Ceaiul Earl Grey este o garanție a băuturii plăcute a ceaiului. Ceai negru Earl Grey cu bergamot

Există un număr mare de companii de ceai care operează pe piața mondială, care oferă cumpărătorului băuturi sub diferite mărci, dar aproape fiecare dintre ele are în sortimentul său clasic Earl Grey, care este deosebit de iubit și popular în Marea Britanie.

Istoria creației

Ceaiul a fost băut de câteva milenii, dar au trecut doar puțin peste 200 de ani de când a devenit o marfă larg răspândită la nivel mondial. Înainte de aceasta, era cunoscută așa-numita plantă chinezească, care era scumpă, avea un gust de neînțeles și provoca neîncredere, ca totul nou. Începutul cuceririi lumii de către ceai este considerat a fi perioada în care europenii au stăpânit afacerea cu cafea din Ceylon, care, eșuând, a făcut loc plantațiilor de ceai. Dintre tipurile de băutură preferate astăzi se remarcă ceaiul Earl Grey, care este deja considerat un clasic și cel mai bun dintre produsele aromate de acest gen.

În ciuda istoriei sale scurte de existență, această băutură a dobândit un număr mare de mituri și legende, majoritatea fiind doar ficțiune. Unii vorbesc despre salvarea miraculoasă a unuia dintre curtenii guvernului chinez de către apropiații lui Sir Charles Gray, contele și apoi ministrul de externe britanic. În semn de recunoștință, cetățeanul chinez i-a oferit contelui o cutie de ceai negru incredibil de aromat, cu o descriere a modului în care a fost produs.

Același Charles Gray

La acea vreme, și asta în prima jumătate a secolului al XIX-lea, contele era proprietarul plantațiilor de ceai din Ceylon, astfel că informațiile despre noul produs au fost corect percepute și implementate de el.

Potrivit unei alte versiuni, ceaiul din plantațiile contelui era transportat pe continent pe o navă, care, împreună cu pliculețele de ceai, conținea ulei de bergamotă, care era scump la acea vreme. În timpul unei furtuni puternice, uleiul a fost turnat pe ceai, din care a căpătat proprietăți aromatice și gustative uimitoare. Este greu de aflat exact cum a început să se producă ceaiul negru cu bergamotă, dar numele său provine de la numele unui politician celebru și al unei persoane cu titlul din Regatul Unit.

Istoria tace cu privire la faptele exacte ale apariției lui Earl Grey. Se presupune că chinezii au învățat să aromatizeze ceaiul negru cu cojile de portocală, dar tradiția de a adăuga ulei în ceai a apărut în Ceylon. Oricum ar fi, astăzi acest produs este solicitat pe piață și iubit în întreaga lume.

Descriere

Ceaiul de bergamotă Earl Grey este un produs sub formă de frunze vrac, granulat sau în pungi, constând din ceai negru aromat cu ulei de bergamotă. La piata gasesti Earl Grey cu coaja acestui fruct aromat. Produsul poate conține doar frunzele de ceai în sine și ulei sau bucăți de coajă de bergamotă. În China, există o tradiție de aromatizare a ceaiului cu o rudă apropiată de bergamotă - portocală amară.

Bergamota este un hibrid obținut prin încrucișarea a doi reprezentanți ai citricelor - portocală și citron. Fructul în sine are un gust amar pronunțat, dar uleiul din coaja lui are o aromă unică și proprietăți benefice. Pentru a obține ceaiul de bergamotă, frunzele sale sunt înmuiate în ulei și lăsate să se usuce. Aroma băuturii finite poate fi descrisă în două cuvinte – citrice ușoare cu prospețime și amărăciune.

Ceaiul negru Earl Grey este produs pe baza de frunze chinezești, indiene, Ceylon, inclusiv soiuri lungi. Nu cu mult timp în urmă, verde și chiar de elită ceai alb cu bergamota.

Uleiul de bergamotă este astăzi produs într-o regiune a Italiei, fructul este cultivat ușor în Africa

Uleiul fructelor tropicale, care este cultivat în cele mai mari volume din Italia, așa cum era acum sute de ani, este considerat benefic pentru sănătate. Este folosit în cosmetologie, industria alimentară și a parfumurilor. La aromatizare frunza de ceai este acoperit cu o peliculă de esteri de bergamotă ușor de degradat, care îi conferă aroma și gustul caracteristic.

Acest produs trebuie depozitat în recipiente sigilate:

• ideal este sa pui mai intai ceaiul intr-o punga de in si apoi sa il asezi intr-un borcan de sticla sau de tabla;
• Nu-l depozitați lângă alimente cu miros puternic, în special cafea și condimente;
• Acest tip de ceai este depozitat mai puțin decât ceaiul obișnuit, deoarece tinde să-și piardă aroma.

Multe mărci de ceai produc o băutură cu bergamotă. Pe piața rusă este reprezentată de mărci precum:

• Dilmah;
• Greenfield;
• Ahmad;
• Lipton;
• Twining;
• Newby;
• Wriston;
• Haleys et al.

Liderii în rândul băuturilor ambalate sunt Lipton, care oferă Earl Grey în piramide, iar printre băuturile vrac, Greenfield, care oferă ceai Ceylon din frunze vrac cu bergamotă Fantasy.

Earl Grey nu este doar o băutură gustoasă și aromată. Combină două proprietăți uimitoare. Pe de o parte, tonifică și stimulează funcționarea creierului și a sistemului nervos în ansamblu. Pe de altă parte, te relaxează și te ajută să te relaxezi complet după o zi de lucru.

Există un număr mare de companii de ceai care operează pe piața mondială, care oferă cumpărătorului băuturi sub diferite mărci, dar aproape fiecare dintre ele are în sortimentul său clasic Earl Grey, care este deosebit de iubit și popular în Marea Britanie.

Istoria creației

Ceaiul a fost băut de câteva milenii, dar au trecut doar puțin peste 200 de ani de când a devenit o marfă larg răspândită la nivel mondial. Înainte de aceasta, era cunoscută așa-numita plantă chinezească, care era scumpă, avea un gust de neînțeles și provoca neîncredere, ca totul nou. Începutul cuceririi lumii de către ceai este considerat a fi perioada în care europenii au stăpânit afacerea cu cafea din Ceylon, care, eșuând, a făcut loc plantațiilor de ceai. Dintre tipurile de băutură preferate astăzi se remarcă ceaiul Earl Grey, care este deja considerat un clasic și cel mai bun dintre produsele aromate de acest gen.

În ciuda istoriei sale scurte de existență, această băutură a dobândit un număr mare de mituri și legende, majoritatea fiind doar ficțiune. Unii vorbesc despre salvarea miraculoasă a unuia dintre curtenii guvernului chinez de către apropiații lui Sir Charles Gray, contele și apoi ministrul de externe britanic. În semn de recunoștință, cetățeanul chinez i-a oferit contelui o cutie de ceai negru incredibil de aromat, cu o descriere a modului în care a fost produs.

Același Charles Gray

La acea vreme, și asta în prima jumătate a secolului al XIX-lea, contele era proprietarul plantațiilor de ceai din Ceylon, astfel că informațiile despre noul produs au fost corect percepute și implementate de el.

Potrivit unei alte versiuni, ceaiul din plantațiile contelui era transportat pe continent pe o navă, care, împreună cu pliculețele de ceai, conținea ulei de bergamotă, care era scump la acea vreme. În timpul unei furtuni puternice, uleiul a fost turnat pe ceai, din care a căpătat proprietăți aromatice și gustative uimitoare. Este greu de aflat exact cum a început să se producă ceaiul negru cu bergamotă, dar numele său provine de la numele unui politician celebru și al unei persoane cu titlul din Regatul Unit.

Istoria tace cu privire la faptele exacte ale apariției lui Earl Grey. Se presupune că chinezii au învățat să aromatizeze ceaiul negru cu cojile de portocală, dar tradiția de a adăuga ulei în ceai a apărut în Ceylon. Oricum ar fi, astăzi acest produs este solicitat pe piață și iubit în întreaga lume.

Descriere

Ceaiul de bergamotă Earl Grey este un produs sub formă de frunze vrac, granulat sau în pungi, constând din ceai negru aromat cu ulei de bergamotă. La piata gasesti Earl Grey cu coaja acestui fruct aromat. Produsul poate conține doar frunzele de ceai în sine și ulei sau bucăți de coajă de bergamotă. În China, există o tradiție de aromatizare a ceaiului cu o rudă apropiată de bergamotă - portocală amară.

Bergamota este un hibrid obținut prin încrucișarea a doi reprezentanți ai citricelor - portocală și citron. Fructul în sine are un gust amar pronunțat, dar uleiul din coaja lui are o aromă unică și proprietăți benefice. Pentru a obține ceaiul de bergamotă, frunzele sale sunt înmuiate în ulei și lăsate să se usuce. Aroma băuturii finite poate fi descrisă în două cuvinte – citrice ușoare cu prospețime și amărăciune.

Ceaiul negru Earl Grey este produs din frunze chinezești, indiene și de Ceylon, inclusiv din soiuri de ceai lung. Nu cu mult timp în urmă a apărut pe piață ceaiul verde și chiar ceaiul alb de elită cu bergamotă.

Uleiul de bergamotă este astăzi produs într-o regiune a Italiei, fructul este cultivat ușor în Africa

Uleiul fructelor tropicale, care este cultivat în cele mai mari volume din Italia, așa cum era acum sute de ani, este considerat benefic pentru sănătate. Este folosit în cosmetologie, industria alimentară și a parfumurilor. Când o frunză de ceai este aromatizată, aceasta este acoperită cu o peliculă de esteri de bergamotă ușor de degradat, care îi conferă aroma și gustul caracteristic.

Acest produs trebuie depozitat în recipiente sigilate:

• ideal este sa pui mai intai ceaiul intr-o punga de in si apoi sa il asezi intr-un borcan de sticla sau de tabla;
• Nu-l depozitați lângă alimente cu miros puternic, în special cafea și condimente;
• Acest tip de ceai este depozitat mai puțin decât ceaiul obișnuit, deoarece tinde să-și piardă aroma.

Multe mărci de ceai produc o băutură cu bergamotă. Pe piața rusă este reprezentată de mărci precum:

• Dilmah;
• Greenfield;
• Ahmad;
• Lipton;
• Twining;
• Newby;
• Wriston;
• Haleys et al.

Liderii în rândul băuturilor ambalate sunt Lipton, care oferă Earl Grey în piramide, iar printre băuturile vrac, Greenfield, care oferă ceai Ceylon din frunze vrac cu bergamotă Fantasy.

Earl Grey nu este doar o băutură gustoasă și aromată. Combină două proprietăți uimitoare. Pe de o parte, tonifică și stimulează funcționarea creierului și a sistemului nervos în ansamblu. Pe de altă parte, te relaxează și te ajută să te relaxezi complet după o zi de lucru.

Earl Grey clasic, ceai cu bergamotă

Pretul este pentru 50 g

CeaiEarl Grey- Regele ceaiului! Sofisticat și gust rafinat Ceaiul Earl Grey vă permite să obțineți o adevărată plăcere.

Cel mai delicat gust al ceaiului clasic Earl Grey se bucură de note subtile de citrice. Aroma dulce vă permite nu numai să vă bucurați de această băutură, ci să simțiți bucurie și eliberare de griji. Nu degeaba ceaiul Earl Grey este numit regele dintre toate tipurile de ceai.

Ceaiul Earl Grey este un lider clar în multe colecții de ceai. Este un amestec de trei soiuri de ceai negru cu frunze mari - indian, chinezesc, Ceylon, cu adaos. ulei natural bergamota.

„Dar, scuză-mă”, va exclama cineva, „la urma urmei, bergamota este o peră!” Da, acest tip de pere chiar există, dar nu are nicio legătură cu ceaiul. Earl Grey, a cărui descriere poate fi citită în cărțile cultivatorilor de ceai celebri, conține ulei dintr-o altă bergamotă - familia citricelor. Este un hibrid de portocală și lămâie. Puțină lume le va plăcea nuanța sa acru-amăruie, dar uleiul pe care îl produce este uimitor. Cumpărarea ceaiului Earl Grey înseamnă a degusta o băutură unică, cu o aromă subtilă.

Ceaiul bun Earl Grey ar trebui să fie aromat, puternic și sănătos. Și britanicii vor adăuga: „Și cu siguranță cu gust de bergamotă!” Bergamota conferă ceaiului un gust moale și proaspăt. Ceaiul Earl Grey cu bergamotă este cel mai bun și preferat pentru mulți. Aroma rafinată și gustul dulce de citrice ale ceaiului Earl Grey vă vor oferi o adevărată plăcere. Ceaiul are o culoare aurie bogată. Ceaiul negru Earl Grey cu bergamotă revigorează perfect, îmbunătățește starea de bine și crește vitalitatea.

Astăzi, Earl Grey cu bergamotă este una dintre cele mai cunoscute și căutate soiuri de ceai cu aditivi aromatici. Un ceai aromat, picant, care conține un adevărat spectru de arome irizate este ceaiul cu bergamotă. Puteți cumpăra ceai Earl Grey din China cu livrare în toată Rusia de pe site-ul nostru. De câțiva ani, prețul ceaiului Earl Grey a rămas neschimbat.

Cum a apărut ceaiul Earl Grey, conform legendelor...

Istoria ceaiului Earl Grey datează de la începutul secolului al XIX-lea. În acest moment, Sir Charles Gray a ocupat funcția de ministru de interne britanic. A fost primul englez care a primit ceai cadou de la un mandril chinez pentru o escrocherie politică de succes. Charles Gray i-a plăcut atât de mult băutura încât, fără să vrea, a devenit popularizatorul ei. Britanicilor le-a plăcut ceaiul Earl Grey, pentru moliciunea și prospețimea gustului.

O altă legendă spune că această băutură a fost oferită contelui de către un guvernator chinez. A fost o recompensă pentru salvarea fiului său după un naufragiu. Ceaiul Earl Grey era diferit cel mai delicat gust, i s-au adăugat iasomie și petale de trandafir. Numele acestui ceai este tradus în rusă ca „număr cu părul gri”.

Există o altă versiune care explică modul în care a apărut Earl Grey negru. Se spune că un anume lord George Staunton a decis să-l aromeze pe cel obișnuit așa cum au făcut-o în China. În timpul călătoriei în această țară, s-a întâmplat să guste ceai cu aromă de portocală amară și a fost fascinat de această băutură. Întors acasă, a încercat să reproducă acest gust și aromă, dar ingredientul necesar nu a fost. Așa că a folosit bergamotă.

Și chiar contează cine a inventat ceaiul Earl Grey? Principalul lucru este al lui gust unicși aroma de care ne bucurăm până astăzi.

Puteți cumpăra ceai Earl Grey din magazinul nostru online. Și nu uitați să le mulțumiți mental celor care au inventat atât de minunat ceai Earl Grey!

Gustul ceaiului Earl Grey este diferit de orice altceva și nu poate fi confundat cu altul. Notele tropicale subtile strălucesc cu gust de lime, kiwi și vanilie abia vizibilă. Bergamota nu este deloc o para, așa cum cred mulți oameni. Bergamota este un hibrid din familia citricelor, obtinut din incrucisarea portocala cu citronul. Se obtine prin presare la rece ulei esențial, care este ulterior folosit ca aditiv aromatizant. Ceaiul Earl Grey este delicat, aerisit și catifelat. Are diferite nuanțe și arome.

Proprietăți benefice ale ceaiului Earl Grey cu bergamotă

Ceaiul Earl Grey nu numai că are un gust delicios, ci și mult proprietăți utile. Consumul regulat de ceai are un efect benefic asupra organismului uman. Ceaiul are efect tonic și de curățare. Îmbunătățește metabolismul în organism. Bea o ceașcă de ceai Earl Grey cu bergamotă în fiecare zi, iar rezultatele nu vor întârzia să apară. Vei vedea cum culoarea pielii tale se uniformizează, devine mai fină și mai mătăsoasă. Petele de vârstă și pistruii vor începe să se estompeze, iar porii de pe față vor deveni mai puțin vizibili.

Ceaiul Earl Grey cu bergamotă este excelent pentru a face față depresiei și a ameliora tensiunea internă. Aroma de citrice vă poate ridica starea de spirit și vă poate îmbunătăți starea de bine. Beneficiile ceaiului cu bergamotă vor fi de neprețuit pentru un organism slăbit sau obosit. Ceaiul Earl Grey crește rezistența organismului, făcându-l rezistent la diferite infecții. Concentrația mare de uleiuri esențiale conținute în acest ceai îmbunătățește imunitatea. În primul rând, cei care suferă des de răceală ar trebui să cumpere ceai cu bergamotă.

Pentru persoanele cu muncă mentală, o ceașcă de ceai cu bergamotă va fi foarte utilă. Ceaiul clasic Erg Grey poate afecta activitatea creierului și poate îmbunătăți concentrarea mentală. Băutura vă oferă un al doilea vânt, vă oferă putere și un plus de vigoare. Ceaiul negru cu bergamotă îmbunătățește memoria și funcția creierului, crește creativitatea. Beneficiul ceaiului cu bergamotă constă în faptul că poate tonifica și relaxa simultan. Ceaiul negru cu bergamotă vă permite să uitați de o zi grea. Această băutură ameliorează oboseala și face posibilă uitarea de necazuri și stres. Se spune că doar o ceașcă de Earl Grey negru face minuni. Pentru a afla dacă este așa, trebuie să cumpărați Earl Grey și să experimentați proprietățile sale minunate.

Beneficiile ceaiului cu bergamotă sunt, de asemenea, neprețuite pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Normalizează tensiunea arterială. Ceaiul va fi benefic și pentru diabetici, deoarece bergamota ajută la scăderea zahărului din sânge. Ceaiul Earl Grey face față bine problemelor gastrointestinale, îmbunătățește digestia și stabilizează funcția intestinală.

Cumpărarea ceaiului Earl Grey nu va fi de prisos pentru persoanele care se confruntă cu probleme cu colesterolul din sânge - ceaiul ajută la normalizarea acestuia. Ceaiul cu bergamotă poate fi achiziționat și de cei care țin dietă. Arde perfect celulele adipoase din organism. Desigur, consumul de ceai singur nu promite însă transformări magice bun gust Această băutură vă va permite să vă bucurați de procesul de a bea ceai fără zahăr și dulciuri, ceea ce va da, fără îndoială, efectul dorit.

Unii oameni se întreabă dacă ceaiul cu bergamotă poate fi folosit în cosmetologie? Da, ceaiul negru Earl Grey elimină pistruii și face pielea să arate proaspătă și sănătoasă.

În ce cazuri este dăunător ceaiul cu bergamotă?

Se pare că tot ce trebuie să faci este să cumperi ceai cu bergamotă și poți cânta la nesfârșit laudele acestei băuturi. Dar există unele particularități ale utilizării sale. Pentru ca ceaiul cu bergamotă (ale cărui beneficii și daune sunt discutate în mod special) să aducă numai beneficii, nu ar trebui să-l bei în cantități mari. Dacă bei mai mult de 3-4 căni pe zi, ceaiul de bergamotă va fi dăunător.

Ceai cu bergamotă - beneficiile și răul merg întotdeauna mână în mână. Ceaiul cu bergamotă în cantități mari va fi dăunător acelor persoane care au probleme cu somnul. Cu toate acestea, în cantități rezonabile, nu va cauza rău. Dacă sunteți alergic la citrice, ceaiul Earl Grey cu bergamotă trebuie consumat cu prudență.

Un conținut ridicat de uleiuri esențiale, pe de o parte, este benefic, pe de altă parte, poate provoca reacții alergice și chiar umflarea nazofaringelui. Iată ceaiul cu bergamotă - atât beneficii, cât și rău. Același efect al uleiurilor, dacă sunt consumate prea des, poate provoca probleme cu tensiunea arterială și slăbiciune. În general, nu se poate spune că ceaiul cu bergamotă va provoca neapărat rău. Dar atunci când îl utilizați, este necesar un simț al proporției.

Citiți cu atenție sfaturile noastre și nu va fi rău de la ceaiul cu bergamotă.

Folosiți Earl Grey negru când coaceți? Încearcă, o să-ți placă

Trebuie să cumpărați Earl Grey pentru a-și folosi proprietățile minunate la fabricarea unora cofetărie. Un bucătar celebru spune că ceaiul Earl Grey cu bergamotă poate fi folosit la coacerea prăjiturilor. Produsele de panificație sunt ușoare și aerisite și, de asemenea, dobândesc aromă delicată bergamota. Acest tort rămâne proaspăt mai mult timp. Așadar, asigurați-vă că cumpărați Earl Grey, care are un preț care se potrivește cu calitatea sa înaltă.

Pentru a obține un gust maxim și a beneficia de ceaiul Earl Grey, trebuie să stăpâniți complexitățile ceremoniei ceaiului.

Să învățăm cum să preparăm corect ceaiul Earl Grey. O descriere a ceremoniei ceaiului vă va permite să obțineți maximum de gust și plăcere de la ceai. Pentru ca ceaiul cu bergamota sa fie gustos, pentru ca beneficiile ceaiului cu bergamota sa fie dezvaluite, foloseste apa purificata. Apa îmbuteliată sau purificată prin filtrare va face. Cel mai bine este să folosiți un ceainic de lut sau de porțelan. Ceaiurile de lux, cum ar fi ceaiul negru cu bergamotă, nu necesită preparare puternică. Prin urmare, nu trebuie să utilizați mai mult de 2 lingurițe la 300 ml. apă.

Înainte de a prepara ceaiul Earl Grey, clătiți ceainicul cu apă fierbinte. Scurgeți prima infuzie după 5 secunde pentru a curăța ceaiul și a-i dezvălui proprietățile. Apoi se toarnă ceaiul Earl Grey cu apă nu mai fierbinte de 95 de grade (apa clocotită este inamicul ceaiului). Lăsați ceaiul la infuzat timp de 5 minute și vă puteți bucura de el gust excelent. Ceaiurile cu frunze mari pot fi preparate de până la 6-7 ori. Fiecare nouă băutură vă va surprinde cu gustul și aroma sa minunată.

Se poate bea ceaiul de bergamotă cu lapte? După gustul tău, poți adăuga lapte sau lămâie, miere sau ghimbir în ceai, iar apoi ceaiul își va dezvălui buchetul complet de gust. Ceaiul de bergamotă se poate bea rece? Puteți răci ceaiul sau adăugați puțină gheață dacă este necesar. În zilele toride de vară, acest ceai potolește perfect setea. Sperăm că gustul ceaiului Earl Grey vă va încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi. Bucură-te de ceaiul tău!

Pentru a evita cumpărarea de ceai fals Earl Grey, folosește-ne magazin online!

Ceaiul clasic Earl Grey este deosebit de popular în Marea Britanie. Dar este solicitat și în rândul cunoscătorilor ruși. Tradus literal, numele său sună ca „Count Grey”, ceea ce explică istoria interesantă a băuturii.

Ceaiul negru Earl Grey a devenit disponibil pe scară largă acum aproximativ 200 de ani. Apoi a devenit faimos în întreaga lume.

În prima jumătate a secolului al XIX-lea, Earl Charles Gray deținea o mare plantație de ceai în Ceylon. În timpul următorului transport maritim al produsului colectat, nava a fost prinsă de o furtună puternică. Rar și scump pentru acea vreme uleiul de bergamotă era transportat lângă pliculețele de ceai. Sticlele s-au rupt și s-au vărsat pe ceai.

Marinarilor le-a părut rău să arunce produsul „stricat”. Au uscat ceaiul și l-au preparat reteta clasica. Nou aromat si calități gustative Băutura i-a surprins plăcut pe toți cei prezenți pe navă. Așa a apărut la vânzare ceaiul negru cu aromă naturală cu bergamotă. A fost prezentat cumpărătorilor ca o nouă varietate de ceai, care a fost dezvoltată de însuși contele. Ulterior, frunzele de ceai au fost înmuiate în mod deliberat în ulei esențial. Până în prezent, produsul este solicitat pe piață.

Pe lângă această poveste populară despre apariția ceaiului de bergamotă, există și altele. De exemplu, că contele a primit o mostră din produs de la tatăl de rang înalt al prințului pe care l-a salvat. Capacul cutiei de ceai conținea și rețeta lui. Adevărat, există mai multe povești de salvare. Fie Charles Gray l-a scos pe tip din apă în timpul unei furtuni puternice și a unui naufragiu (vorbim despre fiul unui ministru chinez), fie l-a protejat de un tigru furios (în acest caz, vorbim despre moștenitorul unui Rajah indian). Astăzi este puțin probabil să reușim să aflăm adevărul.

Compoziția și conținutul caloric al băuturii

Ceaiul Earl Grey conține două componente principale - frunze de ceai negru de înaltă calitate și ulei esențial de bergamotă. Ceaiul poate fi fie Ceylon, indian sau chinezesc. Uneori, trei soiuri sunt combinate într-un singur produs în proporții egale.

Bergamota este un hibrid de citron și portocală care are o aromă de citrice surprinzător de subtilă. Imediat după preparare, se răspândește rapid în întreaga cameră și are un efect calmant asupra băutorilor de ceai.

Unii producători folosesc coaja de bergamotă pentru a aroma băutura, dar aceasta este o opțiune mai economică care nu poate fi considerată clasică.

Este uleiul care face ceaiul benefic pentru organismul uman. Când este consumat în mod regulat, acest supliment întărește apărarea organismului, saturează o persoană cu energie și vigoare.

Și, pe lângă:

• crește concentrarea și memoria;
• îmbunătățește funcționarea inimii și a vaselor de sânge;
• normalizează funcționarea sistemului nervos central;
• curăță ficatul;
• readuce tensiunea arterială la normal;
• are un efect benefic asupra stării pielii (inclusiv combaterea petelor pigmentare și a pistruilor).

Conținutul de calorii al produsului la 100 g este de 15,05 kcal. Dar acest indicator este relevant doar pentru Earl Grey clasic fără aditivi suplimentari.

Recent, producătorii au început să experimenteze și să amestece în mod activ bergamota nu numai cu ceaiul negru, ci și cu ceaiul alb, verde și chiar roșu. Astfel de băuturi sunt adesea vândute sub numele de Earl Grey. În unele versiuni, pe lângă bergamotă, se folosesc iasomie, mentă și alți aditivi aromatici.

Gustul și aroma ceaiului Earl Grey

Gustul și aroma unice ale băuturii în discuție este ceea ce a făcut-o atât de populară printre cunoscătorii din întreaga lume. Ceaiul bine preparat cu bergamotă se transformă într-o culoare aurie plăcută, strălucitoare de chihlimbar. Gustul băuturii este un buchet întreg, cu acerul de ceai negru și stropi strălucitori de citrice de bergamotă.

Earl Grey proaspăt preparat miroase a lămâie și portocală în același timp. Sunt notele de citrice care îi domină aroma.

Este permisă completarea băuturii cu felii de citrice proaspete și lapte. Astfel de aditivi nu îi strică gustul și aroma.

Mărci populare de ceai

Ceaiul Earl Grey este considerat britanic. Multă vreme a fost produs exclusiv de două companii engleze. Unul dintre ei chiar a declarat că a primit rețeta băuturii de la contele însuși la mijlocul secolului al XIX-lea (acesta este „Jacksons din Piccadilly”).

Astăzi puteți găsi un astfel de ceai la vânzare, produs sub o varietate de mărci. De exemplu, „Twinings”. Compania a creat o versiune a băuturii special pentru doamnele frumoase. Se numea „Lady Gray”. Acest ceai conține portocale și coaja de lamaie. Gustul băuturii s-a dovedit a fi mai delicat decât cel al clasicului Earl Grey.

Dintre producătorii americani, Stash Tea produce ceaiul în discuție, iar cel francez – Grand Jardin.

De asemenea, puteți găsi false chinezești ieftine de Earl Grey în magazine. În loc de ulei și coajă de bergamotă, acestea adaugă aromă.

Cum să preparați corect

Pentru a prepara acest ceai, este mai bine să alegeți apă filtrată. În ceea ce privește felurile de mâncare, atât ceainicul, cât și ceștile ar trebui să fie din lut sau porțelan. Recipientul în care va fi preparată băutura este mai întâi tratat cu apă proaspăt fiartă.

Dacă se prepară ceai negru, atunci temperatura optimă a apei pentru acesta este de 90 - 100 de grade. Timp de preparare - de la 2 la 6 minute.

Se crede că zahărul nu se combină bine cu bergamota ca îndulcitor într-o astfel de băutură. Este mai bine să folosiți naturale în acest scop miere de albine. Sunt potrivite atât produsele lichide, cât și cele confiate.

Ar trebui să bei doar Earl Grey proaspăt preparat. Dacă băutura stă mai mult de 4 ore, este mai bine să o aruncați. În caz contrar, ceaiul va face mai mult rău decât bine.

Aveți voie să consumați cel mult 4 căni de Earl Grey pe zi. Îl poți bea chiar înainte de culcare. Această băutură are un efect calmant.

În zilele noastre a devenit cumva la modă printre tineri să bea ceai tot timpul! Rețelele de socializare sunt inundate de postări profund filozofice despre ceai, cum ar fi: „Nu cerși dragoste, fă-ți ceai cu o prăjitură”, adolescenții își postează selfie-urile cu ceai (fotografii cu o ceașcă de ceai) în cantități uriașe etc. Nu am nimic împotrivă, lăsați-i să bea un ceai mai bun decât șurubelnița) Sper că asta măcar va ridica nivelul de sănătate al națiunii noastre.

Principalul lucru nu este doar să bei ceai. Și bea ceai BUN.

Părinții mei mi-au dat încredere că ceaiul Ahmad este ceai bun. În orice caz, de mult l-au preferat altor mărci de ceai. Calitate engleză și toate astea.

Și mie îmi place foarte mult, în special Earl Grey.

Acesta este ceaiul cu adaos de bergamotă (cel mai adesea cu o aromă pe bază de ulei de bergamotă). Acest ceai are pe bună dreptate un fel de farmec englezesc vrăjitor) În plus gust bogat iar aroma magnifică de citrice a acestui ceai are și o legendă și chiar mai mult de una.))

Legenda explică numele „Erg Gray”. Earl - tradus din Limba englezăînseamnă „număr”. Earl Grey. Ceaiul a fost numit după contele Charles Gray, care a trăit în Anglia în secolul al XVII-lea, deoarece nava sa, care transporta ceai și butoaie de ulei de bergamotă într-o cală din plantațiile indiene, a fost prinsă de o furtună. Ceea ce, după cum puteți ghici, a făcut ca uleiul de bergamotă să se reverse și să înmuie ceaiul. Nu au aruncat marfa, pentru că... a fost foarte scump. Tocmai le-au oferit oamenilor un nou tip de ceai))

Există și mai multe legende poetice despre împăratul chinez și rajahul indian, ai căror fii nefericiți Earl Gray i-a salvat în timpul naufragiilor și au primit rețeta acestui ceai de la părinții lor ca semn de recunoștință).

Toate acestea sunt dulci și plăcute, făcând băutul ceaiului și mai semnificativ)

Îmi place ceaiul de bergamotă Ahmad's pentru aroma sa naturală. Unii vor spune că este un pic dur, dar, pentru Dumnezeu! Earl Grey nu ar trebui să fie moale! Dacă ai avut de-a face cu uleiul de bergamotă pur, știi că aroma este foarte bogată, ascuțită și spre deosebire de alte citrice.

Compoziția ceaiului Ahmad Earl Grey:

ceai negru fin

Aromă alimentară de bergamotă

Am cumpărat ceai Ahmad Earl Grey atât în ​​vrac pentru preparare într-un ceainic, cât și în pliculețe de ceai. Amandoi aveau acelasi gust si le-au placut.