Kā pagatavot rīsu zupu ar vistu: soli pa solim recepte. Vistas buljons ar rīsiem Atsevišķā pannā novāra rīsus

Zupas gatavošana sākas ar buljona vārīšanu. Tam ņemiet spārnus vai citas vistas daļas. Spārnus pārlej ar aukstu ūdeni un uzliek uguni. Pēc vārīšanās nosmeļ putas un buljonu sāli. Tajā var ielikt lauru lapu un smaržīgos piparu zirņus - 2 gab. Tas buljonam piešķirs patīkamu aromātu. Pagatavojiet 25-30 minūtes.

Sasmalciniet burkānus un sīpolus, kā vēlaties. Burkānus var sarīvēt uz smalkās rīves. Pannā uzkarsē augu eļļu vai sviestu. Cepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet burkānus un turpiniet sautēt maisījumu līdz zeltaini brūnai.

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos vai strēmelēs.

Kartupeļus liek katliņā.

Nekavējoties pievienojiet rīsus ar kartupeļiem. Ja graudi ir kvalitatīvi, tie nav jāmazgā. Eksperimentāli ir pierādīts, ka īsgraudu rīsi labāk uzvedas zupā.

Padoms: ja ir pāri palikusi rīsu putra vai vienkārši rīsi (bez piedevām), tos var izmantot arī zupā. Pievienojiet vārītu graudaugu pārslu 5 minūtes pirms tās gatavības, pēc tam kārtīgi iemaisiet zupā. To var izdarīt ne tikai ar rīsiem, bet arī ar griķiem.

Pēc tam, kad ūdens ar kartupeļiem un rīsiem uzvārās, atkal noņem putas un pievieno apceptos sīpolus un burkānus.

Nomizoto tomātu sagriež kubiņos un smalki sakapā zaļumus.

Pievienojiet tos zupai 5 minūtes pirms tie ir gatavi. Garšojiet zupu ar sāli un pipariem, ja nepieciešams. Pēc piecām minūtēm izslēdziet plīti un pārklājiet pannu ar vāku. Atstājiet uz brīdi, lai trauks būtu stāvs. Vistas zupa ar rīsiem un kartupeļiem ir gatava! Un tomāti tikai bagātināja tā garšu.

Jūs varat pasniegt zupu ar krekeriem un skābo krējumu.

Jebkuram ēdienam, gatavojot ēdienu, ir jāzina daži noslēpumi. Kā pagatavot gardu rīsu zupu?

• Pirms vārīšanas rīsus labāk rūpīgi izskalot un iemērc aukstā ūdenī. Tas jādara pusstundu pirms vārīšanas. Šajā gadījumā tas nepārvārīsies un nelīdzināsies putrai.
• Rīsu graudi absorbē daļu sāls. Tāpēc pēc rīsu pievienošanas vēlreiz jānogaršo zupa pēc sāls. Starp citu, ar šīs labības palīdzību jūs varat ietaupīt pārsālītu ēdienu.
• Tomātus var viegli nomizot. Tas tiek darīts vienkārši. Tomātus sagriež šķērsām. Applaucē ar verdošu ūdeni. Pēc tam ievietojiet dārzeņus aukstā ūdenī uz pāris minūtēm. Tagad āda novilks viegli un ātri.
• Lai iegūtu garšīgu buljonu, vista jāieliek tikai aukstā ūdenī. Gatavojot, ūdenī var ielikt nelielu sīpolu un mazu burkānu vai tā daļu. Dārzeņi piešķirs buljonam patīkamu garšu un nokrāsu. Pēc tam izņem burkānus un var izmantot salātiem. Izmetiet sīpolu.

No vistas gatavo ļoti garšīgas zupas, un arī, ja vista ir paštaisīta, zupai ir garšīga garša. Piedāvājam vienkāršu un ātru recepti, kā pagatavot rīsu zupu ar vistu. Vistas buljoni ir ļoti veselīgi un diētiski, tajā pašā laikā tie ir sātīgi un barojoši un nesatur daudz kaloriju šī zupa ir ļoti piemērota cilvēkiem, kuri uzrauga savu veselību un figūru.

Kā pagatavot rīsu zupu ar vistu: recepte

Lai zupa būtu skaidra un garšīga, jums jāzina, kā pagatavot rīsu zupu ar vistu, un šim nolūkam jums jāievēro daži vienkārši noteikumi, par kuriem mēs tagad jums pastāstīsim. Šie mazie triki palīdzēs pagatavot patiesi mājās gatavotu, garšīgu vistas rīsu zupu.

• Ja iespējams, izvēlieties mājās gatavotu vistu, tā garša un buljons būs bagātīgāks un garšīgāks. Ja iegādājāties veselu vistu, sadaliet to vairākās daļās un ievietojiet saldētavā, jums būs krājums vēl vairākām zupām.
• Jūs varat ņemt jebkurus īsgraudu vai garengraudu rīsus - tas nav svarīgi, galvenais ir vispirms tos 20 minūtes piepildīt ar ūdeni un labi noskalot ar tekošu ūdeni.
• Ievērojiet rīsu proporcijas, pretējā gadījumā tie uzbriest un beigsies ar putru, nevis zupu.
• Buljona caurspīdīgums tiek panākts, atkārtoti mazgājot rīsus, līdz ūdens kļūst dzidrs.
• Visas sastāvdaļas labāk apliet ar aukstu ūdeni, tam uzsilstot, produkti buljonā izdalīs visas savas sulas un garšas.
• Sīpolus un burkānus neapcepam, bet vāram buljonā.
• Šajā zupā labāk izmantot dilles, nevis pētersīļus.
• Garšvielas arī nav ieteicamas, lai nepārslogotu vistas buljona garšu.

Sastāvdaļas, kas mums nepieciešamas ēdiena gatavošanai:

• Ūdens 2 litri;
• Rīsi 90 grami;
• Vistas gaļa 300 grami;
• Burkāni 1 gab;
• Sīpols 1 gab;
• Dilles;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Iepriekš iemērciet rīsus ūdenī 20 minūtes un rūpīgi noskalojiet ar tekošu ūdeni.

Vistas gaļa arī rūpīgi jānomazgā, jāieliek pannā un jāpārlej ar aukstu ūdeni.

Burkānus un sīpolus nomizo un, nesagriežot, pievieno ūdenim kopā ar vistu. Pievienojiet sāli, tiklīdz tas vārās, samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.

Sagatavojiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet mazos gabaliņos.

Kad gaļa izcepusies un buljons gatavs, izņem gaļu un dārzeņus un pievieno buljonam kartupeļus un rīsus, tad uzvāra un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes un gaļu un dārzeņus sagriež mazos gabaliem.

Kad kartupeļi un rīsi ir gatavi, pievienojiet mūsu buljonam sasmalcinātus dārzeņus un vistas gaļu, uzvāra un, ja vēlaties, pievienojiet zaļumus.

Tas ir viss, mūsu vistas rīsu zupa ir gatava, jūs varat to izmēģināt! Labu apetīti!

Citu iespēju rīsu zupas pagatavošanai ar vistu varat noskatīties šajā videoklipā:

Lai pagatavotu šo zupu, vispirms var sagriezt gabaliņos vistas krūtiņu un pēc tam no tās pagatavot buljonu. Nolēmu apliet visu krūtiņu ar 2,5 litriem ūdens un vāra apmēram 30 minūtes. Tad izņēmu gaļu no buljona, sagriezu mazos gabaliņos un atgriezu buljonā.

Nomizo kartupeļus, burkānus un sīpolus. Kartupeļu bumbuļus sagriež kubiņos.

Vārošā vistas buljonā liek kartupeļus un rīsus, uzvāra un samazina siltumu. Es izmantoju tvaicētus rīsus, tāpēc es tos neskaloju (ja izmantojat nepulētus rīsus, vispirms noskalojiet).

Pagatavojiet vistas zupu ar rīsiem un kartupeļiem 15 minūtes.

Pannā ielej augu eļļu un pievieno smalki sagrieztu sīpolu, apcep uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz kļūst zeltaini brūns.

Kad sīpols apcepts, tam pievieno rīvētus burkānus.

Sīpolus un burkānus apcep 7 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

Kad kartupeļi un rīsi ir gandrīz gatavi, vistas zupai pievieno apceptos dārzeņus un vāra vēl 5 minūtes.

Ielieciet olu bļodā (vai bļodā) un sakuliet ar dakšiņu.

Sakulto olu plānā strūklā lej zupā, enerģiski maisot. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Vāriet zupu 5 minūtes, pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet tai ievilkties.

Pasniedziet galdā gardu, sātīgu vistas zupu, vārītu ar rīsiem un olu. Pasniedzot šķīvī var pievienot saldo krējumu un sasmalcinātus zaļumus. Šī vienkāršā, bagātīgā mājās gatavotā zupa noteikti iepriecinās rīsu zupas cienītājus, izmēģiniet to!

Labu apetīti!

Nepieciešams:

2 kg vistas,

2 ēdamkarotes vārītu rīsu,

1 dators. sīpoli,

1 ēd.k. sviests,

2 gab lauru lapas,

3 ķiploka daiviņas,

30 g ķiršu tomātu,

2/3 glāzes apelsīnu sulas,

1 bundža pupiņu,

pētersīļi - pēc garšas,

oregano, ķimenes, timiāns - pēc garšas,

pipari, sāls - pēc garšas,

2 ēd.k. karotes olīveļļas.

Kā gatavot:

Nomazgājiet vistu, ievietojiet to katliņā un piepildiet ar ūdeni. Pievieno sāli, lauru lapas, piparus un uz lielas uguns uzvāra buljonu.

Pēc tam samaziniet uguni un vāriet gaļu 1,5 stundas. Izņemiet vārītu vistu no buljona un atdaliet gaļu no kauliem.

Ķiršu tomātus apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un pipariem un liek cepeškrāsnī.

Cep tos līdz mīkstam 200°C.

Sasmalciniet ķiplokus un sīpolus, apcepiet tos sviestā.

Pievieno apelsīnu sulu, nedaudz buljona, zaļumus.

Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, ielej buljonā, pievieno vārītus rīsus, vistu un ceptos tomātus.

Krēmveida vistas zupas ar dārzeņiem un rīsiem recepte

Nepieciešams:

4 vistas ciskas,

1 sīpols,

1 burkāns,

1 selerijas sakne,

2 ķiploka daiviņas,

500 ml vistas buljona,

1/3 ēd.k. rīsi,

150 ml piena vai krējuma,

1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa,

3 ēd.k. l. milti,

¾ tējk. žāvēts baziliks,

pipari, sāls - pēc garšas.

Kā gatavot:

Sīpolus, burkānus un seleriju nomizo un apcep uz pannas augu eļļā līdz mīksti, cepšanas beigās pievieno caur presi izlaistu ķiploka daiviņu.

Noņemiet pannu no uguns. Atdaliet vistas gaļu no ādas un kauliem, apkaisiet ar sāli un pipariem un apcepiet citā pannā līdz pusgatavībai.

Gaļu sagriež gabaliņos.

Vistas buljonam pievienojiet sautētus dārzeņus, rīsus, vistu un baziliku.

Vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi kļūst mīksti.

Katliņā apcep miltus, sajauc ar pienu (krējumu) un pievieno zupai.

Pārklājiet pannu ar vāku un pagatavojiet trauku 2-3 minūtes, līdz tas sabiezē.

Zupas recepte ar vistu, dārzeņiem un rīsiem

Nepieciešams:

500 g vistas,

200 grami kartupeļu bumbuļu,

100 grami sīpolu,

100 g burkānu,

100 grami rīsu,

pētersīļi,

sāls pipari.

Kā gatavot:

Vistas gaļu sagriež vairākos lielos gabalos, liek katliņā, pārlej ar ūdeni, liek uz uguns, uzvāra, pievieno sāli un vāra pusstundu.

Sīpolu nomizo un smalki sagriež.

Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Saulespuķu eļļā apcep sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst zeltaini.

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.

Smalki sagrieziet pētersīļus.

Izņem vistu, buljonam pievieno kartupeļus un nomazgātus rīsus, pievieno vēl nedaudz sāli un piparus un samaisa.

Vāra zupu, līdz kartupeļi un rīsi ir gatavi.

Atdaliet gaļu no kauliem, sagrieziet lielos gabalos.

Pievieno apceptos sīpolus un burkānus, vistas gaļu, pievieno pētersīļus un izslēdz uguni.

Pikanta vistas zupa ar rīsiem

Nepieciešams:

500 g vistas filejas,

0,5 ēdamkarotes rīsu,

1 sīpola galva,

1 litrs vistas buljona,

1 paprika,

0,5 ēd.k. sasmalcinātas olīvas,

3 ēd.k. l. olīvju eļļa,

3 ķiploka daiviņas,

200 g dārzeņu salsas,

150 g konservētas kukurūzas,

oregano, timiāns, malti čili pipari,

Čedaras siers,

Kā gatavot:

Vistas fileju sagriež plānās strēmelītēs un apcep olīveļļā, sāli un piparus līdz zeltaini brūnai.

Atsevišķā pannā uzkarsē 2 ēd.k. l. olīveļļu un apcep sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, papriku, olīvas, nepārtraukti maisot.

Pagatavojiet maisījumu 5 minūtes.

Pievieno rīsus, oregano, timiānu, čili, sāli.

Pagatavojiet maisījumu vēl 3 minūtes.

Pārlejiet to katliņā, pievienojiet vistu, dārzeņu buljonu, kukurūzu un salsu, uzkarsējiet zupu līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes.

Nevienā ģimenē neviena vakariņa neiztiek bez zupas. Mājsaimnieces bieži groza savas domas par to, ar ko šoreiz iepriecināt savu mājsaimniecību. Ideāls variants šādam gadījumam ir vistas zupa ar rīsiem. Garšīgs un turklāt veselīgs, lieliski iederēsies ikdienas ēdienkartē. Un jūs varat sagatavot šādu ēdienu dažādos veidos.

Klasiskā versija

Lai pagatavotu visparastāko vistas zupu ar rīsiem, jums nav jābūt lielam kulinārijas ekspertam. Šo vienkāršo, bet ļoti garšīgo ēdienu nemaz nav grūti pagatavot. Vispirms jums ir jāsavāc visi nepieciešamie produkti:

• 300 grami vistas gaļas;
• 2 burkāni;
• puse glāzes rīsu;
• Lauru lapa;
• 4 kartupeļi;
• sāls;
• 1 sīpols;
• dārzeņu eļļa;
• zupas garšvielas (jebkuras);
• pipari;
• zaļumi (pētersīļi, sīpoli, dilles).

Lai pagatavotu gardu vistas rīsu zupu, jums jāveic šādas darbības:

1. Gaļu noskalo, sagriež gabaliņos un tad liek katliņā, pielej tīru ūdeni un liek uz uguns. Tiklīdz šķidrums vārās, tas nekavējoties jāiztukšo.
2. Vistas gaļu vēlreiz pārlej ar aukstu ūdeni un vāra.
3. Nomizojiet vienu burkānu kopā ar sīpolu un ievietojiet to veselu pannā. Tas ne tikai padarīs buljonu dzidru, bet arī piešķirs garšīgu garšu.
4. Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos pēc vēlēšanās.
5. Otro burkānu sasmalciniet sloksnēs (vai sarīvējiet).
6. Noskalojiet rīsus ar aukstu ūdeni. Ja tas nav izdarīts, zupa būs duļķaina.
7. Tiklīdz ūdens pannā uzvārās, liesma jāsamazina. Gaļu vajadzētu vārīt uz vidējas uguns apmēram pusstundu. Tajā pašā laikā jums jāatceras periodiski noņemt putas.
8. No sagatavotā buljona izņem sīpolus un burkānus. Principā tie vairs nebūs noderīgi, tāpēc šos dārzeņus var droši izmest.
9. Pievieno rīsus un vāra 15 minūtes.
10. Pēc tam pievienojiet kartupeļus un sāli.
11. Pēc 10 minūtēm pievienojiet eļļā apceptus burkānus, visas garšvielas un neaizmirstiet lauru lapu.

Gatavai zupai vajadzētu nedaudz sēdēt zem vāka. Pēc tam to var liet šķīvjos, izrotāt ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Vistas un tomātu zupa

Lai padarītu vistas rīsu zupu garšīgāku, varat pievienot nedaudz kečupa vai tomātu pastas. Ar šo papildinājumu pazīstamais ēdiens dzirkstīs ar pilnīgi jaunām krāsām. Lai strādātu, jums būs nepieciešams:

• 200 grami vistas gaļas (labāk ņemt krūtiņu ar spārniem);
• 1 sīpols;
• 100 grami rīsu;
• 1 burkāns;
• sāls;
• 2 kartupeļi;
• 60 grami tomātu pastas;
• Lauru lapa;
• 1 selerijas kāts;
• 5 gabaliņi piparu graudiņu.

Šīs zupas gatavošanas procesu var iedalīt 4 posmos:

1. Pirmais solis ir pagatavot buljonu. Lai to izdarītu, vāriet gaļu, pievienojot ūdenim sāli, piparus un daļu sīpola.
2. Atsevišķi jums vajadzētu sagatavot aromātisku cepšanu. Vispirms jums jāapcep kubiņos sagriezts sīpols un pēc tam jāpievieno sasmalcināti burkāni un selerijas. Pašās beigās pannā pievieno tomātu pastu. Produktiem vajadzētu nedaudz vārīties kopā.
3. Nomizotus kartupeļus sagriež gabaliņos un liek buljonā. Tajā pašā laikā pievienojiet rīsus.
4. Tiklīdz kartupeļi ir pusgatavi, pievienojiet cepšanu. Gatavošanas procesa beigas jāuzrauga pēc rīsu stāvokļa.

Šī zupa pēc izskata nedaudz atgādina kharcho. Izrādās viegls, maigs, aromātisks un diezgan sātīgs.

Zupa ar rīsiem un sēnēm

Ziemā, kad ārā valda sals, gribas pagatavot kaut ko tādu, kas atgādinās par priecīgām, siltām dienām. Šim nolūkam ir ideāla vistas buljona zupa ar rīsiem un sēnēm. Tā aromāts vien sasildīs tavu dvēseli ar patīkamām atmiņām. Šim ēdienam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 0,5 kilogrami vistas gaļas;
• 450 grami jebkuru sēņu;
• 2 litri ūdens;
• 1 burkāns;
• 100 grami rīsu;
• 1 sīpols;
• 30 grami kviešu miltu;
• 17-20 grami olīveļļas;
• pipari;
• tējkarote kaltēta timiāna;
• sāls;
• pāris ēdamkarotes svaigu sasmalcinātu pētersīļu;
• nedaudz skābā krējuma.

Šo zupu ir viegli pagatavot:

1. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt vistu. Tas aizņems aptuveni 35–40 minūtes. Tad jums vajadzēs izņemt gaļu no pannas un nejauši sagriezt, vispirms noņemot no tās kaulus.
2. Sasmalcina nomizotu sīpolu un burkānus. Sēnes sagriež šķēlēs vai šķēlēs.
3. Sagatavotos produktus liek pannā un cep 5-6 minūtes verdošā eļļā. Tad var pievienot sāli, garšvielas un nedaudz buljona. Tam visam vajadzētu pagatavot apmēram 3 minūtes.
4. Ielejiet atlikušo buljonu un ļaujiet tam vārīties.
5. Pievienojiet rīsus un vāriet ceturtdaļu stundas, zem vāka, līdz graudaugi ir patiešām mīksti.
6. Pievienojiet vistu un uzvāra maisījumu.

Atliek tikai zupu bļodā garšot ar skābo krējumu un apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Zupa ar rīsiem un olu

Nestandarta risinājumu piekritējiem noteikti patiks vistas zupa ar rīsiem un olu. Ēdiens izskatās diezgan neparasts, tāpēc bērni to ēd ar īpašu prieku. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1 sīpols;
• 300 grami maltas vistas;
• 2 kartupeļi;
• 1 ola;
• 1 burkāns;
• 100 grami vārītu rīsu;
• 30 grami kausēta sviesta;
• 1 sauja sasmalcinātu diļļu.

Zupas pagatavošanas tehnoloģija nedaudz atšķiras no citām iespējām:

1. Sīpolu un burkānus nomizo, sasmalcina un viegli apcep tieši katliņā izkausētā sviestā.
2. Piepildiet ēdienu ar ūdeni (2,5 litri).
3. Pievieno nomizotus un lielos kubiņos sagrieztus kartupeļus.
4. Atsevišķā bļodā sakuļ olu. Tūlīt varat pievienot sāli un zaļumus.
5. No maltās gaļas veido kotletes un iemet tās pannā.
6. Pēc 3 minūtēm pievienojiet iepriekš vārītus rīsus.
7. Tievā strūkliņā ielej olu maisījumu. Pēc tam nekavējoties pārklājiet pannu ar vāku un noņemiet no plīts.

Šo zupu var pasniegt uzreiz. Nav vajadzības uz to uzstāt. Gatavošanas laikā produkti jau ir apmainījušies ar aromātiem.

Multivarkas zupa

Mūsdienās daudzu mājsaimnieču virtuvē ir dažādas modernas ierīces. Ēdienu gatavošanu no sarežģītas procedūras pārvērš tīrā baudā. Piemēram, varat apsvērt, kā lēnajā plītī pagatavot vistas zupu ar rīsiem. To izdarīt nebūs grūti. Vispirms uz darbvirsmas būs jāsavāc visi nepieciešamie produkti:

• 2 litri ūdens;
• 450 grami vistas krūtiņas;
• 1 burkāns;
• 5 ķiploka daiviņas;
• 2 sīpoli;
• 1 paciņa “rīsu zupas” koncentrāta;
• 6 kartupeļi;
• 3 lauru lapas;
• šķipsniņa sāls;
• 20 grami dilles;
• melnie pipari.

Gatavošanas metode:

1. Pirmais solis ir pagatavot buljonu. Lai to izdarītu, multivarkas bļodā ielieciet nomazgātu gaļu, iepriekš nomizotu sīpolu, ķiploku, sāli, lauru lapu un piparus. Iestatiet paneli "dzēšanas" režīmā, aizveriet vāku un iestatiet taimeri uz 2 stundām. Ar šo laiku pietiek, lai gaļa labi izceptos.
2. No sagatavotā buljona izņem dārzeņus (sīpolus un ķiplokus).
3. Izņemiet gaļu, sadaliet to gabalos un pēc tam ievietojiet to atpakaļ bļodā.
4. Pievienojiet nomizotus, kubiņos sagrieztus kartupeļus un sarīvētus burkānus. Ielejiet koncentrātu no maisa (ja vēlaties, varat to aizstāt ar parastajiem graudaugiem). Vāra ar tādu pašu ātrumu vēl 1 stundu.

Rezultāts ir viegli pagatavojams un diezgan garšīgs diētisks ēdiens. Šo zupu ir labi ēst pēc svētkiem, lai atjaunotu ķermeņa darbību, nogurušam no smaga ēdiena.

Ātri un garšīgi

Mūsdienās sievietes, kas ir aizņemtas ar darbu, nevar pavadīt daudz laika virtuvē. Šī iemesla dēļ viņi var tikai nedēļas nogalēs pagatavot sarežģītas zupas. Ko darīt darba dienās? Kā pabarot savu ģimeni? Tādiem gadījumiem ir lielisks variants - vistas zupa ar kartupeļiem un rīsiem, kam pievienots kausētais siers. Šāda ēdiena pagatavošana un minimālais sastāvdaļu komplekts aizņem mazāk nekā stundu:

• 400 grami vistas filejas;
• 200 grami kartupeļu;
• 150 grami rīsu;
• 500 grami kausēta siera.

Zupas recepte ir ļoti vienkārša:

1. Gaļu jānomazgā un jāieliek pannā, pielej ūdeni un jāvāra 25 minūtes.
2. Pievieno rīsus.
3. Pēc 15 minūtēm pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu un kartupeļus, kā arī sarīvētus burkānus. Tie, protams, vispirms ir jāiztīra un jānomazgā.
4. Pēc 5 minūtēm ielieciet sieru pannā un samaisiet saturu, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

Pēc tam varat izslēgt uguni un liet zupu šķīvjos un ēst, bagātīgi pārkaisot to ar svaigiem zaļumiem.