Come si chiama il filo che tiene fermo il tappo dello champagne? Come si chiama il filo da champagne e perché è necessario? Necessità di nuove tecnologie
Avendo lottato con varie navi e contenitori scomodi, Luigi XV prese, come gli sembrava, l'unica decisione corretta. Radunò i suoi sudditi e ordinò loro di assicurarsi che lo champagne potesse essere bevuto non da coppe e coppe, ma dal seno delle donne! Sì, il re è andato troppo oltre! Ma non si può fare nulla, un ordine è un ordine. I cortigiani pensarono e si meravigliarono a lungo e alla fine persuasero il re a sistemarsi. E per compiacere il sovrano, decisero di realizzare un bicchiere da champagne in vetro che seguisse la forma del seno di una donna. Per fare un calco dal seno di una donna, si è svolto un grande casting, al quale hanno preso parte tutte le bellezze francesi. Maria Antonietta, la marchesa de Pompadour preferita del re, e persino la futura moglie di Napoleone I Giuseppina erano nelle liste. Il resto dei concorrenti erano dame di compagnia, dame di corte e bellezze provenienti da tutto il paese. Il casting, bisogna ammetterlo, non è stato molto giusto, poiché uno dei partecipanti, il cui nome era tenuto segreto, aveva un vantaggio . Era la prediletta del re, che scelse lei, o meglio il suo busto, come bozzetto per un bicchiere di champagne. Quando il recipiente fu pronto, Luigi XV esclamò: “Questo è l’unico contenitore degno di una bevanda così nobile!” Questi occhiali corrispondevano alla taglia “B” secondo la classificazione internazionale del busto femminile e ad un volume di 200 ml. L'ulteriore destino dell'amato del re è sconosciuto. Forse la poveretta soffriva degli sguardi di traverso delle donne invidiose che aveva battuto nel casting. Ma da allora lo champagne viene bevuto da bicchieri così larghi e piatti. Il vino del diavolo di Pierre Perignon
Che peccato per le persone che vivevano sul nostro pianeta prima del XVII secolo, perché non hanno mai potuto provare lo champagne! Hanno perso molto! E loro stessi sono responsabili di questo. Ed è stato così. Dal 3° secolo fino al 17° secolo, i viticoltori condussero una vita calma e misurata e producevano i loro consueti vini “fermi” nello Champagne. Ma questa regione è stata caratterizzata da un clima molto variabile, le temperature sono scese piuttosto bruscamente. È chiaro che il vino conservato nelle cantine smetteva di fermentare quando faceva più freddo e il lievito andava in letargo. Poi in primavera fece più caldo e il vino ricominciò a fermentare. Naturalmente nei contenitori chiusi il vino si saturava di anidride carbonica e schiumava a tal punto che le botti non riuscivano a spiegare questo fenomeno, attribuendo al diavolo le esplosioni e i danni al vino. La paura di questi scherzi diabolici portò i viticoltori dello Champagne in un vicolo cieco; molti giovani ed eroi si rifiutarono di impegnarsi in una battaglia con il vino del diavolo e fuggirono dallo Champagne con i tacchi scintillanti. Ma stranamente, uno dei monaci di nome Pierre Perignon riuscì a “domare” il vino. 
Pierre Perignon arrivò all'abbazia di Hautevillers nel maggio 1668, dove fu nominato direttore delle cantine. Probabilmente, allora nessuno ha accettato questo lavoro per paura del vino diabolico che maturava in minacciose cantine buie. Del resto anche nell'abbazia di Hautevillers non tutto è pulito: fu costruita nel 652 dal vescovo Nivard di Reims. E una colomba indicò al vescovo il luogo dove avrebbe dovuto trovarsi il monastero. Chissà, forse questo uccello era anche un messaggero degli spiriti maligni? Tuttavia, Dom Pierre Perignon era conosciuto come un uomo senza paura, non era spaventato dalle voci della gente sulle macchinazioni del diavolo, e quindi decise di studiare le botti di vino in modo più dettagliato. Molte volte fu testimone di un fenomeno terrificante quando c'erano botti di vino fatto a pezzi. Molte volte gridava spaventato: “Vattene, diavolo!” Ma è stato tutto vano. Completamente disperato, decise di farla finita e di lasciare l'abbazia, ma all'ultimo momento gli venne in mente all'improvviso! Si accorse che il vino, senza avere il tempo di fermentare, in primavera ricominciava a fermentare. Dopo numerosi esperimenti, Pierre Perignon si convinse finalmente di avere ragione e iniziò a parlarne alla gente. Le persone sospettose non volevano ascoltare il monaco, dissero addirittura che lui stesso era passato al "lato oscuro". Ma alla fine, Dom Perignon riuscì a convincere il mondo intero di aver scoperto non una bevanda diabolica, ma un nuovo vino “frizzante”. Ha corso un rischio ed è diventato il primo “promotore” dello champagne al mondo, guadagnandosi rispetto e riconoscimento! Ecco, amici, come si suol dire, chi non rischia non beve champagne! Muslet Josephine Clicquot
C'era una volta, una grande fashionista e fan dello champagne, Josephine Clicquot, erede della famosa dinastia di viticoltori Clicquot, decise di mostrare agli esperti la sua prossima bottiglia di delizioso champagne. Riunì gli ospiti e una copia fu portata solennemente nella sala per la degustazione. Prendendo tra le mani una bottiglia della sua creazione, Josephine Clicquot si rese conto che il tappo stava per fuoriuscire dal collo, non sarebbe riuscita a trattenerlo e la bevanda si sarebbe sparsa sul pavimento, schizzando sui lussuosi abiti del donne e le parrucche degli uomini. Questa sarà una foto! La reputazione della casa Veuve Clicquot sarà irrimediabilmente danneggiata! Tutti questi pensieri balenarono nella testa dell'intelligente Josephine in pochi secondi. Non aveva niente a portata di mano con cui trattenere lo champagne che correva verso la libertà. Quindi Josephine Clicquot tirò fuori rapidamente un filo dal suo costoso corpetto preferito - la sua reputazione era più importante del suo vestito - e avvitò rapidamente il tappo al collo della bottiglia. Il pubblico è rimasto incantato e il drink non ha deluso! 
Dopo questo incidente, enologi ed esperti in Francia misurarono la lunghezza del filo del corpetto di Josephine Clicquot: 52 cm. Fu una vera sensazione e le aziende vinicole più ricche iniziarono a imitare Josephine, fissando i loro tappi con filo metallico. Tuttavia, molti non potevano permetterselo a causa dell'alto costo del metallo e continuavano a legare i tappi con lo spago. Oggi solo pochi produttori fissano il tappo dello champagne con una corda, preferendo una briglia di metallo chiamata museruola. A proposito, dicono che la lunghezza di tutte le museruole moderne, senza eccezioni, è di 52 cm, esattamente la stessa lunghezza della museruola di Josephine. Bene, misuralo tu stesso! Muscoloè il nome di un componente del tappo di sughero utilizzato per sigillare le bottiglie di spumanti e champagne. Una museruola non è altro che una struttura metallica o una briglia che aiuta a trattenere il tappo nella bottiglia. La briglia della museruola ha preso il suo nome originale grazie alla lingua francese e al verbo musler, che letteralmente significa "mettere la museruola".
Pensiamo che non sia un segreto che il tappo di una bottiglia di spumante o champagne sia sottoposto alla pressione costante che si verifica nel contenitore durante la conservazione della bevanda. Prima dell'uso della muzelle, spesso i tappi saltavano spontaneamente e la bottiglia veniva stappata, una parte della bevanda veniva versata, e la restante parte diventava automaticamente inadatta al consumo, poiché perdeva tutta la sua brillantezza. La museruola viene posizionata sopra la bottiglia e utilizzata come elemento di fissaggio che fissa il tappo in una bottiglia di spumante o champagne.
Di norma, la museruola è realizzata in filo ad alta resistenza con uno spessore di almeno 0,8 mm. La qualità della museruola influisce direttamente sulla sicurezza dello spumante o dello champagne. La struttura metallica della volata viene posizionata sul tappo, quindi il tappo viene fissato ermeticamente sotto il bordo del collo della bottiglia. Questa operazione viene eseguita da macchine specializzate automatiche o semiautomatiche di cui sono dotate le moderne cantine. Vale la pena notare che l'approccio all'uso della museruola può differire a seconda del paese di origine degli spumanti e dello champagne.
Spesso, le varietà d'élite di bevande vengono inoltre tappate con uno speciale tappo di latta prima di utilizzare la muzelle, e solo allora il tappo viene inoltre dotato di una briglia con telaio in filo metallico per affidabilità. Di solito, per la produzione di una museruola, vengono utilizzati circa 52 cm di filo, che viene attorcigliato in un certo modo per affidabilità, e quindi viene formato un telaio dalla forma caratteristica. È interessante notare che la creazione della museruola è attribuita alla famosa Josephine Clicquot, da cui prende il nome lo spumante d'élite Veuve Clicquot.
Secondo la leggenda, per tappare una bottiglia di spumante, Giuseppina tirò fuori dal corsetto un filo, la cui lunghezza era esattamente di 52 cm. Tuttavia, secondo gli storici che studiano le tradizioni enologiche dei popoli del mondo, la prima museruola cominciò a essere realizzata molto prima di Madame Clicquot con corde ordinarie. Un brevetto per un tipo moderno di museruola fu ricevuto alla fine del XIX secolo da Adolphe Jackson.
Attualmente, i produttori di spumanti e champagne posizionano un imballaggio decorativo in alluminio sopra la struttura metallica del muselet, che maschera la parte antiestetica del tappo di una bottiglia di una bevanda nobile. Per stappare una bottiglia di spumante o champagne è necessario strappare la pellicola e poi rimuovere la volata utilizzando un apposito occhiello, che si trova sul lato della briglia. Dopo aver tolto il muso, il tappo dovrebbe “sparare” facilmente dal collo della bottiglia.
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Metodi inefficaci
Le prime bottiglie di spumante venivano sigillate utilizzando un pezzo di legno e cera, ma questo metodo non portò alcun risultato. Poco dopo è nata l'idea di avvolgere il tappo con una corda resistente, più spesso la struttura era integrata con filo di acciaio, che non suscitava interesse tra gli acquirenti: era estremamente difficile aprire la bottiglia senza tronchesi o forbici.
Come si chiama il filo da champagne?
Nel 1844, l'enologo francese Adolphe Jaxon ricevette il diritto di brevettare un design migliorato della muzelle costituito da filo d'acciaio.
Jackson ha dato al filo della bottiglia di champagne uno strano nome; in francese significa "muso". I residenti in Russia che non parlano una lingua straniera percepiscono questa parola con note di un certo fascino. Se chiedi a un barista russo come si chiama il filo da champagne, lui risponderà romanticamente con un accento francese: “musle”.
Jaxon ha brevettato la museruola e la placca (una piastra in materiale resistente), che protegge i vecchi tappi dalla deformazione. Altrimenti, se sul tappo appare un taglio dovuto alla briglia metallica, il sigillo è rotto e il gas fuoriesce dalla bottiglia.
Grazie a questa svolta, i viticoltori vendevano vini spumanti ed erano fiduciosi nella sicurezza dell'alcol nella bottiglia. Anche allora, le famose case vinicole e le fabbriche cercarono di dare un design unico all'alcol da collezione: la placca del muso divenne una tela per artisti di talento.
Produzione industriale
Nel 1855 il francese Nikas Petitjean inventò la prima macchina per la produzione di museruola e nel 1880 iniziò la produzione industriale. Nel 1905 apparve un anello nel design del telaio, che eliminò la necessità di aprire la bottiglia con forbici o pinze speciali. In una classica bottiglia di champagne, l'anello sulla volata deve essere ruotato 6 volte.
Il produttore di museruole si assume una grande responsabilità: la sicurezza dello spumante o dello champagne nella bottiglia dipende dalla meticolosa precisione del meccanismo di produzione. La volata è realizzata in filo di acciaio ad alta resistenza con uno spessore di 0,7-0,8 mm.
I proprietari delle cantine acquistano muzelle per champagne e spumanti da fornitori di fiducia. La maggior parte delle cantine sono dotate di macchine automatiche che posizionano il telaio sul tappo e fissano il muso al collo della bottiglia. Per motivi estetici, i produttori coprono la parte superiore della bottiglia con un foglio decorativo.
Lunghezza del filo
È opinione diffusa che la lunghezza standard della volata (il filo necessario per la produzione) sia di 52 cm. Questa ipotesi è difficile da confermare o confutare. Molto probabilmente solo la prima macchina di produzione necessitava di questa lunghezza per realizzare il telaio. Oggi, con l'avvento di nuove tecnologie e meccanismi di produzione, la lunghezza del muso varia da 50 a 60 cm.
Leggenda francese
C'è una leggenda nella storia dell'invenzione della museruola, nella quale è coinvolta Josephine Clicquot, una donna dell'alta società ed erede di una dinastia di viticoltori. Mentre si preparava per la prossima degustazione del suo champagne d'élite, notò che il tappo stava per saltare fuori dalla bottiglia e rovinare la solennità della cerimonia. Non aveva altra scelta che tirare fuori il filo dal corsetto e usarlo per avvitare il tappo al collo della bottiglia. Come si è scoperto in seguito, la lunghezza del filo era di 52 cm, che in seguito si è rivelata la museruola lunga standard per champagne e spumanti.
Targa per collezionisti e music mania
Una targa non è solo un tappo di metallo su un tappo di sughero che funge da protezione contro la deformazione, ma anche un oggetto da collezione:
Le case vinicole di alta reputazione mettono sulla targa un disegno unico, a volte si tratta di un'intera opera d'arte. Spesso i collezionisti di alcol d'élite pagano centinaia di migliaia di dollari non per il contenuto della bottiglia, ma per ciò che è raffigurato su una piccola parte in alluminio della museruola.
Quando scelgono il prossimo tema del design, i produttori si affidano alla storia del paese, ai giorni festivi o ad eventi significativi. Ad esempio, in Francia, uno dei produttori di alcol ha rilasciato targhe dedicate al 600 ° anniversario della nascita di Giovanna d'Arco. A proposito, per ricostituire la collezione non è necessario acquistare una bottiglia di champagne i collezionisti si riuniscono in Piazza Maiori e si scambiano tra loro non solo targhe, ma anche monete, francobolli, oggetti preziosi.
Per i collezionisti di targhe vengono prodotti album, cataloghi e tavolette; il prezzo di questi ultimi a volte raggiunge decine di migliaia di dollari. Non sorprende, perché solo i ricchi uomini d'affari possono permettersi un'attività del genere.
Fatto interessante: Ci sono persone sul pianeta che non solo sanno come si chiama il filo di champagne, ma possono vantare un hobby interessante. Nelle mani degli artigiani, la museruola si trasforma in un prodotto decorativo, un gioiello o un oggetto decorativo.
Autore Balaganov ha posto una domanda nella sezione Società, politica, media
Qual è il nome corretto del filo attorcigliato che tiene il tappo di sughero in una bottiglia di champagne... e ho ottenuto la risposta migliore
Risposta da Nati[guru]
Muselet (muselet francese - fusibile a filo), .
La museruola è solitamente realizzata in filo di acciaio a basso tenore di carbonio e applicata alla bottiglia mediante una macchina speciale. Fino al 1870 Corde di canapa legate trasversalmente venivano usate come briglia per tenere la spina. .
Alcune case di champagne francesi rimangono ancora fedeli a loro quando tappano i vini d'élite. In questo caso, nella bottiglia vengono solitamente incluse delle piccole forbici.
Filo spesso 0,7-0,8 mm.
La lunghezza standard del muso è di cinquantadue centimetri. .
C'è una leggenda secondo cui questa è la lunghezza del filo che Josephine Clicquot tirò dal suo corpetto per stringere il tappo del suo champagne Veuve Clicquot. .
Risposta da Galina Procenko[guru]
Müzle
Risposta da Marina Mamonova[novizio]
il filo attorcigliato che protegge la spina dall'apertura prematura si chiama BRIGLIA!!!
Risposta da Maria Mayevskaja[novizio]
Müzle
Risposta da 3 risposte[guru]
Ciao! Ecco una selezione di argomenti con le risposte alla tua domanda: Qual è il nome corretto del filo attorcigliato che tiene il tappo di sughero in una bottiglia di champagne...
"Come si chiama il filo di champagne?" - questa domanda si trova negli scanword e nei moderni programmi televisivi intellettuali. Solo gli assaggiatori, i baristi o i venditori dei negozi di liquori possono rispondere a questa domanda. Diamo uno sguardo più da vicino a questa cosa chiamata museruola.
Necessità di nuove tecnologie
I viticoltori di Dom Perignon pensarono per la prima volta a un dispositivo per trattenere il tappo in una bottiglia nel XVII secolo, durante gli esperimenti sui processi di fermentazione del vino. Successivamente, quando la tecnica fu migliorata, apparve l'urgente necessità di preservare la qualità originaria di un nuovo tipo di alcol: il vino saturo di anidride carbonica. Il problema era che se in una bottiglia di vino da tavola si tiene il tappo per il tempo richiesto, nello spumante i pori del gas lo spingono fuori con un suono caratteristico.
Metodi inefficaci
Le prime bottiglie di spumante venivano sigillate utilizzando un pezzo di legno e cera, ma questo metodo non portò alcun risultato. Poco dopo è nata l'idea di avvolgere il tappo con una corda resistente, più spesso la struttura era integrata con filo di acciaio, che non suscitava interesse tra gli acquirenti: era estremamente difficile aprire la bottiglia senza tronchesi o forbici.
Come si chiama il filo da champagne?
Nel 1844, l'enologo francese Adolphe Jaxon ricevette il diritto di brevettare un design migliorato della muzelle costituito da filo d'acciaio.
Jackson ha dato al filo della bottiglia di champagne uno strano nome; in francese significa "muso". I residenti in Russia che non parlano una lingua straniera percepiscono questa parola con note di un certo fascino. Se chiedi a un barista russo come si chiama il filo da champagne, lui risponderà romanticamente con un accento francese: “musle”.
Jaxon ha brevettato la museruola e la placca (una piastra in materiale resistente), che protegge i vecchi tappi dalla deformazione. Altrimenti, se sul tappo appare un taglio dovuto alla briglia metallica, il sigillo è rotto e il gas fuoriesce dalla bottiglia.
Grazie a questa svolta, i viticoltori vendevano vini spumanti ed erano fiduciosi nella sicurezza dell'alcol nella bottiglia. Anche allora, le famose case vinicole e le fabbriche cercarono di dare un design unico all'alcol da collezione: la placca del muso divenne una tela per artisti di talento.
Produzione industriale
Nel 1855 il francese Nikas Petitjean inventò la prima macchina per la produzione di museruola e nel 1880 iniziò la produzione industriale. Nel 1905 apparve un anello nel design del telaio, che eliminò la necessità di aprire la bottiglia con forbici o pinze speciali. In una classica bottiglia di champagne, l'anello sulla volata deve essere ruotato 6 volte.
Il produttore di museruole si assume una grande responsabilità: la sicurezza dello spumante o dello champagne nella bottiglia dipende dalla meticolosa precisione del meccanismo di produzione. La volata è realizzata in filo di acciaio ad alta resistenza con uno spessore di 0,7-0,8 mm.
I proprietari delle cantine acquistano muzelle per champagne e spumanti da fornitori di fiducia. La maggior parte delle cantine sono dotate di macchine automatiche che posizionano il telaio sul tappo e fissano il muso al collo della bottiglia. Per motivi estetici, i produttori coprono la parte superiore della bottiglia con un foglio decorativo.
Lunghezza del filo
È opinione diffusa che la lunghezza standard della volata (il filo necessario per la produzione) sia di 52 cm. Questa ipotesi è difficile da confermare o confutare. Molto probabilmente solo la prima macchina di produzione necessitava di questa lunghezza per realizzare il telaio. Oggi, con l'avvento di nuove tecnologie e meccanismi di produzione, la lunghezza del muso varia da 50 a 60 cm.
Leggenda francese
C'è una leggenda nella storia dell'invenzione della museruola, nella quale è coinvolta Josephine Clicquot, una donna dell'alta società ed erede di una dinastia di viticoltori. Durante i successivi preparativi per la sua degustazione, notò che il tappo stava per fuoriuscire dalla bottiglia e rovinare la solennità della cerimonia. Non aveva altra scelta che tirare fuori il filo dal corsetto e usarlo per avvitare il tappo al collo della bottiglia. Come si è scoperto in seguito, la lunghezza del filo era di 52 cm, che in seguito si è rivelata la museruola lunga standard per champagne e spumanti.
Targa per collezionisti e music mania
Una targa non è solo un tappo di metallo su un tappo di sughero che funge da protezione contro la deformazione, ma anche un oggetto da collezione:
Le case vinicole di alta reputazione mettono sulla targa un disegno unico, a volte si tratta di un'intera opera d'arte. Spesso i collezionisti di alcol d'élite pagano centinaia di migliaia di dollari non per il contenuto della bottiglia, ma per ciò che è raffigurato su una piccola parte in alluminio della museruola.
Quando scelgono il prossimo tema del design, i produttori si affidano alla storia del paese, ai giorni festivi o ad eventi significativi. Ad esempio, in Francia, uno dei produttori di alcol ha rilasciato targhe dedicate al 600 ° anniversario della nascita di Giovanna d'Arco. A proposito, per ricostituire la collezione non è necessario acquistare una bottiglia di champagne i collezionisti si riuniscono in Piazza Maiori e si scambiano tra loro non solo targhe, ma anche monete, francobolli, oggetti preziosi.
Per i collezionisti di targhe vengono prodotti album, cataloghi e tavolette; il prezzo di questi ultimi a volte raggiunge decine di migliaia di dollari. Non sorprende, perché solo i ricchi uomini d'affari possono permettersi un'attività del genere.
Fatto interessante: ci sono persone sul pianeta che non solo sanno come si chiama il filo di champagne, ma possono vantare un hobby interessante. Nelle mani degli artigiani, la museruola si trasforma in un prodotto decorativo, un gioiello o un oggetto decorativo.