Σαλάτα από σκουμπρί σε λάδι με αυγό. Κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί: χαρακτηριστικά μαγειρέματος, συνταγές και κριτικές. Σαλάτα "Μπάλα ποδοσφαίρου"

προσφέρω την προσοχή σας νόστιμα και χορταστική σαλάτααπό κονσερβοποιημένο σκουμπρίμε μήλο, ρύζι και αυγά.

Σας συμβουλεύω να πάρετε ένα μήλο ξινό ή γλυκόξινο, η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Η σαλάτα δεν είναι υγρή, επομένως μπορεί να απλωθεί σε ταρτάκια, τα οποία θα φαίνονται πολύ συμφέροντα στο εορταστικό τραπέζι.

Για να ετοιμάσουμε μια σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί, θα ετοιμάσουμε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό. Στραγγίζουμε το νερό, ξεπλένουμε το ρύζι και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει ηλιέλαιο. Το στέλνουμε σε ένα μπολ με ρύζι.

Στραγγίζουμε το λάδι από το βάζο με τα ψάρια, κόβουμε το ψάρι σε κομμάτια, βάζουμε σε ένα μπολ.

Εκεί στέλνουμε και αυγά κομμένα σε μικρούς κύβους.

Καθαρίζουμε το μήλο, το κόβουμε σε μικρούς κύβους, το βάζουμε σε ένα μπολ και το ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού.

Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και πιπέρι. Αλάτι αν χρειάζεται. δεν αλάτισα: αλατισμένο ρύζι ήταν αρκετό και χυμό λεμονιού.

Ανακατεύουμε. Η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί είναι έτοιμη.

Σερβίρουμε αμέσως. Σέρβιρα σε ποτήρια με 2 κουταλιές της σούπας μαρούλι και μετά ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Καλή όρεξη!

Η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί είναι ένα πραγματικό εύρημα για πολλές νοικοκυρές. Παρασκευάζεται γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται πολύ κομψό, νόστιμο και χορταστικό.

Σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα με αυγό

Συστατικά:

• κονσέρβα σκουμπρί - 1 κουτί?
• - 1 κουταλιά της σούπας;
• αυγό - 4 τεμ.;
• Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.;
• - 3 κ.σ. κουτάλια?
• μπαχαρικά;
• αποξηραμένο σκόρδο - μια πρέζα?
• φρέσκα χόρτα.

Μαγείρεμα

Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι σε αυτό, βράστε, ρίξτε το ρύζι απαλά και μαγειρέψτε το μέχρι να μαλακώσει. Στο μεταξύ ανοίγουμε το σκουμπρί από κονσέρβα, βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ και ζυμώνουμε το ψάρι με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει. Κόψτε το γλυκό πιπέρι, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε κύβους. Βάζουμε ρύζι σε ένα μπολ με το ψάρι, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, ρίχνουμε μπαχαρικά και κόκκινο πιπέρι. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε στην κονσέρβα σκουμπρί σαλάτα με ρύζι. Ανακατεύουμε καλά και διακοσμούμε με φρέσκα μυρωδικά.

Σαλάτα σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας

Συστατικά:

• κονσέρβα σκουμπρί σε ντομάτα - 1 κουτί.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• βραστό αυγό - 3 τεμ.;
• μπαχαρικά;
• μαγιονέζα;
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 200 g.

Μαγείρεμα

Τοποθετήστε το σκουμπρί σε ένα μπολ και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο, ψιλοκόβουμε και σοτάρουμε στο λάδι. Στη συνέχεια απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις, αλείφοντας το καθένα με μαγιονέζα. Έτσι, πρώτα βάζουμε το ψάρι, μετά μοιράζουμε τα τηγανητά λαχανικά και πασπαλίζουμε από πάνω με κονσέρβα αρακάς. Διακοσμούμε τη σαλάτα με τριμμένα αυγά και σερβίρουμε.

Σαλάτα μιμόζα με σκουμπρί

Συστατικά:

• κονσέρβα σκουμπρί - 250 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• πατάτες - 2 τεμ.;
• τυρί - 130 g;
• αυγό - 3 τεμ.;
• μαγιονέζα;
• θαλασσινό αλάτι.

Μαγείρεμα

Βάζουμε το ψάρι σε ένα μπολ και το ψιλοκόβουμε με ένα πιρούνι. Πλένουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα βράζουμε με τη φλούδα τους, προσθέτοντας αλάτι στο νερό. Ξεχωριστά, σε μια κουτάλα, ψήνουμε βραστό αυγά κοτόπουλουκαι μετά τα κρυώνουμε και τα καθαρίζουμε. Επεξεργαζόμαστε το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι και ρίχνουμε βραστό νερό για 5 λεπτά για να βγει όλη η πίκρα. Τώρα παίρνουμε ένα φαρδύ πιάτο, απλώνουμε το σκουμπρί σε ένα ομοιόμορφο στρώμα και το πασπαλίζουμε με κρεμμύδια. Στη συνέχεια, τρίψτε τις καθαρισμένες πατάτες σε ένα μικρό τρίφτη, αλείψτε με μαγιονέζα και μοιράστε τα καρότα. Ομοίως αλέστε ασπράδι αυγούκαι το στρώνουμε πάνω από τα λαχανικά. Λιπάνετε ξανά με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας και πασπαλίζετε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί. Το βάζουμε στο ψυγείο, και πριν το σερβίρουμε διακοσμούμε με ψιλοκομμένο κρόκο και μαϊντανό.

Πάντα βγαίνει πολύ νόστιμο, χορταστικό και απίστευτα αρωματικό. Παρεμπιπτόντως, σήμερα είναι πολλοί συνταγέςόπου χρησιμοποιείται αυτό το προϊόν. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τα πιο προσιτά και απλά από αυτά.

Φτιάχνουμε μια σαλάτα από κονσέρβες (σκουμπρί): "Mimosa"

Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι γνωστή σε πολλούς. Άλλωστε, μαζί με τον Olivier, είναι συχνά παρών Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Αλλά αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ μια τέτοια σαλάτα, τότε παρακάτω θα περιγράψουμε λεπτομερώς πώς να την ετοιμάσετε γρήγορα.

Χρειαζόμαστε λοιπόν τα ακόλουθα προϊόντα:

• κονσερβοποιημένο σκουμπρί - τυπικό βάζο.
• γλυκιά σαλάτα κρεμμύδι - 1 μέτριο κεφάλι.
• μεγάλα φρέσκα καρότα - 2 τεμ.
• μεσαίες πατάτες - 3 κόνδυλοι.
• σκληρό τυρί - περίπου 125 g.
• φρέσκα μεγάλα αυγά - 4 τεμ.
• μαγιονέζα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά και θαλασσινό αλάτι- χρήση κατά βούληση.

Επεξεργασία Συστατικών

Πριν από το μαγείρεμα του σκουμπριού, όλα τα συστατικά πρέπει να υποβληθούν σε πλήρη επεξεργασία. Αρχικά, πρέπει να βάλετε το ψάρι σε ένα βαθύ μπολ και να το αλέσετε σε μια λεία υφή χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε τις πατάτες και τα καρότα και στη συνέχεια να τα βράσετε σε αλατισμένο νερό μαζί με τα αυγά κοτόπουλου. Μετά από αυτό, αυτά τα συστατικά πρέπει να κρυώσουν και να ξεφλουδιστούν.

Όσο για τα κρεμμύδια μαρουλιού, πρέπει να καθαριστούν και να τεμαχιστούν πολύ λεπτά με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Διαδικασία σχηματισμού

Η κονσέρβα σκουμπρί σαλάτα "Mimosa" σχηματίζεται εύκολα και απλά. Αρχικά, θα πρέπει να πάρετε ένα φαρδύ και όχι πολύ βαθύ πιάτο και να βάλετε όλα τα ψάρια πάνω του, θρυμματισμένα σε κατάσταση χυλού. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε ψιλοκομμένα γλυκά κρεμμύδια στο σκουμπρί. Μετά από αυτό, το λαχανικό πρέπει να καλύπτεται εναλλάξ με πατάτες και καρότα. Ταυτόχρονα πρέπει να τρίβονται σε μικρό τρίφτη. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο χρειάζεται επεξεργασία και πρέπει να τοποθετηθεί πάνω στα καρότα. Ακολουθεί ένα στρώμα τριμμένου σκληρού τυριού.

Πρέπει να σημειωθεί ότι όλα τα παραπάνω προϊόντα πρέπει να λιπαίνονται με επαρκή ποσότητα μαγιονέζας μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά χωρίς αποτυχία. Στο τέλος, η σαλάτα πρέπει να καλυφθεί με μια παχιά στρώση από τριμμένους κρόκους αυγών.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τους προσκεκλημένους;

Αφού το τελευταίο στρώμα κίτρινου υφάσματος καλύψει τη σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα, πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως στο ψυγείο. Μετά από μερικές ώρες, όλα τα προϊόντα με εναλλαγή θα απορροφήσουν τη μαγιονέζα, γεγονός που θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και τρυφερό. Πριν από το σερβίρισμα, συνιστάται να διακοσμήσετε τη λαμπερή κίτρινη επιφάνεια αυτής της σαλάτας με πράσινα πέταλα μαϊντανού. Καλή όρεξη!

Κονσέρβα ψαροσαλάτα "Σκουμπρί" και γλυκό μήλο

Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας τολμηρός που θα αποφάσιζε να συνδυάσει συστατικά όπως κονσέρβα ψαριού και ένα μήλο σε ένα πιάτο. Και είναι μάταιο. Μετά από όλα, παρά την ασυνήθιστη εμφάνιση των κύριων συστατικών, η παρουσιαζόμενη σαλάτα αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη και τρυφερή. Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε μόνοι σας και θα το δείτε μόνοι σας.

Έτσι, για να φτιάξουμε μια σαλάτα από κονσέρβα σκουμπρί και μήλο, χρειαζόμαστε:

• μεγάλο καρότο - 1 τεμ.
• κονσερβοποιημένο σκουμπρί σε λάδι - ένα τυπικό βάζο.
• φρέσκα αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• φρέσκο ​​γλυκό και ξινό μεγάλο μήλο - 1 τεμ.
• σκληρό τυρί - περίπου 100 g.
• ξινή κρέμα ή μαγιονέζα με πολλές θερμίδες - χρησιμοποιήστε κατά την κρίση σας.
• ιωδιούχο αλάτι, καθώς και πιπέρι - εφαρμόστε στη γεύση.
• φρέσκα βότανα - χρήση για διακόσμηση.

Προετοιμασία των εξαρτημάτων

Το κονσερβοποιημένο σκουμπρί για μια τέτοια σαλάτα πρέπει να αγοράζεται σε λιπαρό ζωμό. Μαζί με αυτό, τα μυρωδάτα ψάρια πρέπει να πολτοποιηθούν με ένα πιρούνι σε ένα βαθύ μπολ. Επίσης είναι απαραίτητο να πλύνουμε τα καρότα χωριστά και να τα βράζουμε σε αλατόνερο μαζί με τα αυγά. Όσο για το γλυκόξινο μήλο, πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί από το κουτί των σπόρων και να ξεφλουδιστεί.

σχήμα μαρουλιού

Για να σχηματίσετε ένα τέτοιο πιάτο, θα πρέπει να πάρετε ένα δαχτυλίδι σχηματισμού, να το τοποθετήσετε σε ένα επίπεδο πιάτο και στη συνέχεια να βάλετε κονσέρβα σκουμπρί, τριμμένα ασπράδια αυγών σε ένα μεγάλο τρίφτη, παρόμοια επεξεργασμένα καρότα, μήλα και σκληρό τυρί. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα στρώματα πρέπει να λιπαίνονται γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Στο τέλος, η σαλάτα πρέπει να καλυφθεί με ψίχουλα από κρόκους αυγών.

Όταν ο δακτύλιος διαμόρφωσης γεμίσει εντελώς, πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά χωρίς να καταστραφεί η ακεραιότητα του πιάτου.

Πώς να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι;

Αφού σχηματιστούν σαλάτες σκουμπριού και μήλου σε μερίδες, πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο για λίγο. Στη συνέχεια, το πιάτο πρέπει να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένα βότανα και να σερβίρεται αμέσως στους καλεσμένους.

Παρεμπιπτόντως, μερικές νοικοκυρές προσθέτουν επιπλέον κρεμμύδια σε μια τέτοια σαλάτα. Δεν συνιστούμε να το κάνετε αυτό, καθώς δεν ταιριάζει καλά με τα μήλα.

Οι καλές νοικοκυρές πρέπει να έχουν πολλά βάζα με κονσέρβες στο σπίτι. Χρησιμοποιώντας αυτό το απόθεμα, μπορείτε πολύ γρήγορα να φτιάξετε το τραπέζι αν έρθουν απρόσμενους επισκέπτεςή απλά δεν υπάρχει χρόνος, και η οικογένεια θέλει "κάτι νόστιμο". Τα κονσερβοποιημένα ψάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία μιας ποικιλίας σνακ, συμπεριλαμβανομένης της σαλάτας με σκουμπρί. Εδώ είναι μερικά δημοφιλείς συνταγέςμαρούλι.

Για σαλάτες, επιλέξτε σκουμπρί μέσα δικός χυμός. Οι κονσέρβες με πρόσθετο λάδι θα κάνουν το πιάτο σας πολύ λιπαρό και τα ψάρια μέσα σάλτσα ντομάταςδεν είναι κατάλληλο για κάθε σαλάτα.

Η προετοιμασία των ψαριών για σαλάτα είναι εύκολη. Απλά πρέπει να ανοίξετε το βάζο, να βάλετε τα κομμάτια σε ένα πιάτο και να τα ζυμώσετε με ένα πιρούνι, επιλέγοντας μεγάλα κόκαλα. Εάν το ψάρι φαίνεται στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό από την κονσέρβα σε αυτό.

Το σκουμπρί ταιριάζει πολύ με μια ποικιλία λαχανικών - ωμά και προμαγειρεμένα. Συχνά στη σαλάτα προστίθενται προβρασμένο ρύζι και αυγά κοτόπουλου. Η σαλάτα μπορεί απλά να αναμειχθεί ή να απλωθεί σε στρώσεις, αλείφοντας κάθε στρώση με σάλτσα.

Μπορείτε να ντύσετε τη σαλάτα με μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος ή μικρή ποσότητα φυτικό λάδι. Εάν ετοιμάζετε μια διαιτητική εκδοχή της σαλάτας, τότε το ντρέσινγκ μπορεί να παρασκευαστεί με βάση το χυμό από ένα κουτί, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού και μουστάρδα.

Απλή σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί, αυγό και κρεμμύδι

Η πιο εύκολη εκδοχή της σαλάτας, που μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα. Παρασκευάζεται από κονσέρβα σκουμπρί με αυγό και κρεμμύδια.

• 1 κουτί σκουμπρί (κονσέρβα)?
• 3 αυγά?
• 1 κρεμμύδι (κατά προτίμηση μωβ)?
• 3 αυγά.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βράσετε τα βραστά αυγά. Βάζουμε τα βρασμένα αυγά σε κρύο νερό για να κρυώσουν πιο γρήγορα. Καθαρίζουμε τα κρυωμένα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Αν πρόκειται για μωβ κρεμμύδι, τότε δεν απαιτείται επιπλέον επεξεργασία. Αλλά τα συνηθισμένα κρεμμύδια μετά το κόψιμο πρέπει να ζεματιστούν με βραστό νερό, αυτό θα αφαιρέσει την πολύ σκληρή γεύση.

Βγάζουμε το ψάρι από το βάζο, το ζυμώνουμε με ένα πιρούνι να γίνουν μικρά κομμάτια. Προσθέστε ψημένα κρεμμύδια και αυγά. Περιχύνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Συμβουλή! Αυτή η απλή σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γεμίσετε ταρτάκια, καθώς μπορεί να σερβιριστεί ως α εορταστικό σνακ. Μπορείτε να διακοσμήσετε κάθε ταρτάκι με ένα φύλλο μαϊντανού ή ένα κλωνάρι άνηθο.

Η κλασική εκδοχή της σφολιάτας σαλάτας "Mimosa"

• 4 πατάτες?
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 1 κουτί κονσέρβα καλαμποκιού?
• μαγιονέζα κατά προτίμηση για ντρέσινγκ.

Βράζουμε τις πατάτες εκ των προτέρων, πρέπει να κρυώσουν. Καθαρίζουμε τις κρύες πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Παίρνουμε ένα φρέσκο ​​αγγούρι, το ξεφλουδίζουμε αφαιρώντας το με μια πολύ λεπτή στρώση. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο αγγούρι σε φέτες ίδιου μεγέθους με τις πατάτες.

Ζυμώνουμε τα ψάρια σε κονσέρβα, πρέπει να πάρετε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε το ψάρι με τις πατάτες και τα αγγούρια, προσθέτουμε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Περιχύνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Η ποσότητα της μαγιονέζας είναι ρυθμιζόμενη στη γεύση, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολύ σάλτσα, τα προϊόντα δεν πρέπει να «επιπλέουν» στη μαγιονέζα. Αλλά η πολύ λίγη σάλτσα θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση της σαλάτας. Ως εκ τούτου, πρέπει να βρείτε ένα "χρυσό μέσο". Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να αλατιστεί και να πιπερωθεί κατά βούληση.

Κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί με αρακά

Νόστιμη ψαροσαλάτα με κονσέρβα αρακά.

• 1 κουτί σκουμπρί σε κονσέρβα.
• 2 αυγα;
• 1-2 τουρσιά?
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 1 κόκκινο κρεμμύδι?
• 1 μικρό βάζο αρακά?
• μαύρος τριμμένο πιπέριγεύση;
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ κατά βούληση.

Βράζουμε τα αυγά από πριν, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τα αυγά σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζουμε το κόκκινο κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε. Κόβουμε σε μικρά κυβάκια αλατισμένα και φρέσκα αγγούρια.

9 Δεκεμβρίου 2014

Η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί αποδεικνύεται πάντα πολύ νόστιμη, χορταστική και απίστευτα αρωματική. Παρεμπιπτόντως, σήμερα υπάρχουν πολλές γαστρονομικές συνταγές όπου χρησιμοποιείται αυτό το προϊόν.

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τα πιο προσιτά και απλά από αυτά.

Φτιάχνουμε σαλάτα από κονσέρβες (σκουμπρί): Μιμόζα

Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι γνωστή σε πολλούς. Πράγματι, μαζί με τη ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό και τη ρωσική σαλάτα, είναι συχνά παρούσα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Αλλά αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ μια τέτοια σαλάτα, τότε παρακάτω θα περιγράψουμε λεπτομερώς πώς να την ετοιμάσετε γρήγορα.

Χρειαζόμαστε λοιπόν τα ακόλουθα προϊόντα:

• τυποποιημένο βάζο από κονσέρβα σκουμπρί?
• γλυκιά σαλάτα κρεμμύδι 1 μέτριο κεφάλι?
• μεγάλα φρέσκα καρότα 2 τεμ.?
• μέτριες πατάτες 3 κόνδυλοι?
• σκληρό τυρί περίπου 125 g.
• φρέσκα μεγάλα αυγά 4 τεμ.?
• μαγιονέζα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά και θαλασσινό αλάτι, χρησιμοποιήστε κατά την κρίση σας.

Επεξεργασία Συστατικών

Πριν από την προετοιμασία μιας σαλάτας από κονσερβοποιημένο σκουμπρί, όλα τα συστατικά πρέπει να υποβληθούν σε πλήρη επεξεργασία. Αρχικά, πρέπει να βάλετε το ψάρι σε ένα βαθύ μπολ και να το αλέσετε σε μια λεία υφή χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε τις πατάτες και τα καρότα και στη συνέχεια να τα βράσετε σε αλατισμένο νερό μαζί με τα αυγά κοτόπουλου.

Μετά από αυτό, αυτά τα συστατικά πρέπει να κρυώσουν και να ξεφλουδιστούν.

Όσο για τα κρεμμύδια μαρουλιού, πρέπει να καθαριστούν και να τεμαχιστούν πολύ λεπτά με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Διαδικασία σχηματισμού

Σαλάτα σκουμπρί μιμόζα σε κονσέρβασχηματίζεται εύκολα και απλά. Αρχικά, θα πρέπει να πάρετε ένα φαρδύ και όχι πολύ βαθύ πιάτο και να βάλετε όλα τα ψάρια πάνω του, θρυμματισμένα σε κατάσταση χυλού.

Ταυτόχρονα πρέπει να τρίβονται σε μικρό τρίφτη. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο απαιτείται η επεξεργασία του ασπράδιου αυγού. Πρέπει να τοποθετηθεί σε καρότα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι όλα τα παραπάνω προϊόντα πρέπει να λιπαίνονται με επαρκή ποσότητα μαγιονέζας μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά χωρίς αποτυχία. Στο τέλος, η σαλάτα πρέπει να καλυφθεί με μια παχιά στρώση από τριμμένους κρόκους αυγών.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τους προσκεκλημένους;

Αφού το τελευταίο στρώμα κίτρινου υφάσματος καλύψει τη σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα, πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως στο ψυγείο. Μετά από μερικές ώρες, όλα τα προϊόντα με εναλλαγή θα απορροφήσουν τη μαγιονέζα, γεγονός που θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και τρυφερό.

Πριν από το σερβίρισμα, συνιστάται να διακοσμήσετε τη λαμπερή κίτρινη επιφάνεια αυτής της σαλάτας με πράσινα πέταλα μαϊντανού. Καλή όρεξη!

Κονσέρβα ψαροσαλάτα Σκουμπρί και γλυκό μήλο

Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας τολμηρός που θα αποφάσιζε να συνδυάσει συστατικά όπως κονσέρβα ψαριού και ένα μήλο σε ένα πιάτο. Και είναι μάταιο.

Μετά από όλα, παρά την ασυνήθιστη εμφάνιση των κύριων συστατικών, η παρουσιαζόμενη σαλάτα αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη και τρυφερή. Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε μόνοι σας και θα το δείτε μόνοι σας.

Έτσι, για να φτιάξουμε μια σαλάτα από κονσέρβα σκουμπρί και μήλο, χρειαζόμαστε:

• μεγάλο καρότο 1 τεμ.?
• σκουμπρί κονσερβοποιημένο σε βάζο λαδιού.
• φρέσκα αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.?
• φρέσκο ​​γλυκόξινο μήλο μεγάλο 1 τεμ.
• σκληρό τυρί περίπου 100 g.
• χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα με πολλές θερμίδες κατά την κρίση σας.
• ιωδιούχο αλάτι και πιπέρι για γεύση.
• φρέσκα βότανα για διακόσμηση.

Προετοιμασία των εξαρτημάτων

Το κονσερβοποιημένο σκουμπρί για μια τέτοια σαλάτα πρέπει να αγοράζεται σε λιπαρό ζωμό. Μαζί με αυτό, τα μυρωδάτα ψάρια πρέπει να πολτοποιηθούν με ένα πιρούνι σε ένα βαθύ μπολ.

Επίσης είναι απαραίτητο να πλύνουμε τα καρότα χωριστά και να τα βράζουμε σε αλατόνερο μαζί με τα αυγά. Όσο για το γλυκόξινο μήλο, πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί από το κουτί των σπόρων και να ξεφλουδιστεί.

σχήμα μαρουλιού

Για να σχηματίσετε ένα τέτοιο πιάτο, θα πρέπει να πάρετε ένα δαχτυλίδι σχηματισμού, να το τοποθετήσετε σε μια επίπεδη πλάκα και, στη συνέχεια, να απλώσετε εναλλάξ κονσερβοποιημένο σκουμπρί, τριμμένο ασπράδι αυγών, παρόμοια επεξεργασμένα καρότα, μήλα και σκληρό τυρί. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα στρώματα πρέπει να λιπαίνονται γενναιόδωρα με μαγιονέζα.

Στο τέλος, η σαλάτα πρέπει να καλυφθεί με ψίχουλα από κρόκους αυγών.

Όταν ο δακτύλιος διαμόρφωσης γεμίσει εντελώς, πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά χωρίς να καταστραφεί η ακεραιότητα του πιάτου.

Πώς να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι;

Αφού σχηματιστούν σαλάτες σκουμπριού και μήλου σε μερίδες, πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο για λίγο. Στη συνέχεια, το πιάτο πρέπει να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένα βότανα και να σερβίρεται αμέσως στους καλεσμένους.

Παρεμπιπτόντως, μερικές νοικοκυρές προσθέτουν επιπλέον κρεμμύδια σε μια τέτοια σαλάτα. Δεν συνιστούμε να το κάνετε αυτό, καθώς δεν ταιριάζει καλά με τα μήλα.

Δύο υπέροχα πιάτα από κονσέρβα σκουμπρί

Χθες έκανα το νοικοκυριό μου ευχάριστο από κάθε άποψη, ετοίμασα μια επιχείρηση νόστιμη σαλάταμε κονσέρβα σκουμπρί, αυγό και ρύζι, τη συνταγή του οποίου θα σας πω τώρα. Σαλάτα, όχι μόνο ήταν πολύ τρυφερή και νόστιμη, ήταν τόσο πολλή που την επόμενη μέρα μαγείρεψα άλλο ένα πιάτο με αυτήν. είχα λεπτό Αρμενική λάβας, και αποφάσισα να φτιάξω τηγανίτες από πίτα για πρωινό, και να πάρω αυτή τη σαλάτα ως γέμιση.

Έγινε πολύ νόστιμο, το σάρωσαν σε τρία δευτερόλεπτα και ζήτησαν περισσότερες προσθήκες, αλλά δεν ήταν ήδη. Όλα αυτά προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα, όπως όλες οι συνταγές σε αυτό το site. Ετσι:

Σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα, συνταγή με φωτογραφία

• 1 κονσέρβα σε λάδι
• ένα φλιτζάνι ρύζι
• 4 αυγά
• 3 κουταλιές μαγιονέζα (εγώ χρησιμοποίησα 67%)
• 1 πιπεριά(Έχω έναν κόκκινο γύρο)
• μείγμα αλάτι, πιπέρι
• μαϊντανός για διακόσμηση
• πρέζα το αποξηραμένο σκόρδο

• Πρώτα από όλα μετράμε ένα φλιτζάνι ρύζι (200 γρ.). Παρεμπιπτόντως, αν δεν χρειάζεστε τόση σαλάτα και τη μαγειρέψετε για 2 άτομα, μπορείτε να πάρετε μισό φλιτζάνι ρύζι, η σαλάτα θα έχει πιο πλούσια ψαρική γεύση).
• Ρίξτε 3 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα (μια αναλογία 1/3 είναι πάντα καλή για το μαγείρεμα των δημητριακών). Παρεμπιπτόντως, το ρύζι πρέπει να είναι στρογγυλό, καθαρό και μεγάλο.
• Προσθέστε αλάτι στο νερό, βράστε, προσθέστε ρύζι, αλλάξτε το αργή φωτιάκαι αφήνουμε να ψηθεί.
• Στο μεταξύ, ανοίξτε τις κονσέρβες (παρεμπιπτόντως, μπορείτε να πάρετε μια σαρδέλα αντί για σκουμπρί, είναι επίσης νόστιμο). Ρίξτε όλο το περιεχόμενο σε ένα μπολ. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το αφήνουμε στην άκρη.
• Όταν ψηθεί το ρύζι (μην το βράσετε, αλλιώς η σαλάτα σας θα γίνει χαμός!), Βάλτε το να κρυώσει και μετά συνεχίστε.
• Πιπέρι κομμένο στη μέση, καθαρό από τους σπόρους και το κοτσάνι. Κόβουμε το ένα μισό σε μικρούς κύβους, το δεύτερο σε λωρίδες (για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα).
• Σε ένα μπολ, προσθέστε το ρύζι, τη μαγιονέζα, τα μπαχαρικά, την κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους, τα αυγά, κομμένα σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε τα όλα απαλά.

• Απλώνουμε τη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο, διακοσμούμε με λωρίδες κόκκινης πιπεριάς και μαϊντανό και σερβίρουμε.

Αν φτιάξατε πολλή σαλάτα, όπως η δική μου, την επόμενη μέρα, έχοντας αγοράσει πίτα, μπορείτε επίσης να φτιάξετε υπέροχα, τραγανά και τρυφερά ρολά πίτα τηγανητά σε τηγάνι για πρωινό. Ετοιμάζεται αμέσως, τρώγεται ακόμα πιο γρήγορα!

Και πρόσφατα μαγείρεψα σαλάτα Mimosa μαγικά νόστιμη, τρυφερή, λιώνει στο στόμα, είναι αδύνατο να σκιστείς!!

Τηγανίτες λάβας με γέμιση για πρωινό

Ανοίγεις τη συσκευασία - συνήθως υπάρχουν δύο φύλλα πίτα. Αρχικά, ξεδιπλώνουμε 1 τηγανίτα στο τραπέζι, απλώνουμε τη γέμιση, τυλίγουμε σε ρολό.

Στη συνέχεια κόψτε το σε οποιαδήποτε μέρη - χωρίζω σε 5 μέρη. Στο μεταξύ, έχετε ήδη ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, στο οποίο ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι (πάρτε το άοσμο για να μην χαλάσει το πιάτο).

Κάντε το ίδιο με το δεύτερο φύλλο πίτα. Έχετε συνολικά 10 τηγανίτες.

Όταν το τηγάνι σπάσει καλά, βάζετε πάνω του τις τηγανίτες με τη ραφή προς τα κάτω, τις τηγανίζετε ελαφρώς μέχρι να ροδίσουν λίγο και τις βάζετε σε ένα πιάτο. Στο μεταξύ, έχετε ήδη ετοιμάσει τσάι ή καφέ και το πρωινό για το νοικοκυριό είναι έτοιμο!

Έτσι, έχετε μια σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί που τρώγεται σε δύο πιάτα - σαλάτα για δείπνο, τηγανίτες για πρωινό. Το κόστος είναι ελάχιστο, κερδοφόρο, νόστιμο και εύκολο!

Θα είμαστε ευγνώμονες αν μοιραστείτε αυτήν τη συνταγή:

Σαλάτα σκουμπρί - οι καλύτερες συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε σωστά και νόστιμα τη σαλάτα σκουμπρί.

Σαλάτα σκουμπρί γενικές αρχές παρασκευής

Οι περισσότεροι από εμάς είμαστε οπαδοί νόστιμο ψάρικαι θαλασσινά. Η πικάντικη και ενδιαφέρουσα γεύση αυτών των υλικών δίνει στα πιάτα μια πικάντικη γεύση και ο συνδυασμός με ορισμένα συστατικά δίνει επίσης μια ενδιαφέρουσα επίγευση.

Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες ψαριών, το κρέας σκουμπριού είναι ένα πολύτιμο ψάρι του εμπορίου, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β12. Μεταξύ των μετάλλων στα οποία είναι πλούσιο το κρέας σκουμπριού, πρέπει να σημειωθεί το χλώριο, το νάτριο, το φθόριο, ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος.

Τι είναι ενδιαφέρον για το κρέας της στις σαλάτες;

Το κρέας σκουμπριού δεν περιέχει μικρά κόκαλα και είναι αρκετά λιπαρό. Με τον σωστό συνδυασμό πρόσθετα συστατικά, καταφέρνετε να πάρετε νόστιμο, ζουμερό και πικάντικο κρέας ψαριού, το οποίο, φυσικά, είναι εξαιρετικό για να φτιάξετε πρωτότυπες σαλάτες.

Μια τέτοια σαλάτα είναι κατάλληλη όχι μόνο κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά και οποιαδήποτε άλλη μέρα, ειδικά τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Παρασκευή φαγητού και σκεύη σαλάτας σκουμπρί

Για σαλάτες, χρησιμοποιήστε το φιλέτο φρέσκου ψαριού, ελαφρώς αλατισμένο και καπνιστό. Το κρέας ψαριού κόβεται για σαλάτα σε φέτες, κομμάτια ή μπαστουνάκια και χρησιμοποιείται επίσης σε αλεσμένη μορφή, παρασκευάζοντας μικρούς ψαροκεφτέδες από αυτό.

Για να πάρετε ένα φιλέτο ψαριού για σαλάτα, πρέπει πρώτα να κόψετε το κεφάλι, την ουρά και ένα μικρό μέρος κατά μήκος της κοιλιάς. Αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα εσωτερικά και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

Στη συνέχεια ξεφλουδίστε το από το δέρμα με μια κίνηση από το κεφάλι προς την ουρά και με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ξεχωρίστε προσεκτικά την οσφυϊκή χώρα.

Για την παρασκευή σαλατών σκουμπρί χρησιμοποιούνται επίσης συχνά. κονσερβοποιημένο ψάρι, και για να δώσετε στη σαλάτα μια πικάντικη γεύση, συνιστάται να προσθέσετε μια σάλτσα από φυτικό λάδι, ξύδι, μουστάρδα κ.λπ. με συνταγή. Πριν το στείλετε στη σαλάτα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κόκαλα στο κρέας.

Συνταγές σαλάτας με σκουμπρί:

Συνταγή 1: Σαλάτα με σκουμπρί

- καπνιστό σκουμπρί (ψαρονέφρι) 150 g.

- αγγούρια 120 γρ.

— μπιζέλια σε κονσέρβα 120 γρ.

- αυγά κοτόπουλου 3 τεμ.

- μήλο 120 γρ.

- μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας

Σας προειδοποιούμε αμέσως ότι μια σαλάτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σερβίρεται καλύτερα στο τραπέζι σε μερίδες σε μπολ, έχοντας δημιουργήσει το σχήμα πυργίσκων από αυτήν. Σε μια μικρή κατσαρόλα, λοιπόν, ρίχνουμε κρύο νερό, βουτάμε τα αυγά σε αυτό και αφήνουμε να βράσουν. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε να βράζουμε τα αυγά για άλλα 10 λεπτά.

Ψύξτε, ξεφλουδίστε το κέλυφος. Τα μήλα για σαλάτα είναι καλύτερα να επιλέξετε μια ξινή γεύση, αλλά όχι αρκετά ξινή.

Ανοίξτε ένα βάζο με αρακά σε κονσέρβα και βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα σε οποιοδήποτε πιάτο στο τραπέζι.

Πάμε λοιπόν στο να φτιάξουμε τη σαλάτα. Κόβουμε το κόντρα φιλέτο του σκουμπριού σε κύβους.

Για να είστε σίγουροι, πρέπει να επιθεωρήσετε το φιλέτο για την παρουσία οστών εκεί, αν και σύμφωνα με όλους τους κανόνες δεν πρέπει να υπάρχουν. Μετακινήστε τους κύβους κρέατος σε μια σαλατιέρα. Κόβουμε και τα αγγούρια σε κύβους.

Καθαρίζουμε το μήλο, το κόβουμε σε 4 μέρη και αφαιρούμε το κεφάλι. Κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τον αρακά από κονσέρβα στη σαλάτα και πασπαλίστε με μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά.

Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι και απλώνουμε τις πυραμίδες. Μπορείτε να σερβίρετε αυτή τη σαλάτα στους καλεσμένους σας στο τραπέζι αμέσως μετά την προετοιμασία.

Γαρνίρετε με ένα φύλλο βασιλικού και απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή 2: Σαλάτα με σκουμπρί (κονσέρβα)

- κονσέρβα σκουμπρί 1 κουτί

- αυγά κοτόπουλου 2 τεμ.

- φρέσκο ​​αγγούρι 1 τεμ.

- μαγιονέζα 80 γρ.

- φρέσκος μαϊντανός (πράσινο μέρος)

Βράζουμε τους κόνδυλους σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά νεαρές πατάτες. Αφήνουμε να κρυώσει, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους.

Σκληρά βραστά αυγά κοτόπουλου, ψιλοκόψτε απαλά. Ανοίγουμε το ταψί, διαλέγουμε το ψάρι σε πιατέλα και το ζυμώνουμε με ένα πιρούνι.

Πλένουμε καλά τον φρέσκο ​​μαϊντανό, ανακινούμε και τον ψιλοκόβουμε με τη μύτη ενός μαχαιριού. Βάλτε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε μια μικρή βαθιά σαλατιέρα, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Δοκιμάζουμε, προσθέτουμε πιπέρι και αν χρειαστεί αλάτι.

Αφήνουμε στην άκρη την έτοιμη σαλάτα σε κρύο μέρος για να βράσει για 35-45 λεπτά. Πριν σερβίρετε τη σαλάτα, γαρνίρετε με φρέσκα πράσινα φύλλα από το αγαπημένο σας μπαχαρικό.

Συνταγή 3: Σαλάτα με σκουμπρί

- αλατισμένο σκουμπρί 1 τεμ.

- αυγό 4 τεμ.

- μωβ κρεμμύδι 1 κεφάλι.

- επιτραπέζιο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας

- καρότα 1 τεμ.

- πατάτες 4 τεμ.

- ζάχαρη 0,5 κουταλάκι του γλυκού;

- νερό 2300 ml;

- μαγιονέζα 7 κουταλιές της σούπας

- αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Αρχικά, ετοιμάστε το μωβ κρεμμύδι για τη σαλάτα. Το καθαρίζουμε, το κόβουμε σε κύβο.

Το μεταφέρουμε σε ένα μικρό μπολ και ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό, προσθέτουμε ξύδι, ζάχαρη και αλάτι. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε για λίγο να μαριναριστεί.

Σε ξεχωριστό μπολ βράζουμε χωριστά τις πατάτες, τα αυγά, τα καρότα. Στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε πιάτα και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.

Τώρα παίρνουμε αλατισμένο σκουμπρίχωρίς κεφάλι και εντόσθια. Ξεπλύνετε προσεκτικά τα ψάρια κρύο νερόαπό τη βρύση και στεγνώστε με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτα. Ξεχωρίστε το μέρος του φιλέτου του ψαριού και αφαιρέστε το δέρμα από αυτό.

Κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα αυγά και τα καρότα και κόβουμε επίσης σε κύβους. Ρίξτε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα.

Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από το κρεμμύδι, το στύβουμε καλά και το προσθέτουμε στη σαλατιέρα.

Απομένει μόνο να προσθέσουμε στη σαλάτα το κύριο συστατικό της, τους κύβους σκουμπρί. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Ανακατέψτε απαλά, από κάτω προς τα πάνω, τη σαλάτα και δοκιμάστε τη. Προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.

Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μια κοινή βαθιά σαλατιέρα ή να απλωθεί σε πιάτα με μερίδες. Διακοσμούμε με λουλούδια από βραστά καρότα, μοβ ροδέλες κρεμμυδιού και μαϊντανό.

- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μέταλλα, οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τη συμπερίληψη του κρέατος σκουμπριού στο μενού για παιδιά, έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, καθώς και άτομα με διαβήτη και διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος.

- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάθε είδους κρέας σκουμπριού αποξηραμένο, τηγανητό, καπνιστό, αλατισμένο, τουρσί και καπνιστό.

Άλλες συνταγές για σκουμπρί

Διαδικασία μαγειρέματος

Σας προσφέρω μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα από κονσέρβα σκουμπρί με μήλο, ρύζι και αυγά.

Σας συμβουλεύω να πάρετε ένα μήλο ξινό ή γλυκόξινο, η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Η σαλάτα δεν είναι υγρή, επομένως μπορεί να απλωθεί σε ταρτάκια, τα οποία θα φαίνονται πολύ συμφέροντα στο εορταστικό τραπέζι.

Για να ετοιμάσουμε μια σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί, θα ετοιμάσουμε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό. Στραγγίζουμε το νερό, ξεπλένουμε το ρύζι και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει σε ηλιέλαιο. Το στέλνουμε σε ένα μπολ με ρύζι.

Στραγγίζουμε το λάδι από το βάζο με τα ψάρια, κόβουμε το ψάρι σε κομμάτια, βάζουμε σε ένα μπολ.

Εκεί στέλνουμε και αυγά κομμένα σε μικρούς κύβους.

Καθαρίζουμε το μήλο, το κόβουμε σε μικρούς κύβους, το βάζουμε σε ένα μπολ και το ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού.

Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και πιπέρι. Αλάτι αν χρειάζεται.

Δεν έβαλα αλάτι: το αλατισμένο ρύζι και ο χυμός λεμονιού ήταν αρκετά.

Ανακατεύουμε. Η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί είναι έτοιμη.

Σερβίρουμε αμέσως. Σέρβιρα σε ποτήρια με 2 κουταλιές της σούπας μαρούλι και μετά ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Άλλες απλές ψαροσαλάτες

Σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα (συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία)

Αν σας αρέσουν οι γρήγορες και όχι σύνθετες σαλάτες, σας προτείνω αυτή τη συνταγή. Μου άρεσε πολύ η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί.

Το μαγείρεψα σε μόλις μισή ώρα και τον περισσότερο χρόνο δεν ξόδεψα στο κόψιμο και τα πράγματα, αλλά στο μαγείρεμα λαχανικών.

Η σαλάτα σκουμπρί απλώνεται σε στρώσεις, δεν αναμειγνύεται. Τα λαχανικά και τα αυγά δεν κόβονται, δεν περνούν από το δίχτυ, αλλά τρίβονται στον τρίφτη.

Χρησιμοποίησα τον μικρότερο τρίφτη, σας συμβουλεύω επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτόν.

Η μαγιονέζα εμφανίζεται ως ντρέσινγκ σε αυτό το πιάτο. Σπίτι ή κατάστημα.

Χρησιμοποιήστε μαγιονέζα στο ελάχιστο, σαλάτα και έτσι να βγει ζουμερή, υγρή, όχι στεγνή.

Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο από τα καθορισμένα ψάρια. Saury, σαρδέλα θα κάνει.

Αλλά το σκουμπρί σε αυτή την περίπτωση, κατά τη γνώμη μου, εναρμονίζεται πολύ καλά, χωρίς να διακόπτει τη γεύση άλλων συστατικών.

Πώς να μαγειρέψετε συνταγή σαλάτας με κονσέρβα σκουμπρί:

2) Με ένα πιρούνι θρυμματίζουμε ελαφρά τις φέτες ψαριού, γυρίζοντάς τις σε μικρότερα κομμάτια. Αυτή θα είναι η πρώτη στρώση της σαλάτας.

Μπορείτε να πιέσετε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω, αλλά το σκουμπρί είναι ήδη λιπαρό, ζουμερό, δεν άλειψα το πρώτο στρώμα με μαγιονέζα.

3) Κρυώνουμε τα βραστά αυγά σε κρύο νερό και μετά τα καθαρίζουμε από το κέλυφος και χωρίζουμε τους κρόκους και τις πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες είναι το δεύτερο στρώμα της σαλάτας μας.

Τρία από αυτά στον μικρότερο τρίφτη.

5) Καθαρίζουμε τα βρασμένα καρότα, τρία στον τρίφτη. Απλώστε το σε ομοιόμορφη στρώση.

Από πάνω βάζουμε μαγιονέζα. Και πάλι, μπορεί είτε να στύψει έξω με ένα πλέγμα, είτε να αλείψει όλο το καρότο.

6) Ακολουθεί το τόξο. Κόβουμε πολύ ψιλά το κρεμμύδι και πασπαλίζουμε με μια ομοιόμορφη στρώση.

Εάν το κρεμμύδι είναι πολύ ζεστό, ρίξτε το με βραστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα, ξεπλύνετε με κρύο νερό και στη συνέχεια απλώστε το σε μια ομοιόμορφη στρώση. Πάνω από το κρεμμύδι - μαγιονέζα.

7) Καθαρίζουμε τις πατάτες βρασμένες στις στολές τους και τρεις στον ίδιο ψιλό τρίφτη. Απλώστε ομοιόμορφα τις πατάτες.

Προσαρμόστε την ποσότητα των πατατών σε κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί στα γούστα σας. Δεν πρέπει να υπάρχουν πολλές πατάτες, αλλά ούτε η στρώση να είναι πολύ λεπτή.

8) Εφαρμόστε μαγιονέζα πάνω από το στρώμα πατάτας.

9) Και η τελευταία στρώση είναι οι κρόκοι. Τρία από αυτά στον ψιλό τρίφτη και τα πασπαλίζουμε από πάνω.

Η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί είναι έτοιμη! Τυλίξτε το κάτω από μια μεμβράνη και στείλτε το στο ψυγείο για δέκα λεπτά (θα εμποτιστεί και θα έχει καλύτερη γεύση).

Μπορείτε να σερβίρετε αυτή τη σαλάτα αμέσως.

Υλικά για Συνταγή για Σαλάτα από Κονσέρβα σκουμπρί:

Σκουμπρί 1 τράπεζα, καρότα 1 τεμ. πατάτες 3 τεμ. κρεμμύδι 1 τεμ. αυγό 3-4 τεμ. μαγιονέζα 1 φακελάκι.

κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί

Συστατικά:
Βραστές πατάτες - 3-4 μεσαία κομμάτια.
Σκουμπρί σε λάδι - 1 κουτί.
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
βραστά αυγά - 3 τεμάχια.
Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια;
Μαγιονέζα;
Μαγείρεμα:
Οι πατάτες πρέπει να είναι βρασμένες, τριμμένες σε χοντρό τρίφτη.
Πολτοποιήστε το σκουμπρί με ένα πιρούνι.
Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε.
Βράστε αυγά κοτόπουλου, τρίψτε.
Το τυρί πρέπει επίσης να είναι τριμμένο.
Στρώματα από κάτω κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρίαλείφουμε από κάτω προς τα πάνω: πατάτες, σκουμπρί, κρεμμύδια, αυγά, τυρί.
Κάθε στρώση πρέπει να αλειφθεί με μαγιονέζα, αλάτι αν θέλετε.
εύχομαι σε όλους Καλή όρεξηκαι νόστιμο δείπνο! Ευχαριστώ πολύ τη Ναταλία για την υπέροχη συνταγή!

Περιμένουμε νέες γαστρονομικές απολαύσεις!

πες στους φίλους σου

κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί

Ψάχνω πρωτότυπες συνταγέςκαι καλό φαγητόμερικές φορές έρχονται στο μυαλό οι πιο απροσδόκητες λύσεις. Και συχνά είναι οι πιο επιτυχημένοι.

Μπροστά σας είναι μια σαλάτα από σκουμπρί και μια στρώση πικάντικου τυριού.

Το πικάντικο ορεκτικό τυριού είναι πολύ δημοφιλές, οπότε γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε ως ένα από τα συστατικά της σαλάτας, ειδικά επειδή είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Εάν ετοιμάζετε μια σαλάτα με σκουμπρί για ένα γιορτινό τραπέζι, τότε φροντίστε για ένα θεαματικό σερβίρισμα.

Μπορεί να είναι μια όμορφη σαλατιέρα, ένα φανταχτερό ποτήρι ή μια σκουμπριοσαλάτα απλωμένη σε ένα πιάτο με στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα.

• 1 κρεμμύδι?
• 200 g κονσέρβα σκουμπρί?
• 50 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 αυγά κοτόπουλου?
• 1 πατάτα (μεγάλη)?
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• 50 ml μαγιονέζας;
• 1 μικρό κρεμμύδι?
• 1 μικρό παντζάρι?
• μούρα viburnum για διακόσμηση.

Προετοιμασία σαλάτας από κονσέρβα σκουμπρί:

Καθαρίζουμε ένα μικρό κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Για να μην έχει πικρή γεύση το κρεμμύδι στη σαλάτα, το ζεματίζουμε με βραστό νερό ή το μαρινάρουμε με ξύδι για 20-30 λεπτά.

Ανοίξτε ένα βάζο με κονσέρβα σκουμπρί, αφαιρέστε και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι σε ένα πιατάκι.

Το σκληρό τυρί πρέπει να τρίβεται σε χοντρό ή λεπτό τρίφτη.

Βράστε τα αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, μετά κρυώστε σε κρύο νερό και αφαιρέστε το κέλυφος. Τρίβουμε τα ασπράδια μαζί με τους κρόκους σε ψιλό ή χοντρό τρίφτη.

Οι πατάτες βράζουν επίσης, τις ξεφλουδίζουμε και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Τώρα φτιάξτε μια πικάντικη μάζα τυριού. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τα τριμμένα αυγά, το τριμμένο τυρί, τη μαγιονέζα σε ένα βαθύ μπολ.

Προσθέστε εδώ και το σκόρδο, το οποίο είχε περάσει από ειδική πρέσα εκ των προτέρων ή ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε τα πάντα.

Τοποθετήστε ένα ειδικό δαχτυλίδι για σαλάτες σε ένα πιατάκι, βάλτε τριμμένες πατάτες στην πρώτη στρώση. Χτυπάμε και φτιάχνουμε ένα δίχτυ μαγιονέζας.

Τώρα απλώστε τα κομμάτια του κονσερβοποιημένου σκουμπριού, εξομαλύνετε αυτό το στρώμα. Το πλέγμα μαγιονέζας δεν χρειάζεται εδώ.

Βάλτε κομμάτια κρεμμυδιού στο ψάρι. Η μαγιονέζα δεν χρειάζεται πλέον.

Η σαλάτα μιμόζα με τόνο είναι επίσης ένα πολύ νόστιμο πιάτο με ψάρι.

Τώρα φτιάξτε ένα παχύ στρώμα πικάντικης μάζας τυριού, λειάνετε.

Καθαρίζουμε τα βρασμένα παντζάρια και τα κόβουμε σε φέτες.

Τακτοποιήστε προσεκτικά τα παντζάρια πάνω από το μαρούλι.

Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το δαχτυλίδι. Ολοκληρώστε τη σαλάτα σας με κονσέρβα σκουμπρί με κράνμπερι ή ένα κλαδάκι φρέσκα μυρωδικά. Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για περίπου μία ώρα πριν τη σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Γιορτινή σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί. Μαργαρίτες. Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μου άρεσε η σούπα, αλλά βγήκε πολύ πηχτή (την έκανα όπως στη συνταγή) Επομένως, είτε χρειάζεστε περισσότερο νερό είτε λιγότερο κριθάρι.

Έψησα τηγανίτες για πρωινό για παιδιά σύμφωνα με τη συνταγή σας! Αποδείχθηκε διάτρητη, λεπτή, με τρύπεςόπως έκανε η μαμά μου όταν ήταν παιδί! τα παιδιά δεν τρώνε κρέμα γάλακτος, αλλά με μαρμελάδα κεράσι η ιδέα είναι σούπερ! έχει γεύση πηχτού γιαουρτιού.τα παιδιά δεν υποψιάστηκαν καν την απάτη μου!

Έψησα τηγανίτες για πρωινό για παιδιά σύμφωνα με τη συνταγή σας! αποδείχτηκε ανοιχτόχρωμη, λεπτή, με τρύπες σαν της μαμάς στην παιδική ηλικία! τα παιδιά δεν τρώνε κρέμα γάλακτος, αλλά με μαρμελάδα κεράσι η ιδέα είναι σούπερ! έχει γεύση πηχτού γιαουρτιού.τα παιδιά δεν υποψιάστηκαν καν την απάτη μου!

Νέο στα blogs

Δημοφιλές στα ιστολόγια

Πνευματικά δικαιώματα Supy-salaty.ru 2011-2015. Η ανατύπωση υλικού επιτρέπεται μόνο με γραπτή άδεια των συντακτών!

Συνταγή μαγειρικής Κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί με φωτογραφία

Προσωπικές εντυπώσεις για τη συνταγή:

Θα εκπλαγείτε από την τρυφερότητα και την ελαφρότητα της κονσερβοποιημένης σαλάτας σκουμπρί!
Όταν έφτιαξα αυτή τη σαλάτα, αναρωτιόμουν πώς θα ήταν η γεύση της. Γιατί μόνο η σαλάτα Mimosa παρασκευαζόταν από κονσέρβα σκουμπρί.

Επιπλέον, σκέφτηκα πώς θα συνδυάζονταν το αγγούρι και το γλυκόξινο μήλο. Δεν υπήρχαν αμφιβολίες μάταια, καθώς η σαλάτα αποδείχθηκε ελαφριά και τρυφερή. Το μήλο έδωσε μια ευχάριστη ξινίλα και η γεύση του αγγουριού ήταν μόλις αισθητή.

Μου άρεσε πολύ η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί, μαγειρέψτε την και για εσάς!

Δυστυχώς, το έχετε απενεργοποιημένο ή δεν λειτουργεί. javascript. Για να εργαστείτε με τις περισσότερες λειτουργίες στον ιστότοπό μας, αυτό είναι απαραίτητο στοιχείο.

Επικοινωνήστε με τον διαχειριστή σας για να επιλύσετε αυτό το ζήτημα.

συστατικά για 4 μερίδες ή - ο αριθμός των προϊόντων για τις μερίδες που χρειάζεστε θα υπολογιστεί αυτόματα!'>

Αυτό το πρόβλημα έχει λυθεί: κάντε κλικ στη φράση "Αλλάξτε τη σύνθεση της συνταγής"και στο παράθυρο που ανοίγει αντικαταστήστε τροφές με πολλές θερμίδες με χαμηλές (ή το αντίστροφο). Μπορείτε να αντικαταστήσετε οποιαδήποτε συστατικά - τόσο με το όνομα όσο και με την ποσότητα, μπορείτε να τα αφαιρέσετε και να προσθέσετε νέα. Όλες οι αλλαγές θα είναι ορατές μόνο σε εσάς. .

Κάντε κλικ για να επιλέξετε διαφορετική περιεκτικότητα σε θερμίδες'> Σκληρό τυρί

Συστατικά. Τα αυγά και τα καρότα βράζονται εκ των προτέρων.

Βήμα 2:

Τα μήλα και τα καρότα ξεφλουδίζονται, τα αυγά ξεφλουδίζονται - χωρίζουμε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους. Τρίβουμε χωριστά σε χοντρό τρίφτη - μήλα, καρότα, αγγούρι και σκίουρους.

Βήμα 3:

Τρίψτε το σκληρό τυρί και τους κρόκους των αυγών στον ψιλό τρίφτη.

Βήμα 4:

Ανοίγουμε ένα κουτάκι κονσέρβας σκουμπρί και στραγγίζουμε το λάδι από αυτό και αφαιρούμε επίσης τους κόκκους μαύρου πιπεριού, αν υπάρχουν. Τώρα ζυμώνουμε καλά το σκουμπρί με ένα πιρούνι.

Βήμα 5:

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα με την ξινή κρέμα.

Βήμα 6:

Ας ξεκινήσουμε το layering. μπορείτε να βάλετε ένα χάρτινο δαχτυλίδι σε ένα επίπεδο πιάτο ή να απλώσετε στρώσεις σε μια βαθιά σαλατιέρα. 1η στρώση καρότα, αλείψτε με κρέμα γάλακτος και μείγμα μαγιονέζας.

Βήμα 7:

2η στρώση - κονσέρβα σκουμπρί, παλτό με ξινή κρέμα και μείγμα μαγιονέζας.

Βήμα 8:

3η στρώση - ασπράδια αυγών, επικάλυψη με μείγμα κρέμας-μαγιονέζας.

Βήμα 9:

4η στρώση - μήλα, παλτό με κρέμα γάλακτος και μείγμα μαγιονέζας.

Βήμα 10:

5η στρώση - σκληρό τυρί, επικάλυψη με κρέμα γάλακτος και μείγμα μαγιονέζας.

Βήμα 11:

6η στρώση - αγγούρια, παλτό με ξινή κρέμα και μείγμα μαγιονέζας.

Βήμα 12:

7η στρώση - κρόκοι αυγών.

Βήμα 13:

Αφαιρέστε τον χάρτινο δακτύλιο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μερικά λαχανικά μπορεί να δώσουν χυμό και θα εμφανιστεί λάδι σκουμπριού, γείρετε ελαφρά το πιάτο και αφαιρέστε το υπερβολικό υγρό με ένα κουτάλι.

Βήμα 14:

Ας αρχίσουμε να στολίζουμε τη σαλάτα. Κόβω τα καρότα στη μέση κατά μήκος.

Βάζουμε τη μισή επίπεδη πλευρά προς τα κάτω και κόβουμε με ένα μαχαίρι λοξά, αφήνοντας 0,5 χιλ. από την άκρη.

Βήμα 15:

Βάζουμε τα καρότα στη μέση της σαλάτας και ξεδιπλώνουμε απαλά με μια βεντάλια. Κόβουμε το δεύτερο μισό του καρότου σε ημικυκλικές φέτες.

Χωρίστε οπτικά τη σαλάτα σε 4 τμήματα και απλώστε 4 φέτες καρότα γύρω από τις άκρες και τις υπόλοιπες φέτες γύρω από τη σαλάτα κατά μήκος του πάτου του πιάτου.

Βήμα 16:

Κόβουμε λοξά τα φρέσκα κρεμμυδάκια, παίρνουμε φύλλα, στολίζουμε με αυτά τις άκρες της σαλάτας. Βάζουμε και λωρίδες πράσινου κρεμμυδιού σε μια βεντάλια καρότου.

Έτοιμη η σαλάτα! Καλή όρεξη!

Με ποια ποτά να πιείτε:

Με οποιοδήποτε ποτό.

Neskushal.ru - για τους λάτρεις της μαγειρικής

κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί

Αυτή η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί φρέσκα λαχανικάπολύ χρήσιμο. Κάθε συστατικό θα δώσει πολλά μέταλλα και βιταμίνες. Για παράδειγμα, το λάχανο είναι πλούσιο σε σελήνιο, το οποίο επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων, και φυτικές ίνες.

Είναι μια καλή πηγή βιταμινών C και E. Το αποκαλούν βιταμινούχο λαχανοσαλάτα για κάποιο λόγο. Καρότα, κρεμμύδια, βασιλικός, λεμόνι και ελαιόλαδοφροντίστε επίσης την υγεία σας. Και το σκουμπρί σε κονσέρβα είναι πλούσιο σε ασβέστιο, είναι θρεπτικά και θεωρούνται διαιτητικό προϊόν, που χρησιμοποιείται αρκετά συχνά στη μαγειρική.

Δοκιμάστε αυτή την υπέροχα νόστιμη σαλάτα, η συνταγή της οποίας είναι απλή.

Και από υγιεινά λαχανικάΜπορείτε επίσης να φτιάξετε σαλάτες

• από φρέσκο ​​λάχανο
• από λάχανο με καρότα
• περισσότερο από λάχανο

Προϊόντα:

• σκουμπρί, σε κονσέρβα - 400 γραμμάρια
• καρότα - 2-3
• λευκό λάχανο - 200 γραμμάρια
• κρεμμύδι - 1
• μαϊντανός - 3-4 κοτσάνια
• βασιλικός, φύλλα - 10

Ανεφοδιασμός με καύσιμα:

• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• αλάτι και χυμό λεμονιού - σύμφωνα με το γούστο σας

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε τα καρότα, τα πλένουμε και τα τρίβουμε σε μακριές λωρίδες.

Κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και πλυμένο, κομμένο σε μισούς δακτυλίους, κατά προτίμηση λεπτό.

Κόβουμε επίσης το λάχανο σε λεπτά με ένα μαχαίρι ή με ειδικό τρίφτη (τεμαχιστής).

Πλένουμε μαϊντανό και βασιλικό. Κόβουμε το μαϊντανό σε μικρά κομμάτια, κρατώντας λίγο για γαρνίρισμα.

Τα φύλλα βασιλικού, αν είναι μικρά, μπορούν να μείνουν ολόκληρα, αλλά και τα μεγάλα να σχιστούν.

Στύψτε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας σε μαγιονέζα.

Ανοίγουμε ένα βάζο με σκουμπρί, βάζουμε τα κομμάτια σε ένα μπολ (μην ρίχνουμε τα υγρά) και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

προσθέστε καρότα, κρεμμύδια, λάχανο, χόρτα στο σκουμπρί. Αλάτι, καρυκεύουμε με μαγιονέζα και βούτυρο. Προσθέστε χυμό λεμονιού και σάλτσα σκουμπρί.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Βάλτε σε μια μεγάλη σαλατιέρα ή σε ένα πιάτο, διακοσμήστε το πιάτο με φύλλα βασιλικού, μαϊντανό, μισές ροδέλες κρεμμυδιού και φέτες λεμονιού.

200 γρ σκουμπρί κρύο καπνιστό
1 βάζο τουρσί μανιτάρια
1/2 κουτάκι καλαμπόκι
4 αυγά
μουστάρδα
ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
μαγιονέζα

Μαγειρική Σαλάτα Σκουμπρί

Κόβουμε το σκουμπρί και τα αυγά, προσθέτουμε μαριναρισμένα μανιτάρια και καλαμπόκι.
Γεμίζουμε με μαγιονέζα.
Ή η δεύτερη επιλογή:
Αλέστε τους κρόκους των αυγών με μουστάρδα και φυτικό λάδι, προσθέστε μια κουταλιά μαγιονέζα και καρυκεύστε τη σαλάτα με αυτή τη σάλτσα.

Ξεκινάμε να μαγειρεύουμε ένα απλό πιάτο που ονομάζεται: Σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί ή καπνιστό σκουμπρί

Σαλάτα σκουμπρί από κονσέρβα ή καπνιστό σκουμπρί - απλή και νόστιμη συνταγήπου ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Πλένουμε το κρεμμύδι με κρύο νερό και κόβουμε τα ριζώματα από αυτό. Ανακινήστε ένα μάτσο κρεμμύδι για να φύγει η περιττή υγρασία και ψιλοκόψτε το.

Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ξεχωριστό μπολ.

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τα καρότα, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε κρύο νερό. Βάζουμε το τηγάνι με τα λαχανικά στο μάτι της κουζίνας και βάζουμε το νερό μέσα σε αυτό να βράσει. Όταν βράσει το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε τα λαχανικά για είκοσι πέντε λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό από τα βρασμένα λαχανικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Καθαρίζουμε το καπνιστό σκουμπρί από το δέρμα, την κορυφογραμμή και τα μικρά κόκαλα.

Βάλτε τα δύο μισά από το ξεφλουδισμένο σκουμπρί σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε τα σε αρκετά μικρούς κύβους.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Στη συνέχεια, σε ένα ξύλο κοπής, κόψτε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους, περίπου μισό εκατοστό.

Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα καρότα και τις πατάτες σε ένα μπολ. πράσινα κρεμμύδιακαι ψιλοκομμένο σκουμπρί.

Προσθέστε μαγιονέζα 67% λιπαρά σε ένα μπολ με ψιλοκομμένα προϊόντα, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια σκεπάστε το μπολ μεμβράνη προσκόλλησηςκαι το βάζουμε στο ψυγείο για 2 - 12 ώρες, ώστε το πιάτο να εμποτιστεί και να μουλιάσει.

Σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα (με καπνιστό σκουμπρί) σερβίρεται παγωμένη ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Μεταφέρεται σε σαλατιέρα, διακοσμημένη με χόρτα ψιλοκομμένα.

Προς την αυτό το πιάτοσερβίρετε φρέσκο ​​ψωμί ή φρυγανιά. Λευκά ημίξηρα κρασιά, διάφοροι χυμοί είναι κατάλληλοι για σαλάτα με καπνιστό σκουμπρί.

Λοιπόν, εδώ είναι το νόστιμο σπιτικό μας:Σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί ή καπνιστό σκουμπρί- έτοιμος!

Σαλάτες σκουμπρί

Σαλάτα με βρασμένο σκουμπρί

Σαλάτα με βρασμένο σκουμπρί- Ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο, νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό κέικ σαλάτας θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού ενός εορταστικού τραπεζιού ή μιας καθημερινής γιορτής. Ακόμη και ο πιο άπειρος σεφ μπορεί να ετοιμάσει μια σαλάτα με βραστό σκουμπρί και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει σχεδόν όλες τις ανάγκες των λάτρεις του νόστιμου εορταστικού φαγητού.

Συστατικά:

• 600-700 γραμμάρια φρέσκο-κατεψυγμένο σκουμπρί.
• 500-600 γραμμάρια πατάτες.
• 2-3 τεμ. μεσαίου μεγέθους καρότα?
• 2-3 μικρά κόκκινα κρεμμύδια?
• 1-2 ματσάκια πράσινο φυλλώδες μαρούλι.
• 1-2 ματσάκια φρέσκο ​​άνηθο και μαϊντανό.
• 3-4 στ. μεγάλο. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο?
• 3-4 φύλλα δάφνης?
• 5-6 κόκκους μαύρου πιπεριού.
• μαγιονέζα "Provencal"?
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, άλλα μπαχαρικά - κατά την κρίση του μάγειρα.

Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα με σκουμπρί:

1. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προετοιμάσετε το ψάρι: κόψτε το κεφάλι, κόψτε την κοιλιά, ξεφορτωθείτε το εσωτερικό, ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό και κόψτε σε πολλά κομμάτια, τα οποία πρέπει να βράσουν σε ελαφρώς αλατισμένο βραστό νερό, προσθέτοντας ψιλοκομμένο κρεμμύδι, λίγα φύλλα δάφνης, δυο κόκκους μαύρου πιπεριού, μερικές πρέζες αλάτι και άλλα μπαχαρικά κατά την κρίση σας.

2. Βράζετε τα ψάρια για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια τα βγάζετε από το τηγάνι, τα κρυώνετε, τα ξεχωρίζετε από τη φλούδα και τα κόκαλα και τα χωρίζετε σε μικρά κομμάτια.

3. Ξεπλύνετε καλά αρκετούς μεγάλους κόνδυλους πατάτας και βράστε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό με τις στολές τους μέχρι να ψηθούν πλήρως, στη συνέχεια αφαιρέστε από το τηγάνι, ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.

4. Ξεπλύνετε μερικά φρέσκα καρότα με τρεχούμενο ζεστό τρεχούμενο νερό και βράστε στο ίδιο νερό όπου έβρασαν οι πατάτες μέχρι να ψηθούν πλήρως, στη συνέχεια αφαιρέστε, κρυώστε και κόψτε σε κύβους ανάλογους με τις πατάτες.

5. Καθαρίζουμε μερικά μικρά κεφάλια κόκκινου κρεμμυδιού, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε προθερμασμένο τηγάνι σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να αποκτήσει μια χαρακτηριστική χρυσαφένια απόχρωση και ευχάριστο άρωμαΣτη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, βάζετε το κρεμμύδι σε χαρτί κουζίνας ώστε να απορροφήσει το περιττό λάδι.

6. Απλώνουμε τη σαλάτα σε ένα ρηχό μπολ με κάθετες πλευρές με συγκεκριμένη σειρά. Πριν ξεκινήσετε να απλώνετε τη σαλάτα, οι πλευρές του μπολ πρέπει να αλείψουν με φυτικό λάδι και στη συνέχεια να βάλετε ένα στρώμα βρασμένο σκουμπρί, ένα στρώμα μαγιονέζας.

Το δεύτερο στρώμα απλώνεται βραστά καρότα, και πάλι ένα στρώμα "Προβηγκίας", το τρίτο στρώμα αποτελείται από ψιλοκομμένα τηγανητά κρεμμύδια.

7. Μετά το κρεμμύδι, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε μια στρώση μαγιονέζας, στην οποία να βάλετε βραστές πατάτεςκαι μαγιονέζα και μετά επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά. Αφήστε την έτοιμη σαλάτα για αρκετές ώρες να εγχυθεί στο ψυγείο.

8. Πριν σερβίρετε, σκεπάζετε τη σαλατιέρα με μια μεγάλη επίπεδη πιατέλα, αναποδογυρίζετε γρήγορα και αφαιρείτε, διακοσμείτε την έτοιμη σαλάτα με ολόκληρα φύλλα μαϊντανού και κλωνάρια άνηθου. Μια ενδιαφέρουσα, ασυνήθιστη, νόστιμη και θρεπτική τούρτα-σαλάτα με σκουμπρί είναι έτοιμη!

Σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί

Η σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί είναι μια ελαφριά και νόστιμη σαλάτα που δεν απαιτεί ιδιαίτερες γαστρονομικές απολαύσεις. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε: λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό, σκόρδο, κονσέρβα σκουμπρί σε λάδι, λεμόνι, σάλτσες (σόγια και ταρτάρ), φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι.

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια λευκού λάχανου.
• 1 ώριμη ντομάτα?
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 1 μάτσο νεαρά πράσινα κρεμμυδάκια.
• 1 μάτσο χόρτα (άνηθος, μαϊντανός)?
• 1 κουτί σκουμπρί σε λάδι?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• 1-2 σκελίδες σκόρδο?
• ½ λεμόνι?
• σώς ταρτάρ;
• 2-3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας;
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι?
• άλας.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί:

1. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το λάχανο. Αλατίζουμε το τριμμένο λάχανο και το πιέζουμε λίγο με τα χέρια να βγάλει ζουμί.

Βάλτε σε μια σαλατιέρα.

2. Φρέσκο ​​αγγούριπλένετε, κόβετε στα τέσσερα ίδιου μεγέθους και βάζετε το λάχανο.

3. Πλένουμε μια ώριμη ντομάτα, κόβουμε σε μικρές φέτες και βάζουμε σε μια σαλατιέρα με λάχανο και αγγούρια.

4. Κόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια σε μικρούς κύκλους και τα στέλνουμε σε μια σαλατιέρα. Κάντε την ίδια διαδικασία με τα χόρτα.

5. Καθαρίζουμε το σκόρδο, το ψιλοκόβουμε και το ρίχνουμε σε όλα τα λαχανικά.

6. Βγάζουμε το σκουμπρί σε λάδι από το βάζο, πολτοποιούμε ή κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε πάνω στα λαχανικά.

7. Για να ετοιμάσετε ένα dressing για μια σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί, στύψτε το χυμό μισού λεμονιού σε ένα μικρό δοχείο, προσθέτοντας σάλτσα ταρτάρ.

8. Στο μείγμα που προκύπτει, προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και σάλτσα σόγιας, καθώς και αλάτι και πιπέρι.

9. Ανακατεύουμε εντατικά το ντρέσινγκ που προκύπτει και το προσθέτουμε στη σαλάτα. Ετοιμο γεύμανα ανακατεύουμε καλά.

Σερβίρετε μια σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί, κατά προτίμηση κρύα, απλώνοντάς την σε μικρά μπολ σαλάτας και γαρνίροντας με φύλλα μαϊντανού.

Σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα

Η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί προετοιμάζεται αρκετά εύκολα και γρήγορα, υλικά σαλάτας μπορείτε να βρείτε στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Το σκουμπρί θα δώσει μια ενδιαφέρουσα γεύση στη σαλάτα και λόγω των πατατών και των αυγών, θα αποδειχθεί πολύ χορταστική και νόστιμη.

Δεδομένου ότι η σαλάτα στοιβάζεται σε στρώσεις, μπορείτε να τη σερβίρετε είτε σε κανονικό επίπεδο πιάτο είτε σε μια διάφανη βαθιά σαλατιέρα.

Συστατικά:

• σκουμπρί - 1 κουτί (κονσέρβα, σε λάδι).
• πατάτες, μεσαίου μεγέθους - 3 τεμάχια.
• αυγό κοτόπουλου - 3 τεμάχια?
• σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• μαγιονέζα.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα από κονσέρβα σκουμπρί:

1. Βράζετε τις πατάτες για 15-20 λεπτά μέχρι να ψηθούν και μετά τις τρίβετε στον χοντρό τρίφτη.

2. τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

3. Βράζετε τα αυγά και τα ψιλοκόβετε, κόβετε ξεχωριστά τους κρόκους και τα ασπράδια.

4. Συνιστάται να μουλιάζετε το κρεμμύδι σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για 10-15 λεπτά ώστε να μην έχει πικρή γεύση, στη συνέχεια να το στύψετε από το νερό σε μια στεγνή χαρτοπετσέτα, ψιλοκόψτε.

5. Πολτοποιήστε καλά το σκουμπρί με ένα πιρούνι, πρώτα πρέπει να στραγγίσετε το υγρό από το βάζο.

Στρώνουμε τις στρώσεις για τη σαλάτα με την εξής σειρά:
1. Μια στρώση πατάτες.
2. Μια στρώση σκουμπρί.
3. Μια στρώση κρεμμύδια.
4. Μια στρώση ασπράδια αυγού.
5. Μια στρώση κρόκους αυγών.
6. Μια στρώση τυρί.

6. Κάθε στρώση πρέπει να επικαλυφθεί με μαγιονέζα.

Πάνω από τη σαλάτα, μπορείτε να διακοσμήσετε με ένα κλωνάρι χόρτα, όπως μαϊντανό ή άνηθο.

Σαλάτα με αλατισμένο σκουμπρί

Η σαλάτα με αλατισμένο σκουμπρί είναι κάπως παρόμοια με τη ρέγγα "κάτω από ένα γούνινο παλτό". Η σαλάτα με σκουμπρί είναι διαφορετική στο ότι είναι πολύ πιο εύκολη στην προετοιμασία της, δεν χρειάζεται να στρωθεί.

Συστατικά:

• αλατισμένο σκουμπρί, μεσαίου μεγέθους - 1 τεμάχιο.
• πατάτες - 3 τεμάχια?
• παντζάρια - 2 τεμάχια?
• κοτσάνι σέλινου, κατά προτίμηση μεγάλο - 1 τεμάχιο.
• φύλλο μαρούλι - 1 κεφάλι?
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας?
• ξινή κρέμα (περιεκτικότητα σε λιπαρά 10-15%) ή φυσικό γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας.
• σάλτσα χρένου - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο για γεύση.

Πώς να φτιάξετε αλατισμένη σαλάτα σκουμπρί:

1. Ξεφλουδίστε το σκουμπρί από το δέρμα και τα κόκαλα, το κρεοπωλείο, κομμένο σε μικρά κομμάτια.

2. Βράστε τις πατάτες για 15-20 λεπτά μέχρι να ψηθούν, ψιλοκόψτε.

3. Βράζετε τα παντζάρια για 30-45 λεπτά μέχρι να ψηθούν, ψιλοκόβετε.

4. κόψτε το κοτσάνι του σέλινου σε λωρίδες.

5. Κόψτε τη σαλάτα με τα χέρια σας σε μικρές φέτες.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, ενώ προσθέτουμε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος και σάλτσα χρένου. Είναι απαραίτητο να αφήσετε τα συστατικά να εγχυθούν για 40-50 λεπτά, έτσι ώστε όλα να μουλιάσουν καλά.

Στη συνέχεια βάζουμε φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο και βάζουμε την κύρια μάζα από πάνω.
Καλή όρεξη!

Σαλάτα σκουμπρί που ετοιμάζει η Maria Volkova

Σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα

Η κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουμπρί είναι ένα πραγματικό εύρημα για πολλές νοικοκυρές. Παρασκευάζεται γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται πολύ κομψό, νόστιμο και χορταστικό.

Σαλάτα σκουμπρί σε κονσέρβα με αυγό

• κονσέρβα σκουμπρί - 1 κουτί?
• ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας;
• αυγό - 4 τεμ.;
• Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• μπαχαρικά;
• αποξηραμένο σκόρδο - μια πρέζα?
• φρέσκα χόρτα.

Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι σε αυτό, βράστε, ρίξτε το ρύζι απαλά και μαγειρέψτε το μέχρι να μαλακώσει. Στο μεταξύ ανοίγουμε το σκουμπρί από κονσέρβα, βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ και ζυμώνουμε το ψάρι με ένα πιρούνι.

Ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει. Κόψτε το γλυκό πιπέρι, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε κύβους. Βάζουμε ρύζι σε ένα μπολ με το ψάρι, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, ρίχνουμε μπαχαρικά και κόκκινο πιπέρι.

Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε στην κονσέρβα σκουμπρί σαλάτα με ρύζι. Ανακατεύουμε καλά και διακοσμούμε με φρέσκα μυρωδικά.

Σαλάτα σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας

• κονσέρβα σκουμπρί σε ντομάτα - 1 κουτί.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• βραστό αυγό - 3 τεμ.;
• μπαχαρικά;
• μαγιονέζα;
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 200 g.

Τοποθετήστε το σκουμπρί σε ένα μπολ και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο, ψιλοκόβουμε και σοτάρουμε στο λάδι. Στη συνέχεια απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις, αλείφοντας το καθένα με μαγιονέζα.

Έτσι, πρώτα βάζουμε το ψάρι, μετά μοιράζουμε τα τηγανητά λαχανικά και πασπαλίζουμε με κονσέρβα αρακά από πάνω. Διακοσμούμε τη σαλάτα με τριμμένα αυγά και σερβίρουμε.

Σαλάτα μιμόζα με σκουμπρί

• κονσέρβα σκουμπρί - 250 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• πατάτες - 2 τεμ.;
• τυρί - 130 g;
• αυγό - 3 τεμ.;
• μαγιονέζα;
• θαλασσινό αλάτι.

Βάζουμε το ψάρι σε ένα μπολ και το ψιλοκόβουμε με ένα πιρούνι. Πλένουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα βράζουμε με τη φλούδα τους, προσθέτοντας αλάτι στο νερό. Ξεχωριστά, σε μια κουτάλα, βράζουμε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και μετά τα κρυώνουμε και τα καθαρίζουμε.

Επεξεργαζόμαστε το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι και ρίχνουμε βραστό νερό για 5 λεπτά για να βγει όλη η πίκρα. Τώρα παίρνουμε ένα φαρδύ πιάτο, απλώνουμε το σκουμπρί σε ένα ομοιόμορφο στρώμα και το πασπαλίζουμε με κρεμμύδια. Στη συνέχεια, τρίψτε τις καθαρισμένες πατάτες σε ένα μικρό τρίφτη, αλείψτε με μαγιονέζα και μοιράστε τα καρότα.

Τρίβουμε το ασπράδι με τον ίδιο τρόπο και το στρώνουμε πάνω από τα λαχανικά. Λιπάνετε ξανά με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας και πασπαλίζετε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί.

Το βάζουμε στο ψυγείο, και πριν το σερβίρουμε διακοσμούμε με ψιλοκομμένο κρόκο και μαϊντανό.

Σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί

Ψαροσαλάτα, ένα είδος ορεκτικού. Δύο σε ένα.

Πολύ εύκολο στο μαγείρεμα και νόστιμο στο φαγητό Ω, δεν έχω φωτογραφηθεί ακόμα νόστιμο μπούτια κοτόπουλουψημένο για τις διακοπές. Όμως τέτοιες μέρες, για να είμαι ειλικρινής, δεν φτάνει ο χρόνος για μια φωτογραφία.

Θέλω να ζωγραφίσω την ευφορία των διακοπών, να απολαύσω κάθε λεπτό, να το απλώσω. Αλλά σίγουρα θα μαγειρέψω κοτόπουλο με αυτόν τον τρόπο, υπάρχει μια πολύ ενδιαφέρουσα μαρινάδα.

Μου αρέσει. Και ο άντρας μου μοιράστηκε τη συνταγή της σαλάτας.

Το μαγείρεμα δεν είναι η πρώτη φορά και πάντα φεύγει ανεπαίσθητα με την όρεξη.

• 1,5 2 βάζα κονσερβοποιημένο σκουμπρί (έχω ένα βάζο των 240 g).
• 3 βραστά αυγά?
• μαγιονέζα;
• κρεμμύδια 14;
• άλας.

Βράζετε τα αυγά, τρίβετε σε λεπτό στόμιο του τρίφτη ή κόβετε σε κύβους (πολύ λεπτά). Προσθέστε σκουμπρί σε αυτά, αλάτι για γεύση. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ή το τρίβουμε, αλλά το κρεμμύδι δεν πρέπει να ακούγεται ιδιαίτερα στη σαλάτα, παίρνουμε 14 κρεμμύδια, ή τα μισά, ανάλογα με το μέγεθος.

Καρυκεύουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε.

Μπορείτε να διακοσμήσετε με ελιές ή να βάλετε κυκλικά λαχανικά μαϊντανού. Ό,τι σου πει η φαντασία σου.

Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι μια νύχτα μαγείας και αλλαγής. Νέα όνειρα, νέα σχέδια, νέα φορέματα. Δεν θα είναι περιττό να φτιάξετε ένα νέο ενδιαφέρον πιάτογια το γιορτινό τραπέζι, και το πιο σημαντικό - διακοσμήστε το όμορφα, αφού είναι το σχέδιο που κάνει το πιάτο εκατό τοις εκατό γιορτινό.

Σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί "Mishutka" αποτελείται από απλά συστατικάαλλά ο συνδυασμός τους είναι απαλός και πικάντικος ταυτόχρονα. Θα αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά, καθώς θα το διακοσμήσουμε με τη μορφή ρύγχους ζώου.

Παρεμπιπτόντως, το άγαλμα μπορεί να είναι απολύτως οτιδήποτε - ένας πίθηκος, ένας σκύλος, ένα γατάκι - όπως σας λέει η φαντασία σας.

Υλικά για Σαλάτα Σκουμπρί

• Κονσερβοποιημένα ψάρια σκουμπρί?
• Βραστές πατάτες;
• βραστά αυγά;
• Πράσινα μήλα;
• Μαγιονέζα;
• Λίγες ελιές (για διακόσμηση).

Περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος

Το άγαλμα του Μισούτκα αποτελείται από κεφάλι και αυτιά. Θα απλώσουμε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα στρογγυλό επίπεδο πιάτο και για να γίνει το ρύγχος στρογγυλό, θα κόψουμε ένα στένσιλ από αλουμινόχαρτο και θα το κλείσουμε με εκείνο το μέρος των πιάτων που θα μείνει καθαρό.

Βράζουμε πατάτες και αυγά.

Όσο ψήνονται, ετοιμάζουμε τα ψάρια. Ανοίξτε το βάζο, επιλέξτε πολύ μεγάλα κόκαλα, ψιλοκόψτε το περιεχόμενο με ένα πιρούνι.

Το λάδι μπορεί να μείνει έτσι ώστε το σκουμπρί να μην είναι πολύ στεγνό.

Στρώνουμε την πρώτη στρώση - ψάρι, αλλά όχι όλα (θα αφήσουμε λίγο από κάθε έτοιμο υλικό στα αυτιά).

Αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα.

Όταν ψηθούν τα αυγά, πρέπει να κρυώσουν, να ξεφλουδιστούν και να διαχωριστούν από τα ασπράδια των κρόκων.

Αλέθουμε πρωτεΐνες και κρόκους σε διάφορα πιάτα, καθώς και βραστές πατάτες στον χοντρό τρίφτη.
Σημείωση: τα παρασκευασμένα υλικά δεν πρέπει να μείνουν για πολλή ώρα στον αέρα σε ακάλυπτο σκεύος, καθώς στεγνώνουν χάνοντας την υγρασία τους.

Η δεύτερη στρώση μαρουλιού είναι οι κρόκοι. Αν αποδειχθεί στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα.

Η τρίτη στρώση είναι τριμμένα μήλα χωρίς φλούδα. Για να μην σκουρύνουν δεν είναι απαραίτητο να τα τρίψετε εκ των προτέρων.

Μετά τα μήλα, απλώστε τις τριμμένες πατάτες σε ένα πιάτο. Λιπάνετε με μαγιονέζα.

Η μαγιονέζα κατανέμεται προσεκτικά σε όλη την περιοχή και το ύψος της σαλάτας.
Το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένες πρωτεΐνες. Θα πρέπει να ξαπλώνουν υπέροχα, ευάερα, σαν νιφάδες χιονιού.

Στην κενή θέση, θα σχηματίσουμε στρογγυλά αυτιά σε στρώσεις με την ίδια σειρά.

Για διακόσμηση χρησιμοποιούμε ελιές (μάτια και μύτη) και τα υπόλοιπα προϊόντα: από πατάτες, μαγιονέζα και κρόκο βγάζουμε το μπροστινό μέρος του ρύγχους.

Η σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί είναι έτοιμη! Αν το αφήσετε να σταθεί στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε, θα αποδειχθεί πιο κορεσμένο.

Είναι νόστιμο και πρωτότυπο πιάτοσίγουρα θα γίνει αγαπημένος στην οικογένειά σας.

Τα πιο ενδιαφέροντα νέα!

Πατατοσαλάταμε τόνο Ενεργειακή αξία ανά μερίδα Θερμίδες 241 kcal Πρωτεΐνη 19,3 γραμμάρια Λίπος 5,9 γραμμάρια Υδατάνθρακες 29,5 γραμμάρια * Θερμίδες με βάση τις ωμές τροφές. 1 μερίδα 2 μερίδες 3 μερίδες 4 μερίδες 5 μερίδες 6 μερίδες 7 μερίδες 8 μερίδες 9 μερίδες 10 μερίδες 11 […]