Cum să gătești fulgi de ovăz cu dovleac. Fulgi de ovaz cu dovleac si lapte - reteta pas cu pas

Dieta cu fulgi de ovaz este una dintre cele mai eficiente si, cu abordarea corecta, ajuta nu numai la slabit, ci si la imbunatatirea starii de sanatate a organismului. Iar abordarea corectă este să ai un meniu variat și echilibrat. Vă sugerez să încercați să faceți fulgi de ovăz cu dovleac iese foarte gustos, hrănitor, plin de vitamine și sărac în calorii;

Deci, alegeți un dovleac. Nucșoara este potrivită pentru astfel de feluri de mâncare; este foarte dulce și aromată. Luați o bucată de 100 de grame, îndepărtați-o de coaja exterioară aspră și tăiați-o în cuburi.

Puneți o cratiță mică pe foc, turnați apă și turnați dovleacul.

Aduceți la fiert și gătiți timp de 10-15 minute până când cuburile de dovleac se înmoaie.

Luam un blender si imediat, intr-o cratita, macinam dovleacul in piure, dar acest lucru trebuie facut cu grija, evitand stropii fierbinti pe corp.

Adăugați lapte și continuați gătitul

În timp ce laptele fierbe, îl puteți sorta cereale. Doar în pachete, chiar și cu cele scumpe, calitate bunăÎntotdeauna există coji în fulgi și este neplăcut când dai peste ea când mănânci terci. Pur și simplu turnez lotul pe o farfurie plată și scot această coajă care rămâne după prelucrarea cerealelor.

Se toarnă imediat fulgii în lichidul care fierbe și se fierbe până se înmoaie. Acum am cereale care trebuie gătite timp de 5 minute. După acest timp, opresc focul și mai fierb terciul sub capac pentru încă 10 minute.

Nu trebuie să folosiți fulgi care nu necesită gătit în această rețetă se umflă repede, uneori se ard și se lipesc între ele;

Nu adaug zahăr la fulgii de ovăz cu dovleac, este deja destul de dulce. Și aceasta este minus caloriile și kilogramele în plus dacă ții o dietă.

Această rețetă poate fi luată în pușculița lor de către persoanele care aderă la alimentație adecvată si cei care fac diete. Este potrivit si pentru mancare de bebeluși, fiul meu mi-a împărțit cu bucurie porția lui de dimineață de fulgi de ovăz cu dovleac.

Dovleacul este, de asemenea, util pentru boli ale tractului gastro-intestinal și, împreună cu fulgii de ovăz, care este, de asemenea, potrivit pentru vindecare, nutriție alimentară promovează procesul de vindecare.

Timp de gătit: PT00H25M 25 min.

Terciul de dovleac cu fulgi de ovaz este un preparat foarte usor de preparat si sanatos pentru organism. De obicei, este inclus în planurile de masă pentru cei care fac dietă și copii. Cel mai simplu mod de a pregăti micul dejun este să folosești cereale tip ovăz rulat.

Ție și familia ta nu vă plac fulgii de ovăz? Puteți pregăti acest fel de mâncare după rețete speciale care includ diverse ingrediente neobișnuite. Pentru ca felul de mâncare să-i satisfacă chiar și pe cei mai pretențioși, adăugați banane, mere, nuci, fructe uscate și alte ingrediente. Terciul cu dovleac este considerat o opțiune excelentă de mic dejun. Această legumă este considerată incredibil de sănătoasă. Despre el proprietăți medicinale cunoscut cu câteva secole în urmă. Prima mențiune despre ea datează de acum aproximativ 5000 de ani.

Dovleacul este benefic în special pentru acele persoane care au boli cardiovasculare, edem, anemie sau exces de greutate. Beneficiul constă într-un număr mare de substanțe precum vitaminele, proteinele, grăsimile și carbohidrații, inclusiv celuloza, glucoza, mineraleși microelemente. Dovleacul portocaliu are de cinci ori mai mult caroten decât morcovii. Merită să luați în considerare faptul că există unele restricții privind utilizarea dovleacului. În primul rând, este vorba despre oamenii care suferă diabetul zaharat, ulcer gastric și duodenal, gastrită pe fondul scăderii secreției.

Pregătirea

1. Spălați dovleacul, curățați-l de coajă, selectați semințele, tăiați cubulețe mici, puneți într-o cratiță mică (eu folosesc o oală acoperită cu teflon).

2. Separat se fierbe apa si se toarna peste dovleac. Se fierbe, acoperit, aproximativ 20 de minute (se poate adauga apa rece, dar apoi se fierbe mai mult).

3. Se fierbe dovleacul până se evaporă toată apa, apoi se toarnă deasupra fulgii de ovăz.

4. Se toarnă laptele preparat (se poate încălzi puțin înainte), se adaugă zahăr și puțină sare, se acoperă cu un capac și se fierbe din nou. Timpul de gătire este de treizeci de minute. Asigurați-vă că amestecați terciul, zdrobind bucățile de dovleac până când se face piure.

5. După ce a trecut timpul, stingeți focul, puneți ulei pe terci, acoperiți ermetic cu un capac și lăsați să fiarbă aproximativ 10 minute.

Cunoscătorii de dovleac îl pregătesc probabil cel mai mult căi diferite. Este perfect atât pentru preparate din carne, cât și pentru preparate dulci. Dovleacul gătit cu cereale este deosebit de gustos, iar meiul și orezul sunt cele mai comune. Puteți folosi altele: porumb, hrișcă, gris. Și dacă trebuie să gătești un rapid și mic dejun sanatos, fulgii de ovăz cu lapte și dovleac vă vor ajuta.
Nutriționiștii recomandă să începeți dimineața cu carbohidrați lenți este ideal pentru această categorie. Îți vor oferi o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. Adăugând dovleac în terci, îți vei face micul dejun și mai sănătos. Și culoarea portocalie suculentă a acestei legume dulci vă va ridica moralul. Acest fel de mâncare îmbină gustul și beneficiile, care vor fi deosebit de apreciate de adepții unei alimentații adecvate.

Informații despre gust Mâncăruri cu dovleac / Al doilea: cereale

Ingrediente

• Proaspăt Laptele vacii– 250 ml;
• Fulgi de ovăz sau multicereale - 4 linguri;
• Dovleac proaspăt– 100-150 g;
• zahăr – 5-10 g;
• unt – 5-10 g;
• Sare - optional.

Cum să gătești terci din fulgi de ovăz și dovleac

O bucată mică de dovleac trebuie curățată și tăiată. Cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât se va găti mai repede. Dacă doriți, îl puteți rade.


Se toarnă apă rece peste dovleac până acoperă complet bucățile. Gatiti pana este gata, acest lucru va dura aproximativ 7 minute. În această etapă, puteți îndulci puțin apa.


Măcinați dovleacul finit în piure folosind un blender sau un mașină de piure obișnuită. Dacă preferați bucăți, nu ezitați să săriți peste acest pas, dar tăiați dovleacul în cuburi mici. Terciul de dovleac este la fel de delicios sub orice formă.


Se încălzește laptele într-un castron separat. Dacă țineți o dietă săracă în calorii, atunci diluați-o pe jumătate cu apă fiartă. Terciul de lapte își va păstra atât gustul, cât și beneficiile.


Combinați laptele cald cu piureul de dovleac. Lasă-l să se încălzească.

Adăugați fulgi de ovăz în laptele cald cu dovleac. Amesteca bine. Fulgii de ovăz se gătesc foarte repede, așa că procedăm foarte repede.


Adăugați zahăr, în această etapă puteți adăuga puțină sare. Puteți îndulci mâncarea cu miere, dar apoi trebuie adăugată în terciul deja pregătit doar când s-a răcit puțin.


Aduceți terciul la fiert, fierbeți timp de 30 de secunde, acoperiți cu un capac, lăsați timp de 10 minute. Pentru a accelera întărirea terciului, înfășurați cratita cu un prosop.


La final ar trebui să adaugi unt, și amestecați bine. Nu înlocuiți untul cu margarină sau tartinat. Dacă ești la dietă, adaugă o linguriță de ulei de in la sfârșitul gătitului.

Rețea teaser

Serviți fulgi de ovăz cu dovleac fierbinte, cu o ceașcă de ceai verde proaspăt sau cafea aromată.


După cum puteți vedea în fotografie, ingredientele indicate în rețetă dau o porție mare de terci gustos și aromat.


Aceasta este o rețetă de bază pentru terci de ovăz rulat cu dovleac. Pe baza acestuia, puteți suplimenta ingredientele și puteți modifica ușor compoziția. De exemplu, fulgii de ovăz pot fi înlocuiți cu ovăz multicereal. Acest lucru va face micul dejun și mai gustos și mai sănătos.
Un bun adaos la acest terci ar fi mierea și nucile. Acestea trebuie adăugate la sfârșit, turnând și stropind peste fulgii de ovăz cald. De asemenea, nu puteți adăuga zahăr în timpul gătirii, dar invitați consumatorii să îl îndulcească ei înșiși după gust. Este exact ceea ce fac oamenii din Marea Britanie.
Pregătește terci cu fulgi de ovăz de dovleac Începe-ți dimineața cu micul dejun potrivit! Postat de: Îți place dovleacul? Mă respecți? Ai încercat să combini unul cu celălalt? Pentru mine personal, fulgii de ovaz cu dovleac au devenit o descoperire culinara! S-a dovedit a fi atât de gustos încât toți ceilalți terci de dovleac(de exemplu,) s-a estompat în fundal. Am încercat mai multe versiuni de fulgi de ovăz cu dovleac: cu adaos de stafide, mere, banane, nuci, și totuși am ajuns la concluzia că prefer terci fără alți aditivi, este suficient doar dovleac.

Pentru a face terciul gustos, aromat și strălucitor, alegeți un dovleac dulce pentru el. Nu neapărat cu pulpă densă, dar cu siguranță coaptă, altfel gustul ierbos al dovleacului se va simți în terciul finit. Dovleacul neîndulcit aparține preparate din legume, iar pentru terci și deserturi ai nevoie de dovleac dulce.
Fulgi de ovaz deliciosi cu lapte si dovleac - reteta dulce zi.

Ingrediente:

- lapte - 2-2,5 pahare;
- fulgi de ovaz (ovaz rulat) - 1 cana;
- dovleac decojit - 250-300 g;
- apă - 0,5 căni;
- zahăr - 3-4 linguri. l (după gust);
- sare - 1-2 ciupituri;
- unt - pentru servire.

Pregătirea



Curățăm dovleacul de crusta aspră, tăiem partea fibroasă a pulpei. Tăiați dovleacul în bucăți mici.



Puneți bucățile de dovleac într-o tigaie cu fund gros și turnați o jumătate de pahar apă rece. Se pune la foc mic si se fierbe sub capac 15 minute din momentul in care fierbe.



Dovleacul trebuie să fie moale și să se despartă ușor atunci când este presat. Folosește un piure pentru a piure totul într-un piure omogen sau lasă unele dintre bucăți întregi (trebuie să le scoți și să le adaugi în farfurii).



ÎN piure de dovleac turnați laptele (puteți amesteca jumătate și jumătate cu apă, iar dacă terciul este pregătit în Postul Mare sau așa ceva) preparat dietetic, apoi numai pe apă). Se aduce la fierbere. Pentru a evita surprizele neplacute sub forma de lapte coagulat, fierbeti-l mai intai si apoi turnati-l in piureul de dovleac.



Se toarnă fulgi de ovăz în laptele fiert. Amestecați astfel încât fulgii să nu se lipească și să se acumuleze pe fund. Fierbeți terciul timp de 15 minute la fierbere foarte scăzută. Amestecați ocazional și monitorizați căldura - terciurile de lapte au tendința de a „fuge”. Dacă aveți un distribuitor de flacără (un cerc de metal cu găuri), gătiți terciul pe el - în acest fel cu siguranță nu se va arde sau fugi.



Cand terciul se ingroasa putin, adauga sare si zahar dupa gust. Cât zahăr adaugi depinde de dulceața dovleacului și de gustul tău. Continuați să gătiți fulgii de ovăz încă 5-6 minute până la grosimea dorită. Dacă vă place terciul nu foarte gros, adăugați încă o jumătate de pahar de lapte sau apă.



Adăugați unt în fulgii de ovăz preparat, puneți terciul pe farfurii și serviți un mic dejun cald și consistent. Puteți adăuga bucăți de dovleac înăbușit, fructe uscate (se adaugă în timpul procesului de gătire), nuci sau orice aditiv în terci. Poftă bună!

Vizualizări: 10.366

Ovaz- cel mai important dintre toate alimentele complementare cu cereale în meniu pentru copii. Componentele sale nu sunt în totalitate obișnuite. De exemplu, glutenul de ovăz este o compoziție de polizaharide care, dizolvate în apă, formează o substanță vâscoasă care poate acoperi pereții stomacului, protejându-i de efectele nocive ale enzimelor digestive. Atât fulgii de ovăz simplu cu un singur ingredient, cât și fulgii de ovăz de dovleac sunt bune. Există un întreg cocktail de vitamine din substanțe utile, prezent în dovleac și fulgi de ovăz, valoare nutritionala ambele sunt greu de subestimat. Încercați doar să completați meniul copilului dvs. cu acest preparat însorit. Reteta noastra pentru copii iti va spune cum sa gatesti fulgi de ovaz cu dovleac pentru micutul tau.

Când introduceți cereale și mâncăruri pe bază de acestea în alimente complementare, țineți cont de următoarele. Fulgi de ovaz cu dovleac si lapte - placerea dubla! Dar există câteva nuanțe aici. Terciurile de lapte sunt potrivite pentru bebelușii absolut sănătoși care nu au o reacție alergică la proteina cazeină. Dacă bebelușul tău bea cu plăcere lapte proaspăt pasteurizat și sterilizat, nu ezitați să-l gătiți cu o bază de lapte.

Dacă există chiar și cea mai mică suspiciune că corpul bebelușului nu absoarbe componentele acestui produs, nu riscați sănătatea copilului, abțineți-l de la a-l folosi.

Fulgi de ovaz cu lapte - reteta

Înainte de a găti fulgi de ovăz cu lapte și dovleac, tăiați o bucată de o sută cincizeci de grame din dovleac proaspăt. Este indicat să alegeți o varietate dulce de dovleac, cu pulpă fără fibre grosiere. Se curăță și se toacă cât mai fin. Pentru a accelera procesul, este mai bine să măcinați produsul într-un tăietor sau să-l răzuiți.

Conform reteta de baza trei până la patru linguri nivelate de fulgi de ovăz (veți avea nevoie de fulgi Hercules gătit instant, pe ambalaj trebuie să se menționeze că fulgii de ovăz nu necesită gătire), se toarnă un pahar (250 ml) de apă curată de băut. Pentru a găti fulgi de ovăz cu lapte, în prima etapă va trebui să luați doar 150 ml de lichid. Este recomandabil, înainte de a găti, să încălziți apa în prealabil și să lăsați fulgii să stea aproximativ cincisprezece minute: apoi terciul va deveni mai fraged și mai vâscos. Este mai bine să gătiți fulgi de ovăz într-o cratiță cu părțile înalte, deoarece terciul tinde să „fuge” atunci când fierbe.

Adăugați pulpa de dovleac tocată. Când fierbe fulgii de ovăz, reduceți focul.

Dacă gătiți varianta cu lapte, conform rețetei, după cinci minute de fierbere, turnați o jumătate de pahar (100-125 ml) de lapte în cratiță și adăugați puțină sare.

Așezați vasul finit într-un castron și bateți cu un blender. Mâncare complementară luminoasă delicioasă este gata! Așezați-l pe o farfurie și stropiți cu el dacă doriți. zahăr pudră si adauga zece grame de unt.

Dacă aveți gata preparate, precoapte sau fierte cuptor cu microunde pulpa de dovleac fără a adăuga zahăr și miere, o puteți adăuga la fulgii de ovăz finit la sfârșitul gătitului, înainte de a toca.

Făina de ovăz cu dovleac pentru adulți diferă de cea pentru copii prin compoziție: nu ești limitat la cantitatea de unt și zahăr. De asemenea, puteți completa rețeta cu caise uscate, stafide, prune uscate, nuci și smântână, tăiate în bucăți, pre-înmuiate și spălate.

Delicatesa rezultata poate fi racita si servita ca desert la micul dejun, precum budinca.

Nu depozitați fulgi de ovăz cu dovleac - este mai bine să-i țineți companie copilului.
Pofta buna tie si copilului tau!

site-ul web 2017-01-04