Μήλα σε φέτες με τυρί κότατζ ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων: συνταγές. Μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με μέλι

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά είναι τα μήλα, ορεκτικά ψημένα ολόκληρα ή με ποικιλία γεμίσεων στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι λεπτομερείς συστάσεις θα σας βοηθήσουν να χρησιμοποιήσετε σωστά τις λειτουργίες και τις τεχνικές δυνατότητες του θαυματουργού φούρνου για να κάνετε το γλυκό το πιο θρεπτικό και ορεκτικό.

Για να αξιολογήσετε σωστά τις θετικές ή αρνητικές ιδιότητες των τροφίμων που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία σε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά της επίδρασης του φούρνου μικροκυμάτων στα διατροφική αξίασυστατικά που χρησιμοποιούνται. Οι ηλεκτρομαγνητικές δονήσεις κατά τη θέρμανση θέτουν τα μόρια σε κίνηση με υψηλή συχνότητα.

Η θερμική επεξεργασία με επιταχυνόμενη μεταφορά ενέργειας γίνεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Ταυτόχρονα, δεν παρατηρούνται αλλαγές στο εσωτερικό των ίδιων των προϊόντων· οι περισσότερες βιταμίνες των ομάδων Β, Α (ρετινόλη), C (ασκορβικό οξύ), Ε (βιταμίνη νεότητας τοκοφερόλη) και σπάνιες PP και H διατηρούνται στο μαγειρεμένο φρούτα.

Η χρήση των μήλων που ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων έγκειται στους ακόλουθους ωφέλιμους παράγοντες για τον ανθρώπινο οργανισμό:

• βοηθά στην εξάλειψη της ανεπάρκειας ουσιών πολύτιμων για παιδιά και ενήλικες.
• ομαλοποιεί τη λειτουργικότητα των νεφρών, επιτρέποντάς σας να απαλλαγείτε από πολλούς τύπους οιδήματος.
• προάγει την απώλεια βάρους - ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων (47 kcal ανά μερίδα 100 γραμμαρίων) κορεστεί καλά, εξαλείφει την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• αφαιρεί άλατα βαρέων μετάλλων, τοξίνες.
• λύνει προβλήματα με δυσβακτηρίωση, χοληστερόλη, δυσκοιλιότητα και μετεωρισμό.
• διεγείρει το πεπτικό σύστημα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• αποκαθιστά τη σύνθεση της λέμφου και του αίματος.
• βοηθά με κρυολογήματα και άλλες ασθένειες.
• βελτιώνει τη γενική κατάσταση του σώματος, αναζωογονεί σε κυτταρικό επίπεδο, επιβραδύνει τη γήρανση.
• η χρήση του ψημένου διαφορετικοί τρόποιΤα μήλα βοηθούν στην αποκατάσταση της δύναμης των θηλαζουσών μητέρων. Μόνο 1 τέτοιο φρούτο, που καταναλώνεται μία φορά την ημέρα, θα παρέχει στον οργανισμό μιας γυναίκας μια σημαντική δόση θρεπτικών συστατικών.

Τα φρούτα που μαγειρεύονται σε ηλεκτρική συσκευή δεν είναι θεραπεία για μια συγκεκριμένη ασθένεια, αλλά βοηθούν στην αντιμετώπιση ορισμένων παθολογιών, παρέχουν στη δραστηριότητα των περισσότερων συστημάτων του σώματος ένα πολύτιμο σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, βασικά μικρο και μακροστοιχεία. Τα φρούτα που έχουν υποστεί επεξεργασία σε φούρνο μικροκυμάτων χωνεύονται πολύ καλύτερα από τα φρέσκα φρούτα.

Τεχνολογία μαγειρέματος ολόκληρο και σε φέτες

Τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων υποβάλλονται σε ειδική θερμική επεξεργασία. Για ένα νόστιμο επιδόρπιο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γλυκόξινα φρούτα με σκληρή φλούδα. Τα καλύτερα είναι τα δυνατά μήλα με πυκνό πολτό ποικιλιών όπως Ranet, Simirenko, Antonovka ή Macintosh.

Πριν το μαγείρεμα, τα φρούτα πρέπει να πλυθούν καλά, να στεγνώσουν με χαρτί κουζίνας.

Για να διατηρήσετε το φρούτο σε ολόκληρη κατάσταση, πρέπει να τρυπήσετε τη φλούδα κάθε φρούτου σε πολλά σημεία με ένα ξύλινο σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα. Αυτό δεν πρέπει να γίνεται πολύ βαθιά, για να μην μετατραπούν τα μήλα σε «κόσκινο». Για να μην σκουρύνουν τα φρούτα κατά τη διαδικασία προεπεξεργασίας, θα πρέπει να ψεκαστούν από ένα μπουκάλι ψεκασμού με μείγμα 1 λίτρου πόσιμου νερού και ½ κ.γ. μεγάλο. χυμό λεμονιού.

Για να γεμίσετε τα μήλα με τη γέμιση, πρέπει να χωρίσετε το πάνω μέρος μαζί με το κοτσάνι. Στη συνέχεια κόψτε τον πυρήνα, προσπαθώντας να σχηματίσετε μια κυλινδρική κοιλότητα διατηρώντας παράλληλα το κάτω μέρος του καρπού. Έτσι είναι πιο εύκολο να το γεμίσετε με τα επιθυμητά εξαρτήματα.

Το μαγείρεμα ενός πιάτου σε φούρνο μικροκυμάτων απαιτεί την υποχρεωτική χρήση θερμοανθεκτικών πιάτων: φαγεντιανή, πορσελάνη, τζάμια κεραμικής. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα δοχεία είναι κατασκευασμένα από σκληρυμένο γυαλί. Απαγορεύεται η τοποθέτηση μπολ και πιάτων με μεταλλικά σχέδια από πολύ ζεστό ή λιώσιμο υλικό στη συσκευή.

Βάλτε τα φρούτα στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε λίγο πόσιμο νερό. Το υγρό μπορεί να τοποθετηθεί σε ξεχωριστό μικρό δοχείο ή να χυθεί στον πάτο του καλουπιού, καλύπτοντας το προϊόν έως και 1 εκ. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα μικροκύματα δρουν αποκλειστικά στα μόρια H2O, επειδή η συσκευή έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάζει νερό που περιέχει προϊόντα. Όταν ζεσταίνετε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, πρέπει να τοποθετείτε ένα δοχείο με νερό κοντά.

Συνιστάται να βγάλετε το έτοιμο πιάτο λίγο νωρίτερα από το ηχητικό σήμα του χρονοδιακόπτη, έτσι ώστε τα φρούτα να μην υπερθερμανθούν και να έχουν χρόνο να εγχυθούν.

Επίσης, οι φέτες φρούτων απλά ψήνονται. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεφλουδίσετε τα μήλα από τη φλούδα και τον πυρήνα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε το φαγητό σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, πασπαλίστε με ζάχαρη και κανέλα, μπορείτε να ρίξετε μαρμελάδα ή μέλι. Κλείστε το δοχείο, βάλτε το στο φούρνο.

Ο χρόνος και η θερμοκρασία ψησίματος εξαρτάται από την πυκνότητα και το μέγεθος του καρπού. Για μικρά δείγματα (διάμετρος έως 7 cm), θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά. σε θερμοκρασίες έως 200 °C. Τα μεσαία φρούτα (7–10 εκ.) ψήνονται για 25 λεπτά. στους 200 °C, μεγάλο (πάνω από 10 cm) - έως και μισή ώρα στους 170–180 °C.

Συνταγές στο φούρνο μικροκυμάτων

Μια ποικιλία από ψητά πιάτα με μήλα είναι από τα αγαπημένα ευρωπαϊκά επιδόρπια. Το Treat Recipes προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πρωτότυπα πιάτα με φρούτα με ή χωρίς γέμιση για νήπια, ενήλικες λάτρεις του φαγητού και ηλικιωμένους.

Για θηλάζουσες μητέρες

Τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων περιλαμβάνονται συχνά στη διατροφή των γυναικών με Θηλασμός. Η χρήση πιάτων που μαγειρεύονται στο φούρνο είναι ιδιαίτερα σημαντική σε μια τόσο κρίσιμη περίοδο, επειδή το απαραίτητο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, καθώς και ουσίες που είναι ευεργετικές για την υγεία του μωρού, εισέρχονται στο σώμα με το φαγητό.

Η χρήση ψημένων μήλων με διάφορους τρόπους βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης μιας θηλάζουσας μητέρας. Μόνο 1 φρούτο που καταναλώνεται την ημέρα θα παρέχει στο γυναικείο σώμα βιταμίνες, μέταλλα και άλλα χρήσιμες ουσίες. Τα ψητά φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία του μωρού, χωρίς να προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και αλλεργικές αντιδράσεις.

Με τυρί κότατζ

Προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωσηείναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί σε σκουπισμένη κατάσταση.

Σύνθεση συστατικών:

• μεγάλα μήλα - 4 τεμ.
• κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά - 3 κουταλιές της σούπας.
• τυρί cottage - 160 g;
• κανονική ζάχαρη - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα, στεγνώστε τα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Χωρίστε τα φρούτα στη μέση, κόψτε προσεκτικά τους σπόρους με χωρίσματα και μέρος του πολτού, αφήνοντας ένα μικρό στρώμα κοντά στη φλούδα. Κάντε μια τρύπα από κάθε μήλο χωρίς να καταστρέψετε τη βάση.
2. Βάλτε τα μέρη των φρούτων σε ένα ταψί μικροκυμάτων, κλείστε τη συσκευή, ψήστε για 20 λεπτά. στους 200 °C.
3. Πολτοποιήστε καλά το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι, αφαιρώντας τυχόν σβόλους. Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα ζάχαρης και ξινή κρέμα για γεύση, ανακατέψτε τη σύνθεση.
4. Πάρτε ζεστά κενά φρούτα, γεμίστε μάζα τυρόπηγμα, επιστρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 2 λεπτά.

Αφήστε τα apple boats για 5 λεπτά. σε κλειστή ηλεκτρική συσκευή και μετά σερβίρετε.

Με βανίλια και κανέλα

Τα δημοφιλή ανατολίτικα μπαχαρικά έχουν σχεδιαστεί για να δημιουργούν ζωντανές και ζωηρές γεύσεις στα φαγητά. πλούσια αρώματα. Η χρήση τέτοιων προσθέτων πρέπει να δοσομετρείται έτσι ώστε να μην διακόπτεται η φυσική γεύση του φρούτου.

Σετ προϊόντων:

• μικρά ώριμα μήλα - 5 τεμ.
• ζάχαρη βανίλιας - 1,5 κουταλάκι του γλυκού;
• αλεσμένη κανέλα - 5 κουταλιές της σούπας?
• υγρό μέλι - 5 κουταλιές της σούπας

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ξεπλύνετε τα φρούτα, αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με χαρτοπετσέτες.
2. Προσεκτικά, διατηρώντας την ακεραιότητα του φρούτου, αφαιρέστε τον πυρήνα. Κάντε μερικές τρύπες στη φλούδα.
3. Γεμίζουμε τις σχηματισμένες κοιλότητες με μέλι, τοποθετούμε 1 κουτ. λευκή ζάχαρη, πασπαλίζουμε τις μερίδες με τη βανίλια.
4. Ανακατεύουμε την αρωματική γέμιση με ένα κουτάλι γλυκού.
5. Βάλτε τα φρούτα σε μια φόρμα, τοποθετήστε το δοχείο με το φαγητό στο φούρνο.

Τα μήλα θα είναι έτοιμα σε 10 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να σχηματιστεί μια γευστική και μυρωδάτη καραμελένια γλύκα στα φρούτα.

Με ζάχαρη

Ο πολτός μήλου ενός καλά ωριμασμένου μήλου θα αποκτήσει μια λεπτή υφή κατά τη διαδικασία ψησίματος, τα φρούτα θα γίνουν μαλακά και ζουμερά. Λίγα πράσινα φρούτα - απλά στεγνώστε.

Κατάλογος συστατικών:

• γλυκό και ξινό ( το μέσο μέγεθος) φρούτα - 4 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας με μια "διαφάνεια"?
• βανίλια - προαιρετικά.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Κόψτε το επάνω καπάκι από τα επεξεργασμένα μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες με μια μικρή ποσότητα πολτού.
2. Γεμίστε τις εσοχές που προκύπτουν με κρυσταλλική ζάχαρη, πασπαλίστε με βανίλια, κλείστε με χωριστές κορυφές.
3. Τοποθετήστε φλιτζάνια φρούτων γλυκιά γέμισησε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
4. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. στη μέση ισχύ της συσκευής. Η ζάχαρη κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας θα συνδυαστεί με την απελευθερωμένη χυμός μήλου, θα φουσκώσει ελαφρά και θα γίνει ένα αρωματικό σιρόπι.

Αφήστε για 5 λεπτά. έτοιμο κέρασμα σε κλειστή συσκευή. Σε αυτό το διάστημα, η γλύκα απορροφάται εν μέρει στα τοιχώματα του καρπού, η υπόλοιπη μετατρέπεται σε μυρωδάτο ζελέ.

Με μέλι και κανέλα

Τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ιδιαίτερα νόστιμα και αρωματικά με την προσθήκη μελιού και μπαχαρικών.

Σύνθεση προϊόντων:

• ψιλοκομμένα ξυλάκια κανέλας - 5 κουταλιές της σούπας?
• μήλα - 5 τεμ.;
• υγρό μέλι - 5 κουταλιές της σούπας

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Αφαιρέστε τους λοβούς των σπόρων από τους καρπούς, βάλτε τους καρπούς σε ένα πιάτο.
2. Γεμίζουμε με μέλι τις θέσεις που έχουν αδειάσει στα μήλα, πασπαλίζουμε με κανέλα σε σκόνη, ανακατεύουμε καλά την αρωματική γέμιση.
3. Μετακινήστε τα κενά στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήστε στη μέγιστη ισχύ για έως και 5 λεπτά.

Βγάζετε από τον φούρνο το καρυκευμένο γλυκό καραμέλας και σερβίρετε ζεστό.

Με μέλι και ξηρούς καρπούς

Αντί για αυτά τα 2 συστατικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βάζο με έτοιμο "Cream Honey" Medolubov.

Λίστα εξαρτημάτων:

• φρέσκα μεγάλα μήλα - 4 τεμ.
• υγρό μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• τυχόν ξηρούς καρπούς - 4 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Να σχηματιστούν δοχεία με βαθιά κοιλότητα από τους επεξεργασμένους καρπούς. Μην ξεχνάτε να τρυπάτε κάθε φρούτο.
2. Ρίξτε θρυμματισμένους ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς - καρύδια ή άλλα κουκούτσια, επιλεγμένα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
3. Περιχύνουμε τη γέμιση με υγρό μέλι, κλείνουμε τις κούπες φρούτων με τις χωρισμένες κορυφές. Για να διατηρήσετε το «σχέδιο» που θα περιστρέφεται στον φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να στερεώσετε και τα δύο μέρη των μήλων με μια οδοντογλυφίδα.
4. Ψήστε τα τρόφιμα για έως και 30 λεπτά. στην ελάχιστη ισχύ της συσκευής.

Σερβίρετε μια λιχουδιά μετά από 5 λεπτά. μετά το ηχητικό σήμα του χρονοδιακόπτη.

Με μέλι και κράνμπερι

Τα μήλα συσκευασμένα σε αλουμινόχαρτο μαγειρεύονται για 5-10 λεπτά. πιο γρήγορα από το κανονικό. Τα συστατικά των φρούτων και της γέμισης διατηρούνται καλύτερα ευεργετικά χαρακτηριστικά.

Σετ προϊόντων:

• μεγάλα φρούτα - 4 τεμ.
• cranberries - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• υγρό μέλι - όπως το χρησιμοποιείτε.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα μήλα, σκουπίστε με χαρτοπετσέτες, χωρίστε τα "καπάκια", αφαιρέστε τους πυρήνες.
2. Κόβουμε το αλουμινόχαρτο σε τετράγωνα του απαιτούμενου μεγέθους. Τοποθετήστε ένα κομμάτι φρούτου σε κάθε φύλλο. Ρίξτε σε ελεύθερες κοιλότητες 1 κ.γ. μεγάλο. καθαρά και αποξηραμένα μούρα. Περιχύνουμε τη γέμιση με μέλι που ρέει.
3. Στερεώστε σφιχτά τις άκρες του χαρτιού, βάλτε κάθε φρούτο σε ένα μικρό μπολ έτσι ώστε τα κενά να μην αναποδογυριστούν κατά τη θερμική επεξεργασία.
4. Ψήνουμε 20 λεπτά. στους 200 °C.

Αφήστε το φαγητό για 5 λεπτά. σε μια ηλεκτρική συσκευή έτσι ώστε όλα τα εξαρτήματα να είναι κορεσμένα με αμοιβαίες γεύσεις και αρώματα.

Με δαμάσκηνα

Τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία των ηλικιωμένων ανδρών. Τέτοια τροφή αποτρέπει τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στους νευρικούς ιστούς, βελτιώνει τη δραστηριότητα των γεννητικών οργάνων.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• αποξηραμένα φρούτα - 5 τεμ.
• μήλα (μεσαίου μεγέθους) - 5 τεμ.

Δημιουργία πιάτου:

1. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα πλυμένα και αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Απελευθερώστε τα φρούτα από τους πυρήνες, αφού ξεχωρίσετε τις κορυφές.
3. Γεμίζουμε τις κοιλότητες με την έτοιμη γέμιση. Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο μέλι ή ζάχαρη. Για τα άτομα που παρακολουθούν τη σιλουέτα τους, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου - 100 g δαμάσκηνα περιέχουν 339 kcal.
4. Μην ξεχνάτε να προσθέτετε πάντα νερό στο πιάτο με το προϊόν ή να τοποθετείτε ένα μπολ με υγρό.

Ψήστε τα φρούτα σε μέτρια θερμοκρασία.

με μπανάνα

Γέμισμα από γλυκό μούροθα αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. 1 μπανάνα μπορεί να αντικαταστήσει ένα παιδί με 1 πλήρες γεύμα.

Μεταχειρισμένα εξαρτήματα:

• μήλα - 3 τεμ.;
• μπανάνες - 3 τεμ.;
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κανέλα - 3 μπαστούνια.

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Κόψτε τους λοβούς των σπόρων στα φρούτα, βάλτε τα φρούτα σε ένα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων.
2. Δίπλα βάζετε μπανάνες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε μεγάλες στρώσεις.
3. Ρίξτε υγρό μέλι σε κοιλότητες μήλου και κίτρινες φέτες.

Ψήνετε το φαγητό για 5-7 λεπτά. σε υψηλή ισχύ της συσκευής.

Με αποξηραμένα φρούτα

Ένα μείγμα αποξηραμένων μούρων και ξηρών καρπών θα ταιριάζει στο ωραίο φύλο - ένα τέτοιο σετ δεν θα βλάψει ποτέ τη φιγούρα, αλλά θα διατηρήσει την ομορφιά του σώματος και του προσώπου.

Σύνθεση προϊόντων:

• μήλα (μεγάλα πράσινα φρούτα) - 3 τεμ.
• ρέον μέλι - 30 g.
• ξηροί καρποί (οποιοιδήποτε), αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες - 15 g το καθένα.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Κόψτε τις κορυφές από τα πράσινα μήλα, αφαιρέστε τους σπόρους με χωρίσματα, βάλτε τα προκύπτοντα κύπελλα σε ένα πιάτο.
2. Ρίχνουμε τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα για 10 λεπτά. ζεστό νερό, στη συνέχεια στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
3. Ψήστε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς στο φούρνο, θρυμματίστε σε μικρά κομμάτια.
4. Ενώνουμε τα υλικά της γέμισης, γεμίζουμε με αυτό τις ελεύθερες κοιλότητες των φρούτων, πασπαλίζουμε μερίδες ψιλοκομμένη κανέλα.
5. Ψήνουμε το γλυκό για έως και μισή ώρα σε ελάχιστη θερμοκρασία.

Σερβίρετε ζεστό.

Με μαρέγκα και μπανάνες

Τα ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων αποτελούν ένα νόστιμο απογευματινό τσάι.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• μεγάλα μήλα - 4 τεμ.
• πρωτεΐνες κοτόπουλου - 4 τεμ.
• μπανάνες - 2 τεμ.;
• ζάχαρη άχνη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλεσμένη κανέλα - 2 πρέζες?
• αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Κόψτε τους πυρήνες από τα ξεφλουδισμένα μήλα, τρυπήστε τα φρούτα σε πολλά σημεία. Βάλτε τα κενά σε ένα πιάτο για το φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε σε ένα μπολ 2 κ.σ. μεγάλο. πόσιμο νερό.
2. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις μπανάνες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τις απλώνουμε στις εσοχές των φρούτων. Περιχύνουμε τη γέμιση με μέλι, πασπαλίζουμε με κανέλα. Ψήστε τα φρούτα μέχρι να γίνουν.
3. Τοποθετήστε τις πρωτεΐνες και το αλάτι που έχετε ήδη παγώσει σε ένα μπολ. Χτυπάμε τη μάζα σε σταθερές κορυφές, προσθέτοντας σταδιακά άχνη ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα σε μια σακούλα σωληνώσεων.

Βγάλτε τα ψημένα μήλα, βάλτε μερίδες από πλούσια μαρέγκα σε κάθε φρούτο.

Με καραμέλα

εύκολος τρόποςμετατρέψτε τα αρωματικά γλυκά και τα χύμα μήλα σε υπέροχα νόστιμο επιδόρπιο.

Ένα σετ συστατικών:

• ράντισμα - ένα στοιχείο διακόσμησης.
• λιπαρό γάλα - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μεγάλα μήλα - 5 τεμ.
• καραμέλα - 200 g.

Προετοιμασία γεύματος:

1. Πασπαλίζουμε ένα βαθύ μπολ με ψεκασμούς, που θα διακοσμήσουν το πιάτο.
2. Τοποθετήστε τα πλυμένα και αποξηραμένα φρούτα σε ένα ξεχωριστό μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα μήλα.
3. Συνδυάστε το γάλα με τα γλυκά καραμέλας, θερμαίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι η σύνθεση να γίνει μια παχιά μάζα.
4. Αφαιρέστε τις αλογοουρές από τα φρούτα, κολλήστε ξύλινα σουβλάκια.
5. Κρατώντας κάθε φρούτο από ένα ραβδί, βουτήξτε στη σύνθεση καραμέλας (είναι καλύτερα να το κάνετε δύο φορές), στη συνέχεια περάστε το κολλώδες φρούτο με κυκλικές κινήσεις πάνω από το πασπαλίζουμε.

Σερβίρετε γλυκό στο τραπέζι.

Με πλιγούρι βρώμης

Ένας πολύ καλός τρόπος για να ταΐσετε το μωρό σας υγιεινό και νόστιμο φαγητό. Το πιάτο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ένα θρεπτικό σνακ χωρίς τον κίνδυνο να γίνει καλύτερο.

Σετ προϊόντων:

• πυκνά μήλα - 5 τεμ.;
• νιφάδες βρώμης, σταφίδες - όσο χρειάζεται.

Αλγόριθμος δράσης:

1. Δημιουργήστε ήδη βαθιές αυλακώσεις στους καρπούς γνωστός τρόπος. Είναι επιθυμητό να παίρνετε φρούτα πράσινα και μεγάλα.
2. Γεμίστε το ένα τρίτο των κοιλοτήτων με προ-ζεματισμένες σταφίδες. Ρίξτε σε κάθε μερίδα σιτηρά γρήγορο φαγητό.
3. Κλείστε τις κούπες φρούτων με τις κορυφές χωρισμένες από αυτές, μαγειρέψτε το φαγητό για 30 λεπτά. στους 800 °C.

Κρατήστε το φαγητό στην απενεργοποιημένη συσκευή για άλλα 5 λεπτά και μετά μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα είναι σε θέση να μαγειρέψει ψητά μήλα, κατακτώντας μόνο τα μυστικά μαγειρικές τέχνες. Τα ζουμερά και αρωματικά φρούτα λαμβάνονται στον φούρνο μικροκυμάτων πολύ γρήγορα και οι πολύτιμες για το σώμα ουσίες που αποθηκεύονται στα φρούτα θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση του μενού με χρήσιμα και νόστιμα γεύματα.

Βίντεο για τα ψητά μήλα

Μήλα ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων

Συνταγές με φρούτα και μούρα

17 λεπτά

70 kcal

5/5 (2)

Ένα από τα πιο απλά και υγιεινά επιδόρπια είναι τα ψητά μήλα. Αναπτύσσονται στα γεωγραφικά πλάτη μας, επομένως δεν είναι ακριβά και διαθέσιμα. όλο το χρόνο. Μια ποικιλία ποικιλιών (ξινή, γλυκιά, μαλακή και σκληρή) σας επιτρέπει να τις χρησιμοποιήσετε σε διάφορες μαγειρικές τεχνικές. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας επιλογές για μαγείρεμα μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων, συνταγές με φωτογραφίες.

Ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς επικάλυψη

Έτρωγε μήλα ψημένα χωρίς γέμιση με ευχαρίστηση, φέρνοντας τον γιο της και τρώγοντας μετά. Ήθελα γλυκά, αλλά όχι πολλά για να γίνω καλύτερος. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της γαλουχίας φρέσκα μήλαΕίναι καλύτερα οι γυναίκες να αρνούνται για να μην πρήξει το μωρό την κοιλιά. Και τα ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για τις θηλάζουσες είναι αυτό που χρειάζεστε.

• μαχαίρι, μπολ, κουτάλι, φούρνος μικροκυμάτων.

Απαιτούμενα Προϊόντα

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς γέμιση. Μου αρέσουν τα μήλα με κανέλα, οπότε θα μαγειρέψω έτσι.

Μέχρι τώρα, πολλοί πιστεύουν ακράδαντα ότι αν βάλετε ένα μεταλλικό αντικείμενο στο φούρνο μικροκυμάτων, θα συμβεί έκρηξη. Αυτό δεν είναι έτσι, αλλά το magnetron από το οποίο λειτουργεί η συσκευή θα καταστραφεί, επιπλέον, η ακτινοβολία των κυμάτων της συσκευής δεν μπορεί να περάσει μέσα από τα τοιχώματα του μετάλλου.

Θα πλύνω τέσσερα μεγάλα μήλα και θα κόψω την κορυφή με ένα χωνάκι, θα αφαιρέσω προσεκτικά τους σπόρους και τις μεμβράνες.

Βάζω μήλα σε ένα ταψί που θα ψήσω. Στην εσοχή που ετοιμάζω στο μήλο ρίχνω ένα τέταρτο της κουταλιάς ζάχαρη για κάθε μήλο. Πασπαλίζω απλόχερα κανέλα από πάνω, δεν φοβάμαι να το παρακάνω, μιας και η κανέλα με τα μήλα συνδυαζόταν πάντα καλά.

Πώς να κάνετε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων όμορφα, με ολόκληρη φλούδα - τρυπήστε τα σε πολλά σημεία με τη μύτη ενός κοφτερό μαχαιριού.

Στέλνω τα τελειωμένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε λεπτά.

Ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με γέμιση

Για πολύ καιρό και κουραστικά προσπαθούσα να κάνω τον έφηβο γιο μου να φάει τυρί κότατζ - το αποτέλεσμα είναι μηδέν. Έπρεπε να πάω στο κόλπο, συνδυάζοντας τα αγαπημένα μου φαγητά και το τυρί κότατζ σε ένα πιάτο. Ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με τη συνταγή μου με τυρί κότατζ, μπανάνα και σοκολάτα. Ξέρετε, ακόμα δεν έχω γνωρίσει παιδιά που δεν τους αρέσει ο συνδυασμός μπανάνας και σοκολάτας.

• Ώρα προετοιμασίας: 30 λεπτά
• Απογραφή και συσκευές κουζίνας:μαχαίρι, κουτάλι, μπλέντερ, κατσαρόλα, μπολ, ξύλο κοπής, φούρνος μικροκυμάτων.

Απαιτούμενα Προϊόντα

• 4 μήλα
• 150 γρ τυρί κότατζ
• 2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη άχνη
• 40 γρ μαύρη σοκολάτα
• Απόσταγμα βανίλιας (μερικές σταγόνες)

Χαρακτηριστικά επιλογής προϊόντων

Για αυτή τη συνταγή, καλό είναι να επιλέξετε μήλα με ξινίλα, τα γλυκά θα είναι αρκετά από τη γέμιση και τη γέμιση. Το τυρί κότατζ πρέπει να λαμβάνεται με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά όχι ξηρό. Το ξηρό τυρί cottage θα γίνει ένα σκληρό κομμάτι και ελαφρώς λιπαρό θα αλέθεται εύκολα με σκόνη.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Το μαγείρεμα μήλων με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίζεται σε διάφορα στάδια.

Αρχικά, θα ετοιμάσω τα μήλα: θα πλύνω τέσσερα όμορφα, κατακόκκινα φρούτα και, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, θα κόψω προσεκτικά την κορυφή μαζί με το κοτσάνι με ένα χωνάκι. Στη συνέχεια, βγάζω τους σπόρους με ένα κουτάλι, προσπαθώντας να αφήσω περισσότερο πολτό.

Εφεύρεση ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝέγινε δυνατή από τον Αμερικανό αμυντικό μηχανικό Πέρσι Σπένσερ. Παρατήρησε την επίδραση των κυμάτων μικροκυμάτων στα τρόφιμα κατά την παρατεταμένη επαφή με ένα μαγνήτρον που χρησιμοποιείται σε εγκαταστάσεις ραντάρ.

Γέμιση για μήλα

Ως γέμιση για μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, έχω 150 γραμμάρια τυρί κότατζ και μια μπανάνα σύμφωνα με τη συνταγή.Δεν με μπερδεύει τρίβοντας το τυρί κότατζ, το ζυμώνω με ένα πιρούνι μαζί με σκόνη (δύο κουταλιές της σούπας). Κόβω μια μπανάνα σε αυθαίρετα, αλλά μικρά κομμάτια και ανακατεύω με τυρί κότατζ. Το προσθέτω και εδώ για γεύση. άρωμα βανίλιας(βανιλίνη-ζάχαρη).

Το τρίτο στάδιο: Γεμίζω τα μήλα και, βάζοντάς τα σε ένα μπολ, τα στέλνω στο φούρνο μικροκυμάτων για δέκα λεπτά. Όσο ψήνεται η λιχουδιά, λιώνω 50 γραμμάρια σοκολάτας σε λουτρό νερού. Τρίβω τα καρύδια στο μπλέντερ.

Το πιο νόστιμο στάδιο είναι ο σχεδιασμός του τελικού γλυκού. Βγάζω τα έτοιμα μήλα και τα αφήνω να κρυώσουν λίγο. Στη συνέχεια ρίχνω λιωμένη σοκολάτα με ένα κουτάλι και πασπαλίζω με ξηρούς καρπούς.

Για να ψήσετε ένα μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα παιδί, λάβετε υπόψη την ηλικία του: ένα μωρό κάτω του ενός έτους δεν πρέπει να προσθέτει ζάχαρη, τα μεγαλύτερα μπορούν. Δίνοντας σχετικά σε ένα μικρό παιδίακολουθεί πολτοποίηση του ψημένου πελτέ σε πουρέ πατάτας, αφού αφαιρέσουμε τη φλούδα.

Πριν ψήσετε ολόκληρα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, καλό είναι να περάσετε τη φλούδα με μια μαγειρική βούρτσα ενώ πλένετε τα φρούτα, πιέζοντας απαλά. Στη συνέχεια, μπορείτε να το τρυπήσετε με μια οδοντογλυφίδα για να μην σκάσει η πέτσα κατά το ψήσιμο και να μην χάσει την ευπαρουσίαστη όψη της.

Πόσο καιρό να ψήσετε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων - όλα εξαρτώνται από τη δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων και τον αριθμό των φρούτων, κατά μέσο όρο έως δέκα λεπτά. Αυξάνοντας τον αριθμό των ψημένων μήλων, αυξήστε τον χρόνο μαγειρέματός τους.

Συνταγή βίντεο για το μαγείρεμα μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων

Μια σύντομη συνταγή βίντεο για ένα μήλο ψημένο με υγιεινά αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων. Απλά Συστατικά, Λεπτομερής περιγραφήμαγείρεμα, συμπεριλαμβανομένου καθεστώς θερμοκρασίαςαπαιτείται για αυτό το πιάτο. Η συνταγή θα είναι χρήσιμη σε όσους ακολουθούν το καθεστώς υγιεινή διατροφήκαι διατηρείται σε φόρμα, επίσης για όσους αμφιβάλλουν αν είναι δυνατό να ψήσουν μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Πρόσκληση για συζήτηση και πιθανές βελτιώσεις

Περισσότερο από σίγουρο: πόσες οικοδέσποινες, τόσες συνταγές για να μαγειρέψετε ένα πιάτο. Κάθε οικογένεια έχει μια αγαπημένη γέμιση ή σάλτσα με την οποία σερβίρονται ψητά μήλα. Περιμένω τις συνταγές, τις συμβουλές και τα κόλπα σας. Γράψτε αν ξέρετε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων νόστιμα, αρωματικά και ίσως ασυνήθιστα.

Λόγω της διαθεσιμότητάς τους, τα μήλα είναι ένα συχνό προϊόν σε κάθε οικογένεια, μπορούν να βρεθούν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και όσον αφορά τη σύνθεση βιταμινών δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα φρούτα του εξωτερικού. Επιπλέον, υπάρχει μια τέτοια θεωρία: πρέπει να τρώτε εκείνα τα τρόφιμα που αναπτύσσονται στην περιοχή σας, έτσι θα αποφέρετε περισσότερα οφέλη στον οργανισμό. Επομένως, μάθετε πώς να ψήνετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, να τα φάτε και να είστε υγιείς!

Τα μήλα είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και προσιτό φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί τόσο φρέσκα όσο και παρασκευασμένα από αυτά σε διάφορα επιδόρπια. Αυτό το φρούτο έχει πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, ουσίες που θα βοηθήσουν στη βελτίωση της ανοσίας. Το πιο εύκολο επιδόρπιο είναι τα ψητά μήλα, τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 10 λεπτά.

Η αρχή της προετοιμασίας ενός τέτοιου γλυκού σε φούρνο μικροκυμάτων πρακτικά δεν διαφέρει από το μαγείρεμα σε φούρνο. Η μόνη διαφορά θα είναι μόνο στο χρόνο - δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά. Αλλά λόγω της μείωσης του χρόνου, πρέπει να παρακολουθείτε πιο προσεκτικά τα προϊόντα.

Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις του μαγειρέματος μήλων:

1. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλούδα - σε αυτή την περίπτωση, ο καρπός δεν θα χάσει το σχήμα του και δεν θα καθίσει όταν θερμανθεί. Και για να καθαρίσετε τα μήλα από τη μόλυνση, είναι απαραίτητο να περπατήσετε στην επιφάνεια με μια βούρτσα σαπουνιού πριν το μαγείρεμα, ρίξτε βραστό νερό.
2. Εάν ψήνετε τα φρούτα ολόκληρα, θα πρέπει να κόψετε προσεκτικά την κορυφή, να αφαιρέσετε τον πυρήνα, κάνοντας μια μικρή θέση μέσα.
3. Το πάχος του πυθμένα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 cm.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψετε ένα γλυκό στο φούρνο μικροκυμάτων; Εδώ πολλά εξαρτώνται από το μέγεθος του ίδιου του φρούτου, τη δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων.

Για παράδειγμα, στη μέγιστη ισχύ, η προετοιμασία απλών χειμωνιάτικων ή μεγάλων ποικιλιών μήλων χωρίς γέμιση θα διαρκέσει περίπου 10-15 λεπτά, τα μικρά και μαλακά ψήνονται σε 5-10. Η προσθήκη τυριού κότατζ, μελιού ή άλλων επικαλύψεων θα αυξήσει τον χρόνο κατά 5-7 λεπτά.

Και για να μην ραγίσει τα φρούτα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, καλό είναι να τρυπήσετε το δέρμα με μια λεπτή βελόνα σε πολλά σημεία.

Μπορείτε να γεμίσετε μήλα με οποιαδήποτε γέμιση. Για παράδειγμα, για ξινόμηλαμπορείτε να πάρετε μέλι ή ζάχαρη. Για να πάρετε ένα θρεπτικό επιδόρπιο, χρησιμοποιήστε τυρί cottage, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, πρωτότυπες παραλλαγέςπου λαμβάνεται με θαλασσινά, μαλακό τυρί, κιμά. Επίσης, τα μήλα μπορούν να ψηθούν με διάφορες σάλτσες: μαρμελάδα, μαρμελάδα, κρασί, ποτό κ.λπ.

Κλασική συνταγή χωρίς γαρνιτούρες

Μόνο μήλα χρειάζονται για το μαγείρεμα - επιλέξτε 4-6 μεγάλα και ζουμερά φρούτα. Η οδηγία είναι απλή:

1. Πλένουμε και σκουπίζουμε τα φρούτα με μια πετσέτα.
2. Κόψτε τα στη μέση ή αφήστε τα ολόκληρα, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον πυρήνα και τους κόκκους.
3. Βάλτε σε ένα ταψί στο φούρνο μικροκυμάτων.
4. Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλότερη θερμοκρασία. Χρόνος - 5-7 λεπτά.
5. Μετά το μαγείρεμα, το επιδόρπιο πρέπει να κρυώσει ελαφρώς, μετά το οποίο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Νόστιμα και γλυκά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Κανέλα

Η προετοιμασία αυτών των ψητών μήλων είναι πολύ απλή.

Ένα τέτοιο γλυκό είναι τέλειο για όσους θέλουν κάτι γλυκό για επιδόρπιο, αλλά ταυτόχρονα υγιεινό και ελαφρύ.

Απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• 2 φρέσκα κόκκινα μήλα?
• 1 μπανάνα?
• 1 ξυλάκι κανέλας?
• μια πρέζα βανίλια.

Είναι απλό: πολτοποιήστε την μπανάνα, για την οποία είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε πιρούνι ή μπλέντερ, προσθέστε κανέλα. Καθαρίζουμε τα φρούτα, κόβουμε τον πυρήνα, στρώνουμε τη γέμιση μέσα. Βάζουμε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά.

Πώς να ψήσετε με μέλι

Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα είναι πολύ χρήσιμο - συνιστάται ιδιαίτερα να το καταναλώνετε την περίοδο φθινοπώρου-άνοιξης, όταν μπορείτε εύκολα να κρυώσετε. Και όλα αυτά χάρη στη δόση σοκ βιταμινών και μετάλλων που θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα προϊόντα είναι τα εξής:

• 4 μήλα?
• 4 κ.σ υγρό μέλι (είναι καλύτερα να παίρνετε φαγόπυρο).
• 40 γραμμάρια ξηρών καρπών - αμύγδαλα ή καρύδια.
• 3 κ.σ κράνμπερι.

Ο αλγόριθμος μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι, αλευρώνουμε σε ένα μύλο κρέατος.
2. Συνδυάστε με κράνμπερι, μέλι.
3. Ανακατεύουμε. Και προσπαθήστε να κάνετε τη δουλειά πολύ προσεκτικά - είναι επιθυμητό τα μούρα να μην σκάσουν.
4. Τα μήλα μου, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τον πυρήνα. Προσπαθήστε να κόψετε το εσωτερικό έτσι ώστε το κάτω μέρος και οι τοίχοι να είναι τουλάχιστον 2 cm.
5. Μέσα στα φρούτα βάζουμε ένα μείγμα από μέλι και ξηρούς καρπούς.
6. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε ισχύ τουλάχιστον 800 watt.

Με τυρί κότατζ

Ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι κατάλληλο για δείπνο - νόστιμο, γλυκό και ταυτόχρονα ασφαλές για το σώμα και τη σιλουέτα. Και για να αυξήσετε τον κορεσμό του πιάτου, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς.

Τηγρόπηγμα κατά το μαγείρεμα αυτή τη συνταγήκαλό είναι να παίρνετε πολτοποιημένο, για να μην χάνετε χρόνο ζυμώνοντας τους κόκκους.

Το τυρί κότατζ μπορεί να αντικατασταθεί με ρικότα.

Συστατικά:

• 3 μεγάλα μήλα χωρίς ζάχαρη.
• 150 g τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λιπαρά 5% ή περισσότερο).
• 30 g σταφίδες?
• 10 κομμάτια. αποξηραμένα βερίκοκα?
• 1 κ.γ καστανή ζάχαρη.

Για να το κάνετε, απλώς χρησιμοποιήστε τις συμβουλές μας.

Μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων. θα δώσουμε τις πιο απλές συνταγές.

Δεν υπάρχει χρόνος, και οι επισκέπτες στο κατώφλι; Μαγειρέψτε τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, γιατί θα πάρει λιγότερο χρόνο. Αυτό θα σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε.

Η προετοιμασία είναι απλή:

1. Ρίξτε σταφίδες με αποξηραμένα βερίκοκα με βραστό νερό - μετά από 30 λεπτά, στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε, ρίξτε ξανά βραστό νερό και αφήστε το για πέντε λεπτά.
2. Βγάζουμε τα αποξηραμένα φρούτα, τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα, κομμένα σε μεγάλους κύβους.
3. Αλέστε το τυρί cottage με ζάχαρη, προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες.
4. Αφαιρούμε το "καπάκι" από τα μήλα, κόβουμε τον πυρήνα, το γεμίζουμε με την προετοιμασμένη γέμιση. Πάνω με ένα καπάκι.
5. Τοποθετούμε τα φρούτα σε ένα δοχείο για το φούρνο μικροκυμάτων, ρίχνουμε 100 ml νερό.
6. Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την επιθυμητή συνοχή. Το πιάτο μαγειρεύεται για 10 λεπτά σε ισχύ 800 W για ένα απαλό επιδόρπιο, 7 λεπτά - αν θέλετε να πάρετε πιο δυνατά μήλα.

Ψήσιμο μήλων για ένα παιδί

Συνιστάται να ταΐζετε ακόμη και μωρά με ένα παρόμοιο πιάτο ως συμπληρωματικές τροφές στο κύριο μενού. Μετά το μαγείρεμα, τα μήλα θα γίνουν πουρές. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη, άλλα συστατικά, ανάλογα με την ηλικία του παιδιού.

Προϊόντα:

• 1 κίτρινο μεγάλο μήλο?
• 1 κ.γ βούτυρο;
• 1 κουτ ζάχαρη (για παιδιά από ένα έτος).

Πλένουμε πολύ καλά τα μήλα, αφαιρούμε το πάνω μέρος, κόβουμε τα φρούτα στη μέση. Αφαιρέστε τον πυρήνα με τέτοιο τρόπο ώστε να εξαφανιστούν όχι μόνο οι κόκκοι, αλλά και άλλα σκληρά μέρη. Βάλτε μέσα το μισό από κάθε φρούτο βούτυρο, αν χρησιμοποιήσετε ζάχαρη, πασπαλίστε από πάνω ένα κομμάτι βούτυρο (μπορείτε να προσθέσετε και λίγη κανέλα).

Ψήνουμε στο φούρνο στα 700W για 5-7 λεπτά. Αφού κρυώσει, αφαιρέστε τη φλούδα, μετατρέψτε τα μαγειρεμένα φρούτα σε πουρέ (για να μην υπάρχουν σβώλοι, καλύτερα να πάρετε ένα μπλέντερ) και αφού κρυώσει το μήλο, μπορείτε να ξεκινήσετε να ταΐζετε το μωρό.

Alexander Gushchin

Δεν μπορώ να εγγυηθώ για τη γεύση, αλλά θα είναι ζεστό :)

Περιεχόμενο

Κάθε νοικοκυρά πρέπει να γνωρίζει τις συνταγές για νόστιμα και γρήγορα επιδόρπια. Τα μήλα ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων μπορούν να θεωρηθούν ως τέτοια. Αυτό το πιάτο είναι πολύ υγιεινό και θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Διαβάστε παρακάτω για μερικούς τρόπους για να το φτιάξετε.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το γλυκό. Ανάλογα με τη γέμιση που θα επιλέξετε για τα μήλα, μπορείτε να τα κάνετε χορταστικά ή διαιτητικά. Το επιδόρπιο βοηθά στην αποβολή των τοξινών, της χοληστερόλης, βελτιώνει την κατάσταση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων και του πεπτικού συστήματος. Τα ψητά φρούτα είναι επίσης χρήσιμα για απώλεια βάρους: είναι χαμηλά σε θερμίδες και κορεστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πριν ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να επιλέξετε την ποικιλία τους. Δεν είναι όλα τα φρούτα εξίσου κατάλληλα για αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος.

Ποια μήλα είναι καλύτερα για ψήσιμο

Είναι προτιμότερο να παίρνετε γλυκόξινα φρούτα. Είναι σημαντικό να έχουν σκληρό δέρμα. Εάν δεν ξέρετε ποιο είδος μήλων είναι καλύτερο για ψήσιμο, δοκιμάστε τα Simirenko, Antonovka, Ranet, McIntosh. Κατά κανόνα, ο πυρήνας αφαιρείται από τα φρούτα και το κενό που προκύπτει γεμίζει με γέμιση. Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε απλά να τα κόψετε στη μέση και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τη μέση και να κάνετε μια εσοχή για το πληρωτικό.

Συνταγή μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων

Η λίστα με τις επιλογές μαγειρέματος είναι απίστευτα μεγάλη. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε διαφορετικές γεμίσεις: αποξηραμένα φρούτα, μούρα, κονσέρβες, μαρμελάδες, ξηροί καρποί. Κάθε φορά θα αποκτάτε μια νέα εκπληκτική γεύση. Είναι καλύτερα για τα πολύ μικρά παιδιά να ψήνουν φρούτα χωρίς πληρωτικό, είναι πολύ χρήσιμα για αυτά. Απομνημονεύστε μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές.

μήλα με μέλι

Μια κλασική εκδοχή ενός πιάτου που είναι δημοφιλές εδώ και πολλά χρόνια. Τα μήλα ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων με μέλι είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Είναι πολύ νόστιμα και μυρωδάτα. Αν τα φτιάξετε για πρωινό και τα φάτε, θα πάρετε μια φόρτιση ζωντάνιας και ενέργειας για όλη την ημέρα. Φροντίστε να θυμάστε πώς να προετοιμάσετε αυτή την απλή, υγιεινή και νόστιμη απόλαυση.

Συστατικά:

• μήλα - 2 μεγάλα.
• μέλι φαγόπυρου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• δαμάσκηνα - 40 g;
• σταφίδες - 40 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα φρούτα πριν τα μαγειρέψετε. Κόψτε προσεκτικά τις κορυφές, θα τις χρειαστείτε αργότερα. Κόψτε τους πυρήνες έτσι ώστε να έχετε καλάθια με πάτο. Τρυπάμε κάθε φρούτο σε διαφορετικά σημεία με μια οδοντογλυφίδα.
2. Πλένουμε τις σταφίδες με δαμάσκηνα, ρίχνουμε βραστό νερό για μερικά λεπτά, κόβουμε, ανακατεύουμε με μέλι.
3. Γεμίζουμε τα φρούτα με γέμιση, σκεπάζουμε με τις κορυφές που κόπηκαν. Τα βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο ή άλλο σκεύος κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Σκεπασμένο, μαγειρέψτε σε υψηλή ισχύ για 5-7 λεπτά.

Ψητά μήλα με ζάχαρη

Φρούτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή, μπορείτε να δώσετε ακόμη και στα μωρά ως τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές. Το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ ελαφρύ, νόστιμο, θα αρέσει σε άτομο οποιασδήποτε ηλικίας. Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία, η όλη διαδικασία δεν θα σας πάρει περισσότερο από 10 λεπτά. Διαβάστε πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με ζάχαρη και προσπαθήστε να φτιάξετε μια τέτοια απόλαυση μόνοι σας.

Συστατικά:

• βούτυρο - 30 g;
• μήλα - 3 ξινά μεσαία.
• καστανή ζάχαρη - 30 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φρούτα, κόβουμε τις κορυφές από αυτά. Αφαιρέστε τους σπόρους με μια απαλή κίνηση του μαχαιριού. Μην ξεχάσετε να τρυπήσετε το δέρμα με μια οδοντογλυφίδα.
2. Χωρίζουμε το λάδι σε τρία ίδια κομμάτια, βάζουμε σε κάθε φρούτο. Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη και σκεπάζουμε με κορυφές.
3. Τοποθετήστε τα γεμιστά καλάθια σε ένα βαθύ δοχείο. Σκεπάζουμε και ψήνουμε για τρία με πέντε λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος του φρούτου).

Με τυρί κότατζ

Η γεύση αυτού του γλυκού είναι πολύ ασυνήθιστη, θα μπορούσε να πει κανείς τροπική. Μπορείτε να μαγειρέψετε ψητά μήλα με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων για το παιδί σας για πρωινό, σίγουρα θα του αρέσει αυτή η λιχουδιά. Εάν κάνετε δίαιτα και προσπαθείτε να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά, τότε μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας αυτήν τη λιχουδιά για δείπνο: έχει ελάχιστες θερμίδες, αλλά πολλές χρήσιμες ουσίες.

Συστατικά:

• μήλα - 2 μεγάλα.
• μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• τυρί cottage - 200 g;
• κονσέρβες φέτες ανανά - 100 g.
• νιφάδες καρύδας- 20 ε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα φρούτα. Κόψτε το επάνω και το μεσαίο τμήμα τους, έτσι ώστε να έχετε ένα καλάθι με τοίχους όχι περισσότερο από ένα εκατοστό πάχους. Με μια οδοντογλυφίδα ή άλλο αιχμηρό αντικείμενο, τρυπήστε το καθένα σε διαφορετικά σημεία.
2. Μην πετάξετε τον πολτό του φρούτου, αλλά ψιλοκόψτε, ξεφορτάζοντας τους σπόρους.
3. Αλέστε το τυρόπηγμα. Προσθέστε κομμάτια ανανά με πολτό μήλου, μέλι σε αυτό, ανακατέψτε καλά.
4. Ξεκινήστε τα φρούτα. Από πάνω βάζουμε τριμμένη καρύδα.
5. Τα ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, βάζοντάς τα σε μια βαθιά πιατέλα και σκεπάζοντάς τα με ένα καπάκι, για περίπου 7-10 λεπτά.

Με μέλι και κανέλα

Το παρακάτω γλυκό φρούτων θα σας ενθουσιάσει με πικάντικη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Ψητά μήλαμε κανέλα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ τρυφερά, ζουμερά. Η σάλτσα με την οποία μαγειρεύονται θα μουλιάσει όλο τον πελτέ. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο πριν την άφιξη των καλεσμένων - και είναι σίγουρο ότι θα εκπλαγούν με το γαστρονομικό σας ταλέντο όταν δοκιμάζουν τη λιχουδιά.

Συστατικά:

• μήλα - 2 ξινά.
• αλεσμένη κανέλα - 2 κουταλιές της σούπας?
• μέλι - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλεσμένο τζίντζερ - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• ξυλάκια κανέλας - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φρούτα, κόβουμε προσεκτικά τη μέση, κάνοντας μια μικρή εσοχή. Τρυπάμε την επιφάνεια πέντε με έξι φορές με μια οδοντογλυφίδα.
2. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μέλι με το τζίντζερ και την κανέλα.
3. Γεμίστε τα φρούτα σας με τη σάλτσα που προκύπτει. Τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ δοχείο, τα βάζουμε στο φούρνο. Μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά σε μέτρια ισχύ.
4. Σερβίρετε κάθε μερίδα βουτώντας ένα ξυλάκι κανέλας στο μπολ με τη σάλτσα. Για ομορφιά, μπορείτε να συνθλίψετε με ζάχαρη άχνη.

Με μέλι και ξηρούς καρπούς

Το επιδόρπιο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν είναι μόνο εξαιρετικά νόστιμο, αλλά περιέχει και πολλές βιταμίνες. Όλα τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό. Τα μήλα ψημένα με μέλι και ξηρούς καρπούς προετοιμάζονται πολύ γρήγορα: θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο για να τα φτιάξετε. Φαίνονται υπέροχα ακόμα και στη φωτογραφία, ακόμα και στο τραπέζι είναι η κύρια διακόσμηση.

Συστατικά:

• μήλα - 2 μεγάλα.
• κανέλα (αλεσμένη) - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• ένα μείγμα από φιστίκια, αμύγδαλα, καρύδια - 100 g.
• μέλι - 40 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φρούτα, κόβουμε τη μέση, κάνοντας μια εσοχή στο καθένα. Βάλτε μερικά τρυπήματα στην επιφάνεια.
2. Θρυμματίζουμε τους ξηρούς καρπούς, αλλά όχι πολύ, ανακατεύουμε με μέλι.
3. Γεμίστε τα φρούτα με γέμιση. Από πάνω πασπαλίζουμε απαλά κανέλα. Βάλτε σε ένα βαθύ μπολ, φροντίστε να το καλύψετε.
4. Τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ θα ψηθούν για περίπου 8 λεπτά. Τα σερβίρετε ζεστά.

Με κράνμπερι και μέλι

Άλλη μια συνταγή για ένα νόστιμο και υγιεινό γλυκό. Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να παίρνετε πιο γλυκές ποικιλίες φρούτων, γιατί τα μούρα θα δώσουν ξινίλα. Το επιδόρπιο φαίνεται εκπληκτικό στη φωτογραφία, φαίνεται πολύ εορταστικό, φωτεινό. Τα μήλα ψημένα με κράνμπερι είναι ένα εξαιρετικό πιάτο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Κάντε τα τουλάχιστον μία φορά - και δείτε μόνοι σας.

Συστατικά:

• μήλα - 2 μεγάλα.
• καστανή ζάχαρη - 50 g;
• cranberries - μισό ποτήρι?
• μέλι - 30-40 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα φρούτα με μούρα. Από κάθε φρούτο αφαιρείτε τους πυρήνες και λίγο πολτό. Τρυπήστε κάθε μήλο σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα ή άλλο αιχμηρό αντικείμενο.
2. Ρίχνουμε ζάχαρη στις εσοχές των φρούτων και από πάνω βάζουμε τα κράνμπερι. Γεμίστε με μέλι.
3. Βάζουμε σε βαθιά φόρμα, σκεπάζουμε. Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε σε υψηλή ισχύ για 5-7 λεπτά.

Πώς να ψήσετε υπέροχα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων - μυστικά μαγειρικής

Υπάρχουν πολλές συμβουλές για εκείνες τις νοικοκυρές που θέλουν να φέρουν τη γεύση του πιάτου στην τελειότητα:

1. Πριν μαγειρέψετε μήλα, μπορείτε να τα κόψετε σε φέτες και απλά να τα ανακατέψετε με τη γέμιση ή να τα στρώσετε σε στρώσεις. Θα πάρετε ένα πιάτο που θυμίζει κατσαρόλα φρούτων.
2. Μην βιαστείτε να πετάξετε τον χυμό που απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία του ψησίματος. Μπορείτε να το ρίξετε πάνω από το γλυκό πριν το σερβίρετε.
3. Αν θέλετε να ψήσετε γεμιστά μήλα, τότε κόψτε τον πολτό έτσι ώστε το πάχος των τοιχωμάτων και του πυθμένα να είναι τουλάχιστον ένα εκατοστό.
4. Τα φρούτα πρέπει να ψηθούν σε ένα βαθύ δοχείο κάτω από το καπάκι. Είναι επιθυμητό να είναι κατασκευασμένο από χοντρό γυαλί ή ειδικό πλαστικό.
5. Φροντίστε να τρυπήσετε τα φρούτα σε πολλά σημεία με κάτι αιχμηρό. Διαφορετικά, το δέρμα τους θα σκάσει, γεγονός που θα χαλάσει την εμφάνιση.
6. Πρέπει να ξέρετε πόσο χρόνο να ψήσετε ένα μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων: αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει από τρία έως δέκα λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος και την ποικιλία των φρούτων, την ποσότητα της γέμισης και τη σύνθεσή της, την ισχύ της συσκευής. Αν θέλετε το εσωτερικό του μήλου να είναι μαλακό, μαγειρέψτε περισσότερο. Και κλείνοντας νωρίς τη συσκευή, την αφήνεις μέσα πιο πυκνή.
7. Εάν ρίξετε λίγο νερό σε ένα δοχείο με φρούτα και το καλύψετε, τότε ένα ψημένο μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων θα ψηθεί πιο γρήγορα.
8. Ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα, τριμμένη σοκολάτα, φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα και άλλα φρούτα.
9. Αν συνθλίψετε τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με κανέλα, όχι μόνο θα φαίνονται πιο όμορφα στη φωτογραφία, αλλά θα γίνουν και πιο αρωματικά.
10. Συνιστάται να πασπαλίζετε κάτι στο γλυκό πριν το σερβίρετε. Για αυτό, οι νιφάδες καρύδας είναι κατάλληλες, ζάχαρη άχνη, κακάο σε σκόνη.

βίντεο

Συζητώ

Ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων: συνταγές