Salate cu maioneza. salate cu maioneza salate cu maioneza

Este greu de imaginat o masă festivă fără salate delicioase, asezonate cu sos de maioneza francez. Sosul impregneaza perfect componentele vasului, le ofera un gust deosebit si textura delicata. Datorita faptului ca maioneza merge bine atat cu produsele animale cat si cu cele vegetale, se adauga la aperitive reci si salate cu o mare varietate de retete.

Cu toate acestea, recent, alături de fani, maioneza a avut și mulți adversari, drept urmare acest sos este adesea înlocuit cu ulei vegetal obișnuit, iaurt clasic neîndulcit, smântână sau alte sosuri. Care este motivul acestei atitudini? Unul dintre motive constă în conținutul excesiv de calorii al maionezei, din cauza cantității uriașe de conținut de grăsimi din compoziția sa. Conținutul de grăsime ajunge uneori la 70%. Pentru persoanele care suferă de boli ale pancreasului, ficatului, stomacului, supraponderalului - acest produs este pur și simplu contraindicat. Din acest motiv, specialiștii culinari au fost nevoiți să inventeze o maioneză ușoară, cu conținut scăzut de calorii, al cărei conținut de grăsimi a fost redus la 30.

Un alt dezavantaj constă în compoziția maionezei industriale, printre componentele căreia există o cantitate considerabilă de conservanți nocivi, arome artificiale și coloranți. Cu toate acestea, gospodinele moderne sunt destul de capabile să rezolve această problemă: având un blender sau mixer obișnuit în bucătărie, îl puteți face exclusiv din ouă, unt, muștar, acid citric. Singurul negativ este că maioneza fără conservanți nu se păstrează atât de mult, dar ce salată sănătoasă se dovedește a fi.

După cum ați ghicit, nu prea ne plac salatele cu maioneză, avem foarte puține dintre ele. Dar mai ales celor care iubesc mâncărurile cu maioneză, oferim o colecție de salate delicioase și decorate festiv, preparate cu adaos de acest sos popular.

Completați lista de salate puf pregătind o apetisantă salată Blonde. Îl puteți găti în diverse versiuni, dar vă vom oferi cea mai versatilă rețetă bazată pe ingrediente simple și accesibile.

Daca nu ati incercat niciodata o salata cu ciuperci uscate, va sugerez sa corectati chiar acum aceasta nefericita neintelegere si sa pregatiti un preparat delicios pentru intreaga familie.

Heringul sub blană este o salată pe care o asociam cu cele mai plăcute amintiri, pentru că o gătim mai des pentru diverse sărbători. Răsfățați-vă din nou cu un clasic familiar, de data aceasta cu o altă formă de servire.

Dacă credeți că sunt necesare trofee adevărate de vânător sub formă de vânat pentru a pregăti salata „Vânătorului”, atunci vă înșelați. Pentru a implementa ideea, veți avea nevoie de un cârnați cu același nume și de un număr mic de produse disponibile.

Pe fiecare masă ar trebui să existe un loc pentru preparatele din pește. Salata din merluciu, morcovi și mărar poate fi preparată cu ușurință în fața constrângerilor de timp și bani. Ieftin, gustos, sănătos, rapid.

Pentru cei care colecționează rețete rapide, le sugerez să acorde atenție salatei de varză Beijing cu bastoane de crab și ciuperci. Literal câteva minute de muncă, iar în schimb - un fel de mâncare luminos, spectaculos și satisfăcător.

Alegând o rețetă pentru o salată festivă, acordăm preferință nu numai gustului excepțional, ci și vitezei și ușurinței preparării. Salata Olivier cu pui, in acest caz, ce iti trebuie!

Sunt destul de sigur că mâncărurile cu fasole verde nu apar des în dieta ta. Dar degeaba este util și hrănitor, deși are puține calorii. Este timpul să remediem acest decalaj și să ne pregătim...

Rețeta pentru o salată de puf Tiffany uimitor de delicioasă va atrage pe cei care caută o idee originală și strălucitoare pentru o sărbătoare festivă. Preparat în câteva minute, se dovedește hrănitor, sănătos, satisfăcător.

Vinaigretă clasică, banal „Olivier” și tradițional „hering sub blană” – cât de plictisitor este. De data aceasta imi propun sa tratez oaspetii cu o salata la fel de gustoasa si originala de porumb, ciuperci si limba.

Salatele sunt printre cele mai populare și versatile feluri de mâncare, deoarece pot fi preparate dintr-o mare varietate de ingrediente. Astăzi vă propun să gust din salata originală de șuncă, castraveți și omletă cu ouă.

Cei care caută o opțiune simplă, gustoasă și câștigătoare pentru o salată festivă ar trebui să acorde atenție salatei de calmar și ananas. Salata se prepară rapid, iese consistentă și sănătoasă.

Uneori vrei să gătești salată de sfeclă roșie, dar privind varietatea de rețete, este greu să alegi una. Fiecare este bun în felul lui. Vă propun să gătesc o porție delicioasă de salată de sfeclă cu măsline „Spider”, formată din mai multe straturi. ...

Salatele cu maioneza se prepara in orice perioada a anului. Este greu de imaginat o sărbătoare festivă fără o salată îmbrăcată cu maioneză. Cu maioneza se pregatesc diverse salate de carne si legume, hering sub blana si, bineinteles, celebra si indragita salata Olivier.

Vara, salatele din legume proaspete sunt deosebit de populare. Se potrivesc de minune între ele și cu maioneza.

Salata se dovedește a fi consistentă dacă adăugați carne, ciuperci sau biscuiți. Salatele cu ananas, kiwi sau fructe de mare au un gust original.

Maioneza tradițională este făcută din gălbenuș de ou, oțet, ulei, sare și condimente. Adăugând usturoi, lămâie, ghimbir, scorțișoară sau alte ingrediente la maioneză, puteți obține un gust original și nou.

Cum să gătești salate cu maioneză - 15 soiuri

O salată tradițională de Anul Nou cunoscută din copilărie. Se gătește cu file de pui sau cârnați. De-a lungul anilor, au apărut zeci de rețete diferite. Dar o componentă rămâne neschimbată - maioneza.

Ingrediente:

• file de pui - 300 g
• ouă - 4 buc.
• mazăre verde - 200 g
• castraveți murați - 200 g
• cartofi - 300 g
• morcovi - 150 g
• maioneză - 150 g
• sare.

Gatit:

Se fierbe fileul, legumele și ouăle. Tăiați toate ingredientele în cuburi de aceeași dimensiune.

Puneți produsele într-un bol de salată, adăugați mazărea și maioneza. Se amestecă și se dă la frigider.

Decorați și tratați frumos oaspeții.

O salată festivă și strălucitoare nu arată doar originală pe masă. Atrage prin note picante, proaspete și gust neobișnuit.

Ingrediente:

• piept afumat - 200 g
• porumb - 200 g
• castraveți -2 buc.
• roșii - 3 buc.
• măsline - 50 g
• maioneză.

Gatit:

Pregătiți toate ingredientele - castraveți și roșii în felii, măsline - în rondele, pui - în cuburi.

Pune patru mormane de castraveti si rosii pe un vas mare rotund. Pune puiul în centru. Umpleți spațiul dintre legume cu porumb. Se condimentează cu maioneză și se ornează cu măsline.

Amestecați salata pe masă.

Este permis să schimbați ingredientele, să le tăiați și să le stivuiți la discreția dvs.

O salată cu multe ingrediente și ierburi proaspete are un gust cu mai multe fațete și va deveni un adevărat decor al unei sărbători festive.

Ingrediente:

• creveți - 500 g
• salata verde - 200 g
• roșii cherry - 200 g
• parmezan - 100 g
• usturoi - 2 catei
• ulei de masline
• pâine lungă - 200 g
• ierburi proaspete
• piper negru
• maioneză.

Gatit:

Sarati crevetii curatati si asezonati cu piper negru. Se amestecă și se prăjește câteva minute în ulei de măsline.

Tăiați pâinea cubulețe și prăjiți la cuptor fără ulei.

Rupeți salata verde cu mâinile, tăiați roșiile cherry în jumătate, tăiați verdeața cu un cuțit. Parmezan tăiat în felii subțiri.

Puneți salata verde, ierburile și roșiile într-un castron adânc. Adăugați maioneza, creveții, parmezanul și crutoanele.

Salată ușoară de primăvară cu un gust răcoritor de castraveți proaspeți și ceapă verde. Adăugarea de hering la o salată o face un aperitiv grozav.

Ingrediente:

• file de hering - 2 buc.
• cartofi fierti - 3 buc.
• castravete proaspăt - 1 buc.
• brânză tare - 150 g
• maioneză - 300 g
• ceapa verde
• mărar.

Gatit:

Pregătiți produsele: tăiați cartofii, heringul și castraveții în cuburi, tăiați verdeața și brânza.

Așezați salata în straturi: file de hering, ceapă, cartofi, castraveți, brânză, ierburi. Acoperiți straturile cu o plasă de maioneză.

Aceasta salata poate fi pregatita pentru cina sau in locul salatelor obisnuite pentru o vacanta. Ingredientele de pește din salate le fac întotdeauna speciale. Incearca-l!

Ingrediente:

• ton - 1 borcan
• ouă - 3 buc.
• morcovi - 2 buc.
• castravete proaspăt - 1 buc.
• ardei gras - 1 buc.
• biscuiți - 100 g
• ceapa - 2 buc.
• maioneză.

Gatit:

Se fierbe ouăle. Marinați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Măcinați ouăle și morcovii pe răzătoare. Castraveți și ardei tăiați fâșii.

Pune tonul pe o farfurie, dupa ce ai scurs lichidul. Zdrobiți cu o furculiță.

Pune toate produsele într-un bol de salată, asezonează cu maioneză și amestecă.

Salata verde poate fi așezată în straturi, untând cu o plasă de maioneză. Sau puneți tonul în centru și întindeți toate ingredientele într-un cerc. Se ornează cu ceapă murată și ierburi.

Salata frumoasa, primavara si usoara contine doar produse sanatoase. Asigurați-vă că vă mulțumiți oaspeților.

Ingrediente:

• castraveți proaspeți - 3 buc.
• ouă fierte - 8 buc.
• ceapa verde - 1 buchet
• mărar - 1 buchet
• brânză mozzarella - 200 g
• maioneză
• piper negru.

Gatit:

Ouă și castraveți tăiați în bucăți. Tăiați verdeața cu un cuțit. Răziți brânza.

Se amestecă toate produsele, se stropesc cu piper și se toarnă maioneză.

Puneți un vas frumos și decorați cu ghiocei de ceapă.

Salată delicioasă, simplă și cu vitamine. Oaspeții tăi cu siguranță îți vor cere rețeta.

Ingrediente:

• avocado - 1 buc.
• bastoane de crab - 300 g
• țelină - 2 linguri.
• lămâie - 1 buc.
• piper negru
• maioneză
• sare.

Gatit:

Se toaca marunt avocado si se stropeste cu zeama de lamaie. Lăsați câteva minute.

Tăiați țelina și bețișoarele de crab în bucăți.

Se amestecă avocado, bețișoare de crab și țelină. Amesteca. Adăugați piper negru și asezonați cu maioneză.

Se pune la loc rece o jumătate de oră.

Maioneza, preparată independent, va oferi componentelor moliciune, suculenta și o aromă unică de ou.

O salată simplă, de primăvară, este un adevărat depozit de vitamine. Cu toate acestea, această salată este, de asemenea, destul de satisfăcătoare. Incearca-l!

Ingrediente:

• ouă - 3 buc.
• castravete proaspăt -1 buc.
• mazăre conservată - 1 borcan
• brânză tare - 100 g
• ierburi proaspete
• usturoi - 1 catel
• maioneză.

Gatit:

Castraveți tăiați fâșii, ouă - cuburi. Tocați usturoiul, mărarul, pătrunjelul și ceapa verde. Răziți brânza.

Salată neobișnuit de gustoasă, condimentată și delicată, suculentă și proaspătă. Un singur produs exotic, iar gustul este complet nou.

Ingrediente:

• file de pui - 400 g
• ananas conservat - 300 g
• castraveți - 2 buc.
• conserve de șampioane - 300 g
• brânză tare - 200 g
• maioneză - 300 g
• verdeata proaspata.

Gatit:

Se fierbe fileul de pui.

Tăiați fileurile și castraveții în pătrate. Răziți brânza.

Așezați salata în straturi: file, castraveți, brânză, ciuperci, ananas. Ungeți straturile cu o plasă de maioneză.

Pune salata timp de o oră într-un loc rece.

O salată făcută din produse accesibile și simple atrage cu un gust delicat și design original.

Ingrediente:

• mere - 2 buc.
• ouă - 4 buc.
• morcovi - 2 buc.
• brânză - 150 g
• suc de lamaie - 2 linguri. l.
• maioneză - 100 g
• pătrunjel.

Gatit:

Se fierbe ouăle și se toacă. Răziți merele, morcovii și brânza. Pentru ca merele să nu devină negre, turnați-le cu zeamă de lămâie.

Așezați salata în straturi: mere, ouă, morcovi și brânză. Repetați straturile încă o dată. Ungeți straturile cu o plasă de maioneză.

O salată atât de frumoasă va decora masa de sărbători ca niște smaralde adevărate. Surprindeți oaspeții și bucurați-vă de gust.

Ingrediente:

• file de pui fiert - 400 g
• ceapa - 1 buc.
• ouă fierte - 4 buc.
• brânză tare - 200 g
• roșii - 2 buc.
• kiwi - 3 buc.
• maioneză.

Gatit:

Pregătiți produse: tăiați puiul, kiwi, ceapa și roșiile în cuburi, ouăle și brânza.

Așezați salata în straturi: file, ceapă, brânză, roșii, ceapă, ouă și kiwi. Ungeți straturile cu plasă de maioneză.

Nu întotdeauna există timp pentru gătit. Aceasta salata este foarte usor de preparat. Și se dovedește gustos și satisfăcător.

Ingrediente:

• sunca - 200 g
• roșii - 2 buc.
• castraveți - 2 buc.
• brânză - 200 g
• usturoi - 1 catel
• maioneză.

Gatit:

Tăiați în fâșii castraveți, roșii și șuncă. Măcinați brânza și usturoiul.

Se amestecă toate produsele și se condimentează cu maioneză.

Această salată arată foarte frumos pe masa festivă. Se gătește rapid și are un gust grozav. Există un dezavantaj - mâncat mai întâi!

Ingrediente:

• pui afumat - 300 g
• Morcov coreean - 400 g
• ouă - 4 buc.
• ciuperci conservate - 200 g
• ceapa - 1 buc.
• brânză tare - 200 g
• măsline pentru decor
• frunze de salata verde pentru garnitura
• maioneză.

Gatit:

Se fierbe ouăle.

Tăiați puiul afumat în bucăți. Răziți brânza și ouăle.

Sărbătorile care se apropie sau sosirea neașteptată a prietenilor te fac să cauți rețete. Totodată, salatele cu maioneză în grabă sunt întotdeauna o prioritate pentru gospodine: sunt consistente, se prepară rapid și ușor de aranjat frumos.

Să aflăm câteva dintre aceste rețete. Toate cele șapte salate sunt îmbrăcate cu maioneză, așa că nu o vom indica în compoziție:

Salata "Repede"

Pentru a grăbi prepararea acestuia, folosiți un robot de bucătărie. Dacă nu, atunci tăiați ingredientele cu un cuțit.

Puteți pregăti această salată cu maioneză în 10 minute.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• castraveți murați - 3-4 buc.;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• mazăre verde conservată și porumb dulce - 340 g fiecare

Tăiați castraveții în cuburi mici, morcovii în fâșii. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză. Salata gata!

Salata de maioneza regala

Compoziția acestei salate este excepțională prin utilitate. Combinația de produse se potrivește perfect, așa că acest preparat va atrage și gurmanzii.

Produse:

• nucă - 200 g;
• stafide (de preferință aurii) - 200 g;
• prune uscate (sâmbure) - 200 g;
• sfeclă roșie - 400 g (patru culturi de rădăcină de mărime medie);
• usturoi - 5 catei.

Se fierbe si se curata sfecla. Se rade pe o răzătoare grosieră. Toaca usturoiul, prunele uscate si nucile, iar stafidele se pun la inmuiat 10-15 minute in apa fierbinte.

Combinați toate ingredientele, sare și adăugați maioneză. Se amestecă din nou.

Salată cu maioneză „Sea Breeze”

Dacă sunteți în căutarea unor noi salate delicioase, atunci gătiți Sea Breeze. Este incredibil de ușor de preparat, salata are un gust grozav și arată grozav pe masă.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• batoane de crab (refrigerate) - 200 g;
• porumb dulce - 340 g;
• orez - 250 g;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• ouă - 3 buc.

Fierbeți orezul pentru a deveni pufos. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Curățați castraveții și tăiați-i cubulețe, bețișoarele de crab în bucăți mici.

Combinați toate produsele cu maioneză. Sare daca este necesar.

„Mimoza” - un clasic printre salatele consistente

Ingrediente:

• cartofi - 2-3 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapa (de marime medie) - 1 buc.;
• conserve de pește în ulei - 250 g;
• ouă - 6 buc.;
• Brânză olandeză (sau orice altă tare) - 200 g.

Se fierb cartofii, ouăle și morcovii, se răcesc și se curăță. Se da pe răzătoare grosieră (separat): cartofi, morcovi, albușuri. Se rade separat brânza și gălbenușurile pe răzătoarea fină. Ceapa se toacă mărunt, iar pentru a elimina amărăciunea, opărim cu apă clocotită. Scoateți peștele din borcan, zdrobiți.

Așezați ingredientele pregătite în straturi pe vasul în care se va servi salata pe masă. Mai întâi - un strat de cartofi, sare, uns cu maioneză, apoi un strat de conserve de pește.

Intindem in continuare ceapa, deasupra albusurilor, intindeti cu maioneza. Stropiți gros cu brânză, acoperiți din nou cu morcovi și maioneză. Un strat de gălbenuș va completa salata.

Rețetă de salată „Invitați neaștepți”

Produse:

• cârnați afumat crud - 200 g;
• conserve de porumb - 340 g;
• morcovi - 2 buc.;
• usturoi - 2-3 catei.

Morcovii se curăță, se spală și se dau pe răzătoare grosieră. Tăiați cârnații în cuburi mici. Tăiați usturoiul. Combinați toate ingredientele cu maioneza.

Salata "Blanca"

Produse:

• file de pui fiert - 0,5 kg;
• ouă - 6-7 buc.;
• ceapa - 1 buc.

Carne de pui fiartă și ceapa tăiate mărunt cubulețe. Faceți o omletă din fiecare ou - obțineți șapte clătite. Tăiați omleta în fâșii subțiri.

Combinați toate produsele cu maioneză. Pentru un condiment, adăugați ananas tăiat cubulețe în salată.

Salată delicioasă cu maioneză

Această salată are multe denumiri, dar cuvântul „delicios” le unește. Faceți mai mult din această salată, pentru că oaspeții vor cere cu siguranță un adaos.

Produse:

• ouă - 3 buc.;
• castraveți proaspeți - 3 buc.;
• cârnați crud afumat sau afumat - 300 g;
• mazăre conservată - 500 g;
• Brânză olandeză (sau orice tare) - 70 g.

Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Curata castravetii de coaja, taiati fasii. Cârnați, ouă și brânză - în cuburi mici. Amesteca totul cu maioneza.

Aceste rețete simple vă vor ajuta dacă oaspeții sosesc pe neașteptate sau dacă nu sunt suficiente gustări pe masă.

Folosește rețete pentru sănătate: acesta este un succes 100% atunci când așezi o masă festivă. Bucura-te de masa ta!

Salutare dragi gazde!

Vă oferim o selecție de salate delicioase fără maioneză, care sunt potrivite atât pentru fiecare zi, cât și cu demnitate vă pot decora masa de sărbători.

Pentru a naviga rapid prin articol, utilizați linkurile din caseta albastră:

Rețetă clasică de salată caprese italiană

Simpla, dar in acelasi timp, o salata delicioasa, favorita pe masa festiva.

Salata este decorată în culorile drapelului italian, dar în același timp repetă perfect culorile tradiționale de Anul Nou.

Prin urmare, arată grozav pe masa de Anul Nou. Și gustul lui este uimitor!

Ingrediente:

• Mozzarella (mare) - 2 buc
• Roșii medii - 4 buc
• Frunze de busuioc proaspăt - buchet
• Ulei de masline extravirgin (nerafinat)

Gatit:

Scoateți mozzarella din saramură, uscați puțin. Tăiați în felii drăguțe, uniforme.

Dacă al tău este nesărat, adaugă puțină sare.

Tăiați roșiile în felii frumoase. Pentru un gust sofisticat, le puteți stropi cu oțet balsamic.

Se pune totul pe o farfurie, alternand branza si rosiile.

Se ornează cu frunze de busuioc și se stropește ușor cu ulei de măsline.

Salata gata! Ce gust frumos si nobil, rafinat!

salata germana de cartofi

O salata cu adevarat gustoasa, care este deosebit de apreciata de barbati, deoarece este o salata cu carne.

În același timp, este foarte frumos și gustos, nu se va întinde pe masa festivă!

Ingrediente:

• Cartofi - 500 g
• Ceapa - 1 buc (mare)
• Cutie de castraveți murați (750 g)
• Bacon - 80 g
• Cârnați - 150 g
• pătrunjel
• Piper negru
• Ulei vegetal

Gatit:

Tăiați ceapa în jumătăți subțiri, sare și umpleți-o cu marinată de castraveți (din borcanul de castraveți).

Se acopera cu un capac si se lasa la marinat jumatate de ora.

Fierbeți cartofii în coajă, apoi curățați și tăiați bucăți.

Adăugați o lingură de ulei vegetal la cartofi și amestecați. Cartofii trebuie să fie complet rece pentru salată.

Castraveții tăiați în cercuri, nu prea groși, dar nici subțiri.

Tăiați slănina în bucăți mici.

La fel facem și cu cârnații.

Prăjiți baconul pentru aproximativ 5 minute. Să-l scoatem din tigaie.

Prăjim și cârnații pe grăsimea topită din slănină, cam 3 minute.Nu trebuie să-l prăjiți tare.

Să începem cu salata noastră!

Stoarceți ceapa din marinadă și puneți-o într-un bol.

Adăugați cartofi, castraveți, cârnați, slănină și verdeață tocată.

Să ne piperăm puțin salata și să o asezonăm cu un amestec de marinată și ulei vegetal (1 lingură din fiecare).

Amesteca totul bine si esti gata de servit!

Ei bine, foarte gustos și chiar satisfăcător!

Nu ratați o selecție grozavă pentru o siluetă frumoasă!

Salata Adam si Eva

O altă salată foarte minunată cu dressing original și gust delicat!

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții, atunci asigură-te că gătești. Vezi rețeta în acest videoclip:

Salată elegantă, strălucitoare și foarte gustoasă!

Ingrediente:

• Roșii - 3 buc (mari)
• Ceapă mov - 1 buc.
• Brânză tare sau feta - 150 g
• Măsline negre - 1 cutie
• Busuioc, patrunjel
• Suc de lămâie - 1 lingură. l.
• Ulei vegetal - 3-5 linguri. l.
• Sarat la gust

Gatit:

Tăiați roșiile în felii. Tăiați ceapa mov în jumătate de rondele.

Pentru aceasta salata alegem ceapa mov pentru gustul ei blând, dulce.

Tăiați brânza în cuburi de aproximativ 1 cm. Tăiați verdeața.

Se amestecă totul într-un singur recipient. Se sare, se stropesc cu suc de lamaie si se condimenteaza cu ulei vegetal.

Proaspăt și gustos în stil de vară și, cel mai important - bun pentru sănătate și silueta!

Salată Yum Yum cu ciuperci și fasole

Ingrediente:

• Fasole roșie (conserve) - 1 conservă
• Ciuperci Champignon (proaspete) - 400 gr
• Castraveți murați - 2-3 bucăți
• Ceapa - 2 buc
• Sare - 1/3 linguriță
• Verdeturi - 1 buchet
• Ulei vegetal - 3-4 linguri

Gatit:

Ceapa se toaca marunt si se caleste la foc mediu pana devine translucida.

Tăiați ciupercile fâșii și adăugați-le la ceapă. Sare, piper dupa gust, puteti adauga usturoi tocat.

Prăjiți totul împreună încă 10 minute până când ciupercile sunt gata.

Apoi puneți-le într-un bol și lăsați-le să se răcească puțin.

În acest moment, tăiați castraveții murați și adăugați-i la ciuperci.

Deschideți un borcan cu fasole, scurgeți și clătiți fasolea, apoi adăugați-le la ingredientele de mai sus.

Tocam acolo mararul, sare si asezonam salata cu ulei vegetal.

Amestecă și gata!

Salată cu pui și clătite cu ou fără maioneză

O varianta minunata, usoara, cu sos de soia care ii confera un gust deosebit.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc
• File de pui fiert - 1 buc.
• Castravete proaspăt - 2 buc
• Dovlecel tânăr - 1/4 bucată
• Ceapa - 1/4 bucata
• Salata verde - 3-4 frunze

Pentru realimentare:

• Ulei vegetal - 3 linguri
• Sos de soia - 3 linguri
• Usturoi - 2-3 catei
• Sare, piper (dupa gust)

Gatit:

Mai întâi, să facem clătite cu ou. Se fac foarte simplu: spargeți 1 ou într-un bol, adăugați sare, agitați. Și coaceți 1 clătită într-o tavă, doar câteva minute pe fiecare parte.

Din moment ce avem 3 oua, obtinem 3 clatite subtiri.

Tăiați pieptul de pui și dezasamblați-l în fibre, astfel încât să iasă suficient de fin.

Tăiați castraveții în fâșii.

Luăm un dovlecel tânăr și tăiem și fâșii. Acesta este un ingredient destul de neobișnuit în salate, dacă nu vă place această legumă, puteți face fără ea.

Dar, de fapt, în această variantă, dovlecelul se dovedește a fi foarte gustos datorită unui dressing special, așa că vă sfătuim să îl încercați.

De asemenea, prăbușim clătitele cu ouă răcite în fâșii.

Se toacă mărunt ceapa și se toarnă apă clocotită timp de 5-10 minute, astfel încât să dispară amărăciunea evidentă. Rupeți frunzele de salată în bucăți mici cu mâinile.

Strângeți toate ingredientele într-un singur bol.

Acum să facem dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul vegetal, sosul de soia și usturoiul, sare și piper după dorință și asezonați salata cu acest amestec.

Salata gata!

Salata cu ficat de vita si ciuperci

Vedeți cum să vă pregătiți în acest tutorial video:

Salata greceasca cu branza feta reteta clasica

Una dintre salatele mele preferate, are un număr mare de fani și nu este întâmplător!

Are un gust magic, în plus este cu adevărat sănătos și vitaminic.

Ingrediente:

• Castraveți mici proaspeți - 5 buc
• Roșii proaspete - 3 buc
• Ardei gras dulce - 1 buc.
• Jumătate de ceapă roșie
• Măsline fără sâmburi - 10-15 buc
• Fetax - 100-150 g
• Usturoi - 1-2 catei
• Sare - 1 linguriță
• Suc de lămâie sau oțet de vin - 1 lingură. l
• Ulei de măsline extravirgin - 4 linguri. l
• Piper negru proaspăt măcinat - 1/2 linguriță
• oregano uscat - 1/2 linguriță

Gatit:

Toate legumele de salată sunt tăiate grosier. Deci rămân mai gustoase și mai suculente și, în același timp, se eliberează mai puțin suc în exterior. Salata nu va fi apoasă.

Așa că tăiem castraveții în semicercuri pline, roșia - în felii.

Ardeiul bulgar trebuie scos din cutia cu semințe și tăiat în pătrate. Pentru a face salata mai strălucitoare, luați ardei de diferite culori.

Puneti legumele tocate intr-un bol si amestecati usor.

Important: nu o mai amestecăm, ci doar punem toate celelalte ingrediente deasupra.

Tăiați ceapa roșie în jumătate de rondele.

Pune salata pe vasul pe care va fi servita. Așezați jumătate de inele de ceapă deasupra.

Pregătiți dressingul cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper + usturoi zdrobit. Ne vom turna salata cu această substanță parfumată.

Tăiați brânza în cuburi de aproximativ 1-1,5 cm și puneți-o deasupra salatei.

Stropiți felul nostru de mâncare cu oregano parfumat și decorați cu măsline deasupra legumelor.

Mâncarea mediteraneană strălucitoare și proaspătă este gata!

Salată roz cu sos de smântână

Vrei să-ți surprinzi oaspeții cu ceva neobișnuit? Încercați să gătiți o astfel de frumusețe - o broască țestoasă, roz, elegantă și foarte gustoasă!

Reteta in acest video:

Salata festiva Sudar

Ei bine, acesta este lux în forma sa cea mai pură. O salată bogată, reprezentativă, cu un gust polivalent - regele oricărei mese de sărbătoare!

Ingrediente:

• Şuncă uscată - 10 straturi
• Cremă de brânză - 100 g
• Roșii cherry - 150 g
• Mix de salate (rucola, aisberg, busuioc etc.)

Pentru sosul vinegreta:

• Usturoi - 1 catel
• Ulei de măsline - 1 lingură. l
• Muștar din boabe de Dijon - 1 linguriță
• Oțet balsamic - 1 linguriță
• Suc de o jumătate de lămâie
• Sare, piper, zahar dupa gust
• Nuci de caju sau nuci de pin prajite

Gatit:

Să începem cu pregătirea pansamentului.

Zdrobiți un cățel de usturoi într-un castron, adăugați sare, piper, 1 linguriță de zahăr (sau mai puțin, după gust), suc de o jumătate de lămâie, o linguriță de oțet balsamic, o lingură de ulei de măsline, o linguriță de muștar de Dijon boabe, amesteca.

Sosul este gata, in timp ce il dam deoparte pentru a se infuza.

Acum luăm felii de șuncă. Punem in fiecare cate o felie de crema de branza si rulam sa facem un tub cu umplutura.

Taiem fiecare tub in jumatate ca sa nu fie prea lungi.

Pune verdeata pe o farfurie. Poate include diverse frunze de salată verde, rucola, busuioc, varză chinezească și altele.

Asezati rosiile cherry, taiate in jumatati, deasupra verdeturilor.

Așezați și tuburi de șuncă cu umplutură deasupra.

Stropiți bine salata cu dressingul pregătit și presărați cu caju și nuci de pin prăjite.

Ei bine, se dovedește un răsfăț magic!

Sperăm că câteva salate din articolul nostru îți vor decora masa în noul an care vine!

Puteți crea o adevărată capodoperă culinară din orice produse care se află în frigider. Rețetele de salate cu maioneză vor permite gazdei să pregătească delicii neobișnuite și incredibil de gustoase pentru masa festivă. Olivier, hering sub o haină de blană, Mimoza, o salată tradițională cu bastoane de crab și porumb conservat - nu te poți descurca fără adaos de maioneză. Maioneza merge bine cu aproape toate produsele: ciuperci, cartofi, sfeclă, morcovi, varză, roșii și castraveți, carne, carne de pasăre, pește și fructe de mare.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Acest lucru vă permite să utilizați în mod constant ingrediente noi și să vă surprindeți casa cu mâncăruri apetisante și gustoase în fiecare zi. Sosul pentru dressing este cel mai bine preparat singur. Așa că poți fi sigur de prospețimea lui și de absența aditivilor nocivi. Este foarte simplu: doar amestecați uleiul vegetal, oțetul, gălbenușul de ou și muștarul, bateți totul bine până devine pufos și asezonați cu sare. De la dressing acasă, gustul alimentelor se va îmbunătăți doar.