შეარჩიეთ თევზის ტიპი და რაოდენობა, რომლის გამოცხობა გსურთ. აქ რეცეპტი ნაჩვენები იქნება ორი პატარა კალმახის მაგალითის გამოყენებით. ანალოგიურად შეიძლება გამომცხვარი კობრი, პიკის ქორჭილა, ტილაპია, ბასი, კაპარჭინა, ძირი, ე.ი. პრაქტიკულად ნებისმიერი. მიზანშეწონილია ახალი გაცივებული ან გაყინული თევზის მიღება. ფილე ყინულის მინანქარში ზოგჯერ უამრავ სიურპრიზს მოაქვს ჭარბი წყლის სახით და პროდუქტის უსიამოვნო ფრქვევის სახით გაყინვის შემდეგ.

გარეცხეთ, გულდასმით ამოიღეთ ნაწლავები, კვლავ ჩამოიბანეთ და შემდეგ ამოიღეთ ქერცლები თევზს.
ნელი გაზქურის თასი ჩვეულებრივ ზღუდავს თევზის ზომას, რომელიც შეიძლება გამომცხვარი იყოს, ამიტომ აზრი აქვს თავების და კუდების მოჭრას და მათ გარეშე გამოცხობას.

თევზის თავებისა და კუდების ტრადიციული გამოყენება არის მდიდარი ბულიონის მომზადება თევზის სუპისთვის, თევზის სუპისთვის ან სოუსის ფუძისთვის. არატრადიციული გამოყენებაა მათი ღრმად ჩამარხვა ყვავილების ქოთანში, როგორც შესანიშნავი რთული ორგანული სასუქი…

შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ თევზისთვის სანელებლებით, მაგრამ ლიმონი და ერთი სახეობის მწვანილი მაინც დარწმუნებულია! ლიმონის წვენი და ლიმონის ცედრა იქმნება ნებისმიერი თევზისთვის, ხოლო ზოგიერთი მდინარის თევზისთვის ხახვიც. მწვანილი შეიძლება იყოს ოხრახუში, როზმარინი ან თიამი. ნაჩვენებია: ლიმონის ნაჭრები და ახალი ოხრახუში.

თევზი მსუბუქად შეიზილეთ მარილით ყველა მხრიდან და შიგნიდან. თევზის მუცელში ჩაყარეთ ოხრახუშის მტევნები და ლიმონის ნაჭრები. შემდეგ დაასხით თევზის ზემოდან ლიმონის წვენი. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოხარშოთ ან, თუ დრო გაქვთ, გააჩეროთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.

დახურეთ თევზი ან თევზის ნაჭრები ფოლგაში.
ზოგადად, თევზის მოხარშვა შეგიძლიათ პერგამენტში ან ყდის სახით, ასეთი მეთოდების მთავარი უპირატესობაა ზეთის გარეშე მომზადება, მეტი წვნიანი და არომატი.

მოათავსეთ თევზი ფოლგაში მულტიქუერის თასში, დააყენეთ რეჟიმი და დრო. ასეთი პატარა კალმახისთვის ეს არის 40 წუთიანი "საცხობი". ფილესთვის შეიძლება ნახევარი საათი იყოს საკმარისი, დიდ და სქელ ნაჭრებს კი დაახლოებით ერთი საათი დასჭირდება.

სიგნალის შემდეგ, შედეგი თითქმის უცვლელი ჩანს. თუ თევზი ჰერმეტულად არის დალუქული, მაშინ ყველა წვენი და არომატი რჩება ფოლგაში.

აუცილებლად შეიტანეთ თქვენს რაციონში გემრიელი და ჯანსაღი თევზი. გთავაზობთ თევზის ფილე ნელ გაზქურაში მოხარშვას (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek და სხვა მოდელები). თევზის ფილე შეიძლება შემწვარი ცომში ან გამომცხვარი სოუსით. წაიკითხეთ როგორ მოვამზადოთ თევზის ფილე სწრაფად.

ინგრედიენტები თევზის ფილე ნელ გაზქურაში:

• 600-700 გრ თევზის ფილე (ნებისმიერი თევზი);
• 1 ხახვი;
• 350 გრ არაჟანი;
• 10 გრ სუნელი;
• მარილი, მწვანილი;
• 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• ½ სუფრის კოვზი კარაქი.

თევზის ფილე ნელ გაზქურაში: ეტაპობრივად მომზადების რეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ თევზის ფილე ნელ გაზქურაში?ფილე გარეცხეთ გამდინარე წყალში. გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით ნახევარ რგოლებად. ჩაასხით მზესუმზირის ზეთი თასში. მომზადებული ფილე მოათავსეთ ნელ გაზქურაში. ზემოდან მოაყარეთ ხახვის ნახევარ რგოლები და ცოტა მარილი მოაყარეთ.

მოამზადეთ უგემრიელესი სოუსი, რომელშიც ნელ გაზქურაში მოხარშეთ თევზის ფილე. ამისათვის ცალკე ჭიქაში აურიეთ არაჟანი წყალთან (სიტყვასიტყვით ცოტა წყალი). მარილი, მოაყარეთ სანელებლები და მწვანილი. არაჟანი შეურიეთ სანელებლებს (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუნელი სვია).

რა რეჟიმში (პროგრამით) და რამდენი დრო მოვამზადოთ თევზის ფილე ნელ გაზქურაში

ჩაასხით სოუსი მულტიქუკერში თევზის ფილეზე. დახურეთ მულტიქუკერი. მენიუს ღილაკის გამოყენებით დააყენეთ „საცხობის“ რეჟიმი, დრო 30 წუთი. შუა ხარშვისას დაუმატეთ ცოტა კარაქი.

თევზის ფილე ნელ გაზქურაში (Panasonic, Redmond, Polaris და ა.შ.) მზად იქნება სიგნალის გაცემის შემდეგ. წაიკითხეთ გემრიელი რეცეპტი. Გემრიელად მიირთვით!

თევზის ფილე ნელ გაზქურაში რამდენიმე რეცეპტის ვიდეოსთვის

ორაგული ორაგულის ოჯახის გემრიელი თევზია, მდიდარია ბუნებრივი ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას და ხსნის ემოციურ სტრესს. დიასახლისებს უყვართ ეს თევზი მომზადების სისწრაფისა და სიმარტივის გამო - ბოლოს და ბოლოს, თუ ორაგულის სტეიკები სადილისთვის ნელ გაზქურაშია დაგეგმილი, მომზადების მთელ პროცესს ნახევარ საათზე მეტი არ დასჭირდება...

თევზის კონსერვი არის პროდუქტი, რომელიც ძალიან იშვიათად გვხვდება ღვეზელის შემავსებლად. თუმცა ღვეზელი ამ კონსერვთან ერთად ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი გამოდის და მომზადებას დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს. დაკონსერვებული საკვების გამოყენებისას ერთ-ერთი მთავარი პირობაა, რომ მათში თევზი იყოს მინიმალური რაოდენობის ძვლებით, დიდი ნაჭრებით და საკუთარ წვენში...

ნელი გაზქურის თევზი და ჩიფსი არის შემწვარი კარტოფილი შემწვარი თევზით. ამ კერძს შეიძლება ეწოდოს "rustic" მისი სიმარტივისთვის. მის მომზადებას დიდი ოსტატობა და ძალისხმევა არ სჭირდება და ეს კერძი ასევე ძალიან სწრაფად მზადდება. ამიტომ, შეგიძლიათ შეინახოთ ეს რეცეპტი, როგორც სარეზერვო საშუალება, თუ ცოტა დრო გაქვთ მოსამზადებლად...

მოამზადეთ სწრაფი და გემრიელი თევზის დაკონსერვებული ღვეზელი ნელ ცეცხლზე და მიირთვით თქვენს საყვარელ ადამიანებს დღის ნებისმიერ დროს. ასეთი რეცეპტი კარგია, რადგან ის შეიძლება ნაჩქარევად მოამზადოთ და მიირთვათ არა მხოლოდ თქვენს საყვარელ ადამიანებს, არამედ სტუმრებსაც. ნებისმიერ შემთხვევაში, ტორტის შესანიშნავი გემო ყველას მოეწონება ...

ორაგულის უმარტივესი წვნიანი ნელ გაზქურაში მოსამზადებლად გულგრილს არ დატოვებს უგემრიელესი კერძის მოყვარულებს. სიმარტივე, სიმარტივე, მინიმალური შრომის ხარჯები - და შეგიძლიათ მიირთვათ შეუდარებლად გემრიელი კერძი. გარდა ამისა, იდეალური ვარიანტია როგორც რომანტიული ვახშმისთვის, ასევე მხიარული ოჯახური ლანჩისთვის...

ზოგჯერ ყველას გვსურს ჩვენი მენიუს დივერსიფიკაცია მასში რაიმე ახლის და საინტერესოს მიმატებით, ამიტომ ამ სტატიაში მოგიყვებით ერთ კერძზე, რომელიც აუცილებლად მოგეწონებათ თქვენც და თქვენს ოჯახსაც - თევზის ქვაბი ნელ გაზქურაში. გემრიელი, მარტივად მოსამზადებელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი!..

სცადეთ თევზის მოხარშვა ნელ გაზქურაში! პანგასიუსის თევზის ფილე შეიცავს უამრავ პროტეინს, ასევე სასარგებლო ომეგა -3 მჟავებს. ამ საკვები ნივთიერებების გამო, ისევე როგორც დაბალი ღირებულება, ეს თევზი ძალიან პოპულარული გახდა კულინარიაში. ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ სამი მარტივი პანგასიუსის რეცეპტი ნელი გაზქურის ...

ჯვარცმული კობრი ყოველთვის მისასალმებელი თევზია სადილის მაგიდაზე, რადგან მისი დიეტური ხორცი თეთრია და ძალიან წვნიანი. გამოდგება მსუყე სუპისთვის, გემრიელი არაჟნის ქვეშ. კობრს უყვარს გაშრობა და მოწევა. ჯვარცმული კობრის მომზადება ნელ გაზქურაში შესანიშნავი გამოსავალია...

ვერცხლის კობრი ყველაზე დიდი კობრი თევზია. ზოგიერთი ნიმუში შეიძლება იყოს ერთი მეტრის სიგრძე. ვერცხლის კობრი იკვებება პლანქტონით და ამიტომ მისი ხორცი შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს. ეს ელემენტები ძალიან სასარგებლოა ადამიანისთვის. ნელ გაზქურის ვერცხლის კობრი სასიამოვნოდ და მარტივად იხარშება. შეიძლება გამომცხვარი, ორთქლზე მოხარშვა, შემწვარი, გემრიელი სუპის მოხარშვა და...

თევზის მრავალი სახეობა შეიძლება მოხარშული იყოს სხვადასხვა გზით. ყველაზე მარტივი და სასარგებლოა თევზის გამოცხობა ფოლგაში ნელ გაზქურაში. კერძები ყოველთვის გამოდის წვნიანი, ძალიან ნაზი, მადისაღმძვრელი. მომზადების ამ მეთოდით მისი გაფუჭება თითქმის შეუძლებელია...

პიკის ფილე კულინარიულ სამყაროში ძალიან ღირებულია. ის შეიცავს რვა მნიშვნელოვან ამინომჟავას ადამიანისთვის. ეს თევზი ასევე შეიცავს: თუთიას, იოდს, მანგანუმს, ფოსფორს. პიკის ქორჭილა ღირებული ნივთიერებების წყაროა. ქვემოთ მოცემულია ნელ გაზქურის უგემრიელესი პიკის ქორჭილა რეცეპტები...

ჰაკის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, რადგან ეს თევზი ძალიან ნაზია. იმისათვის, რომ თევზი სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ ნელ გაზქურაში, ეს უნდა გააკეთოთ წყვილისთვის. ამრიგად, თევზი ინარჩუნებს შესანიშნავ გემოს და საკვებ ნივთიერებებს, სასარგებლო ნივთიერებებს...

თანამედროვე კულინარიულ წიგნებში მარტივად შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი ჩაშუშული თევზის რეცეპტი სხვადასხვა გზით, მაგრამ ახლა პოპულარული გახდა ბოსტნეულის ქვეშ თევზის ჩაშუშვა ნელ გაზქურაში. ეს რეცეპტი გამოდგება თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ტიპის თევზთან. მაგალითად, ბასის ხორცი არის ძალიან წვნიანი, ნაზი. თევზს შეგიძლიათ დაუმატოთ მწვანილი ტომატის პასტასთან ერთად. შეგიძლიათ ეს კერძი მოამზადოთ ტაფაში ან..

ზოგიერთი მზარეული ფლაკონს ზღვის ქათამს უწოდებდა. მისი ხორცი დიეტურია, ძალიან ჯანსაღი, გემო კი უბრალოდ დაუვიწყარი. ნელ გაზქურაში მოხარშული ფლაკონი ჩვეულებრივ მზადდება სხვადასხვა გზით. შეიძლება შემწვარი, ჩაშუშული ბოსტნეულით, მოხარშული ბულიონი და მრავალი სხვა...

ნელ გაზქურში ვირთევზა შეიძლება მოხარშოთ სხვადასხვა გზით: ორთქლზე მოხარშული ან უბრალოდ მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი ფოლგაში. ეს არის ძალიან ჯანსაღი თევზი, მას აქვს ბევრი ვიტამინი A, B, C, B12. იდეალური იქნება მათთვის, ვინც დიეტაზეა და აკვირდება თავის ფიგურას, ცხიმს თითქმის არ შეიცავს...

თევზი ნელ გაზქურაში

თევზი ნელ გაზქურაში- ვარდისფერი ორაგული, ორაგული, ვირთევზა, პიკის ქორჭილა და ნებისმიერი სხვა თევზი ნელ გაზქურაში ყოველთვის უჩვეულოდ გემრიელი გამოდის. თევზი იქ არასოდეს იწვის, არ იშლება და არ იშლება, როგორც არ უნდა იყოს მოხარშული. ის შეიძლება იყოს შემწვარი, მოხარშული ან ჩაშუშული. და ორთქლზე მოხარშული თევზი შესანიშნავია დიეტური საკვების ყველა მიმდევრისთვის. საოცრად გემრიელი თევზი სამონასტრო ნელ გაზქურაში, ის ნაზი და ძალიან წვნიანია.

თევზაობა, ისევე როგორც ნადირობა, საკვების მოპოვების უძველესი გზაა და, შესაბამისად, თევზის კერძების მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. სამზარეულოსთვის უფრო და უფრო ახალი ტექნიკის მოსვლასთან ერთად, თავად სამზარეულოს რეცეპტებიც შეიცვალა. თუ თავიდან თევზი ექვემდებარებოდა მარტივ შეწვას ცეცხლზე, შემდეგ ღუმელში, მოგვიანებით ტაფაში ან ღუმელში, მაშინ ამჟამად მისი მოხარშვა შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. როგორ მოვამზადოთ თევზის კერძი ნელ გაზქურაში? აირჩიეთ რეცეპტი, რომელშიც მითითებული უნდა იყოს მოწყობილობის მოდელი და თევზის სახეობა. მოამზადეთ პროდუქტი მოსამზადებლად: კანი, დაჭრილი ან დაფქული. ჩატვირთეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი და მოთმინებით დაელოდეთ. უშიცა, მაგალითად, უგემრიელესი გამოდის. ძნელია იპოვოთ ადამიანი, ვინც არ დააფასა ეს გემრიელი პირველი კერძი. თუ მხოლოდ სუპის ჭამა იცით, ეს განყოფილება გამოგადგებათ. ორაგული თუ პანგასიუსი? თუ პელენგასი? ყველა თევზი არ არის შესაფერისი თევზის სუპისთვის, რადგან თითოეულს აქვს საკუთარი კერძები. Მაგრამ რა? შეგიძლიათ გაიგოთ ამ რესურსზე.

თევზი თითქმის მთავარი წყაროა სასიცოცხლო ცხიმებისა და სასარგებლო ქიმიური ელემენტების, რომლებიც ხელმისაწვდომია თანამედროვე მეგაპოლისების მაცხოვრებლებისთვის. ეს არის თევზი, რომელიც ჩვენს დროში ამაღლებულია "წამლების" რანგში თითქმის ყველა დაავადებისთვის, მათ შორის ქალის სიმტკიცე და მამაკაცის "იმპოტენცია". მართალია, ბევრმა არ იცის მისი მომზადება. როგორც წესი, ტაფაში შემწვარი თევზი (იშვიათი გამონაკლისის გარდა) უფრო შორს არ მიდის. ჩვენი ამოცანაა გამოვასწოროთ ეს "დეფექტი". Როგორ?

დიახ, ძალიან მარტივია! და ბოლოს, ისწავლეთ სხვადასხვა გემრიელი თევზის კერძების მომზადება, რომლებშიც მაქსიმუმ სასარგებლო მიკროელემენტები, ცხიმოვანი მჟავები და ვიტამინები იქნება დაცული. ამაში დაგვეხმარება ყველაზე ჩვეულებრივი მულტიქუქი...

თევზი ნელ გაზქურაში

ნელ ღუმელში ჯანსაღი თევზის სათანადო მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი მისი ზედმეტი მოხარშვაა. ამავდროულად, რა თქმა უნდა, თუ გსურთ გულწრფელად ხრაშუნა ფარფლები, მაშინ ჩვენ აღარ ვსაუბრობთ კომუნალური საშუალებების მაქსიმალური რაოდენობის შენარჩუნებაზე. შემდეგ შეწვით ისე, რომ მართლაც გემრიელი იყოს!

სხვა შემთხვევებში (როდესაც საჭიროა თევზის წინასწარი შეწვა), ამ საკითხს დაზვერვით და სიფრთხილით უნდა მიუდგეთ.

როგორ მოვამზადოთ თევზი ნელ გაზქურაში?

ფაქტიურად ყველაფრის მოხარშვა შეიძლება თევზიდან ნელ გაზქურაში: თევზიდან ბოსტნეულით დაწყებული თევზის ღვეზელამდე! გამონაკლისია მხოლოდ მოწევა და გრილზე მოწევა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს.

უკვე გამოცდილი მზარეულებისთვის თევზის ნელი გაზქურის მომზადება ნამდვილი სიამოვნებაა. ისინი მას ყოველთვის სურნელოვანს, წვნიანს, მიმზიდველს ხდიან. ნელ გაზქურაში თევზის გაფუჭება თითქმის შეუძლებელია. ნელი გაზქურა ძალიან ღირებული გამოგონებაა, ის საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ თევზი მრავალი გზით. ოსტატებმა კი ისწავლეს დაკონსერვებული თევზის მომზადება ნელ გაზქურაში, ასევე თევზის ღვეზელი ნელ გაზქურაში.

თევზის კერძების მომზადების ძირითადი მეთოდები ნელი გაზქურის გამოყენებით: ორთქლზე მოხარშული თევზი ნელ გაზქურაში, ჩაშუშული თევზი ნელ გაზქურაში, გამომცხვარი თევზი ნელ გაზქურაში, თევზი ფოლგაში ნელ გაზქურაში. თევზი ძალიან კარგად უხდება ბევრ პროდუქტს, რაც დიასახლისებს შესაძლებელს ხდის ექსპერიმენტებს და მათთან კომბინირებას. შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი კერძები: თევზი ნელ გაზქურაში ბოსტნეულით, თევზი და კარტოფილი ნელ გაზქურაში, თევზი და ხახვი ნელ გაზქურაში, თევზი ბრინჯით ნელ გაზქურაში, თევზი მარინირებული ნელ გაზქურაში, თევზი სტაფილოში. ნელი გაზქურა. სადღესასწაულო სუფრისთვის, მარინადში თევზი საუკეთესოდ შეეფერება. ნელ გაზქურაში გამოდის ძალიან ლამაზი, ნათელი და სადღესასწაულო.

ნელი გაზქურის მდინარის თევზს თავისი სპეციფიკა აქვს. ასე რომ, არც თუ ისე დიდ მდინარის თევზს, როგორც წესი, აქვს ბევრი წვრილი ძვალი, რაც ართულებს ჭეშმარიტად მაღალი ხარისხის კერძის მომზადებას. უმჯობესია მდინარის დაკონსერვებული თევზი ნელ გაზქურაში მოხარშოთ. იქ ეს ხარვეზი გასწორებულია. მდინარის თევზიდან პორციული კერძებისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ უფრო დიდი ნიმუშები და თევზის ელიტური ჯიშები: ზუთხი, პიკის ქორჭილა, ვერცხლის კობრი და ა. სადღესასწაულო სუფრისთვის ნელი გაზქურის მომზადებისთვის ზღვისა და ოკეანის თევზი უფრო შესაფერისია, ის უფრო ხორციანია და ნაკლები ძვლებით. ნებისმიერი წითელი თევზი ნელ გაზქურაში არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი. მიიღეთ ეს სამსახურში.

ძვლების მოშორების კიდევ ერთი გზაა თევზის მზა ფილეების შეძენა, ან შესაბამისად თევზის კარკასის წინასწარ მოჭრა. თევზის ფილე ნელ გაზქურაში შესანიშნავად არის მომზადებული, გამოდის ნაზი, კარგად განვითარებული სანელებლებით და მარინადით.

კარგი იდეაა თევზის მოხარშვა ნელ ცეცხლზე. შემოთავაზებულია რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის. ამიტომ, იმისათვის, რომ არ დაიკარგოთ მათ მრავალფეროვნებაში, ასევე ღირს მზა თევზის ფოტოების შესწავლა ნელი გაზქურის კერძში. ფოტო დაგეხმარებათ არჩევანის გაკეთებაში. მოხარშეთ თევზი, რომელიც მოგწონთ ნელ გაზქურაში, ფოტოებით რეცეპტები შეცდომის დაშვების საშუალებას არ მოგცემთ. თუ ეს კერძი აქამდე არ გიცდიათ, ჯერ მოხარშეთ ორთქლზე მოხარშული თევზი ნელ ცეცხლზე, მისი რეცეპტები მარტივია და კერძი ჯანსაღი. ორთქლზე მოხარშული თევზი ნელ გაზქურაში, რომლის ფოტოსაც პირველ რიგში იპოვით და ყიდით, სამუდამოდ გემახსოვრებათ. როგორ მოვამზადოთ ორთქლზე მოხარშული თევზი ნელ გაზქურაში? რეცეპტები ფოტოებით მხოლოდ ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად არსებობს.

როგორ მოვამზადოთ თევზი ნელ გაზქურაში? ახლა თქვენ თვითონ იცით!

და აქ არის კიდევ რამდენიმე რჩევა ნელი გაზქურის თევზით კერძების მომზადებისთვის:

თუ წყალში ჩაძირული თევზი იძირება, ეს ნიშნავს, რომ ის ახალია. თუ ის ცურავს, ის არ არის შესაფერისი სამზარეულოსთვის.

თევზის გაწმენდა გაგიადვილდებათ, თუ ჯერ მაგრად მაკრატლით მოაჭრით ხისტი და დაკბილული ფარფლები.

თევზით ნებისმიერი კულინარიული მანიპულაციის დაწყებამდე რეკომენდებულია მისი გაშრობა ჯერ ქაღალდის პირსახოცით ან ხელსახოცით.

თევზის კერძებს არ არის რეკომენდებული ცივი წყლის დალევა.

ნელი გაზქურის მომზადებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ საშუალო ზომის თევზის ნიმუშები, არც ისე ახალგაზრდა და არც ისე ძველი. საშუალო ზომის თევზი უფრო მსუქანი და ხორციანია.

კერძის წვნიანობისთვის სჯობს თევზი წინასწარ გავამარინადოთ ნაღებში, მაიონეზში, არაჟანში, თუნდაც რძეში სანელებლებით, მარილით და ა.შ.

მულტიქუკერის ღვეზელს წაუსვით დიდი რაოდენობით ზეთი, რომ პროდუქტი არ დარჩეს.

ნელი გაზქურის თევზის ნებისმიერი გარნირი თქვენი არჩევანისა და გემოვნებისთვისაა შესაფერისი.