Sałatka z piersi kurczaka z koreańską marchewką. Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem. Z dodatkiem kukurydzy
Ostra marchewka to oryginalny dodatek do mięs, grzybów i innych przekąsek. Możesz sam ugotować ten pikantny produkt lub kupić gotowy w dziale kuchni koreańskiej. Oto najlepsze opcje sałatek z koreańską marchewką.
Taka przystawka ma oddzielną elegancką nazwę „Isabella”. Składniki: 2 udka wędzone (kurczak), funt świeżych pieczarek, 230 g marchewki po koreańsku, 2 szt. cebula fioletowa, 3 pikle, sól.
- Pieczarki i cebulę sieka się, a następnie smaży na oleju.
- Mięso i ogórki kroi się w słupki. Jajka gotuje się i kruszy w kostkę.
- Przystawkę zbiera się warstwami: kurczak - cebula z grzybami - ogórki - jajka - marchewka.
Nie można wypełnić sałatki koreańską marchewką i kurczakiem z żadnym sosem. Wystarczająca ilość oleju ze smażonych warzyw i płynu z pikantnego składnika. Wystarczy posolić przekąskę.
Przepis z fasolą
Do tej wersji dania najlepiej wybrać białą fasolę w puszkach. Potrzebuje 130 gramów. Pozostałe składniki: duża fioletowa cebula, suszony czosnek, duża marchewka, sól, 1,5 dużej łyżki octu stołowego, szczypta papryki i kolendry, 1 łyżka. olej roślinny.
- Owoce fasoli myje się wodą i miesza z półpierścieniami cebuli.
- Do tych produktów wysyłane są marchewki posiekane specjalną tarką.
- Sól, czosnek i przyprawy miesza się osobno, po czym wylewa wrzącym olejem. Do mieszanki wlewa się ocet.
- Warzywa polewa się marynatą.
Sałatkę z koreańską marchewką i fasolą możesz podać od razu po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników.
Z paluszkami krabowymi
To bardzo nietypowe połączenie produktów, które każdy powinien spróbować. Składniki: 220 g gotowej pikantnej marchewki, puszka kukurydzy (z puszki), 4 szt. gotowane jajka kurze, paczka paluszków krabowych (200 g), sól, śmietana.
- Jajka i patyczki kroi się w kostkę.
- Kukurydza jest układana w durszlaku.
- Wszystkie przygotowane składniki i marchewki są mieszane. Dodano sól.
Uprawianie sałatki z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi jest dozwolone kwaśną śmietaną lub majonezem. Do wybranego sosu możesz dodać czosnek.
Wędzona pierś i koreańska sałatka z marchwi
Przystawka ciekawie łączy w sobie świeżość ogórków i przyprawę marchewki. Składniki: 120 g surówki po koreańsku z marchwi, wędzona pierś z kurczaka, 4 szt. jajka kurze gotowane, 2 ogórki, 60 g twardego sera, sól, majonez.
- Jajka są rozbijane na małe kostki. W podobny sposób miażdży się wędliny i ogórki.
- Jeśli paski marchewki są za długie, możesz przeciąć je na pół.
- Przygotowuje się przystawkę: jajka - pierś - ogórki - marchewki - ser.
Warstwy do smaku posypane solą i posmarowane warstwą majonezu.
Z wędzoną kiełbasą
Tak prostą i bardzo szybką sałatkę można podać gościom. Składniki: paczka kupionych w sklepie białych krakersów (najlepiej z serem lub kwaśną śmietaną), 170 g wysokiej jakości wędzonej kiełbasy, 220 g pikantnej marchewki, puszka kukurydzy (konserwy), sól, 2 duże łyżki majonezu i kwaśna śmietana.
- Wystarczy zmielić kiełbasę. Jest krojony w nawet piękne kostki.
- W salaterce wymieszaj wszystkie składniki z przepisu.
Na koniec przystawka jest solona i doprawiana mieszanką śmietany i majonezu.
Z dodatkiem grzybów
Możesz też wziąć leśne grzyby, ale będziesz musiał z nimi trochę dłużej pokombinować. Przepis opisuje wariant ze świeżymi pieczarkami (90 g). Pozostałe składniki: 2 ziemniaki, cebula, 70 g marchewki koreańskiej, mieszanka papryki, sól, olej roślinny.
- Miniaturowe kawałki świeżych grzybów są dobrze podsmażone z kostkami cebuli.
- Ziemniaki obiera się i gotuje do miękkości, a następnie drobno posieka.
- Wszystkie przygotowane potrawy i pikantne marchewki miesza się w misce.
Pozostaje posolić przystawkę, wlać olej, wymieszać i podawać.
Sałatka „Jeż” z koreańską marchewką
Nazwa tego dania sugeruje, jak można je oryginalnie udekorować - w postaci kłującego mieszkańca lasu. Składniki: 3 szt. jajka kurze 90 g twardego sera 180 g koreańskiej marchewki 320 g świeżych pieczarek cebula 80 g oliwek 1 pierś z kurczaka majonez sól.
- Jajka są wstępnie gotowane i siekane za pomocą średniej tarki.
- Ser pociera trochę większy.
- Pierś kroi się na kawałki i smaży na złoty kolor wraz z małymi plastrami grzybów.
- Oliwki pozbywają się pestki. Każdy z nich jest pocięty na 4 części.
- Cebula kruszy się w kostkę i parzy wrzątkiem.
- Wszystkie składniki, poza serem i marchewką, są mieszane, solone, doprawiane majonezem. Tworzą sylwetkę jeża.
- Sałatka posypana serem na wierzchu. Całą część przedmiotu układa się marchewką, z wyjątkiem „pyska”. Niech pozostanie lekki - tandetny.
Oczy i nos można zrobić z oliwek.
z kukurydzą
To jedna z najpopularniejszych odmian sałatek z dodatkiem koreańskiej marchewki. Składniki: 320 g szynki, 160 g marchewki, świeży ogórek, 2 szt. jajka kurze, 180 g sera, majonez.
- Ser kruszy się grubą tarką.
- Szynkę kroi się w cienkie paski.
- Ogórek naciera się na tarce i wyciska z płynu.
- Gotowane jajka kruszą się w kostkę.
- Przystawka jest ułożona warstwami: ser - szynka - ser - szynka - jajka - ogórek - marchewka. Wszyscy są posmarowani majonezem.
Prawie wszystkie produkty z przepisu są słone. Dlatego nie można użyć dodatkowego składnika.
Z wątrobą
Wątroba na sałatkę to wołowina. Składniki: 130 g marchewki po koreańsku, 2 szt. jaja kurze, cebula, 320 g wątróbki, sól, majonez, przyprawy.
- Wątróbkę gotuje się w osolonej wodzie przez 45-55 minut i kroi w paski.
- Jajka na twardo sieka się w kostkę.
- Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju.
- Wszystkie gotowe potrawy i marchewki są łączone.
Przystawkę należy posolić i doprawić majonezem. Wszelkie przyprawy są dodawane do smaku.
Sałatka warstwowa z marchewką po koreańsku
Dla sytości do przystawki dodaje się filet z kurczaka. Składniki: 160 g marchewki po koreańsku, 1 filet, 80 g twardego sera, 3 szt. jajka kurze, ząbek czosnku, sól, majonez.
- Jajka i kurczaka gotuje się na osobnych patelniach.
- Filet rozdziera się na włókna, ser grubo pociera. Jajka kroi się na duże kawałki.
- Przystawka jest ułożona warstwami: kurczak - marchewka - tarty ser - jajka. Wszyscy są posmarowani sosem. Możesz je posolić do smaku.
Danie ozdobione jest zielenią.
Jak gotować z krakersami?
- Kapustę myje się zimną wodą i drobno sieka.
- Kurczaka kroi się w cienkie plasterki.
- Majonez łączy się ze zmiażdżonym czosnkiem.
- Wszystkie produkty z przepisu (oprócz krakersów) łączy się w salaterce, solone i doprawia powstałym sosem.
W przypadku suszonych kromek chleba przystawkę posypuje się wierzchem tuż przed podaniem. Jeśli zmieszasz krakersy ze wszystkimi składnikami na raz, szybko nasiąkną i zamienią się w nieapetyczny kleik.
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: nie określono
Zbliżają się święta i chcę, żeby wszystko błyszczało i błyszczało na stole. Bez, jak zawsze, święto się nie odbędzie. Sałatka „Ognisty Kurczak” stała się już wyjątkowa dla mnie i mojej rodziny. Kiedyś ugotowałam go na Nowy Rok i wszystkim tak się spodobała, że teraz gotuję tylko na specjalne rzadkie uroczystości. Jeśli często gotujesz taką sałatkę, może się trochę znudzić, a jeśli zapiszesz ją na specjalną okazję, efekt będzie dwa razy większy. W końcu smak się rozmywa, a gdy jesz często danie, nie odczuwasz już tej radości. Niech Twoje wakacje będą wyjątkowe i magiczne. Mam nadzieję, że mój przepis ze zdjęciem sałatki z kurczakiem, serem i koreańską marchewką pomoże Wam wprowadzić do menu coś świeżego i nowego.
Wymagane produkty do sałatki:
- 400 g schłodzonego fileta z kurczaka;
- 250 g dowolnego twardego sera;
- 2-3 kawałki jaj kurzych;
- 200-300 g pikantnej koreańskiej marchewki;
- 200 g majonezu.
Przepis krok po kroku ze zdjęciem:
Filet z kurczaka myję, a następnie gotuję, aż będzie całkowicie ugotowany. Zazwyczaj gotuję filet przez 20-25 minut. Zawsze dodaję wodę, aby kurczak był smaczny. Jeśli kurczak nie jest solony, mięso będzie mdłe, a wtedy trudno będzie je posolić w sałatce. 
Sałatkę układam warstwami za pomocą kulinarnego (lub domowego) pierścienia. Robię pierwszą warstwę kurczaka. Pamiętaj, aby podlać go warstwą majonezu, aby nasiąkły. 
Twardy ser przecieram drobną tarką. Sery można spożywać w dowolnej odmianie, zarówno pikantne, jak i kremowo-mleczne. 
Posyp kurczaka warstwą sera. Posypuję też majonezem.
Ugotuj jajka, aż żółtko się zgęstnieje. Czyszczę z muszelek i przecieram tarką. Używam zarówno żółtka, jak i bieli.
Kontynuuję budowanie sałatki. Wlewam warstwę ugotowanych startych jajek, na wierzchu układam ostrą koreańską marchewkę. Używam również majonezu.
Kontynuuję wkładanie wszystkich warstw do sałatki, powtarzając warstwę po warstwie. Okazuje się, że jest to piękna forma.
Wyjmuję formę z sałatki i okazuje się, że jest to wspaniałe danie świąteczne.
Sałatka z kurczakiem, serem i marchewką koreańską - jasna z wyglądu i bardzo jasna w smaku. Wszystkie produkty są harmonijnie połączone, szczególnie dobry jest kurczak z pikantną marchewką. Najbardziej korzystnie podkreślają cały zestaw sałatkowy. Radzę również dowiedzieć się, jak się go przygotowuje, jest to również bardzo smaczna i jasna przystawka, którą można podać na świątecznym stole.
Smacznego!
Marchewki po koreańsku mają doskonały smak. Jeśli dodasz go do składu sałatki, z niesamowitą łatwością osiągniesz kulinarną doskonałość. W końcu jest nie tylko bardzo soczysty, ale również charakteryzuje się przyjemną ostrością, która dodaje jasnych smaków wszystkim potrawom. Te sałatki będą wyjątkowe, w których doda się nie tylko marchewki, ale także mięso z kurczaka. I nie ma znaczenia, czy filet jest gotowany, gotowany czy wędzony - w końcu nadal otrzymujesz arcydzieło gastronomiczne. a w normalny dzień jest dobrze, a na wakacjach jest po prostu niezastąpiony.
Ten jest szczególnie aromatyczny i bogaty. Wśród jego głównych składników szczególnie wyraźne są grzyby i wędzone mięso z kurczaka. Z ich pomocą powstaje prawdziwa harmonia, nie tylko smak, ale i aromat. Marchewki to tylko składnik uzupełniający, który może dodać iskry do już płonącego, jasnego dania.
Do sałatki z kurczakiem i marchewką koreańską potrzebujesz:
- 300 gr. wędzone mięso z kurczaka;
- 5 jaj;
- 300 gr. pieczarki;
- 2 główki cebuli;
- 3 średnie pikle;
- 150 gr. Koreańskie marchewki.
Sałatka z Koreańską Marchewką I Kurczakiem:
- Mięso z kurczaka oddzielić od kości rękami i pokroić na małe kawałki.
- Pieczarki opłukać, posortować, odkleić folię ze wszystkich kapeluszy i pokroić w plastry.
- Cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki i wlać na patelnię rozgrzaną niewielką ilością oleju roślinnego.
- Po kilku minutach dodaj pieczarki na patelnię i smaż, aż cały płyn wyparuje.
- Włóż jajka do rondla, zalej wodą i gotuj na małym ogniu nie dłużej niż dwanaście minut. Następnie odcedź wrzącą wodę i zalej zawartość zimną wodą. Po ostygnięciu jajka należy je obrać i pokroić w kostkę.
- Ogórki kiszone wycisnąć rękami z nadmiaru marynaty i pokroić na małe kawałki.
- Marchewki, podobnie jak ogórki, należy pozbyć się nadmiaru płynu, a następnie pokroić w krótsze paski.
- Na dno sałatki układamy warstwy: wędzony kurczak, pieczarki z cebulą, jajka.
- Ostatnie to ogórki i marchewki, które w razie potrzeby można posypać ziołami.
Ważny! Grzyby nie powinny być rozgotowane. Jak tylko cała wilgoć wyparuje, należy je natychmiast usunąć z ognia.
Koreańska sałatka z marchwi i kurczaka
Niezwykłe połączenie marchewki po koreańsku i pomarańczy nadaje filetowi z kurczaka wyjątkowy smak. Taka rzadka, ale niecodzienna kombinacja wywoła prawdziwe zdziwienie wśród wszystkich obecnych przy stole.
Do sałatki z kurczaka i koreańskiej marchewki potrzebujesz:
- 300 gr. mięso z kurczaka;
- 200 gr. marchewki po koreańsku;
- 1 pomarańcza;
- 4 duże jajka;
- 200 gr. twardy ser;
- 180 gr. majonez.
Sałatka z Koreańską Marchewką I Kurczakiem:
- Filet z kurczaka myje się i układa w rondlu, zalewa wodą i dodaje sól. Gotować przez około dwadzieścia pięć minut, po czym ostygnąć bez wychodzenia z bulionu. Dopiero potem kroi się na małe kostki.
- Jajka wkłada się do rondla napełnionego wodą i gotuje. Po ugotowaniu są we wrzącej wodzie przez około dwanaście minut. Po tym czasie zalewa się je lodowatą wodą. Następnie jajka są już obrane i zagniecione widelcem.
- Aby zmielić ser, weź drobną tarkę i przetrzyj produkt.
- Pomarańcze obieramy ze skórki, układamy na desce, gdzie nożem kroimy w drobną kostkę.
- Kurczak jest najpierw umieszczany w salaterce, posmarowany majonezem, który jest następnie robiony z wszystkimi innymi produktami.
- Następnie zjedz marchewkę i pomarańczę.
- Zwieńczeniem tego prostego procesu są jajka i ser, który nie jest już moczony w sosie.
- Udekoruj kompozycję zieleniną i plastrami pomarańczy.
Wskazówka: aby pomarańcza idealnie pasowała do naczynia, zaleca się obieranie jej nie tylko ze skórki, ale także ze wszystkich folii.
Sałatka Z Koreańską Marchewką I Kurczakiem
Bułgarski pieprz doda świeżości każdemu daniu, doda jasnych nut i nada aromat, któremu po prostu nie można się oprzeć. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że filet z kurczaka również będzie jednym z głównych składników, od razu stanie się jasne, że smak będzie pyszny!
Do sałatki z kurczakiem i marchewką koreańską potrzebujesz:
- 300 gr. mięso z kurczaka;
- 100 gr. marchewki po koreańsku;
- 5 ząbków czosnku;
- 1 papryka;
- 200 gr. kukurydza ze słoika;
- 5 gr. pieprz;
- 2 gr. Sól.
Koreańska sałatka marchewkowa z kurczakiem:
- Odcedź cały płyn z puszki kukurydzy.
- Mięso z kurczaka gotuje się w rondlu wypełnionym osoloną wodą przez około 25 minut. Następnie są chłodzone w tym samym bulionie.
- Bułgarska papryka jest myta, krojona, wszystkie nasiona są wybierane i krojone w kostkę.
- Wyjmij schłodzony filet z bulionu i pokrój na małe kawałki lub paski.
- Marchewki po koreańsku wyciska się ręcznie z nadmiaru marynaty, układa na desce i kroi w długie paski na trzy części.
- Czosnek obieramy i miażdżymy prasą do czosnku.
- Wszystkie przygotowane na ten moment produkty wsypujemy do salaterki, dodajemy do smaku sól i pieprz, doprawiamy majonezem, mieszamy łyżką.
- Piętnaście minut schłodzić w lodówce i danie jest gotowe do podania!
Wskazówka: aby nadać sałatce więcej świeżości, zaleca się dodanie do niej zieleni i świeżego ogórka.
Sałatka po koreańsku z kurczakiem i marchewką
W tej sałatce wszystkie produkty są nie tylko harmonijnie połączone, ale także proporcjonalnie odpowiednio dobrane. Żaden ze składników nie zakłóca smaku drugiego, nawet marchewka w tym przypadku nie jest nadmierna, ale optymalna. A grzyby pozwalają zmaksymalizować smak mięsa z kurczaka.
Do sałatki z kurczakiem z koreańską marchewką potrzebujesz:
- 300 gr. filet z kurczaka;
- 200 gr. pieczarki;
- 2 duże jajka;
- 2 główki cebuli;
- 200 gr. marchewki po koreańsku;
- 200 gr. ser;
- 180 gr. majonez;
- 30 gr. olej roślinny;
- 2 gr. Sól;
- 5 gr. pieprz.
Koreańska Sałatka Z Kurczaka i Marchewki:
- Mięso z kurczaka gotuje się w osolonej wodzie. W razie potrzeby do wody dodaje się ziele angielskie i liść laurowy, aby filet był bardziej pachnący. Po półgodzinnym gotowaniu w bulionie patelnię należy zdjąć z ognia i pozostawić mięso do ostygnięcia bez spuszczania płynu.
- Pieczarki są myte, sortowane, a z kapeluszy zdejmowana jest folia. Następnie kroimy je w plastry i wlewamy na patelnię do smażenia, wlewamy olej i podpalamy.
- Cebule są obierane, myte, drobno posiekane, rozprowadzane na grzybach i smażone.
- Jajka gotujemy w małym rondelku przez około 15 minut, następnie zalewamy zimną wodą i czekamy, aż ostygną.
- Ser wciera się na tarce.
- Już schłodzone jajka kroi się na małe kawałki.
- Grzyby z cebulą umieszcza się na dnie salaterki, a warstwę smaruje się majonezem. Co więcej, robią to również ze wszystkimi innymi komponentami.
- Kolejne warstwy to posiekane jajka i filet z kurczaka.
- Marchewki wyciska się po koreańsku, trochę skraca i układa na końcu, bez smarowania majonezem.
- Wykwintną kompozycję posyp serem, w razie potrzeby udekoruj ziołami.
Sałatka Z Kurczakiem I Marchewką po Koreańsku
Egzotyczne kiwi tworzy w ten sposób zupełnie nowe, zaskakująco smaczne i pachnące danie, które ma absolutnie wszystko: słodycz i pikantność, niezwykłą delikatność i pikantność.
Do sałatki z koreańskiej marchewki z kurczakiem potrzebujesz:
- 250 gr. mięso z kurczaka;
- 5 dużych jajek;
- 2 średnie kiwi;
- 200 gr. marchewki po koreańsku;
- 2 duże jabłka;
- 150 gr. ser;
- 180 gr. majonez;
- 1 średni pomidor.
Sałatka z kurczakiem, koreańska marchewka:
- Mięso z kurczaka gotuje się przez około pół godziny, a następnie schładza bezpośrednio w bulionie.
- Jajka gotujemy przez 12-15 minut, następnie odcedzamy wrzącą wodę i dodajemy zimną wodę.
- Kiwi obiera się i kroi jak małe płatki.
- Mieleją, a raczej skracają marchewki po koreańsku, a potem trzeba je wycisnąć.
- Wyjmij schłodzone mięso z kurczaka z bulionu i pokrój w kostkę lub paski.
- Odcedź wodę z jajek, obierz je, oddziel żółtka od białek. Następnie zmiażdż je widelcem w różnych miskach.
- Jabłka obiera się, kroi, usuwa środek, wciera na tarce.
- Danie formuje się w przezroczystej salaterce. Mięso z kurczaka jest najpierw układane, wyrównywane i lekko ubijane. Posmaruj majonezem, jak wszystkie kolejne warstwy.
- Na filecie umieszcza się kiwi i wiewiórki, pozostawiając trochę owoców do dekoracji.
- Następnie ułóż jabłka, ser, marchewki.
- Żółtka uzupełniają tę niesamowitą kompozycję.
- Udekoruj sałatkę z koreańskiej marchewki i kurczaka plastrami kiwi i plastrami pomidora, które należy wcześniej umyć i pokroić.
Każdy z nich może być serwowany w najbardziej uroczysty dzień. Ale szczególne miejsce wśród nich zajmują „koreańskie”, bo łączą w sobie tak wiele różnych smaków, że trudno to sobie wyobrazić. Przygotowuje się je bardzo szybko, a to ważny czynnik, ponieważ w świątecznym zgiełku panuje katastrofalny brak czasu. A smak takich sałatek jest wyjątkowy, niezwykły i bogaty.
Sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką, cudowne połączenie składników sprawia, że ta sałatka jest bardzo smaczna, oryginalna, niedroga. Nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na obiad lub po prostu na kolację. Ważnym i niezbędnym składnikiem tej sałatki jest koreańska marchewka. Wiele osób podaje koreańskie marchewki jako niezależne danie. Choć w tej sałatce idealnie komponuje się z wędzonym kurczakiem i serem. Marchewki dodają sałatce przyjemnej pikanterii.
Redakcja „Szybkich przepisów” przygotowała niecodzienny wybór przepisów na sałatki z koreańskiej marchewki i kurczaka. Możesz sprawdzić te przepisy poniżej.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 500 gr.
- Jajka - 5 szt.
- Marchewka koreańska - 250 gr.
- Śliwki - 150 gr.
- Twardy ser - 150 gr.
- Orzechy sosnowe - 100 gr.
- Majonez.
Ogólna charakterystyka:
- Czas na przygotowanie: 40 minut;
- Porcje: 5;
Metoda gotowania:
- Gotuj mięso z kurczaka do ugotowania i ostygnięcia. Pokrój w drobną kostkę, a następnie umieść pierwszą warstwę w salaterce. Posmaruj trochę majonezem.
- Połóż na wierzchu wstępnie umyte i gotowane na parze śliwki. Trzeba go trochę zmiażdżyć. Zrób siatkę majonezu. Ser zetrzeć na grubej tarce i obficie posypać suszonymi śliwkami. Smaruj majonezem.
- Koreańskie marchewki do tej sałatki można wykorzystać kupione w sklepie lub domowej roboty. Marchewki wymieszać z niewielką ilością majonezu, dodać orzeszki pinii i nałożyć na ser. Następnie gotowane białka starte na grubej tarce. Majonez.
- Ostatnią warstwą będzie żółtko jajka starte na drobnej tarce. Dla urody posyp sałatkę orzeszkami pinii, pozostaw ją w lodówce na 1 godzinę lub lepiej przez całą noc.
Sałatka Z Koreańską Marchewką
Składniki:
- 200 gr. Kurczak;
- 4 jajka;
- 150 gr. marynowane grzyby;
- 100 gr. marchew koreańska;
- 160 gr. majonez serowy.
Ogólna charakterystyka:
- Czas na przygotowanie: 35 minut;
- Porcje: 3;
Metoda gotowania:
- Najpierw musisz przygotować wszystkie niezbędne składniki. Ugotuj kurczaka z przyprawami i solą. Po pokrojeniu na kawałki trochę podsmażyć. Gotowy filet układamy w pierwszej warstwie na talerzu. Nasmaruj warstwę kurczaka majonezem.
- Odcedź płyn z grzybów, spłucz. Następnie pokrój na mniejsze kawałki i ułóż drugą warstwę. Płaszcz z majonezem. Kolejna warstwa to marchewka koreańska. Lepiej też go przyciąć. Tę warstwę należy również posmarować majonezem.
- Ugotuj jajka kurze do miękkości. Po schłodzeniu obierz i zetrzyj. Połóż jajka w czwartej warstwie. Posmaruj majonezem i posyp tartym serem. W razie potrzeby udekoruj sałatkę zieleniną. Do impregnacji lepiej wysłać go do lodówki na godzinę.
Sałatka Z Koreańską Marchewką I Kurczakiem
Składniki:
- Filet z kurczaka - 200 gr .;
- Fasola - 150 gr .;
- marchewka koreańska - 100 gr .;
- Twardy ser - 50 gr .;
- Majonez - Do smaku;
- Sól i pieprz do smaku.
Ogólna charakterystyka:
- Czas na przygotowanie: 40 minut;
- Porcje: 2;
Metoda gotowania:
- Przygotowanie sałatki zaczyna się od gotowania fasoli. Zajmuje to bardzo dużo czasu, więc możesz kupić gotową fasolę w puszkach, wystarczy spuścić z niej płyn, spłukać i wysłać do salaterki.
- Mięso z kurczaka należy ugotować w osolonej wodzie, a następnie schłodzić. Rozłóż wędliny na włókna i dodaj do salaterki z fasolą.
- Odsącz płyn z koreańskiej marchewki, a następnie pokrój go w niezbyt długie paski. Twardy ser zetrzyj na grubej tarce i wrzuć do salaterki.
- Dopraw sałatkę majonezem, solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj i lekko schłódź przed podaniem.
Sałatka Delikatna z kurczakiem i koreańską marchewką
Składniki:
- Filet z kurczaka - 1 szt .;
- Majonez -100 gr .;
- Marchewka po koreańsku - 150 gr .;
- Sól - 1 łyżeczka;
- Twardy ser - 100 gr .;
- Czosnek - 1 ząbek;
- Jaja kurze - 3 szt.
Ogólna charakterystyka:
- Czas na przygotowanie: 30 minut;
- Porcje: 2;
Metoda gotowania:
- Aby przygotować sałatkę, wstępnie ugotuj kurczaka w osolonej wodzie. Powinieneś także ugotować jajka. Wyciśnij czosnek do majonezu za pomocą prasy.
- Filet z kurczaka pokroić w kostkę, nałożyć na naczynie i posmarować przygotowanym majonezem. Na kurczaka połóż warstwę koreańskiej marchewki, której nie trzeba smarować.
- Zetrzyj twardy ser i posyp go marchewką. Na ser posmaruj cienką warstwą majonezu. Na wierzchnią warstwę zetrzyj ugotowane jajka na średniej tarce. Posyp je sałatką i udekoruj według uznania.
Sałatka Sunshine z koreańską marchewką i kurczakiem
Składniki:
- Piersi z kurczaka - 2 szt.;
- Marchewka po koreańsku - 200 gr .;
- Twardy ser - 150 gr .;
- Jajka na twardo - 5 szt .;
- Sól, pieprz, majonez;
- Oliwki - do dekoracji;
- pomidorki koktajlowe do dekoracji
- Zieleń do dekoracji.
Ogólna charakterystyka:
- Czas na przygotowanie: 35 minut;
- Porcje: 4;
Metoda gotowania:
- Przygotuj wszystkie składniki na sałatkę. Ugotuj jajka i kurczaka. Pokrój kurczaka na małe kawałki, ułóż na dnie i dobrze obtocz majonezem.
- Połóż koreańską marchewkę na wierzchu. Powinien być trochę posiekany, aby nie był zbyt długi.
- Twardy ser natrzyj na drobną tarkę i posmaruj majonezem. Następnie natrzyj białko, posmaruj majonezem, udekoruj na wierzchu żółtkiem, oliwkami, ziołami i pomidorami.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką
Składniki:
- 100 gr. twardy ser;
- 2 świeże ogórki;
- 250 gr. wędzony kurczak;
- 200 gr. marchewki po koreańsku;
- 4 gotowane jajka;
- majonez na warstwę.
Ogólna charakterystyka:
- Czas na przygotowanie: 30 minut;
- Porcje: 3;
Metoda gotowania:
- Do sałatki ugotuj i schłódź jajka. Ponieważ mięso w tej sałatce jest wędzone, należy je po prostu pokroić w drobną kostkę.
- Gdy jajka ostygną, należy je zetrzeć, ułożyć na dnie salaterki. Zrób siatkę majonezu.
- Wędzony kurczak wstępnie pokrojony, nałożyć na jajka. Zrób siatkę majonezu.
- Połóż warstwę pokrojonych w kostkę ogórków na kurczaka. Majonezu nie można smarować. Dalej - warstwa marchewki po koreańsku. Smaruj majonezem.
- Ostatnią warstwą jest ser, starty na średniej tarce. Udekoruj ziołami według uznania i wstaw do lodówki. W tym czasie sałatka trochę się namoczy.
Sałatka z piersi kurczaka, koreańskiej marchewki i pomarańczy
Składniki:
- gotowana pierś z kurczaka - 1 szt .;
- marchewki po koreańsku - 500 gr .;
- pomarańczowy - 3 szt .;
- twardy ser - 150 gr .;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- majonez - 200 gr.
Ogólna charakterystyka:
- Czas na przygotowanie: 50 minut;
- Porcje: 5;
Metoda gotowania:
- Pierś z kurczaka należy wstępnie ugotować do miękkości z dodatkiem przypraw. Ugotowaną pierś z kurczaka schłodzić, a następnie drobno posiekać. Ser o twardych warstwach należy trzeć na grubej tarce. Obierz gotowane jajka ze skorupki. Zetrzyj je też na grubej tarce.
- Obierz pomarańcze. Jedną z nich pokrój w drobną kostkę. Pozostałe dwa pokrój w plasterki, aby udekorować danie z przekąskami. Po przygotowaniu składników można przystąpić do składania sałatki. Aby to zrobić, na talerzu umieszcza się pierścień do serwowania.
- Nasmaruj dno naczynia majonezem. Połóż mięso z kurczaka na wierzchu. Zrób na nim siatkę majonezu.
- Następnie ułóż warstwę koreańskiej marchewki. Obficie posmarować dressingiem. Wlać starte jajka na twardo. Muszą też być hojnie posmarowane majonezem. W przeciwnym razie warstwa pozostanie sucha.
- Następnie układa się pomarańcze, kroi w kostkę. Nie trzeba ich niczym smarować. Całość dopełniona serem. Warstwa sera powinna być dobrze posmarowana sosem. Na wierzchu ułożone są plastry pomarańczy.
- Wyślij sałatkę do lodówki na około 15-20 minut, aby wszystkie warstwy były odpowiednio nasączone. Pozostaje tylko zdjąć pierścień do serwowania i podać przystawkę na stole.
Sałatka z piersi kurczaka i koreańskiej marchewki z grzankami
Składniki:
- Marchewka koreańska - 200 gr.
- Wędzony kurczak - 200 gr.
- Kukurydza w puszkach - 100 gr.
- Grzanki - 30 gr.
- Cebula - 1 szt.
- Majonez - 1 łyżka.
Ogólna charakterystyka:
- Czas na przygotowanie: 45 minut;
- Porcje: 4;
Metoda gotowania:
- Aby przygotować sałatkę z koreańskiej marchewki i krakersów, przygotujemy wszystkie produkty z listy. Pokrój mięso z wędzonego udka kurczaka. Pokrój pokrojone mięso w kostkę i włóż do miski.
- Do miski dodać koreańską marchewkę i kukurydzę w puszkach, po odcedzeniu z niej płynu. Cebulę obrać, a następnie pokroić w cienkie półpierścienie. Dodaj do pozostałych składników.
- Jako dressing używamy majonezu, do smaku dodajemy sól, a także pieprz czarny mielony. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki sosu sałatkowego.
- Tuż przed podaniem do sałatki dodać grzanki. Sałatka z koreańską marchewką i krakersami jest gotowa, włóż do salaterki i podawaj.
Przydatne uwagi
- Proces technologiczny gotowania marchwi w języku koreańskim można przyspieszyć. Aby to zrobić, warzywo starte na specjalnej tarce jest solone, lekko kruszone, ubijane i pozostawiane w tym stanie na 30 minut. Kiedy czas się skończy, jest wypełniony wszystkim innym i nalegał przez 2 godziny. Tak więc czas gotowania zajmuje tylko 3 godziny.
- Kilka kropel oleju sezamowego dodanych do dania pomaga wzmocnić smak każdego dania.
- Jeśli do gotowania używa się słodkich warzyw, można zmniejszyć ilość dodanego cukru.
- Dodanie do potrawy posiekanych orzechów włoskich nada potrawie pikanterii.
- Aby zmniejszyć zawartość kalorii w sałatce, należy zastąpić majonez kwaśną śmietaną.
- Podając dowolną sałatkę, zawsze udekoruj ją ziołami. To nie tylko doda potrawom urody, ale także sprawi, że danie będzie zdrowsze.
Najważniejszą zasadą przy robieniu sałatek jest gotowanie z miłością. Proces gotowania powinien sprawiać Ci przyjemność, a wtedy nawet danie zawierające minimum składników będzie najsmaczniejsze i najbardziej apetyczne..
Kurczak jest doskonałym składnikiem sałatek, dobrze komponuje się z wieloma potrawami: warzywami i owocami. Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem przypadnie do gustu miłośnikom ostrej nuty w przystawkach. Spieszymy z przedstawieniem pięciu najsmaczniejszych przepisów!
[ Ukrywać ]
Z marynowanymi grzybami
Nie musisz nawet kroić składników do tej sałatki z marchewką po koreańsku i kurczakiem – wystarczy rozłożyć filet z kurczaka rękami i połączyć go z innymi składnikami. Przystawka okazuje się bardzo soczysta i można do niej wziąć absolutnie dowolne grzyby.
Składniki
- 1 pierś z kurczaka;
- 200 g marchewki po koreańsku;
- 1 mały słoik marynowanych grzybów;
- pół słoika kukurydzy w puszkach;
- majonez lub kwaśna śmietana - do dressingu.
Instrukcja krok po kroku
- Zagotuj mięso drobiowe. Aby była smaczniejsza, dodaj do wody sól i ulubione przyprawy. Gdy kurczak ostygnie, połam go na małe kawałki.
- Spuszczamy płyn z marchwi i konserwację.
- Wszystko łączymy w misce. Dopraw do smaku i wymieszaj.
Marchewka po koreańsku ma również nazwę „kore-saram” i jest wynalazkiem sowieckich Koreańczyków. Zawiera: marchew, czosnek, kolendrę, olej słonecznikowy i przyprawy (autorem wideo jest kanał Kulinarushka).
Z wędzonym kurczakiem
Jeśli weźmiesz wędzonego kurczaka na sałatkę, przystawka stanie się jeszcze ciekawsza. Tę opcję można również przypisać dietetycznym – zawiera dużo białka i błonnika. A do ubierania się możesz wziąć lekką śmietanę.
Składniki
- 200-250 gr piersi z kurczaka;
- 1 świeży ogórek;
- 150 gr marchewki koreańskiej;
- 3 jajka kurze;
- zielenie - do smaku;
- kwaśna śmietana - do opatrunku.
Instrukcja krok po kroku
- Przygotowujemy jądra - muszą być ugotowane na twardo. Następnie usuń z nich muszle i pokrój w paski.
- Mięso wędzone pokrojone w paski.
- To samo robimy z ogórkami.
- Odcedź płyn z marchewki, aby sałatka nie okazała się zbyt „mokra”.
- Drobno posiekaj zieleninę - możesz zostawić kilka listków pietruszki do dekoracji.
- Łączymy wszystko i wypełniamy (autorem filmu jest Tatyana Sapronova).
Z serem, cebulą i pieczarkami
Ta sałatka z kurczaka z marchewką jest ułożona warstwami posmarowanymi majonezem. Danie okazuje się bogate i wysokokaloryczne, ale przygotowanie jest dość proste. Świetna opcja na uroczystość lub codzienne spotkania z bliskimi.
Składniki
- 1 duża pierś z kurczaka;
- 200 g świeżych pieczarek;
- 2 jajka kurze;
- 2 średnie cebule;
- 200 g marchewki po koreańsku;
- 200 gr sera;
- majonez - do opatrunku.
Instrukcja krok po kroku
- Kurczaka stawiamy na ogniu: do wody dodajemy przyprawy, zioła lub kostkę bulionową, aby była smaczniejsza.
- Jajka wrzucamy do rondla - i na ogień. Zagotuj na twardo, następnie oczyść z łupin i drobno pokrój. Możesz je zetrzeć.
- Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Dobrze podgrzewamy patelnię i smażymy na niej nasze grzyby.
- Cebulę kroimy i wysyłamy do smażenia z grzybami.
- Ser drobno pocieramy.
- Zbieramy „slajd”, mocując go siatką majonezową: najpierw rozkładamy smażenie grzybów z cebulą. Następnie jajka, kurczak i marchewki. Udekoruj czapkę serem.
Aby sałatka nie była zbyt tłusta, porcję majonezu można umieścić w małej torebce. I wyciśnij go przez mały otwór wycięty w jego rogu (autorem filmu jest kanał Delicious Home Recipes).
Ze słodką papryką
Kurczak, pikantna słodka marchewka i papryka - to wszystko, czego potrzebujesz do tego dania. Łatwy i szybki w przygotowaniu: może nie nadawać się na świąteczny stół, ale w sam raz na szybką przekąskę!
Składniki
- 400 g filetu z kurczaka;
- 400 g marchewki po koreańsku;
- 1-2 duże papryki;
- majonez - do opatrunku.
Instrukcja krok po kroku
- Gotuj ptaka do ugotowania: zajmie to około czterdziestu minut. Następnie rozłożymy go na włókna lub po prostu pokroimy.
- Pokrój paprykę w kostkę, usuwając z niej przegrody i nasiona. Aby uzyskać jasność, możesz wziąć dwa warzywa o różnych kolorach.
- Usuń marynatę z marchwi.
- Mieszamy i doprawiamy majonezem (autorem teledysku jest kanał Z upału, z upału! - przepisy w minutę).
Z białą fasolą
Fasola to zdrowy produkt, dobrze komponuje się z marchewką i kurczakiem. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że nie jest przygotowywany szybko. Ale tę trudność można łatwo obejść: w przypadku tego przepisu możesz podjąć konserwację.