Ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата. Ябълков сос с кондензирано мляко в бавна готварска печка за зимата Детски ябълков сос в бавна готварска печка рецепти

Ябълковото пюре се предлага на деца до една година като първа плодова храна. Ето защо всяка майка по някакъв начин е запозната с тази рецепта. Разбира се, можете да си купите готово консервирано пюре в магазина, но е много по-добре да го приготвите сами. В този случай ще бъдете спокойни за качеството на продукта, който вашето бебе ще яде. Бавната готварска печка значително улеснява процеса на приготвяне на ябълково пюре.

Готвенето на ябълков сос в бавна готварска печка има няколко предимства пред обичайния метод на готвене:

- Бавната печка запазва максимално всички полезни свойства на плода;

- Пюрето е много деликатно по консистенция;

- Готвенето на картофено пюре в бавна готварска печка освобождава време, тъй като не изисква постоянно присъствие на мама по време на процеса на готвене.

В тази рецепта освен ябълки се използват и няколко ягоди. Ако бебето ви току-що се запознава с този продукт, изключете горските плодове от съставките.

Съставки за 1 порция:
ябълка - 1 голяма или 2 средни
ягоди - 2 зрънца

Ябълков сос в бавна готварска печка, рецепта:

Измийте и обелете ябълките.

Пригответе ягодите (плодовете ще имат време да се размразят, докато се приготвя пюрето).

Изрежете сърцевината на ябълките.

Налейте около 200 мл вода в мултикукъра.

Поставете резените ябълки в купа за задушаване.

Задайте програмата за готвене на пара за 5 минути.

В някои мултикукъри минималното време е програмирано за 10 минути, както например в мултикукъра Panasonic SR-TMH10ATW. В този случай изключете мултикукъра, когато остават 5 минути на таймера.

Ябълките са меки, внимателно ги прехвърлете в купата на блендера. Добавете ягоди.

Здравейте скъпи читатели! Есенните страдания още не са свършили , Днес ще продължа разговора за плодовите заготовки. На дневен ред е ябълковото пюре в бавна готварска печка за зимата – отлични рецепти, по които съм го приготвяла и преди, само в обикновена тенджера на котлона. Сега избрах уред, който не изисква постоянно внимание към ястието и неговото смесване.

Ябълково пюре в бавна готварска печка без захар

ще ни трябва:

Ябълки - 2 кг
Вода - 50 мл

готвене:

Приготвянето на ябълки и за трите варианта е едно и също: след студен душ освобождаваме избраните висококачествени плодове от кората и семките с прегради. Нарязваме на филийки с произволен размер.

Ябълките ми потъмняват бързо, затова ги слагам в подсолена вода (1 чаена лъжичка сол на литър вода), докато нарязвам. Преди да ги преместя в купата на мултикукъра, ги изплакнах в гевгир със студена вода - от сол, въпреки че по принцип това не можеше да се направи - почти нямаше сол.

В купата се побират 2 кг ябълки (имам за три литра).

Двадесет минути ми бяха достатъчни. Прехвърлих ябълките от купата в тигана и ги превърнах на пюре с блендер.

Докато ябълковият сос в бавната готварска печка се затопляше за зимата, приготвих бурканите: както обикновено ги измих със сода и изплакнах, но този път реших да стерилизирам във фурната при 150 градуса за 15 минути. Отделно сварих капаците.

В същата тенджера го загрех отново до кипене, изсипах го в буркани, затворих го с капаци, обърнах го и го увих с дебела кърпа (не го стерилизирах допълнително).

Ябълково пюре с кондензирано мляко за зимата в бавна готварска печка

Приготвянето на пюрето беше абсолютно същото като в предишния вариант, само че след смилането добавих кондензирано мляко (разбира се, може да добавите повече или по-малко, но аз реших да го направя по-сладко и добавих около 100 гр.). Разбърках сместа с бъркалка, заври я на котлона в същата тенджера, разлях в буркани и затворих.

Ябълковият сос с кондензирано мляко е готов

Пюре от ябълки и сливи в бавна готварска печка

ще ни трябва:

Ябълки - 1 кг
Слива - 200гр
Захар - 2oo g

Почистих сливите по същия начин, както премахваме кожата на доматите: държах ги във вряща вода за около три минути, след което охладих под течаща вода. Разполових го, извадих семките и прикрепих сливата към ябълките в купата на мултикукъра. Там също готвих 20 минути.

На етапа на нарязване на плодове с блендер, все пак реших да добавя няколко кори от сливи за цвят - в резултат на това тази черупка не се усети и цветът се оказа доста интензивен. Като цяло, в зависимост от желания цвят, кожата на сливите може да се отстрани или остави.

Е, ябълковото пюре в бавна готварска печка за зимата е готово, сега ще има какво да наслоите слоевете на тортата, да добавите към сладолед или просто да пиете чай с лакомство.

Добър апетит!

Пюрета от плодове и зеленчуци са незаменими продукти за храненето на детето. Вече можете лесно да си купите готови бебешки пюрета в бурканчета, има ги в изобилие по рафтовете на магазините. Но все пак най-здравословното и вкусно пюре се приготвя от ръцете на грижовна майка. По искане на читатели от раздел „Поръчайте рецепта“ ще ви покажа колко лесно е да приготвите натурален и евтин ябълков сос в бавна готварска печка у дома, защото ябълките са може би най-достъпните плодове, особено сега, през сезона когато са местни, а не вносни. Домашното ябълково пюре ще бъде за вас не просто заместител на бебешката храна в буркани, но и отличен десерт, добавка към палачинки, пълнеж в пайове. Ако приготвяте ябълково пюре за бебета, тогава се препоръчват зелени ябълки, тъй като те са по-малко алергични, като червените.

Съставки:

нарязани ябълки - цяла мултикукър
вода - 50-100 мл

Как да си направим ябълково пюре за зимата:

Измийте ябълките, изрежете средата със семена, нарежете произволно. Не съм обелила кожата. Който има много свободно време, може да премахне кожата от ябълките. Спокоен съм за моите ябълки, те са от моята градина.

Поставете нарязаните ябълки в мултикукъри, така че да има цяла купа, ябълките ще се свият по време на готвене. Добавете 50-100 мл вода. Количеството вода зависи от сочността и мекотата на ябълките.

По принцип не можете да добавяте вода към бавната готварска печка, нищо няма да изгори в нея. Но тази рецепта за ябълково пюре получих от баба ми, когато още го готвеха на котлона в тенджера, водата беше задължителна там. По навик добавям сега, когато готвя картофено пюре в бавна готварска печка.

Включете програмата "гасене" за 1 час.

През това време ябълките ще се утаят и ще станат меки. Ако искате да готвите повече картофено пюре наведнъж, можете постепенно да добавяте нарязани ябълки в бавната готварска печка.

След сигнала прехвърлих задушените ябълки от мултикукъра в друг съд и ги разтрих с потапящ блендер до гладка, нежна консистенция. Собствениците на керамични купи могат да използват блендера направо в бавната готварска печка.

Отново сложих настърганата ябълкова маса в купата на мултикукъра, включих програмата „задушаване“ и я докарах до кипене. Буквално сварих за 5 минути. Бъдете внимателни, горещата маса "плюва" и се пръска, ще чуете как пюрето удря в капака на мултикукъра, така че е време да го изключите.

Веднага разточих пюрето в готови стерилизирани буркани с метални капаци. Съхранявам буркани на стайна температура. Моето ябълково пюре се оказа доста гъсто така.

Не добавях захар, имах сладки ябълки Аркад. Към по-киселите ябълки добавям доста захар, буквално 2-3 с.л.

Ябълки за пюре могат да се използват във всякакъв цвят, всякакъв сорт. Консистенцията и цветът на готовия ябълков сос зависи от сорта и цвета на ябълките. Също така цветът зависи от това дали ябълките са обелени преди готвене или не.

Възрастните любители на канела могат да добавят тази подправка към пюрето. Децата, особено най-малките, не трябва да го добавят.

Добър апетит!!!

За рецептата за ябълково пюре в бавна готварска печка, благодарим на Байбакова Оксана!

Ябълковият сос е едно от любимите лакомства на много деца, поради което толкова често се среща по рафтовете на хранителните супермаркети и аптеките в отделите за бебешка храна. Но защо да плащате повече за купени от магазина десерти със съмнителни съставки, когато можете сами да приготвите тази сладост? Такива прекрасни помощници като мултикукъри идват на помощ на домакините днес - те значително опростяват процеса на готвене и спестяват вашето време.

Съставки

Порции: - + 125

ябълки 2,5 кг
Вода 120 мл
Кондензирано мляко 380 гр

на порция

калории: 19 ккал

протеини: 0,3 g

мазнини: 0,3 g

въглехидрати: 4 гр

Един час. 40 мин.Видео рецепта Печат

Нека започнем да готвим ябълково пюре в бавна готварска печка, като обработваме основната съставка - ябълките. Два и половина килограма плодове трябва да се измият добре под чешмата (и ако има време, по-добре е да се накисне за 5-10 минути в дълбок леген и след това да се изплакне всеки плод под течаща вода), да се подсуши с хартия кърпи, като се отървете от излишната влага, и обелете с белачка за зеленчуци ("икономка") от кората. След това с помощта на специален нож изрежете сърцевината със семена и нарежете всяка ябълка на произволни резени със среден размер.

След това напълваме купата на мултикукъра със 120 ml чиста вода, изсипваме в нея нарязани плодове и, като покрием капака, настройваме режима „Гасене“ на устройството за половин час. 17-20 минути след началото на готвенето повдигнете капака и разбъркайте съдържанието, за да не загори.

Веднага след като мултикукърът уведоми за края на програмата, изсипете ябълковата маса в дълбока купа, добавете към нея 380 грама кондензирано мляко (1 цял буркан) и внимателно смесете компонентите със силиконова шпатула с помощта на потопяем блендер , прекъсваме всичко в хомогенна субстанция.

Връщаме получената маса обратно в бавната готварска печка и като удължаваме програмата „Гасене“ за още 30 минути, оставяме ябълковото пюре на децата да се приготвят за зимата.

Докато десертът се приготвя, ще обработим контейнера за консервиране - той трябва да бъде внимателно проверен за чипове, пукнатини или други дефекти, изхвърляне на повредени кутии, измити със сода за хляб и стерилизирани.

За да ускорим този процес, ще използваме микровълнова фурна - напълнете всеки съд с една трета с вода и го поставете в микровълновата за 5 минути на най-висока мощност, след което изцедете течността и я поставете върху подготвена чиста кърпа да се охлади и суха. Междувременно сварете капаците във вряща вода за около 2-3 минути.

Опаковаме готовия деликатес в подготвени контейнери и плътно запушваме със стерилни капаци. Обръщаме бурканите с главата надолу, завиваме ги и оставяме да изстинат до следващата сутрин.

съвет:за ябълково пюре е по-добре да изберете ябълки от летни и есенни сортове - пулпата им не е толкова гъста и се вари по-добре.

Ябълковото пюре в бавна готварска печка се оказва невероятно апетитно и нежно, но основното му предимство е, че готвенето на деликатеси няма да ви отнеме много време и усилия. Не забравяйте да опитате да приготвите такъв десерт за вашето семейство - уверяваме ви, той ще завладее не само децата, но и възрастните. Добър апетит!

Може би само от ябълки можете да готвите много различни ястия, както и да направите няколко варианта за прибиране на реколтата за зимата. Плодовото пюре трябва да бъде включено в ежедневната диета не само на деца, но и на възрастни. Ябълките съдържат много полезни микроелементи и витамини. Можете да си купите буркан ябълково пюре в супермаркета, само където е гаранцията, че ще бъде здравословно и вкусно. Освен това цената на един буркан е много по-висока от цената на килограм ябълки. Но ако имате мултикукър у дома, можете да приготвите вкусна подготовка за зимата от няколко килограма ябълки - ябълково пюре в мултикукър за зимата.

Вие сте грижовна майка или баба? Тогава определено трябва да запишете тази рецепта, за да приготвите няколко буркана вкусно ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата. И няма нужда да казвате, че няма достатъчно време, бавната готварска печка просто ще ви помогне да спестите ценно време, за да можете да го посветите на любимите си деца и роднини.

Пригответе тези храни:

Аркадни ябълки - 2 кг;
вода - 100 мл.

Оказва се, че всичко е много просто и достъпно, просто трябва да искате да приготвите здравословен десерт. А през зимата просто трябва да вземете буркан ябълково пюре, да го намажете върху хляб, да го използвате като пълнеж за пайове и други сладкиши.
И сега трябва да започнете да приготвяте ябълки. И ябълки могат да се вземат от всякакъв сорт. Изисквания за избора на основната съставка: ябълките трябва да са цели, да не са повредени, узрели и сочни. Презрелите и тези, които отдавна лежат на земята под дърво, не са добри, защото няма да имат толкова много полезни витамини и минерали. Освен това вкусът на такива ябълки се променя.
Друго нещо е, когато ябълките са откъснати точно от дървото навреме. Така че, ябълките трябва да се поставят в голяма купа, да се налива вода и да се измиват добре. Така ще бъде по-бързо.
Сега всяка ябълка трябва да бъде нарязана на 2 части, изрежете сърцевината, отстранете семената и опашката. Всичко, почти се справи, само трябва да нарежете всяка половина на произволни филийки или да нарежете на 2-3 части. Всичко ще зависи от размера на плода.
Кожата не е необходимо да се бели. Тогава ще разберете защо. Този метод на приготвяне спестява много време. Е, ако искате да го направите по свой начин, тогава първо трябва да обелите кожата и след това да нарежете плодовете на 2 части, за да изрежете целия излишък.
Парчетата ябълки веднага, след като се нарязват, трябва да се поставят в купата на мултикукъра. Някои домакини казват, че можете да напълните купата до очните ябълки. Да, можете да направите това, защото по време на топлинната обработка ябълките ще „седнат“ малко. Естествено, трябва да поставите резените ябълки, така че капакът на мултикукъра да се затвори.
Остава само да добавите половин чаша вода. Говорейки за течност: всичко зависи не само от сорта ябълки, но и от сочността на плодовете. Опитайте се да определите тази степен по този начин: натиснете ябълката с върха на пръстите си. Ако кората не се поддаде и ябълката е много твърда, значи е сочна. Ако след натискане остане вдлъбнатина и изглежда, че ябълката е мека като варен картоф в кожата си, най-вероятно това не е сочна ябълка. Може да имате нужда от повече вода.
Говорейки за течност, ако ябълките са достатъчно сочни, тогава можете да направите без вода. Нищо не трябва да гори в бавната готварска печка. Ако има някакво съмнение, тогава можете да напръскате малко вода на дъното - това няма да навреди и няма да повлияе на вкуса на готовото ястие.
Сега относно метода на готвене - трябва да настроите термостата за мултикукър на програма "Гасене" и да зададете времето - 1 час.
Може би това е всичко - защото можете да вършите работата си и да се върнете само час по-късно.
Ако искате да приготвите още ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата, тогава ще трябва да присъствате близо до бавната готварска печка и докато ябълките се сварят, постепенно добавяйте нова порция. Тоест така: горната част „приклекна“ малко, отворете капака, изсипете друга купа нарязани ябълки. След още 10 минути - нова партида нарязани ябълки. Разбира се, ще трябва да разбъркате съдържанието на купата и да удължите времето за готвене.
Съветваме ви, след като чуете сигнала, да приготвите просторен съд (може да използвате голяма тенджера), за да преместите незабавно горещите, добре задушени ябълки.
Остава само да направите картофено пюре от тази маса. Това е много лесно да се направи с потапящ се блендер. Бързо и без проблеми.
Друг вариант - трябва да преместите малка порция горещи ябълки в сито, да избършете. Естествено е препоръчително да изчакате 30 минути, докато ябълките леко изстинат.
Между другото, ако вашият мултикукър има керамична купа, тогава можете веднага да превърнете ябълките в хомогенна маса точно в купата.
И сега, за тези, които искат да затворят няколко буркана ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата, трябва да изплакнете купата, да излеете ябълковия сос обратно и да къкри в същия режим (това е програмата „Задушаване“) до масата започва да кипи. От този момент трябва да преброите точно 5 минути и след това можете да разпределите горещото картофено пюре в буркани.
Между другото, ще трябва да проследите процеса с отворен капак, така че бъдете изключително внимателни, тъй като горещата ябълкова маса може да се пръсне. Ако се страхувате, тогава можете да спуснете капака и да слушате - веднага щом ябълковата маса започне да "бие" срещу капака на мултикукъра, е време да подготвите бурканите.
Банките трябва да бъдат подготвени предварително - можете да стерилизирате контейнера по различни начини: във фурната, в микровълновата печка, на печката или в бавната готварска печка. Ако ще направите това в бавна готварска печка, тогава трябва да налеете вода в работната купа, приблизително 1-1,5 литра, да поставите двоен котел отгоре (това е допълнителна купа с дупки). И върху него сложете бурканите (предварително измити) с гърлото надолу.
Капаците могат да се поставят във вода. Включете програмата за готвене на пара. Времето от момента на кипене на водата е 7 минути за малки буркани (обем 0,5 л), 10 минути за литрови и др. По-добре е да оваляте ябълковото пюре в бавна готварска печка за зимата в малки бурканчета.
Вземете малко горещо пюре, сложете го внимателно в буркани и така до самия връх. Навийте със стерилизирани капаци. Не е необходимо да обръщате бурканите с главата надолу.
Можете допълнително да увиете бурканите със старо одеяло, изчакайте да изстине напълно. След това можете да съхранявате такова ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата както в мазето или мазето, така и у дома - в килера.
Със сигурност имате най-важния въпрос - къде е захарта? Наистина ли е необходимо да се добавя захар? Точно така, този продукт не е необходим, защото в случая сме приготвили абсолютно диетично и здравословно ястие. А що се отнася до захарта, тя не е необходима, защото за приготвянето на това ястие са използвани сладки ябълки. Ако готвите ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата от кисели сортове, тогава можете да добавите само 2, добре, максимум 3 супени лъжици захар.

Оказва се, че ябълковият сос е доста гъст и след пълно охлаждане ще стане гъст. Подходящ не само за чаени партита, но и за печене. Добър апетит!

Ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата със захар

Тази рецепта е за сладкото. Между другото, пюрето ще се окаже не сладко-сладко, а умерено сладко. Точно навреме да организирате чаено парти или може би да изпечете вкусни пайове с ябълков пълнеж. Да се захващаме за работа.

Пригответе продукти:

ябълки от всякакъв сорт - 1,5 кг;
захар - 5 супени лъжици;
вода - 1 чаша.

Готвене на ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата:

Ябълките трябва да се измият добре, особено ако се купуват на пазара.
Препоръчително е да обелете кората, да изрежете средата.
Всяка ябълка трябва да бъде нарязана на 4-6 парчета. Ще получите същите филийки. Въпреки че в този случай няма значение, така че няма нужда да се стараете и нарязвате половинките ябълки на спретнати филийки.
Сега така: трябва да излеете вода в чиста купа за мултикукър. Точно толкова, колкото е посочено в рецептата и поставете мултикукъра в режим "Пара", "Супа" - по избор. Трябва да изчакате водата да заври.
Тогава този процес е настъпил, можете да излеете всички подготвени ябълки. Не е необходимо да се разбърква. Ако ябълките ви са твърди, тогава можете да налеете малко повече вода - 1,5 чаши.
Между другото, ако ябълките са меки, тогава количеството вода трябва да се намали, в противен случай пюрето ще се окаже воднисто. Добавете захарта, разбъркайте.
Спуснете капака на мултикукъра, задайте програмата "Гасене" за 60 минути. По време на готвене е желателно, но не е необходимо да се смесва съдържанието на купата на уреда.
Ако при следващото „разбъркване“ забележите, че резените ябълка са меки и се разпадат, тогава можете да намалите времето за готвене на ябълков сос в бавна готварска печка за зимата. Просто трябва да превключите устройството в режим "Отопление" за половин час.
Веднага след като ябълките станат меки, трябва да ги прехвърлите в съд, удобен за пасиране, използвайте потапящ блендер, за да пасирате бързо.
Ако всичко е направено, както е написано в рецептата, тогава можете веднага да разпределите горещото картофено пюре в буркани (предварително стерилизирани) и да ги навиете с капаци.
За да сте сигурни, можете да направите това: сложете пюрето в буркани, поставете го в микровълновата за най-малко 10 минути, след което можете да го навиете веднага.

Ябълковият сос в бавна готварска печка ще се окаже гъст, ароматен и умерено сладък. В зависимост от сорта ябълки, цветът на готовия продукт може да бъде различен. Но това по никакъв начин не се отразява на вкуса. Добър апетит!

Бързо ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата

Тази рецепта несъмнено ще бъде оценена от хора, които водят здравословен начин на живот, спазват правилното хранене и тези, които са противопоказани за много сладкиши. Приятен бонус към това ще бъде бързото приготвяне на ябълково пюре.

продукти:

ябълки - 1 кг;
лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;
захар - 350гр.

Готвене на ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата:

Ябълките могат да се оставят необелени, за да се ускори процеса на готвене. Можете да обелите кожата, ако желаете. Не забравяйте да измиете ябълките, отстранете сърцевината, нарежете произволно на филийки.
Поставете нарязаните ябълки в купа за мултикукър, добавете вода, захар, лимонена киселина, разбъркайте.
Сега спуснете капака на уреда, задайте режима „Готене на пара“, изчакайте масата да заври - отворете капака, за да смесите съдържанието.
Когато тези етапи са завършени, трябва да превключите устройството в режим "Гасене", задайте времето на 1 час.
Когато това време изтече, просто трябва да прехвърлите приготвеното в бавна готварска печка за зимата ябълково пюре в предварително приготвени буркани, за да навиете капаците.
Такъв полезен продукт се съхранява в килера, мазето, мазето или на рафта на хладилника (ако има свободно място).
В процеса на готвене, заедно със захарта, можете да добавите малко канела - само половин чаена лъжичка, тя ще придаде на ястието изискан вкус и деликатен, деликатен аромат.

Ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата. Видео

Категории

Популярен