Кекс с извара за бисквитки без печене. Как да си направим торта без печене от бисквитки и извара. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Изварата е един от най-популярните и предпочитани продукти, на базата на които се приготвят много десерти. Страхотна алтернатива на пай във фурната е торта с извара без печене, която се приготвя много бързо, но ще донесе осезаеми ползи поради наличието на прясна извара.

Как да приготвя торта с извара?

Домакините, които нямат много време, често се интересуват от това как да направят торта с извара без печене. Най-лесният начин е да го направите с добавка на сладкиши. Препоръките за готвене са както следва:

1. По-добре е да вземете извара със съдържание на мазнини 9% или повече. Смесва се със заквасена сметана, кисело мляко или плодово пюре, кристална захар, добавя се желатин.
2. Като слой често се използват сладки бисквитки или тънки бисквитени торти.
3. Изварената торта без печене се изпраща да се охлади за няколко часа, така че десертът да се втвърди и да запази формата си добре.

Изварена торта без печене с желатин

Един от най-лесните начини да получите вкусен десерт е да направите желирана торта с извара. За да стане по-нежна, заквасената сметана в рецептата може да бъде заменена със сметана. На тортата може да се придаде разнообразие от вкусове, ако към състава му добавите всякакви горски плодове, мед, кондензирано мляко, ванилова захар или шоколад.

Съставки:

• извара - 0,5 кг;
• заквасена сметана - 300 г;
• желатин - 30 г;
• захар - 3 супени лъжици. л.;
• горски плодове - на вкус.

готвене

1. Разбийте изварата, захарта и заквасената сметана.
2. Залейте желатина с вода за 10 минути, разтворете на огъня. Изсипете в масата, разбийте.
3. Поставете плодовете на дъното на съда и изсипете сместа.
4. Охладете тортата без печене за 2 часа

Извара торта от бисквитки без печене

Десерт, който може да бъде създаден за броени минути, е торта с извара с бисквитки. Комбинацията от крем от извара с деликатни сладкиши придава на ястието неописуем вкус. Продуктите ще се нуждаят от минимално количество, те са достъпни за всички. Бисквитките е по-добре да имат квадратна форма, тъй като готовият десерт може да бъде нарязан според формата му.

Съставки:

• бисквитки - 300 г;
• извара - 250 г;
• заквасена сметана - 250 г;
• захар - 100 g;
• желатин - 1 супена лъжица. л.

готвене

1. Изсипете желатина с вода, оставете за 10 минути, разтворете на огъня.
2. Разбийте изварата със заквасената сметана и захарта.
3. Сложете бисквитките на дъното на формата, залейте с крема, направете 3 кора по този начин.
4. Тортата се поставя на студено за една нощ.

Кекс с извара и кисело мляко

Невероятно деликатен и изискан вкус има изварено-кисела торта без печене. Специална пикантност му придават плодовете, които могат да бъдат избрани по вкус на домакинята. Така че една наистина неописуема комбинация създават банани и череши. Плодовете могат да се използват пресни, замразени или консервирани, в зависимост от сезона.

Съставки:

• банани - 2 бр.;
• череша - 200 г;
• желатин - 20 г;
• кисело мляко - 400 мл;
• мляко - 100 мл;
• бисквитки - 200 г;
• захар - 100 g;
• извара - 400 гр.

готвене

1. Разбийте изварата, киселото мляко и захарта.
2. Залейте желатина с млякото, оставете за 10 минути, след което загрейте на котлона, но не кипете.
3. Изсипете желатина в сместа и разбъркайте.
4. Нарежете бананите на кръгчета.
5. Натрошете бисквитките.
6. Изсипете масата на дъното на съда в малко количество.
7. Отгоре поставете трохи от бисквитки.
8. Следващият слой са банани, след това масата.
9. След това наредете черешите отгоре, залейте ги със смес.
10. Редувайте пластовете до края на продуктите. Поставете готовия сладкиш с кисело мляко с извара, без да печете на студено за няколко часа.

Изварена торта с ягоди

Различни горски плодове се използват за създаване на вкусен десерт без печене. През летния сезон тортата с извара и ягоди е особено популярна. При приготвянето на продуктите се препоръчва да се обърне специално внимание на качеството на изварата, която не трябва да е кисела и да има достатъчно масленост. За украса на десерта се използва глазура, която може да се направи от разтопен шоколад.

Съставки:

• ягоди - 300 г;
• желатин - 2 супени лъжици. л.;
• захар - 3 супени лъжици. л.;
• извара - 300 г;
• сметана - 150 мл;
• какао - 2 супени лъжици;
• шоколад - 20 гр.

готвене

1. Залейте желатина с вода и оставете за 30 минути. След това се разтваря на огъня.
2. Направете крем, като разбиете извара, пясък и сметана.
3. Изсипете охладения желатин в крема и разбъркайте.
4. Разделете сместа на 4 части, направете един шоколад, като добавите какаото.
5. Изсипете първия слой с какао във формата и поставете във фризера за 10 минути. Извадете и отгоре сложете ягоди.
6. Изсипете и приберете в хладилник, докато стегне.
7. Отгоре поръсете изварата без печене с настърган шоколад.

Шоколадова изварена торта - рецепта

Шоколадово-изварената торта е особено популярна сред малките членове на семейството. Несъмненото му предимство е, че в тази рецепта няма нужда да харчите време и усилия за готвене на торти. В същото време полученият десерт няма да бъде по-нисък от този, създаден с помощта на фурната.

Съставки:

• извара - 450 г;
• заквасена сметана - 400 г;
• мляко - 0,5 чаши;
• захар - 0,5 чаши;
• какао - 2 супени лъжици. л.;
• желатин - 20 гр.

готвене

1. Желатинът, напълнен с топло мляко, престои 20 минути.
2. Разбийте изварата с пясъка и заквасената сметана. Добавете желатина и разбъркайте.
3. Разделете сместа на 2 части, едната смесете с какаото.
4. Изсипете 2 вида смес в съда на слоеве, като ги редувате.
5. Оставете студената изварена торта да стегне.

Извара бананова торта

През всеки сезон можете да приготвите деликатна торта с извара, която включва банани. Могат да се комбинират с всякакъв вид плодове по ваш вкус, плодовете могат да се използват както пресни, така и замразени или консервирани. По желание тортата се украсява с настърган шоколад, орехи, банани може да се поръсят с лимонов сок.

Съставки:

• бисквитки - 350 г;
• масло - 100 г;
• извара - 400 г;
• захар - 100 g;
• банани - 4 бр.

готвене

1. Натрошете бисквитките на трохи.
2. Разтопете маслото и го охладете. Смесете с бисквитките и направете торта на дъното на формата.
3. Разбийте изварата с пясъка, поставете половината от масата върху тортата.
4. Поставете бананите отгоре. Напълнете ги с маса.
5. Приберете в хладилник за 6 часа.

Торта с извара и заквасена сметана

Класически вариант на обикновен десерт се разпознава без печене. Можете да коригирате рецептата по ваша преценка, да я допълните с всякакви горски плодове, да й придадете шоколадов вкус с какао на прах, да поръсите отгоре с настърган шоколад или стърготини. Можете да използвате всички тези компоненти наведнъж.

Съставки:

• желатин - 1 саше;
• мляко - 100 мл;
• извара - 400 г;
• заквасена сметана - 400 мл;
• какао - 2 супени лъжици;
• захар - 6 супени лъжици;
• горски плодове - на вкус.

готвене

1. Желатинът, напълнен с мляко, се оставя да набъбне за половин час. Разтваря се на огъня.
2. Разбийте изварата, пясъка и заквасената сметана.
3. Разделете масата на 2 части, добавете какао към едната, горски плодове към другата.
4. Поставете във форма, редувайки се, и изпратете обикновена торта с извара да се втвърди на студено.

Торта суфле от извара без печене

Тортата се оказва изключително нежна, така че е популярна сред много домакини. Особено сполучливо ще бъде в комбинация с шоколад и пресни горски плодове. За основа се използват сладкиши, които се натрошават на дребни трохи. Всички съставки се подреждат последователно, създавайки слоеве.

Съставки:

• бисквитки - 100 г;
• масло - 70 г;
• шоколад - 100 г;
• сметана - 40 мл
• извара - 500 г;
• сметана - 400 мл;
• захар - 1,5 чаши;
• желатин - 40гр
• мляко - 50 мл.
• горски плодове - 500 г.

готвене

1. Смелете бисквитките и смесете с 50 г масло. Сложете на дъното на формата, поставете на студено за половин час.
2. Разтопете шоколада със сметаната и 20 г масло. Изсипете масата върху основата, изпратете на студено.
3. Направете суфле, като разбиете извара, сметана, пясък, изсипете разтворения желатин.
4. Отгоре поставете суфлето, извадете тортата за 2 часа на студено.

Торта "Рафаело" извара

Всяка домакиня би искала да готви, чиято рецепта е подобна на Рафаело. Както в предишните рецепти, за основа се приемат сладкиши, които по желание могат да бъдат заменени с бисквити. Пикантност на десерта придава пълнежът, подобен на яйчен крем, който се прави от сухи пудинги с вкус на ванилия или кокос.

Много домакини обичат да готвят домашно приготвени десерти, но това често се свързва с часове, прекарани близо до фурната. Торта без печене с извара и желатин напълно ще промени представите ви за приготвяне на сладкиши.

Изварена торта без печене с желатин

• Време: 30 минути.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 230 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Изварен пълнеж за торта с желатин се приготвя за 30-40 минути. По желание масленият крем може да бъде заменен със заквасена сметана или сметана. Разнообразете вкуса, като добавите кондензирано мляко, шоколад, мед или сироп.

Съставки:

• пастообразна извара - 450 г;
• заквасена сметана (сметана, домашно кисело мляко) - 450 г;
• мляко - 0,5 чаши;
• желатин - 20 г;
• захар - 0,5 супени лъжици. л.;
• какао - 2 супени лъжици. л.:
• ванилин - 1 щипка.

Метод на готвене:

1. Изсипете желатиновите плочи с мляко, загрейте на водна баня. Изчакайте подуване.
2. Смесете в купа ферментирали млечни продукти, ванилин, желатин, захар. Разбийте масата с миксер или потапящ блендер.
3. Разделете получената маса на 2 части. Добавете какао на прах към едно.
4. Вземете контейнер за бъдещото ястие, покрийте със стреч фолио.
5. Изсипете първата част от сместа във формата, поставете във фризера, докато се втвърди частично.
6. Готовата част от десерта залейте с изварена маса с какао. Сложете продукта без да се пече на студено до пълно втвърдяване.
7. Внимателно извадете съда без печене, отстранете фолиото. Гарнирайте с ядки или шоколад.

С плодове

• Време: 30 минути.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 239 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Торта с извара без печене с плодове е по-здравословна от много десерти. Добавете любимите си пресни, консервирани или замразени плодове и горски плодове. Особено добре се съчетава с деликатен крем от киви, банан и ананас. Можете да готвите по всяко време на годината.

Съставки:

• заквасена сметана 20% - 250 г;
• извара - 250 г;
• праскови (всякакъв друг плод) - 300 г;
• сладки бисквити - 100 г;
• гранулирана захар - 100 g;
• желе с различни цветове - 2-3 опаковки;
• желатин - 10 g;
• гореща вода - 50 мл;
• ванилин - 1 щипка.

Метод на готвене:

1. Пригответе няколко порции цветно желе според указанията на опаковката, оставете да стегне.
2. Нарежете плодовете на парчета.
3. Смелете сладките бисквити до състояние на трохи по всеки удобен начин.
4. Смесете захарта, заквасената сметана, изварата и ванилията.
5. Залейте желатиновите плочи с гореща вода (не вряща вода), изчакайте пълното разтваряне. Оставете го да изстине до стайна температура и добавете към сместа за извара.
6. Нарежете желето на чисти кубчета. Сложете в изварена маса.
7. Внимателно смесете сметаната, бисквитките, плодовете и желето заедно.
8. Покрийте съда за торта с фолио, изсипете масата в него. Поставете съда на студено място, докато сместа се втвърди напълно.
9. Внимателно извадете съда без печене от формата, сложете в чиния.

Бисквитка и извара с желатин

• Време: 20 минути.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 247 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска, за вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Приготвянето на ястието ще отнеме няколко минути, а на сутринта ще получите прекрасна здравословна торта. Дайте предпочитание на квадратна бисквитка, готовият продукт може да се изреже според формата му. Шоколадът може да бъде заменен с ядки.

Съставки:

• извара - 250 г;
• захар - 100 g;
• заквасена сметана - 200 г;
• Крекери - 50 г;
• желатин - 1 супена лъжица. л.;
• шоколад - 25 г;
• вода - 30 мл.

Метод на готвене:

1. Пригответе всички храни. Изварата трябва да е пастообразна. Ако продуктът ви е зърнест, смелете го с блендер или в месомелачка.
2. Смесете млечните продукти със захарта в купа. Последният трябва да се разтвори в получената маса.
3. Залейте желатина със студена преварена вода, изчакайте да набъбне. Разтопете го в микровълновата на 450 мощност, течността трябва да е топла. Смесете го със сметаната.
4. Пригответе съд за тортата, покрийте го с фолио. Подредете един ред бисквитки.
5. Разделете деликатния крем на части. Изсипете слой бисквитки във формата.
6. Наредете още един слой бисквити. Добавете отново сметаната. Повтаряйте процедурата, докато получите три слоя от всеки компонент на десерта.
7. Леко покрийте горната част на съда със същия филм. Поставете продукта на студено за 6-8 часа, докато се втвърди напълно.
8. Извадете десерта без печене от формата, поръсете отгоре настърган шоколад.

с череша

• Време: 4 часа 30 минути.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 235 kcal / 100 g.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Изварената торта с желатин и плодове е много нежна, буквално се топи в устата. Използвайте 21 см тавичка с пружинна форма с 20% мазнина заквасена сметана и 9% извара. Вземете вишни, за да засенчите вкуса на бисквитки и крем от извара.

Съставки:

• череша - 0,5 кг;
• шоколадови бисквити - 300 г;
• масло - 150 г;
• заквасена сметана - 400 г;
• извара - 400 г;
• захар - 150 г;
• желатин - 15 g;
• ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
• желе - 1 опаковка.

Метод на готвене:

1. Натрошете бисквитките и натрошете с блендер на трохи.
2. Добавете разтопеното масло в купа, разбъркайте.
3. Постелете тавичка с форма за печене с хартия за печене, разпределете кора за бисквитки. Уплътнете плътно слоя, охладете.
4. За да приготвите пълнежа, вземете малка тенджера, сложете желатина и налейте чаша студена вода.
5. След 30 минути загрейте набъбналите чинии, докато се разтворят, но не кипете. Оставете течността да изстине леко.
6. Комбинирайте млечните продукти, захарта и ваниловата захар в купа.
7. Разбийте сметаната с миксер. Ако е необходимо, използвайте потапящ блендер, за да постигнете гладка консистенция.
8. Добавете желатина, разбъркайте отново.
9. Добавете целия получен крем към бисквитената форма. Поставете на хладно място за 2-4 часа, докато десертът стегне.
10. Изплакнете черешите, отстранете семките по всеки удобен начин.
11. Пригответе желето за заливане според инструкциите на опаковката.
12. Наредете черешите върху десерта на равни кръгове. Започнете от ръба и се придвижете към центъра.
13. Изсипете желираните плодове и поставете в хладилник за 30 минути.
14. Извадете готовия десерт без печене от формата, прехвърлете в чиния. Украсете по желание.

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря за това
за откриването на тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас в Facebookи Във връзка с

За да впечатлите познати и приятели с кулинарните си умения и да се насладите на вкусен десерт, не е необходимо да месите тестото дълго време и да стоите на котлона.

Вашите гости ще харесат тези торти! уебсайтСигурен съм, че няма да успеете да ги развалите, дори и да се стараете много.

Шоколадова бананова торта

Ще имаш нужда:

за основата:

• 100-200 г бисквити
• 50-100 г масло

За пълнене:

• 2-3 банана
• 400 мл заквасена сметана или натурално кисело мляко
• 100 мл мляко
• 6 чл. л. гранулирана захар
• 3 чл. л. какао или 80–100 г черен шоколад
• 10 г желатин

готвене:

Желатинът се залива със 100 мл вода и се оставя да набъбне за времето, посочено на опаковката. Начупете бисквитките и ги поставете в блендер или кухненски робот. Натрошете го на трохи.

Разтопете маслото, добавете към трохите за бисквитки и разбъркайте добре. Поставете масата на дъното на разглобяема форма, загладете и уплътнете добре. Поставете в хладилник за 30 минути.

Изсипете мляко в тенджера, добавете кристална захар, набъбналия желатин и какаото. Загрейте, като бъркате непрекъснато, докато желатинът се разтвори напълно. Не се вари. Отстранете от котлона.

Добавете заквасена сметана или натурално кисело мляко. Разбъркайте.
Обелете бананите, нарежете наполовина и подредете върху основата. Внимателно, бавно се изсипва върху шоколадовата маса.
Поставете в хладилник за поне 3 часа, за да стегне.

Торта с плодове и горски плодове

Ще имаш нужда:

• 300 г бисквити
• 0,5 л. сметана
• 1 чаша захар
• 3 чл. л. желатин
• горски плодове и плодове (ягоди, банани, киви и др.)

готвене:

Начупете тортата на парчета, оставете настрана.
Желатинът се залива с 1/2 чаша студена вода и се оставя за половин час. След това загрейте водата, така че желатинът да се разтвори напълно.

В това време разбийте заквасената сметана и захарта и, като разбърквате, постепенно добавете към тях желатиновата смес. Постелете дъното на дълбока купа със стреч фолио (или пергамент). Разпределете на слоеве: плодове / плодове, след това парчета бисквита, отново слой плодове / плодове и т.н.

След това залейте всичко с приготвената по-рано заквасена сметана-желатинова смес. Сложете плодовата торта в хладилника за 3-4 часа. Обърнете внимателно в голяма чиния и сервирайте.

Чийзкейк

Ще имаш нужда:

• 500 г извара
• 1 кутия кондензирано мляко
• 10 г инстантен желатин
• 2/3 чаша вода (или мляко)
• 250 г сладкиши
• 100 г масло
• горски сос за сервиране

готвене:

Смелете бисквитките с блендер на трохи. Разтопете маслото, смесете с бисквитките, смилайте до хомогенна трохи. Постелете дъното на 21 см тава за печене с хартия за печене. Разстелете основата за чийзкейк, като притиснете плътно трохите за бисквитки по дъното и стените на формата.

Разредете желатина в 2/3 чаша вода, оставете за 10 минути. След това сложете чаша желатин в гореща вода и при непрекъснато бъркане разтворете напълно желатина. Смесете извара с кондензирано мляко. Изсипете желатина в получената изварена маса и разбийте всичко добре.

Поставете изварената маса върху основата на бисквитките, загладете. Покрийте чийзкейка със стреч фолио и поставете в хладилник за 3 часа, за да стегне. При сервиране се полива с горски сос или сладко.

Торта с ягодов крекер

Ще имаш нужда:

• 2 кг пресни или замразени ягоди
• 500 г тежка сметана
• 500 г бисквити, за предпочитане квадратни
• 1 чаша захар
• 50 г черен шоколад за украса
• 1 пакетче ванилова захар

готвене:

Отделете ягодите от дръжките, сортирайте ги, изплакнете добре с течаща вода и оставете в гевгир, за да се отцеди излишната вода. След това отделете няколко зрънца за украса на тортата, а останалите плодове нарежете на тънки филийки.

Разбийте сметаната със захарта и ваниловата захар на гъст крем. Разделете крекерите на 4 равни части или на няколко части според размера на съда, в който ще се приготвя сладкиша.

Поставете първия слой бисквити в чиния за ягодова торта, отгоре намажете с бита сметана и отгоре с резени ягоди. Така че повторете с всички слоеве. Украсете горния слой крем с резенчета ягоди и останалите ягоди за декорация.

Начупете шоколада и го разтопете в микровълновата. Внимавайте да не сварите шоколада. След това внимателно поръсете готовата торта с ягодови крекери с разтопен шоколад.

Млечно желе с шоколад

Ще имаш нужда:

• 750 г мляко
• 150 г шоколад
• 100 г кристална захар
• 30 г желатин
• ванилин на вкус

готвене:

Накиснете желатина в студена преварена вода в съотношение 1:8 и оставете да набъбне за 30-40 минути.

Шоколадът се настъргва и се разтваря със захарта в горещо мляко, добавя се разтворения желатин, кипва, разлива се във форми и се охлажда.

Преди сервиране спуснете формата с желето за 1-3 секунди в гореща вода, след което покрийте с чиния и обърнете, отстранете формата. Полейте желето със сироп или гарнирайте с разбита сметана.

Десертите не винаги са лесни за приготвяне, особено когато става дума за торти. Всяка начинаеща домакиня се сблъска с проблема с приготвянето на торти или кремове и много други нюанси на готвене на сладкиши. Но наистина искате да изненадате гостите с кулинарни шедьоври, да спечелите сърцето на любимия си мъж, да зарадвате децата и себе си с вкус.

За това има идеален изход и провизии - торта без печене. И за да надарите ястието с полезни свойства, можете да направите торта без печене от бисквитки и извара. Изварата е идеален продукт за сладко.

Той не само е богат на калций и е полезен за зъбите, ноктите, косата, но е и невероятно вкусен. И ако изберете извара без мазнини, тогава изобщо няма да навреди на фигурата!

Торта с извара с бисквитки "Юбилейна"

Метод на готвене:

1. Крем: разбийте заквасена сметана, захар, ванилин до гъста пяна;
2. Добавете извара и разбъркайте до гладкост. Уверете се, че няма бучки;
3. Изсипете млякото в дълбока купа. Когато подреждате бисквитки, ще трябва да ги накиснете в мляко. Това е необходимо, за да може по-късно бисквитките да абсорбират крема по-добре;
4. Взимаме тава за печене. Накиснете бисквитките в мляко и разпределете приблизително 6 на 6 квадрата върху тава за печене;
5. Намажете слой бишкоти с крем. Отгоре сложете предварително нарязани кръгчета банан;
6. Правим пластове бишкоти и ги намазваме с крем. Намажете старателно горната и страничната част на тортата;
7. Украсете тортата с орехи и настъргани бисквити;
8. Оставете го да кисне в хладилник за няколко часа.

Деликатен "кокосов айсберг"

Съставки:

• Бисквитени бисквитки - 0,5 кг;
• Кокосово мляко - 0,4 кг;
• Кокосов чипс - 0,2 кг;
• Извара - 0,5 кг;
• Мляко - 0,5 л;
• Грис - 100 g;
• Гранулирана захар - 0,2 кг;
• Ванилин - 5 грама;
• Желатин - 10 грама;
• Кокосов ликьор - 70 g;
• Ананасов сироп - 50 g;
• Вода - 50 гр.;
• Сметана - 100гр.

Метод на готвене:

1. Загрейте млякото (не кипете), добавете грис. Оставете да престои 13-15 минути;
2. Смесете със сместа - кокос, ванилин;
3. Смесете извара с кокосово мляко;
4. Смесете изварата с останалата смес;
5. Разтворете желатина във вода. Добавете желатина към готовата маса. Разбиваме всичко старателно и го загряваме на газ. Оставете да се охлади леко за 15 минути;
6. Сироп: смесете кокосовия сироп с ананас и вода;
7. В дълбока купа поставете хранителен филм и върху него поставете бисквитени бисквитки;
8. Изсипете желатиновата маса върху бисквитите (леко се е охладила). Отгоре сложете отново бисквитения слой;
9. Увиваме съдовете в хранителен филм и поставяме тортата в хладилника, докато се втвърди напълно;
10. Преди да извадите тортата от хладилника, разбийте сметаната и я намажете върху тортата, освободена от филма и обърната с главата надолу.

Изварена торта "Елементарна"

Съставки:

• Бисквитени бисквитки - 0,5 кг;
• Извара - 0,5 кг;
• Масло - 180-200 g;
• Гранулирана захар - 0,2 кг;
• Заквасена сметана - 3 л. ул.;
• Какао - 1л. Изкуство.

Метод на готвене:

1. 1. Смесете захарта с маслото;

1. 1. Добавете извара към хомогенна маса и разбийте добре;

1. 1. Поставете слой бисквитени бисквитки върху съдовете;

1. 1. Отгоре намажете с получения крем. И отново поставете слой бисквита, намазана с крем;

1. 1. Глазура: смесете какаото, захарта (3 супени лъжици) и заквасената сметана;

1. 1. Напълнете последния слой от тортата с глазура;

1. Украсете по желание и оставете в хладилник за една нощ.

Оригинална торта "Frosty"

Съставки:

• Меденки - 0,5 кг;
• Банан - 2 бр.;
• пудра захар - 150 g;
• орехи - 80-100 g;
• Заквасена сметана - 0,5 л.

Готвене така:

1. Разбийте пудрата захар със заквасена сметана;
2. Нарязваме меденките наполовина, а бананите нарязваме на кръгчета;
3. Покриваме дълбоките съдове с хранителен филм, слагаме върху него джинджифиловите бисквитки, предварително накиснати в заквасена сметана със захар;
4. Нареждаме банани върху джинджифилови сладки и поръсваме с предварително натрошени орехи;
5. Затваряме съдовете с филм и поставяме тортата в хладилника за през нощта;
6. Изваждаме тортата, отстраняваме филма, обръщаме го.

"Желатиново грозде"

Съставки:

• Заквасена сметана - 0,5 кг;
• Крекер - 0,3 кг;
• Стафиди - 0,1 кг;
• Шоколад - 1 блокче;
• Желатин - 25 g;
• желе - 100 g;
• Зелено грозде без семки;
• захарен пясък - 200 g;
• Ванилин - 5 мл.

Метод на готвене:

1. Накиснете желатина във вода. Желе също се разрежда в 0,3 литра вода;
2. Разбиваме крекера на няколко небрежни парчета. Нарязваме шоколада на парчета;
3. Разбийте заквасената сметана със захарта и ванилията;
4. Добавете желатина към получената смес и разбъркайте отново;
5. Смесете стафиди със заквасена сметана и бисквити;
6. Слагаме третата част от крема върху съдовете и я поръсваме с нарязан шоколад. След това още веднъж намажете крема с шоколад отгоре;
7. Приберете в хладилника да се охлади;
8. Когато сладкишът е замръзнал, залейте го с желето и внимателно подредете гроздето;
9. Когато желето се втвърди, можете да хапнете лакомство.

Торта без печене от бисквитки и извара "Роял"

Съставки:

• Бисквитено руло - 2 бр.;
• Готови торти - 1 бр;
• Изварена маса - 0,3 g;
• Сметана - 0,5 л;
• Желатин - 10 грама;
• Консервирани парченца ананас
• Захар - 5 супени лъжици. л.

Кулинарен процес:

1. Поставете домакинско фолио в дълбок съд;
2. Нарежете рулото на филийки с ширина 2 см;
3. Разбийте изварата със захарта до гъста консистенция;
4. Разбъркайте добре сметаната със захарта до пяна;
5. Поставете кифличките в дълбока купа;
6. Смесете останалите съставки в едно, добавете желатин. С тази смес се изсипват кифличките;
7. Увийте съдовете със стреч фолио и приберете в хладилник да стегне за няколко часа.

Ако изварата в хладилника е суха, можете да я накиснете в мляко и да я затоплите малко на котлона. След тази процедура незабавно го използвайте по предназначение.

Ядките са полезен и необходим продукт в къщата. Купувайте ядки в големи количества наведнъж, за да можете винаги да ги използвате при печене. Те правят сладостта по-вкусна, а вкуса по-изискан.

За да не попие тортата от миризмите на хладилника, сложете я в дълбока купа и я увийте със стреч фолио.

Ако изведнъж желатинът свърши и е много необходимо ястието да замръзне, добавете нишесте.

Приятен апетит!

Тортата с извара без печене е прекрасен начин да зарадвате себе си и близките си с вкусно, но в същото време леко лакомство. Една от предложените рецепти ще ви помогне бързо да приготвите ястие.

Най-лесният начин включва минимален набор от съставки. Можете да готвите с всякакви плодове.

Необходими продукти:

100 грама масло;
2 големи лъжици желатин;
половин килограм извара;
200 грама бисквитки;
0,2 кг захар;
200 грама горски плодове;
0,2 литра тежка сметана.

Процес на готвене:

1. Обърнете бисквитките на трохи, разбъркайте с маслото. Какво се случи, прехвърляме го във форма, притискаме го и го поставяме в хладилника.
2. Пасираме избраните плодове до пюре, разделяме изварата на две части, едната малко по-голяма от другата. И този, при който комбинираме по-малко с ягодовата маса.
3. Желатинът се залива с вода, а когато набъбне, в него се изсипва леко затоплен крем.
4. Част от тази маса се добавя към изварата, а към другата към горските плодове.
5. Изваждаме основата от хладилника и редуваме двата пълнежа, охлаждаме за няколко часа и можете да ядете.

Рецепта за готвене с желатин

Тортата с извара без печене с желатин донякъде напомня на суфле, а изварата почти не се усеща.

Необходими продукти:

400 грама заквасена сметана;
30 грама желатин;
чаша захар;
буркан с парченца ананас;
0,2 кг масло;
500 грама извара;
пакетче ванилин;
0,25 кг бисквитки.

Процес на готвене:

1. Сложете желатина в чаша, залейте го със студена вода, изчакайте да набъбне.
2. Натрошете бисквитките на малки парченца, комбинирайте с настъргано масло, половината от посоченото количество захар и ванилия.
3. Омесете добре масата и я поставете на дъното на формата на плътен слой.
4. Слагаме заквасената сметана, останалата захар в изварата и прекъсваме всичко с блендер. След това поставяме половината ананаси тук.
5. Смесете останалите ананаси със сироп с желатин, загрейте на водна баня, докато се разтвори.
6. Изсипете малко повече от половината от тази смес към изварата, а след това покрийте кората за бисквитки. Изваждаме за 60 минути в хладилника.
7. С останалото залейте вече леко замръзналата торта и я върнете на студено за още 6 часа.

С плодове

Извара - плодова торта - истински деликатес, който със сигурност ще се хареса на децата.

Необходими продукти:

200 грама извара;
500 грама грозде;
0,5 кг заквасена сметана;
30 грама желатин;
чаша захар;
0,4 кг бисквитки;
180 грама масло.

Процес на готвене:

1. Разтопете маслото, смесете с предварително натрошените бисквитки.
2. Поставете получената маса в съд, натиснете я, поставете я в хладилника за един час.
3. Желатинът се залива с вода, оставя се да набъбне.
4. Захар, заквасена сметана и извара, комбинирайте, разбийте с блендер.
5. Изсипете желатина в изварата, разбъркайте.
6. Върху бисквитената кора сложете гроздето и го напълнете с изварената смес и приберете обратно в хладилника.
7. След около час ястието може да се сервира.

Здравословна извара - торта с кисело мляко

Необходими продукти:

0,4 литра кисело мляко;
два банана;
100 милилитра мляко;
200 грама череши;
20 грама желатин;
0,4 кг извара;
100 грама захар;
0,2 кг бисквитки.

Процес на готвене:

1. Комбинираме кисело мляко, извара и захар, прекъсваме с блендер.
2. Изсипете желатина с мляко, затоплете леко след 10 минути, добавете към сместа за извара.
3. Преместете го във форма, отгоре сложете отново натрошени бисквитки, резенчета банан и изварена маса.
4. Пласт череши и още малко смес. Охладете за няколко часа и сервирайте.

Със заквасена сметана набързо

Тортата от извара и заквасена сметана се счита за почти класика. По желание можете да добавите различни горски плодове, какао и дори шоколад към рецептата.

Необходими продукти:

Две лъжици какао;
торбичка желатин;
0,4 кг извара;
100 милилитра мляко;
шест лъжици захар;
всякакви горски плодове;
400 грама заквасена сметана.

Процес на готвене:

1. Желатинът се залива с млякото, слага се на огъня и се разтваря без да кипи.
2. Смесете захар, заквасена сметана, извара, разбийте с блендер.
3. Разделете получената маса на две части, едната смесете с горски плодове, а другата с какао.
4. Поставете всичко във форма на редуване на слоеве и приберете в хладилник да стегне.

Готвене с цитрусов вкус

Необходими продукти:

600 грама извара;
150 грама бисквитки;
един портокал;
40 грама желатин;
0,2 кг заквасена сметана;
120 милилитра вода;
150 грама захар;
ванилин на вкус.

Процес на готвене:

1. Желатинът се залива с гореща вода и се оставя да набъбне.
2. Сложете заквасена сметана, захар, ванилин в изварата и разбийте до гладкост.
3. Изсипете желатина тук, разбъркайте.
4. Част от тази маса се поставя във форма, а отгоре нареждаме резени портокали, след това отново извара, нарязани бисквитки и завършваме всичко със сместа за извара.
5. Поставете тортата в хладилника за една нощ, на сутринта я обърнете и сервирайте.

Шоколадово лимонена торта с извара

Шоколадово-лимоновата торта е безумно вкусна. Ако не искате да се забърквате и да стоите дълго време на печката, тогава тази рецепта е за вас.

Необходими продукти:

20 грама желатин;
половин чаша вода;
0,2 кг бисквитки;
200 грама захар;
три супени лъжици какао;
лъжица нишесте;
100 милилитра мляко;
четири лимона;
0,3 кг кисело мляко;
0,7 кг извара.

Процес на готвене:

1. Желатинът се залива с вода, оставя се за малко да набъбне.
2. Смесете маслото и натрошените бисквитки, сложете масата във форма и поставете в хладилник за един час.
3. Изстискайте сока от лимоните, настържете кората от единия.
4. Сложете нишестето в купа и започнете да наливате лимонов сок на части, като непрекъснато бъркате, за да няма бучки. Изсипете тук 120 грама захар и сложете кората.
5. Отделно смесете останалата захар, какаото и млякото.
6. Сложете и двете получени смеси на огъня, добавете желатина.
7. Комбинирайте изварената маса с шоколадов и лимонов крем, разбийте добре.
8. Сложете от крема на свой ред върху бисквитената торта до изчерпване, след което приберете в хладилник за поне 4 часа.

Почерпете с бисквитки без печене

Кекс с извара с бисквитки без печене - много вкусна комбинация. За десерт е по-добре да вземете квадратни бисквитки.

Необходими продукти:

250 грама извара;
лъжица желатин;
0,25 кг заквасена сметана;
300 грама бисквитки;
100 грама захар.

Процес на готвене:

1. Желатинът се залива с вода, слага се на огъня и се разтваря напълно.
2. Разбийте добре изварата, захарта и заквасената сметана с блендер, след което комбинирайте с желатина.
3. Поставете бисквитките плътно във формата, изсипете получената маса отгоре и повторете последователността няколко пъти.
4. Извадете тортата за една нощ в хладилник да стегне.