Deliziose cotolette di melù. Cotolette di melù deliziose e sane. Melù in pastella

Se il maiale e il manzo sono già noiosi, i piatti di pesce ricchi di elementi salutari saranno un'ottima alternativa al cibo pesante per lo stomaco. Esistono molti piatti originali simili, tra cui le cotolette di melù si distinguono per la loro economia, facilità di esecuzione e gusto eccellente.

Da 1 kg di pesce si possono preparare facilmente prodotti delicati e molto aromatici.

Prima di cuocere le cotolette al forno, oltre all'ingrediente principale, dovresti preparare i seguenti prodotti:

• carote e cipolle – 1 pz.;
• uovo – 1 pz.;
• pane - qualche pezzo;
• panna acida – 30 ml;
• sale e pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Il filetto si prepara da carcasse scongelate e ben lavate tagliando le pinne, la testa, eviscerando e separando la carne dalle ossa.
2. Il pane viene riempito di liquido e il filetto viene fatto scorrere in un tritacarne o schiacciato in un frullatore.
3. Le verdure vengono sbucciate e anche tritate in un frullatore o passate al tritacarne.
4. Quando l'intera massa è pronta, si inserisce un uovo, si aggiungono pane imbevuto, sale e condimenti a piacere.
5. Dalla carne macinata risultante si formano delle cotolette, che vengono unte con panna acida su una teglia e cotte in forno per circa 20 minuti ad una temperatura di 200°C.

Cottura in padella

I deliziosi e teneri prodotti ittici possono essere preparati anche in padella utilizzando:

• 600 g di melù;
• cipolla;
• uovo;
• una fetta di pane nero
• 50 g di semola;
• pangrattato;
• un po' di sale e condimenti.

I passaggi per dare vita alla ricetta sono i seguenti:

1. Il pesce viene liberato dalle lische e fatto scorrere più volte insieme alla cipolla sbucciata e divisa attraverso un tritacarne.
2. Successivamente, nell'impasto vengono mescolati pane pre-imbevuto, uova, semolino, sale e spezie.
3. Dopo 10 minuti, durante i quali la semola si gonfierà leggermente, dalla massa di pesce si formano dei piccoli prodotti e si cuociono in una padella con olio riscaldato.

Come fare con lo strutto

Per aggiungere succosità al piatto, si possono preparare cotolette di pesce con l'aggiunta di strutto.

Avrai bisogno di:

• 1,2 kg di melù;
• 150 ml di latte;
• lampadina;
• spicchio d'aglio;
• 100 g di farina;
• la stessa quantità di strutto;
• 2 uova piccole;
• una pila di olio di semi di girasole;
• pagnotta;
• un po' di sale e condimenti.

Lo schema di preparazione è il seguente:

1. La crosta viene rimossa dalla pagnotta e la mollica viene messa a bagno nel latte.
2. Filetti di pesce preparati, cipolle tritate, strutto e una pagnotta pre-imbevuta vengono passati attraverso un tritacarne.
3. Le uova vengono sbattute nella massa risultante, vengono aggiunti sale e condimenti preferiti.
4. L'aglio sbucciato e tagliato a fettine viene fritto nell'olio fino a doratura e poi scartato.
5. Le cotolette formate da carne macinata omogenea vengono arrotolate nella farina e fritte su entrambi i lati fino ad ottenere una crosta appetitosa.

Cotolette di melù con ossa e pelle

Per preparare i prodotti ittici secondo questa ricetta, è necessario acquistare il seguente kit alimentare:

• merlano – 2 carcasse;
• cipolla – 1 pz.;
• pane - fetta;
• maionese – 30 ml;
• olio di semi di girasole per friggere;
• pangrattato;
• sale e pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Una cipolla sbucciata e un pesce leggermente congelato senza interiora, testa e pinne vengono passati più volte attraverso un tritacarne.
2. La massa viene mescolata con pane imbevuto, maionese, sale e spezie.
3. Dopo 30 minuti, durante i quali la carne macinata è rimasta in frigorifero, dalla massa di pesce vengono preparate delle cotolette e fritte in padella calda con olio di semi di girasole.

Con l'aggiunta di cavolo cappuccio fresco

Cotolette interessanti piaceranno agli amanti del cibo leggero e ricco di vitamine.

Per completare la ricetta occorre:

• 600 g di cavolo cappuccio bianco;
• 2 volte meno pesce;
• lampadina;
• un pezzo di margarina e strutto;
• uovo;
• sale, pepe e pangrattato.

Per servire deliziose e saporite polpette di pesce:

1. Il cavolo tritato viene bollito fino a metà cottura in una piccola quantità di acqua.
2. Il filetto viene preparato dal melù e passato attraverso un tritacarne.
3. La cipolla viene tritata e fatta rosolare.
4. In una ciotola profonda, mescolare il cavolo tritato, la cipolla, il pesce, la margarina, lo strutto fuso, il sale e il pepe.
5. Le cotolette formate vengono arrotolate pangrattato e fritto fino al momento.

Cotto a vapore in una pentola a cottura lenta

Le cotolette di pesce dietetiche, sazianti e dall'alto valore nutritivo, sono preparate da:

• 400 g di filetto di melù;
• piccole carote e cipolle;
• uova;
• un pezzo di burro;
• spezie, condimenti e sale preferiti.

Nel processo di realizzazione della ricetta per cotolette tenere e succose, vengono eseguiti i seguenti passaggi:

1. I filetti di pesce con verdure sbucciate vengono schiacciati in un robot da cucina o utilizzando un frullatore.
2. Successivamente, l'uovo, il sale e i condimenti vengono mescolati alla carne macinata.
3. La massa di pesce preparata viene disposta in stampi per muffin, un pezzo di burro viene pressato al centro: darà al piatto un gusto cremoso.
4. Le cotolette vengono preparate in una forma per cuocere a vapore nella modalità appropriata per 20 minuti. Non dimenticare di installare prima la ciotola e riempirla con un bicchiere d'acqua.

Potete preparare le cotolette di melù anche senza aggiungere uova alla carne macinata, che di solito viene utilizzato per fissarlo. Per creare prodotti snelli è sufficiente preparare:

• 700 g di melù;
• cipolla;
• 50 g di pangrattato;
• 25 ml di maionese;
• spezie aromatiche;
• olio di semi di girasole;
• sale e farina.

Nella preparazione siamo guidati dal seguente algoritmo:

1. Dalla cipolla divisa in pezzi e dal pesce pulito, si prepara la carne macinata utilizzando un frullatore, a cui si aggiungono pane preammorbidito, sale e spezie.
2. La massa viene inviata al frigorifero per l'infusione.
3. Dopo 30 minuti, dalla carne macinata si preparano pezzi porzionati, arrotolati nella farina e stesi su una teglia.
4. Prima di infornare i prodotti vengono unti con maionese per mezz'ora.

Così, grazie alle tante ricette e all'ampia gamma di prodotti diversi, il cuoco può sperimentare, sostituendo gradualmente il solito cibo pesante piatti originali dal pesce.

Il melù è un pesce della famiglia dei merluzzi. È molto leggero, tenero e gustoso. È molto popolare sia nei ristoranti che nei ristoranti. Molte persone lo preferiscono perché ha una serie di proprietà utili.

Proprietà utili del melù

Il melù è molto utile. In primo luogo, è a basso contenuto calorico, il che è molto importante se si ha il colesterolo alto o il peso corporeo in eccesso. E in secondo luogo, è ricco di microelementi come fosforo e calcio. Sono particolarmente utili per i bambini i cui corpi stanno appena crescendo. Il calcio aiuterà la corretta formazione delle ossa e il fosforo ha un effetto benefico sul sistema nervoso e sui processi cerebrali.

È anche ricco di vitamine A e D. La vitamina A migliora la vista e favorisce una rapida guarigione di ferite e ustioni. Per le donne, contiene acidi grassi benefici, omega-3 e omega-6, che migliorano la salute, prevengono l'invecchiamento precoce e ripristinano anche la crescita di capelli e unghie. I grassi sono particolarmente utili per i bambini; promuovono il loro sviluppo mentale, migliorano la memoria e la funzione cerebrale. La vitamina D previene la comparsa del rachitismo e aiuta l'organismo ad assorbire calcio e fosforo.

Piatti di melù

Ce ne sono molti piatti deliziosi dal melù. Può essere preparato in modi completamente diversi. Cuocere al cartoccio, stufare con verdure o affumicare, qualsiasi ricetta verrà accolta con il botto dagli ospiti e dai familiari. Ma il piatto più insolito sono le cotolette. Sì, questo pesce è piuttosto ossuto, ma durante la cottura bollirà, diventerà tenerissimo e le lische non le sentirete affatto. Esistono molte ricette per questo pesce, ad esempio le cotolette di melù con ossa e pelle. Se la padrona di casa decide di servire un piatto del genere, sicuramente non sbaglierà.

Questo è un piatto molto gustoso, la ricetta è semplice e non richiede particolari talenti culinari.

Per preparare le cotolette di melù con ossa e pelle vi serviranno:

• Merlano congelato: due pesci medi.
• Pane bianco- una fetta.
• Zuccheri per impanare.
• Condimento per pesce - facoltativo.
• Cipolle: una cipolla media.
• Olio vegetale.
• Maionese: due cucchiai.

Come cucinare le cotolette di melù con ossa e pelle, ricetta:

1. Mettere a bagno il pane in acqua o latte.
2. Macinare pesce e cipolle attraverso un tritacarne.
3. Impastare la carne macinata, aggiungere il condimento, la maionese e il pane ammorbidito.
4. Mescolare accuratamente e lasciare agire per 30 minuti.
5. Formate quindi delle cotolette e passatele nel pangrattato.
6. Mettere in una padella calda e friggere su entrambi i lati fino a completa cottura.

Cotolette di melù tritate

Eccone un altro opzione interessante cucinare questo pesce. Le cotolette di melù tritate sono particolarmente gustose se si utilizzano coltelli con fori grandi quando si macina il pesce in un tritacarne. Quando decori il piatto, puoi utilizzare frutta, come limoni e mandarini. Questi ultimi aggiungono una raffinata piccantezza che sembrerebbe del tutto inusuale per un piatto così semplice.

Per preparare le cotolette di melù avrete bisogno di:

• Il melù è due piccoli pesci.
• Olio vegetale.
• Gelatina su brodo - un bicchiere.
• Aglio: uno spicchio.
• Cipolla - un pezzo.
• Verdure e limone a piacere.
• Un pizzico di sale.
• Pepe nero sulla punta di un coltello.

Cotolette di pesce melù, ricetta:

1. Macinare il pesce, l'aglio e la cipolla in un tritacarne.
2. Formare delle piccole cotolette.
3. Metti le cotolette in una padella profonda unta.
4. Versare un po' d'acqua o brodo di pesce.
5. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
6. Successivamente disporre le cotolette sulla padella e guarnire con limone ed erbe aromatiche.
7. Versare sopra una piccola quantità di gelatina e lasciare raffreddare.
8. Quando le cotolette di melù si saranno raffreddate, versateci sopra la gelatina rimasta e mettetele in frigorifero.
9. Servire, posizionare su un piatto foglie di lattuga, ricoprire le cotolette e versarvi sopra

Melù con lardo

Questo pesce è magro, quindi dopo la cottura potrebbe seccarsi. È per questo scopo che lo strutto può essere aggiunto alle cotolette di melù, aggiungerà succosità e tenerezza al piatto.

Ingredienti:

• Pesce: da uno e mezzo a due chilogrammi.
• Strutto - 200 grammi.
• Uovo di gallina - un pezzo.
• Pane bianco: tre fette.
• Pangrattato: mezzo bicchiere.
• Sale e pepe a piacere.

Dal melù con strutto, ricetta:

1. Prendi il pesce e separa con cura i filetti dalle lische.
2. Mettere a bagno il pane nell'acqua.
3. Tagliare il lardo a cubetti.
4. Macinare lo strutto e il pesce attraverso un tritacarne.
5. Aggiungere l'uovo, il pane, il sale e il pepe alla carne macinata risultante, mescolare.
6. Formare delle cotolette e arrotolarle pangrattato(puoi aggiungere spezie di pesce per aggiungere piccantezza).
7. Friggere su entrambi i lati olio vegetale.

Danni causati dal melù

Il melù è un pesce molto salutare, ma a volte può danneggiare il corpo. Ad esempio, una quantità eccessiva di iodio nel corpo. Uso eccessivo Questo pesce può causare problemi al sistema endocrino, poiché contiene molto iodio. I medici consigliano di mangiare pesce non più di due volte a settimana.

In rari casi, il pesce può causare una reazione allergica nel corpo. Il suo provocatore sono le proteine ​​del pesce. Pertanto, quando si dona, è necessario stare molto attenti e monitorare attentamente la loro salute.

Alla fine, possiamo concludere che il melù è un pesce molto sano, ricco di vitamine e microelementi. Puoi prepararne molti piatti deliziosi, ad esempio le cotolette da cui sono state presentate in questo articolo. Ma, come tutto ciò che è gustoso e sano, non dovresti lasciarti trasportare dal pesce, altrimenti può fare uno scherzo crudele alla tua salute.

Le fragranti e tenere cotolette di melù sono un'ottima alternativa. piatti di carne, meraviglioso cibo dietetico. Il piatto contiene una grande quantità di proteine, minerali e preziosi oligoelementi che aiutano a migliorare l'immunità e rafforzare i capelli e le unghie. Il consumo delle cotolette di melù è consigliato ai bambini piccoli, agli anziani e a chi soffre di sovrappeso. La mia ricetta dettagliata vi aiuterà a preparare questo piatto molto gustoso e veloce. Ti invito anche a provare le cose deliziose.

Trucchi di cucina:

Per dare alle cotolette di pesce una struttura soffice, succosa e integra, utilizziamo sempre la semola.
Non è necessario rimuovere la pelle dal pesce.
Per rimuovere il grasso in eccesso, spalmare cotolette pronte sui tovaglioli dopo la frittura.
Le cotolette finite non si sfalderanno se il pesce tritato viene messo in frigorifero per 10 minuti.
Avvolgiamo la tavola su cui tagliamo il pesce pellicola trasparente– in questo caso non è saturo dell’odore del pesce.
Se utilizziamo pesce congelato, non scongelarlo in alcun modo. forno a microonde– questo metodo peggiorerà notevolmente il gusto del prodotto finito.

- melù – 500 gr.,
- cipolle– 1-2 teste,
- semola– 2 cucchiai.,
- pangrattato – 5 cucchiai,
- sale, pepe, spezie - a piacere e a piacere,
- olio vegetale.

Come cucinare con le foto passo dopo passo

Scongeliamo il pesce e tagliamo la carcassa: tagliamo la testa, la coda e allunghiamo la colonna vertebrale.




Passiamo il filetto risultante insieme alla testa della cipolla attraverso un tritacarne o lo maciniamo in un frullatore.
Aggiungi due cucchiai di semola, sale, pepe e le spezie preferite.




Mescolare.
Lasciare la carne macinata per 10-15 minuti: la semola dovrebbe gonfiarsi.






Versare l'olio in una padella e dare fuoco.
Bagnarsi le mani con acqua e formare delle cotolette, arrotolarle nell'impanatura




e friggere




su entrambi i lati fino a doratura chiara a fuoco moderato.






Controlliamo la prontezza del piatto con una forchetta: foriamo la cotoletta e ci assicuriamo che non venga rilasciato succo torbido. Assicurati di guardare come cucinare

Sono entrato nella mia vita cosciente da adulto nei famosi anni Ottanta, e l'ho consolidata proprio in quegli anni Novanta, quindi oggi le parole “crisi”, “inflazione”, “carestia”, infine, non mi fanno affatto paura.

Coloro che già allora vivevano una vita indipendente e cosciente mi capiranno. Quindi non c'erano prodotti nei negozi e gli stipendi venivano dati in beni di cui nessuno aveva bisogno. Ma in qualche modo siamo riusciti a uscire, almeno nessuno è morto di fame.

Ora mi sono viziato un po', compro per pesce tritato filetto di un tipo di pesce più costoso, ma finché c'è il melù nessuna sanzione dell'Unione europea mi spaventa. In qualche modo vivrò senza il salmone norvegese!

Di solito compro il melù per i miei gatti. Ma questa volta all'improvviso volevano ricordare la loro giovinezza e mangiare deliziose frittelle di pesce fatte in casa, invece di accontentarsi del cibo per gatti acquistato in negozio.

Per preparare queste cotolette di pesce vi serviranno:

• 250 grammi filetto di pesce dal melù
• una patata cruda
• una cipolla
• mezza carota grande (o una piccola)
• un quarto di pane bianco
• uno uovo crudo
• sale, nero pepe macinato– a piacere
• olio vegetale per friggere

Per l'impanatura:

• un uovo crudo
• 2 cucchiai di farina
• 2 cucchiai di pangrattato

Ovviamente abbiamo dovuto armeggiare con il pesce.

Ma, per semplificare il processo di separazione della polpa dalle ossa, dopo averla scongelata, l'ho messa letteralmente sotto l'acqua calda per cinque minuti. Mia madre mi ha consigliato di farlo quando ero giovane. Dopodiché è molto facile tagliarlo.

Naturalmente, da 850 grammi di pesce intero sono risultati solo 250 grammi di filetto di pesce, ma va bene così. Puoi aggiungere un po 'di carne di maiale grassa, ma oggi non l'ho preparata, perché non avevo intenzione di fare le cotolette, l'ho inventata all'ultimo minuto, come sai. Va bene, posso farne a meno.

Ho sbucciato una patata, mezza carota grande, una cipolla:

Ho messo a bagno circa un quarto della pagnotta nel latte:

Dopo cinque minuti ho strizzato bene il pane dal latte.

Ora ho passato il tutto al tritacarne insieme al filetto di pesce:

Certo, sarebbe bene che la carne macinata rimanesse in frigorifero per due ore in modo che si solidifichi meglio. Ma non ho tempo per questo, quindi prima impano le cotolette nella farina:

Poi li immergo nell'uovo sbattuto:

E solo allora - nel pangrattato:

Le cotolette in questa impanatura sicuramente non andranno a pezzi, ma risulteranno comunque molto succose e con una bella crosta dorata.

Li friggo in una padella ben riscaldata in olio vegetale per circa dieci minuti su ciascun lato:

Poi chiudo la padella con un coperchio e li lascio cuocere a fuoco basso per altri dieci minuti.

E come sono venute belle, le mie cotolette di pesce:

Quindi, da 250 grammi di filetto di pesce ho ottenuto 10 cotolette. Considerando che il pesce costa solo 43 rubli, si scopre che oggi avrò una cena molto redditizia, e non solo oggi.

Con un buon contorno, questa quantità di cotolette basterà alla mia famiglia per tre giorni. Un'opzione molto economica per una cena in famiglia!

Quindi prepara le cotolette di pesce dal melù, mangia sano, gustoso ed economico!

Altre ricette di cotolette di pesce:

Tilapia e cotolette di pesce di maiale
Senza falsa modestia dirò che le cotolette di pesce sono il mio punto forte! Credo davvero che nessuno li renda migliori di me. Può sembrare troppo arrogante, ma davvero non ho mai mangiato cotolette di pesce migliori da nessuna parte e da nessuna parte. Molto probabilmente, il problema è nella carne macinata stessa. Leggi il mio ricetta dettagliata preparativi con 14 foto.

Polpette di merluzzo
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Il melù appartiene alla famiglia merluzzo, il gusto è simile al nasello e alla navaga. È piuttosto piccolo e ha molte ossa. Pertanto, le cotolette di melù sono un ottimo modo per preparare questo prodotto. Un altro vantaggio di questo pesce è il suo prezzo economico e qualità del gusto piatti questo non si riflette.

Il fatto che si tratti di una varietà a basso contenuto di grassi rende il melù un prezioso prodotto dietetico. Dopotutto, è utile mangiare per le persone con malattie del tratto gastrointestinale e soprattutto per coloro che vogliono perdere peso. Il contenuto calorico è di 82 kcal per 100 g di prodotto.

Ce ne sono molti ricette diverse preparare questo semplice pesce. Può essere cotolette di pesce di melù, zuppe o merlano al forno.

I piatti possono essere dietetici o meno, ma sono tutti sorprendentemente gustosi e salutari.

Puoi preparare le cotolette di melù friggendole in una padella in olio vegetale.

Con patate e carote

Ingredienti:

• melù - filetto 250 g;
• patate di media grandezza - 1 pz.;
• carote di media grandezza - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.;
• pane bianco - 150 g;
• uovo crudo - 1 pz.;
• sale, pepe qb;
• olio vegetale per friggere;
• farina di frumento per impanare.

Lavare il filetto e passarlo al tritacarne insieme a carote, patate e cipolle. Immergere il pane bianco in acqua e macinare anche in un tritacarne. Aggiungere sale, pepe e uovo crudo. Mescolare tutto accuratamente. Formare delle cotolette dalla massa risultante e arrotolarle nella farina. Versare l'olio vegetale in una padella e scaldarlo. Friggere le cotolette su entrambi i lati fino a cottura.

Con maionese e strutto

Ingredienti:

• melù - 1 kg;
• maionese - 1 cucchiaio;
• uovo crudo - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.;
• strutto fresco - 50 g;
• panino - 2 pezzi;
• sale, pepe qb;
• pangrattato;
• olio vegetale per friggere.

Lavare il pesce, eliminare le interiora, tagliare le teste ed eliminare le creste. Macinare il filetto risultante in un tritacarne insieme allo strutto, alle cipolle e al pane imbevuto d'acqua. Aggiungere la maionese, sale, pepe e uovo crudo. Mescolare e preparare le cotolette. Arrotolarli nel pangrattato e friggerli in una padella in olio vegetale su entrambi i lati fino a cottura.

Niente uova

Ingredienti:

• filetto di merlano - 500 g;
• panino - 200 g;
• strutto - 50 g;
• sale, pepe qb;
• farina per impanare;
• olio vegetale per friggere.

Passare il filetto di pesce, lo strutto e il pane al tritacarne. Sale e pepe. Formare delle cotolette, arrotolarle nella farina e friggerle in olio vegetale.

Per cotolette fritte può essere utilizzato doppia panatura con uovo. In questo caso le cotolette vengono prima impanate nella farina, poi nell'uovo crudo e poi nel pangrattato. Poi la crosta risulta particolarmente dorata e croccante.

Le ricette sopra per le cotolette di pesce prevedono la frittura in olio vegetale e non sono troppo salutari. Ma c'è assolutamente piatti dietetici. Tutto dipende da come lo cucini.

Cotolette di merlano dietetico

Nel forno

Ingredienti:

• melù - 1 kg;
• carote - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.;
• uovo crudo - 1 pz.;
• panino - 200 g;
• maionese o panna acida - 2 cucchiai;
• sale e pepe a piacere.

Lavare il pesce, sbucciarlo, separarlo dalle ossa e macinarlo in un tritacarne. Tritare lì le cipolle e le carote. Nella massa risultante mettere una pagnotta imbevuta d'acqua, un uovo crudo, sale, pepe e mescolare bene il tutto. Formare delle cotolette, adagiarle su una teglia unta e spalmare sopra la panna acida o la maionese.

Questo viene fatto, in primo luogo, per il gusto: diventerà più ricco e luminoso. E in secondo luogo, per migliorare l'aspetto: quindi i prodotti diventeranno dorati.

Metti la teglia nel forno, preriscaldato a 200 gradi, e cuoci le cotolette per 20 minuti.

Per una coppia

Preparare cotolette deliziose Puoi anche cuocere a vapore il melù. Inoltre, è più conveniente prepararli in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

• filetto di merlano - 500 g;
• cipolle - 1 pz.;
• pane bianco imbevuto di acqua - 100 g;
• sale e pepe a piacere.

Usando un tritacarne, preparare la carne macinata densa e viscosa dagli ingredienti e formare delle cotolette. Versa 6 tazze multiple di acqua calda e pulita nella ciotola della multicooker. Metti le cotolette nel cestello per la cottura a vapore fornito con il multicooker. Posiziona il cestello con le cotolette nel multicooker e attiva la modalità "Vapore" per 30 minuti.

Le patate vengono solitamente utilizzate come contorno. Potrebbe essere purè di patate, E patate fritte, sia al forno che semplicemente bolliti. Anche il riso si sposa bene piatti di pesce. Insalate da verdure fresche, soprattutto da cetrioli e pomodori, conditi olio d'oliva, si sposano perfettamente con un alimento sano e leggero come il pesce. Non solo pomodori e cetrioli freschi, ma anche salati lo completeranno perfettamente.

Pesce (qualsiasi) - molto prodotto utile, che va semplicemente mangiato, contiene proteine, vitamine e microelementi facilmente digeribili. Il pesce marino contiene molto iodio e bromo e contiene anche fosforo, potassio, magnesio e molte altre sostanze utili e necessarie per il corpo umano.

Con l'uso regolare, il funzionamento del sistema nervoso, della tiroide e del cervello migliora e il livello di colesterolo cattivo nel sangue diminuisce. E puoi sempre preparare ottimi piatti per tutti i gusti anche con pesce semplice ed economico.

Buon appetito!