Sałatki z majonezem. sałatki z majonezem sałatki z majonezem

Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez apetycznych sałatek doprawionych sosem z francuskiego majonezu. Sos doskonale impregnuje składniki potrawy, nadaje im wspaniały smak i delikatną konsystencję. Ze względu na to, że majonez dobrze komponuje się zarówno z produktami zwierzęcymi, jak i warzywnymi, dodawany jest do zimnych przystawek i sałatek o bardzo różnorodnych przepisach.

Jednak w ostatnim czasie, wraz z fanami, majonez ma też wielu przeciwników, w wyniku czego sos ten często zastępowany jest zwykłym olejem roślinnym, klasycznym niesłodzonym jogurtem, śmietaną czy innymi sosami. Jaki jest powód takiej postawy? Jednym z powodów jest nadmierna kaloryczność majonezu, ze względu na ogromną zawartość tłuszczu w jego składzie. Zawartość tłuszczu czasami sięga 70%. Dla osób cierpiących na choroby trzustki, wątroby, żołądka, nadwagę – ten produkt jest po prostu przeciwwskazany. Z tego powodu specjaliści kulinarni zostali zmuszeni do wymyślenia lekkiego, niskokalorycznego majonezu, którego zawartość tłuszczu została zmniejszona do 30.

Kolejna wada tkwi w składzie majonezu przemysłowego, w którego składnikach znajduje się spora ilość szkodliwych konserwantów, sztucznych aromatów i barwników. Jednak współczesne gospodynie domowe są w stanie rozwiązać ten problem: mając w kuchni zwykły blender lub mikser, możesz zrobić go wyłącznie z jajek, masła, musztardy, kwasu cytrynowego. Jedynym minusem jest to, że majonez bez konserwantów nie jest tak długo przechowywany, ale jakże zdrowa okazuje się sałatka.

Jak się domyślacie, sałatek majonezowych tak naprawdę nie lubimy, mamy ich bardzo mało. Ale szczególnie miłośnikom potraw z majonezem proponujemy kolekcję pysznych i świątecznie udekorowanych sałatek przygotowanych z dodatkiem tego popularnego sosu.

Uzupełnij listę sałatek francuskich, przygotowując apetyczną sałatkę Blonde. Możesz go ugotować w różnych wersjach, ale my zaproponujemy najbardziej wszechstronny przepis oparty na przystępnych i prostych składnikach.

Jeśli nigdy nie próbowałeś sałatki z suszonymi grzybami, proponuję naprawić to niefortunne nieporozumienie już teraz i przygotować pyszne danie dla całej rodziny.

Śledź pod futrem to sałatka, która kojarzy nam się z najprzyjemniejszymi wspomnieniami, bo częściej gotujemy go na różne uroczystości. Podaruj sobie ponownie znajomy klasyk, tym razem w innej formie podania.

Jeśli uważasz, że do przygotowania sałatki „Hunter” potrzebne są prawdziwe trofea myśliwego w postaci zwierzyny łownej, to się mylisz. Do realizacji pomysłu potrzebna będzie kiełbasa o tej samej nazwie i niewielka liczba dostępnych produktów.

Na każdym stole powinno być miejsce na dania rybne. Sałatkę z morszczuka, marchewki i koperku można łatwo przygotować w obliczu ograniczeń czasowych i finansowych. Niedrogie, smaczne, zdrowe, szybkie.

Tym, którzy zbierają szybkie przepisy, proponuję zwrócić uwagę na sałatkę z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi i grzybami. Dosłownie kilka minut pracy, a w zamian - jasne, efektowne i satysfakcjonujące danie.

Wybierając przepis na świąteczną sałatkę, stawiamy nie tylko na wyjątkowy smak, ale także na szybkość i łatwość przygotowania. Sałatka Olivier z kurczakiem, w tym przypadku to, czego potrzebujesz!

Jestem prawie pewien, że dania z zielonej fasoli nie pojawiają się często w twojej diecie. Ale na próżno jest użyteczny i pożywny, chociaż ma mało kalorii. Czas naprawić tę lukę i przygotować...

Przepis na niesamowicie pyszną sałatkę francuską Tiffany przypadnie do gustu tym, którzy szukają oryginalnego i błyskotliwego pomysłu na świąteczną ucztę. Przygotowany w kilka minut okazuje się pożywny, zdrowy, satysfakcjonujący.

Klasyczny vinaigrette, banalny „Olivier” i tradycyjny „śledź pod futrem” – jakie to nudne. Tym razem proponuję zafundować gościom równie smaczną i oryginalną sałatkę z kukurydzy, grzybów i ozorka.

Sałatki należą do najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych dań, ponieważ można je przygotować z szerokiej gamy składników. Dziś proponuję skosztować oryginalnej sałatki z szynki, ogórków i omletu jajecznego.

Ci, którzy szukają prostej, smacznej i korzystnej dla wszystkich opcji na świąteczną sałatkę, powinni zwrócić uwagę na sałatkę z kalmarów i ananasów. Sałatka jest przygotowywana szybko, okazuje się obfita i zdrowa.

Czasami chcesz ugotować sałatkę z buraków, ale patrząc na różnorodność przepisów, trudno wybrać jeden. Każdy jest dobry na swój sposób. Proponuję ugotować pyszną porcję sałatki z buraków z oliwkami „Pająk”, składającą się z kilku warstw. ...

Sałatki z majonezem przygotowywane są o każdej porze roku. Trudno wyobrazić sobie świąteczną ucztę bez sałatki z majonezem. Z majonezem przygotowywane są różne sałatki mięsne i warzywne, śledzie pod futrem i oczywiście słynna i ukochana sałatka Olivier.

Latem szczególnie popularne są sałatki ze świeżych warzyw. Świetnie komponują się ze sobą iz majonezem.

Sałatka okazuje się obfita, jeśli dodasz do niej mięso, grzyby lub krakersy. Sałatki z ananasem, kiwi czy owocami morza mają oryginalny smak.

Tradycyjny majonez wytwarzany jest z żółtka jaja, octu, oleju, soli i przypraw. Dodając do majonezu czosnek, cytrynę, imbir, cynamon lub inne składniki można uzyskać oryginalny i nowy smak.

Jak gotować sałatki z majonezem - 15 odmian

Tradycyjna sałatka noworoczna znana od dzieciństwa. Jest gotowany z filetem z kurczaka lub kiełbasą. Na przestrzeni lat pojawiły się dziesiątki różnych przepisów. Ale jeden składnik pozostaje niezmieniony - majonez.

Składniki:

• filet z kurczaka - 300 g
• jajka - 4 szt.
• groszek zielony - 200 g
• ogórki kiszone - 200 g
• ziemniaki - 300 g
• marchewka - 150 g
• majonez - 150 g
• Sól.

Gotowanie:

Zagotuj filet, warzywa i jajka. Wszystkie składniki pokrój w kostkę tej samej wielkości.

Włóż produkty do salaterki, dodaj groszek i majonez. Wymieszaj i wstaw do lodówki.

Pięknie udekoruj i traktuj gości.

Świąteczna, jasna sałatka nie tylko oryginalnie prezentuje się na stole. Przyciąga pikantnymi, świeżymi nutami i niezwykłym smakiem.

Składniki:

• pierś wędzona - 200 g
• kukurydza - 200 g
• ogórki -2 szt.
• pomidory - 3 szt.
• oliwki - 50 g
• majonez.

Gotowanie:

Przygotuj wszystkie składniki - ogórki i pomidory w plastrach, oliwki - w krążkach, kurczaka - w kostkach.

Połóż cztery stosy ogórków i pomidorów na dużym okrągłym naczyniu. Umieść kurczaka na środku. Wypełnij przestrzeń między warzywami kukurydzą. Dopraw majonezem i udekoruj oliwkami.

Wymieszaj sałatkę na stole.

Dozwolona jest zmiana składników, krojenie i układanie ich według własnego uznania.

Sałatka z wieloma składnikami i świeżymi ziołami ma różnorodny smak i stanie się prawdziwą ozdobą świątecznej uczty.

Składniki:

• krewetki -500 g
• sałatka - 200 g
• pomidorki koktajlowe - 200 g
• parmezan – 100 g
• czosnek - 2 ząbki
• Oliwa z oliwek
• długi bochenek - 200 g
• świeże zioła
• czarny pieprz
• majonez.

Gotowanie:

Posolić obrane krewetki i doprawić czarnym pieprzem. Mieszaj i smaż przez kilka minut na oliwie z oliwek.

Pokrój bochenek w kostkę i usmaż w piekarniku bez oleju.

Sałatę rozedrzeć rękoma, pomidorki koktajlowe przekroić na pół, warzywa posiekać nożem. Parmezan pokroić w cienkie plasterki.

Do głębokiej miski wrzuć sałatę, zioła i pomidory. Dodaj majonez, krewetki, parmezan i grzanki.

Lekka wiosenna sałatka o orzeźwiającym smaku świeżego ogórka i zielonej cebuli. Dodanie śledzia do sałatki sprawia, że ​​jest to świetna przekąska.

Składniki:

• filet śledziowy - 2 szt.
• gotowane ziemniaki - 3 szt.
• świeży ogórek - 1 szt.
• ser twardy - 150 g
• majonez - 300 g
• Zielona cebula
• koperek.

Gotowanie:

Przygotuj produkty: pokrój w kostkę ziemniaki, śledzie i ogórki, posiekaj zieleninę i ser.

Sałatkę ułożyć warstwami: filet śledziowy, cebula, ziemniaki, ogórek, ser, zioła. Pokryj warstwy siatką majonezu.

Tę sałatkę można przygotować na obiad lub zamiast zwykłych sałatek na wakacje. Składniki rybne w sałatkach zawsze czynią je wyjątkowymi. Spróbuj!

Składniki:

• tuńczyk - 1 słoik
• jajka - 3 szt.
• marchewki - 2 szt.
• świeży ogórek - 1 szt.
• papryka - 1 szt.
• krakersy - 100 g
• cebula - 2 szt.
• majonez.

Gotowanie:

Ugotuj jajka. Cebulę zamarynować i pokroić w półpierścienie.

Zmiel jajka i marchewki na tarce. Ogórek i paprykę pokroić w paski.

Tuńczyka położyć na półmisku, po odcedzeniu płynu. Zmiażdżyć widelcem.

Wszystkie produkty przełożyć do salaterki, doprawić majonezem i wymieszać.

Sałatę można układać warstwami, smarując siatką majonezu. Lub umieść tuńczyka na środku i rozłóż wszystkie składniki w kółko. Udekoruj marynowaną cebulą i ziołami.

Piękna, wiosenna i lekka sałatka zawiera tylko zdrowe produkty. Pamiętaj, aby zadowolić swoich gości.

Składniki:

• świeże ogórki - 3 szt.
• jajka na twardo - 8 szt.
• zielona cebula - 1 pęczek
• koperek - 1 pęczek
• ser mozzarella - 200 g
• majonez
• czarny pieprz.

Gotowanie:

Jajka i ogórki pokroić na kawałki. Posiekaj warzywa nożem. Zetrzyj ser.

Wymieszaj wszystkie produkty, posyp pieprzem i zalej majonezem.

Nałóż na piękne naczynie i udekoruj przebiśniegami cebuli.

Pyszna, prosta i witaminowa sałatka. Twoi goście na pewno poproszą Cię o przepis.

Składniki:

• awokado - 1 szt.
• paluszki krabowe - 300 g
• seler - 2 łyżki.
• cytryna - 1 szt.
• czarny pieprz
• majonez
• Sól.

Gotowanie:

Drobno posiekaj awokado i posyp sokiem z cytryny. Pozostaw na kilka minut.

Pokrój selera i paluszki krabowe na kawałki.

Wymieszaj awokado, paluszki krabowe i seler. Mieszać. Dodaj czarny pieprz i dopraw majonezem.

Umieść w chłodnym miejscu na pół godziny.

Majonez przygotowany samodzielnie nada składnikom miękkości, soczystości i niepowtarzalnego smaku jajka.

Prosta, wiosenna sałatka to prawdziwy magazyn witamin. Jednak ta sałatka jest również całkiem satysfakcjonująca. Spróbuj!

Składniki:

• jajka - 3 szt.
• świeży ogórek -1 szt.
• groszek konserwowy - 1 słoik
• ser twardy - 100 g
• świeże zioła
• czosnek - 1 ząbek
• majonez.

Gotowanie:

Ogórek pokroić w paski, jajka - w kostkę. Posiekaj czosnek, koperek, pietruszkę i zieloną cebulkę. Zetrzyj ser.

Niezwykle smaczna, pikantna i delikatna, soczysta i świeża sałatka. Tylko jeden egzotyczny produkt, a smak jest zupełnie nowy.

Składniki:

• filet z kurczaka - 400 g
• ananasy w puszkach - 300 g
• ogórki - 2 szt.
• pieczarki w puszkach - 300 g
• ser twardy - 200 g
• majonez - 300 g
• świeże warzywa.

Gotowanie:

Zagotuj filet z kurczaka.

Filety i ogórki pokroić w kostkę. Zetrzyj ser.

Sałatkę ułożyć warstwami: filet, ogórki, ser, pieczarki, ananasy. Nasmaruj warstwy siatką majonezu.

Sałatkę odstawić na godzinę w chłodne miejsce.

Sałatka z przystępnych i prostych produktów przyciąga delikatnym smakiem i oryginalnym designem.

Składniki:

• jabłka - 2 szt.
• jajka - 4 szt.
• marchewki - 2 szt.
• ser - 150 g
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.
• majonez - 100 g
• pietruszka.

Gotowanie:

Ugotuj jajka i posiekaj. Zetrzyj jabłka, marchew i ser. Aby jabłka nie zrobiły się czarne, zalej je sokiem z cytryny.

Sałatkę ułożyć warstwami: jabłka, jajka, marchew i ser. Powtórz warstwy jeszcze raz. Nasmaruj warstwy siatką majonezu.

Taka piękna sałatka ozdobi świąteczny stół jak prawdziwe szmaragdy. Zaskocz gości i ciesz się smakiem.

Składniki:

• gotowany filet z kurczaka - 400g
• cebula - 1 szt.
• jajka na twardo - 4 szt.
• ser twardy - 200 g
• pomidory - 2 szt.
• kiwi - 3 szt.
• majonez.

Gotowanie:

Przygotuj produkty: pokrój kurczaka, kiwi, cebulę i pomidory w kostkę, zetrzyj jajka i ser.

Sałatkę ułożyć warstwami: filet, cebula, ser, pomidory, cebula, jajka i kiwi. Posmaruj warstwy siatką majonezową.

Nie zawsze jest czas na gotowanie. Ta sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. I okazuje się smaczny i satysfakcjonujący.

Składniki:

• szynka - 200 g
• pomidory - 2 szt.
• ogórki - 2 szt.
• ser - 200 g
• czosnek - 1 ząbek
• majonez.

Gotowanie:

Pokroić w paski ogórki, pomidory i szynkę. Zmiel ser i czosnek.

Wymieszaj wszystkie produkty i dopraw majonezem.

Ta sałatka wygląda bardzo pięknie na świątecznym stole. Szybko się gotuje i świetnie smakuje. Jest jedna wada - zjadane pierwsze!

Składniki:

• kurczak wędzony - 300 g
• Marchewka koreańska - 400 g
• jajka - 4 szt.
• pieczarki w puszkach - 200 g
• cebula - 1 szt.
• ser twardy - 200 g
• oliwki do dekoracji
• liście sałaty do dekoracji
• majonez.

Gotowanie:

Ugotuj jajka.

Wędzonego kurczaka pokrój na kawałki. Zetrzyj ser i jajka.

Zbliżające się święta lub niespodziewane przybycie znajomych skłaniają do szukania przepisów. Jednocześnie sałatki z majonezem w pośpiechu są zawsze priorytetem dla gospodyń domowych: są obfite, szybko przyrządzone i łatwo je pięknie zaaranżować.

Poznajmy niektóre z tych przepisów. Wszystkie siedem sałatek ubiera się w majonez, więc nie będziemy tego wskazywać w składzie:

Sałatka "Szybka"

Aby przyspieszyć jego przygotowanie, użyj robota kuchennego. Jeśli nie, pokrój składniki nożem.

Możesz przygotować tę sałatkę z majonezem w 10 minut.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

• ogórek kiszony - 3-4 szt .;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• zielony groszek w puszkach i słodka kukurydza - po 340 g

Ogórki pokroić w drobną kostkę, marchewki w paski. Połącz wszystkie składniki, dopraw majonezem. Sałatka gotowa!

Królewska Sałatka Majonezowa

Skład tej sałatki jest wyjątkowy pod względem użyteczności. Kombinacja produktów jest idealnie dobrana, dzięki czemu to danie przypadnie do gustu również smakoszom.

Produkty:

• orzech włoski - 200 g;
• rodzynki (najlepiej złote) - 200 g;
• suszone śliwki (bez pestek) - 200 g;
• buraki czerwone - 400 g (cztery średniej wielkości rośliny okopowe);
• czosnek - 5 ząbków.

Zagotuj i obierz buraki. Zetrzyj na grubej tarce. Posiekaj czosnek, suszone śliwki i orzechy i namocz rodzynki przez 10-15 minut w gorącej wodzie.

Połącz wszystkie składniki, sól i dodaj majonez. Zamieszaj ponownie.

Sałatka Z Majonezem "Morska Bryza"

Jeśli szukasz nowych pysznych sałatek, ugotuj Sea Breeze. Jest niesamowicie łatwa w przygotowaniu, sałatka świetnie smakuje i świetnie prezentuje się na stole.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

• paluszki krabowe (schłodzone) - 200 g;
• kukurydza - 340 g;
• ryż - 250 g;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• jajka - 3 szt.

Ugotuj ryż, aby był puszysty. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Ogórki obrać i pokroić w kostkę, paluszki krabowe na małe kawałki.

Połącz wszystkie produkty z majonezem. W razie potrzeby sól.

„Mimosa” – klasyka wśród obfitych sałatek

Składniki:

• ziemniaki - 2-3 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula (średnia) - 1 szt .;
• konserwy rybne w oleju - 250 g;
• jajka - 6 szt .;
• Ser holenderski (lub inny twardy) - 200 g.

Ziemniaki, jajka i marchew ugotować, ostudzić i obrać. Zetrzyj na grubej tarce (oddzielnie): ziemniaki, marchewki, białka. Zetrzyj ser i żółtka osobno na drobnej tarce. Cebulę drobno posiekać, a dla usunięcia goryczy sparzyć wrzątkiem. Wyjmij rybę ze słoika, zacieruj.

Przygotowane składniki układamy warstwami na naczyniu, w którym sałatka będzie podawana na stole. Najpierw warstwa ziemniaków, sól, posmarowana majonezem, potem warstwa konserw rybnych.

Następnie rozłóż cebulę, na wierzchu białka jajek, posmaruj majonezem. Gęsto posyp serem, na wierzch ponownie marchewką i majonezem. Warstwa żółtka dopełni sałatkę.

Przepis na sałatkę „Niespodziewani goście”

Produkty:

• kiełbasa wędzona surowa - 200 g;
• kukurydza w puszkach - 340 g;
• marchewki - 2 szt .;
• czosnek - 2-3 ząbki.

Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na grubej tarce. Kiełbasę pokrój w drobną kostkę. Posiekaj czosnek. Połącz wszystkie składniki z majonezem.

Sałatka "Delikatna"

Produkty:

• gotowany filet z kurczaka - 0,5 kg;
• jajka - 6–7 szt.;
• cebula - 1 szt.

Gotowane mięso z kurczaka i cebula drobno pokrojona w kostkę. Z każdego jajka zrób omlet - otrzymasz siedem naleśników. Omlet pokrój w cienkie paski.

Połącz wszystkie produkty z majonezem. Do sałatki dodaj pokrojonego w kostkę ananasa.

Pyszna sałatka z majonezem

Ta sałatka ma wiele nazw, ale jednoczy je słowo „pyszna”. Zrób więcej tej sałatki, bo goście na pewno poproszą o dodatek.

Produkty:

• jajka - 3 szt .;
• świeży ogórek - 3 szt .;
• kiełbasa surowa wędzona lub wędzona - 300 g;
• groszek konserwowy - 500 g;
• Ser holenderski (lub dowolny twardy) - 70 g.

Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Ogórki obrać, pokroić w paski. Kiełbasa, jajka i ser - w małych kostkach. Wszystko wymieszaj z majonezem.

Te proste przepisy pomogą ci, jeśli goście nieoczekiwanie przyjdą lub jeśli na stole nie będzie wystarczająco dużo przekąsek.

Używaj przepisów na zdrowie: jest to 100% trafienie przy zastawianiu świątecznego stołu. Smacznego!

Witam drogie hostessy!

Oferujemy Państwu wybór pysznych sałatek bez majonezu, które nadają się zarówno na co dzień, jak i godnie mogą ozdobić świąteczny stół.

Aby szybko poruszać się po artykule, użyj linków w niebieskim polu:

Klasyczna włoska sałatka Caprese

Prosta, ale jednocześnie pyszna sałatka, ulubiona na świątecznym stole.

Sałatka utrzymana jest w barwach włoskiej flagi, ale jednocześnie doskonale odwzorowuje tradycyjne kolory noworoczne.

Dlatego świetnie prezentuje się na noworocznym stole. A jego smak jest niesamowity!

Składniki:

• Ser Mozzarella (duży) - 2 szt
• Pomidory średnie - 4 szt
• Świeże liście bazylii - pęczek
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (nierafinowana)

Gotowanie:

Wyjmij mozzarellę z solanki, trochę wysusz. Pokroić w ładne, równe plasterki.

Jeśli twój jest niesolony, dodaj trochę soli.

Pokrój pomidory w piękne plasterki. Dla wyrafinowanego smaku można posypać je octem balsamicznym.

Połóż wszystko na talerzu, na przemian ser i pomidory.

Udekoruj liśćmi bazylii i lekko skrop oliwą z oliwek.

Sałatka gotowa! Jaki piękny i szlachetny smak, wyrafinowany!

niemiecka sałatka ziemniaczana

Naprawdę smaczna sałatka, która jest szczególnie popularna wśród mężczyzn, ponieważ jest to sałatka z mięsem.

Jednocześnie jest bardzo piękny i smaczny, nie leży na świątecznym stole!

Składniki:

• Ziemniak - 500 g
• Cebula - 1 szt (duża)
• Puszka Marynowanych Ogórków (750 g)
• Boczek - 80 g
• Kiełbasa - 150 g
• pietruszka
• Zmielony czarny pieprz
• Olej roślinny

Gotowanie:

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, posolić i napełnić marynatą z ogórków (ze słoika z ogórkami).

Przykryj pokrywką i odstaw do marynowania na pół godziny.

Ziemniaki ugotować w skórkach, następnie obrać i pokroić na kawałki.

Dodaj łyżkę oleju roślinnego do ziemniaków i wymieszaj. Do sałatki ziemniaki muszą być całkowicie chłodne.

Ogórki pokroić w kółka, nie za grube, ale nie za cienkie.

Boczek pokroić na małe kawałki.

To samo robimy z kiełbasą.

Boczek smażymy około 5 minut. Wyjmijmy to z patelni.

Kiełbasę smażymy też na roztopionym z boczku tłuszczu ok. 3 min.Nie trzeba jej mocno smażyć.

Zacznijmy od naszej sałatki!

Cebulę wycisnąć z marynaty i przełożyć do miski.

Dodaj do niego ziemniaki, ogórki, kiełbasę, boczek i posiekaną zieleninę.

Pieprzmy trochę naszą sałatkę i doprawiamy mieszanką marynaty i oleju roślinnego (po 1 łyżce stołowej).

Wszystko dobrze wymieszaj i jesteś gotowy do podania!

Cóż, bardzo smaczne, a nawet satysfakcjonujące!

Nie przegap wspaniałego wyboru dla pięknej sylwetki!

Sałatka Adam i Ewa

Kolejna wspaniała sałatka z oryginalnym dressingiem i delikatnym smakiem!

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, koniecznie ugotuj. Zobacz przepis w tym filmie:

Elegancka, jasna i bardzo smaczna sałatka!

Składniki:

• Pomidory - 3 szt (duże)
• Cebula fioletowa - 1 szt.
• Twardy ser lub feta - 150 g
• Oliwki czarne - 1 puszka
• bazylia, pietruszka
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
• Olej roślinny - 3-5 łyżek. l.
• Sól dla smaku

Gotowanie:

Pokrój pomidory na plasterki. Pokrój fioletową cebulę na półpierścienie.

Do tej sałatki wybieramy fioletową cebulę ze względu na jej łagodny, słodki smak.

Ser pokrój w kostkę około 1 cm, pokrój warzywa.

Wymieszaj wszystko w jednym pojemniku. Sól, posyp sokiem z cytryny i dopraw olejem roślinnym.

Świeże i smaczne, a co najważniejsze - dobre dla zdrowia i sylwetki!

Sałatka Yum Yum z pieczarkami i fasolą

Składniki:

• Fasola czerwona (z puszki) - 1 puszka
• Pieczarki (świeże) - 400 gr
• Ogórki kiszone - 2-3 sztuki
• Cebula - 2 szt
• Sól - 1/3 łyżeczki
• Zieloni - 1 pęczek
• Olej roślinny - 3-4 łyżki

Gotowanie:

Drobno posiekaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż będzie przezroczysta.

Pieczarki pokroić w paski i dodać do cebuli. Sól, pieprz do smaku, możesz dodać posiekany czosnek.

Smaż wszystko razem przez kolejne 10 minut, aż grzyby będą gotowe.

Następnie włóż je do miski i pozwól im trochę ostygnąć.

W tym czasie posiekaj ogórki kiszone i dodaj je do grzybów.

Otwórz słoik fasoli, odcedź i opłucz fasolę, a następnie dodaj do powyższych składników.

Tam siekamy koperek, solimy i doprawiamy sałatkę olejem roślinnym.

Wymieszaj i gotowe!

Sałatka z naleśnikami z kurczaka i jajkiem bez majonezu

Wspaniała, lekka wersja z dressingiem z sosu sojowego, który nadaje jej wyjątkowego smaku.

Składniki:

• Jajka - 3 szt
• Gotowany filet z kurczaka - 1 szt.
• Świeży ogórek - 2 szt
• Młoda cukinia - 1/4 sztuki
• Cebula - 1/4 sztuki
• Sałatka zielona - 3-4 listki

Do tankowania:

• Olej roślinny - 3 łyżki
• Sos sojowy - 3 łyżki
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Sól, pieprz (do smaku)

Gotowanie:

Najpierw zróbmy naleśniki z jajek. Robi się je bardzo prosto: rozbij 1 jajko do miski, dodaj sól, wstrząśnij. I upiecz 1 naleśnik na patelni, tylko kilka minut z każdej strony.

Ponieważ mamy 3 jajka, otrzymujemy 3 cienkie naleśniki.

Pokrój pierś z kurczaka i rozłóż na włókna, aby była wystarczająco drobna.

Pokrój ogórki w paski.

Bierzemy młodą cukinię i również kroimy w paski. To dość nietypowy składnik sałatek, jeśli nie lubisz tego warzywa, możesz się bez niego obejść.

Ale tak naprawdę w tej wersji cukinia okazuje się bardzo smaczna dzięki specjalnemu dressingowi, więc radzimy spróbować.

Schłodzone placki jajeczne również kruszymy w paski.

Drobno posiekaj cebulę i zalej wrzącą wodą przez 5-10 minut, aby zniknęła jej wyraźna goryczka. Ręce porwij liście sałaty na małe kawałki.

Zbierz wszystkie składniki w jednej misce.

Teraz zróbmy opatrunek. Aby to zrobić, wymieszaj olej roślinny, sos sojowy i czosnek, sól i pieprz według uznania i dopraw sałatkę tą mieszanką.

Sałatka gotowa!

Sałatka z wątróbką wołową i grzybami

Zobacz, jak się przygotować w tym samouczku wideo:

Sałatka grecka z serem feta klasyczny przepis

Jedna z moich ulubionych sałatek, ma dużą liczbę fanów i nic dziwnego!

Smakuje po prostu magicznie, poza tym jest naprawdę zdrowy i witaminowy.

Składniki:

• Świeże małe ogórki - 5 szt
• Świeże pomidory - 3 szt
• Papryka słodka - 1 szt.
• Pół czerwonej cebuli
• Oliwki drylowane - 10-15 szt
• Fetax - 100-150 g
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Sól - 1 łyżeczka
• Sok z cytryny lub ocet winny - 1 łyżka. ja
• Oliwa z oliwek Extra Virgin - 4 łyżki. ja
• Świeżo zmielony czarny pieprz - 1/2 łyżeczki
• Suszone oregano - 1/2 łyżeczki

Gotowanie:

Wszystkie warzywa sałatkowe są grubo krojone. Dzięki temu pozostają smaczniejsze i bardziej soczyste, a jednocześnie mniej soku uwalnia się na zewnątrz. Sałatka nie będzie wodnista.

Kroimy więc ogórki w pulchne półkola, pomidory w plastry.

Paprykę bułgarską należy wyjąć z pojemnika na nasiona i pokroić w kwadraty. Aby sałatka była jaśniejsza, weź papryki w różnych kolorach.

Umieść pokrojone warzywa w misce i delikatnie wymieszaj.

Ważne: nie mieszamy już tego, po prostu kładziemy wszystkie inne składniki na wierzchu.

Pokrój czerwoną cebulę na półpierścienie.

Połóż sałatkę na naczyniu, na którym będzie podawana. Połóż półpierścienie cebuli na wierzchu.

Przygotuj dressing z oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu + zmiażdżony czosnek. Naszą sałatkę polejemy tą pachnącą substancją.

Ser pokrój w kostkę około 1-1,5 cm i połóż na wierzchu sałatki.

Posyp nasze danie pachnącym oregano i udekoruj oliwkami na wierzchu warzyw.

Śródziemnomorskie jasne i świeże jedzenie jest gotowe!

Różowa sałatka z dressingiem z kwaśnej śmietany

Chcesz zaskoczyć swoich gości czymś niezwykłym? Spróbuj ugotować właśnie takie piękno - żółwia, różowego, eleganckiego i bardzo smacznego!

Przepis w tym filmie:

Świąteczna sałatka Sudar

Cóż, to luksus w najczystszej postaci. Bogata, reprezentacyjna sałatka o wieloaspektowym smaku – król każdego świątecznego stołu!

Składniki:

• Szynka suszona - 10 warstw
• Serek śmietankowy - 100 g
• Pomidory koktajlowe - 150 g
• Mieszanka sałat (rukola, góra lodowa, bazylia itp.)

Na sos winegret:

• Czosnek - 1 ząbek
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka. ja
• Musztarda zbożowa Dijon - 1 łyżeczka
• Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
• Sok z połowy cytryny
• Sól, pieprz, cukier do smaku
• Prażone orzechy nerkowca lub orzeszki pinii

Gotowanie:

Zacznijmy od przygotowania opatrunku.

Ząbek czosnku zmiażdżyć do miski, dodać sól, pieprz, 1 łyżeczkę cukru (lub mniej do smaku), sok z połowy cytryny, łyżeczkę octu balsamicznego, łyżkę oliwy z oliwek, łyżeczkę musztardy ziarnistej Dijon, mieszać.

Sos jest gotowy, odstawiamy go do zaparzenia.

Teraz bierzemy plastry szynki. Do każdego wkładamy plasterek serka śmietankowego i zwijamy go w tubkę z nadzieniem.

Każdą rurkę przecinamy na pół, aby nie były zbyt długie.

Umieść warzywa na talerzu. Może zawierać różne liście sałaty, rukolę, bazylię, kapustę pekińską i inne.

Połóż pomidory koktajlowe, pokrojone na połówki, na warzywa.

Na wierzchu ułóż również rurki szynki z farszem.

Sałatkę dobrze skropić przygotowanym dressingiem, posyp orzechami nerkowca i prażonymi orzeszkami pinii.

Cóż, okazuje się, że jest to magiczna uczta!

Mamy nadzieję, że kilka sałatek z naszego artykułu ozdobi Twój stół w nadchodzącym Nowym Roku!

Możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło z dowolnych produktów, które można znaleźć w lodówce. Przepisy na sałatki z majonezem pozwolą gospodyni przygotować niezwykłe i niezwykle smaczne smakołyki na świąteczny stół. Olivier, śledź pod futrem, Mimosa, tradycyjna sałatka z paluszkami krabowymi i kukurydzą w puszkach – nie można obejść się bez dodatku majonezu. Majonez dobrze komponuje się z prawie wszystkimi produktami: grzybami, ziemniakami, burakami, marchewką, kapustą, pomidorami i ogórkami, mięsem, drobiem, rybami i owocami morza.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

Dzięki temu możesz używać ciągle nowych składników i przynajmniej codziennie zaskakiwać swój dom pysznymi i smacznymi daniami. Sos najlepiej przygotować samemu. Dzięki temu możesz być pewien jego świeżości i braku szkodliwych dodatków. To bardzo proste: wystarczy wymieszać olej roślinny, ocet, żółtko i musztardę, wszystko dokładnie ubić na puszystą masę i doprawić solą. Z domowego dressingu smak jedzenia będzie się tylko poprawiał.