سالاد ماهی خال مخالی در روغن با تخم مرغ. سالاد ماهی خال مخالی کنسرو شده: ویژگی های آشپزی، دستور العمل ها و بررسی ها. سالاد "توپ فوتبال"
من توجه شما را خوشمزه و سالاد دلچسباز جانب کنسرو ماهی خال مخالیبا سیب و برنج و تخم مرغ
من به شما توصیه می کنم که یک سیب ترش یا شیرین و ترش مصرف کنید، مایونز را می توان با خامه ترش یا ماست جایگزین کرد.
سالاد مرطوب نیست، بنابراین می توان آن را در تارتلت ها قرار داد، که در میز جشن بسیار مفید به نظر می رسد.
برای تهیه سالاد با کنسرو ماهی خال مخالی، محصولات را طبق لیست آماده می کنیم.
برنج را در آب نمک بجوشانید. آب آن را خالی کرده، برنج را آبکشی کرده و در ظرفی بریزید.
پیاز را نگینی خرد کرده، تفت دهید تا طلایی شود روغن آفتابگردان. ما آن را به یک کاسه برنج می فرستیم.
روغن را از شیشه ماهی خالی کنید، ماهی را تکه تکه کنید، در یک کاسه قرار دهید.
در آنجا نیز تخم مرغ هایی را می فرستیم که به مکعب های کوچک بریده شده اند.
سیب را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید، در یک کاسه بریزید و با آب لیمو بپاشید.
با سس مایونز و فلفل مزه دار کنید. در صورت لزوم نمک. نمک ندادم: برنج شور کافی بود و آب لیمو.
مخلوط می کنیم. سالاد کنسرو ماهی خال مخالی آماده است.
ما بلافاصله خدمت می کنیم. من در لیوان ها با 2 قاشق غذاخوری کاهو و سپس پیاز سبز خرد شده سرو کردم.
نوش جان!
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی برای بسیاری از زنان خانه دار یک یافته واقعی است. به سرعت آماده می شود، اما به نظر می رسد بسیار ظریف، خوشمزه و رضایت بخش است.
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی با تخم مرغ
عناصر:
- کنسرو ماهی خال مخالی - 1 قوطی؛
- - 1 قاشق غذاخوری.؛
- تخم مرغ - 4 عدد؛
- فلفل قرمز بلغاری - 1 عدد؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق؛
- ادویه ها؛
- سیر خشک - یک خرج کردن؛
- سبزی تازه
آشپزی
آب را در قابلمه ای بریزید، نمک را به آن اضافه کنید، بجوشانید، برنج را به آرامی بریزید و آن را بپزید تا نرم شود. در این فاصله، کنسرو ماهی خال مخالی را باز کنید، همه چیز را در یک کاسه قرار دهید و ماهی را با چنگال ورز دهید. برنج پخته شده را در ظرفی بریزید و بگذارید خنک شود. فلفل دلمه ای را خرد کنید، دانه ها را بردارید و به مکعب برش دهید. برنج را با ماهی در ظرفی ریخته، با سس مایونز مزه دار کرده، ادویه و فلفل قرمز می ریزیم. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید، به صورت مکعبی خرد کنید و به سالاد خال مخالی کنسرو شده با برنج اضافه کنید. آن را خوب مخلوط کنید و با سبزی تازه تزئین کنید.
سالاد ماهی خال مخالی در سس گوجه فرنگی
عناصر:
- کنسرو ماهی خال مخالی در گوجه فرنگی - 1 قوطی؛
- پیاز - 1 عدد؛
- هویج - 1 عدد؛
- تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
- ادویه ها؛
- مایونز؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 200 گرم.
آشپزی
ماهی خال مخالی را در ظرفی بریزید و با چنگال له کنید. پیاز و هویج را تمیز کرده و خرد کرده و در روغن تفت می دهیم. سپس سالاد را لایه لایه پخش کنید و هر کدام را با سس مایونز بمالید. بنابراین، ابتدا ماهی را می گذاریم، سپس سبزیجات سرخ شده را تقسیم می کنیم و روی آن کنسرو می پاشیم. نخود سبز. سالاد را با تخم مرغ رنده شده تزئین کرده و سرو کنید.
سالاد میموزا با ماهی خال مخالی
عناصر:
- ماهی خال مخالی کنسرو شده - 250 گرم؛
- پیاز - 1 عدد؛
- هویج - 1 عدد؛
- سیب زمینی - 2 عدد؛
- پنیر - 130 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد؛
- مایونز؛
- نمک دریا
آشپزی
ماهی را در ظرفی بریزید و با چنگال خرد کنید. سیب زمینی و هویج را بشویید و در پوست آنها بجوشانید و به آب نمک اضافه کنید. 
به طور جداگانه در یک ملاقه آب پز را به صورت سفت بپزید تخم مرغو سپس آنها را خنک کرده و تمیز می کنیم. پیاز را پردازش می کنیم، با چاقو ریز خرد می کنیم و به مدت 5 دقیقه آب جوش می ریزیم تا تمام تلخی آن خارج شود. حالا یک بشقاب پهن می گیریم، ماهی خال مخالی را در یک لایه یکنواخت پهن می کنیم و آن را با پیاز می پاشیم. بعد، سیب زمینی های پوست کنده را روی یک رنده کوچک بمالید، با سس مایونز بپوشانید و هویج ها را پخش کنید. به طور مشابه آسیاب کنید سفیده تخم مرغو آن را روی سبزیجات بگذارید. دوباره با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید و سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید. در یخچال می گذاریم و قبل از سرو با زرده و جعفری خرد شده تزئین می کنیم.
همیشه بسیار خوشمزه، رضایت بخش و فوق العاده معطر به نظر می رسد. اتفاقا امروز زیاد است دستور پختمحل استفاده از این محصول در این مقاله در مورد در دسترس ترین و ساده ترین آنها صحبت خواهیم کرد.
ما یک سالاد از کنسرو (ماهی خال مخالی) درست می کنیم: "Mimosa"
دستور تهیه این غذا برای بسیاری شناخته شده است. پس از همه، همراه با اولیویه، اغلب در آن وجود دارد سفره سال نو. اما اگر هرگز چنین سالادی را امتحان نکرده اید، در زیر نحوه تهیه سریع آن را با جزئیات شرح خواهیم داد.
بنابراین، ما به محصولات زیر نیاز داریم:
- کنسرو ماهی خال مخالی - شیشه استاندارد؛
- پیاز سالاد شیرین - 1 سر متوسط؛
- هویج تازه بزرگ - 2 عدد؛
- سیب زمینی متوسط - 3 غده؛
- پنیر سخت - حدود 125 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ تازه - 4 عدد؛
- سس مایونز با چربی متوسط و نمک دریا- به میل خود استفاده کنید
پردازش مواد تشکیل دهنده
قبل از پختن ماهی خال مخالی، تمام اجزاء باید به طور کامل پردازش شوند. ابتدا باید ماهی را در یک کاسه عمیق بریزید و با استفاده از چنگال آن را آسیاب کنید. در مرحله بعد، باید سیب زمینی و هویج را بشویید و سپس آنها را همراه با تخم مرغ در آب نمک بجوشانید. پس از آن، این مواد باید سرد و پوست کنده شوند.
در مورد پیاز کاهو هم باید پوست کنده شود و با چاقوی تیز خیلی ریز خرد شود.
فرآیند تشکیل
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی "Mimosa" به راحتی و به سادگی شکل می گیرد. برای شروع، باید یک بشقاب پهن و نه خیلی عمیق بردارید و تمام ماهی ها را روی آن قرار دهید و به حالت خمیری له کنید. بعد، شما باید پیاز شیرین ریز خرد شده را روی ماهی خال مخالی قرار دهید. پس از آن، سبزی باید به طور متناوب با سیب زمینی و هویج پوشانده شود. در عین حال آنها را باید روی یک رنده کوچک رنده کنید. دقیقاً به همین ترتیب باید فرآوری شود و باید روی هویج گذاشته شود. بعد یک لایه پنیر سفت رنده شده می آید.
لازم به ذکر است که تمامی محصولات فوق باید با مقدار کافی سس مایونز با چربی متوسط روغن کاری شوند. در پایان، سالاد باید با یک لایه ضخیم از زرده تخم مرغ رنده شده پوشانده شود.
چگونه به مهمانان دعوت شده به درستی خدمات رسانی کنیم؟
بعد از اینکه آخرین لایه پارچه زرد سالاد کنسرو ماهی خال مخالی را پوشاند، باید فوراً آن را در یخچال قرار دهید. پس از چند ساعت، همه محصولات به طور متناوب چیده شده سس مایونز را جذب می کنند، که باعث می شود ظرف خوشمزه تر و لطیف تر شود. قبل از سرو، توصیه می شود سطح زرد روشن این سالاد را با گلبرگ های سبز جعفری تزئین کنید. نوش جان!
سالاد ماهی کنسرو شده "Mackerel" و سیب شیرین
کمتر جسوری وجود دارد که تصمیم بگیرد موادی مانند کنسرو ماهی و یک سیب را در یک ظرف ترکیب کند. و بیهوده است. از این گذشته ، با وجود غیرمعمول بودن مواد اصلی ، سالاد ارائه شده به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و لطیف است. سعی کنید خودتان آن را بپزید، خودتان خواهید دید.
بنابراین، برای تهیه سالاد کنسرو ماهی خال مخالی و سیب، ما نیاز داریم:
- هویج بزرگ - 1 عدد؛
- کنسرو ماهی خال مخالی در روغن - یک شیشه استاندارد؛
- تخم مرغ تازه - 4 عدد؛
- سیب بزرگ تازه شیرین و ترش - 1 عدد؛
- پنیر سخت - حدود 100 گرم؛
- خامه ترش یا سس مایونز پر کالری - به صلاحدید خود استفاده کنید.
- نمک یددار و همچنین فلفل - به طعم و مزه اعمال کنید.
- گیاهان تازه - برای تزئین استفاده کنید.
آماده سازی اجزاء
کنسرو ماهی خال مخالی برای چنین سالادی باید در یک آبگوشت روغنی خریداری شود. همراه با آن، ماهی معطر باید با چنگال در یک کاسه عمیق له شود. همچنین لازم است هویج را جداگانه بشویید و همراه با تخم مرغ در آب نمک بجوشانید. در مورد سیب ترش و شیرین، باید شسته شود، از جعبه دانه جدا شود و پوست کنده شود.
شکل دادن به کاهو
برای تشکیل چنین ظرفی، باید یک حلقه فرم دهنده بردارید، آن را روی یک صفحه صاف قرار دهید و سپس کنسرو ماهی خال مخالی، سفیده تخم مرغ رنده شده، هویج فرآوری شده مشابه، سیب و پنیر سفت. در این مورد، تمام لایه ها باید سخاوتمندانه با سس مایونز روغن کاری شوند. در پایان، سالاد را باید با خرده های زرده تخم مرغ بپوشانید.
وقتی حلقه فرم دهنده کاملا پر شد، باید با احتیاط آن را جدا کرد بدون اینکه به یکپارچگی ظرف آسیبی وارد شود.
چگونه برای میز جشن سرو کنیم؟
بعد از اینکه سالادهای ماهی خال مخالی و سیب درست شد، باید مدتی در یخچال قرار گیرند. بعد، ظرف باید با سبزی خرد شده تزئین شود و بلافاصله به مهمانان دعوت شده سرو شود.
به هر حال، برخی از زنان خانه دار پیاز را نیز به چنین سالادی اضافه می کنند. ما انجام این کار را توصیه نمی کنیم، زیرا با سیب خوب نیست.
خانم های خانه دار خوب باید چندین شیشه کنسرو در خانه داشته باشند. با استفاده از این استوک اگر آمدند خیلی سریع می توانید جدول بچینید مهمانان غیر منتظرهیا به سادگی زمان وجود ندارد و خانواده "چیزی خوشمزه" می خواهند. از کنسرو ماهی می توان برای تهیه انواع تنقلات از جمله سالاد کنسرو ماهی خال مخالی استفاده کرد. چندتایی این جاست دستور العمل های محبوبکاهو.
برای سالاد، ماهی خال مخالی را انتخاب کنید آب خود. کنسرو با روغن اضافه غذای شما را بیش از حد چرب می کند و ماهی را نیز داخل آن می کند سس گوجه فرنگیبرای هر سالادی مناسب نیست
تهیه ماهی برای سالاد آسان است. فقط باید شیشه را باز کنید، تکه ها را در بشقاب بگذارید و با چنگال ورز دهید و استخوان های بزرگی را انتخاب کنید. اگر ماهی خشک به نظر می رسد، می توانید کمی آب از قوطی به آن اضافه کنید.
ماهی خال مخالی با انواع سبزیجات - خام و از قبل پخته شده - به خوبی می آید. اغلب برنج و تخم مرغ از قبل آب پز شده به سالاد اضافه می شود. سالاد را می توان به سادگی مخلوط کرد یا در لایه ها ریخت و هر لایه را با سس آغشته کرد.
می توانید سالاد را با سس مایونز، خامه ترش یا مقدار کمی بپوشانید روغن سبزیجات. اگر در حال تهیه یک نسخه رژیمی از سالاد هستید، سس را می توان بر اساس آب یک قوطی تهیه کرد، که در آن می توانید کمی آب لیمو و خردل اضافه کنید.
سالاد ساده با کنسرو ماهی خال مخالی، تخم مرغ و پیاز
ساده ترین نسخه سالاد که خیلی سریع آماده می شود. از کنسرو ماهی خال مخالی با تخم مرغ و پیاز تهیه می شود.
- 1 قوطی ماهی خال مخالی (کنسرو)؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 1 پیاز (ترجیحا بنفش)؛
- 3 عدد تخم مرغ.
اول از همه، شما باید تخم مرغ های آب پز را بجوشانید. تخم مرغ های آب پز را در آب سرد می گذاریم تا زودتر سرد شوند. تخم مرغ های خنک شده را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
پیاز را نگینی خرد کنید. اگر پیاز بنفش است، دیگر نیازی به پردازش اضافی نیست. اما پیازهای معمولی را بعد از خلال کردن باید با آب جوش بریزید، این کار طعم بیش از حد تند را از بین می برد.
ماهی را از شیشه بیرون می آوریم، با چنگال ورز می دهیم تا تکه های ریز شود. پیاز و تخم مرغ پخته شده را اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز تزیین می کنیم.
نصیحت! از این سالاد ساده می‌توان برای پر کردن تارتلت‌ها استفاده کرد، زیرا می‌توان آن را به عنوان سرو سرو کرد میان وعده جشن. می توانید هر تارتلت را با یک برگ جعفری یا یک شاخه شوید تزئین کنید.
نسخه کلاسیک سالاد پفکی "Mimosa"
- 4 عدد سیب زمینی؛
- 1 عدد خیار تازه؛
- 1 قوطی ذرت کنسرو شده؛
- سس مایونز به مزه برای سس.
سیب زمینی ها را از قبل بجوشانید، باید خنک شود. سیب زمینی های سرد را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. ما یک خیار تازه را می گیریم، پوست آن را می گیریم، آن را با یک لایه بسیار نازک جدا می کنیم. خیار پوست کنده را به اندازه سیب زمینی ها برش دهید.
ما کنسرو ماهی را ورز می دهیم، شما باید تکه های کوچکی بگیرید. ماهی را با سیب زمینی و خیار مخلوط کرده، اضافه کنید ذرت کنسرو شده. سالاد را با سس مایونز تزیین می کنیم. مقدار سس مایونز برای طعم قابل تنظیم است، نیازی به افزودن سس زیادی ندارید، محصولات نباید در سس مایونز شناور شوند. اما سس بسیار کم بر طعم سالاد تأثیر منفی می گذارد. بنابراین، شما باید یک "میانگین طلایی" پیدا کنید. در صورت تمایل می توان سالاد را نمک زد و به دلخواه فلفل زد.
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی با نخود فرنگی
سالاد ماهی خوشمزه با کنسرو نخود سبز.
- 1 قوطی کنسرو ماهی خال مخالی؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1-2 ترشی؛
- 1 عدد خیار تازه؛
- 1 عدد پیاز قرمز؛
- 1 شیشه کوچک نخود سبز؛
- سیاه فلفل آسیاب شدهطعم؛
- سس مایونز برای سس به سلیقه
تخم مرغ ها را از قبل آب پز می کنیم و خنک می کنیم و پوست می گیریم. تخم مرغ ها را به قطعات کوچک خرد می کنیم. پیاز قرمز را تمیز می کنیم، ریز خرد می کنیم. خیارهای شور و تازه را به مکعب های کوچک برش می دهیم.
9 دسامبر 2014
سالاد خال مخالی کنسرو شده همیشه بسیار خوشمزه، رضایت بخش و فوق العاده معطر به نظر می رسد. به هر حال، امروزه دستور العمل های آشپزی زیادی وجود دارد که در آن از این محصول استفاده می شود.
در این مقاله در مورد در دسترس ترین و ساده ترین آنها صحبت خواهیم کرد.
از کنسرو (ماهی خال مخالی) سالاد درست می کنیم: میموسا
دستور تهیه این غذا برای بسیاری شناخته شده است. در واقع، همراه با شاه ماهی زیر یک کت خز و سالاد روسی، اغلب در سفره سال نو وجود دارد.
اما اگر هرگز چنین سالادی را امتحان نکرده اید، در زیر نحوه تهیه سریع آن را با جزئیات شرح خواهیم داد.
بنابراین، ما به محصولات زیر نیاز داریم:
- شیشه استاندارد کنسرو ماهی خال مخالی؛
- سالاد شیرین پیاز 1 سر متوسط؛
- هویج بزرگ تازه 2 عدد؛
- سیب زمینی متوسط 3 غده؛
- پنیر سخت حدود 125 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ تازه 4 عدد؛
- سس مایونز با چربی متوسط و نمک دریا، به صلاحدید خود استفاده کنید.
پردازش مواد تشکیل دهنده
قبل از تهیه سالاد از کنسرو ماهی خال مخالی، تمام اجزاء باید کاملاً پردازش شوند. ابتدا باید ماهی را در یک کاسه عمیق بریزید و با استفاده از چنگال آن را آسیاب کنید. در مرحله بعد، باید سیب زمینی و هویج را بشویید و سپس آنها را همراه با تخم مرغ در آب نمک بجوشانید.
پس از آن، این مواد باید سرد و پوست کنده شوند.
در مورد پیاز کاهو هم باید پوست کنده شود و با چاقوی تیز خیلی ریز خرد شود. 
فرآیند تشکیل
سالاد ماهی خال مخالی میموزا کنسرو شدهبه راحتی و به سادگی شکل گرفته است. برای شروع، باید یک بشقاب پهن و نه خیلی عمیق بردارید و تمام ماهی ها را روی آن قرار دهید و به حالت خمیری له کنید.
در عین حال آنها را باید روی یک رنده کوچک رنده کنید. دقیقاً به همین ترتیب، لازم است سفیده تخم مرغ را پردازش کنید. باید روی هویج گذاشته شود.
لازم به ذکر است که تمامی محصولات فوق باید با مقدار کافی سس مایونز با چربی متوسط روغن کاری شوند. در پایان، سالاد باید با یک لایه ضخیم از زرده تخم مرغ رنده شده پوشانده شود.
چگونه به مهمانان دعوت شده به درستی خدمات رسانی کنیم؟
بعد از اینکه آخرین لایه پارچه زرد سالاد کنسرو ماهی خال مخالی را پوشاند، باید فوراً آن را در یخچال قرار دهید. پس از چند ساعت، همه محصولات به طور متناوب چیده شده سس مایونز را جذب می کنند، که باعث می شود ظرف خوشمزه تر و لطیف تر شود.
قبل از سرو، توصیه می شود سطح زرد روشن این سالاد را با گلبرگ های سبز جعفری تزئین کنید. نوش جان!
سالاد کنسرو ماهی ماهی خال مخالی و سیب شیرین
کمتر جسوری وجود دارد که تصمیم بگیرد موادی مانند کنسرو ماهی و یک سیب را در یک ظرف ترکیب کند. و بیهوده است.
از این گذشته ، با وجود غیرمعمول بودن مواد اصلی ، سالاد ارائه شده به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و لطیف است. سعی کنید خودتان آن را بپزید، خودتان خواهید دید. 
بنابراین، برای تهیه سالاد کنسرو ماهی خال مخالی و سیب، ما نیاز داریم:
- هویج بزرگ 1 عدد؛
- ماهی خال مخالی کنسرو شده در شیشه استاندارد روغن؛
- تخم مرغ تازه 4 عدد؛
- سیب تازه شیرین و ترش بزرگ 1 عدد؛
- پنیر سخت حدود 100 گرم؛
- به صلاحدید خود از خامه ترش یا سس مایونز پر کالری استفاده کنید.
- نمک و فلفل یددار به مزه؛
- گیاهان تازه برای تزئین.
آماده سازی اجزاء
کنسرو ماهی خال مخالی برای چنین سالادی باید در یک آبگوشت روغنی خریداری شود. همراه با آن، ماهی معطر باید با چنگال در یک کاسه عمیق له شود.
همچنین لازم است هویج را جداگانه بشویید و همراه با تخم مرغ در آب نمک بجوشانید. در مورد سیب ترش و شیرین، باید شسته شود، از جعبه دانه جدا شود و پوست کنده شود.
شکل دادن به کاهو
برای تشکیل چنین ظرفی، باید یک حلقه شکل گیری بردارید، آن را روی یک صفحه صاف قرار دهید و سپس به طور متناوب کنسرو ماهی خال مخالی، سفیده تخم مرغ رنده شده، هویج فرآوری شده مشابه، سیب و پنیر سخت را بچینید. در این مورد، تمام لایه ها باید سخاوتمندانه با سس مایونز روغن کاری شوند.
در پایان، سالاد را باید با خرده های زرده تخم مرغ بپوشانید. 
وقتی حلقه فرم دهنده کاملا پر شد، باید با احتیاط آن را جدا کرد بدون اینکه به یکپارچگی ظرف آسیبی وارد شود.
چگونه برای میز جشن سرو کنیم؟
بعد از اینکه سالادهای ماهی خال مخالی و سیب درست شد، باید مدتی در یخچال قرار گیرند. بعد، ظرف باید با سبزی خرد شده تزئین شود و بلافاصله به مهمانان دعوت شده سرو شود.
به هر حال، برخی از زنان خانه دار پیاز را نیز به چنین سالادی اضافه می کنند. ما انجام این کار را توصیه نمی کنیم، زیرا با سیب خوب نیست.
دو ظرف فوق العاده از کنسرو ماهی خال مخالی
دیروز خانه ام را از همه لحاظ خوشایند ساختم، تجارتی آماده کردم سالاد خوشمزهبا کنسرو ماهی خال مخالی، تخم مرغ و برنج، دستور پخت آن را اکنون به شما خواهم گفت. سالاد، نه تنها بسیار لطیف و خوشمزه بود، بلکه آنقدر زیاد بود که روز بعد غذای دیگری با آن پختم. من نازک داشتم لواش ارمنیو تصمیم گرفتم برای صبحانه از نان پیتا پنکیک درست کنم و این سالاد را به عنوان فیلینگ مصرف کنم.
خیلی خوشمزه شد، آنها آن را در سه ثانیه جارو کردند و درخواست افزودن بیشتر کردند، اما قبلاً اینطور نبود. همه اینها مانند همه دستورهای این سایت بسیار سریع و آسان آماده می شود. بنابراین:
سالاد ماهی خال مخالی کنسرو شده، دستور غذا با عکس
- 1 عدد کنسرو شده در روغن
- یک فنجان برنج
- 4 عدد تخم مرغ
- 3 قاشق مایونز (من 67 درصد استفاده کردم)
- 1 فلفل دلمه ای(من دور قرمز دارم)
- نمک، مخلوط فلفل
- جعفری برای تزئین
- سیر خشک شده را خرد کنید
- ابتدا یک فنجان برنج (200 گرم) را اندازه می کنیم. ضمناً، اگر به سالاد زیادی نیاز ندارید و آن را برای 2 نفر طبخ می کنید، می توانید نصف فنجان برنج بخورید، سالاد طعم ماهی پررنگ تری خواهد داشت).
- 3 فنجان آب در یک قابلمه بریزید (نسبت 1/3 همیشه برای پخت غلات خوب است). به هر حال، برنج باید گرد، تمیز و بزرگ باشد.
- نمک را به آب اضافه کنید، بجوشانید، برنج را اضافه کنید، تغییر دهید آتش آهستهو بگذارید تا بپزد.
- در این فاصله، کنسرو را باز کنید (به هر حال، می توانید به جای ماهی خال مخالی، ساردین بخورید، آن هم خوشمزه است). تمام محتویات را در یک کاسه بریزید. ماهی را با چنگال له کنید و کنار بگذارید.
- وقتی برنج پخته شد (آن را نجوشانید وگرنه سالادتان به هم می‌ریزد!) بگذارید تا خنک شود و سپس ادامه دهید.
- فلفل را از وسط نصف کنید، از دانه ها و ساقه پاک کنید. یک نصف را به مکعب های کوچک برش دهید، دومی را به صورت نواری (برای تزئین سالاد).
- در یک کاسه برنج، سس مایونز، ادویه جات ترشی جات، فلفل قرمز خرد شده، تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش داده و همه چیز را به آرامی مخلوط کنید.
- سالاد را در بشقاب زیبا پهن کرده و با نوارهای فلفل قرمز و جعفری تزئین کرده و سرو می کنیم.
اگر روز بعد با خرید نان پیتا، مقدار زیادی سالاد درست کردید، مانند سالاد من، می توانید برای صبحانه، پیتا رول های فوق العاده، ترد و لطیفی نیز درست کنید. فورا آماده شد، حتی سریعتر خورده شد!
و اخیراً سالاد میموزا را به طرز جادویی خوشمزه ای پختم ، لطیف ، در دهان شما ذوب می شود ، غیرممکن است که خود را پاره کنید !!
پنکیک لواش با قیمه برای صبحانه
بسته را باز می کنید - معمولاً دو برگ نان پیتا وجود دارد. ابتدا 1 عدد پنکیک را روی میز باز کرده و مواد را روی آن پهن کرده و آن را گرد کنید.
سپس آن را به هر قسمت برش دهید - من به 5 قسمت تقسیم می کنم. در این فاصله، از قبل یک ماهیتابه روی اجاق دارید که در آن 2 قاشق غذاخوری روغن ریخته شده است (بی بو کنید تا ظرف خراب نشود).
همین کار را با ورق دوم نان پیتا انجام دهید. شما در کل 10 پنکیک دارید.
وقتی تابه خوب شکست، پنکیک ها را با درز به سمت پایین روی آن قرار دهید و کمی سرخ کنید تا رنگ قرمز مایل به قهوه ای در بیاید و در بشقاب بگذارید. در ضمن چای یا قهوه دم کرده اید و صبحانه برای خانواده آماده است!
بنابراین، شما یک سالاد با ماهی خال مخالی کنسرو شده در دو ظرف می خورید - سالاد برای شام، پنکیک برای صبحانه. هزینه ها حداقل، سودآور، خوشمزه و آسان است!
اگر این دستور را به اشتراک بگذارید، سپاسگزار خواهیم بود:
سالاد ماهی خال مخالی - بهترین دستور العمل ها. طرز پخت درست و خوشمزه سالاد ماهی خال مخالی.
سالاد ماهی خال مخالی اصول کلی تهیه
اکثر ما طرفدار هستیم ماهی خوشمزهو غذاهای دریایی طعم تند و جالب این مواد طعمی تند به غذاها می دهد و ترکیب با برخی مواد نیز طعم جالبی به غذا می دهد.
در میان انواع مختلف ماهی، گوشت خال مخالی یک ماهی تجاری ارزشمند است که سرشار از ویتامین B12 است. از جمله مواد معدنی که گوشت ماهی خال مخالی سرشار است، کلر، سدیم، فلوئور، روی و فسفر را باید ذکر کرد.
چه چیزی در مورد گوشت او در سالاد جالب است؟
گوشت ماهی خال مخالی حاوی استخوان های کوچک نیست و کاملاً چرب است. با ترکیب مناسب مواد اضافی، شما موفق می شوید گوشت ماهی خوش طعم، آبدار و تند تهیه کنید که البته برای تهیه سالادهای اصلی عالی است.
چنین سالادی نه تنها در هنگام روزه داری، بلکه در هر روز دیگر، به خصوص در روزهای سرد زمستان مناسب است.
تهیه غذا و ظروف سالاد ماهی خال مخالی
برای سالاد از ماهی تازه، کمی نمک زده و دودی استفاده کنید. گوشت ماهی را برای سالاد به صورت ورقه، تکه یا چوب برش می دهند و به صورت آسیاب شده نیز استفاده می شود و از آن کوفته های کوچک ماهی تهیه می شود.
برای تهیه یک فیله ماهی برای سالاد، ابتدا باید سر، دم و قسمت کوچکی را در امتداد شکم ببرید. تمام قسمت های داخلی آن را با دقت جدا کرده و زیر آب جاری بشویید.
سپس با حرکتی از سر تا دم آن را از پوست جدا کنید و با کمک چاقو کمر را با دقت جدا کنید.
برای تهیه سالاد ماهی خال مخالی نیز اغلب استفاده می شود. کنسرو ماهیو برای اینکه به سالاد طعمی تند بدهد، توصیه می شود سس تهیه شده از روغن نباتی، سرکه، خردل و غیره را اضافه کنید. با نسخه قبل از اینکه آن را به سالاد بفرستید، مطمئن شوید که استخوانی در گوشت وجود ندارد.
دستور العمل های سالاد ماهی خال مخالی:
دستور 1: سالاد ماهی خال مخالی
- ماهی خال مخالی دودی (فیلله) 150 گرم؛
- خیار 120 گرم؛
— نخود کنسرو شده 120 گرم؛
- تخم مرغ 3 عدد؛
- سیب 120 گرم؛
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری؛
ما بلافاصله به شما هشدار می دهیم که سالادی که طبق این دستور تهیه شده است، بهتر است در قسمت هایی در کاسه ها سر میز سرو شود، زیرا شکل برجک هایی از آن ساخته شده است. بنابراین، در یک قابلمه کوچک آب سرد بریزید، تخم مرغ ها را در آن فرو کنید و بگذارید بجوشد. سپس حرارت را کم کرده و 10 دقیقه دیگر به جوشاندن تخم مرغ ها ادامه دهید.
خنک، پوسته را جدا کنید. سیب برای سالاد بهتر است طعم ترش را انتخاب کنید، اما نه کاملا ترش.
یک شیشه کنسرو نخود فرنگی را باز کنید و مقدار لازم را در هر ظرفی روی میز قرار دهید.
پس بیایید به تهیه سالاد بپردازیم. فیله ماهی خال مخالی را به مکعب برش دهید.
برای اطمینان، باید فیله را از نظر وجود استخوان در آنجا بررسی کنید، اگرچه طبق تمام قوانین آنها نباید آنجا باشند. مکعب های گوشت را به یک کاسه سالاد منتقل کنید. خیارها را هم مکعبی می کنیم.
سیب را پوست بگیرید و به 4 قسمت برش دهید و سر را جدا کنید. سیب ها را به قطعات کوچک خرد کنید. نخود فرنگی کنسرو شده را به سالاد اضافه کنید و با سس مایونز کم چرب مزه دار کنید.
به آرامی با قاشق مخلوط کنید و اهرام را دراز کنید. می توانید این سالاد را بلافاصله پس از آماده شدن سر میز برای مهمانان سرو کنید.
با یک برگ ریحان تزیین کنید و از غذایتان لذت ببرید.
دستور 2: سالاد ماهی خال مخالی (کنسرو شده)
- کنسرو ماهی خال مخالی 1 قوطی؛
- تخم مرغ 2 عدد؛
- خیار تازه 1 عدد؛
- سس مایونز 80 گرم؛
- جعفری تازه (قسمت سبز)
غده ها را در قابلمه ای روی حرارت ملایم بجوشانید سیب زمینی جوان. بگذارید خنک شود، پوست آن را بگیرید و به مکعب برش دهید.
تخم مرغ آب پز شده را به آرامی خرد کنید. قوطی حلبی را باز کنید، ماهی را در بشقاب انتخاب کرده و با چنگال ورز دهید.
جعفری تازه را خوب بشویید، تکان دهید و با نوک چاقو خرد کنید. تمام محصولات آماده شده را در یک کاسه سالاد عمیق کوچک بریزید، با سس مایونز کم چرب مزه دار کنید و با قاشق مخلوط کنید. مزه می کنیم، فلفل و در صورت لزوم نمک اضافه می کنیم.
سالاد آماده را به مدت 35-45 دقیقه در جای سرد کنار بگذارید تا دم بکشد. قبل از سرو سالاد، آن را با برگ های سبز تازه ادویه مورد علاقه خود تزیین کنید.
دستور 3: سالاد ماهی خال مخالی
- ماهی خال مخالی شور 1 عدد؛
- تخم مرغ 4 عدد؛
- پیاز بنفش 1 سر؛
- سرکه سفره 1 قاشق غذاخوری؛
- هویج 1 عدد؛
- سیب زمینی 4 عدد؛
- شکر 0.5 قاشق چایخوری؛
- آب 2300 میلی لیتر؛
- سس مایونز 7 قاشق غذاخوری؛
- فلفل سیاه زمینی.
ابتدا پیاز بنفش را برای سالاد آماده کنید. ما آن را تمیز می کنیم، آن را به یک مکعب برش می دهیم.
آن را به یک کاسه کوچک منتقل کنید و یک لیوان آب داغ بریزید، سرکه، شکر و نمک را اضافه کنید. مخلوط کنید و بگذارید کمی مارینت شود.
در یک کاسه جداگانه، سیب زمینی، تخم مرغ، هویج را جداگانه بجوشانید. سپس آنها را به ظرف ها منتقل کنید و بگذارید کاملا خنک شوند.
حالا می گیریم ماهی خال مخالی شوربدون سر و احشاء ماهی را با دقت بشویید آب سرداز شیر آب و با حوله یا دستمال خشک کنید. قسمت فیله ماهی را جدا کرده و پوست آن را جدا کنید.
به مکعب های کوچک برش دهید.
سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. تمام مواد را در یک کاسه سالاد بریزید.
ماریناد را از پیاز بیرون بیاورید، آن را خوب فشار دهید و به کاسه سالاد اضافه کنید.
تنها باقی مانده است که ماده اصلی آن، مکعب های ماهی خال مخالی را به سالاد اضافه کنید. سالاد را با فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید و با سس مایونز مزه دار کنید.
به آرامی از پایین به بالا سالاد را مخلوط کرده و میل کنید. در صورت لزوم نمک اضافه کنید.
چنین سالادی را می توان در یک کاسه سالاد عمیق معمولی سرو کرد یا در بشقاب های تقسیم شده پخش کرد. ما با گل های ساخته شده از هویج آب پز، حلقه های پیاز بنفش و جعفری تزئین می کنیم.
- با توجه به محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی، پزشکان اکیداً توصیه می کنند که گوشت ماهی خال مخالی را در فهرست غذای کودکان، زنان باردار، مادران شیرده و همچنین مبتلایان به دیابت و اختلالات سیستم قلبی عروقی قرار دهند.
- می توانید از هر نوع گوشت ماهی خال مخالی به صورت خشک، سرخ شده، دودی، شور، ترشی و دودی استفاده کنید.
دیگر دستور العمل های ماهی خال مخالی
فرآیند پخت و پز
من به شما یک سالاد کنسرو ماهی خال مخالی خوشمزه و دلچسب با سیب، برنج و تخم مرغ پیشنهاد می کنم.
من به شما توصیه می کنم که یک سیب ترش یا شیرین و ترش مصرف کنید، مایونز را می توان با خامه ترش یا ماست جایگزین کرد.
سالاد مرطوب نیست، بنابراین می توان آن را در تارتلت ها قرار داد، که در میز جشن بسیار مفید به نظر می رسد.
برای تهیه سالاد با کنسرو ماهی خال مخالی، محصولات را طبق لیست آماده می کنیم.
برنج را در آب نمک بجوشانید. آب آن را خالی کرده، برنج را آبکشی کرده و در ظرفی بریزید.
پیاز را ریز خرد کنید، در روغن آفتابگردان تفت دهید تا طلایی شود. ما آن را به یک کاسه برنج می فرستیم.
روغن را از شیشه ماهی خالی کنید، ماهی را تکه تکه کنید، در یک کاسه قرار دهید.
در آنجا نیز تخم مرغ هایی را می فرستیم که به مکعب های کوچک بریده شده اند.
سیب را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید، در یک کاسه بریزید و با آب لیمو بپاشید.
با سس مایونز و فلفل مزه دار کنید. در صورت لزوم نمک.
نمک اضافه نکردم: برنج شور و آبلیمو کافی بود.
مخلوط می کنیم. سالاد کنسرو ماهی خال مخالی آماده است.
ما بلافاصله خدمت می کنیم. من در لیوان ها با 2 قاشق غذاخوری کاهو و سپس پیاز سبز خرد شده سرو کردم.
سالادهای ساده ماهی دیگر
سالاد خال مخالی کنسرو شده (دستور پخت مرحله به مرحله با عکس)
اگر به سالادهای سریع طبخ و نه پیچیده علاقه دارید، این دستور را پیشنهاد می کنم. من سالاد کنسرو ماهی خال مخالی را خیلی دوست داشتم.
من فقط در نیم ساعت آن را پختم و بیشتر وقت صرف بریدن و چیزهای دیگر نشد، بلکه صرف پختن سبزیجات شد.
سالاد ماهی خال مخالی در لایه ها گذاشته می شود، نه مخلوط. سبزیجات و تخم مرغ ها بریده نمی شوند، از تور رد نمی شوند، بلکه روی رنده مالیده می شوند.
من از کوچکترین رنده استفاده کردم، به شما هم توصیه می کنم از این رنده استفاده کنید.
سس مایونز به عنوان یک سس در این غذا ظاهر می شود. خانه یا مغازه.
از سس مایونز برای سالاد استفاده کنید تا آبدار، مرطوب و نه خشک شود.
شما می توانید نه تنها از ماهی مشخص شده طبخ کنید. Saury، ساردین انجام خواهد داد.
اما ماهی خال مخالی در این مورد، به نظر من، هماهنگی بسیار خوبی دارد، بدون اینکه مزه سایر اجزا را مختل کند.
طرز تهیه سالاد خال مخالی کنسرو شده:
۲) برش های ماهی را با چنگال به آرامی له کنید و به قطعات کوچکتر تبدیل کنید. این اولین لایه سالاد خواهد بود.
می توانید یک توری سس مایونز را در بالا فشار دهید ، اما ماهی خال مخالی از قبل چرب و آبدار است ، من اولین لایه را با مایونز آغشته نکردم.
3)تخم مرغ های سفت آب پز را در آب سرد خنک می کنیم و سپس از پوسته آن ها پاک می کنیم و زرده ها و پروتئین ها را جدا می کنیم. پروتئین ها لایه دوم سالاد ما هستند.
سه تا از آنها در کوچکترین رنده.
5) هویج های پخته شده را سه عدد روی رنده تمیز می کنیم. آن را در یک لایه یکنواخت پخش کنید.
روی آن را با سس مایونز بریزید. مجدداً، می توان آن را با یک توری فشرده بیرون آورد، یا روی تمام هویج آغشته کرد.
6) بعد کمان می آید. پیاز را خیلی ریز خرد می کنیم و یک لایه یکدست می پاشیم.
اگر پیاز خیلی داغ است، چند ثانیه آن را با آب جوش بریزید و با آب سرد بشویید و سپس آن را به صورت یک لایه پخش کنید. در بالای پیاز - سس مایونز.
7) سیب زمینی های پخته شده را به شکل یکدست و سه عدد روی همان رنده ریز تمیز می کنیم. سیب زمینی ها را به طور مساوی پخش کنید.
مقدار سیب زمینی را در کنسرو سالاد ماهی خال مخالی به سلیقه خود تنظیم کنید. سیب زمینی زیاد نباشد، اما لایه آن هم نباید خیلی نازک باشد.
8) روی لایه سیب زمینی سس مایونز بمالید.
9) و لایه آخر زرده هاست. سه تا از آنها را روی یک رنده ریز بپاشید و روی آن بپاشید.
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی آماده است! آن را زیر یک فیلم بپیچید و به مدت ده دقیقه در یخچال قرار دهید (دم کرده و طعم بهتری خواهد داشت).
می توانید این سالاد را بلافاصله سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد کنسرو ماهی خال مخالی:
ماهی خال مخالی 1 بانک، هویج 1 عدد. سیب زمینی 3 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 3-4 عدد سس مایونز 1 ساشه.
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی
عناصر:
سیب زمینی آب پز - 3-4 قطعه متوسط؛
ماهی خال مخالی در روغن - 1 قوطی؛
پیاز - 1 عدد؛
تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
پنیر سخت 100 گرم؛
مایونز؛
آشپزی:
سیب زمینی ها باید آب پز شوند ، روی یک رنده درشت رنده شوند.
ماهی خال مخالی را با چنگال له کنید؛
آب جوش را روی پیاز بریزید، ریز خرد کنید؛
تخم مرغ را بجوشانید، رنده کنید؛
پنیر نیز باید رنده شود.
لایه های زیر سالاد کنسرو ماهی خال مخالیاز پایین به بالا پخش کنید: سیب زمینی، ماهی خال مخالی، پیاز، تخم مرغ، پنیر.
هر لایه باید با سس مایونز چرب شود، در صورت تمایل نمک.
برای همه آرزو میکنم نوش جانو شام خوشمزه! با تشکر فراوان از ناتالیا برای دستور العمل عالی!
ما منتظر لذت های آشپزی جدید هستیم!
به دوستانت بگو
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی
به دنبال دستور العمل های اصلیو ناهار خوری خوبگاهی اوقات غیر منتظره ترین راه حل ها به ذهن می رسد. و اغلب آنها موفق ترین هستند.
قبل از شما یک سالاد از ماهی خال مخالی و یک لایه پنیر تند است.
پیش غذای پنیر تند بسیار پرطرفدار است، پس چرا از آن به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده سالاد استفاده نکنید، به خصوص که تهیه آن سریع و آسان است. اگر در حال تهیه سالاد با ماهی خال مخالی برای یک میز جشن هستید، از یک سرویس دیدنی مراقبت کنید.
این می تواند یک کاسه سالاد زیبا، یک لیوان فانتزی یا یک سالاد ماهی خال مخالی باشد که به شکل گرد یا مربع روی یک ظرف چیده شده است.
- 1 عدد پیاز؛
- 200 گرم ماهی خال مخالی کنسرو شده؛
- 50 گرم پنیر سخت؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 سیب زمینی (بزرگ)؛
- 1 حبه سیر؛
- 50 میلی لیتر سس مایونز؛
- 1 پیاز کوچک؛
- 1 چغندر کوچک؛
- انواع توت های ویبرنوم برای تزئین.
تهیه سالاد کنسرو ماهی خال مخالی:
یک پیاز کوچک را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. برای اینکه پیاز در سالاد مزه تلخی پیدا نکند، آن را با آب جوش بریزید یا به مدت 20 تا 30 دقیقه در سرکه قرار دهید.
شیشه ای از کنسرو ماهی خال مخالی را باز کرده و با چنگال روی نعلبکی له کنید.
پنیر سفت باید روی یک رنده درشت یا ریز رنده شود.
تخم مرغ را در آب نمک بجوشانید سپس در آب سرد خنک کنید و پوسته آن را بردارید. سفیده ها را همراه با زرده ها روی رنده ریز یا درشت رنده کنید.
سیب زمینی ها را نیز در یک رنده درشت بجوشانید، پوست بگیرید و رنده کنید.
حالا یک توده پنیر تند درست کنید. برای انجام این کار، تخم مرغ رنده شده، پنیر رنده شده، سس مایونز را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.
سیر را نیز در اینجا اضافه کنید که از قبل از طریق پرس مخصوص رد شده یا ریز خرد شده است. همه چیز را مخلوط کنید.
حلقه مخصوص سالاد را روی نعلبکی قرار دهید، در لایه اول سیب زمینی رنده شده قرار دهید. بکوبید و توری سس مایونز درست کنید.
حالا قطعات کنسرو ماهی خال مخالی را بچینید، این لایه را صاف کنید. مش مایونز در اینجا مورد نیاز نیست.
تکه های پیاز را روی ماهی بگذارید. دیگر نیازی به سس مایونز نیست.
سالاد میموزا با ماهی تن نیز یک غذای ماهی بسیار خوشمزه است.
حالا یک لایه ضخیم از توده پنیر تند درست کنید، آن را صاف کنید.
چغندرهای پخته شده را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید.
چغندرها را با دقت روی کاهو بچینید.
سپس حلقه را با دقت بردارید. سالاد خال مخالی کنسرو شده خود را با زغال اخته یا یک شاخه سبزی تازه به پایان برسانید. اجازه دهید سالاد حدود یک ساعت قبل از سرو بماند.
نوش جان!
سالاد جشن با کنسرو ماهی خال مخالی. دیزی. دستور تهیه با عکس های مرحله به مرحله
من سوپ را دوست داشتم، اما معلوم شد که بسیار غلیظ است (مطابق دستور پخت) بنابراین یا به آب بیشتری نیاز دارید یا جو کمتری.
من طبق دستور شما برای صبحانه برای بچه ها پنکیک پختم! معلوم شد که روباز، ظریف، سوراخ دارمثل مامان من وقتی بچه بود! بچه ها خامه ترش نمی خورند، اما با مربای آلبالو ایده فوق العاده است! مزه ماست غلیظ است بچه ها حتی به کلاهبرداری من مشکوک نشدند!
من طبق دستور شما برای صبحانه برای بچه ها پنکیک پختم! معلوم شد روباز، ظریف، با سوراخ هایی مثل مادر در کودکی! بچه ها خامه ترش نمی خورند، اما با مربای آلبالو ایده فوق العاده است! مزه ماست غلیظ است بچه ها حتی به کلاهبرداری من مشکوک نشدند!
جدید در وبلاگ ها
محبوب در وبلاگ ها
حق چاپ Supy-salaty.ru 2011-2015. چاپ مجدد مطالب فقط با اجازه کتبی سردبیر مجاز است!
دستور پخت سالاد ماهی خال مخالی کنسرو شده با عکس
برداشت های شخصی در مورد دستور غذا:
از لطافت و سبکی سالاد کنسرو ماهی خال مخالی شگفت زده خواهید شد!
وقتی این سالاد را درست کردم، فکر می کردم چه مزه ای دارد. زیرا فقط سالاد میموزا از کنسرو ماهی خال مخالی تهیه می شد.
علاوه بر این، به این فکر کردم که چگونه خیار و سیب ترش و شیرین با هم ترکیب شوند. هیچ شکی بیهوده وجود نداشت، زیرا سالاد سبک و لطیف بود. سیب ترشی دلپذیری داد و طعم خیار به سختی قابل توجه بود.
من سالاد کنسرو ماهی خال مخالی را خیلی دوست داشتم، برای شما هم بپزید!
متأسفانه شما آن را خاموش کرده اید یا کار نمی کند. جاوا اسکریپت. برای کار با اکثر توابع موجود در سایت ما، این یک عنصر ضروری است.
برای حل این مشکل با سرپرست خود تماس بگیرید.
مواد تشکیل دهنده برای 4 وعده یا - تعداد محصولات برای وعده های مورد نیاز به طور خودکار محاسبه می شود!'>
این مشکل حل شد: روی عبارت کلیک کنید "ترکیب دستور غذا را تغییر دهید"و در پنجره ای که باز می شود، غذاهای پرکالری را با غذاهای کم کالری جایگزین کنید (یا برعکس). شما می توانید هر ماده ای را جایگزین کنید - هم از نظر نام و هم از نظر کمیت، می توانید آنها را حذف کنید و مواد جدید اضافه کنید. همه تغییرات فقط برای شما قابل مشاهده خواهد بود. .
برای انتخاب محتوای کالری متفاوت کلیک کنید> پنیر سخت
عناصر. تخم مرغ و هویج از قبل آب پز می شوند.
گام 2:
سیب ها و هویج ها پوست می گیرند، تخم مرغ ها پوسته می شوند - پروتئین ها و زرده ها را جدا می کنیم. ما به طور جداگانه روی یک رنده درشت مالش می دهیم - سیب، هویج، خیار و سنجاب.
مرحله 3:
پنیر سفت و زرده تخم مرغ را روی یک رنده ریز رنده کنید.
مرحله 4:
یک قوطی کنسرو ماهی خال مخالی را باز می کنیم و روغن آن را آبکش می کنیم و در صورت وجود دانه های فلفل سیاه را هم جدا می کنیم. حالا ماهی خال مخالی را با چنگال خوب ورز دهید.
مرحله 5:
در یک کاسه جداگانه سس مایونز را با خامه ترش مخلوط کنید.
مرحله 6:
بیایید لایه بندی را شروع کنیم. می توانید یک حلقه کاغذی را روی یک ظرف صاف قرار دهید یا لایه ها را در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید. هویج لایه اول را با خامه ترش و مخلوط سس مایونز بپوشانید.
مرحله 7:
لایه 2 - کنسرو ماهی خال مخالی، کت با خامه ترش و مخلوط سس مایونز.
مرحله 8:
لایه سوم - سفیده تخم مرغ، با مخلوط خامه ترش و سس مایونز بپوشانید.
مرحله 9:
لایه چهارم - سیب ها را با خامه ترش و مخلوط سس مایونز بپوشانید.
مرحله 10:
لایه 5 - پنیر سفت، با خامه ترش و مخلوط سس مایونز بپوشانید.
مرحله 11:
لایه ششم - خیارها را با خامه ترش و مخلوط سس مایونز بپوشانید.
مرحله 12:
لایه هفتم - زرده تخم مرغ.
مرحله 13:
حلقه کاغذ را بردارید. در این مدت ممکن است برخی سبزیجات آب بدهند و روغن ماهی خال مخالی ظاهر شود، ظرف را کمی کج کنید و مایع اضافی را با قاشق خارج کنید.
مرحله 14:
بیایید تزئین سالاد را شروع کنیم. هویج ها را از طول نصف کردم.
نیم ضلع صاف را به سمت پایین می گذاریم و با چاقو به صورت اریب برش می دهیم و 0.5 میلی متر از لبه آن فاصله می گیریم.
مرحله 15:
هویج ها را وسط سالاد می گذاریم و به آرامی با فن باز می کنیم. نیمه دوم هویج را به صورت ورقه های نیم دایره ای برش دهید.
سالاد را به صورت بصری به 4 قسمت تقسیم کنید و 4 تکه هویج را در اطراف لبه ها و بقیه برش ها را در اطراف سالاد در امتداد کف ظرف قرار دهید.
مرحله 16:
پیازهای سبز را به صورت اریب برش می دهیم، برگ می گیریم، لبه های سالاد را با آنها تزئین می کنیم. نوارهای پیاز سبز را هم در فن هویج می ریزیم.
سالاد آماده است! نوش جان!
با چه نوشیدنی هایی بنوشیم:
با هر نوشیدنی
Neskushal.ru - برای دوستداران آشپزی
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی
این سالاد کنسرو ماهی خال مخالی سبزیجات تازهبسیار مفید. هر عنصر مواد معدنی و ویتامین های زیادی را به شما می دهد. به عنوان مثال، کلم سرشار از سلنیوم است که پیری سلول ها را کند می کند و فیبر.
منبع خوبی از ویتامین های C و E است. آنها به دلیلی به آن سالاد کلم ویتامین می گویند. هویج، پیاز، ریحان، لیمو و روغن زیتونهمچنین مراقب سلامتی خود باشید و کنسرو ماهی خال مخالی سرشار از کلسیم است، مغذی بوده و مورد توجه است محصول رژیمی، که اغلب در آشپزی استفاده می شود.
این سالاد فوق العاده خوشمزه را امتحان کنید، دستور پخت آن ساده است.
و از سبزیجات سالمهمچنین می توانید سالاد درست کنید
- از کلم تازه
- از کلم با هویج
- بیشتر از کلم
محصولات:
- ماهی خال مخالی، کنسرو شده - 400 گرم
- هویج - 2-3
- کلم سفید - 200 گرم
- پیاز - 1
- جعفری - 3-4 ساقه
- ریحان، برگ - 10
سوخت گیری:
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- سیر - 2-3 حبه
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- نمک و آب لیمو - به سلیقه شما
آشپزی:
هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و به صورت نوارهای بلند رنده کنید.
پیاز، پوست کنده و شسته شده، به نصف حلقه ها، ترجیحا نازک برش داده می شود.
کلم را نیز با چاقو یا رنده مخصوص (خردکن) نازک برش دهید.
جعفری و ریحان را بشویید. جعفری را به قطعات کوچک خرد کنید و مقداری را برای تزئین نگه دارید.
برگ های ریحان را اگر کوچک باشند می توان کامل رها کرد، اما بزرگ ها را نیز می توان پاره کرد.
سیر را از طریق پرس به سس مایونز فشار دهید.
یک شیشه ماهی خال مخالی را باز کنید، تکه های آن را در ظرفی بریزید (مایع آن را بیرون نریزید) و با چنگال له کنید.
هویج، پیاز، کلم، سبزیجات را به ماهی خال مخالی اضافه کنید. نمک، با سس مایونز و کره مزه دار کنید. آب لیمو و سس خال مخالی را اضافه کنید.
همه چیز را خوب مخلوط کنید. در یک کاسه سالاد بزرگ یا روی ظرف بریزید، روی ظرف را با برگ های ریحان، جعفری، نیم حلقه های پیاز و برش های لیمو تزئین کنید.
200 گرم ماهی خال مخالی دودی سرد
1 شیشه ترشی قارچ
1/2 قوطی ذرت
4 عدد تخم مرغ
خردل
روغن زیتون یا آفتابگردان
مایونز
پخت و پز سالاد ماهی خال مخالی
ماهی خال مخالی و تخم مرغ ها را خرد کنید، قارچ های ترشی و ذرت را اضافه کنید.
با سس مایونز پر کنید.
یا گزینه دوم:
زرده تخم مرغ را با خردل و روغن نباتی آسیاب کرده و یک قاشق سس مایونز به آن اضافه کنید و سالاد را با این سس مزه دار کنید.
شروع به پختن یک غذای ساده می کنیم به نام: سالاد با کنسرو ماهی خال مخالی یا ماهی خال مخالی دودی
سالاد ماهی خال مخالی کنسرو شده یا دودی - ساده و دستور خوشمزهکه تهیه آن بسیار آسان است. پیاز را زیر آب سرد می شوییم و ریزوم ها را از آن جدا می کنیم. یک دسته پیاز را تکان دهید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود و آن را ریز خرد کنید.
پیاز خرد شده را به ظرفی جداگانه منتقل کنید.
سیب زمینی و هویج را کاملا بشویید، در قابلمه بریزید، آب سرد بریزید. ماهیتابه را با سبزیجات روی اجاق می گذاریم و آب داخل آن را به جوش می آوریم. وقتی آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و سبزیجات را به مدت بیست و پنج دقیقه بپزید تا نرم شوند.
سپس آب سبزیجات پخته شده را خالی کنید و بگذارید خنک شوند.
ماهی خال مخالی دودی را از پوست، برآمدگی و استخوان های کوچک پاک می کنیم.
دو نیمه ماهی خال خالی را روی تخته برش قرار دهید و به مکعب های نسبتاً کوچک برش دهید.
سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید. سپس، روی تخته برش، سبزیجات را به مکعب های کوچک، حدود نیم سانتی متر برش دهید.
هویج و سیب زمینی خرد شده را به یک کاسه منتقل کنید. پیازچهو ماهی خال مخالی خرد شده.
سس مایونز 67 درصد چربی را به یک کاسه حاوی محصولات خرد شده، نمک، فلفل اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس روی کاسه را بپوشانید فیلم چسبناکو به مدت 2 تا 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا ظرف دم بکشد و خیس بخورد.
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی (با ماهی خال مخالی دودی) به صورت سرد به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. به کاسه های سالاد منتقل می شود که با سبزیجات ریز خرد شده تزئین شده است.
به این بشقابنان یا نان تست تازه سرو کنید. شراب های سفید نیمه خشک، آب میوه های مختلف برای سالاد با ماهی خال مخالی دودی مناسب هستند.
خب، اینم غذاهای خانگی خوشمزه ما:سالاد با ماهی خال مخالی کنسرو شده یا ماهی خال مخالی دودی- آماده!
سالاد ماهی خال مخالی
سالاد ماهی خال مخالی پخته شده
سالاد ماهی خال مخالی پخته شده- یک کیک سالاد جالب و غیر معمول، خوشمزه، مغذی و سالم افزودنی عالی به منوی یک میز جشن یا یک جشن روزمره خواهد بود. حتی بی‌تجربه‌ترین سرآشپز نیز می‌تواند سالادی از ماهی خال مخالی پخته تهیه کند و نتیجه تقریباً تمام نیازهای دوستداران غذاهای خوشمزه تعطیلات را برآورده کند.
عناصر:
- 600-700 گرم ماهی خال مخالی تازه منجمد؛
- 500-600 گرم سیب زمینی؛
- 2-3 عدد هویج متوسط؛
- 2-3 پیاز قرمز کوچک؛
- 1-2 دسته کاهو سبز برگ؛
- 1-2 دسته شوید تازه و جعفری؛
- خیابان 3-4 ل روغن زیتون یا آفتابگردان؛
- 3-4 برگ بو؛
- 5-6 دانه فلفل سیاه؛
- سس مایونز "Provencal"؛
- نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، سایر ادویه ها - به تشخیص آشپز.
طرز تهیه سالاد ماهی خال مخالی:
1. اول از همه باید ماهی را آماده کنید: سر را ببرید، شکم را ببرید، داخل آن را جدا کنید، سپس زیر آب سرد بشویید و چند تکه کنید که باید در آب جوش کمی نمک جوشانده شود و اضافه کنید. پیاز خرد شده، چند برگ بو، چند دانه فلفل سیاه، چند نمک و ادویه جات دیگر به صلاحدید شما.
2. ماهی را به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید، سپس از ماهیتابه خارج کنید، خنک کنید، از پوست و استخوان جدا کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
3. چندین غده سیب زمینی بزرگ را کاملاً بشویید و در آب کمی نمک با لباس آنها بجوشانید تا کاملا بپزند، سپس از تابه خارج کرده، خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
4. چند هویج تازه را زیر آب جاری گرم بشویید و در همان آبی که سیب زمینی ها آب پز شده بودند بجوشانید تا کاملا پخته شود، سپس آن را خارج کرده سرد کنید و متناسب با سیب زمینی به مکعب برش دهید.
5. چند سر کوچک پیاز قرمز را پوست بگیرید، به قطعات کوچک برش دهید، سپس پیاز را در یک تابه از قبل گرم شده در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید تا رنگ طلایی مشخصی پیدا کند. رایحه دلپذیرسپس پیاز را با قاشق سوراخ دار روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
6. سالاد را در یک کاسه کم عمق با طرفین عمودی به ترتیب خاصی پخش کنید. قبل از شروع به چیدن سالاد، دو طرف کاسه باید با روغن نباتی چرب شود، سپس یک لایه ماهی خال مخالی آب پز، یک لایه سس مایونز قرار دهید.
لایه دوم هویج پخته شده است، دوباره یک لایه "Provencal"، لایه سوم شامل پیازهای سرخ شده خرد شده است.
7. بعد از پیاز، لازم است یک لایه سس مایونز بمالید، که روی آن قرار دهید سیب زمینی آب پزو سس مایونز، سپس این روش را تکرار کنید تا تمام مواد تمام شود. سالاد آماده را برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا دم بکشد.
8. قبل از سرو، کاسه سالاد را با یک بشقاب مسطح بزرگ بپوشانید، به سرعت برگردانید و بردارید، سالاد تمام شده را با برگ های جعفری کامل و شاخه های شوید تزئین کنید. یک کیک-سالاد جالب، غیر معمول، خوشمزه و مغذی با ماهی خال مخالی آماده است!
سالاد سبزیجات با ماهی خال مخالی
سالاد سبزیجات با ماهی خال مخالی یک سالاد سبک و خوش طعم است که نیازی به لذت آشپزی خاصی ندارد. برای تهیه آن به: کلم، گوجه فرنگی، خیار، پیاز سبز، جعفری، سیر، کنسرو ماهی خال مخالی در روغن، لیمو، سس (سویا و تارتار)، روغن نباتی، نمک و فلفل نیاز داریم.
عناصر:
- 150 گرم کلم سفید؛
- 1 عدد گوجه فرنگی رسیده؛
- 1 عدد خیار تازه؛
- 1 دسته پیاز سبز جوان؛
- 1 دسته سبزی (شوید، جعفری)؛
- 1 قوطی ماهی خال مخالی در روغن؛
- 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
- 1-2 حبه سیر؛
- ½ لیمو؛
- سس تارتار؛
- 2-3 قاشق غذاخوری سس سویا;
- فلفل تازه آسیاب شده؛
- نمک.
طرز تهیه سالاد سبزیجات خال مخالی:
1. کلم را بشویید و خرد کنید. کلم رنده شده را نمک بزنید و با دست کمی فشار دهید تا آب بگیرد.
در ظرف سالاد بریزید.
2. خیار تازهبشویید، به چهار قسمت به همان اندازه برش دهید و روی کلم بگذارید.
3. یک گوجه فرنگی رسیده را بشویید، به برش های کوچک برش دهید و در یک کاسه سالاد با کلم و خیار قرار دهید.
4. پیاز سبز را به صورت دایره های کوچک برش دهید و در یک کاسه سالاد بفرستید. همین روش را با سبزی ها انجام دهید.
5. سیر را پوست بگیرید، ریز خرد کنید و روی همه سبزیجات قرار دهید.
6. ماهی خال مخالی را در روغن از شیشه خارج کنید، له کنید یا به قطعات کوچک برش دهید و روی سبزیجات بگذارید.
7. برای تهیه سس سالاد سبزیجات با ماهی خال مخالی، آب نصف لیمو را در ظرف کوچکی بریزید و سس تارتار را به آن اضافه کنید.
8. به مخلوط به دست آمده، 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی و سس سویا و همچنین نمک و فلفل اضافه کنید.
9. سس به دست آمده را به شدت مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید. غذای آمادهبرای هم زدن کامل
سالاد سبزیجات را با ماهی خال مخالی سرو کنید، ترجیحا سرد، آن را در کاسه های کوچک سالاد پهن کنید و با برگ های جعفری تزئین کنید.
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی بسیار آسان و سریع آماده می شود، مواد تشکیل دهنده سالاد را می توان در آشپزخانه هر خانم خانه دار پیدا کرد. ماهی خال مخالی طعم جالبی به سالاد می دهد و به دلیل سیب زمینی و تخم مرغ بسیار سیر کننده و خوش طعم خواهد بود.
از آنجایی که سالاد چند لایه روی هم چیده می شود، می توانید آن را در یک بشقاب صاف معمولی یا در یک کاسه سالاد عمیق و شفاف سرو کنید.
عناصر:
- ماهی خال مخالی - 1 قوطی (کنسرو شده، در روغن)؛
- سیب زمینی، اندازه متوسط - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- مایونز.
طرز تهیه سالاد کنسرو ماهی خال مخالی:
1. سیب زمینی را به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید تا پخته شود، سپس روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید و ریز خرد کنید، زرده ها و سفیده ها را جدا جدا کنید.
4. توصیه می شود پیاز را به مدت 10-15 دقیقه در یک فنجان آب داغ خیس کنید تا مزه تلخی پیدا نکند، سپس آن را روی یک دستمال خشک از آب فشار دهید، ریز خرد کنید.
5. ماهی خال مخالی را کاملا با چنگال له کنید، ابتدا باید مایع را از شیشه خارج کنید.
لایه ها را برای سالاد به ترتیب زیر بچینید:
1. یک لایه سیب زمینی.
2. یک لایه ماهی خال مخالی.
3. یک لایه پیاز.
4. یک لایه سفیده تخم مرغ.
5. یک لایه زرده تخم مرغ.
6. یک لایه پنیر.
6. هر لایه باید با سس مایونز پوشانده شود.
روی سالاد را می توانید با یک شاخه سبزی مانند جعفری یا شوید تزئین کنید.
سالاد با ماهی خال مخالی شور
سالاد با ماهی خال مخالی شور تا حدودی شبیه به شاه ماهی "زیر یک کت خز" است. سالاد با ماهی خال مخالی از این جهت متفاوت است که تهیه آن بسیار ساده تر است، نیازی به لایه بندی ندارد.
عناصر:
- ماهی خال مخالی شور، اندازه متوسط - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- چغندر - 2 قطعه؛
- ساقه کرفس، ترجیحا بزرگ - 1 قطعه؛
- برگ کاهو - 1 سر؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
- خامه ترش (محتوای چربی 10-15٪) یا ماست طبیعی - 3 قاشق غذاخوری؛
- سس ترب کوهی - ½ قاشق چایخوری؛
- نمک، فلفل، گشنیز به مزه.
طرز تهیه سالاد خال مخالی شور:
1. ماهی خال مخالی را از پوست و استخوان جدا کنید، قصاب کنید، به قطعات کوچک برش دهید.
2. سیب زمینی را به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید تا پخته شود، ریز خرد کنید.
3. چغندرها را 30-45 دقیقه بجوشانید تا پخته شود، ریز خرد کنید.
4. ساقه کرفس را به صورت نوار برش دهید.
5. سالاد را با دست به ورقه های کوچک بریزید.
همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و در عین حال سس مایونز و خامه ترش و ترب را اضافه می کنیم. لازم است مواد را به مدت 40-50 دقیقه بگذارید تا دم بکشد تا همه چیز کاملاً خیس بخورد.
سپس برگ های کاهو را در یک بشقاب صاف قرار می دهیم و توده اصلی را روی آن قرار می دهیم.
نوش جان!
سالاد ماهی خال مخالی تهیه شده توسط ماریا ولکووا
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی برای بسیاری از زنان خانه دار یک یافته واقعی است. به سرعت آماده می شود، اما به نظر می رسد بسیار ظریف، خوشمزه و رضایت بخش است.
سالاد کنسرو ماهی خال مخالی با تخم مرغ
- کنسرو ماهی خال مخالی - 1 قوطی؛
- برنج - 1 قاشق غذاخوری؛
- تخم مرغ - 4 عدد؛
- فلفل قرمز بلغاری - 1 عدد؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- ادویه ها؛
- سیر خشک - یک خرج کردن؛
- سبزی تازه
آب را در قابلمه ای بریزید، نمک را به آن اضافه کنید، بجوشانید، برنج را به آرامی بریزید و آن را بپزید تا نرم شود. در این فاصله، کنسرو ماهی خال مخالی را باز کنید، همه چیز را در یک کاسه قرار دهید و ماهی را با چنگال ورز دهید.
برنج پخته شده را در ظرفی بریزید و بگذارید خنک شود. فلفل دلمه ای را خرد کنید، دانه ها را بردارید و به مکعب برش دهید. برنج را با ماهی در ظرفی ریخته، با سس مایونز مزه دار کرده، ادویه و فلفل قرمز می ریزیم.
تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید، به صورت مکعبی خرد کنید و به سالاد خال مخالی کنسرو شده با برنج اضافه کنید. آن را خوب مخلوط کنید و با سبزی تازه تزئین کنید.
سالاد ماهی خال مخالی در سس گوجه فرنگی
- کنسرو ماهی خال مخالی در گوجه فرنگی - 1 قوطی؛
- پیاز - 1 عدد؛
- هویج - 1 عدد؛
- تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
- ادویه ها؛
- مایونز؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 200 گرم.
ماهی خال مخالی را در ظرفی بریزید و با چنگال له کنید. پیاز و هویج را تمیز کرده و خرد کرده و در روغن تفت می دهیم. سپس سالاد را لایه لایه پخش کنید و هر کدام را با سس مایونز بمالید.
بنابراین، ابتدا ماهی را می گذاریم، سپس سبزیجات سرخ شده را تقسیم می کنیم و روی آن را با نخود سبز کنسرو شده می پاشیم. سالاد را با تخم مرغ رنده شده تزئین کرده و سرو کنید.
سالاد میموزا با ماهی خال مخالی
- ماهی خال مخالی کنسرو شده - 250 گرم؛
- پیاز - 1 عدد؛
- هویج - 1 عدد؛
- سیب زمینی - 2 عدد؛
- پنیر - 130 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد؛
- مایونز؛
- نمک دریا
ماهی را در ظرفی بریزید و با چنگال خرد کنید. سیب زمینی و هویج را بشویید و در پوست آنها بجوشانید و به آب نمک اضافه کنید. 
به طور جداگانه در یک ملاقه تخم مرغ سفت آب پز را بجوشانید و سپس سرد کنید و تمیز کنید.
پیاز را پردازش می کنیم، با چاقو ریز خرد می کنیم و به مدت 5 دقیقه آب جوش می ریزیم تا تمام تلخی آن خارج شود. حالا یک بشقاب پهن می گیریم، ماهی خال مخالی را در یک لایه یکنواخت پهن می کنیم و آن را با پیاز می پاشیم. بعد، سیب زمینی های پوست کنده را روی یک رنده کوچک بمالید، با سس مایونز بپوشانید و هویج ها را پخش کنید.
سفیده تخم مرغ را به همین ترتیب خرد کنید و روی سبزیجات بگذارید. دوباره با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید و سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید.
در یخچال می گذاریم و قبل از سرو با زرده و جعفری خرد شده تزئین می کنیم.
سالاد با کنسرو ماهی خال مخالی
سالاد ماهی، نوعی پیش غذا. دو در یک
پخت و پز بسیار آسان و خوردنی خوشمزه اوه، هنوز خوشمزه نیست ران مرغپخته شده برای تعطیلات اما در چنین روزهایی، راستش را بخواهید، فرصت کافی برای عکس وجود ندارد.
من می خواهم سرخوشی تعطیلات را ترسیم کنم، از هر دقیقه لذت ببرم، آن را دراز کنم. اما من حتماً مرغ را به این روش طبخ خواهم کرد، یک ماریناد بسیار جالب وجود دارد.
خوشم می آید. و شوهرم دستور سالاد را به اشتراک گذاشت.
آشپزی اولین بار نیست و همیشه با اشتها به طور نامحسوسی از بین می رود.
- 1.5 2 شیشه کنسرو ماهی خال مخالی (من یک شیشه 240 گرمی دارم)؛
- 3 تخم مرغ آب پز؛
- مایونز؛
- پیاز 14 عدد;
- نمک.
تخم مرغ ها را بجوشانید، روی نازل رنده ریز رنده کنید یا به مکعب ها (خیلی ریز) برش دهید. ماهی خال مخالی را به آنها اضافه کنید، نمک را به مزه کنید. پیاز را ریز خرد می کنیم یا رنده می کنیم ولی پیاز زیاد نباید در سالاد شنیده شود، بسته به اندازه 14 عدد پیاز یا نصف می گیریم.
با سس مایونز مزه دار کنید، مخلوط کنید.
می توانید با زیتون تزئین کنید یا سبزی جعفری را به صورت دایره ای بچینید. هر چیزی که تخیل شما به شما می گوید.
شب سال نو یک شب جادویی و تغییر است. رویاهای جدید، طرح های جدید، لباس های جدید. ساختن جدید اضافی نخواهد بود ظرف جالببرای میز جشن، و مهمتر از همه - تزئین آن به زیبایی، زیرا این تزئین است که ظرف را صد در صد جشن می گیرد.
سالاد با کنسرو ماهی خال مخالی "Mishutka" شامل مواد سادهاما ترکیب آنها ملایم و در عین حال تند است. کودکان به خصوص آن را دوست خواهند داشت، زیرا ما آن را به شکل پوزه یک حیوان تزئین می کنیم.
به هر حال، مجسمه می تواند کاملاً هر چیزی باشد - یک میمون، یک سگ، یک بچه گربه - همانطور که فانتزی شما به شما می گوید.
مواد لازم سالاد ماهی خال مخالی
- کنسرو ماهی خال مخالی؛
- سیب زمینی آب پز؛
- تخم مرغ آب پز؛
- سیب سبز؛
- مایونز؛
- چند عدد زیتون (برای تزیین).
شرح فرآیند پخت و پز
مجسمه میشوتکا از یک سر و گوش تشکیل شده است. سالاد را به صورت لایه لایه روی یک بشقاب صاف گرد می چینیم و برای اینکه پوزه گرد شود، یک شابلون فویل برش می دهیم و با آن قسمت از ظروف که تمیز می ماند می بندیم.
سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید.
در حالی که آنها در حال پخت هستند، ماهی را آماده کنید. شیشه را باز کنید، استخوان های خیلی بزرگ را انتخاب کنید، محتویات آن را با چنگال خرد کنید.
می توان روغن را گذاشت تا ماهی خال مخالی خیلی خشک نشود.
اولین لایه را می گذاریم - ماهی، اما نه همه (ما کمی از هر یک از مواد آماده شده را روی گوش ها می گذاریم).
کمی با سس مایونز چرب کنید.
وقتی تخم‌مرغ‌ها پخته شدند، باید سرد شده، پوست آنها را گرفته و از سفیده زرده‌ها جدا کنید.
پروتئین ها و زرده ها را در ظرف های مختلف و همچنین سیب زمینی آب پز را روی رنده درشت خرد می کنیم.
توجه: مواد آماده را نباید به مدت طولانی در ظرف بدون درب در هوا رها کرد، زیرا خشک می شوند و رطوبت خود را از دست می دهند.
لایه دوم کاهو زرده است. اگر خشک شد، می توانید سس مایونز اضافه کنید.
لایه سوم سیب رنده شده بدون پوست است. برای اینکه آنها تیره نشوند، لازم نیست آنها را از قبل مالش دهید.
بعد از سیب ها، سیب زمینی های رنده شده را در بشقاب بچینید. با سس مایونز چرب کنید.
سس مایونز با دقت در کل منطقه و ارتفاع سالاد توزیع می شود.
لایه آخر پروتئین های رنده شده است. آنها باید به طرز باشکوهی، با هوا، مانند دانه های برف دراز بکشند.
در جای خالی به همین ترتیب گوش های گرد را به صورت لایه لایه می سازیم.
برای تزئین، از زیتون (چشم و بینی) و محصولات باقی مانده استفاده می کنیم: از سیب زمینی، سس مایونز و زرده جلوی پوزه را می گیریم.
سالاد با کنسرو ماهی خال مخالی آماده است! اگر قبل از سرو چند ساعت در یخچال بگذارید، اشباع‌تر می‌شود.
خوشمزه است و ظرف اصلیمطمئناً در خانواده شما محبوب خواهد شد.