Σαλάτα καπνιστό saury σε λάδι. Κονσέρβα saury σαλάτα με αυγό και ρύζι. Saury σαλάτα με πατάτες

Η κονσέρβα saury σαλάτα με αυγό θα αρέσει στους λάτρεις των πιάτων με ψάρι. Σύμφωνα με αυτές τις συνταγές, αποδεικνύεται εκπληκτικό - θα θυμάστε τη γεύση του για πολύ καιρό! Και το πιο σημαντικό - η προετοιμασία μιας τέτοιας σαλάτας είναι αρκετά απλή, ξοδεύοντας ελάχιστη προσπάθεια και προϊόντα. Ιδιαίτερα ορεκτικό είναι κατάλληλο για γιορτινό γλέντι.

Η παραδοσιακή εκδοχή της σαλάτας με σάουρι και αυγά μπορείτε να δείτε στη συνταγή Mimosa. Η τεχνολογία μπορεί να αλλάξει με την αρμονική προσθήκη νέων προϊόντων, αλλά τα κύρια συστατικά με τη μορφή κονσερβοποιημένων τροφίμων, αυγών και βραστά λαχανικά πρέπει να παραμένουν πάντα στη θέση τους. Διαφορετικά, η σαλάτα θα αποκτήσει διαφορετική γεύση και όψη.

Τα παρακάτω πιάτα μπορούν να σερβιριστούν σε μερίδες σαλατιέρα. Κατά βούληση, το καθένα είναι διακοσμημένο με βότανα, λαχανικά ή πιπέρι (για τους λάτρεις των πικάντικων). Η σαλάτα, αν θέλετε, μπορεί να παρασκευαστεί από άλλα είδη ψαριών, για παράδειγμα, μπακαλιάρο, ροζ σολομό, σαρδέλες. Καλό γεύμα!

Πώς να μαγειρέψετε κονσέρβα saury σαλάτα με αυγό - 15 ποικιλίες

Μια τέτοια σαλάτα παρασκευάζεται με στοιχειώδη τρόπο, αλλά η γεύση της είναι ακόμα εκπληκτική. Δεν απαιτούνται πολλά συστατικά. Μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Τράπεζα Saury.
• Επτά αυγά.
• Μισό λεμόνι.
• Μαγιονέζα, μουστάρδα, μαϊντανός, πιπέρι, αλάτι.

Μαγείρεμα:

Πολτοποιήστε το σάουρι με ένα πιρούνι, αφού στραγγίσετε τον ζωμό από το βάζο.

Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με έτοιμη μουστάρδα, γεμίστε τα με κονσέρβες αυγών. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο πιπέρι.

Διακοσμήστε το πιάτο με φέτες φρέσκο ​​λεμόνι, κλωναράκια μαϊντανού.

Το "Mimosa" παρασκευάζεται από βραστά λαχανικά με κονσέρβα saury. Συνηθίζεται να το μαγειρεύετε για το γιορτινό τραπέζι, αλλά στην καθημερινή ζωή, το πιάτο είναι επίσης βολικό.

Συστατικά:

• Δύο καρότα.
• Πέντε αυγά.
• Τέσσερις πατάτες.
• 100 γραμμάρια σαουριού σε κονσέρβα
• Μισό φλιτζάνι μαγιονέζα
• Αλας.

Μαγείρεμα:

Βράζουμε όλα τα συστατικά εκτός από τα ψάρια.

Θρυμματίζουμε το ψάρι σε κιμά.

Σε μια βαθιά σαλατιέρα φτιάχνουμε το πιάτο σε στρώσεις, καθεμία από τις οποίες είναι εμποτισμένη με σάλτσα μαγιονέζας.

Το πρώτο στρώμα είναι τριμμένες πατάτες.

Το επόμενο στρώμα είναι το ψάρι.

Η τρίτη στρώση είναι τριμμένα ασπράδια αυγών.

Η τέταρτη στρώση είναι τριμμένα καρότα.

Η πέμπτη στρώση είναι οι κρόκοι αλεσμένοι με ένα πιρούνι.

Τελειώνουμε τη σύνθεση με μια στρώση μαγιονέζας και διακοσμητικά από χόρτα και λαχανικά. Σε ποιον, οτιδήποτε!

Συνεχίζουμε να περιγράφουμε τις επιλογές για την προετοιμασία της θρυλικής σαλάτας Mimosa. Τα συνηθισμένα συστατικά του πιάτου αραιώνονται αρμονικά με κονσέρβα καλαμποκιού.

Συστατικά:

• Τρεις βραστές πατάτες.
• 150 γραμμάρια βραστά αυγά.
• 150 γραμμάρια καλαμποκιού.
• 100 γραμμάρια saury σε κονσέρβες.
• Πράσινα, μαγιονέζα.
• Μισό κρεμμύδι.

Μαγείρεμα:

Τρίβουμε το σάουρι και απλώνουμε την πρώτη στρώση σε ένα δίσκο. Πασπαλίζουμε από πάνω με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Λιπάνετε με μαγιονέζα.

Κάνουμε την επόμενη επικάλυψη από τριμμένες πατάτες. Και πάλι, αλείφουμε τα πάντα με μαγιονέζα.

Τρία καρότα και σκεπάζουμε τις πατάτες. Τελειώνει με μια στρώση μαγιονέζας.

Στραγγίζουμε την άλμη από το καλαμπόκι και περιχύνουμε με τα καρότα. Διακοσμούμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά από πάνω, σκεπάζουμε το ταψί με καπάκι και το βάζουμε στο ψυγείο να μουλιάσει.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένο saury - 150 γρ.
• Βραστά αυγά - 4 τεμ.
• Πράσινα φτερά κρεμμυδιού - 0,5 μάτσο.
• Μαγιονέζα - 80 γρ.

Μαγείρεμα:

Στραγγίζουμε το μεγαλύτερο μέρος του υγρού από την κονσέρβα και ψιλοκόβουμε το ίδιο το κρέας αρκετά μεγάλο.

Κόβουμε τα βραστά αυγά σε κύβους.

Ψιλοκόβουμε φρέσκα κρεμμυδάκια, όπως για σαλάτα.

Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα βαθύ πιάτο και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Σούσι - πιάτο ιαπωνική κουζίνα. Είναι δύσκολο να το φτιάξεις στο σπίτι. Προσφέρουμε μια συνταγή σαλάτας που μπορεί να επαναλάβει τη γεύση ενός τόσο αγαπημένου πιάτου.

Συστατικά:

• Κονσέρβα saury - 1 κουτί.
• Βρασμένο ρύζι - 130 γρ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μαγείρεμα:

Ψιλοκόβουμε το σάουρι, το τυρί και το αγγούρι σε ίσα κομμάτια. Πρώτα, πρέπει να στραγγίσετε το υγρό από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Σε μια σαλατιέρα, συνδυάστε το βρασμένο ρύζι και τα ψιλοκομμένα προϊόντα.

Το πιάτο είναι καρυκευμένο με μαγιονέζα.

Μαγειρική συμβουλή: για μια σαλάτα, πρέπει να πάρετε κανονικό ρύζι με στρογγυλούς κόκκους. Κατά το μαγείρεμα προσέχουμε να μην βράσει. Μερικές νοικοκυρές μαγειρεύουν τα δημητριακά σε δυνατή φωτιά σε μικρή ποσότητα νερού. Με τη γρήγορη εξάτμιση του υγρού, το ρύζι έχει χρόνο να ψηθεί και να μην βράσει. Στο τέλος του μαγειρέματος, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι ώστε να «φτάσουν» οι κόκκοι.

Το πιάτο είναι τέλειο για καθημερινό μενού!

Συστατικά:

• Έξι βραστά αυγά
• 200 γραμμάρια βρασμένο ρύζι.
• Τράπεζα Saury.
• Μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

Σε μια σαλατιέρα, ανακατεύουμε τα βρασμένα δημητριακά, τριμμένα αυγά κοτόπουλου, και ψιλοκομμένο με ένα πιρούνι. Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Η συνταγή για αυτό το πιάτο περιέχει δύο θαλάσσια συστατικά, τα οποία στην ένωσή τους θα δημιουργήσουν μια σαλάτα με μοναδική και ήπια γεύση.

Συστατικά:

• Έτοιμα πλιγούρια ρυζιού - 0,1 kg.
• Καβούρι "Vichi" - 1 πακέτο.
• Ένα βάζο με σάουρι.
• 150 γραμμάρια βραστά αυγά.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κονσέρβα.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.

Μαγείρεμα:

Αυγά, κρέας καβουριών, κονσέρβα ψαριού κομμένα σε κομμάτια.

Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο Συστατικά:μαζί με καλαμπόκι, βρασμένο ρύζι. Το πιάτο είναι καρυκευμένο με μαγιονέζα!

Το κέρασμα μας ήρθε από τη μακρινή Αυστρία. Η παρουσία του πικάντικου αβοκάντο μεταξύ των συστατικών θα το κάνει βασιλιά του εορταστικού τραπεζιού.

Συστατικά:

• Δύο βάζα σαουριού.
• Τρεις βραστές πατάτες.
• 5-6 βραστά αυγά.
• Αβοκάντο.
• Κομμάτι ολλανδικό τυρί.
• 100 γραμμάρια τυρί κρέμα.
• Μισό ποτήρι μαγιονέζα.
• Παρμεζάνα.

Μαγείρεμα:

Η σαλάτα είναι φουσκωτή, οπότε κάθε συστατικό απλώνεται σε ξεχωριστό στρώμα.

Πρώτη στρώση: τριμμένες πατάτες, κομμάτια μαλακού τυριού και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Δεύτερη στρώση: Saury σε κύβους.

Τρίτη στρώση: βραστά ασπράδια, τριμμένα.

Αλείφουμε γενναιόδωρα αυτή τη στρώση με μαγιονέζα.

Τέταρτη στρώση: θρυμματισμένοι κύβοι αβοκάντο.

Πέμπτο στρώμα: μαλακό τυρίκαι τριμμένο ολλανδικό.

Έκτη στρώση: θρυμματισμένοι κρόκοι.

Περιχύνουμε το πιάτο με μαγιονέζα και διακοσμούμε με παρμεζάνα.

Μια πολύ γιορτινή και απλή σαλάτα θα έχει τον σκοπό της. Τρώγεται σε λίγα λεπτά.

Συστατικά:

• Ένα βάζο με σάουρι.
• Κόκκινο γλυκό πιπέρι.
• Βολβός.
• Μεγάλη ντομάτα.
• Μισό λεμόνι.
• 200 γραμμάρια βρασμένο ρύζι

Μαγείρεμα:

Βάλτε τα βρασμένα δημητριακά σε μια σαλατιέρα. Σκορπίζουμε από πάνω την κομμένη ντομάτα.

Ξεφλουδίζουμε το σάουρι και στραγγίζουμε το λάδι.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τσιγαρίζουμε στο λάδι.

Ανακατέψτε τα ψάρια με κρεμμύδια - αυτή θα είναι η επόμενη σύνθεση για τη σαλάτα.

Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ μαζί με ψιλοκομμένες ροδέλες πιπεριάς.

Το πιάτο καρυκεύεται με χυμό μισού λεμονιού και αλάτι κατά βούληση.

σαλάτα επάνω βιαστικά, μπορεί να παρασκευαστεί από στοιχειώδη συστατικά.

Συστατικά:

• 100 γραμμάρια βραστά αυγά.
• 80 γραμμάρια τουρσιά.
• 80 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια.
• 100 γραμμάρια κρεμμύδι.
• 100 γραμμάρια saury.
• Μισό ποτήρι μαγιονέζα.
• Αλάτι πιπέρι.

Μαγείρεμα:

Ανοίγουμε το σαύρι και στραγγίζουμε το λάδι. Θρυμματίζουμε το κρέας με ένα πιρούνι.

Κρεμμύδια, αγγούρια, αυγά κομμένα σε κύβους.

Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με τη μαγιονέζα. Αποδεικνύεται απλό και νόστιμο!

Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα διαφέρει από την αρχική στο ότι υπάρχει ένα ακόμη συστατικό σε μορφή κρεμώδους και απαλής γεύσης τυριού!

Συστατικά:

• Saira - 1 βάζο.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Βραστές πατάτες - 3 τεμ.
• Βρασμένα καρότα - 2 τεμ.
• Βραστά αυγά - 4 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 200 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα:

Απλώνουμε την κονσέρβα πολτοποιημένη με ένα πιρούνι σε μια σαλατιέρα. Από πάνω βάζουμε μια στρώση μαγιονέζας.

Τρίβουμε τα ασπράδια και απλώνουμε τη δεύτερη στρώση. Λιπάνετε ξανά με μαγιονέζα.

Τρίψτε τα βρασμένα καρότα με ένα χοντρό τρίφτη και στείλτε τα στη σαλατιέρα με την τρίτη στρώση. Καλύπτουμε με σάλτσα.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σκεπάζουμε την προηγούμενη στρώση.

Τρίβουμε τις βραστές πατάτες με τον τρίφτη. Το στέλνουμε σε μια σαλατιέρα αλατίζοντας ελαφρά. Καλύπτουμε με μαγιονέζα.

Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη και αλείφουμε τις πατάτες με την επόμενη στρώση. Λιπάνετε τα πάντα με μαγιονέζα.

Διακοσμήστε τη σαλάτα με ψίχουλα από κρόκους αυγών και μυρωδικά.

Το καπνιστό τυρί μαζί με κονσέρβα ψαριού είναι ένας καταπληκτικός συνδυασμός. Η γεύση του πιάτου θα ενθουσιάσει όσους το δοκιμάσουν.

Συστατικά:

• Μία κονσέρβα saury.
• 0,35 κιλά. βραστά αυγά.
• 0,08 κιλά κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
• 0,5 κιλά. βραστές πατάτες.
• Ένα κομμάτι καπνιστό τυρί λουκάνικου.
• Μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

Σαλάτα με στρώσεις. Αλείφουμε κάθε υλικό με μαγιονέζα και αλατίζουμε όσο χρειάζεται.

Πρώτη στρώση: ψάρι μαλακωμένο με ένα πιρούνι.

Δεύτερη στρώση: ψιλοκομμένο κρεμμύδι με ψιλοκομμένα αυγά.

Τρίτη στρώση: τριμμένο τυρί.

Τέταρτη στρώση: τριμμένες πατάτες.

Το πιάτο είναι διακοσμημένο με χόρτα και τοποθετείται με ασφάλεια στο τραπέζι!

Αυτή η σαλάτα δεν είναι τόσο δημοφιλής. Παρόλα αυτά, είναι πολύ νόστιμο. Τα τραγανά καρύδια προσθέτουν μπαχαρικά στο πιάτο.

Συστατικά:

• 0,12 κιλά saury σε λάδι.
• Δύο βραστά αυγά.
• Μια χούφτα καρύδια.
• Τρεις σκελίδες σκόρδο.
• 20 ml χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα:

Στραγγίζουμε όλο το ζωμό από το βάζο από το ψάρι και ψιλοκόβουμε το σαουρί με ένα πιρούνι.

Περνάμε τις σκελίδες σκόρδο από μια θρυμματισμένη, και ψιλοκόβουμε τα αυγά.

Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού.

Μια θρεπτική, χορταστική σαλάτα επινοήθηκε όχι από διάσημους σεφ, αλλά από επιδέξιες οικοδέσποινες. Δεν είναι δύσκολο να το εκτελέσετε και ο χρόνος μαγειρέματος δεν θα υπερβαίνει τα 20 λεπτά.

Συστατικά:

• 0,4 κιλά. βραστά καρότα.
• 0,24 κιλά. αυγά.
• 0,5 κιλά. μανιτάρια.
• 130 γραμμάρια σαουριού σε κονσέρβα.
• 200 γραμμάρια κρεμμύδι.
• Μαγιονέζα, βότανα, αλάτι.

Μαγείρεμα:

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε μαζί με μισές ροδέλες κρεμμυδιού.

Τρία καρότα και επίσης περάστε σε ηλιέλαιο.

Τρίψτε τα βραστά αυγά στον τρίφτη.

Θρυμματίζουμε το saury με ένα πιρούνι.

Αλείφουμε τη σαλάτα σε στρώσεις, ακολουθώντας τη σειρά και αλείφουμε κάθε συστατικό με μαγιονέζα: μανιτάρια με κρεμμύδια, καρότα, saury, αυγά.

Διακοσμούμε το πιάτο με ψιλοκομμένη πρασινάδα.

Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων κάνει τη σαλάτα μοναδική και ενδιαφέρουσα. Ας δοκιμάσουμε!

Συστατικά:

• 0,2 κιλά βραστές πατάτες.
• 0,4 κιλά αγγουράκια τουρσί.
• 30 γραμμάρια φτερά κρεμμυδιού.
• 80 γραμμάρια κρεμμύδι.
• Τράπεζα Saury.
• Μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

Η σαλάτα είναι κάτι παραπάνω από εύκολη στην παρασκευή της. Τι χρειάζεστε: Κόψτε όλα τα προϊόντα σε κύβους, συνδυάστε σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε και καρυκεύστε με μαγιονέζα! Εάν θέλετε, το πιάτο μπορεί να γίνει φουσκωτό.

Σαλάτες σε κονσέρβα -ένα εξαιρετικό παράδειγμα του πώς η αριστεία της γεύσης και της εμφάνισης ενός πιάτου συνδυάζεται με την ευκολία παρασκευής του. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι επίσης πολύ υγιεινό. Το Saury σε κονσέρβα περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικάόπως βιταμίνες Α, Β2, D, καθώς και μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρος.

[ Κρύβω ]

σαλάτα μιμόζα"

Η «μιμόζα» είναι ένα πιάτο «για κάθε μέρα» που μπορεί να διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι. Παραδοσιακά, είναι διακοσμημένο με ένα πασπάλισμα από θρυμματισμένους κρόκους, που το κάνει να μοιάζει με ένα διάσημο λουλούδι.

Όταν επιλέγετε κονσέρβες, το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η κατάσταση της τσίγκινης συσκευασίας. Το βάζο δεν πρέπει να έχει πρήξιμο, ισχυρά βαθουλώματα και ίχνη σκουριάς. Τέτοια σημάδια υποδηλώνουν ακατάλληλη μεταφορά και αποθήκευση. Και επίσης βρείτε την ημερομηνία κατασκευής: το ψάρι είναι κατάλληλο για κατανάλωση εντός δύο ετών από την ημερομηνία κονσερβοποίησης. Για να μειώσετε την πιθανότητα να αγοράσετε ένα πλαστό, κοιτάξτε τις επιγραφές στην χάρτινη ετικέτα και στο ίδιο το κουτί. Οι λοξότμητοι, μη τυπωμένοι και κηλιδωμένοι χαρακτήρες είναι σημάδι ψεύτικου.

Συστατικά

• saury - 1 κουτί?
• πατάτες - 2 τεμ.;
• καρότα - 2 τεμ.;
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• λάμπα - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - 50 g;
• αλάτι και τριμμένο πιπέρι- γεύση.

Επιλέξτε ένα μεσαίου μεγέθους λαχανικό.

θερμίδες

Οδηγία βήμα προς βήμα

1. Βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Με ένα πιρούνι πολτοποιούμε προσεκτικά τους κρόκους. Αλέστε την πρωτεΐνη. Θα είναι αρκετό να ψιλοκόψουμε με ένα μαχαίρι.
2. Πάρε το τόξο. Τρίβουμε το λαχανικό με βολικό τρόπο: είτε στον χοντρό τρίφτη είτε ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Για να αφαιρέσετε την πικρή γεύση, ρίξτε βραστό νερό για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το νερό και στεγνώστε το κρεμμύδι σε ένα σουρωτήρι.
3. Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα κόβουμε σε κύβους.
4. Αφαιρούμε τα κόκαλα από το σάουρι και στραγγίζουμε το λάδι. Πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
5. Βάλτε τα υλικά που προκύπτουν σε στρώσεις σε ένα πιάτο (καλύτερα να επιλέξετε ένα φαρδύ και όχι πολύ βαθύ).
6. Διακοσμήστε το πιάτο με τον υπόλοιπο κρόκο τρίβοντας από μια σήτα πάνω στο κέικ.

Τοποθετήστε τα στρώματα με την ακόλουθη σειρά:

1. Ψιλοκομμένη πρωτεΐνη.
2. Πατάτα.
3. Ψάρι.
4. μαγιονέζα. 1/2 του συνόλου.
5. Καρότο.
6. Μέρος των κρόκων - λίγο περισσότερο από το μισό.
7. Μαγιονέζα.

Η σαλάτα πρέπει να εγχυθεί. Σκεπάζουμε το πιάτο με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

φωτογραφίες

Η προετοιμασία αυτής της σαλάτας από το κανάλι Pantry of Home Tricks.

Σαλάτα με σαουρί και ρύζι

Το ρύζι ταιριάζει πολύ με τα ψάρια, κάτι που αποδεικνύει τέλεια αυτή η σαλάτα.

Συστατικά

• ρύζι - 0,2 kg;
• saury σε ένα βάζο - 1 τεμ.?
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• κρεμμύδι - 0,5 τεμ.;

θερμίδες

Οδηγία βήμα προς βήμα

Για να μειώσετε το χρόνο που δαπανάται για τη συνταγή, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το ρύζι εκ των προτέρων: μουλιάστε για 30-60 λεπτά.

Η σαλάτα πρέπει να προετοιμαστεί ως εξής:

1. Βράζουμε το ρύζι, το βάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Καθαρίζουμε το σάουρι από το βάζο, το λάδι και τα κόκαλα, ζυμώνουμε και περιχύνουμε με το ρύζι.
3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και προσθέστε επίσης στο περιεχόμενο στο μπολ.
4. Ψιλοκόψτε τα αυγά ή τρίψτε όλα εκτός από 1 από τους κρόκους. Προσθέστε στο κοινό μπολ.
5. Προσθέστε μαγιονέζα και μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.
6. Διακοσμήστε τη σαλάτα που προκύπτει με τον υπόλοιπο κρόκο. Αντί για κρόκο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χόρτα.

φωτογραφίες

Ψαροσαλάτα με σαουρί και αυγά

απλό και γρήγορη σαλάτααπό κονσέρβες, γιατί 15 λεπτά είναι αρκετά για να το φτιάξεις. Μια εξαιρετική επιλογή για όσους δεν τους αρέσει να ξοδεύουν πολύ χρόνο μαγειρεύοντας.

Συστατικά

• saury σε ένα βάζο - 1 τεμ.?
• αυγά - 3 τεμ.;
• κρεμμύδι - 0,5 τεμ.;
• αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα - για γεύση.

θερμίδες

Οδηγία βήμα προς βήμα

1. Πάρτε ένα βαθύ πιάτο.
2. Καθαρίστε τα αυγά σας. Ψιλοκόβουμε με ένα πιρούνι ή τρίφτη.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μέτρια κομμάτια με ένα μαχαίρι.
4. Σάιρα. Αφού καθαρίσουμε τα κόκαλα, με ένα πιρούνι τα μετατρέπουμε σε χυλό. Προσθέστε λίγο λάδι για τρυφερότητα και άρωμα.
5. Ρίξτε μαγιονέζα και μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά.
6. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
7. Σερβίρετε στο τραπέζι.

φωτογραφίες

Σαλάτα λαχανικών με κονσέρβα saury

Η αφθονία των λαχανικών σε αυτό το πιάτο θα αρέσει στους λάτρεις όχι μόνο νόστιμων, αλλά και υγιεινών τροφίμων.

Συστατικά

• πατάτες - 2 τεμ.;
• αγγούρι - 1 τεμ. (μακρύς);
• ντομάτες - 2 τεμ.;
• κουνουπίδι - 0,25 τεμ.
• κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 1 πακέτο.
• καρότο - 1 τεμ.;
• saury σε ένα βάζο - 1 τεμ.?
• σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα - για γεύση, αλλά 1:1.
• αλάτι, πιπέρι, βότανα - για γεύση.

θερμίδες

Οδηγία βήμα προς βήμα

1. Βράζουμε πατάτες, καρότα και λάχανο.
2. Λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων αγγουριών και ντομάτας, κομμένα σε κύβους.
3. Θυμηθείτε τα ψάρια, καθαρισμένα από κάθε περίσσεια, με ένα πιρούνι.
4. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα, σάλτσα ντομάταςκαι τα μπαχαρικά και μετά ανακατεύουμε καλά.
5. Αφήστε το να βράσει λίγο στο κρύο και γαρνίρετε με μυρωδικά.

Για να γίνει πιο κορεσμένη η γεύση κάθε συστατικού, δεν είναι απαραίτητο να θρυμματίσετε τα πάντα πολύ λεπτά, είναι καλύτερα να επιλέξετε το μέσο μέγεθοςκομμάτια.

φωτογραφίες

Σαλάτα με κονσέρβα saury και αβοκάντο

Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων σε αυτή τη σαλάτα θα ευχαριστήσει λεπτή γεύση, ένα αρχική υποβολή, όπως στη φωτογραφία, θα μπορεί να εκπλήξει τους καλεσμένους.

Συστατικά

• saury σε ένα βάζο - 2 τεμ.?
• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• βραστές πατάτες - 3 τεμ.;
• κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.;
• χυμός από μισό λεμόνι - 1 τεμ.
• αυγά κοτόπουλου - 7 τεμ.;
• μαγιονέζα - 150 g;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• μαλακό τυρί (κρεμώδες) - 10 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί παρμεζάνα και σπόροι μουστάρδας - λίγο για διακόσμηση.

θερμίδες

Οδηγία βήμα προς βήμα

1. Βράζουμε πατάτες και αυγά. Χωρίζουμε τα αυγά σε συστατικά: ασπράδια προς τη μία κατεύθυνση, κρόκους στην άλλη. Τα αλέθουμε όλα και τα βάζουμε σε τρία ξεχωριστά πιάτα.
2. Τρίψτε το σκληρό τυρί.
3. Βάλτε λάδι saury σε γυαλί. Πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
5. Πλένουμε το αβοκάντο, ξεφλουδίζουμε, τρίβουμε και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
6. Απλώστε τα υλικά σε στρώσεις.

Απλώστε τα στρώματα με την ακόλουθη σειρά.

Συστατικά:

• Saury σε λάδι - 1 κουτί.
• Πατάτες - 4-5 τεμ.
• Καρότα - 4-5 τεμ.
• Αυγά - 4-5 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Τυρί - 150 γραμμάρια.
• Μαϊντανός - 1 μάτσο.
• Μαγιονέζα.

Κονσέρβα saury

Κονσέρβα sauryαγαπήθηκε επάξια από πολλές νοικοκυρές που προτιμούν να μαγειρεύουν νόστιμα πιάτα με ψάρικαι μην ξοδεύετε πολύ χρόνο σε αυτό. Η σαλάτα Saury είναι ένα ευέλικτο ορεκτικό για όλες τις περιστάσεις. Πλέον δημοφιλής συνταγήσαλάτα με saury - Mimosa. Μάλλον όλοι το ετοίμασαν Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, χρειάζεστε τα περισσότερα απλά προϊόντακαι το αποτέλεσμα είναι πάντα αξεπέραστο.

Μάλλον γι' αυτό κλασική σαλάταΗ μιμόζα με saury έχει πάντα τη θέση της στο τραπέζι. Αλλά με αυτό το νόστιμο λιπαρό ψάρι από την οικογένεια των σκουμπριών, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά απλά και πρωτότυπα σνακ.

Οι πατάτες και το ρύζι προστίθενται στη σαλάτα με κονσέρβα saury, βραστά αυγάκαι τυρί, τουρσιά και μήλα. Δεν έχει σημασία με ποια συνταγή παρασκευάζεται η σαλάτα με σάουρι, φροντίστε να προσθέσετε περισσότερα φρέσκα βότανα σε αυτήν: μαϊντανό, εστραγκόν, σέλινο κ.λπ.

Από όλα τα κονσερβοποιημένα ψάρια, μόνο ο τόνος μπορεί να συγκριθεί σε δημοτικότητα με το σάουρι, και τα δύο αυτά ψάρια είναι καθολικά για σαλάτα. Παρεμπιπτόντως, το saury είναι πολύ θρεπτικό, έχει λίγες θερμίδες (180 kcal ανά 100 g προϊόντος), αλλά αρκετά ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο και σίδηρος.

Αν και το saury καταναλώνεται συχνότερα σε κονσέρβα, για μια σαλάτα αυτό το ψάρι μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας μια κατάλληλη συνταγή με φωτογραφία: ψήσιμο ή σχάρα.

Μαγείρεμα

Με κλασική συνταγήΗ σαλάτα μιμόζα παρασκευάζεται με σάουρι. Αν και κάποιοι προτιμούν να το αντικαταστήσουν με ροζ σολομό, τόνο ή ελαφρά αλατισμένο σολομό, όλες αυτές οι συνταγές θα είναι μόνο παράγωγα του αρχικού.

Είναι ενδιαφέρον ότι συχνά υπάρχουν σοβαρές διαφωνίες μεταξύ των μαγείρων, με ποια σειρά και τι πρέπει να μπει σε αυτό το πιάτο. Δεν υπάρχουν δικαιώματα σε αυτό το θέμα, ο καθένας έχει τη δική του γεύση και στην αυγή της εμφάνισης του Mimosa, οι Σοβιετικοί πολίτες το ετοίμασαν γενικά από εκείνα τα προϊόντα που κατάφεραν να πάρουν.

Παρά τη φαινομενική πολυπλοκότητα σφολιάτα σαλάταΗ μιμόζα με saury παρασκευάζεται πολύ απλά και οι συνταγές με φωτογραφίες και φαντασία θα βοηθήσουν στο σχεδιασμό του πιάτου.

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα προϊόντα: βράστε τις πατάτες και τα καρότα σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτούν και τα βραστά αυγά. Τα κρεμμύδια πρέπει να είναι ψιλοκομμένα και ρίξτε βραστό νερό για λίγα λεπτά για να αφαιρέσετε την πικρία.
2. Βάζετε το σαουρί σε ένα επίπεδο πιάτο και πολτοποιείτε με ένα πιρούνι χωρίς να αφαιρέσετε τα κόκαλα, καλύτερα να στραγγίσετε αμέσως το περιττό λάδι. Μοιράζουμε προσεκτικά τα ψάρια στο κάτω μέρος της σαλατιέρας και αλείφουμε με μαγιονέζα από πάνω.
3. ασπράδιαχωρίζουμε από τους κρόκους και ψιλοκόβουμε με ένα πιρούνι, τους πασπαλίζουμε με ψάρι και αλείφουμε ξανά τη στρώση με μαγιονέζα.
4. βραστά καρότατρίψτε σε μέτριο ή ψιλό τρίφτη και απλώστε την επόμενη στρώση, περιχύστε τη με μαγιονέζα και απλώστε από πάνω το κρεμμύδι.
5. Βραστές πατάτεςΞεφλουδίστε και τρίψτε επίσης σε ένα μέτριο ή χοντρό τρίφτη, στη συνέχεια τοποθετήστε το προσεκτικά στο κρεμμύδι και αλείψτε με μαγιονέζα από πάνω.
6. Τρίβουμε το τυρί και το πασπαλίζουμε στην προηγούμενη στρώση, κάνουμε πλέγμα μαγιονέζας και από πάνω βάζουμε τους ψιλοκομμένους κρόκους αυγών. Πάνω από τη σαλάτα Mimosa με saury, διακοσμήστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, η ιδέα της αρχικής διακόσμησης μπορεί να κρυφτεί σε μια από τις συνταγές με μια φωτογραφία.
7. Στην κλασική εκδοχή αυτού του πιάτου, υπάρχει επίσης ένα άλλο στρώμα - τριμμένο βούτυρο, το οποίο τοποθετείται μπροστά από τους κρόκους. Η έτοιμη σαλάτα πρέπει να αφαιρεθεί για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.

Ίσως αυτό το πιάτο είναι το πιο δύσκολο από αυτά που φτιάχνονται από κονσέρβα saury. Μια τέτοια σαλάτα παρασκευάζεται πιο συχνά με πατάτες, αλλά όσοι ακολουθούν τη φιγούρα μπορούν να αντικαταστήσουν την τελευταία με ρύζι.

Άλλες σαλάτες με saury

Από κονσέρβα saury, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμη σαλάταμε αυγό και τουρσιά. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε βραστό ρύζι, βραστά αυγά, μια κονσέρβα saury, τριμμένο τυρί και αγγούρια κομμένα σε κύβους. Τα ψάρια και τα αυγά που έχουν πολτοποιηθεί με ένα πιρούνι πρέπει να αναμειχθούν με τα υπόλοιπα προϊόντα, να προσθέσετε μαγιονέζα, ψιλοκομμένα βότανα και να ανακατέψετε τα πάντα.

Όχι λιγότερο νόστιμη θα είναι μια σαλάτα με σάουρι και ρύζι, η οποία περιλαμβάνει επίσης μόνο κρεμμύδια τηγανισμένα σε λάδι μέχρι να ροδίσουν και βραστά αυγά. Με το λάδι που έχει απομείνει μετά το τηγάνισμα, περιχύνουμε κουραστικά το μείγμα των υλικών, ανακατεύοντας τα πάντα δυνατά. Αυτή η σαλάτα με saury και ρύζι σερβίρεται ζεστή.

Η σαλάτα με σαύρι και αυγό είναι ένα γνώριμο πιάτο. Αλλά αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, πρέπει οπωσδήποτε να μαγειρέψετε ασυνήθιστη σαλάταμε σαουρι και καρύδια, σερβίροντάς το σε μερίδες, όπως στη φωτογραφία. Η σύνθεση αυτού του πιάτου περιλαμβάνει κονσερβοποιημένα ψάρια και καλαμάρια, φρέσκα μίσχο σέλινοκαι κόκκινα μήλα.

Συνδυάστε πουρέ ψαριού με καλαμάρι, φέτες μήλου και καλαμάκια σέλινου. Πασπαλίστε τα πάντα με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε με μαγιονέζα. Πασπαλίστε το έτοιμο πιάτο από πάνω με ψιλοκομμένη καρυδόψιχα.

Πρακτικά δεν υπάρχουν προϊόντα με τα οποία δεν θα συνδυαζόταν το σάουρι σε μια σαλάτα: φρέσκα αγγούρια, ελιές, πράσινο μπιζέλι, ακόμα και τα κράνμπερι ή τα λίγκονμπερι. Και τα πικάντικα βότανα και το σκόρδο θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη γεύση οποιουδήποτε σνακ πιο έντονη και πολύπλευρη.

Στη σοβιετική εποχή, στην εποχή των ελλείψεων τροφίμων και των πενιχρών μισθών, προέκυψε και διαμορφώθηκε ένα ειδικό είδος μαγειρικής κουλτούρας, η ουσία του οποίου μπορεί να περιοριστεί σε μια σύντομη φράση: πώς να φτιάξετε κάτι από το τίποτα. Κάτι πραγματικά νόστιμο. Για παράδειγμα, εδώ είναι μια σαλάτα από κονσέρβα saury με αυγό και ρύζι. Ίσως το γνωρίζετε με άλλο όνομα - Σαλάτα τρυφερότητας. Το σύνολο των προϊόντων είναι κάτι παραπάνω από μέτριο, αλλά παρόλα αυτά - όταν το δοκίμασα για πρώτη φορά (και συνέβη στις αρχές της δεκαετίας του '90), μου φάνηκε ότι ήταν ένα είδος αδύνατης λιχουδιά. Και τι? Δεν υπήρχε τρόπος να πάρεις σαύρι τότε, και επίσης μαγιονέζα - ως επί το πλείστον, τα προϊόντα πωλούνταν σε κάρτες σιτηρεσίου και εγώ ο ίδιος πολλές φορές στάθηκα στην ουρά για αρκετές ώρες για φρέσκο ​​ψωμί. Στο δρόμο, τον Δεκέμβριο. Νομίζω ότι όλοι οι σαραντάχρονοι αναγνώστες μου έχουν παρόμοια εμπειρία. Αυτό που με εντυπωσίασε περισσότερο ήταν ότι το πάνω μέρος της σαλάτας ήταν πασπαλισμένο με τυρί. Πράγματι, κατά την άποψή μου, το τυρί ήταν ένα προϊόν που κόβονταν σε λεπτές φέτες και τοποθετούνταν σε ψωμί, λαδωμένο βούτυρο. Και ακόμη και τότε στο παρελθόν, επειδή δεν υπήρχε τυρί σε πώληση, και μόνο βούτυρο σάντουιτς δινόταν στις κάρτες. Είναι σαφές ότι από τότε έχει κυλήσει πολύ νερό κάτω από τη γέφυρα και τώρα μια τόσο απλή σαουροσαλάτα ετοιμάζεται συχνά για πάρτι από οικονομικούς φοιτητές. Τα αγγούρια συχνά θρυμματίζονται αλμυρά. Θα σας συμβούλευα όμως να πάρετε ένα φρέσκο, αφού πλέον πωλούνται σε κάθε γωνιά. Η σαλάτα από την καθορισμένη ποσότητα συστατικών θα αποδειχθεί πολύ - μερίδες για έξι. Έτσι, αν ψάχνετε για προϋπολογισμό γιορτινές συνταγές, τότε φροντίστε να φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα, είναι υπέροχα νόστιμη.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένο saury - 1 κουτί,
• Βρασμένο ρύζι - 3 κουταλιές της σούπας με μια μεγάλη τσουλήθρα (150 γραμμάρια),
• Κρεμμύδι - 1 μικρό κρεμμύδι ή μισό μεγάλο
• Αυγά - 3 τεμάχια,
• Φρέσκο ​​αγγούρι (ή τουρσί) - 1 κομμάτι μήκους περίπου 15 cm,
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας,
• Τυρί - 30 γραμμάρια για διακόσμηση (προαιρετικά),
• Μαϊντανός - λίγα φύλλα για γαρνίρισμα

Αλάτι για τη σαλάτα δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου

Μέθοδος μαγειρέματος

Η προετοιμασία μιας σαλάτας από saury είναι πολύ απλή. Αν έχετε ήδη βρασμένο ρύζι (για παράδειγμα, που περίσσεψε από χθες), τότε βάλτε τρεις κουταλιές της σούπας με μια μεγάλη τσουλήθρα σε μια σαλατιέρα και κλείστε το καπάκι για να μην τυλίξει. Εάν το ρύζι χρειάζεται βράσιμο, τότε ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας ρύζι χωρίς τσουλήθρα σε μια μικρή κατσαρόλα, γεμίστε το με νερό ώστε να σκεπάσει το ρύζι τόσο παχύ όσο ένα δάχτυλο, βάλτε το ρύζι να βράσει σε δυνατή φωτιά, γυρίστε το ζεσταίνουμε στο ελάχιστο, κλείνουμε το καπάκι και μετά από 13-15 λεπτά το ρύζι θα είναι έτοιμο. Δεν χρειάζεται να το αλατίσετε.

Στραγγίστε το υγρό από την κονσέρβα saury και θυμηθείτε το με ένα πιρούνι ακριβώς μέσα στο βάζο και μετά βάλτε το σε μια σαλατιέρα.

Βράζετε σφιχτά τα αυγά (8 λεπτά μετά το βράσιμο), τα κρυώνετε, τα ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε μικρούς κύβους.

Τα κρεμμύδια για αυτή τη σαλάτα πρέπει να προετοιμαστούν με ειδικό τρόπο. Δεν πρέπει να είναι πικρό, γι' αυτό πρώτα το ψιλοκόβουμε, το βάζουμε σε κάποιο φλιτζάνι, βράζουμε λίγο νερό και το ρίχνουμε πάνω από το κρεμμύδι για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, το νερό θα πρέπει να στραγγιστεί τελείως (αυτό το κάνω μέσω σήτας) και να ανακινηθεί για να φύγει το νερό που έχει απομείνει. Το κρεμμύδι διατηρεί τη γεύση του, αλλά χάνει εντελώς την οξύτητα και την πικρία του. (Ίσως γι' αυτό η σαουροσαλάτα ονομάστηκε «Τρυφερότητα»;)

Ας περάσουμε στο τελευταίο συστατικό - τα αγγούρια. Τα μακρά δείγματα θερμοκηπίου δεν μπορούν να καθαριστούν. Κόψτε το πρώτα κατά μήκος λεπτών πιάτων, και μετά πάλι κατά μήκος - παίρνετε καλαμάκια και απέναντι - θα βγουν μικροί τέτοιοι κύβοι. Αυτό που χρειαζόμαστε.

Βάζουμε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε μαγιονέζα. Έβαλα δύο γεμάτες κουταλιές της σούπας. Ανακατεύουμε. Και μόνο μετά από αυτό προσπαθούμε να αποφασίσουμε αν χρειάζεται επιπλέον αλάτι για τη σαλάτα. Η κονσέρβα σαουριού μου ήταν τόσο αλμυρή που δεν χρειαζόταν να προσθέσω αλάτι.

Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί απευθείας ως έχει, σε ένα μπολ.

Και μπορείτε να απλώσετε σε δόσεις και να πασπαλίσετε με τυρί από πάνω. Τότε η σαλάτα φαίνεται γιορτινή και λαχταριστή, ειδικά αν τη διακοσμήσετε με μυρωδικά, έστω και σε μικρές ποσότητες.

Η κονσέρβα ψαριού φτιάχνει νόστιμα και χορταστικά πιάτα - τόσο για καθημερινά όσο και για γιορτινά τραπέζια. Για παράδειγμα, εάν πρέπει επειγόντως να στρώσετε το τραπέζι για την άφιξη των καλεσμένων και ο χρόνος τελειώνει, μια σαλάτα με κονσέρβα saury βιαστικά είναι αυτό που χρειάζεστε, αρκεί να έχετε μερικά κουτάκια κονσέρβες και απλά προϊόντα στο σπίτι.

Συνταγή για σαλάτα με αυγά και κονσέρβα

Συστατικά:

• αυγά κοτόπουλου - 4-5 τεμ.
• μικρό κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα

Ξεκινάμε ετοιμάζοντας τα αυγά. Τα ψήνουμε για 7-9 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Αφού πρέπει να αφήσετε τα αυγά να κρυώσουν και ψιλοκόψτε. Ανοίξτε ένα βάζο με σάουρι και μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ πιάτο. Το Saury πρέπει να ζυμωθεί ελαφρά με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Αν χρειαστεί, μπορείτε να αλατοπιπερώσετε ελαφρώς το πιάτο. Έτοιμη η σαλάτα!

Συνταγή για σαλάτα με φασόλια και κονσέρβα χωρίς μαγιονέζα

Συστατικά:

• φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• φασόλια σε κονσέρβα - 2 κουταλιές της σούπας.
• κονσέρβα saury - 1 τεμ.
• μικρό κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αλάτι πιπέρι;
• ηλιέλαιο για γεύση.

Μαγείρεμα

Πρώτα απ 'όλα, ανοίξτε ένα κουτάκι με κονσέρβες και στραγγίστε το λάδι. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε το saury σε ξεχωριστό δοχείο. Στη συνέχεια κόβουμε τα αγγούρια σε μικρά κυβάκια και αμέσως μετά ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ saury, αγγούρια, κρεμμύδια, φασόλια σε κονσέρβα, ηλιέλαιοκαι μπαχαρικά. Έτοιμη η σαλάτα!

Σαλάτα με κονσέρβα saury και καβούρια

Συστατικά:

• αυγά - 3-4 τεμ.
• κονσέρβα saury - 1 τεμ.
• μικρό κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• ραβδιά καβουριών - 200 g (1 πακέτο).
• μαγιονέζα για γεύση?
• αλάτι πιπέρι.

Μαγείρεμα

Το πρώτο βήμα για την προετοιμασία της σαλάτας είναι τα βραστά αυγά. Στη συνέχεια, πρέπει να ανοίξετε ένα κουτί κονσερβοποιημένης τροφής και να μεταφέρετε το ψάρι σε ξεχωριστό δοχείο, να το ζυμώσετε απαλά με ένα πιρούνι. Αφού κρυώσουν τα αυγά, πρέπει να τα ψιλοκόψουμε. Κάνουμε το ίδιο με τα καβούρια και τα κρεμμύδια.

Ανακατέψτε το saury, τα ξυλάκια καβουριών, το κρεμμύδι και τα αυγά σε μια σαλατιέρα. Καρυκεύστε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας, ανακατέψτε. Μπαστούνια καβουριώνκαι η κονσέρβα saury περιέχουν λίγο αλάτι και μπαχαρικά, έτσι ώστε η τελική σαλάτα να μην μπορεί να αλατιστεί ή να πιπερωθεί.

Συνταγή για σαλάτα με καλαμπόκι, κονσέρβα saury και ελιές

Συστατικά:

• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 340 g (1 κουτί).
• κονσέρβα saury - 1 τεμ.
• ελιές τουρσί χωρίς κουκούτσι - 1 κουτί.
• μικρό κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• ρύζι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι πιπέρι;
• επεξεργασμένο τυρί- 100 γρ.

Μαγείρεμα

Η προετοιμασία της σαλάτας πρέπει να ξεκινά με βραστό ρύζι. Πρέπει να ψηθεί για περίπου 12-15 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως. Στη συνέχεια, ανοίξτε την τράπεζα κονσερβοποιημένο ψάρικαι στραγγίζουμε το λάδι που ήταν μέσα. Το Saury πρέπει να ζυμωθεί απαλά με ένα πιρούνι.

Στη συνέχεια πρέπει να κόψετε τις ελιές, το λιωμένο τυρί και τα κρεμμύδια. Οι ελιές μπορούν να ληφθούν με ή χωρίς γέμιση, δεν έχει σημασία. Εάν δεν υπάρχουν ελιές στο χέρι, τότε για μαγείρεμα αυτή τη συνταγήμπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγγουράκια τουρσί ή τουρσί.

Μετά ανοίγουμε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, στραγγίστε το υγρό από αυτό. Σε ένα μπολ βάζουμε το σάουρι, τις ελιές, το λιωμένο τυρί, τα κρεμμύδια και το καλαμπόκι. Καρυκεύουμε με λίγη ποσότητα μαγιονέζας, αλάτι και πιπέρι. Προαιρετικός έτοιμο γεύμαμπορεί να διακοσμηθεί με μαϊντανό ή άνηθο. Αυτή η σαλάτα έχει μια ασυνήθιστη και εκλεπτυσμένη γεύσηπου θα αρέσει σε πολλούς ανθρώπους.

Σαλάτα με κονσέρβα saury, αυγά και τυρί Tenderness

Συστατικά:

• τυρί - 230-250 g;
• κονσέρβα saury - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• αυγά - 5-6 τεμ.

Μαγείρεμα

Πρώτα βράζουμε τα αυγά. Στη συνέχεια, ανοίξτε ένα κουτάκι με κονσέρβες ψαριών. Στραγγίστε το λάδι από αυτό, έτσι ώστε το έτοιμο πιάτο να μην είναι πολύ λιπαρό. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε προσεκτικά το σαύρι με ένα πιρούνι.

Το τυρί μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι ή να τριφτεί σε μέτριο τρίφτη. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τυρί για αυτή τη συνταγή. σκληρές ποικιλίες. Αλλά αν δεν υπάρχει τέτοιο τυρί, τότε θα κάνει το συνηθισμένο.

Αφού κρυώσουν τα αυγά μετά το μαγείρεμα, πρέπει να διαχωρίσετε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Ξεχωριστά κόβουμε τους κρόκους και τα ασπράδια.

Το "Tenderness" είναι μια πολυεπίπεδη σαλάτα, επομένως για ευκολία, παρακάτω είναι ένα διάγραμμα τοποθέτησης στρώσεων, ξεκινώντας από το κάτω μέρος του πιάτου.

Σχέδιο επιπέδων:

• Saury?
• ψιλοκομμένες πρωτεΐνες?
• θρυμματισμένοι κρόκοι?
• τυρί τριμμένο;
• μαγιονέζα;
• ψιλοκομμένες πρωτεΐνες?
• θρυμματισμένοι κρόκοι?
• τυρί τριμμένο;
• Saury?
• μαγιονέζα.

Η έτοιμη σαλάτα πρέπει να μπει στο ψυγείο για 2,5-3 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε κάθε στρώμα να είναι κορεσμένο με μαγιονέζα. Μετά την καθορισμένη ώρα, η σαλάτα με κονσέρβα saury μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.