Caserolă de paste cu carne tocată și brânză la cuptor. Rețete simple și gustoase pentru un preparat copios. Caserola cu carne tocata - retete interesante pentru un preparat simplu si gustos Reteta caserola cu carne tocata

Din când în când, orice gospodină se întreabă cu ce mâncare delicioasă își poate hrăni familia. La urma urmei, adesea îți dorești ceva nou, rapid și convenabil de dus la serviciu. Și apoi vin în ajutor. Una dintre cele mai delicioase, care le va plăcea tuturor fără excepție, este caserola de paste cu carne tocată la cuptor. Rețeta oferită mai jos cu fotografii pas cu pas te va ajuta să faci totul corect și foarte gustos. Această caserolă este o soluție excelentă pentru prânz sau cină. Este adesea servit ca un fel de mâncare independent, cald sau fierbinte, completat cu sosuri și salate de legume. În ceea ce privește compoziția produselor, caserola seamănă foarte mult cu lasagna clasică italiană, a cărei rețetă o găsiți la link. Dar procesul de preparare este mult mai simplu și nu trebuie să cumpărați foi de lasagna. Ingredientele principale sunt accesibile și, de regulă, unele dintre produse pot fi găsite acasă.

Caserola de paste cu carne tocată la cuptor se dovedește a fi destul de bogată în calorii. Dar rețeta poate fi adaptată pentru a vă potrivi. Principalele ingrediente ale caserolei sunt pastele cu carne tocată, iar apoi puteți experimenta prin adăugarea altor legume, brânzeturi și condimente. Dacă sunteți pentru o dietă sănătoasă, țineți o dietă sau căutați rețete de caserole dietetice, luați carne slabă de pui sau de vită, grâu dur și paste grosiere, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și brânză pentru prăjit, folosiți în schimb ulei de măsline sau de porumb; de ulei de floarea soarelui. Apoi „Lazy Lasagna” vă va încânta simultan cu gustul său, vă va diversifica dieta obișnuită și vă va împiedica să vă îngrășați în exces, ceea ce este deosebit de important în sezonul primăvară-vară. Cantitatea de ingrediente sugerată mai jos face o caserolă pentru 6-8 persoane. Timpul de preparare este de aproximativ o oră și jumătate.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Numar de portii: 6.

O tavă de copt cu o capacitate de cel puțin 1,5 litri (optim 2-2,5 litri).

Ingrediente:

200 g paste;
3 oua;
0,5 l lapte;
200 g brânză mozzarella;
0,5 kg carne tocată;
1 morcov mare;
1 ceapă;
1 lingura. pasta de tomate;
1-2 catei de usturoi;
un buchet mic de patrunjel;
sare, piper dupa gust;
ulei vegetal pentru prajit.

Reteta de caserola de paste cu carne tocata la cuptor

1. Curățați și spălați morcovii și ceapa. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Se încălzesc 2 linguri într-o tigaie. ulei vegetal, prăjiți legumele în el până când sunt fierte pe jumătate.

2. Adăugați carnea tocată în legume, amestecați, frământând cocoloașele. Prăji.

3. Adăugați o jumătate de pahar de apă fiartă și roșii la carnea aproape gata. Se amestecă bine, se fierbe timp de 10 minute. În general, cu cât fierbeți mai mult amestecul de carne, cu atât va fi mai gustos. Sosul bolognese clasic se prepară în această etapă pentru aproximativ 40 de minute. Principalul lucru este să nu lăsați sosul să ardă și să adăugați apă în timp ce fierbe.

4. Spălați pătrunjelul și tocați-l mărunt. Curățați usturoiul. Adăugați verdeața în tigaie și treceți usturoiul printr-o presă. Sare si piper.

5. Amestecați bine și scoateți sosul de carne de pe foc.

6. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi pune-le intr-o strecuratoare sa se scurga.

7. Trei brânzeturi pe răzătoare grosieră.

8. Pregătiți umplutura pentru caserolă. Va conferi pastele un gust de lapte, va umple „golurile” din caserolă și le va face mult mai fragede. Datorită umpluturii, care include și un ou, caserola își va păstra bine forma la răcire. Pentru umplere, amestecați ouăle (3 bucăți) cu laptele (0,5 l) într-un castron adânc.

9. Ungeți o tavă adâncă de copt cu un strat subțire de ulei vegetal.

10. Asezati jumatate din paste pe fundul formei.

11. Umple-le cu jumătate din volumul masei de ou-lapte, distribuie uniform deasupra niște așchii de brânză.

12. Deasupra puneți jumătate din ceapa prăjită, morcovii și carnea tocată.

13. Acoperiți umplutura de carne cu pastele rămase.

14. Adăugați umplutura și stropiți ușor cu brânză.

15. Întindeți carnea tocată prăjită rămasă.

16. Se presară cu brânză. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute. Pentru a vă asigura că brânza se topește, dar nu se arde, caserola poate fi acoperită cu folie. Dar brânza nu ar trebui să intre în contact cu ea, altfel va rămâne totul acolo. Daca caserola se dovedeste a fi foarte inalta, aproape pana la marginile tavii ca a mea, o poti aseza pe rafturile inferioare din cuptor. Și puneți deasupra o foaie de copt, pe al doilea ghidaj - va împiedica arderea blatului. Daca acoperim tava cu folie, apoi pentru a o rumeni, deschidem folia cu 10 minute inainte de terminarea coacerii.

Caserola de paste cu carne tocată este gata! Decorați cu ierburi proaspete tocate și serviți. Poftă bună!

Și aici în fotografie caserola este deja răcită. Se taie usor si isi pastreaza bine forma. O varianta foarte comoda pentru un pranz copios la serviciu, tot ce trebuie sa faci este sa-l incalzesti in cuptorul cu microunde.

Rețetele pe care vreau să le adaug sunt de tipul care sunt rapide, simple și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ce să gătesc astăzi. Pastele sunt ca o rezervă strategică, există mereu, există și carne la congelator, ouăle și brânza sunt mereu prezente în frigider. Așa că evocăm un fel de mâncare consistent, simplu și cel mai important delicios - caserola de paste cu carne tocată. Există multe opțiuni de gătit, puteți amesteca totul, iar unele chiar le puneți în straturi. Unora le place coaptă în cuptor, altora preferă să-l gătească într-un aragaz lent. Sosurile pentru un astfel de fel de mâncare joacă, de asemenea, un rol semnificativ. Cele mai populare sunt ketchup-ul, bechamelul, smantana etc. Încercați să gătiți după rețetele noastre cu fotografii, iar o caserolă copioasă, strălucitoare, aromată și apetisantă vă va încânta familia.

Caserolă de paste cu carne tocată și brânză la cuptor: rețetă cu foto

Ne vom prepara pastele preferate - le coacem la cuptor. Și pentru a ne asigura că mâncătorii sunt mulțumiți, vom adăuga mai multă carne. După înțelegerea mea, felul de mâncare ar trebui să fie suculent, ceea ce înseamnă că carnea tocată nu ar trebui să fie prea fiartă. Gustul principal al felului de mâncare depinde de el. Prin urmare, prăjiți carnea tocată la foc iute, dar nu pentru mult timp, ca să rămână suculentă. O salată de legume proaspete se potrivește bine cu caserola finită.

Ingrediente (pentru 6 portii):

paste - 300-400g;
carne tocată - 500 g;
morcovi - 1 bucată;
ceapa - 1 bucata;
condimente pentru carne - 0,5 linguriță;
ulei vegetal - 2 linguri;
roșie - 1 bucată;
ouă - 3 buc;
lapte – 200 ml;
brânză - 100 g;
Sarat la gust;

Caserolă de paste cu carne tocată la cuptor - rețetă foto pas cu pas

Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Tăiați ceapa în cuburi.
Se prajesc legumele tocate in ulei vegetal pana se inmoaie.
Peste legume se pune carnea tocata finita si se prajeste totul sub capac. La final se adauga sare si piper.
Scoateți coaja de la roșie și îndepărtați semințele. Tăiați mărunt sau măcinați într-un blender până se face piure, după cum doriți. Se toarnă în tigaie și se fierbe încă 10 minute.
Rupeți ouăle într-un castron adânc, turnați laptele și bateți cu telul. Nu până la spumă, ci pur și simplu până la o masă omogenă.
Fierbe pastele până se înmoaie, conform instrucțiunilor. Totul depinde de tipul de făină din care sunt făcute.
Ungem forma in care vom coace cu ulei. Pune jumătate din paste pe fund. Să nivelăm.
Apă cu umplutură. Are nevoie de jumătate din normă.
Pune jumătate din carnea tocată deasupra.
Apoi încă un strat de paste și carne tocată.
Udă cu umplutura rămasă.
Se rade brânza pe răzătoarea medie și se presară deasupra caserolei.
Preîncălziți cuptorul la 170°C și puneți tava pentru 30 de minute.

Il scoatem, il lasam sa se raceasca, il servim direct in forma sau il taiem bucatele si il punem pe o farfurie pentru toata lumea, cine se descurca.

Caserolă de paste cu carne tocată cu sos bechamel ca la grădiniță

Vă puteți întreba: de ce ca la grădiniță? Raspund. Când eram copil la grădiniță, aveam o caserolă care era foarte asemănătoare ca gust și textura cu aceasta. Sosul bechamel nu numai că ține toate componentele vasului împreună, dar oferă caserolei o consistență foarte delicată, moale, potrivită pentru copii.

Ingrediente (pentru 4 portii):

paste - 250 g;
carne tocată - 300 g;
ceapa - 1 bucata;
usturoi – 1 catel;
roșii - 1 bucată;
frunză de dafin – 1 bucată;
lapte – 0,5 l;
făină - 50 g;
unt - 50 g;
ou - 1 bucată;
nucșoară - un praf;
ulei vegetal - 1 lingura;
brânză – 70 g;
sare, piper - după gust.

Cum să gătești caserola de paste cu carne tocată și sos bechamel la cuptor

Tocam usturoiul, nu printr-o presa, ci cu un cutit. Tăiați ceapa în cuburi.
Prăjiți ceapa și usturoiul în ulei vegetal până când devine transparent.
Întindem carnea tocată. Îl gătesc singur acasă. Pentru caserola pentru copii, este mai bine să o pregătiți singur. Prăjiți carnea până când va fi pe jumătate fiartă;
Curatam rosiile si taiem cubulete mici. Se pune in tigaia cu carnea. Se sare, se piperează, se adaugă frunza de dafin și se continuă fierberea încă 10 minute. Se amestecă.
Să pregătim brânză tare - o dați pe răzătoare fină.
Pentru a pregăti sosul, încălziți untul într-o cratiță.
Adăugați făină la el. Se amestecă cu o spatulă să nu fie cocoloașe și se fierbe la foc mic timp de 2 minute.
Se toarnă laptele în jet subțire, amestecând treptat energic cu un tel, aducând sosul la o consistență omogenă.
Trebuie să amestecați constant până când sosul începe să se îngroașe. Există un astfel de concept ca „invers” în gătit, are un sens ușor diferit. Când îngroșăm puțin sos sau smântână la foc mic, trebuie să-l scoatem de pe foc atunci când în spatele telului începe să se formeze o urmă numită „revers”.
De îndată ce masa începe să se îngroașe, se ia de pe foc, se bate oul și se amestecă rapid.
Adăugați ușor sare în amestec, adăugați jumătate din brânză rasă, nucșoară pe vârful unui cuțit, dacă doriți, și amestecați amestecul. Ar trebui să obțineți un sos gros - bechamel de brânză.
Fierbe pastele. Turnam apa in ele. Se toarnă 2-3 linguri de sos pe fundul formei, se distribuie pe fund și se întinde 1/3 din pastele pregătite.
Turnați 1/2 din sosul rămas în carnea tocată și puneți amestecul pe paste.
Al treilea strat sunt tuburile rămase. Le turnam cu sos, orice a mai ramas.
Se presară cu brânză. Dam la cuptor pentru 25-30 de minute la 170°C-180°C.

Asigurați-vă că pregătiți această versiune a caserolei, bechamelul leagă pastele și carnea tocată, făcând felul de mâncare foarte fraged.

Caserolă de paste cu carne tocată într-un aragaz lent

Pentru a adăuga varietate meniului zilnic, vă propun o rețetă simplă, dar foarte gustoasă de caserolă de paste cu carne tocată. Bineînțeles, puteți pregăti un astfel de fel de mâncare la cuptor, dar astăzi am decis să folosesc asistentul meu de bucătărie - un aragaz lent, și nu am regretat deloc, pentru că caserola s-a dovedit a fi foarte suculentă în interior, cu un crusta placuta de branza deasupra. În același timp, nu am petrecut mult timp pregătirii și toată lumea, atât adulții, cât și copiii, au fost mulțumiți de rezultat!

Ce ne trebuie:

paste (din grâu dur) – 300g;
carne tocata de porc sau vita – 500 g;
ceapa – 1 buc.;
ou – 2 buc.;
lapte – 150 ml;
brânză tare – 100 g;
ulei vegetal - 30 ml;
amestec de ierburi (sau orice alt condiment) - după gust;
sare, piper negru măcinat - după gust;
apă (apă clocotită) – 800-1000 ml.

Metoda de preparare a caserolei într-un aragaz lent

Pentru a împărți o astfel de caserolă în mai multe părți, trebuie să o lăsați să se răcească puțin și apoi să o tăiați. O cina copioasa si gustoasa pentru intreaga familie este garantata!

Puteți lua orice paste, principalul lucru este că sunt făcute din grâu dur;
carnea tocată, desigur, este mai bună decât asorta, este mai suculentă decât doar carnea de vită, puiul va fi și el în regulă;
brânza trebuie să se topească bine, apoi veți obține o crustă crocantă uimitoare care va decora un astfel de fel de mâncare și vă va deschide pofta de mâncare cu frumusețea ei.

Deși mirosul unei caserole din cuptor îi va trezi pe toți cei din gospodărie și vor aștepta cu nerăbdare să o încerce.

Faceți clic pe Clasă

Spune-i lui VK

Este foarte ușor să prepari un fel de mâncare de care se va bucura întreaga familie. În aceste scopuri, merită să aflați mai multe despre caserola de paste la cuptor. În câteva minute poți pregăti ceva care nu va lăsa pe nimeni indiferent. În plus, puteți experimenta cât de mult doriți de fiecare dată. Prin urmare, după ce ați adoptat câteva sfaturi, trebuie să începeți să gătiți. Și atunci rezultatul nu numai că va dezamăgi, dar îi va face și pe alții să te admire.

Toată lumea știe să pregătească o astfel de masă. Puteți lua cele mai obișnuite produse, le puteți completa cu mirodenii și puteți obține o capodopera culinară. În acest caz, puteți folosi nu numai paste, ci și cartofi, orez, gris și multe alte legume. Adăugarea cărnii tocate la ele nu numai că va diversifica gustul, dar va crește și valoarea nutritivă cu un ordin de mărime.

Această versiune a felului al doilea poate fi servită cu ușurință cu o varietate de salate de sezon și completată cu un sos interesant. Rezultatele vor fi excelente de fiecare dată. Pentru că chiar și un ingredient poate face o caserolă de paste cu carne tocată complet diferită. Și în fiecare caz concret este ceva special: ierburi, condimente, sos, salată sau altceva. Totul depinde de abilitățile și dorința bucătarului de a-și surprinde familia cu ceva neobișnuit și cu adevărat gustos.

Mai jos sunt 7 dintre cele mai bune opțiuni de caserolă. Alege oricare:

Cu carne tocată și brânză

O opțiune simplă pentru o cină delicioasă și hrănitoare. Este important ca în timpul procesului de gătire să fie folosită carne tocată fără grăsimi. O astfel de gândire va permite caserolei să-și mențină nu numai o culoare uniformă, ci și forma. Rapid, simplu și incredibil de gustos.

Ingrediente:

Pui tocat - jumătate de kilogram.
Ceapa - câteva capete.
Paste - un pachet.
„Gouda” – 100 gr.
lapte - 0,5 litri.
Selectați ouă - câteva bucăți.
Sare si condimente.

Procesul de gatire:

1. Gatiti pastele pana sunt fierte pe jumatate.

2.Scurgeți apa. Lasati sa se scurga putin.

3.Tăiați ceapa.

4.Răziți brânza cu o răzătoare grosieră.

5. Bate ouăle folosind un mixer sau un tel. De îndată ce obțineți o spumă groasă, turnați laptele și amestecați din nou.

6. Căleți ceapa într-o tigaie până când este complet fiartă.

7.Puneți carnea tocată într-o tigaie. Continuați să gătiți. De îndată ce produsele capătă o nuanță aurie, îndepărtați de pe căldură.

8. Pune pastele răcite într-un strat uniform într-o tavă de copt.

9. Distribuiți carnea tocată finită cu ceapă.

10. Adăugați cu grijă pastele rămase pentru a acoperi complet umplutura.

11.Presărați brânză rasă.

12.Toarnă amestecul de ou-lapte. Dați la cuptorul preîncălzit timp de patruzeci de minute.

Caserola de paste cu pui tocat poate servi ca fel de mâncare independent sau ca garnitură. Deși se servește cel mai bine cu o salată sau doar cu legume. În acest caz, mâncarea va fi nu numai hrănitoare, ci și sănătoasă.

Dacă nu înțelegi ceva, urmărește videoclipul nostru:

Poftă bună!

Cu cârnați și brânză

Puteți servi produse familiare într-un mod neobișnuit și, în același timp, puteți delecta cu gustul original. În aceste scopuri, nu trebuie să descoperiți America, ci doar să adoptați o rețetă atât de gustoasă și, în același timp, incredibil de simplă. Și principalul lucru este că aproape toată lumea va fi încântată de el.

Ingrediente:

Cârnați crud afumat – 350 gr.
Paste din grâu dur – jumătate de pachet.
Brânză tare – 250 gr.
Morcovii sunt o legumă rădăcină.
Ouă selectate - 3 bucăți.
Mazăre verde - un borcan.
Lapte - un pahar.
Ceapa cu bulbi.
Biscuiți măcinați.
Sarea gema.
unt - 50 gr.
Condimente.

Procesul de gatire:

1.Pregătiți toate produsele pe suprafața de lucru.

2. Gatiti pastele pana sunt fierte pe jumatate.

3.Scurgeți folosind o strecurătoare. Este necesar ca apa să dispară complet.

4. Pregătiți ceapa. Se macină în cuburi. Se spală morcovii. Tăiați în fâșii subțiri.

5.Scurgeți mazărea.

6. Încinge tigaia. Se toarnă uleiul. Imediat ce începe să fiarbă, adăugați ceapa, morcovii și mazărea. Trebuie avut grijă ca legumele să nu se lipească. Amesteca. Aduceți la deplină pregătire. Se ia de pe foc.

7. Curățați cârnații de pe film. Tăiați în cercuri îngrijite.

8. Împărțiți brânza în farfurii.

9. Unge bine tava de copt cu unt.

10.Întindeți stratul de paste uniform.

11.Presărați brânză la suprafață.

12.Deasupra puneți bucăți de cârnați.

13.Deasupra se pune legumele racite.

14.Distribuiți pastele rămase uniform.

15. Bate ouale cu laptele si sarea.

16. Ar trebui să obțineți o masă densă.

17.Toarna intregul amestec peste produsele distribuite.

18.Zdrobiți cu o cantitate mică de pesmet. Tăiați untul în bucăți și puneți deasupra caserolei.

19.Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pune vasul de copt timp de 30 de minute.

20.De îndată ce o crustă maro aurie începe să apară deasupra, vasul trebuie îndepărtat.

Legumele proaspete sunt un plus grozav. Caserola arată foarte frumos, mai ales când este tăiată. Și mazărea adaugă un gust deosebit și picant.

Cu pui si ciuperci

Este ușor să vă diversificați cina cu un fel de mâncare neobișnuit. Pentru asta nu ai nevoie de bibelouri speciale. Principalul lucru este să arăți puțină imaginație și o caserolă de paste cu cea mai simplă sau, dimpotrivă, umplutura complicată va apărea pe masă.

Ingrediente:

Paste – pachet.
Fileu de pui.
Ouă selectate - 3 bucăți.
Lapte - o jumătate de pahar.
Champignons - 300 gr.
Ceapa alba.
unt - 40 gr.
Smântână - 1/4 cană.
Brânză - 100 gr.
Verdeaţă
Condimente.
Sare.

Procesul de gatire:

1. Gatiti pastele pana cand sunt complet fierte.

2. Curatati ceapa de tot excesul. Tăiați în bucăți medii. Încinge tigaia. Topeste untul. Pune ceapa. Se caleste pana devine transparent.

3.Tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Se pune intr-o tigaie.

4. Tăiați șampioanele în felii. Adaugă la alte produse.

5.Înainte de a termina prăjirea, adăugați sare, condimente și ierburi.

6.Ungeți tava de copt sau tapetați-o cu hârtie de copt. Adăugați jumătate din pastele acum răcite. Aplatiza.

7. Distribuiți umplutura pregătită în prealabil.

8.Aranjați pastele rămase.

9. Bate bine ouăle cu un tel.

10.Adăugați smântână, lapte, sare. Amestecați din nou toate produsele.

11.Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Adăugați la sos.

12.Toarnă uniform peste pastele umplute.

13. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pune forma pentru 30-40 de minute. Imediat ce crusta devine maro auriu, vasul este gata.

14. Cool. Serviți cu salată ușoară și dressing.

Caserola are un gust plăcut. Este o alternativă excelentă la carne cu garnitură. În plus, puteți servi oricând un sos neobișnuit, un amestec de legume sau ceva interesant pe care familia și prietenii îl iubesc cel mai mult. În acest caz, creația va fi un real succes, iar dorința de a se bucura de o capodopera culinară va fi din nou irezistibilă.

Spaghete și șuncă

Rețeta propusă poate fi creată în cel mai scurt timp. La urma urmei, aproape toată lumea are componentele utilizate în procesul de preparare a acestuia în frigider. S-ar putea să trebuiască totuși să mergi la cea mai apropiată piață pentru a cumpăra spanac și roșii uscate la soare, dar acestea nu vor face decât să îmbogățească preparatul oferit. Mai mult decât atât, opțiunea propusă poate fi întotdeauna diversificată cu ceva original și neobișnuit.

Ingrediente:

Spaghete - un pachet.
Selectați ouă - câteva bucăți.
Spanac - 300 de grame.
Brânză tare - bloc.
Cremă - jumătate de pahar.
Unt - trei linguri. linguri.
Roșii uscate la soare – 6 bucăți.
șuncă - 400 de grame.
Sare.
Condimente.

Procesul de gatire:

1.Asamblați toate componentele pe o suprafață de lucru.

2.Clătiți spanacul. Împărțiți în frunze. Întindeți să se usuce.

3. Fierbeți spaghetele în apă cu adaos de sare gemă. Puteți preveni lipirea folosind o lingură de smântână groasă.

4.Scurgeți și răciți pastele.

5.Tăiați frunzele de spanac.

6.Amestecați smântâna cu ouă. Adăugați condimente și sare după gust. Bate bine cu un tel.

7.Răziți brânza sau împărțiți-o în felii subțiri.

8. Tăiați șunca în bucăți mici.

9.Adăugați la amestecul cremos de lapte. Adăugați brânză acolo. Amestecați corect.

10.Adăugați spanacul cu roșii uscate la soare. Se amestecă bine, astfel încât crema să sature întreaga umplutură.

11.Adăugați spaghete la toate ingredientele.

12. Se amestecă bine.

13.Pregătiți vasul de caserolă. Acoperiți pe părțile laterale și pe partea inferioară.

14. Preîncălziți cuptorul. Pune aluatul la cuptor pentru 40 de minute.

15. Ia-l. Se răcește ușor. Tăiați în porții.

Caserola de paste capătă un gust incredibil de bogat și specific. Roșiile uscate la soare adaugă note speciale, deoarece în combinație cu spanacul creează o paletă unică.

Stilul napolitan

Este foarte posibil să gătești lasagna în rusă. Mai mult decât atât, caserola de paste cu carne tocată propusă vă permite nu numai să experimentați, ci și să creați un fel de mâncare incredibil de frumos și în același timp gustos. Este perfect atât pentru prânz, cât și pentru o sărbătoare de sărbători.

Ingrediente:

Paste – pachet.
Carne tocată - jumătate de kilogram.
Ceapa cu bulbi.
Pastă de tomate - 4 linguri.
Brânză Gouda - 150 de grame.
Verdeaţă.
făină de grâu - 40 de grame.
Lapte - câteva pahare.
Unt.
Condimente.
Sare.

Procesul de gatire:

1.Pregătiți toate produsele.

2.Gătiți pastele până când sunt complet fierte. Scurgere. Adăugați puțin ulei de floarea soarelui.

3. Încinge tigaia. Se toarnă 20 de miligrame de ulei vegetal. Adăugați ceapa tocată în prealabil.

4. Imediat ce ceapa devine transparentă, adăugați carnea tocată. Cand carnea este gata, adauga pasta de rosii si amesteca.

5. Topiți produsul cremos într-o cratiță cu fund gros. Adăugați făină. Amestecați constant pentru a preveni formarea de cocoloașe. Se toarnă laptele în porții mici, amestecând constant sosul. Cand devine omogen, se ia de pe foc.

6. Pe fundul vasului de copt se pune hârtie de copt și se unge puțin. Deasupra se întinde jumătate din paste.

7.Puneți carnea tocată răcită.

8.Aranjați pastele rămase și turnați sosul uniform peste ele.

9. Se macină brânza. Se toarnă deasupra caserolei.

10. Preîncălziți cuptorul. Pune forma pentru 30-40 de minute.

11.Tăiați verdeața. Se presară peste caserola răcită.

O opțiune excelentă pentru a vă diversifica cina. Toată lumea va plăcea acest gen de prezentare. Mai mult, poate fi mereu diversificat cu ceva original și neobișnuit. În plus, sosul de smântână va face caserola și mai interesantă și mai gustoasă.

Reteta video:

Poftă bună!

Cannelloni cu carne tocată și mazăre verde

Pentru unii, varianta propusă va fi o clasică, în timp ce pentru alții va fi o noutate. Când gătiți, trebuie să țineți cont de faptul că caserola se dovedește incredibil de satisfăcătoare. Este suficient să adăugați legume și ierburi proaspete, deoarece nu sunt necesare adaosuri speciale.

Ingrediente:

Cannelloni - un pachet.
Apă filtrată - un pahar.
"Gouda" - 150 de grame.
Carne de porc tocată - jumătate de kilogram.
Unt.
Mazăre verde - un borcan.
Usturoi - jumătate de cap.
Cremă - un pahar și jumătate.
Făină - 40 de grame.
Ulei vegetal - 20 mililitri.
Sare.
Condimente.
Nucşoară.

Procesul de gatire:

1. Curățați usturoiul. Pisa.

2. Încinge tigaia. Se toarnă ulei vegetal. Adăugați usturoiul.

3.Puneți carnea tocată pe o tigaie fierbinte. Amesteca. Gatiti aproximativ 20 de minute.

4. Adăugați sare și condimente. Scurgeți mazărea. Adaugă la alte produse. A se amesteca bine.

5. Încălzește a doua viteză. Topiți o bucată de unt.

6.Toarnă făină în porții mici. Se amestecă constant.

7.Toarna crema putin cate putin. Se amestecă, prevenind apariția cocoloașelor.

8.Adăugați condimente în sos. Și amestecați bine. Dacă este necesar, puteți folosi un blender pentru a obține o consistență omogenă.

9.Umpleți fiecare cannelloni cu umplutură. Pune ingredientele într-o tavă de copt.

10.Preîncălziți cuptorul. Turnați o cantitate mică de apă în cannelloni. Se toarnă deasupra sosul pregătit în prealabil. Se da la cuptor pentru o jumatate de ora.

11.Răzi brânza.

12. Luați caserola. Stropiți cu așchii de brânză. Trimite înapoi timp de 10 minute.

13.Odată ce crusta s-a rumenit, se scoate din cuptor.

14.Se lasa putin sa se raceasca si se serveste cu legume.

Acest fel de mâncare poate deveni un favorit la orice sărbătoare. Mâncarea este incredibil de originală. Caserola cu paste cannelloni va deveni un răsfăț favorit atât pentru adulți, cât și pentru micii răufăcători.

Caserolă de paste într-un aragaz lent

Opțiunea propusă ajută la economisirea timpului și la crearea a ceva gustos și în același timp foarte economic. În câteva minute poți crea o adevărată capodoperă culinară care poate deveni un decor demn de masă.

Ingrediente:

Paste – o jumătate de pachet.
Carne tocată – 1\2 kilograme.
Selectați ouă - câteva bucăți.
Cremă - 150 miligrame.
"Gouda" - 50 de grame.
Ceapa - câteva capete.
Ulei rafinat - 20 miligrame.
Oregano.
Apa filtrata.
Condimente.
Sare.

Procesul de gatire:

1. Programați multicooker-ul în modul „Prăjire”. Curățați ceapa și tocați-o. Turnați o cantitate mică de ulei rafinat în vas. Presărați ceapa. Se prăjește până se rumenește. Pune carnea tocată. Se amestecă bine până când culoarea este uniformă. Adăugați oregano. Se amestecă din nou.

2.Toarnă pastele uscate în produsele finite. Acoperiți cu apă filtrată. Ar trebui să acopere toate componentele. Acoperiți cu un capac. Porniți modul „Găluște” timp de 15 minute. Tot lichidul trebuie absorbit în timpul specificat.

3. Bate bine ouăle. Se toarnă smântâna și se adaugă condimente. Se macină brânza și se adaugă jumătate în sos.

4. Udați piesa de prelucrat. Acoperiți cu așchii de brânză ras. Programați modul „Coacere” timp de 30-40 de minute.

O astfel de caserolă într-un cuptor lent poate fi o opțiune excelentă pentru orice masă. Este incredibil de ușor de creat. Și principalul lucru este că poți aduce întotdeauna ceva neobișnuit și original. Ea va beneficia doar de asta și va câștiga exact ceea ce lipsea din rețetele standard.

Urmărește rețeta noastră video:

Caserola de paste cu carne tocată este aproape universală. S-ar putea să fie încântați de el și cu siguranță cer mai mult. Și nu contează ce componente sunt la baza sa. Puteți oricând să experimentați și să creați ceva nou. Câteva condimente sau ierburi unice. Totul va fi pe gustul tău. Principalul lucru este să fii creativ și apoi gurmanzii vor fi încântați.

Spune-i lui VK

Articolul vă prezintă câteva rețete simple de caserole delicioase cu paste.

Caserolă delicioasă cu carne de paste cu carne tocată și brânză, ou: rețetă la cuptor

Vei avea nevoie:

Paste fierte
Carne tocată(oricare: porc, pui sau vita) – 500-600 g.
Ou
Bec- 1 BUC. (mari sau 2 bucati mici)
Condimente
Brânză

Preparare:

Se prăjește carnea tocată în ulei împreună cu ceapa, se amestecă bine cu o spatulă în timp ce se prăjește, astfel încât să fie liberă.
Se adauga condimente in carnea tocata dupa gust, se adauga sare si un amestec de ardei.
Pregătiți o tavă de copt (de preferință o teflon sau o masă înaltă cu laturi înalte).
Un strat de carne tocată prăjită se pune deasupra pastelor și se acoperă din nou cu a doua parte a pastei.
Coaceți vasul până când la suprafață apare o crustă aurie. De regulă, este de 20-30 de minute, nu mai mult.
Este indicat să se răcească puțin caserola finită și să se taie în porții.

Farfurie gata

Caserolă delicioasă de paste cu pui tocat: rețetă la cuptor și slow cooker

Vei avea nevoie:

Paste(fiertă) – 200-250 g (orice formă și dimensiune).
Pui tocat(poate fi înlocuit cu oricare altul) – 400-500 g.
Ceapă - 1-2 buc. (de marime medie, pentru suculenta carnii tocate).
Brânză (orice tip gras) – 200 g.
ou - 2 buc. mare
Amestecul de ardei și ierburi după gust

Preparare:

Fierbe pastele în avans
Carnea tocată trebuie prăjită cu ceapă până când ceapa devine aurie.
Amestecați bine pastele cu carnea tocată prăjită, astfel încât să fie distribuite uniform.
Se rade brânza fin și se adaugă la paste, se amestecă bine.
Se toarnă amestecul într-un bol, se toarnă peste amestec oul bătut
Închideți multicookerul și porniți modul „coacere” timp de 40 de minute.
După aceasta, nu scoateți caserola, lăsați-o să stea 15-20 de minute.
După aceasta, răsturnați vasul multicooker, astfel încât caserola să ajungă pe platou cu crusta în sus.

Exemplu de serviciu

Caserolă delicioasă de paste cu carne tocată și ciuperci: rețetă

Vei avea nevoie:

Paste (fierte)– 250 g (orice formă, mărime mare sau medie) .
Carne tocată(de preferat pui, deoarece este mai suculent) – 300 g (puteți folosi orice altă carne tocată sau carne fiartă răsucită la mașina de tocat carne).
ciuperci champignon - 300 g (sau oricare altele)
Ceapă - 1-2 buc. (mărime medie)
Brânză tare care se topește - 200 g (orice gras)
ou -
făină - câteva linguri.
Smântână - câteva linguri.
Condimente (oricare)

Gătit:

Fierbe pastele în avans până sunt fierte pe jumătate
Tăiați ciupercile foarte fin și prăjiți împreună cu ceapa până se rumenesc.
Adăugați carne tocată sau carne răsucită la ciupercile prăjite și prăjiți până se prăjesc. Amestecați masa tot timpul, astfel încât să fie liberă puteți adăuga ulei pentru ca masa să nu se ardă.
Pregătiți umplutura: bateți ouăle și adăugați smântână la amestec, amestecați bine cu câteva linguri. făină, puteți adăuga condimente.
Pune pastele în tigaie. Masa poate fi amestecată sau poate fi așezată în straturi.
După aceasta, masa trebuie stropită cu brânză rasă grosier și introdusă la cuptor. Temperatura nu trebuie să fie prea mare pentru ca masa să nu se ardă și să nu se coacă la mijloc. 160-170 de grade vor fi suficiente pentru 20-25 de minute.

In cuptor

Caserolă delicioasă de paste cu carne tocată și legume: rețetă

Vei avea nevoie:

Paste (orice fierte) – 200-250 g (dimensiune medie).
Roșie - 1 BUC. mare
Zucchini - jumătate de fruct mic
Ardei gras - 1 BUC. (orice culoare, bulgară este posibilă).
Ceapă - 1 BUC. (nu o ceapa mare)
Brânză - 250-300 g (conținut mare de grăsimi)
Ciuperci - 100-150 g de orice prajit
Carne tocată (orice) - 250-300 g.
ou - 2-3 buc. (pentru prepararea umpluturii)
făină -
maioneza - câteva linguri. (pentru prepararea umpluturii)
Condimente

Gătit:

Fierbeți pastele în avans și turnați-le într-un castron separat.
Se prăjește carnea tocată în ulei vegetal, amestecând cu o spatulă, ca să nu se ardă carnea.
Adăugați carnea tocată prăjită în paste (sau lăsați deoparte separat dacă doriți să faceți caserola în straturi).
Puteți fierbe legumele doar puțin. Se toacă mărunt ciupercile, tzkini și ardeii, se adaugă pulpa de roșii și se prăjesc nu mai mult de 5 minute.
Puneți un strat de paste și carne în tigaie și acoperiți cu un strat uniform de legume.
Întreaga masă trebuie turnată cu un sos făcut din ouă bătute, maioneză, condimente și făină.
Legumele de deasupra se presară generos cu brânză rasă iar caserola se dă la cuptor pentru o jumătate de oră la temperaturi medii (160-170 de grade).

Exemplu de serviciu

Caserolă delicioasă de paste cu carne tocată și sos Bechamel: rețetă

Sosul bechamel poate înlocui umplutura obișnuită cu ouă, transformând o caserolă obișnuită de paste într-un preparat cremos delicios cu brânză. A face Bechamel nu este dificil dacă urmați întocmai rețeta.

Vei avea nevoie:

Paste fierte medii– 400-500 g (în funcție de vasul de copt. Ar trebui să umpleți ¾ din formular cu ele).
unt gras - 20-30 g (moale)
făină - câteva linguri.
Lapte sau smantana 10% - 400-450 ml.
nucsoara - gust
Amestecul de sare și piper
Brânză - 200-250 g (conținut mare de grăsimi 45-50%)

Gătit:

Fierbe pastele în avans și pune-le într-un castron separat.
Pregătiți Bechamel: adăugați unt și condimente în lapte (de preferință plin de grăsime), amestecați bine, adăugând făină. Sosul trebuie să aibă o consistență plăcută.
Turnați pastele în tigaie
Se toarnă sosul peste paste și se stropește cu brânză, întinzând-o uniform pe suprafață.
Coaceți caserola o jumătate de oră la temperaturi de 160-170 de grade până se formează o crustă aurie.

Exemplu de preparat finit

Caserolă delicioasă de paste cu carne tocată și roșii: rețetă

Vei avea nevoie:

Paste (coji sau tuburi)– 350-400 g (se fierbe în prealabil).
Ou– 2-3 buc. (pentru prepararea umpluturii)
Maioneză– 2-3 linguri. (maioneză bogată în grăsimi)
Făină– câteva linguri.
roșii cherry(sau oricare altele) – 250-300 g.
Condimente „Amestec de ierburi italiene”- 1 lingura.
Amestecați ardei și sare
Brânză– 250-300 g (gras și aromat ca „Radomer” sau „Maazdam”).
Carne tocată sau carne răsucită fiartă– 300-400 g.

Gătit:

Fierbe pastele în avans și împarte în două părți
Așezați o parte într-un strat uniform
Prăjiți carnea tocată, eventual împreună cu ceapa tocată, și puneți-o într-un strat uniform deasupra pastelor.
Peste carnea tocată se pune un alt strat de paste.
Pregătiți o umplutură de ouă bătute, făină și maioneză, acoperiți pastele.
Tăiați roșiile mici în jumătate, cele mari în inele și puneți-le într-un strat uniform deasupra caserolei.
Se presara toata caserola cu branza si se da la cuptor pentru 25-35 de minute la 160-180 de grade (pana se rumenesc).

Caserolă de paste cu roșii și brânză

Caserolă delicioasă de paste cu carne tocată și vinete: rețetă

Vinetele vor adăuga un gust bogat și picant caserolei, iar după gătire vor deveni moi și suculente.

Vei avea nevoie:

Paste(coarne, scoici sau tuburi) – 300 g.
Vânătă - 1-2 buc. (in functie de marime)
Brânză– 200-250 g (conținut mare de grăsimi, cu punct de topire scăzut).
Ou– 2-3 buc. (pentru umplere)
Făină– câteva linguri.
Maioneză– 2-3 buc. conținut ridicat de grăsimi
Condimente
Carne tocată sau fiartă răsucită– 200-300 g.
Ceapă- 1 BUC. (nu mare)

Gătit:

Fierbe pastele în avans și pune jumătate din ele într-o tavă de copt.
Se prăjește carnea tocată cu ceapa în ulei până se fierbe, se pune într-un strat uniform pe paste.
Vinetele trebuie curatate de coaja (este amare)
Deasupra cărnii trebuie pus un strat de vinete.
Acoperiți vinetele cu un al doilea strat de paste.
Pregătiți o umplutură de ouă, maioneză și făină și turnați peste toată caserola.
Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și puneți-o în stratul superior
Coaceți caserola la o temperatură de 150-160 de grade timp de 30-45 de minute.

Caserolă de paste cu vinete

Caserolă delicioasă de paste cu carne fiartă pentru copii: rețetă

Caserolă de paste cu carne tocată. Vei avea nevoie:

Paste fierte(oricare, de preferință din soiuri de dur) – 200-300 g (orice formă).
File fiert– 500 g (rasucite printr-o masina de tocat carne).
Ou– 2-3 buc. (uita-te la cantitatea de sos)
Condimente
Brânză(orice fuzibil) – 150-200 g (de preferință nu foarte gras).

Preparare:

Fierbe pastele până când sunt fierte pe jumătate în avans
Măcinați carnea într-o mașină de tocat carne
Pregătiți vasul de copt
Se toarnă jumătate din toate pastele fierte în tava unsă și se întinde într-un strat uniform.
Deasupra pastelor se pune un strat de carne fiartă și se acoperă din nou cu a doua parte a pastei.
Bateți oul cu condimente și turnați peste amestecul de paste.
Răziți brânza pe orice răzătoare (mare sau mică), stropiți caserola cu așchii.
Introduceți caserola la cuptor, preîncălzit la 150-170 de grade (în funcție de puterea cuptorului).

Caserolă delicioasă de paste pentru copii

Caserolă delicioasă de paste crude uscate cu carne tocată: rețetă

Puteți coace paste crude, dar acest lucru va necesita mult mai mult timp de gătire și o umplutură foarte „lichidă”, care va permite pastele să se coacă și să devină moi.

Vei avea nevoie:

Cannelloni - dupa marimea matritei (aproximativ 1 pachet). Cannelloni sunt paste mari în formă de tub.
Carne tocată de pui sau porc - 500 g.
Ceapă - 1 bucată (mică)
Condimente
Lapte - 400 ml. (sau crema 10%)
ulei - 50 g (cu conținut ridicat de grăsimi, cremoasă)
făină - câteva linguri.
Brânză - 150-200 g (topit scăzut)

Preparare:

Ceapa trebuie tocata si amestecata cu carne proaspata tocata, asezonata dupa gust.
Umpleți tuburile de cannelloni cu carne tocată și puneți-le într-o tavă mică de copt.
Pregătiți sosul Bechamel din unt, lapte și făină. Se toarnă sosul peste pastele din formă.
Presărați brânză rasă deasupra pastelor și puneți la cuptor. Vasul trebuie copt la o temperatură de 160-170 de grade timp de 35-40 de minute.

Cannelloni la cuptor

Caserolă delicioasă de paste cu carne tocată fără brânză: rețetă

Vei avea nevoie:

Paste fierte - 300-400 g (coarne sau scoici)
ou - 4-5 buc. (pentru umplere)
Smântână - 2-3 linguri (pentru umplutură)
maioneza - 2-3 linguri. (pentru umplere)
făină - câteva linguri (pentru umplutură)
Carne tocată (orice) - 300 g (sau carne tocata fiarta).
Condimente

Gătit:

Carnea tocată trebuie prăjită în ulei, puteți adăuga o ceapă.
Pastele se fierb și se amestecă cu carnea tocată
Masa este așezată într-o tavă de copt
Se prepară o umplutură din ouă, smântână și maioneză și se adaugă condimente.
Faina se adauga in umplutura pentru densitate
Se acopera pastele cu umplutura si se da tava la cuptor pentru 20-25 de minute la o temperatura de 150-170 de grade.

Caserolă fără brânză

Caserolă delicioasă de paste cu carne tocată, sos, umplutură: rețetă

Puteți pregăti o caserolă delicioasă folosind o umplutură neobișnuită. O puteți face din ouă, adăugând condimente, sosuri și făină la masa de ouă pentru densitate.

Pregătiți umplutura cremoasă. Vei avea nevoie:

Smantana - 200-250 ml. (poate fi inlocuit cu lapte).
ou - 2-3 buc. (in functie de marimea vasului)
făină - câteva linguri.
maioneza grasa - 2-3 linguri.
Smântână - 1-2 linguri.
Condimente după gust
Amidon– 1 lingura.
Brânză– 100 g (grasime, rasa fin)

IMPORTANT: Toate ingredientele sunt bine amestecate într-o masă omogenă. Caserola de paste este acoperită cu acest sos. Vasul este acoperit cu un strat de brânză rasă și copt. Sosul permite pastele să devină o caserolă densă.

Caserolă delicioasă de paste cu carne tocată: rețetă la microunde

Vei avea nevoie:

Paste fierte (coarne sau scoici) – 400 g.
Carne tocata prajita cu 1 ceapa – 300-400 g (sau carne fiartă, tocată în mașină de tocat carne).
ou - 2-3 buc. (pentru umplere)
făină - câteva linguri.
maioneza sau smantana - câteva linguri.
Brânză rasă (orice tip gras) – 200 g.

Gătit:

Așezați pastele într-un vas de sticlă sau pentru cuptorul cu microunde.
Acoperiți pastele cu un strat de carne tocată prăjită
Se toarnă amestecul de ouă peste caserolă
Se presară cu un strat de brânză rasă
Porniți cuptorul cu microunde pentru a se încălzi (sau mai bine, modul grătar dacă este disponibil) timp de 10-15 minute.
Răciți vasul finit și tăiați-l în porții

Video: „Caserolă de paste foarte gustoasă cu carne tocată”

În vremuri de criză economică, când poate fi necesar să vină cu un fel de mâncare rapid și ieftin cu câteva zile înainte de ziua plății, gospodinele pot veni în ajutor cu o caserolă de paste. Această rețetă veche, cunoscută încă din vremea sovietică, va ajuta la hrănirea întregii familii, iar aditivii interesanți și variați nu vă vor lăsa să vă plictisiți.

Dacă nu știi cum să faci o caserolă cu paste, amintește-ți mai întâi câteva reguli de bază:

În primul rând, nu contează atât de mult dacă folosiți paste proaspăt gătite sau paste de ieri, așa că rețeta poate fi considerată o modalitate excelentă de a reînvia puțin o garnitură veche care a stat în frigider. Nici forma produselor nu contează.
În al doilea rând, umplutura poate fi orice - dulce, picant sau sărat. De asemenea, nu uitați să acoperiți vasul cu un amestec de ou bătut și lapte, smântână sau smântână pentru a obține o crustă frumoasă.

Reteta caserola cu paste

Cel mai bine este să alegi o rețetă de caserolă de paste potrivită în funcție de produsele pe care le ai în frigider, deoarece varianta bugetară a acestui fel de mâncare nu necesită achiziții speciale. O soluție excelentă ar fi să folosești pentru caserolă tot ceea ce familia ta nu a putut să mănânce de câteva zile: de exemplu, carne tocată crudă rămasă, carne înăbușită, câțiva cârnați, carne fiartă din supă, roșii. Dacă este posibil, stropiți produsul finit cu brânză rasă (sau adăugați brânză procesată la amestecul de ou-cremă).

Rețetă video pas cu pas

Caserolă cu paste și carne tocată la cuptor

Combinația de paste și carne tocată poate fi numită un clasic: atât lasagna italiană, cât și spaghetele bolognese, precum și pastele navale, care sunt familiare rușilor, se bazează pe aceasta. Cu toate acestea, puteți pregăti o caserolă de coarne foarte gustoasă cu carne tocată, adăugând condimentele preferate sau câteva legume. Orice sos – de casă sau din magazin – va ajuta la diversificarea preparatului.

coarne sau pene - jumătate de pachet (aproximativ 250 g);
carne tocată - 500 de grame;
pasta de tomate – 2 lingurite (sau rosii proaspete);
bec;
condimentele preferate;
smântână 10% – 200 ml;
ou – 1 buc.;
brânză - 100 g.

Ungeți o tavă convenabilă de copt cu unt sau altă grăsime.
Pe fund se pune un strat de paste fierte.
Se toacă mărunt ceapa și se prăjește.
Se adauga carnea tocata si rosiile, se presara condimente si se tine in tigaie 5-7 minute.
Pune un al doilea strat de paste. Dacă este necesar, netezește cu o spatulă sau o lingură.
Bateți oul cu smântână și brânza rasă.
Se toarnă peste farfurie. Se da la cuptor, preincalzit la 180 de grade, pentru 20 de minute.

Macaroane cu brânză și caserolă cu ouă

Oamenilor din întreaga lume le place să stropească spaghete gătite sau rulouri de primăvară cu brânză, dar americanii gătesc macaroane și brânză foarte gustoase la cuptor - acest fel de mâncare se numește Mac and Cheese. Acest lucru vă va ajuta dacă doriți să serviți pastele ca garnitură, dar doar ideea de a le fierbe a devenit prea plictisitoare și plictisitoare. Această caserolă originală și simplă va mulțumi cu siguranță întreaga familie, în special copiii. Poate fi oferit la micul dejun.

paste (de preferință rotunde, sub formă de scoici) – jumătate de pachet;
brânză - 200 de grame;
făină - 2 linguri. linguri;
lapte – 175 ml;
ou;
sare piper.

Gatiti pastele in avans.
Încinge făina și untul într-o tigaie. Se toarnă laptele, amestecând continuu cu un blender pentru a evita cocoloașele.
Utilizarea unui ou în această rețetă nu este necesară - Mac and Cheese va fi mai fragedă fără el. Cu toate acestea, dacă doriți să adăugați un ou, bateți-l ușor și apoi amestecați-l în sosul rezultat.
Se amestecă acolo brânza rasă (se lasă puțin pentru decor).
Puneti pastele in tava pregatita si turnati sosul.
Acoperiți ușor cu brânza rămasă și apoi dați la cuptor pentru 15 minute.

Caserolă de paste într-un aragaz lent

Gospodinele moderne, care au la dispoziție multicooker și oale sub presiune de înaltă calitate, pot pregăti mâncăruri la fel de gustoase, cheltuind mult mai puțin efort și timp pentru ele. În plus, caserola de paste într-un aragaz lent este adesea mai sănătoasă și mai dietetică, așa că este potrivită chiar și pentru mâncarea pentru copii. Cea mai simplă rețetă este perfectă.

paste – o jumătate de pachet;
carne fiartă sau pui - 150 de grame;
o mână de mazăre verde congelată;
un pahar cu lapte;
ou.

Tocați mărunt carnea sau puiul (le puteți folosi pe cele pe care s-a fiert supa sau bulionul).
Dezghețați mazărea, apoi amestecați-le și carnea cu pastele fierte.
Puneți amestecul în vasul multicooker (ca în fotografie).
Se toarnă amestecul de ou bătut și lapte.
Porniți modul de coacere și lăsați timp de 15 minute.

Caserolă de brânză de vaci cu paste

O caserolă delicioasă cu brânză de vaci și coarne poate fi un mic dejun excelent pentru copii sau un desert copios într-o familie obișnuită cu o masă cu trei feluri. Se gătește rapid, iar capacitatea de a schimba umpluturi și aditivi suplimentari vă va permite să diversificați felul de mâncare. Încercați să-l serviți cu dulceață sau lapte condensat - copiilor cu siguranță le va plăcea.

paste mici - 500 de grame;
brânză de vaci - 500 de grame;
zahăr - 125 grame;
o mână de stafide;
smântână 10% – 250 ml;
biscuiți măcinați - 2 linguri. linguri;
ou.

Treceți brânza de vaci printr-o sită.
Se amestecă cu zahăr și jumătate de porție de smântână. Adăugați stafide sau alte fructe uscate.
Se unge o tava de copt si se presara cu pesmet macinat.
Puneți un strat de paste fierte și apoi un strat de amestec de caș.
Bateți oul cu smântâna rămasă și turnați peste caserolă.
Se da la cuptor pentru 15 minute.

Caserolă de paste cu pui la cuptor

Puteți face o caserolă copioasă de paste la cuptor cu pui dacă folosiți file de piept cu os pe care ați fiert bulionul. Dar se poate folosi si pui copt sau prajit fara piele, dupa ce il scoateti de pe os si il tocati marunt (se recomanda sa il macinati in blender). Chiar și restul de tocană de pui (de exemplu, chakhokhbili) va fi bine. În plus, puteți adăuga orice legume în această caserolă - morcovi fierți din supă, de exemplu.

pui - 250 de grame;
paste – o jumătate de pachet;
bec;
orice legume congelate - 200 de grame;
condimente (cum ar fi curry);
biscuiți măcinați - 2 linguri. linguri;
smântână - 2 linguri. linguri;
smântână – 200 ml;
ou.

Toca puiul.
Tăiați mărunt și apoi prăjiți ceapa. Adăugați legume la el.
Combinați amestecul cu puiul, apoi adăugați smântână și condimentele.
Se unge o tava de copt si se presara cu pesmet.
Adăugați pastele fierte, apoi amestecul de legume cu pui.
Batem smantana cu oul si turnam peste caserola. Se da la cuptor la 180 de grade.

Caserolă de paste cu cârnați

O caserolă delicioasă de macaroane cu cârnați și brânză te va ajuta dacă prânzul studențesc clasic pare prea plictisitor și banal. Oricine, chiar și cea mai tânără gospodină, trebuie să știe să gătească paste. Uneori poți chiar să o faci în cuptorul cu microunde, mai ales dacă plănuiești o cină pentru o singură persoană. Va iesi rapid, gustos si nu la fel de plictisitor ca si cum tocmai ai gati spaghete cu carnati.

spaghete - 150 de grame;
cârnați – 2 buc.;
ketchup (sau alt sos) - 2 linguri. linguri;
brânză - 100 de grame;
smântână – 100 ml.

Gatiti spaghetele si asezati-le pe fundul tigaii.
Tăiați cârnații în felii. Dacă doriți, le puteți prăji ușor (recomandat celor cărora nu le este frică de excesul de ulei).
Ungeți stratul de paste cu ketchup, apoi adăugați cârnații.
Faceți o cremă de umplutură cu brânză rasă. Acoperiți caserola și puneți la cuptor sau la microunde. Cina va fi gata în 10-15 minute.

Caserolă de paste cu ciuperci

Să știi cum să gătești o caserolă cu paste și ciuperci la cuptor va fi util oricărei gospodine. Dacă urmați câteva secrete simple, această rețetă nu este cu nimic inferioară pastele italiene adevărate. În plus, puteți schimba gustul unui fel de mâncare elementară alegând noi soiuri de ciuperci de sezon. Dacă este necesar, folosiți cele congelate sau conservate, iar ciupercile sălbatice uscate (de exemplu, porcini) vor adăuga cu siguranță preparatului o aromă specială.

ciuperci – 1 kg;
paste – o jumătate de pachet;
unt - 2 linguri. linguri;
făină - 2 linguri. linguri;
lapte – 250 ml;
brânză - 100 de grame;
bec;
condimente.

Tăiați mărunt, apoi prăjiți ciupercile.
Cand umezeala s-a evaporat din ele adaugati ceapa tocata.
Într-o altă tigaie se topește untul și făina, apoi se adaugă laptele și se amestecă cu sosul bechamel.
Pune pastele fierte în tava pregătită.
Asezati ciupercile intr-un al doilea strat si turnati peste ele sosul.
Presărați brânză rasă deasupra și puneți caserola de paste la cuptor pentru 15 minute până se rumenesc.

Cum să gătești pastele la cuptor cu ouă

Cei obișnuiți să ia un mic dejun copios ar trebui să încerce cu siguranță să pregătească o caserolă simplă de paste cu ouă la cuptor. Acest fel de mâncare seamănă cu o omletă, dar se dovedește mai pufos și mai frumos. Dacă adăugați multă brânză (poate fi topită), cu siguranță copiilor le va plăcea rețeta. O varietate de toppinguri pot fi alese după gusturile dvs.: începeți cu ierburi proaspete. Felul de mâncare nu este mult diferit de o omletă clasică, așa că atât roșiile, cât și slănina prăjită vor fi potrivite.

vermicelli - jumătate de pahar;
lapte – 100 ml;
ouă – 2 buc.;
brânză - 100 de grame;
unt - 1 linguriță;
ierburi proaspete - 2 lingurițe.

Gatiti vermicelli, adaugati untul si ierburile tocate marunt si puneti intr-o forma.
Pregătiți un amestec de ouă și lapte, adăugați brânză rasă.
Se toarnă peste caserolă și se dă la cuptor sau la microunde pentru 10 minute.

Caserolă de paste cu legume

Caserola de legume cu paste poate acționa ca garnitură sau ca fel de mâncare independentă – în funcție de cât de consistent și de dens obișnuiești să mănânci. Reteta este convenabila deoarece i se potrivesc absolut orice legume: congelate, proaspete, fierte sau inabusite (incearca sa adaugi tocanita ramasa). Un preparat delicios făcut cu fasole, broccoli, conopidă sau mazăre verde. Dacă omiteți smântâna și ouăle, obțineți o rețetă slabă.

tăiței largi - jumătate de pachet;
orice legume - 500 de grame;
condimente;
bec;
usturoi – 2 catei;
smântână – 150 ml;
ou;
brânză - 100 de grame.

Tăiați mărunt și prăjiți ceapa.
Adăugați legumele în tigaie, apoi presați usturoiul și condimentele.
Unge tava. Puneți un strat de tăiței pe fund și jumătate din legume deasupra.
Deasupra se pune un alt strat de taitei si se acopera din nou cu legume. Veți ajunge cu un preparat asemănător lasagna.
Pentru decor, puteți pune deasupra o stea din fâșii de ardei gras sau un model de mazăre verde (ca în fotografie).
Pregătiți o umplutură din smântână, ou bătut și brânză rasă. Adăugați sosul și puneți caserola la cuptor pentru 15 minute.

Caserolă cu cârnați și paste

Puteți găti macaroane cu brânză și cârnați la cuptor într-un mod foarte original. Puteți folosi orice sos gustos pentru a da preparatului o întorsătură interesantă. Sosul dulce-picant Caruso este perfect, se potrivește bine cu cârnați semi-afumat (cervelat) și șuncă slabă. Un efect interesant poate fi obținut prin combinarea mai multor tipuri de produse pentru cârnați (de exemplu, cârnați de doctor și piept afumat).

coarne - jumătate de pachet;
produse de cârnați – 500 de grame;
pasta de tomate - 1 lingura. linguriţă;
boia dulce – 2 lingurițe;
boia iute - 1 lingurita;
bec;
usturoi – 2 catei;
ierburi proaspete - 2 linguri. linguri;
zahăr - 1 linguriță;
sare;
brânză - 100 de grame;
smântână – 50 ml.

Tăiați (cuburi sau pene) și prăjiți ceapa.
Tăiați cârnații în cuburi și adăugați-l în tigaie.
Se prajesc 5-7 minute, apoi se adauga pasta de rosii, putina apa clocotita (jumatate de pahar), boia de ardei, sare si zahar. Se amestecă și se lasă să fiarbă acoperit timp de 10 minute.
Se toaca marunt verdeata, se trece usturoiul printr-o presa. Se amestecă cârnații și se ia tigaia de pe foc.
Unge fundul formei și pune coarnele fierte.
Așezați cârnații în stratul următor, răspândind cu grijă sosul cu o lingură sau o spatulă.
Răziți brânza. Caserola de paste cu cârnați va fi delicioasă dacă alegeți un soi de dur savuros.
Folosind un mixer, amestecați-l cu smântâna și bateți. Se toarnă peste stratul de carne și se da tava la cuptor pentru 20 de minute pentru a coace vasul. Inainte de servire il poti decora cu branza rasa (ca in fotografie).

Categorii
- Cireașă
- Cosmetologie
- Miere
- Băuturi
- Tincturi
- Despre albine
- Stupină
- Podmor
- Propolis
- Ceară de albine

Popular