதாக வெட்டுகிறோம்.
படி 15:
நாங்கள் சாலட்டின் நடுவில் கேரட்டை வைத்து மெதுவாக ஒரு விசிறியுடன் திறக்கிறோம். கேரட்டின் இரண்டாவது பாதியை அரை வட்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
பார்வைக்கு சாலட்டை 4 பிரிவுகளாகப் பிரித்து, விளிம்புகளைச் சுற்றி 4 கேரட் துண்டுகளையும், மீதமுள்ள துண்டுகளை சாலட்டைச் சுற்றி டிஷின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.
படி 16:
நாங்கள் பச்சை வெங்காயத்தை சாய்வாக வெட்டுகிறோம், இலைகளைப் பெறுகிறோம், சாலட்டின் விளிம்புகளை அவர்களுடன் அலங்கரிக்கிறோம். கேரட் விசிறியில் பச்சை வெங்காய கீற்றுகளையும் வைக்கிறோம்.
சாலட் தயார்! பொன் பசி!
என்ன பானங்களுடன் குடிக்க வேண்டும்:
எந்த பானத்துடன்.
Neskushal.ru - சமையல் பிரியர்களுக்கு
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் புதிய காய்கறிகள்மிகவும் உபயோகம் ஆனது. ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் நிறைய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொடுக்கும். உதாரணமாக, முட்டைக்கோசில் செலினியம் நிறைந்துள்ளது, இது செல் முதுமை மற்றும் நார்ச்சத்து குறைகிறது.
இது வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். ஒரு காரணத்திற்காக இதை வைட்டமின் கோல்ஸ்லா என்று அழைக்கிறார்கள். கேரட், வெங்காயம், துளசி, எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, அவை சத்தானவை மற்றும் கருதப்படுகின்றன உணவு தயாரிப்பு, இது சமையலில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த அற்புதமான சுவையான சாலட்டை முயற்சிக்கவும், இதன் செய்முறை எளிது.
மற்றும் இருந்து ஆரோக்கியமான காய்கறிகள்நீங்கள் சாலட்களையும் செய்யலாம்
- புதிய முட்டைக்கோஸ் இருந்து
- கேரட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் இருந்து
- முட்டைக்கோஸ் இருந்து மேலும்
தயாரிப்புகள்:
- கானாங்கெளுத்தி, பதிவு செய்யப்பட்ட - 400 கிராம்
- கேரட் - 2-3
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்
- வெங்காயம் - 1
- வோக்கோசு - 3-4 தண்டுகள்
- துளசி, இலை - 10
எரிபொருள் நிரப்புதல்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு - உங்கள் சுவைக்கு
சமையல்:
கேரட்டை தோலுரித்து, கழுவி, நீளமான கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
வெங்காயம், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் கழுவி, அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, முன்னுரிமை மெல்லிய.
முட்டைக்கோஸை ஒரு கத்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு grater (shredder) கொண்டு மெல்லியதாக வெட்டுங்கள்.
வோக்கோசு மற்றும் துளசி கழுவவும். பார்ஸ்லியை சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து, சிலவற்றை அலங்காரத்திற்காக ஒதுக்கவும்.
துளசி இலைகள், சிறியதாக இருந்தால், முழுவதுமாக விடலாம், ஆனால் பெரியவற்றையும் கிழிக்கலாம்.
ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டை மயோனைசேவில் பிழியவும்.
கானாங்கெளுத்தி ஒரு ஜாடி திறந்து, ஒரு கிண்ணத்தில் துண்டுகளை வைத்து (திரவத்தை வெளியே ஊற்ற வேண்டாம்) மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி அவற்றை பிசைந்து.
கானாங்கெளுத்திக்கு கேரட், வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், கீரைகள் சேர்க்கவும். உப்பு, மயோனைசே மற்றும் வெண்ணெய் பருவம். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கானாங்கெளுத்தி சாஸ் சேர்க்கவும்.
எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, துளசி இலைகள், வோக்கோசு, வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க.
200 கிராம் குளிர் புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி
1 ஜாடி ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
1/2 கேன் சோளம்
4 முட்டைகள்
கடுகு
ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்
மயோனைசே
கானாங்கெளுத்தி சாலட் சமையல்
கானாங்கெளுத்தி மற்றும் முட்டைகளை வெட்டி, marinated champignons மற்றும் சோளம் சேர்க்கவும்.
மயோனைசே நிரப்பவும்.
அல்லது இரண்டாவது விருப்பம்:
கடுகு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அரைத்து, ஒரு ஸ்பூன் மயோனைசே சேர்த்து, இந்த சாஸுடன் சாலட்டைச் சேர்க்கவும்.
நாங்கள் ஒரு எளிய உணவை சமைக்க ஆரம்பிக்கிறோம்: பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி அல்லது புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்
பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி கானாங்கெளுத்தி சாலட் - எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறைதயார் செய்ய மிகவும் எளிதானது. நாங்கள் வெங்காயத்தை குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, அதிலிருந்து வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை வெட்டுகிறோம். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற வெங்காயத்தை குலுக்கி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஒரு தனி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை நன்கு கழுவி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். நாங்கள் காய்கறிகளுடன் கடாயை அடுப்பில் வைத்து, அதில் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம். தண்ணீர் கொதித்ததும், வெப்பத்தை குறைத்து, காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
பின்னர் வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி, அவற்றை ஆற வைக்கவும்.
தோல், முகடு மற்றும் சிறிய எலும்புகளிலிருந்து புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தியை நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம்.
உரிக்கப்படும் கானாங்கெளுத்தியின் இரண்டு பகுதிகளை ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைத்து, அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும். அடுத்து, ஒரு வெட்டு பலகையில், காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸ், அரை சென்டிமீட்டர் வரை வெட்டுங்கள்.
நறுக்கிய கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். பச்சை வெங்காயம்மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி.
67% கொழுப்பு மயோனைசே ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும். பின்னர் கிண்ணத்தை மூடி வைக்கவும் ஒட்டி படம்மற்றும் 2 - 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, அதனால் டிஷ் உட்செலுத்தப்பட்டு ஊறவைக்கப்படுகிறது.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் (புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தியுடன்) ஒரு பசியின்மை அல்லது முக்கிய உணவாக குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது. இது சாலட் கிண்ணங்களுக்கு மாற்றப்படுகிறது, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
செய்ய இந்த உணவுபுதிய ரொட்டி அல்லது சிற்றுண்டி பரிமாறவும். வெள்ளை அரை உலர்ந்த ஒயின்கள், பல்வேறு சாறுகள் புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்டுக்கு ஏற்றது.
சரி, இங்கே எங்கள் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது:பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி அல்லது புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்- தயார்!
கானாங்கெளுத்தி சாலடுகள்
வேகவைத்த கானாங்கெளுத்தி சாலட்
வேகவைத்த கானாங்கெளுத்தி சாலட்- ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரணமான, சுவையான, சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் கேக் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது தினசரி விருந்தின் மெனுவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். மிகவும் அனுபவமற்ற சமையல்காரர் கூட வேகவைத்த கானாங்கெளுத்தி ஒரு சாலட் தயார் செய்யலாம், இதன் விளைவாக ருசியான விடுமுறை உணவை விரும்புவோரின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 600-700 கிராம் புதிய உறைந்த கானாங்கெளுத்தி;
- 500-600 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 2-3 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவிலான கேரட்;
- 2-3 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம்;
- இலை பச்சை கீரை 1-2 கொத்துகள்;
- புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு 1-2 கொத்துகள்;
- 3-4 ஸ்டம்ப். எல். ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- 3-4 வளைகுடா இலைகள்;
- 5-6 கருப்பு மிளகுத்தூள்;
- மயோனைசே "புரோவென்சல்";
- உப்பு, கருப்பு மிளகு, பிற மசாலா - சமையல்காரரின் விருப்பப்படி.
கானாங்கெளுத்தி சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. முதலில், நீங்கள் மீன் தயார் செய்ய வேண்டும்: தலையை துண்டித்து, அடிவயிற்றை வெட்டி, உட்புறங்களை அகற்றவும், பின்னர் குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும் மற்றும் பல துண்டுகளாக வெட்டவும், இது சிறிது உப்பு கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். நறுக்கிய வெங்காயம், சில வளைகுடா இலைகள், ஒரு ஜோடி கருப்பு மிளகுத்தூள், சில சிட்டிகை உப்பு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்கள் உங்கள் விருப்பப்படி.
2. மீனை 15-20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் கடாயில் இருந்து அகற்றி, குளிர்ந்து, தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து பிரித்து சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
3. பல பெரிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை நன்கு துவைத்து, அவற்றின் சீருடையில் சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, முழுமையாக சமைக்கும் வரை, கடாயில் இருந்து அகற்றி, குளிர்ந்து, தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. ஓடும் வெதுவெதுப்பான நீரின் கீழ் சில புதிய கேரட்களை துவைக்கவும், உருளைக்கிழங்கு முழுவதுமாக வேகும் வரை வேகவைத்த அதே தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அகற்றி, குளிர்ந்து மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கு ஏற்ப க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
5. சிவப்பு வெங்காயத்தின் சில சிறிய தலைகளை உரிக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், பின்னர் வெங்காயத்தை ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் ஒரு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட கடாயில் பொன்னிறமாகப் பெறும் வரை வறுக்கவும். இனிமையான வாசனைபின்னர், ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத்தை ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும், இதனால் அது அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.
6. ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் செங்குத்து பக்கங்களுடன் ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் சாலட்டை பரப்பவும். நீங்கள் சாலட்டைப் போடத் தொடங்குவதற்கு முன், கிண்ணத்தின் பக்கங்களை காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவ வேண்டும், பின்னர் வேகவைத்த கானாங்கெளுத்தி ஒரு அடுக்கு, மயோனைசே ஒரு அடுக்கு போட வேண்டும்.
இரண்டாவது அடுக்கு வேகவைத்த கேரட் தீட்டப்பட்டது, மீண்டும் "புரோவென்சல்" ஒரு அடுக்கு, மூன்றாவது அடுக்கு நறுக்கப்பட்ட வறுத்த வெங்காயம் கொண்டுள்ளது.
7. வெங்காயம் பிறகு, அது மயோனைசே ஒரு அடுக்கு விண்ணப்பிக்க வேண்டும், இது வைத்து வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குமற்றும் மயோனைசே, பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் ரன் வரை செயல்முறை மீண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்த பல மணி நேரம் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை விட்டு விடுங்கள்.
8. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் கிண்ணத்தை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் மூடி, விரைவாகத் திருப்பி அகற்றவும், முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை முழு வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் வெந்தயக் கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும். கானாங்கெளுத்தியுடன் ஒரு சுவாரஸ்யமான, அசாதாரணமான, சுவையான மற்றும் சத்தான கேக்-சாலட் தயாராக உள்ளது!
கானாங்கெளுத்தி கொண்ட காய்கறி சாலட்
கானாங்கெளுத்தி கொண்ட காய்கறி சாலட் ஒரு ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட் ஆகும், இது எந்த சிறப்பு சமையல் மகிழ்ச்சியும் தேவையில்லை. இதைத் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை: முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, வெள்ளரிகள், பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு, பூண்டு, எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி, எலுமிச்சை, சாஸ்கள் (சோயா மற்றும் டார்ட்டர்), தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு.
தேவையான பொருட்கள்:
- 150 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
- 1 பழுத்த தக்காளி;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- இளம் பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
- கீரைகள் 1 கொத்து (வெந்தயம், வோக்கோசு);
- 1 கேன் எண்ணெயில் கானாங்கெளுத்தி;
- தாவர எண்ணெய் 2-3 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு 1-2 கிராம்பு;
- ½ எலுமிச்சை;
- டார்ட்டர் சாஸ்;
- 2-3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்;
- புதிதாக தரையில் மிளகு;
- உப்பு.
கானாங்கெளுத்தி காய்கறி சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. முட்டைக்கோஸை கழுவி நறுக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸை உப்பு சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் சிறிது அழுத்தவும், அது சாறு கொடுக்கும்.
சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. புதிய வெள்ளரிகழுவி, அதே அளவு காலாண்டுகளாக வெட்டி முட்டைக்கோஸ் மீது.
3. ஒரு பழுத்த தக்காளியை கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
4. பச்சை வெங்காயத்தை சிறிய வட்டங்களில் வெட்டி சாலட் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும். கீரைகளுடன் அதே நடைமுறையைச் செய்யுங்கள்.
5. பூண்டு பீல், இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் வைத்து.
6. ஜாடியில் இருந்து எண்ணெயில் உள்ள கானாங்கெளுத்தியை அகற்றி, பிசைந்து அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகளின் மீது வைக்கவும்.
7. கானாங்கெளுத்தி ஒரு காய்கறி சாலட் ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்ய, ஒரு சிறிய கொள்கலனில் அரை எலுமிச்சை சாறு பிழி, டார்ட்டர் சாஸ் சேர்த்து.
8. இதன் விளைவாக கலவையில், 1-2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ், அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
9. விளைவாக டிரஸ்ஸிங் தீவிரமாக கலந்து சாலட்டில் சேர்க்கவும். ரெடி சாப்பாடுமுற்றிலும் அசை.
கானாங்கெளுத்தியுடன் காய்கறி சாலட்டை பரிமாறவும், முன்னுரிமை குளிர்ச்சியாக, சிறிய சாலட் கிண்ணங்களில் பரப்பி, வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது, எந்த இல்லத்தரசியின் சமையலறையிலும் சாலட் பொருட்களைக் காணலாம். கானாங்கெளுத்தி சாலட்டுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை கொடுக்கும், மேலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் காரணமாக, இது மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
சாலட் அடுக்குகளில் அடுக்கப்பட்டிருப்பதால், நீங்கள் அதை வழக்கமான தட்டையான தட்டில் அல்லது வெளிப்படையான ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் பரிமாறலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கானாங்கெளுத்தி - 1 கேன் (பதிவு செய்யப்பட்ட, எண்ணெயில்);
- உருளைக்கிழங்கு, நடுத்தர அளவு - 3 துண்டுகள்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் செய்வது எப்படி:
1. சமைத்த வரை 15-20 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி;
2. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி;
3. முட்டைகளை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும், மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை தனித்தனியாக வெட்டவும்;
4. வெங்காயத்தை ஒரு கப் சூடான நீரில் 10-15 நிமிடங்கள் ஊறவைப்பது நல்லது, அதனால் அது கசப்பாக இருக்காது, பின்னர் உலர்ந்த துடைக்கும் மீது தண்ணீரிலிருந்து பிழிந்து, இறுதியாக நறுக்கவும்;
5. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கானாங்கெளுத்தியை நன்கு பிசைந்து, முதலில் நீங்கள் ஜாடியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்ட வேண்டும்.
பின்வரும் வரிசையில் சாலட்டுக்கான அடுக்குகளை இடுங்கள்:
1. உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு.
2. கானாங்கெளுத்தி ஒரு அடுக்கு.
3. வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு.
4. முட்டை வெள்ளை ஒரு அடுக்கு.
5. முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஒரு அடுக்கு.
6. சீஸ் ஒரு அடுக்கு.
6. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே பூசப்பட வேண்டும்.
சாலட்டின் மேல், நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் போன்ற கீரைகளின் துளிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
உப்பு கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்
உப்பு கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட் ஹெர்ரிங் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" ஓரளவு ஒத்திருக்கிறது. கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட் வேறுபட்டது, அதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, அதை அடுக்கி வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
- உப்பு கானாங்கெளுத்தி, நடுத்தர அளவு - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
- பீட் - 2 துண்டுகள்;
- செலரி தண்டு, முன்னுரிமை பெரியது - 1 துண்டு;
- இலை கீரை - 1 தலை;
- மயோனைசே - 2 தேக்கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 10-15%) அல்லது இயற்கை தயிர் - 3 தேக்கரண்டி;
- குதிரைவாலி சாஸ் - ½ தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி ருசிக்க.
உப்பு கானாங்கெளுத்தி சாலட் செய்வது எப்படி:
1. தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து கானாங்கெளுத்தி பீல், கசாப்பு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி;
2. சமைத்த வரை 15-20 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, இறுதியாக வெட்டுவது;
3. பீட்ஸை சமைக்கும் வரை 30-45 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கவும்;
4. செலரியின் தண்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்;
5. உங்கள் கைகளால் சாலட்டை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.
மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் குதிரைவாலி சாஸ் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கிறோம். 40-50 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்துவதற்கு பொருட்களை விட்டுவிட வேண்டியது அவசியம், அதனால் எல்லாம் முழுமையாக ஊறவைக்கப்படுகிறது.
பின்னர் நாம் ஒரு தட்டையான தட்டில் கீரை இலைகளை வைத்து, முக்கிய வெகுஜனத்தை மேலே வைக்கிறோம்.
பொன் பசி!
மரியா வோல்கோவா தயாரித்த கானாங்கெளுத்தி சாலட்
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட் பல இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு. இது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் நேர்த்தியான, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமானதாக மாறும்.
முட்டையுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்
- பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - 1 கேன்;
- அரிசி - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- பல்கேரிய சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி .;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- உலர்ந்த பூண்டு - ஒரு சிட்டிகை;
- புதிய கீரைகள்.
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, அதில் உப்பு சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து, அரிசியை மெதுவாக ஊற்றி, மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். இதற்கிடையில், பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியைத் திறந்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசையவும்.
சமைத்த அரிசியை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி ஆறவிடவும். இனிப்பு மிளகு வெட்டி, விதைகள் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி. நாங்கள் மீன் ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி வைத்து, மயோனைசே பருவத்தில், மசாலா மற்றும் சிவப்பு மிளகு தூக்கி.
முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக நறுக்கி, அரிசியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி சாலட்டில் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
தக்காளி சாஸில் கானாங்கெளுத்தி சாலட்
- தக்காளியில் பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - 1 கேன்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி .;
- கேரட் - 1 பிசி .;
- வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
- மசாலா;
- மயோனைசே;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 200 கிராம்.
கானாங்கெளுத்தியை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சுத்தம் செய்து, நறுக்கி எண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர் சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்பவும், ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் பரப்பவும்.
எனவே, முதலில் நாம் மீன் வைத்து, பின்னர் நாம் வறுத்த காய்கறிகள் விநியோகிக்க மற்றும் மேல் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கொண்டு தெளிக்க. அரைத்த முட்டைகளால் சாலட்டை அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
கானாங்கெளுத்தி கொண்ட மிமோசா சாலட்
- பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி .;
- கேரட் - 1 பிசி .;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
- சீஸ் - 130 கிராம்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே;
- கடல் உப்பு.
மீனை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டைக் கழுவி, அவற்றின் தோலில் வேகவைத்து, தண்ணீரில் உப்பு சேர்க்கவும். 
தனித்தனியாக, ஒரு லேடில், கடின வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை குளிர்வித்து சுத்தம் செய்யவும்.
நாங்கள் வெங்காயத்தை பதப்படுத்துகிறோம், கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கி, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுகிறோம், இதனால் அனைத்து கசப்புகளும் வெளியேறும். இப்போது நாம் ஒரு பரந்த தட்டை எடுத்து, கானாங்கெளுத்தியை சம அடுக்கில் பரப்பி வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். அடுத்து, ஒரு சிறிய grater மீது உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு தேய்க்க, மயோனைசே கொண்டு கோட் மற்றும் கேரட் விநியோகிக்க.
அதே போல் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அரைத்து காய்கறிகளின் மேல் வைக்கவும். மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மீண்டும் உயவூட்டு மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு சாலட் தெளிக்க.
நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்
மீன் சாலட், ஒரு வகையான பசியை உண்டாக்கும். ஒன்றில் இரண்டு.
சமைப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சாப்பிட சுவையானது ஓ, இன்னும் சுவையாக புகைப்படம் எடுக்கவில்லை கோழி தொடைகள்விடுமுறைக்காக சுடப்பட்டது. ஆனால் அப்படிப்பட்ட நாட்களில், உண்மையைச் சொல்வதானால், புகைப்படத்திற்கு போதுமான நேரம் இல்லை.
நான் விடுமுறையின் பரவசத்தை வரைய விரும்புகிறேன், ஒவ்வொரு நிமிடத்தையும் அனுபவிக்க, அதை நீட்ட விரும்புகிறேன். ஆனால் நான் நிச்சயமாக இந்த வழியில் கோழியை சமைப்பேன், மிகவும் சுவாரஸ்யமான இறைச்சி உள்ளது.
நான் அதை விரும்புகிறேன். என் கணவர் சாலட் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.
சமைப்பது முதல் முறை அல்ல, எப்போதும் பசியின்மையால் கண்ணுக்குத் தெரியாமல் பறந்து செல்லும்.
- 1.5 பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியின் 2 ஜாடிகள் (என்னிடம் 240 கிராம் ஒரு ஜாடி உள்ளது);
- 3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
- மயோனைசே;
- வெங்காயம் 14;
- உப்பு.
முட்டைகளை வேகவைத்து, நன்றாக grater முனை மீது தட்டி அல்லது க்யூப்ஸ் (மிக நன்றாக) வெட்டி. அவர்களுக்கு கானாங்கெளுத்தி, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது தட்டவும், ஆனால் வெங்காயம் குறிப்பாக சாலட்டில் கேட்கப்படக்கூடாது, அளவைப் பொறுத்து 14 வெங்காயம் அல்லது பாதியை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
மயோனைசே பருவத்தில், கலந்து.
நீங்கள் ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கலாம் அல்லது ஒரு வட்டத்தில் வோக்கோசு கீரைகளை வைக்கலாம். உங்கள் கற்பனை எதையும் சொல்லும்.
புத்தாண்டு ஈவ் மந்திரம் மற்றும் மாற்றத்தின் இரவு. புதிய கனவுகள், புதிய திட்டங்கள், புதிய ஆடைகள். புதிதாக ஒன்றை உருவாக்குவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது சுவாரஸ்யமான உணவுபண்டிகை அட்டவணைக்கு, மற்றும் மிக முக்கியமாக - அதை அழகாக அலங்கரிக்க, ஏனெனில் இது உணவை நூறு சதவீதம் பண்டிகையாக மாற்றும் அலங்காரமாகும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட் "மிஷுட்கா" கொண்டுள்ளது எளிய பொருட்கள்ஆனால் அவற்றின் கலவை மென்மையானது மற்றும் அதே நேரத்தில் காரமானது. குழந்தைகள் அதை குறிப்பாக விரும்புவார்கள், ஏனெனில் நாங்கள் அதை ஒரு விலங்கின் முகவாய் வடிவத்தில் அலங்கரிப்போம்.
ஒரு குரங்கு, ஒரு நாய், பூனைக்குட்டி - - உங்கள் கற்பனை உங்களுக்குச் சொல்வது போல், சிலை முற்றிலும் எதுவாகவும் இருக்கலாம்.
கானாங்கெளுத்தி சாலட் தேவையான பொருட்கள்
- பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி மீன்;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
- அவித்த முட்டைகள்;
- பச்சை ஆப்பிள்கள்;
- மயோனைஸ்;
- ஒரு சில ஆலிவ்கள் (அலங்காரத்திற்காக).
சமையல் செயல்முறையின் விளக்கம்
மிஷுட்காவின் சிற்பம் ஒரு தலை மற்றும் காதுகளைக் கொண்டுள்ளது. நாங்கள் சாலட்டை ஒரு வட்டமான தட்டையான தட்டில் அடுக்கி வைப்போம், மேலும் முகவாய் வட்டமாக மாற, நாங்கள் ஒரு படலம் ஸ்டென்சிலை வெட்டி, சுத்தமாக இருக்கும் உணவுகளின் அந்த பகுதியுடன் மூடுவோம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
அவர்கள் சமைக்கும் போது, மீன் தயார். ஜாடியைத் திறந்து, மிகப் பெரிய எலும்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உள்ளடக்கங்களை நறுக்கவும்.
கானாங்கெளுத்தி மிகவும் வறண்டு போகாதபடி எண்ணெய் விடலாம்.
நாங்கள் முதல் அடுக்கை இடுகிறோம் - மீன், ஆனால் அனைத்தும் இல்லை (ஒவ்வொரு தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருளையும் காதுகளில் சிறிது விட்டுவிடுவோம்).
மயோனைசே கொண்டு லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்.
முட்டைகள் சமைக்கப்படும் போது, அவை குளிர்ந்து, உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மஞ்சள் கருக்களின் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும்.
நாங்கள் புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் கருவை வெவ்வேறு உணவுகளில் அரைக்கிறோம், அதே போல் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கிறோம்.
குறிப்பு: தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு மூடிய பாத்திரத்தில் நீண்ட நேரம் காற்றில் விடக்கூடாது, ஏனெனில் அவை உலர்ந்து, ஈரப்பதத்தை இழக்கின்றன.
கீரையின் இரண்டாவது அடுக்கு மஞ்சள் கரு ஆகும். அது உலர்ந்ததாக மாறினால், நீங்கள் மயோனைசே சேர்க்கலாம்.
மூன்றாவது அடுக்கு தலாம் இல்லாமல் அரைத்த ஆப்பிள்கள். அவை கருமையாகாமல் இருக்க, அவற்றை முன்கூட்டியே தேய்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
ஆப்பிள்களுக்குப் பிறகு, அரைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.
சாலட்டின் முழு பகுதியிலும் உயரத்திலும் மயோனைசே கவனமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.
கடைசி அடுக்கு அரைத்த புரதங்கள். அவர்கள் பனியின் செதில்களைப் போல அற்புதமாக, காற்றோட்டமாக படுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
காலியான இடத்தில், அதே வரிசையில் அடுக்குகளில் வட்டமான காதுகளை உருவாக்குவோம்.
அலங்காரத்திற்காக, நாங்கள் ஆலிவ்கள் (கண்கள் மற்றும் மூக்கு) மற்றும் மீதமுள்ள தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்: உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே மற்றும் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றிலிருந்து முகவாய் முன் பகுதியை உருவாக்குகிறோம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட் தயாராக உள்ளது! பரிமாறுவதற்கு முன் சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க அனுமதித்தால், அது அதிக நிறைவுற்றதாக மாறும்.
இது சுவையானது மற்றும் அசல் டிஷ்உங்கள் குடும்பத்தில் பிடித்தவராக மாறுவது உறுதி.