Pica pannā ir vienkārša recepte. Receptes un padomi, kā mājās ātri pagatavot picu pannā - visi ēdieni bez majonēzes! Šķidra pica pannā

Pica pannā jau sen nav jaunums. Tas ir ātri, ērti, praktiski. Pieredzējušās saimnieces jau sen ir glabājušas šādu picu receptes.

Šodien mēs iemācīsimies pagatavot ātru picas mīklu pannā, izmantojot tikai trīs sastāvdaļas. Bet pildījumu vienmēr vari izvēlēties pēc saviem ieskatiem vai pagatavot no ledusskapī atrodamā.

Soli pa solim recepte picai pannā bez skābā krējuma

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Pārbaudei:

1. Premium milti - 5 ēd.k. l;
2. Majonēze - 5 ēd.k. l;
3. Olas - 3 gab;

Pildījums:

1. bulgāru pipari - 1 gab;
2. Tomātu mērce vai kečups;
3. Mocarellas siers - pēc garšas;
4. Tomāti - 2 gab;
5. Baziliks, pētersīļi, sāls - pēc garšas.

Ātrā pica pannā. Gatavošanas process:

• Bļodā sajauc olas, majonēzi, miltus līdz viendabīgai masai.

• Uzkarsējam pannu, ieziežam pilienu saulespuķu eļļas, ielejam maisījumu. Pārklāj ar vāku, turi uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.

• Šajā laikā sagrieziet papriku sloksnēs, bet tomātus - apļos.

• Pēc tam, kad mīkla ir sacietējusi, tā vairs nav ūdeņaina, uzmanīgi pārklāj to ar tomātu mērci.

• Izklājiet sasmalcinātus dārzeņus.

• Virsū uzber rīvētu sieru un garšvielas.

• Cepiet picu apmēram 8 minūtes ar aizvērtu vāku.

Mūsu pica pannā bez krējuma un kefīra ir gatava, varat pasniegt galdā.

Labu apetīti!

Pica uz maizes pannas "Minūte"

Nepieciešams:

• Olas - 3 gab.;
• Maize - 5 šķēles;
• Maltā gaļa - 150 gr;
• Tomāts - 1 gabals;
• Cietais siers - 100 gr;
• Sīpols - 1 gabals;
• Piens - 1/2 ēd.k.;
• Garšvielas - pēc garšas;
• Saulespuķu eļļa cepšanai.

Gatavošanas process

• Smalki sagrieziet nomizotu sīpolu.
• Apcep ar malto gaļu.
• Smalki sagrieziet tomātu.
• Mēs berzējam sieru.
• Pannu viegli ieziež ar eļļu, tad maizi viegli apcep. Atstarpi starp gabaliņiem piepilda ar mazām maizes šķēlītēm.
• Citā bļodā sajauc pienu ar olām. Pievienojiet sāli pēc garšas. Iegūto masu lej ceptajā maizē.
• Pa virsu izklāj malto gaļu ar tomātiem.
• Pārkaisa ar rīvētu sieru un garšvielām.
• Cep vēl apmēram 10 minūtes.

Labu apetīti!

Variants, kura pamatā ir kefīrs bez skābā krējuma

Jums būs nepieciešams:

• Mīkla:
• Kefīrs - 1 ēdamkarote;
• Olas - 1 gab;
• Milti - 1,5 ēd.k.;
• Soda - 1 tējk;
• Garšvielas - pēc garšas;
• Augu eļļa - cepšanai.

Pildījums:

• Kūpināta desa - 100 g;
• Cietais siers - 100 g;
• Tomāts - 1 gab.

Kā gatavot

• Bļodā sajauc miltus ar kefīru līdz viendabīgai masai.
• Iegūtajā masā ielej sodu.
• Pievienojiet olas un garšvielas. Visu sajaucam.
• Uzkarsē pannu, iesmērē ar eļļu.
• Pēc tam, kad mīkla pārstāj būt šķidra, mēs izklājam pildījumu.
• Pārkaisa ar sieru un garšvielām.
• Cep līdz pilnīgai gatavībai.

Ēdiens ir gatavs!

Recepte No3

Nepieciešamie produkti:

• Piens - 100 ml;
• Olas - 4 gab;
• Milti - 100 g;
• Tomāti - 2 gab;
• Šķiņķis - 200 g;
• Siers - 100 g;
• Melns āmurs. pipari, sāls, zaļumi - pēc saviem ieskatiem.

Ēdienu gatavošana ir vienkārša

• Sajauc līdz gludai visas mīklas sastāvdaļas.
• Smalki sagrieziet šķiņķi un tomātus. Mēs berzējam sieru. Apcep.
• Pēc gatavības vienmērīgi sadaliet masu, ielejiet mīklu.
• Pārklāj ar vāku un cep līdz pusgatavībai.
• Apgrieziet, vēlreiz apcepiet.
• Apkaisa ar zaļumiem un var pacienāt radus un draugus.

Recepte No4

Jums būs nepieciešams:

• Premium milti - 1,5 glāzes;
• Olas - 1 gab;
• Piens (ūdens) - 100 ml;
• Garšvielas - pēc garšas;

Pildījums:

• Kečups - 50 g;
• Majonēze - 50 g;
• Maltā gaļa - 300 g;
• Tauki - 50 g;
• Šampinjoni - 250 g;
• Sīpols - 1 gab;
• Cietais siers - 200 g;
• Svaigi garšaugi un garšvielas - pēc jūsu ieskatiem.

Gatavošanas soļi

• Nedaudz uzsildiet pienu, lai tas būtu silts.
• Sajauc to ar olu un eļļu.
• Pamazām pievieno miltus un sāli. Jāiznāk plastmasas mīklai.
• Izrullējiet apmēram 2 mm biezu apli.
• Ieeļļojiet pannu ar eļļu, pēc tam izklājiet mīklu. Ieeļļojiet to ar kečupu un majonēzi.
• Pa virsu izklāj malto gaļu, smalki sagrieztu bekonu, sasmalcinātas sēnes.
• Apkaisiet visu ar sieru un nosūtiet pannu uz nelielas uguns ar aizvērtu vāku.
• Cep 10 minūtes.

Labu apetīti!

Visbeidzot, 3 svarīgi principi augstas kvalitātes picas pagatavošanai pannā:

• Mīklai jābūt šķidrai, kā pankūkām. To, kā likums, mīca ar majonēzi, skābo krējumu vai kefīru. Var atrast arī receptes, kuru pamatā ir maize vai klaips.
• Pannai jābūt nelipīgai un ar biezu dibenu. Arī veca čuguna panna darbojas labi. Mīklu vajadzētu liet tikai labi sakarsētā pannā.
• pildvielai jābūt pusgatavai. Tas ir, ja pievieno malto gaļu, tad vispirms to vajag apcept. Ja pievieno sēnes, tad tām jābūt konservētām vai ceptām. Sieram vajag tādu, kas viegli kūst. Mocarella ir vislabākā.

Īstas itāļu picas gatavošana ir diezgan ilgs process. Ja seko klasiskajai receptei, ir nepieciešams daudz laika, lai no rauga mīklas izveidotu plānu un stipru pamatni. Kūka jāveido ar rokām, neizmantojot nekādas papildu ierīces, turklāt ir nepieciešams pareizi izcept mīklu. Šī itāļu ēdiena cienītāji nāca klajā ar vienkāršu un ātru recepti, kuras īstenošana aizņem ne vairāk kā 10 minūtes.

Laiks gatavoties 10 minūtes Porcijas 4 Kalorijas uz 100 gr. 150 kcal

Sastāvdaļas ātrai picai

• 4 ēdamkarotes majonēzes
• 4 ēdamkarotes skābā krējuma
• 2 olas
• 8 ēdamkarotes miltu
• soda uz naža gala
• jebkura veida desa
• tomāti
• Zaļie sīpoli
• olīvas un marinēti gurķi

Pats galvenais, lai pildījumam nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde un tas ir gatavs lietošanai, jo pica tiks pagatavota vien dažu minūšu laikā. Vajag arī apmēram 50 gramus kečupa, kas pirms cepšanas iesmērēs mīklu.

Picas gatavošana pannā

Pica pannā ir laba ar to, ka sanāk ļoti garšīga un sātīga, savukārt tās pagatavošanai nevajag uzburt pār rauga mīklu, kuras pagatavošana aizņem daudz laika un prasa zināmas prasmes. Kūku pareizai picai ne tikai izrullē, bet veido ar rokām, un periodiski tā ir jāizmet gaisā. Lai pagatavotu pamatu ātrai ēdiena versijai, vienkārši sajauciet majonēzi, skābo krējumu, olas un soda, iegūtajā masā pakāpeniski pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Ir nepieciešams, lai picas mīkla pannā pēc konsistences atgādinātu biezu skābo krējumu.

Laiks pagatavot pildījumu gardajai picai pannā. Var izmantot visvienkāršākos produktus, kurus viegli atrast jebkurā ledusskapī: desu, sieru, sīpolus, tomātus. Neparastu kombināciju cienītāji var pagatavot ēdiena havajiešu versiju, kurai jāņem gatavi vistas gaļas un ananāsu apļi. Klasiskai picai pannā jāsarīvē siers un desa, sagriež plānos apļos sulīgus tomātus un zaļo sīpolu spalvas.

Ielejiet mīklu pannā un ļaujiet tai apcepties no vienas puses. Parasti tas aizņem apmēram divas minūtes. Tagad apgriežam picas pamatni pannā, pārlejam ar nelielu daudzumu kečupa un izklājam pildījumu: desu, tomātus un biezu siera kārtu. Tas jādara pietiekami ātri, lai mīklai nebūtu laika piedegt.

Ieslēdzam nelielu uguni, pārklājam trauku ar vāku un atstājam uz plīts, līdz siers izkusis. Šajā laikā pamatne apbrūninās, un pildījums labi sasilst. Šo vienkāršo darbību rezultātā pannā iegūsit lielisku picu ar sulīgiem piedevām un maigu mīklu.

Protams, šī ēdiena versija ir ļoti tālu no klasiskās itāļu receptes, taču tā noteikti jūs iepriecinās ar savu vienkāršo un tajā pašā laikā neparasto garšu.

Pica pannā

Protams, šī uzkoda nav tradicionālā itāļu plānās garozas pica. Taču mūsu pica pēc garšas un izskata ir ļoti līdzīga. Un pagatavojiet mūsu picu daudz ātrāk, negaidot rauga mīklas augšanu un necepot cepeškrāsnī.

Ņem pārbaudītu, nepiedegošu pannu ar vidēja diametra vāku (es izmantoju Ø 24 cm, ja ir vairāk, tad mīklai vajadzēs pievienot vēl nedaudz skābo krējumu un miltus).

Savienojums

4 porcijām (pannas Ø 24 cm). Gatavošanas laiks 35 minūtes.

• Šķiņķis (desiņas, desa) = 200 g;
• Zaļais sīpols - 2 kāti;
• Olas - 2 gab.;
• Cietais siers (vai suluguni) - 100 g;
• Milti - 8 ēdamkarotes;
• Tomāts - 1-2 gabali;
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes;
• Majonēze - 3 ēdamkarotes;
• Cukurs - 0,5 tējkarotes;
• Sāls - 1/3 tējkarotes;
• Tomātu mērce (Krasnodaras tips) vai kečups - 4 ēdamkarotes;
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.

Trauka sastāvdaļas

Kā gatavot

• sagriež pildījumu: šķiņķis - mazos kubiņos (1 cm), zaļais sīpols - mazos gabaliņos; tomāti - plāni apļi vai apļu pusītes. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
• Sagatavo mīklu pamatnei: apvienot olas, skābo krējumu, majonēzi, cukuru, sāli. Samaisa un pakāpeniski pievieno miltus. Mīklai jābūt nedaudz biezākai par skābo krējumu.
• cep picu: Cepšanas pannā ielej eļļu un ar to iesmērē visu pannas dibenu un sānus. Ielejiet mīklu pannā. Uz mīklas liek šķiņķi, sīpolus, tomātus, malās atstājot brīvu šauru mīklas strēmeli (lai pildījums nesaskartos ar pannu). Nedaudz sāliet tomātus. Pārkaisa ar sieru. Pārklājiet pannu ar vāku un uzlieciet uz mazākās uguns. Pēc 15 minūtēm paskatieties, vai nepiedeg (parasti tas ir redzams uz sāniem), vai viss kārtībā, atkal pārklāj un vāra vēl 5 minūtes. Picas gatavības indikators - zelta maliņa un kausētais siers.
• Atdzesē līdz sasildīšanai: atstājiet gatavo picu pannā, lai tā atdziest līdz siltai (lai tā satveras un viegli nāk nost no pannas.

Labu apetīti!

Gatavā pica, kas cepta zem vāka pannā (uz plīts)

Daudzi miljoni cilvēku ir sajūsmā, ieraugot uz galda karstu picu. Gandrīz katru dienu speciālisti ir aizņemti, izgudrojot jaunas šī ēdiena receptes, veicot izmaiņas bāzes un pildvielu sastāvā.

Daudzi no savas pieredzes paspēja pārliecināties, ka picu var pagatavot ne tikai speciālā krāsnī vai krāsnī. Lieta tāda, ka mājās gatavota pica pannā ir ne mazāk garšīga.

Recepte ir ļoti ērta, jo nevajag sildīt cepeškrāsni, sekot līdzi gatavošanai. Pica pagatavojas ļoti ātri.

Recepte ir neticami vienkārša, un ēdiena garša nav zemāka par jebkuru citu picu, kuru gatavo slaveni šefpavāri.

Vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Lai pagatavotu uzkodu pannā, ir nepieciešams mīcīt viskozu mīklu. Tas nav šķidrs. Tas ir ļoti svarīgi. Mīklu var pagatavot no majonēzes, krējuma, kefīra, cāļiem. olas, bet nav izslēgts fakts, ka pēdējā sastāvdaļa vispār nav.

Recepte tiek piedāvāta ļoti daudzveidīga, taču tās galvenā priekšrocība ir tā, ka kūku nevajadzētu pat izrullēt. Vajag tikai ieliet pannā mīklu, ielikt pildījumu un pica būs gatava pēc 15 minūtēm.

Patiesībā tas tiešām ir ļoti ērti. Pagatavo picu pannā gan no rauga mīklas, gan bez rauga mīcīšanas. Galvenais ir plāni izrullēt kārtu, likt pildījumu un apcept no vienas puses līdz gatavībai.

Daudziem nepatīk jaukties ar mīklu, tieši šī iemesla dēļ ļoti populāra ir recepte picas pagatavošanai uz pannas. Viņi ņem klaipu vai maizi, to vajag apcept uz pannas un likt pildījumu.

Daudzi amatnieki ir uzlabojuši recepti pannā un pagatavojuši īstas vakariņas no picas. Kā pamatu viņi iesaka ņemt rīvētus kartupeļus. No tā veidojas kūka.

Pannā apceptā tortilja būs pamats topošajai picai, kuru pārklās tikai ar pildījumu no produktiem pēc Jūsu gaumes.

Pannā gatavotu picu var pagatavot ar jebkādām piedevām, piemēram, sēņu, gaļas, siera, saldo un daudziem citiem.

Ātri uzzināsim receptes ātrai picai pannā.

Express picu pannā uz rauga mīklas bāzes

Pagatavot ātras uzkodas vakariņām ir patiešām daudz. Jūsu mājsaimniecība būs iepriecināta ar sātīgu un garšīgu ēdienu. Pildījumam var pievienot desu, recepte iesaka pirms pievienošanas berzēt.

Sastāvdaļas mīklai: 250 ml ūdens; sāls; 420 gr. milti; 40 ml sol. eļļas; 15 gr. raugs (ņem svaigu).

Pildījuma sastāvdaļas:

30 gr. mērce (varat ņemt tomātu pastu); 2 gab. tomāts; 1 ēd.k. oregano un baziliks; 80 gr. tv. siers.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Es mīcu biezu mīklu. Siltā ūdenī audzēju raugu, ļauju masai nostāvēties. Kad sāk aktivizēties, raugu beru miltos, masu sāļu. Mīklu atšķaidu ar miltiem vai ūdeni, ja ar pirmo reizi nebija iespējams panākt vēlamo konsistenci. Ļaujiet nostāvēties siltā vietā 15 minūtes.
2. Mani tomāti un sagriež aprindās. Sieru ierīvē uz rīves. Es audzēju tomātu pastas un 2 ēd.k. ūdens. Sajauc baziliku un oregano kopā.
3. Mīklu sadalu 5 daļās. Es sarullēju kārtā. Tā, lai tas pārklātu visu pannas virsmu.
4. Ieleju cepamajā pannā. eļļu, ielieciet pirmo kārtu. Apcepu 5 minūtes pannā. Apgriežu, apsmērēju ar tomātu pastu. Apkaisa ar garšvielām un liek tomātus, pārkaisa ar sieru. Es cepu 3 minūtes.
5. Ar tiem pašiem slāņiem veicu pārējās manipulācijas. Ēdienu pagatavot ir ļoti vienkārši, pārliecinieties paši!

Cukini pica pannā

Jūs varat pagatavot to 20 minūtēs!

Sastāvdaļas:

1 dators. dārzeņu smadzenes; 150 gr. tv. siers; 3 gab. desas; pētersīļu dilles; sāls un malti pipari; rast. sviests.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Mans cukini, zaļumi. Cukīni notīru, sagriežu 7 mm plāksnēs un pagaršoju ar garšvielām.
2. Sagriežu desiņas gareniski, sasmalcinu zaļumus un berzēju sieru.
3. Es pārklāju cepšanas pannu. eļļu, ielieciet cukini plāksnes, apcepiet uz uguns, apgrieziet. Lieku desiņas, pārkaisu ar sieru, zaļumiem. Pārklāju ar vāku un apcepu uz uguns, lai siers izkūst.
4. Es to noliku uz trauka. Nesu pie galda.

Recepte man patīk, jo oriģinālo picu var ēst gan siltu, gan aukstu. Jebkurā gadījumā pica ir garšīga!

Pankūku miltu picas recepte pannā

Pat iesācējs pavārs var pagatavot ēdienu!

Testa sastāvdaļas:

50 ml piena; 1 st. pankūku milti; 1 dators. vistas. ola; sāls, rasts. sviests; 50 gr. sl. eļļas.

Pildījuma sastāvdaļas: kūpināta desa; siers; tomāti; olīvas.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Sāli un miltus sajaucu un sēju ar sietu.
2. Iepazīstinu ar mīkstināto sl. eļļu, berzējiet pārtiku drumstalās.
3. Es kauju vistas. olu. Ieleju norādīto daudzumu silta piena, samīcu mīklu.
4. Mīklu izrullēju pankūkā. Es uzliku uz pannas. eļļu un apcep 2-3 minūtes.
5. Pankūku apgriežu otrādi un sānos lieku pildījumu. Desu sagriežu strēmelītēs, sagriežu šķēlītēs tomātus, riņķu olīvas, pārkaisu ar rīvētu sieru.
6. Pārklāj ar vāku un vāra 5 minūtes. Pica gatava, sadali porcijās un pasniedz!

Pica uz skābā krējuma mīklas bāzes

Pildījumam ņemiet desu, gaļu, sēnes, sieru, mērci, tomātus un citus produktus, kas jums personīgi garšo.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Sajauc kopā saldo krējumu un majonēzi. Es kauju vistas. olas. Es daudz griežu.
2. Pievienoju miltus un samaisu.
3. Mīkla būs šķidra. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz miltu. Pusi no maisījuma pievienoju pannai un apcepu.
4. Virsū lieku pildījumu, sieru pārklāju ar pēdējo kārtu.
5. Es vāru 15 minūtes uz mazas uguns. Pamatojoties uz mīklas pārpalikumiem, gatavoju vēl vienu picu.

Pica būs ļoti garšīga, noteikti pagatavojiet to mājās.

"Piecas minūtes" īsajā skrējienā

Sastāvdaļas:

sāls; 1 dators. vistas. ola; 25 ml sol. eļļas; 450 gr. milti; 100 ml piena; medību desas; svaigi tomāti; 180 gr. siers.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Es sajaucu vistas. ola un sāls, rast. sviests. Pievienoju pienu un pārtraucu komponentus, lai iegūtu viendabīgu masu.
2. Pievienoju miltus un samīcu mīklu. Jūs saņemsiet lipīgu mīklu.
3. Sagriežu tomātus, desu un tīru desu un berzēju sieru. Ieleju mīklu pannā un lieku pildījumu.
4. Es gatavoju picu 10 minūtes zem vāka.

"Studentu" pica pannā

Sastāvdaļas: puse klaipa; 2 gab. desas un vistas. olas; siers un kečups.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Es sagriezu klaipu 6 porcijās.
2. Es tās apcepu. eļļa.
3. Sagriežu desiņas un pārklāju picu, tad pagaršoju ar kečupu, virsū lieku rīvētu sieru.
4. Vāra 10 minūtes zem vāka.

Picu sauc arī par slinku, jo pat iesācējs pavārs var viegli tikt galā ar tās gatavošanu.

Unikāla pica no pannas

Pica būs vēl garšīgāka, ja pamatnei ņemsiet kartupeļus. Izrādās ļoti garšīga pica, turklāt tā pagatavojas neticami ātri.

Sastāvdaļas:

4 lietas. kartupeļi; 2 gab. tomāts, vista olas; 2 ēd.k milti; 200 gr. gaļa; 120 gr. siers; apstādījumi St.; majonēze; pipari, sāls.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Es sajaucu vistas. olas un milti, pipari, sāls.
2. Es berzēju kartupeļus, protams, iepriekš nomizojot. Izspiežu šķidrumu, sajaucu ar vistām. maisījums.
3. Pannā uzkarsēju eļļu. Pārklāj ar kartupeļu kārtu un cep 8 minūtes. Apgriežu uz otru pusi, lieku sakapātu desu un tomātus.
4. Apkaisa ar sieru un zaļumiem.
5. Es cepu 10 minūtes, labāk, ja panna ir pārklāta ar vāku.

• Paņemiet liela diametra pannu picai. Man šķiet, ka ideālais izmērs ir 18-22 cm.
• Pamatu var veidot no rauga mīklas, kārtainās vai bezrauga mīcīšanas. Bet tas vēl nav viss. Baltmaize un kartupeļi ir arī lielisks pamats gardai mājās gatavotai picai.
• Lai uzkoda būtu sulīga, jāpievieno mērce, makaroni, kečups vai majonēze. Lai pica neplūst, iesaku šos komponentus likt pamatīgā daudzumā.
• Ielieciet sieru jebkurā daudzumā. Jo vairāk šī produkta, jo pica mājās būs garšīgāka.
• Kamēr pica tiek pagatavota pannā, sieram vajadzētu izkust. Ja tas nenotiek, iesaku pannu pārklāt ar vāku. Trauku kādu laiku turiet uz lēnas uguns. Šajā periodā sieram vajadzētu labi izkausēt.
• Picas pagatavošanai ņemiet dažādas garšvielas. Tas var būt itāļu garšaugi, oregano. Garšvielas var lietot nelielos daudzumos. Ar tiem jābūt uzmanīgiem, lai netiktu traucēta citu produktu garša. Garšvielu uzdevums ir pievienot picai garšu.

Ieprieciniet savu ģimeni ar gardu ēdienu, viņi būs sajūsmā par ēdiena gatavošanu. Ielieciet tajā visu savu dvēseli, jūsu pūles tiks atalgotas, kad ģimene pie galda ēdīs picu uz abiem vaigiem.

Pica lieliski papildina gan ikdienas, gan svētku galdus. Gatavojiet gardas maltītes savā virtuvē katru dienu! Lai veicas, mani dārgie pavāri.

Mana video recepte

Sadaliet olas bļodā un pievienojiet tām majonēzi. Tas kalpos kā lielisks pamats mīklai, un pica sanāks mīksta un garšīga. Es nezinu, kā jums, bet man vienmēr ledusskapī ir majonēze. Ja kefīrs un skābais krējums ir produkti, kas ātri bojājas un tāpēc ledusskapī ilgi nestāv, bet majonēzei ir ilgs glabāšanas laiks, tāpēc ar to ir ērti pagatavot dažādus konditorejas izstrādājumus jebkurā sev vēlamā laikā.

Pievienojiet mīklai miltus un pakāpeniski sadaliet gabaliņus.

Mīklu ir ērti sakult ar putojamo slotiņu: ātri un ērti, un rezultāts ir ideāli gluda mīkla. Viegli pasāliet mīklu, tikai pāris mazas šķipsniņas un esat pabeidzis.

Tomātus sagrieziet aprindās, bet šķiņķi - mazos kubiņos.

Tāpat pildījumam ņem sīpolu un sieru: sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, bet sieru vienkārši sarīvē.

Man bija saldais pipars, tāpēc arī to izmantoju, sagrieztu mazos pusgredzenos. Ja jums nav saldo piparu, bet ir sēnes, tad droši izmantojiet sēnes, tikai vispirms tās apcepiet.

Pannā ielej nedaudz eļļas (panna jau ir uzsilusi minimālā siltumā), ar otu apsmērē visu virsmu, lej virsū mīklu un izlīdzina vai nu ar lāpstiņu vai karoti. Virsū uzliek nedaudz kečupa un ērtības labad iesmērē ar otiņu.

Mēs nekavējoties sākam izlikt pildījumu: šķiņķi un saldos piparus jebkurā vietā.

Pēc tam ir tomātu krūzes un sīpolu pusgredzeni.

Virsū uzkaisa rīvētu sieru un sāc gatavot. Mums ir minimāla uguns, pārklāj ar vāku un cep picu 15 minūtes.

Kā redzams, pica kļuvusi skaista un pat sulīga, majonēzes mīkla lieliski uzrūgusi, siers izkusis.