Salate s majonezom. salate s majonezom salate s majonezom

Teško je zamisliti svečani stol bez slatkih salata začinjenih umakom od francuske majoneze. Umak savršeno impregnira komponente jela, daje im izvrstan okus i nježnu teksturu. Zbog činjenice da se majoneza dobro slaže i s proizvodima životinjskog i biljnog porijekla, dodaje se u hladna predjela i salate po raznim recepturama.

No, u posljednje vrijeme, uz obožavatelje, majoneza ima i mnogo protivnika, zbog čega se ovaj umak često zamjenjuje običnim biljnim uljem, klasičnim nezaslađenim jogurtom, vrhnjem ili drugim umacima. Koji je razlog ovakvom stavu? Jedan od razloga leži u prekomjernom sadržaju kalorija u majonezi, zbog ogromne količine masti u njenom sastavu. Sadržaj masti ponekad doseže 70%. Za osobe koje pate od bolesti gušterače, jetre, želuca, prekomjerne težine - ovaj proizvod je jednostavno kontraindiciran. Iz tog razloga su kulinarski stručnjaci bili prisiljeni izumiti laganu, niskokaloričnu majonezu, čiji je udio masti smanjen na 30.

Drugi nedostatak leži u sastavu industrijske majoneze, među komponentama koje ima znatna količina štetnih konzervansa, umjetnih aroma i bojila. Međutim, moderne domaćice prilično su sposobne riješiti ovaj problem: ako u kuhinji imate običan blender ili mikser, možete ga napraviti isključivo od jaja, maslaca, senfa, limunske kiseline. Jedina mana je što se majoneza bez konzervansa ne čuva toliko dugo, ali kakva zdrava salata ispada.

Kao što pogađate, mi baš i ne volimo salate od majoneze, imamo ih vrlo malo. No, posebno za one koji vole jela s majonezom, nudimo kolekciju ukusnih i svečano ukrašenih raznovrsnih salata pripremljenih s dodatkom ovog popularnog umaka.

Popis lisnatih salata nadopunite tako što ćete pripremiti ukusnu Blonde salatu. Možete ga kuhati u raznim verzijama, ali mi ćemo ponuditi najsvestraniji recept koji se temelji na pristupačnim i jednostavnim sastojcima.

Ako nikada niste probali salatu sa suhim gljivama, predlažem da ovaj nesretni nesporazum odmah ispravite i pripremite ukusno jelo za cijelu obitelj.

Haringa ispod bunde salata je koju vežu uz najugodnije uspomene, jer je češće kuhamo za razne proslave. Počastite se ponovno poznatim klasikom, ovaj put s drugačijim oblikom posluživanja.

Ako mislite da su za pripremu “Lovačke” salate potrebni pravi lovački trofeji u obliku divljači, varate se. Za provedbu ideje trebat će vam istoimena kobasica i mali broj dostupnih proizvoda.

Na svakom stolu treba biti mjesto za riblja jela. Salata od oslića, mrkve i kopra lako se može pripremiti unatoč ograničenjima vremena i novca. Jeftino, ukusno, zdravo, brzo.

Za one koji skupljaju brze recepte, predlažem da obrate pažnju na salatu od pekinškog kupusa s štapićima od rakova i gljivama. Doslovno nekoliko minuta rada, a zauzvrat - svijetlo, spektakularno i zadovoljavajuće jelo.

Odabirom recepta za svečanu salatu, dajemo prednost ne samo iznimnom okusu, već i brzini i jednostavnosti pripreme. Salata Olivier s piletinom, u ovom slučaju, ono što vam treba!

Prilično sam siguran da se jela od zelenog graha ne pojavljuju često u vašoj prehrani. Ali uzalud, koristan je i hranjiv, iako ima malo kalorija. Vrijeme je da popravite ovu prazninu i pripremite se...

Recept za nevjerojatno ukusnu lisnatu salatu Tiffany svidjet će se onima koji traže originalnu i svijetlu ideju za svečanu gozbu. Pripremljen za nekoliko minuta, ispada hranjiv, zdrav, zadovoljavajući.

Klasični vinaigrette, banalan "Olivier" i tradicionalna "haringa ispod bunde" - kako je dosadno. Ovaj put predlažem da goste počastimo jednako ukusnom i originalnom salatom od kukuruza, gljiva i jezika.

Salate spadaju među najpopularnija i najsvestranija jela jer se mogu pripremati od raznih sastojaka. Danas predlažem da kušate originalnu salatu od šunke, krastavaca i omleta od jaja.

Oni koji traže jednostavnu, ukusnu i win-win opciju za svečanu salatu trebali bi obratiti pozornost na salatu od lignji i ananasa. Salata se priprema brzo, ispada izdašna i zdrava.

Ponekad poželite skuhati salatu od cikle, ali gledajući razne recepte, teško je odabrati jedan. Svaki je dobar na svoj način. Predlažem kuhati ukusnu porcijsku salatu od cikle s maslinama "Pauk", koja se sastoji od nekoliko slojeva. ...

Salate s majonezom pripremaju se u bilo koje doba godine. Teško je zamisliti svečanu gozbu bez salate prekrivene majonezom. Uz majonezu pripremaju se razne mesne i povrtne salate, haringa ispod bunde i, naravno, poznata i omiljena salata Olivier.

Ljeti su posebno popularne salate od svježeg povrća. Odlično se slažu jedno s drugim i s majonezom.

Salata ispada izdašna ako joj dodate bilo kakvo meso, gljive ili krekere. Salate s ananasom, kivijem ili morskim plodovima imaju originalan okus.

Tradicionalna majoneza se pravi od žumanjka, octa, ulja, soli i začina. Dodavanjem češnjaka, limuna, đumbira, cimeta ili drugih sastojaka u majonezu možete dobiti originalan i nov okus.

Kako kuhati salate s majonezom - 15 sorti

Tradicionalna novogodišnja salata poznata iz djetinjstva. Kuha se s pilećim fileom ili kobasicom. Tijekom godina pojavilo se na desetke različitih recepata. Ali jedna komponenta ostaje nepromijenjena - majoneza.

Sastojci:

• pileći file - 300 g
• jaja - 4 kom.
• zeleni grašak - 200 g
• kiseli krastavci - 200 g
• krumpir - 300 g
• mrkva - 150 g
• majoneza - 150 g
• sol.

Kuhanje:

Skuhajte filet, povrće i jaja. Sve sastojke narežite na kockice iste veličine.

Stavite proizvode u zdjelu za salatu, dodajte grašak i majonezu. Pomiješajte i ohladite.

Lijepo ukrasite i počastite goste.

Svečana, svijetla salata ne samo da izgleda originalno na stolu. Privlači pikantnim, svježim notama i neobičnim okusom.

Sastojci:

• dimljena prsa - 200 g
• kukuruz - 200 g
• krastavci -2 kom.
• rajčice - 3 kom.
• masline - 50 g
• majoneza.

Kuhanje:

Pripremite sve sastojke - krastavce i rajčice na kriške, masline - na kolutiće, piletinu - na kockice.

Na veliku okruglu posudu stavite četiri hrpe krastavaca i rajčica. U sredinu stavite piletinu. Kukuruzom ispunite prostor između povrća. Začinite majonezom i ukrasite maslinama.

Promiješajte salatu na stolu.

Sastojke je dopušteno mijenjati, rezati i slagati prema vlastitom nahođenju.

Salata s mnogo sastojaka i svježeg začinskog bilja ima višestruki okus i postat će pravi ukras svečane gozbe.

Sastojci:

• škampi -500 g
• salata od zelene salate - 200 g
• cherry rajčice - 200 g
• parmezan - 100 g
• češnjak - 2 češnja
• maslinovo ulje
• duga pogača - 200 g
• svježe začinsko bilje
• crni papar
• majoneza.

Kuhanje:

Oguljene škampe posolite i začinite crnim paprom. Promiješajte i pržite par minuta na maslinovom ulju.

Štrucu narežite na kockice i ispecite u pećnici bez ulja.

Zelenu salatu trgajte rukama, cherry rajčice prepolovite, zelje nasjeckajte nožem. Parmezan narezati na tanke ploške.

Stavite zelenu salatu, začinsko bilje i rajčice u duboku posudu. Dodajte majonezu, škampe, parmezan i krutone.

Lagana proljetna salata osvježavajućeg okusa svježeg krastavca i zelenog luka. Dodavanje haringe u salatu čini je izvrsnim predjelom.

Sastojci:

• file haringe - 2 kom.
• kuhani krumpir - 3 kom.
• svježi krastavac - 1 kom.
• tvrdi sir - 150 g
• majoneza - 300 g
• zeleni luk
• kopar.

Kuhanje:

Pripremite proizvode: krumpir, haringu i krastavac narežite na kockice, nasjeckajte zelje i sir.

Položite salatu u slojevima: file haringe, luk, krumpir, krastavac, sir, začinsko bilje. Premažite slojeve mrežicom majoneze.

Ovu salatu možete pripremiti za večeru ili umjesto uobičajenih salata za odmor. Riblji sastojci u salatama uvijek ih čine posebnim. Probaj!

Sastojci:

• tunjevina - 1 staklenka
• jaja - 3 kom.
• mrkva - 2 kom.
• svježi krastavac - 1 kom.
• paprika - 1 kom.
• krekeri - 100 g
• luk - 2 kom.
• majoneza.

Kuhanje:

Skuhajte jaja. Marinirajte luk i narežite na pola prstena.

Jaja i mrkvu sameljite na rende. Krastavac i papriku narezati na trakice.

Stavite tunjevinu na posudu, nakon što ocijedite tekućinu. Zdrobiti vilicom.

Sve proizvode stavite u zdjelu za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Zelena salata se može polagati u slojevima, premazati mrežicom majoneze. Ili stavite tunjevinu u sredinu i rasporedite sve sastojke u krug. Ukrasite kiselim lukom i začinskim biljem.

Lijepa, proljetna i lagana salata sadrži samo zdrave proizvode. Svakako ugodite svojim gostima.

Sastojci:

• svježi krastavci - 3 kom.
• kuhana jaja - 8 kom.
• zeleni luk - 1 hrpa
• kopar - 1 hrpa
• sir mozzarella - 200 g
• majoneza
• crni papar.

Kuhanje:

Jaja i krastavce narezati na komadiće. Nasjeckajte zelje nožem. Naribajte sir.

Pomiješajte sve proizvode, pospite paprom i prelijte majonezom.

Stavite na lijepo jelo i ukrasite snježnim kapljicama luka.

Ukusna, jednostavna i vitaminska salata. Vaši će vas gosti sigurno pitati za recept.

Sastojci:

• avokado - 1 kom.
• rakovi štapići - 300 g
• celer - 2 žlice.
• limun - 1 kom.
• crni papar
• majoneza
• sol.

Kuhanje:

Avokado sitno nasjeckajte i poprskajte limunovim sokom. Ostavite nekoliko minuta.

Celer i rakove štapiće narežite na komadiće.

Pomiješajte avokado, rakove štapiće i celer. Miješati. Dodajte crni papar i začinite majonezom.

Stavite na hladno mjesto pola sata.

Majoneza, pripremljena samostalno, dat će komponentama mekoću, sočnost i jedinstveni okus jaja.

Jednostavna, proljetna salata pravo je skladište vitamina. Međutim, ova salata je također prilično zadovoljavajuća. Probaj!

Sastojci:

• jaja - 3 kom.
• svježi krastavac -1 kom.
• konzervirani grašak - 1 staklenka
• tvrdi sir - 100 g
• svježe začinsko bilje
• češnjak - 1 češanj
• majoneza.

Kuhanje:

Krastavac izrezan na trakice, jaja - kocke. Nasjeckajte češnjak, kopar, peršin i zeleni luk. Naribajte sir.

Neobično ukusna, začinjena i delikatna, sočna i svježa salata. Samo jedan egzotičan proizvod, a okus je potpuno nov.

Sastojci:

• pileći file - 400 g
• konzervirani ananas - 300 g
• krastavci - 2 kom.
• šampinjoni iz konzerve - 300 g
• tvrdi sir - 200 g
• majoneza - 300 g
• svježe zelje.

Kuhanje:

Skuhajte pileći file.

Filete i krastavce narežite na kvadrate. Naribajte sir.

Slažite salatu u slojevima: filet, krastavci, sir, gljive, ananas. Podmažite slojeve mrežicom majoneze.

Stavite salatu na sat vremena na hladno mjesto.

Salata od pristupačnih i jednostavnih proizvoda privlači nježnim okusom i originalnim dizajnom.

Sastojci:

• jabuke - 2 kom.
• jaja - 4 kom.
• mrkva - 2 kom.
• sir - 150 g
• sok od limuna - 2 žlice. l.
• majoneza - 100 g
• peršin.

Kuhanje:

Skuhajte jaja i nasjeckajte. Naribajte jabuke, mrkvu i sir. Da jabuke ne pocrne, prelijte ih limunovim sokom.

Slažite salatu u slojevima: jabuke, jaja, mrkva i sir. Ponovite slojeve još jednom. Podmažite slojeve mrežicom majoneze.

Tako lijepa salata ukrasit će blagdanski stol poput pravih smaragda. Iznenadite goste i uživajte u okusu.

Sastojci:

• kuhani pileći file - 400 g
• luk - 1 kom.
• kuhana jaja - 4 kom.
• tvrdi sir - 200 g
• rajčice - 2 kom.
• kivi - 3 kom.
• majoneza.

Kuhanje:

Pripremite proizvode: piletinu, kivi, luk i rajčice narežite na kockice, naribajte jaja i sir.

Salatu rasporedite u slojevima: filet, luk, sir, rajčice, luk, jaja i kivi. Premažite slojeve mrežicom od majoneze.

Nema uvijek vremena za kuhanje. Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu. I ispada ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

• šunka - 200 g
• rajčice - 2 kom.
• krastavci - 2 kom.
• sir - 200 g
• češnjak - 1 češanj
• majoneza.

Kuhanje:

Narežite na trakice krastavce, rajčice i šunku. Samljeti sir i češnjak.

Sve proizvode pomiješajte i začinite majonezom.

Ova salata izgleda vrlo lijepo na svečanom stolu. Brzo se kuha i odličnog je okusa. Ima jedan nedostatak - prvi jede!

Sastojci:

• dimljena piletina - 300 g
• korejska mrkva - 400 g
• jaja - 4 kom.
• konzervirane gljive - 200 g
• luk - 1 kom.
• tvrdi sir - 200 g
• masline za ukras
• listovi zelene salate za ukras
• majoneza.

Kuhanje:

Skuhajte jaja.

Dimljenu piletinu narežite na komade. Naribajte sir i jaja.

Približavanje blagdana ili neočekivani dolazak prijatelja tjeraju vas da tražite recepte. Istodobno, salate s majonezom u žurbi uvijek su prioritet za domaćice: izdašne su, brzo se pripremaju i lako se lijepo slažu.

Otkrijmo neke od ovih recepata. Svih sedam salata zaliveno je majonezom, tako da to nećemo označavati u sastavu:

Salata "Brzo"

Da biste ubrzali njegovu pripremu, upotrijebite kuhač. Ako ne, onda sastojke izrežite nožem.

Ovu salatu s majonezom možete pripremiti za 10 minuta.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• kiseli krastavac - 3-4 kom .;
• svježi krastavac - 2 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• konzervirani zeleni grašak i šećerni kukuruz - po 340 g

Krastavce narežite na sitne kockice, mrkvu na trakice. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom. Salata spremna!

Kraljevska salata od majoneze

Sastav ove salate je izniman po svojoj korisnosti. Kombinacija proizvoda savršeno je usklađena, pa će se ovo jelo svidjeti i gurmanima.

Proizvodi:

• orah - 200 g;
• grožđice (po mogućnosti zlatne) - 200 g;
• suhe šljive (bez koštica) - 200 g;
• crvena repa - 400 g (četiri srednje velika korijenska usjeva);
• češnjak - 5 češnja.

Ciklu skuhajte i ogulite. Naribajte ga na krupno ribanje. Češnjak, suhe šljive i orašaste plodove nasjeckajte, a grožđice namočite 10-15 minuta u vrućoj vodi.

Pomiješajte sve sastojke, posolite i dodajte majonezu. Ponovno promiješajte.

Salata s majonezom "Sea Breeze"

Ako tražite nove ukusne salate, onda kuhajte Sea Breeze. Nevjerojatno je jednostavna za pripremu, salata je odličnog okusa i odlično stoji na stolu.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• štapići od rakova (ohlađeni) - 200 g;
• kukuruz šećerac - 340 g;
• riža - 250 g;
• svježi krastavac - 2 kom .;
• jaja - 3 kom.

Skuhajte rižu da postane pahuljasta. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupno ribanje. Krastavce oguliti i narezati na kockice, rakovine na sitne komadiće.

Sve proizvode pomiješajte s majonezom. Po potrebi posolite.

"Mimoza" - klasik među krepkim salatama

Sastojci:

• krumpir - 2-3 kom .;
• mrkva - 2 kom .;
• luk (srednje veličine) - 1 kom .;
• riblje konzerve u ulju - 250 g;
• jaja - 6 kom .;
• Nizozemski sir (ili bilo koji drugi tvrdi) - 200 g.

Krumpir, jaja i mrkvu skuhajte, ohladite i ogulite. Naribati na krupno ribanje (posebno): krumpir, mrkvu, bjelanjak. Sir i žumanjke posebno naribati na sitno ribanje. Luk sitno nasjeckajte, a da biste uklonili gorčinu, poparite ga kipućom vodom. Izvadite ribu iz staklenke, zgnječite.

Pripremljene sastojke slažite u slojevima na posudu u kojoj će se salata servirati na stol. Prvo - sloj krumpira, posolite, premažite majonezom, zatim sloj ribe iz konzerve.

Zatim premažite luk, na njega bjelanjak, premažite majonezom. Gusto pospite sirom, pospite mrkvom i opet majonezom. Sloj žumanjka će upotpuniti salatu.

Recept za salatu "Neočekivani gosti"

Proizvodi:

• sirova dimljena kobasica - 200 g;
• konzervirani kukuruz - 340 g;
• mrkva - 2 kom .;
• češnjak - 2-3 češnja.

Mrkvu oguliti, oprati i naribati na krupno ribanje. Narežite kobasicu na male kockice. Nasjeckajte češnjak. Pomiješajte sve sastojke s majonezom.

Salata "Nježna"

Proizvodi:

• kuhani pileći file - 0,5 kg;
• jaja - 6-7 kom .;
• luk - 1 kom.

Kuhano pileće meso i luk sitno narezati na kockice. Od svakog jajeta napravite omlet – dobijete sedam palačinki. Omlet narežite na tanke trakice.

Sve proizvode pomiješajte s majonezom. Za začin u salatu dodajte ananas narezan na kockice.

Ukusna salata s majonezom

Ova salata ima mnogo imena, ali ih ujedinjuje riječ "ukusna". Napravite više ove salate, jer će gosti sigurno tražiti dodatak.

Proizvodi:

• jaja - 3 kom .;
• svježi krastavac - 3 kom .;
• sirova dimljena ili dimljena kobasica - 300 g;
• grašak iz konzerve - 500 g;
• Nizozemski sir (ili bilo koji tvrdi) - 70 g.

Jaja skuhajte, ohladite i ogulite. Krastavce oguliti, narezati na trakice. Kobasica, jaja i sir - u malim kockicama. Sve pomiješajte s majonezom.

Ovi jednostavni recepti pomoći će vam ako gosti neočekivano stignu ili ako na stolu nije bilo dovoljno zalogaja.

Koristite recepte za zdravlje: ovo je 100% pogodak prilikom postavljanja svečanog stola. Uživajte u jelu!

Pozdrav drage hostese!

Nudimo vam izbor ukusnih salata bez majoneze, koje su prikladne i za svaki dan i dostojanstveno mogu ukrasiti vaš blagdanski stol.

Za brzu navigaciju kroz članak koristite veze u plavom okviru:

Klasičan recept za talijansku salatu Caprese

Jednostavna, ali u isto vrijeme, ukusna salata, omiljena na svečanom stolu.

Salata je uređena u bojama talijanske zastave, ali ujedno savršeno ponavlja tradicionalne novogodišnje boje.

Stoga izgleda sjajno na novogodišnjem stolu. A okus mu je nevjerojatan!

Sastojci:

• Mozzarella sir (veliki) - 2 kom
• Srednje rajčice - 4 kom
• Listovi svježeg bosiljka - hrpa
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje (nerafinirano)

Kuhanje:

Izvadite mozzarellu iz salamure, malo osušite. Narežite na lijepe, ujednačene kriške.

Ako je vaš neslan, dodajte malo soli.

Rajčice narežite na lijepe ploške. Za sofisticirani okus možete ih poprskati balzamičnim octom.

Stavite sve na tanjur, izmjenjujući sir i rajčice.

Ukrasite listićima bosiljka i lagano pokapajte maslinovim uljem.

Salata spremna! Kako lijep i plemenit okus, profinjen!

njemačka krumpir salata

Zaista ukusna salata, koja je posebno omiljena kod muškaraca, jer je salata s mesom.

U isto vrijeme, vrlo je lijep i ukusan, neće ležati na svečanom stolu!

Sastojci:

• Krompir - 500 g
• Luk - 1 kom (veliki)
• Limenka kiselih krastavaca (750 g)
• Slanina - 80 g
• Kobasica - 150 g
• peršin
• Mljeveni crni papar
• Biljno ulje

Kuhanje:

Luk narežite na tanke poluprstenove, posolite i napunite ga marinadom za krastavce (iz staklenke krastavaca).

Pokrijte poklopcem i ostavite da se marinira pola sata.

Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ogulite i narežite na komade.

U krumpir dodajte žlicu biljnog ulja i promiješajte. Za salatu krumpir mora biti potpuno hladan.

Krastavci narezani na krugove, ne preguste, ali ne i tanke.

Slaninu narežite na male komadiće.

Isto radimo s kobasicom.

Pržite slaninu oko 5 minuta. Izvadimo ga iz tave.

Na masnoći otopljenoj od slanine pržimo i kobasicu, oko 3 minute, ne treba je jako pržiti.

Krenimo s našom salatom!

Ocijedite luk iz marinade i stavite u zdjelu.

U to dodajte krumpir, krastavce, kobasicu, slaninu i nasjeckano zelje.

Salatu malo popaprimo i začinimo mješavinom marinade i biljnog ulja (po 1 žlica).

Sve dobro izmiješajte i spremni ste za posluživanje!

Pa, vrlo ukusno, pa čak i zadovoljavajuće!

Ne propustite veliki izbor za lijepu figuru!

Salata Adam i Eva

Još jedna vrlo divna salata s originalnim preljevom i nježnim okusom!

Ako želite iznenaditi svoje goste, onda svakako kuhajte. Recept pogledajte u ovom videu:

Elegantna, svijetla i vrlo ukusna salata!

Sastojci:

• Rajčice - 3 kom (velike)
• Ljubičasti luk - 1 kom.
• Tvrdi sir ili feta - 150 g
• Crne masline - 1 konzerva
• Bosiljak, peršin
• Limunov sok - 1 žlica. l.
• Biljno ulje - 3-5 žlice. l.
• Posolite po ukusu

Kuhanje:

Rajčice narežite na ploške. Ljubičasti luk nasjeckajte na pola prstena.

Za ovu salatu biramo ljubičasti luk zbog blagog, slatkog okusa.

Sir narežite na kockice od oko 1 cm.Izrežite zelje.

Sve pomiješajte u jednoj posudi. Posolite, poškropite limunovim sokom i začinite biljnim uljem.

U ljetnom stilu svježe i ukusno, i što je najvažnije - dobro za zdravlje i figuru!

Salata Yum Yum s gljivama i grahom

Sastojci:

• Crveni grah (iz konzerve) - 1 konzerva
• Šampinjone (svježe) - 400 gr
• Kiseli krastavci - 2-3 komada
• Luk - 2 kom
• Sol - 1/3 žličice
• Zeleni - 1 hrpa
• Biljno ulje - 3-4 žlice

Kuhanje:

Luk sitno nasjeckajte i pržite ga na srednjoj vatri dok ne postane proziran.

Gljive narežite na trakice i dodajte luku. Sol, papar po ukusu, možete dodati nasjeckani češnjak.

Sve zajedno pržite još 10-ak minuta dok gljive ne budu gotove.

Zatim ih stavite u zdjelu i pustite da se malo ohlade.

U to vrijeme nasjeckajte kisele krastavce i dodajte ih gljivama.

Otvorite staklenku s grahom, ocijedite i isperite grah pa ga dodajte gore navedenim sastojcima.

Tamo nasjeckamo kopar, posolimo i začinimo salatu biljnim uljem.

Pomiješajte i gotovi ste!

Salata s palačinkama od piletine i jaja bez majoneze

Prekrasna, lagana verzija s preljevom od soja umaka koji joj daje poseban okus.

Sastojci:

• Jaja - 3 kom
• Kuhani pileći file - 1 kom.
• Svježi krastavac - 2 kom
• Mlade tikvice - 1/4 komada
• Luk - 1/4 komada
• Zelena salata - 3-4 lista

Za punjenje goriva:

• Biljno ulje - 3 žlice
• Soja umak - 3 žlice
• Češnjak - 2-3 češnja
• Sol, biber (po ukusu)

Kuhanje:

Prvo napravimo palačinke s jajima. Rade se vrlo jednostavno: u zdjelu razbiti 1 jaje, posoliti, protresti. I ispecite 1 palačinku na tavi, samo par minuta sa svake strane.

Pošto imamo 3 jaja, dobiju se 3 tanke palačinke.

Narežite pileća prsa i rastavite ih na vlakna tako da ispadnu dovoljno fino.

Krastavce narežite na trakice.

Uzimamo mladu tikvicu i također narežemo na trakice. Ovo je prilično neobičan sastojak u salatama, ako ne volite ovo povrće, onda možete bez njega.

Ali, zapravo, u ovoj verziji, tikvice su vrlo ukusne zahvaljujući posebnom preljevu, pa vam savjetujemo da ga isprobate.

Ohlađene palačinke s jajima također mrvimo na trakice.

Luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom 5-10 minuta da nestane njegova očita gorčina. Listove zelene salate natrgajte rukama na male komadiće.

Skupite sve sastojke u jednu zdjelu.

Sada napravimo preljev. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje, soja umak i češnjak, sol i papar po želji i ovom smjesom začinite salatu.

Salata spremna!

Salata s goveđom jetrom i gljivama

Kako se pripremiti pogledajte u ovom video tutorialu:

Grčka salata s feta sirom po klasičnom receptu

Jedna od mojih omiljenih salata, ima veliki broj obožavatelja i nije ni čudo!

Okus je naprosto čaroban, osim toga stvarno je zdrav i vitaminski.

Sastojci:

• Svježi mali krastavci - 5 kom
• Svježe rajčice - 3 kom
• Slatka paprika - 1 kom.
• Pola crvenog luka
• Masline bez koštica - 10-15 kom
• Fetax - 100-150 g
• Češnjak - 1-2 češnja
• Sol - 1 žličica
• Limunov sok ili vinski ocat - 1 žlica. l
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 4 žlice. l
• Svježe mljeveni crni papar - 1/2 žličice
• Osušeni origano - 1/2 žličice

Kuhanje:

Sve povrće za salatu se krupno izreže. Tako ostaju ukusniji i sočniji, a pritom se manje soka pušta van. Salata neće biti vodenasta.

Tako smo krastavce izrezali na debele polukrugove, rajčicu - na kriške.

Bugarski papar mora se izvaditi iz kutije za sjeme i izrezati na kvadrate. Da bi salata bila svjetlija, uzmite paprike različitih boja.

Stavite nasjeckano povrće u zdjelu i lagano promiješajte.

Važno: više ga ne miješamo, samo na vrh stavljamo sve ostale sastojke.

Crveni luk nasjeckajte na pola prstena.

Salatu stavite na jelo na kojem će se poslužiti. Na vrh položite poluprstenove luka.

Pripremite preljev od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i papra + protisnuti češnjak. Salatu ćemo preliti ovom mirisnom tvari.

Sir narežite na kockice cca 1-1,5 cm i stavite ga na salatu.

Naše jelo pospite mirisnim origanom i ukrasite maslinama na povrću.

Mediteranska svijetla i svježa hrana je spremna!

Ružičasta salata s preljevom od kiselog vrhnja

Želite iznenaditi svoje goste nečim neobičnim? Pokušajte kuhati upravo takvu ljepotu - kornjaču, ružičastu, elegantnu i vrlo ukusnu!

Recept u ovom videu:

Svečana salata Sudar

Pa, ovo je luksuz u svom najčišćem obliku. Bogata, reprezentativna salata višestrukog okusa - kralj svakog blagdanskog stola!

Sastojci:

• Suha šunka - 10 slojeva
• Krem sir - 100 g
• Cherry rajčice - 150 g
• Mješavina za salatu (rikula, iceberg, bosiljak, itd.)

Za umak vinaigrette:

• Češnjak - 1 češanj
• Maslinovo ulje - 1 žlica. l
• Dijon zrna senfa - 1 žličica
• Balzamični ocat - 1 žličica
• Sok od pola limuna
• Sol, biber, šećer po ukusu
• Pečeni indijski oraščići ili pinjoli

Kuhanje:

Krenimo od pripreme preljeva.

U zdjelu zgnječiti češanj češnjaka, dodati sol, papar, 1 žličicu šećera (ili manje, po ukusu), sok od pola limuna, žličicu balzamičnog octa, žlicu maslinovog ulja, žličicu zrnate dijon senfa, miješati.

Umak je gotov, dok ga ostavimo sa strane da se natopi.

Sada uzimamo kriške šunke. U svaku stavimo krišku krem ​​sira i zarolajmo da napravimo tubu s nadjevom.

Svaku cijev prepolovimo da ne budu predugačke.

Stavite zelje na tanjur. Može uključivati ​​razne listove salate, rikulu, bosiljak, kineski kupus i druge.

Na zelje stavite cherry rajčice, prepolovljene.

Na vrh također položite cijevi šunke s nadjevom.

Salatu dobro prelijte pripremljenim dresingom i pospite indijskim orahom i prženim pinjolima.

Pa, ispada čarobna poslastica!

Nadamo se da će nekoliko salata iz našeg članka ukrasiti vaš stol u nadolazećoj novoj godini!

Možete stvoriti pravo kulinarsko remek-djelo od bilo kojeg proizvoda koji se nalazi u hladnjaku. Recepti za salate s majonezom omogućit će domaćici da pripremi neobične i nevjerojatno ukusne poslastice za svečani stol. Olivier, haringa ispod bunde, Mimoza, tradicionalna salata s rakovim štapićima i konzerviranim kukuruzom - ne možete bez dodatka majoneze. Majoneza se dobro slaže s gotovo svim proizvodima: gljivama, krumpirom, ciklom, mrkvom, kupusom, rajčicama i krastavcima, mesom, peradom, ribom i morskim plodovima.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima su:

To vam omogućuje da koristite stalno nove sastojke i barem svaki dan iznenadite svoj dom slatkim i ukusnim jelima. Umak za dresing najbolje je pripremiti sami. Tako možete biti sigurni u njegovu svježinu i odsutnost štetnih dodataka. Vrlo je jednostavno: samo pomiješajte biljno ulje, ocat, žumanjak i senf, sve dobro istucite dok ne postane pahuljasto i začinite solju. Od domaćeg preljeva okus hrane će se samo poboljšati.