Grătar într-un grătar cu aer. Frigarui de pui in gratarul cu aer Frigarui de pui in gratarul cu aer fara frigarui

Fericiții posesori ai unui aerogril au experimentat probabil imediat toate avantajele acestui aparat electric, care combină funcțiile cuptorului, cuptorului cu microunde, afumător, prăjitor de pâine și boiler dublu.

Temperatura de gătit poate fi reglată de la 60 la 260 de grade. Caracteristica principală a cuptorului cu convecție este că aerul fierbinte suflă uniform peste alimentele care sunt gătite din toate părțile.

Acest avantaj este vizibil mai ales atunci când gătiți carne. Bucățile de carne sunt coapte și rumenite în mod egal pe toate părțile.

Desigur, este imposibil să reziste să nu gătești grătar într-un dispozitiv atât de minunat. Dar pentru a obține un kebab „cu fum” nu mai rău decât gătit în natură, ar trebui să folosiți un mic truc.

Este necesar să stropiți bere în partea de jos a grătarului cu aer și să turnați puțin rumeguș (cu excepția lemnului de conifere, pentru ca kebabul să nu devină amar și cu miros de gudron). Apoi încălziți cuptorul cu convecție timp de 3 minute la o temperatură de 80 de grade și abia după aceea puneți-l pe grătarul superior și mijlociu. Gatiti la o temperatura de 230 de grade timp de 30-35 de minute.

Frigarui de pui la gratar cu aer - reteta

Noi vom avea nevoie:

Pentru 1 kg de file de pui luam

100 gr mustar,

2 cepe mici

2 linguri. linguri de ulei de măsline

sare și condimente - după gust.

Dacă decideți să gătiți frigărui de pui într-un grătar cu aer, atunci trebuie mai întâi să tăiați carnea în bucăți, să o marinați timp de o oră sau mai bine - timp de două ore în muștar cu felii și suc de lămâie stors, adăugând ceapă, tăiată rondele, măsline ulei, sare, piper negru măcinat și ierburi uscate. Plantele medicinale pot fi folosite in doua variante: italiana (oregano, busuioc, oregano, menta, rozmarin) sau orientala (coriandre, zera).

Bucățile de file marinat se înșiră pe frigărui, alternând cu rondele de ceapă murată și, dacă se dorește, roșii proaspete. Gătiți în același mod cum am descris mai sus.

După cum puteți vedea, pentru a inspira mirosul incomparabil de grătar gătit, nici nu trebuie să părăsiți bucătărie. Aici, nici vremea, nici sezonul rece nu sunt o piedică.

Dacă nu-ți place carnea, atunci această rețetă de kebab de pui la grătar cu aer este opțiunea ta! Este imposibil să refuzi o crustă roșie prăjită, o bucată suculentă de pui care este marinată și respiră literalmente cu o aromă divină.

Un grătar cu aer este o descoperire grozavă pentru oamenii care nu au posibilitatea de a face grătar pe stradă sau sunt nevoiți să stea acasă când toți prietenii lor pleacă la țară. Pe lângă faptul că un astfel de preparat este delicios, păstrează toate calitățile nutritive și oligoelementele utile. O altă opțiune bună este aceasta. Acest fel de mâncare este disponibil în orice zi și în orice vreme. Trebuie doar să cumpărați o bucată bună de carne sau pui și să o marinați în condimentele preferate.

Ingrediente

• file de pui - 1 kg.;
• Usturoi (cine iubeste) - 2-3 catei;
• Maioneza grasa - ? sticlă;
• Nap de ceapă (mai târziu) - 2 capete;
• Suc de 2 lamai si condimente dupa gust.

Grătarul la grătar cu aer, rețeta de pui va atrage cunoscătorii de carne slabă, precum și persoanele care sunt forțate să adere la o dietă săracă în calorii. Dacă nu vrei să stai lângă grătar în natură, atunci ia cu tine un grătar cu aer. Puteți găti kebab din orice carne din el. Și întotdeauna mâncarea se va distinge printr-un gust delicat și bogat, o aromă plăcută și reține toate vitaminele necesare.

Deci, dacă încă nu știți cum să gătiți grătar într-un grătar cu aer, este timpul să vă familiarizați cu rețeta:

1) Se macina usturoiul, se amesteca cu zeama de lamaie, maioneza si condimentele (sare, piper, turmeric, busuioc, nucsoara);

2) Tăiați fileul în bucăți de mărime medie și amestecați cu marinada;

3) Pune vasul cu pui la frigider si incepe sa pregatesti friteuza cu aer.

Porniți aparatul astfel încât grătarul să se încălzească corespunzător și tăiați ceapa în rondele. Scoateți carnea din frigider și înșirați-o pe frigărui, alternând cu ceapa. Dacă este posibil și dorit, puteți adăuga legume murate sau proaspete în frigărui.

Punem frigaruile pe gratar, asezam intr-un gratar cu aer bine incalzit si coacem primele 7 minute la 260 de grade si viteza foarte mare (veti gasi intrerupatorul de pe aparat). Apoi porniți viteza medie și coaceți vasul pentru încă 15 minute.

Shish kebab la grătar cu aer, rețeta de pui este gata! În timp ce vasul se prăjește, puneți masa. Puteți servi pâine pita, maioneză, sos de usturoi și brânză, adjika sau doar suc de rodie amestecat cu ardei iute. Bucura-te de masa ta.

bucătar frigarui de pui la gratar(hotter, redmond, polaris, supra și alte modele). Bucățile parfumate de pui vă vor oferi o adevărată plăcere. Recipientul în care este gătit, prăjit sau copt puiul este transparent. Prin urmare, puteți vedea cum se formează din toate părțile o crustă apetisantă, aurie.

Frigarui de pui la gratarul cu aer

Va dura aproximativ 30 de minute pentru a face o rețetă de kebab de pui într-un grătar cu aer. Cei care doresc pot arunca o privire. Delicios la fel ca și alte rețete.

Ingrediente pentru frigaruile de pui la gratar:

• file de pui;
• usturoi - 2 catei;
• maioneză - 2 linguri. linguri;
• ceapa - 2 buc.;
• suc de lămâie - 1,5 linguri. linguri;
• condimente pe placul tau.

Frigarui de pui la gratar cu aer: reteta de gatit pas cu pas

Cât de delicios să gătești frigărui de pui într-un grătar cu aer? Usturoiul, trecut printr-o presa de usturoi, se amesteca cu zeama de lamaie. Adăugați condimente și maioneză. Amestecați din nou marinata de pui.

Tăiați fileul unui pui în bucăți și puneți-l în marinada făcută mai devreme. Lăsați puiul la marinat timp de 30 de minute. Se poate pune la frigider.

Curățați și spălați ceapa. Tăiați în bucăți destul de mari. În continuare, trebuie să înșirați carnea de pui pe frigărui, alternând cu rondele de ceapă.

Cât timp se prăjesc frigaruile de pui (bucăți mici) pe un grătar cu aer

Timpul și temperatura de gătire.Încălzește friteuza cu aer. Aranjați frigăruile (frigăruile) cu carne de pui pe grătare. Gătiți frigărui de pui într-un grătar cu aer în următoarele moduri: viteza ventilatorului - mare, temperatura 235 grade, timp - 15-20 minute. Bucura-te de masa ta! Iată o rețetă simplă de frigărui de pui. Citiți mai departe pentru mai multe moduri de a găti.

Un grătar cu aer sau, cu alte cuvinte, un cuptor cu convecție este un aparat electrocasnic foarte convenabil. Mâncarea din el este gătită pe curenți de aer vortex. Alimentele sunt încălzite uniform, puteți elimina complet utilizarea uleiului sau grăsimii, nu se va arde.

Soțul meu este sceptic cu privire la gătit grătar nu pe grătar. Oricât de mică este o bucată de carne, aceasta trebuie prăjită exclusiv pe foc deschis. Dar afară ploua, nu avea de ales decât să aibă încredere în aparat. Odată cu pregătirea grătarului de porc, grătarul cu aer a făcut față cu „Excelent”. În 15 minute carnea a fost gătită, rumenită și lăsată suculentă și moale.

Cat despre marinada... De cativa ani folosim diferite marinate, nu facem niciodata la fel. Singurul lucru este că componentele sunt împletite. Sos de soia, muștar, lămâie, roșii - cel puțin unul dintre aceste ingrediente ar trebui să fie. Practic nu folosim ceapa acum, chiar daca este insirata pe frigarui, ca in aceasta varianta. Uneori putem adăuga condimente, experimentam adăugând chefir sau bere. Desigur, cheia unui grătar delicios este carnea proaspătă și de bună calitate.

Dacă aveți o bucată mică de carne, afară plouă, iar un grătar cu aer adună praf pe masă, gătiți frigărui de porc într-un grătar cu aer - vă va plăcea!

Carne tăiată în bucăți de mărime medie.

Tăiați ceapa în patru bucăți și dezasamblați.

Adaugati in carne ceapa, rosiile coapte, sosul de soia, mustarul, piperul si putina sare (nu puteti adauga). Am folosit sos de rosii de casa in loc de rosii.

Se amestecă bine și se dă la frigider pentru câteva ore.

Înmuiați frigăruile de lemn în apă. Înșirați carnea alternativ cu ceapa, dacă nu vă place ceapa prăjită, nu puteți înșira. Puteți face fără frigărui, doar puneți carnea pe grătar.

Așezați grătarul inferior cu grătarul în bolul grătarului cu aer. Prăjiți la o temperatură de 200 de grade timp de 15-20 de minute, uitați-vă la pregătire.

Kebab de porc suculent și fraged la grătarul cu aer a fost un succes 100%.

Serviți cu legume, ceapă și ierburi după cum doriți.

Bucura-te de masa ta.

Puiul la grătar cu aer este gătit destul de des sub formă de grătar. Pentru marinarea fileului de pui, se folosesc o varietate de ingrediente. Dupa ce fileul este bine marinat, se insirate bucatele pe frigarui speciale, apoi frigaruile se aseaza pe gratarul cu aer si se coace sub influenta unui curent de aer cald. Uneori, bucăți de carne sunt înșirate împreună în rondele de ceapă, care sunt și ele marinate în prealabil. În plus, unii folosesc și inele de castraveți sau roșii. Pentru ca kebabul să iasă dietetic, este indicat să folosiți file de piept. Pentru ca felul de mâncare să aibă miros de grătar gătit în natură, puteți pune puțin talas de arin pe fundul grătarului cu aer și umeziți carnea cu oțet.

Și acum să luăm în considerare procesul de gătire a frigaruilor de pui într-un grătar cu aer mai detaliat.

Grătarul cu aer vă permite să prăjiți kebab-ul uniform din toate părțile. În același timp, nimic nu arde și nu se gătește prea mult. Caracteristicile dietetice ale cărnii de pui nu se pierd. Gătit corect într-un grătar cu aer, shish kebab are un aspect suculent și apetisant. Crusta aurie, miros placut... si vrei sa te apuci de gatit. Deci, să începem cu masa noastră.

Ingrediente

La început, vom pregăti toate produsele necesare.

Ingredientele noastre principale sunt:

• aproximativ cinci sute de grame de file de pui;
• o lamaie;
• 2-3 mai multe becuri;
• ulei de masline;
• un praf de coriandru;
• Sarat la gust.

După cum puteți vedea, nu este nevoie de ceva deosebit de scump. Totul este extrem de simplu. Uleiul de măsline adaugă un gust de neuitat, în plus, este foarte util.

Procesul de gatire

Deci, putem începe procesul de gătit în sine.

În primul rând, ar trebui să clătim bine fileul, să-l usucăm și să îl tăiem în bucăți mici.

Apoi punem carnea intr-un recipient cu zeama de lamaie, ulei de masline si ceapa tocata.

Adăugați coriandru la marinadă. Lăsăm carnea la marinat aproximativ șase ore.

Cand carnea este gata se sare si se pune pe frigarui.

Așa cum spuneam la începutul articolului, atunci când înșirați kebab-uri pe frigărui, le puteți alterna cu ceapă sau castraveți pentru a da preparatului o personalitate și un aspect sofisticat!

Marinada care a ramas poate fi turnata intr-o tava si asezata intr-un gratar cu aer.