Prezentare „produse din sticlă”. Prezentare pe tema „sortament de sticlărie” Produse din cristal

Slide 1

Slide 2

Slide 3

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Prezentarea pe tema „Decorarea sticlei” (clasa a IV-a) poate fi descărcată absolut gratuit de pe site-ul nostru. Subiectul proiectului: Tehnologii. Diapozitivele și ilustrațiile colorate vă vor ajuta să vă implicați colegii sau publicul. Pentru a vizualiza conținutul, utilizați playerul sau, dacă doriți să descărcați raportul, faceți clic pe textul corespunzător de sub player. Prezentarea conține 6 diapozitive.

Diapozitive de prezentare

Slide 1

„Decorare din sticlă”

Clasa de master de N.M. Skichko Profesor de arte plastice la Instituția Municipală de Învățământ „Școala Gimnazială Nr. 1” G. Shelekhova

Slide 2

Familiarizarea cu metodele de decorare a sticlei; Stăpânirea uneia dintre metodele propuse.

Slide 3

Slide 4

În antichitate, sticla era un obiect de lux pe care doar câțiva și-l puteau permite.

Descoperirile arheologice indică faptul că prima sticlă a fost făcută în Orientul Mijlociu în jurul anului 3000 î.Hr.

Cuptoarele de sticlă erau foarte mici și cu greu produceau suficientă căldură pentru a topi bine sticla.

Sticla de cea mai înaltă calitate și cea mai scumpă este încă considerată a fi făcută în Murano, în nordul Italiei. În 1291, pentru dezvăluirea secretului rețetei de producere a sticlei, pedeapsa cu moartea a fost chiar impusă oricui o preda străinilor.

Slide 5

Există multe moduri de a decora sticlăria: Cu cereale – atât în ​​interior, cât și în exterior; Vopsele de artă în ulei, chiar și email obișnuit Nisip - atât în ​​interior, cât și în exterior, dar aveți nevoie de diferite nuanțe de nisip; Sare de baie (măcinată într-o râșniță de cafea); Guașă, dar pentru a preveni pete, se amestecă cu PVA; margele pe PVA; Vopsele acrilice; Vopsele pentru vitralii; Plastilină; Decoupage; Vopsele speciale pentru ceramică și sticlă

Slide 6

Mai întâi trebuie să pregătiți recipientul: spălați-l bine, îndepărtați etichetele și, uneori, curățați-l cu un cuțit. Uscați-l, îndepărtați orice lipici rămas cu acetonă sau cu un agent de îndepărtare a ojei. În același timp, acetona degresează suprafața și vopseaua aderă mai bine. Dacă este necesar un fundal, atunci îl aplicăm pe suprafață folosind un burete obișnuit, nu este necesar să acoperiți complet întregul câmp, puteți face fundal cu dungi - diagonale, orizontale, verticale și adăugați un fel de model; de exemplu geometric, dacă se dorește. Puteți să faceți fără fundal, să aplicați un model sau desene cu un marker și să le colorați.

  • Textul trebuie să fie bine lizibil, altfel publicul nu va putea vedea informațiile prezentate, va fi foarte distras de la poveste, încercând măcar să deslușească ceva sau își va pierde complet interesul. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți fontul potrivit, ținând cont de unde și cum va fi difuzată prezentarea și, de asemenea, alegeți combinația potrivită de fundal și text.
  • Este important să vă repetați raportul, să vă gândiți cum veți saluta publicul, ce veți spune mai întâi și cum veți încheia prezentarea. Totul vine cu experiență.
  • Alege ținuta potrivită, pentru că... Îmbrăcămintea vorbitorului joacă, de asemenea, un rol important în percepția vorbirii sale.
  • Încercați să vorbiți cu încredere, lin și coerent.
  • Încearcă să te bucuri de performanță, atunci vei fi mai în largul tău și mai puțin nervos.
  • 15.12.2016 Practica educațională PM.02 „Vânzarea produselor nealimentare”

    Mărfuri din sticlă

    A absolvit un master în pregătire industrială

    Babahhina Natalia Petrovna






    După scop :

    • Vase de uz casnic
    • Produse de artă
    • Vase de uz casnic
    • Vase de gătit
    • Produse cu lămpi

    Sortiment de produse din sticla

    • După metoda de producție:
    • Modelat prin suflare
    • Presat
    • Presă-lovitură
    • Realizat prin turnare centrifuga

    Sortiment de produse din sticla

    • După tipul de sticlă:
    • sodiu-potasiu-var (obișnuit)
    • Potasiu-plumb (cristal)
    • Borosilicat (rezistent la căldură)

    Sortiment de produse din sticla

    • După culoare:
    • Colorat
    • Cu înflorire

    Sortiment de produse din sticla

    • După mărime:
    • Mic
    • In medie
    • Mare
    • Deosebit de mare

    Sortiment de produse din sticla

    • Prin completitudine:
    • Bucată
    • Complet (seturi și servicii)

    • Sticla colorata obţinut prin adăugarea de coloranţi la topitura de sticlă

    • Produse cu culoare realizat dintr-un strat de sticlă și acoperit cu unul sau două straturi de sticlă intens colorată.

    • Decoratiuni din marmura -

    obtinut prin procesul de topire a sticlei de lapte, la care se adauga sticla colorata macinata, neamestecata, creand astfel impresia de vene in marmura



    • Decorare cu umplutură colorată - piesa de prelucrat încălzită este rulată pe o masă peste sticlă zdrobită, care învelește piesa de prelucrat și se topește la suprafața sa, după care piesa de prelucrat este încălzită din nou

    • Lucrări Guten - conform planului artistului, suprafața poate avea depresiuni, umflături și lipire.

    Decorarea craquelată se obține atunci când piesa de prelucrat este scufundată în apă rece, apoi încălziți-l în cuptor și suflă-l. Suprafața produsului este acoperită cu fisuri mici și mari, creând un model unic.


    • Decorarea cu filigran sau răsucire, dă produsului un aspect ajurat, arată ca două sau trei fire spiralate colorate

    • Suprafața produselor tăiate cu irizații are nuanțe de curcubeu.

    Toate decoratiunile aplicate produselor finite in stare rece sunt realizate prin metode mecanice, chimice si vopsire.


    Decoratiuni aplicate produselor finite (la rece)

    Metoda mecanica

    bandă mată - Pe suprafața produsului este presată o bandă metalică, sub care se alimentează nisip și apă.


    Decoratiuni aplicate produselor finite (la rece)

    Metoda mecanica

    Măcinarea numărului este un model sub formă de gropi și șanțuri conectate prin fante înclinate.


    Decoratiuni aplicate produselor finite (la rece)

    Metoda mecanica

    Marginea de diamant- Aceasta este o sculptură pe sticlă.


    Decoratiuni aplicate produselor finite (la rece)

    Metoda mecanica

    Gravura - Designul este plat, fără adâncituri mari, mat, adesea cu o temă vegetală


    Decoratiuni aplicate produselor finite (la rece)

    Metoda chimică

    Gravura simplă și complexă - produsul este acoperit cu un mastic format din ceară, parafină, colofoniu și terebentină, apoi se desenează în el un model folosind ace subțiri, după care suprafața de sticlă expusă este gravată într-o baie cu acid fluorhidric.


    Decoratiuni aplicate produselor finite (la rece)

    Metoda chimică

    Gravura profunda -

    efectuat pe

    sticlă cu două și trei straturi manual cu o perie


    Decoratiuni aplicate produselor finite (la rece)

    Desene scenice se aplica manual si semiautomat cu vopsele, solutie de aur 12%, emailuri, urmata de ardere la temperatura de 580-600 grade C.



    Factori de calitate pentru produsele din sticlă

    • Design și caracteristici dimensionale
    • Putere mecanică
    • Stabilitate termică
    • Proprietăți igienice
    • Proprietăți estetice

    Defecte de topire a sticlei

    • Incluziuni de gaz muschiu și bule.

    Nu sunt permise bule tulburi și stoarse în produs.


    Defecte de topire a sticlei

    • Sville, Schlier - acestea sunt incluziuni transparente care diferă de cea mai mare parte a sticlei compoziție chimică sau proprietăți fizice. Șuvițele sunt filiforme, păroase, sub formă de noduli și șuvițe.

    Defecte de topire a sticlei

    • Incluziuni cristaline– au o structură cristalină (albă) particule de sticlă

    Defecte de topire a sticlei

    • Chipsuri, chipsuri– deteriorare cu structură concoidală, rezultată din ruperea unei bucăți de sticlă la impact mecanic

    Defecte de topire a sticlei

    • Îndoiți– denivelări ale suprafeței în formă de buzunar.
    • Riduri- o denivelare care apare sub forma unor ondulatii la suprafata.
    • Curbura este o denivelare care apare ca o ondulație fină a suprafeței.

    (Aceste defecte ale produselor nu sunt permise)


    Produsele suflate sunt marcate cu o etichetă de hârtie, care este lipită de produs, indicând producătorul, marca comercială, GOST, numărul modelului, grupul de procesare


    Etichetarea, ambalarea, transportul și depozitarea mărfurilor din sticlă

    Produsele presate și prin suflare sunt marcate în timpul producției. Marcajul include numele producătorului sau al mărcii comerciale.


    Etichetarea, ambalarea, transportul și depozitarea mărfurilor din sticlă

    Produsele din sticlă sunt ambalate în recipiente din carton sau ondulat cu cavități sau în pungi din hârtie de ambalare sau folie termocontractabilă


    Etichetarea, ambalarea, transportul și depozitarea mărfurilor din sticlă

    Produsele din sticlă sunt transportate pe calea ferată în vagoane sau containere curate acoperite, pe care fabrica pune un semn de manipulare și inscripția „Nu întoarceți partea superioară!” , "Atenție, fragil!"


    Etichetarea, ambalarea, transportul și depozitarea mărfurilor din sticlă

    Depozitați sticla în interior, ferită de influența precipitațiilor. La plasarea produselor într-un depozit, produsele grele sunt așezate pe rafturile inferioare, iar cele mai ușoare pe rafturile superioare.

    Slide 2

    „Scrisoare despre beneficiile sticlei”

    Ei gândesc greșit la sticlă, Shuvalov, care consideră sticla mai mică decât mineralele, nu mai puțin utilă în ea, nici mai puțin frumusețe în ea. Nu este neobișnuit să cobor din Munții Parnasian pentru ea, iar acum de la ea mă întorc în vârful lor. Cânt laude înaintea Ta cu desfătare, nu din pietre scumpe, nu din aur, ci din sticlă. M.V. Lomonosov la Curator al Universității din Moscova I.I

    Slide 3

    STICLĂ -

    material amorf-cristalin obţinut dintr-o topitură de oxizi

    Slide 4

    MATERIALE PRIME materii de bază (formatoare de sticlă) cu ajutorul cărora se introduc în oxizi acizi (SiO2, B203, A1203), alcalino-pământoase (CaO, MgO, BaO, ZnO, PbO), alcalini (Na20, K20, Li2O). compoziție de sticlă; - dioxid de siliciu (silice) înălbitori auxiliari înălbitori coloranți opacificatori coloidali moleculari

    Slide 5

    Principalele materii prime pentru producerea sticlei SiO2 determină principalele proprietăți ale sticlei - rezistență chimică, proprietăți termice, mecanice și optice. Compoziția mineralogică a acestor materiale este eterogenă. În plus, acestea sunt adesea refractare și provoacă apariția unui defect în sticlă - piatră de groapă. B203 - oxid de bor, se introduce în compoziție: sub formă de acid boric, borax sau minerale care conțin bor. Reduce coeficientul de dilatare termică, temperatura de topire și vâscozitatea topiturii de sticlă. Crește stabilitatea și rezistența chimică și termică. AL203 - oxid de aluminiu, introdus sub forma de alumina, feldspat, pegmatit, caolin, granit - creste rezistenta termica si chimica a sticlei. MgO, CaO - oxid de magneziu și oxid de calciu, se introduc folosind dolomit, calcar, marmură, cretă. CaO - crește rezistența chimică, accelerează topirea, luminează topirea sticlei; MgO - reduce coeficientul de dilatare termică, capacitatea de a cristaliza, crește vâscozitatea, rezistența și rezistența chimică. BaO - oxid de bariu, introdus cu săruri de bariu. Mărește proprietățile optice, promovează colorarea uniformă a sticlei topite

    Slide 6

    ZnO este oxid de zinc, introdus cu alb de zinc. Crește rezistența chimică și termică, rezistența la compresiune și expansiune, refracția, luciul și transparența ochelarilor. PbO - oxid de plumb, introdus cu litarge de plumb sau plumb roșu. Folosit pentru a face cristal. Na20 - oxidul de sodiu este introdus în sticlă cu sodă, sulfit de sodiu, amestec sodă-potașă, când se folosesc roci feldspatice. Reduce temperatura de gătit, accelerează procesul de formare a sticlei și luminează. K20-oxidul de potasiu este introdus folosind potasiu, amestec de sodă-potasiu și roci feldspatice. Acționează în mod similar cu oxidul de sodiu și, de asemenea, îmbunătățește proprietățile optice. Li20 - oxidul de litiu se adauga cu carbonat de litiu sau cu minerale care contin litiu - spodumen etc.

    Slide 7

    AL203 - oxid de aluminiu, introdus sub forma de alumina, feldspat, pegmatit, caolin, granit - creste rezistenta termica si chimica a sticlei. MgO, CaO - oxid de magneziu și oxid de calciu, se introduc folosind dolomit, calcar, marmură, cretă. CaO - crește rezistența chimică, accelerează topirea, luminează topirea sticlei; MgO - reduce coeficientul de dilatare termică, capacitatea de a cristaliza, crește vâscozitatea, rezistența și rezistența chimică. BaO - oxid de bariu, introdus cu săruri de bariu. Mărește proprietățile optice, promovează colorarea uniformă a sticlei topite. ZnO este oxid de zinc, introdus cu alb de zinc. Crește rezistența chimică și termică, rezistența la compresiune și expansiune, refracția, luciul și transparența ochelarilor. K20-oxidul de potasiu este introdus folosind potasiu, amestec de sodă-potasiu și roci feldspatice. Acționează în mod similar cu oxidul de sodiu și, de asemenea, îmbunătățește proprietățile optice. PbO - oxid de plumb, introdus cu litarge de plumb sau plumb roșu. Folosit pentru a face cristal. Na20 - oxidul de sodiu este introdus în sticlă cu carbon de sodiu, sulfit de sodiu, amestec sodă-potașă, atunci când se folosesc roci feldspatice. Reduce temperatura de gătit, accelerează procesul de formare a sticlei și luminează. Li20 - oxidul de litiu se adauga cu carbonat de litiu sau cu minerale care contin litiu - spodumen etc.

    Slide 8

    Materii prime auxiliare pentru producerea sticlei

    Clarificatoarele sunt destinate limpezirii topiturii sticlei (înlăturarea bulelor de gaz) în timpul gătirii. Ei folosesc substanțe care se descompun cu formarea unei cantități mari de gaze - salpetru, săruri de amoniu, trioxid de arsen. Decoloranții - îndepărtează nuanțele nedorite asociate cu prezența oxizilor de fier, crom etc. în materiile prime Pe baza naturii acțiunii lor, decoloratorii se împart în 2 grupe: 1. chimici - sunt compuși care transformă unii oxizi metalici în alții. , mai puțin colorat (oxid de fier în oxid de fier , care este colorat de 10 ori mai puțin intens): salpetru, trioxid de arsen, antimoniu; 2. fizice - oxizi coloranți, atunci când sunt utilizați, culorile se suprapun și se distrug între ele. În aceste scopuri, se folosesc oxizi de mangan, nichel, seleniu și metale cu pământuri rare.

    Slide 9

    Coloranți - compușii utilizați pentru obținerea sticlei colorate se împart în 2 grupe după natura acțiunii lor: 1. coloranți moleculari - oxizi de metal care se dizolvă în masa sticlei, combinându-se cu aceasta. Culoarea rezultată depinde de concentrația de colorant și de tipul de sticlă topită. Astfel, oxidul de cobalt în proporție de 0,1-0,5% colorează sticla cu albastru, iar cu un conținut mai mare - violet cu o tentă roșiatică. 2. coloranți coloidali (dispersi) - particule de metale care formează particule coloidale cu sticla și apar la expunere (tratament termic). Culoarea depinde de dimensiunea particulelor coloidale. Coloranții coloidali includ coloranți roșu rubin - auriu (roșu sânge), cupru (cu o tentă violet), seleniu (roșu flacără, cu o tentă portocalie) și galben (nitrat de argint).

    Slide 10

    Elementele de pământ rare sunt, de asemenea, folosite pentru a colora sticla pentru a produce culori: --- galben - dioxid de ceriu cu dioxid de titan sau oxid de samariu; --- galben lamaie - perlit nearn cu dioxid de ceriu sau dioxid de titan; --- galben chihlimbar - oxid de ceriu; --- oxid de praseodim verde-aur; --- violet-liliac - oxid de neodim; --- roz-violet - oxid de neodim cu seleniu metalic; --- roz inchis - oxid de erbiu; --- roșu - didim cu seleniu; ---seleniu rubin -seleniu și neodim

    Slide 11

    folosit la producerea sticlei opace. Mai mult, în funcție de transmisia luminii, sticla poate fi lăptoasă (coeficient de transmisie a luminii de cel puțin 0,6) sau opal (mai puțin de 0,6). Fosfatul de calciu, făina de oase, criolitul, oxidul de staniu, fluorura de sodiu, precum și compușii de zinc, fosfor, fluor și talc sunt utilizați ca supresori. Amortizoare

    Slide 12

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    compoziție de calciu-sodiu-silicat (obișnuit): ~70-76% SiO2 ~8-10% CaO, MgO ~8-10% K2O, Na2O K2O > Na2O sticla de potasiu (proprietățile optice ale sticlei cresc, sticla este utilizată pentru fabricarea sticlariei de calitate superioara) K2O

    Slide 13

    sticla de silicat de calciu-sodiu (obisnuita).

  • Slide 14

    Produse din sticlă obișnuită

  • Slide 15

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    sticlă cristal Plumb: sticlă cristal - cel puțin 10% PbO cristal cu plumb scăzut - 18-24% cristal cu plumb -24-30% cristal cu plumb mare - 30-38% sticlă optică PbO - până la 52% PbO Bariu fără plumb (la cel puțin 20% oxid de bariu), zirconiu (8-10% oxid de zirconiu) lantan (4% oxid de lantan) Sticla care conține 7-10% oxid de bariu se numește „sticlă de Boemă”.

    Slide 16

    Produse din cristal

  • Slide 17

    Cristal de plumb

  • Slide 18

    Cristal fără plumb

  • Slide 19

    Cranii de cristal

  • Slide 20

    „Sticlă de boemă”

  • Slide 21

    Slide 22

    Slide 23

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    utilizat în scopuri tehnice, precum și pentru fabricarea de vase de uz casnic rezistent la căldură. Sticla de cuarț este formată din silice pură, compoziția sa este similară cu cristalul de rocă. Rezistent la căldură (temperatură = 1713 ° C), rezistent la foc, rezistent la substanțe chimice și la radiații. Este folosit pentru vitrarea navelor spațiale, a pieselor de instrumente, a ochelarilor de vizualizare, a ghidajelor de lumină cu fibră optică. sticla rezistenta la caldura

    Slide 24

    Plăci și tuburi de cuarț

  • Slide 25

    Ceas cu quartz

  • Slide 26

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    Sticla borosilicată conține până la 12,5% anhidridă borică. Poate fi transparentă - „merefi” sau opac - „pyrex“. sticla rezistenta la caldura

    Slide 27

    Articole de uz casnic din sticlă borosilicată

  • Slide 28

    Sticlă borosilicată suflată mată

  • Slide 29

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    Sticla de laborator conține 18% oxid de aluminiu și 4-6% anhidridă borică. Are rezistență chimică și termică ridicată, transparență și incoloritate. Folosit pentru fabricarea tuturor tipurilor de sticlă de laborator. sticla rezistenta la caldura

    Slide 30

    sticlărie

  • Slide 31

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    Citalele sunt pahare cu structură cristalină, datorită cărora devin rezistente la temperaturi ridicate (până la 300°C) și la schimbări bruște de temperatură. Ele sunt obținute prin introducerea de particule de metal (centri de cristalizare) în topitura de sticlă. Ceramica de zgură este folosită în scopuri de construcție, iar ceramica din sticlă cu litiu este utilizată pentru produse tehnice și de uz casnic. sticla rezistenta la caldura

    Slide 32

    Produsele realizate din ceramică de sticlă sunt folosite pentru cuptorul cu microunde

    Slide 33

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    atunci când este spart, nu produce fragmente ascuțite - sticlă securizată cu aluminosilicat de sodiu („Duralex”)

    Slide 34

    Slide 35

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    Triplex (sigur cu trei straturi) este format din două straturi de sticlă silicată, lipite împreună cu butifol sau celuloid în autoclave sub presiune.

    Slide 36

    Parbrize triplex

  • Slide 37

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    sticla securizata laminata este sticla silicata lipita impreuna cu materiale polimerice in diverse combinatii, sticla silicata cu folii organice, policarbonate sau de armare. rezistent la șocuri, rezistă la impacturi repetate ale unui corp în cădere liberă, rezistent la pătrundere (cu patul și lama toporului), rezistent la glonț (sticlă blindată) Sticlă de siguranță

    Slide 38

    Antiglonț cu mai multe straturi

  • Slide 39

    Sticlă blindată

  • Slide 40

    Sticlă blindată

  • Slide 41

    Clasificarea tipurilor de sticlă

    Sticla securizată este utilizată pentru vitrarea clădirilor, vehiculelor, avioanelor, tancurilor și navelor. Geam de siguranta

    Slide 42

    Metode de producere a produselor din sticlă

    Suflare Presare Presare Laminare

    Slide 43

    Suflarea manuală cu un tub de suflare din sticlă folosind forme din lemn sau metal în care turnarea se finalizează prin rotirea semifabricatului (glonțului). Această metodă produce produse de orice configurație și grosime de perete, cu o suprafață netedă și strălucitoare. Suflarea liberă (în comerț - turnare Huten) se realizează și cu ajutorul unui tub de suflare din sticlă, dar produsele sunt modelate și, în final, finisate în principal în aer.

    Slide 44

    suflarea sticlei

  • Slide 45

    Metoda de presare produce produse care au formă simplă. Procesul de presare se realizează în matrițe metalice. Presarea se realizează în forme detașabile (formate din două sau trei părți) și dintr-o singură bucată. presare Posibile defecte de turnare și modalități de a le elimina Diferențele dintre presare și suflare prin presare

    Slide 46

    Slide 47

    Presarea sticlei

  • Slide 48

    Presă-suflare Paharele și vesela de forme complexe sunt realizate prin presa-suflare - decantoare, sticle, etc. În acest caz, vasul este suflat, iar fundul și piciorul sunt presate și sudate pe vas.

    Slide 49

    Suflarea sticlei

  • Slide 50

    Laminarea sticlei

  • Slide 51

    Metode de decorare

    aplicat în timpul procesului de producție (în stare fierbinte, înainte de recoacere) - muluri, terasament, crăpături, sticlă „mată”, nuanță, filigran etc.; aplicat produselor finite (dupa recoacere) prin metode mecanice (sablare, gravare, slefuire), chimice (gravurare), precum si aur, vopsele, candelabre.

    Slide 52

    „Lumea veselei” - Sarcini. Bucate. Ce a făcut Fedora pentru a întoarce vasele acasă? Călătorie în lumea preparatelor. Ajut-o pe mama să pună masa. Ustensilele pentru ceai includ un ceainic, cești și farfurii. În ce grupuri sunt împărțite felurile de mâncare? În ce țară vom merge? Puzzle-uri. Ţintă. Mâncărurile variază. durerea lui Fedorino. Din anumite motive, prietenii noștri au început să se certe.

    „Reguli de servire” - Îndoiți șervețelul în jumătate pe verticală. Lingura argintie. Așezați șervețelul cu partea greșită în sus. Flori. Masa. Îndoiți șervețelul în patru. Halbă. Tacâmuri. Aflați cum să folosiți tacâmurile. Șervețele. Farfurie. Paharul este pus. Lenjerie de masă. Introduceți conceptul de aranjare a mesei.

    „Șervețele pliabile” - stiluri orientale „Basme”. Dimensiuni și tipuri de șervețele în Evul Mediu în Franța. Diademă. Șervețele în istorie. "Nufăr". Decorat servetele. Diagonală. Tipul, culoarea, țesătura și decorul șervețelului pot pune în valoare masa. " Coada de păun" O masă frumos decorată trebuie să fie decorată cu șervețele. crin franțuzesc.

    „Așezarea mesei festive” - șervețele. Pat de trapeză. Opțiuni de plasare a instrumentelor. Opțiuni de pliat șervețele. Sărbătoare festivă. vesela. Arta așezarii mesei. Folosind șervețele. Istoria culturii sărbătorilor. Tacâmuri. Lumanari din ceara de albine. O mulțime de feluri de mâncare. Opțiuni de setare a mesei.

    „Șervețele pentru aranjarea mesei” - Laturile deschise. Opțiuni pentru plierea șervețelelor. O bucată de unt. Frunze de sus. Cum să folosești corect un șervețel. Implementarea pas cu pas a crinului francez. Față de masă. Ventilator de masă. Cală. Două tipuri de șervețele. Anghinare. Ceaiul. crin franțuzesc. Istoria șervețelelor. Mic dejun. Opțiuni de pliat șervețele.

    „Setarea mesei pentru micul dejun” - 5. La servire, furculița este plasată în stânga farfurii, iar cuțitul în dreapta. Poftă bună. Ce este necesar pentru a pune masa pentru micul dejun: față de masă, șervețele, tacâmuri, vase, flori. Lingura de masa. 1. Așezați ceașca pe farfuria din dreapta, lângă vârful cuțitului. Ustensile de servire. 3. Terciul se servește într-o farfurie jumătate porționată.

    Silicat:
    fără plumb (obișnuit);
    plumb (cristal)
    Silicat
    sticlă (obișnuită).
    (var-sodiu,
    var-potasiu,
    var-potasiu sodiu).
    Proprietăți:
    superficial ridicat
    duritate;
    transparență scăzută;
    are un gălbui sau
    nuanță verzuie;
    scoate un sunet la atingere
    clunk.
    In productie
    sala de mese si camera de serviciu
    bucate

    Sticlă de silicat de plumb - compoziția include oxizi de plumb, conținut de plumb de la 18% la 30% - aceste pahare se numesc

    STICLA SILICAT DE PLUMB – INCLUS
    INCLUDE OXIZI DE PLUMB, CONȚINUT DE PLUMB DIN
    18% PÂNĂ 30% - ACESTE OCHEARE SE NUMAI
    CRISTAL.
    Proprietăți:
    sticlă grea;
    scăzut
    superficial
    duritate;
    înalt
    transmisia luminii;
    are o albăstruie
    umbră;
    când atingeți -
    înalt
    de lungă durată
    sunet.
    Fabricare
    veselă.

    Sticla borat - contine oxid
    bor
    Proprietăți:
    are o nuanță verzuie sau
    tentă violet;
    rezistență termică ridicată;
    scoate un sunet plictisitor la atingere;
    produse cu pereți groși.
    Bucătărie făcută, mai rar sufragerie
    bucate.
    Sticla Sitall - contine oxizi
    aluminiu și litiu. Sticla seamănă
    ceramică, adică alb ca laptele,
    translucid, are o temperatură ridicată
    durabilitate. Ei fac ustensile de bucătărie, mai rar
    veselă.


    constă din următorii pași:
    Pregătirea
    materiale;
    compilare
    încărca;

    Producția de sticlărie
    topirea sticlei;
    turnarea produsului

    Producția de sticlărie
    recoacerea produselor;
    decor

    Metode de producere a produselor din sticlă:
    suflare: mână, mașină, liber.
    Lucrate manual - produsele au orice formă,
    pereți subțiri, produse fără cusături.
    Mașină - produse simple,
    formă cilindrică sau conică,
    au urme subtile de la matriță
    (doar ochelari).
    Gratuit (Gutenskoe) – se primesc produsele
    formă complexă (produse de suvenir).

    Metode de producție
    produse din sticla:
    Presare - produse
    formă simplă,
    lărgit în vârf
    au ziduri groase
    mereu desenând și poate
    fie cusături din formă,
    marginea ovală.
    o Presă suflare – combine
    apăsare (partea inferioară) și
    suflare (partea superioară).
    În acest fel se obține
    decantoare, vase de ulei, sticle
    pentru produsele lactate.

    Metode de producere a sticlei
    produse:
    o Îndoirea este o formă simplă,
    lărgit spre vârf, fără cusături, margini
    formă neregulată.

    Tipuri de decorare a produselor din sticlă:
    - dupa metoda de aplicare:
    obtinute in timpul procesului de productie;
    obtinute din produse finite.
    Obținute în timpul procesului de producție:
    fire, dungi,
    pete colorate -
    corzi;
    piese colorate
    sticlă;

    trosnet (înghețat)
    sticla) – sub forma
    mici fisuri pe
    suprafete de sticla;
    natsvet (factură
    sticla) – prezenta a doi
    straturi de sticlă, în timp ce
    1 strat de culoare.

    Primite pentru produse finite:
    crin, stratificare, bandă;
    decal;
    pictura;
    șlefuirea numărului;
    gravare;
    muchie de diamant

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    - dupa scop:
    Sufragerie;
    bucătărie;
    economic
    - dupa scopul functional:
    sala de mese – pentru servire și primire
    mancare si bautura.

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    bucătărie - pentru prelucrarea alimentelor și
    prelucrare alimentară

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    gospodărie – destinată
    conserve și depozitare pe termen lung
    produse alimentare și gătit.

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    - după tipul de sticlă:
    comun;
    cristal;
    borosilicat;
    vitro-ceramică

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    - după completitudine:
    bucată;
    complet
    Piesa (1 produs)

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    Complet:
    set este un set de produse de unul
    fel, dar dimensiuni diferite.

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    dispozitiv - cel puțin două produse
    diverse scopuri funcționale

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    service – un produs complet pentru 6 și
    mai multe persoane, constând din produse
    pentru diverse scopuri funcționale.

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    set - un set de produse care
    include ceai, cafea și
    sufragerie având la fel
    solutie decorativa.

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    -dupa metoda de productie:
    suflare;
    presare;
    suflare prin presa;
    îndoire

    Clasificarea sortimentului
    sticlărie:
    - De
    tip de decor:
    fire, benzi, snururi;
    pete colorate;
    decorare cu bule;
    trosnet;
    a inflori;
    crin, stratificare, bandă;
    decal;
    pictura;
    șlefuirea numărului;
    gravare;
    muchie de diamant.
    - dupa culoarea sticlei:
    incolor;
    colorat;
    din sticlă cu tentă


    bucate:
    - dupa marime:
    mic;
    in medie;
    mare.
    Definit de:
    pentru plat în milimetri cu
    diametrul sau lungimea;
    pentru gol - mililitri, litri,
    centimetri cubi și decimetri.
    -dupa stil:
    Stilul se caracterizează prin forma produsului și
    caracteristici de proiectare (prezență
    mânere, capace, duze, scurgere).

    Clasificarea sortimentului de sticlă
    bucate:
    -dupa tip:
    ceașcă -
    produse fara
    picioare, de la 50 la
    500 ml;
    sticla - produse
    pe un picior,
    capacitate de până la 100
    ml.

    Clasificarea sortimentului de sticlă
    bucate:
    sticla - produs pt
    pahar de vin - produs
    picior, capacitate de la
    pe un picior peste 250
    100 până la 250 ml;
    ml

    Clasificarea sortimentului de sticlă
    bucate:
    decantor
    - produs
    orice forma, cu maner
    sau fără, cu dop, fără
    prună.
    vaza de servire
    masa - orice produs
    în formă, pedunculată sau
    fără.

    Clasificarea sortimentului de sticlă
    bucate:
    placa - vedere
    veselă.
    De obicei, de formă rotundă
    servește pentru servire
    mâncare pe masă;
    cană - veselă
    pentru depozitare și
    consum
    băuturi;

    Clasificarea sortimentului de sticlă
    bucate:
    castron de zahăr -
    mancaruri speciale,
    destinat
    pentru depozitarea zahărului și
    zahar granulat;
    agitator de sare - feluri de mâncare
    pentru depozitarea sării
    pe masă

    Clasificarea sortimentului de sticlă
    bucate:
    tigaie - recipient
    pentru gatit
    alimente prin gătit
    foc deschis sau
    cuptor.
    sos - mică
    recipient pentru sos, de obicei în
    în diverse forme
    cupă alungită
    cu mâner.


    bunuri
    Cerințe pentru calitatea gospodăriei sticlei
    bunuri:
    la calitatea probei de referință;
    la proiectarea tehnică a produsului;
    la marcare;
    la containere și ambalaje.
    Controlul calității acestor produse în comerț
    se rezumă la stabilirea corespondenței acestora
    (ca formă, caracteristici dimensionale,
    tipuri de prelucrare, selecție și cantitate
    articole incluse) desene și
    mostre de referință.
    Următorul pas este verificarea calității
    producție, adică conformitatea produsului
    cerințele actelor juridice de reglementare.

    Controlul calității gospodăriei sticlei
    bunuri
    La acceptarea produselor din sticlă 100% din lot
    acceptat pentru luptă „vizibilă” și „audibilă”.
    Când este detectată o luptă, se face un calcul
    standardele de luptă. Pentru mărfuri sunt stabilite standarde de luptă
    producție internă și de import, pt
    întreprinderi de comerț cu ridicata și cu amănuntul, în
    în funcție de distanța și tipul de transport
    transport.
    Dimensiunea eșantionului pentru a verifica calitatea produsului,
    acestea. conformitatea acestora cu standardele din punct de vedere al nivelului
    execuția tehnică, depinde de volum
    lot primit: până la 100 buc. – 25%; până la 1000
    PC. - 5%; dar nu mai puțin de 30 buc.; mai mult de 1000 buc. – 2%,
    dar nu mai puțin de 50 buc.

    Controlul calității gospodăriei sticlei
    bunuri
    Verificarea calității include
    teste de rezistență termică și
    rezistență mecanică, conformitate
    Cerințe ROV pentru capacitate și liniară
    dimensiunea, calitatea recoacerii si performanta
    lumea de afara. Acest lucru ia în considerare
    principii de sortare: tip de sticlă, metodă
    producția, tipul defectului, dimensiunea acestuia,
    locația pe produs, dimensiunea produsului,
    numărul de defecte cu același nume și total
    numărul de defecte ale produsului.
    Cerințe obligatorii pentru tehnică
    prelucrarea produsului este uniformitate
    suprafața interioară a tăvilor și farfurioarelor,
    stabilitatea produselor la suprafață,
    șlefuirea și lustruirea temeinică a gâtului.

    Controlul calității gospodăriei sticlei
    bunuri
    Marginile fracturate nu sunt permise în produse,
    chipsuri neumplute, chipsuri, clătire
    produse pe un plan, sublustruire
    suprafețe, margini ascuțite, margini, fund.
    Nu sunt permise defecte de decorare:
    lacune, asimetrie, imperfecțiuni și
    traduceri ale desenului, dezordinea de diamante
    margini, urme de vopsea, umflare
    model, crăpare, picături, decolorare,
    întunecarea, aderența slabă a vopselelor și
    pelicule din metale nobile.
    Cerință obligatorie pentru decorare
    este claritatea liniilor din desene,
    finisaj uniform catifelat și mat
    suprafete, lustruite usor toate
    elemente de desen.