كيفية قياس 100 جرام. نحن نقيس بدون وزن. وزن سكر الفانيليا في ملعقة صغيرة

على الرغم من حقيقة أن الطهي لا يتطلب في كثير من الأحيان الالتزام الدقيق بالأرقام وأن جميع الروائع تولد من طهاة مرتجلين ، واستبدال المكونات واللعب بالنسب ، عند العمل مع وصفة جديدة ، يجب عليك أولاً اتباع جميع التعليمات من أجل فهم الاتساق ، الشكل واللون والذوق الذي تريد تحقيقه.

الموازين عنصر لا غنى عنه في المطبخ. ومع ذلك ، ماذا لو لم يكن من الممكن استخدامها لسبب ما؟ على وجه الخصوص ، ماذا عن السكر الموجود في معظم وصفات الخبز؟

أسهل طريقة للحصول على الوزن المناسب لكل من المنتجات السائبة والسائلة هي الملعقة العادية ، وهي موجودة بالتأكيد في كل مطبخ. يمكنك استخدام كل من الشاي وتناول الطعام أو الحلوى أو حتى القهوة. الشيء الرئيسي هو القياس بدون شريحة: لهذا تحتاج إلى استخدام سكين ، حيث يتم تنفيذ الجانب المسطح (الخلفي) للشفرة بالتوازي مع الملعقة من أعلى ، "قطع" الفائض الذي يبدو وراء حواف.

• إذا قمت بالقياس باستخدام ملعقة صغيرة ، فأنت بحاجة فقط إلى تذكر أنها تحتوي على 5 جرام من السكر. وبالتالي ، للحصول على 100 جرام ، سوف تحتاج إلى تناول 20 ملعقة صغيرة.
• إذا كنت تعمل بملعقة كبيرة ، فستكون هناك طرق أقل بكثير: في 1 ملعقة كبيرة. يوجد 25 جرام من السكر ، مما يعني أن 4 ملاعق كبيرة فقط هي المطلوبة.
• إذا تناولت ملعقة حلوى ، فستحتوي على 10 جرام من السكر ، ولكي تحصل على حجم 100 جرام ، ستحتاج إلى قياس هذه الكمية 10 مرات.
• تجدر الإشارة إلى أن سكر ناعم، التي يجب أن تحل محل السكر الحبيبي في بعض الأحيان ، تزن أخف قليلاً ، لذلك في 1 ملعقة كبيرة. سيكون 20 جم فقط ، و 1 ملعقة صغيرة. - 4 سنوات

اقرأ أيضا:

يمكنك وزن السكر في ملعقة بشريحة وكومة ، ولكن من الصعب جدًا تحديد الفرق بين هذه الأحجام لإصلاحها بدقة. لذلك ، يمكن أن يؤدي مثل هذا القياس إلى خطأ ، خاصة عندما يكون من الضروري جمع المنتج أكثر من 3-4 مرات ، أي يتم تلخيص الأخطاء.

• في 1 ملعقة كبيرة. السكر مع شريحة 24 غرام من المنتج ، وكومة - 14 غرام في 1 ملعقة صغيرة. سكر مع شريحة - 9 جم من المنتج ، ومع كومة - 6.5 جم.في ملعقة حلوى مع شريحة سيكون هناك 14 جم ، مع كومة - 11 جم.

بالطبع ، الأخطاء في طريقة القياس هذه ممكنة ، لكن لا يمكنك حماية نفسك منها ، حتى لو كنت تعمل بالميزان ، خاصة في حالة الجرعات الصغيرة حتى 100 جرام.

هل من الممكن أن تزن بالزجاج؟

إذا كنا نتحدث عن كوب قياس ، فليس هناك أي أسئلة حول كيفية الحصول على الكمية المناسبة من السكر. حتى في أبسطها ، والتي كانت في مطبخ جداتنا ، تم صنع شقوق 50 جرامًا ، علاوة على ذلك ، لعدة فئات من المنتجات السائبة والسائلة. وبالتالي ، لن يكون من الصعب قياس أي جرعة مضاعفة ليس فقط 50 ، ولكن أيضًا 25.

ولكي تأخذ حجمًا من مضاعفات 10 ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى تقسيم القطاع إلى 5 أجزاء على طول المسطرة. الأمر نفسه ينطبق على الأحجام التي تكون من مضاعفات 5. المشكلة الوحيدة في كوب القياس هي أنه لن يكون من الممكن الحصول على أرقام "جميلة" أقل معها - على سبيل المثال ، سيكون من الصعب قياس 23 جم من السكر: أنت سوف تحصل على شيء ما بين 25 و 20 جم. ومع ذلك ، إذا كانت الوصفة لا تنطبق على GOST (حيث ، كما تعلم ، كانت هناك أرقام دقيقة وليست مستديرة) ، فهذا ليس بالأمر المهم.

ولكن ماذا عن كأس عادي بحجم 200 أو 250 مل؟ في حالة السكر ، يمكن تناول أي زجاج على الإطلاق ، لأن هذه هي تلك المادة النادرة ، التي يتطابق حجمها تقريبًا تمامًا مع وزنها. الانحراف 10 جم لكل 50 سم 3. وبالتالي ، إذا وضعت نفس الكمية من السكر في وعاء سعة 300 مل ، فسيكون وزنه حوالي 240 جرامًا. لذلك ، للحصول على 100 جرام من السكر ، يجب ملء 80 سم 3 ، أي 80 مل زجاج.

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى العمل باستخدام السكر البني (قصب السكر) ، والذي يعتمد وزنه بشكل مباشر على تنوعه. دبس السكر الناعم ، باربادوس الأسود ومسكوفادو مع نسبة عالية من دبس السكر ، الذي له لون داكن للغاية ، وله رطوبة عالية ، ونتيجة لذلك لا ينهار مثل الرمل الأبيض ، ويزن أكثر من ذلك بكثير. للحصول على 100 غرام من هذا المنتج ، لن تحتاج بعد الآن إلى نصف كوب ، ولكن ليس أكثر من ثلث حجمه. لكن يمكن وزن البلورات الجافة من التوربينادو والديميرارا بنفس طريقة وزن السكر الأبيض.

عادة في العديد من كتب الطبخ أو البرامج المماثلة على التلفزيون ، يمكنك أن تجد العديد من الوصفات الشيقة والجذابة لجميع أنواع الحلويات والأطباق. صحيح ، دائمًا ما يشار إلى المكونات المكونة وكميتها بالجرام.

ما الذي يجب أن يفعله الشخص الذي لا تتوفر لديه موازين ، ولكنه يريد حقًا طهي إبداعاته في الطهي؟ يمكنك معرفة ذلك من خلال قراءة محتويات هذه المقالة.

بالطبع ، يمكنك قياس وزن مكونات الطهي بالعين. في كثير من الأحيان ، هذا هو عدد ربات البيوت اللاتي يقيسن وزن المكونات في المطبخ. لا شك في أن بعض الناس يفعلون ذلك بفضل تجربتهم الخاصة.

ومع ذلك ، على أي حال ، هناك بعض الاحتمالات لارتكاب أخطاء في الحسابات. لذلك ، لحل هذه المشكلة اليومية الصغيرة ، يمكنك استخدام الأدوات العادية المتاحة مثل ملعقة كبيرة أو كوب.

تحتوي الملعقة الكبيرة ، التي كانت مملوءة بشريحة من منتج حلو ، على حوالي 25 جرامًا من هذا المنتج الحلو. وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن ملء ملعقة كبيرة بدون شريحة ، بينما يتم وضع 20 جرامًا من السكر.

عند جمع 100 جرام من السكر بملعقة كبيرة ، يمكن للشخص توفير القليل من الوقت ، بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لقاع الملعقة الأعمق ، سيكون من الأنسب قياس السكر.

جعل الحياة أسهل للطهاة

مائة جرام من السكر كم ملعقة طعام؟ إذا لجأت إلى حسابات حسابية بسيطة ، فيمكنك حساب أن أربع ملاعق كبيرة ممتلئة من منتج حلو تشكل 100 جرام. هناك ما يسمى ملاعق الحلوى.

أدوات المائدة هذه أكبر قليلاً من ملاعق صغيرة ، لكن أقل من ملاعق كبيرة. تحتوي ملعقة حلوى مملوءة بالسكر على 16 جرام. تحتوي هذه الملعقة ، المملوءة بدون شريحة ، على 12 جرامًا.

وكم عدد ملاعق كبيرة من منتج حلو يجب أن تتناوله للحصول على 150 أو 200 أو 300 جرام من المنتج؟ يمكن العثور على هذا في الجدول:

هناك دائما بديل

يحدث أنه في بعض الحالات لا توجد ملاعق كبيرة في متناول اليد أو يكون من الأنسب جمع الكمية المطلوبة من السكر بكوب أو ملعقة صغيرة. كيف تقيس 100 جرام من السكر مع ملعقة شاي وكوب؟

من المعروف أن هناك عددًا كبيرًا من النظارات المختلفة ، ولكل منها حجمها الخاص. الأنواع الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا من هذه الأكواب هي أكواب الشاي ذات الأوجه والأكواب.

عادةً ما يحتوي الزجاج العادي ذو الأوجه على 200 مل ، وكوب الشاي 250 مل ، وبمساعدة هذه الإناء يمكنك قياس كمية كبيرة نسبيًا من السكر. تعتبر هذه الأطباق أكثر ملاءمة مقارنة بالملاعق الصغيرة ، خاصة إذا كنت بحاجة إلى إضافة السكر إلى الطبق بكميات كبيرة.

من أجل قياس 100 جرام من منتج حلو وملئه بشكل صحيح باستخدام زجاج متعدد الأوجه ، تحتاج إلى طلب 1/2 من هذا الزجاج.

أيضًا ، للحصول على 100 جرام من السكر ، باستخدام كوب شاي سعة 250 مل ، تحتاج إلى قياس ثلث الكوب.

لملء 100 جرام من منتج حلو بملعقة صغيرة ، تحتاج إلى قياس 12 من أدوات المائدة. ملعقة صغيرة مليئة بالشريحة تحوي 8 جرامات من منتج حلو ، وبدون شريحة تحتوي على 6 جرامات من هذا المنتج الحلو.

من أجل قياس السكر باستخدام ملعقة صغيرة ، سيكون عليك قضاء المزيد من الوقت. ومع ذلك ، هذا لا يؤثر على دقة الحسابات.

وبالتالي ، حتى بدون موازين المطبخ الخاصة ، يمكنك بسهولة قياس وجمع 1/10 كيلوغرام من السكر باستخدام وسائل مرتجلة. ملاعق كبيرة هي الأفضل لقياس 0.1 كجم من السكر.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الملاعق الصغيرة رائعة في الحصول على كمية صغيرة من المنتج الحلو. في أي حال ، يمكنك دائمًا إيجاد طريقة للخروج من الصعوبة بربط المنطق واستخدام الوسائل المرتجلة.

وهناك المزيد من المعلومات المرئية في الفيديو التالي.

صحة

هل تأكل بشكل صحيح ولكنك لا تزال غير قادر على إنقاص الوزن؟ ربما لا يتعلق الأمر بما تأكله ، بل يتعلق بما تأكله كمية الطعام المستهلكة.

معظم الناس لا يعرفون كيف يجب أن يبدو حجم الحصة المقبول. أظهرت الدراسات أننا سيئون في تحديد كمية الطعام التي يجب أن نتناولها في طبقنا ، وغالبًا ما يبالغ الناس في تقدير أحجام الأجزاء ويقللون من محتوى السعرات الحرارية.

إذن كيف يمكنك معرفة مقدار ما تأكله دون حساب السعرات الحرارية اللانهائية أو وزن كل شيء على الميزان؟

هنا طريقة سهلة لتحديد أحجام حصص كافية من الأطعمة الأساسيةوكيف يبدو بالنسبة إلى حجم يدك.

حجم خدمة اللحوم

اللحم: كف اليد

يجب أن تكون حصة اللحم بحجم راحة يدك (لا تشمل الأصابع).

تزن شريحة اللحم في الصورة حوالي 100 جرام وتبلغ سماكة مجموعة أوراق اللعب. يمكن تناول حصة بهذا الحجم من البروتين مع كل وجبة ، ونحن بحاجة إلى توزيع كمية البروتين التي نتناولها على مدار اليوم ، لأننا أفضل في معالجتها في أجزاء صغيرة. ومع ذلك ، يجب ألا تستهلك أكثر من 500 جرام من اللحوم الحمراء أسبوعياً ، ويفضل اختيار مصادر أخرى للبروتين ، مثل الأسماك والبقوليات.

جزء من السمك

سمكة بيضاء: يد كاملة

الأسماك البيضاء مثل سمك القد أو الحدوق أو بولوك منخفضة الدهون والسعرات الحرارية ، لذلك يمكن أن تكون الحصة كبيرة مثل الفرشاة القابلة للدهن (حوالي 150 جرامًا و 100 سعرة حرارية).

تحتوي الأسماك البيضاء على كميات صغيرة من أوميغا 3 وهي مصدر جيد للسيلينيوم المهم لجهاز المناعة وصحة الشعر والأظافر.

الأسماك الزيتية: النخيل

مثل اللحوم ، يجب أن تكون الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين بحجم راحة يدك. تزن شريحة السمك الزيتية حوالي 100 جرام وتحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية. ستوفر لك حصة واحدة في الأسبوع ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

جزء من السلطة

السبانخ: حفنتان

هذا هو مقدار السبانخ النيء الذي يحتاجه شخص واحد لواحد (80 جرامًا) من 5 حصص من الخضروات الموصى بها يوميًا. يمكن استخدام نفس حجم الحصة مع أوراق الخس الأخرى أيضًا.

يجب أن تؤكل الخضار مع كل وجبة ، وليس مع أوراق قليلة ، ولكن عمليا مع الحزمة بأكملها.

جزء من الفاكهة

التوت: اثنان من النخيل

واحدة من كل خمس حصص من الفاكهة في اليوم هي حفنة من التوت تناسب راحة يدك.

تحتوي هذه الكمية من التوت على ما يقرب من 90 سعرًا حراريًا ، لكن الفواكه الأخرى ، مثل العنب ، تحتوي على المزيد من السكر وحوالي 161 سعرًا حراريًا.

جزء من الخضار

الخضار: بقبضات مشدودة

يجب أن تكون حصة من كل خمس حصص من الخضار (80 جرامًا) في اليوم على الأقل بحجم قبضة يدك. من المهم أيضًا أن تستهدف مجموعة متنوعة من الخضروات في نظامك الغذائي وتناول خضروات بألوان مختلفة. يجب أن تشغل الخضار نصف طبقك.

خدمة المعكرونة يوميا

المعكرونة: قبضة يد

مثل هذا المبلغ معكرونةتبدو صغيرة جدًا ، لكن حجم المعكرونة سيتوسع أثناء الطهي. هذه الوجبة تحتوي على 75 جرام و 219 سعرة حرارية. يجب أن تكون حصة الأرز غير المطبوخ بحجم قبضة اليد.

يجب أن تشغل الكربوهيدرات ، وهي مهمة للحفاظ على الطاقة ، والألياف ربع طبقك (الربع الآخر البروتينات والنصف من الخضار).

السعرات الحرارية الإضافية ستضيف الصلصة.

خدمة المكسرات يوميا

المكسرات: كف واحد

المكسرات والبذور وجبة خفيفة جيدة ، فهي مليئة بالشبع وتحتوي على دهون غير مشبعة صحية للقلب ، على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية. جزء جيد هو ما يمكنك حمله في راحة يدك. لذلك ، حاول أن تأكل المكسرات والبذور بشكل منفصل ، وليس عدة في وقت واحد.

جزء من البطاطس

البطاطس: قبضة

يجب أن تكون حصة الكربوهيدرات حوالي 200 سعر حراري للنساء و 250 سعرة حرارية للرجال.

تحتوي حبة البطاطس التي يبلغ وزنها 180 جرامًا على 175 سعرة حرارية بطاطس مشويةربما ضعف ذلك ، لذا يمكنك تقسيمها بين اثنين.

إذا كنت لا تحاول إنقاص وزنك ، فيمكنك تناول جزء أكبر قليلاً.

حصص الطعام في اليوم

الزبدة: طرف الإبهام

أي حصة من الدهون بما في ذلك زبدة, زيت نباتييجب ألا يزيد حجم زبدة الفول السوداني عن ملعقة صغيرة أو حجم طرف إبهامك من المفصل إلى طرف الظفر. في المجموع ، يجب ألا يكون هناك أكثر من 2-3 حصص من الدهون يوميًا.

الشوكولاته: السبابة

قطعة شوكولاتة بحجم إصبع السبابة (20 جرامًا) تحتوي على ما يقرب من 100 سعر حراري وهي علاج مناسب.

الجبن: إصبعان

يجب أن تتوافق حصة الجبن التي تزن 30 جرامًا مع طول وعمق إصبعين. يحتوي على حوالي 125 سعرة حرارية ويزودك بثلث الكمية الموصى بها من الكالسيوم. يمكن أن تكون حصة الجبن المبشور بحجم قبضة يدك.

الكيك: إصبعين

يجب أن تكون شريحة الكعكة بطول إصبعين وعرضها (قد يكون أحد طرفيها أعرض قليلاً إذا قطعت بإسفين). تحتوي هذه الحصة على حوالي 185 سعرة حرارية وهي مقبولة كعلاج.

دقيق القمح - منتج يتم الحصول عليه من حبوب القمح ، وهو أشهر أنواع الدقيق المستخدم في الخبز. قمح دقيق الخبزفي روسيا ينقسمون إلى فريك ، ورق جدران ، أعلى ، أول وثاني درجات.

في الدقيق الممتاز أو الدقيق الإضافي ، يوجد قدر كبير من الغلوتين (على الأقل 28٪ وفقًا لـ GOST) ، وله لون أبيض نقي ، ويستخدم لمنتجات المعجنات ، وغالبًا ما يستخدم كمكثف في الصلصات.

يستخدم طحين الدرجة الأولى في المعجنات غير المخبوزة ، وتصبح المنتجات منه قديمة بشكل أبطأ ، وهذا هو الدقيق الرئيسي لخبز الخبز.

دقيق الدرجة الثانية يحتوي على ما يصل إلى 8٪ نخالة ، لذلك فهو أغمق بكثير من دقيق الدرجة الأولى ، ويستخدم في صناعة المنتجات الخالية من الدهون و خبز ابيضو مختلطة مع دقيق الجاودار- أسود.

يتم خبز ما يسمى بـ "منتجات الحبوب الكاملة" من دقيق القمح الكامل ، نظرًا لوجود النخالة في هذا الدقيق ، فإن المنتجات منه تحتوي على نسبة أعلى من الألياف وفيتامين ب مقارنة بمنتجات الدرجات الأعلى من الدقيق. يعتبر دقيق جراهام تاريخيًا هو الدرجة الأولى من دقيق القمح الكامل ، وقد انتشر في النصف الأول من القرن التاسع عشر في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا الغربية لأغراض غذائية.

جدول مقاييس وأوزان الدقيق

كم جرامات من الدقيق موجودة في كوب ، في ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة ، انظر الجدول أدناه:

كم 100 ، 200 غرام من الدقيق

والآن سنقدم لك لوحة تسمح لك بقياس 20 ، 25 ، 30 ، 40 ، 50 ، 60 ، 70 ، 80 ، 90 ، 100 ، 110 ، 125 ، 130 ، 140 ، 150 ، 160 ، 170 ، 175 ، 180 ، 200 ، 220 ، 230 ، 250 ، 280 ، 300 ، 340 ، 350 ، 400 ، 450 ، 500 ، 600 ، 700 جم وحتى 1 كجم من الدقيق.

طريقة أصلية لوزن 100 جرام من الدقيق ، ومناسبة لربات البيوت المقربين من الهندسة

ارسم مستطيلاً على ورقة فارغة بجوانب 10 و 20 سم ، وعلى الجوانب الأكبر ، قم بقياس 2 سم لكل منها ، ضع الرقيق واربطها بخط مستقيم. صب كيلوغرام من الدقيق (ليس من الصعب العثور على مثل هذه العبوات في المتاجر) ، وزع هذه الكمية في مستطيل 10 × 20 في طبقة متساوية ، دون تجاوز حدودها. مسلح بمسطرة أو سكين بشفرة طويلة ، افصل جزء الدقيق الموجود في المستطيل 2 × 10 سم ، ووزن هذه الحصة من الدقيق يساوي 100 جرام المطلوبة.

السكر هو أحد أشهر المواد الغذائية. يكاد لا يتم تناوله من تلقاء نفسه ، ولكن فقط كنكهة في الطعام. الجلوكوز هو جزء من حليب الأم ، لذلك يتذوق الوليد السكر على الفور. وكالبالغين يرفض الكثير من الناس تناول السكر لأنه يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة في عدد أمراض الجهاز القلبي الوعائي واضطرابات التمثيل الغذائي وضعف جهاز المناعة. غالبًا ما يوجد السكر في وصفات مختلفةمن جميع أنواع الكيك والمعجنات إلى أنواع مختلفة من الحفظ. غالبًا ما يتم إضافته عند التخليل. لا يمكنك الاستغناء عن السكر إذا كنت ترغب في صنع المربى.

تشير الوصفات إلى كمية السكر بالجرام أو الكؤوس. ستساعد أدوات القياس المختلفة في تحديد الكمية الدقيقة للسكر الحبيبي. كيفية قياس 100 جرام من السكر طرق مختلفة؟ للقيام بذلك ، يمكنك استخدام ، على سبيل المثال ، ميزان المطبخ - سيكون المبلغ مرئيًا على الاتصال الهاتفي أو لوحة النتائج الإلكترونية. يعطون نتيجة دقيقة مع خطأ بسيط. يمكنك شرائه من متاجر الإلكترونيات. يمكن أن يختلف حجم السكر في الملعقة: ملاعق صغيرة - 20 ملعقة صغيرة. (في 1 ملعقة صغيرة 5 جم سكر) ، ملاعق كبيرة - 4 ملاعق كبيرة. (في 1 ملعقة كبيرة 25 جرام سكر). ستعطي الملاعق نتيجة غير دقيقة ، لأنك تحتاج إلى جمع السكر بشريحة ، ويمكن أن يكون الأمر مختلفًا. تحتاج إلى محاولة جعل الشريحة صغيرة ونفس الشيء للحصول على نتيجة أكثر دقة.

هناك أيضًا ملاعق كبيرة أصغر حجمًا ، تتسع لحوالي 15 جرامًا. السكر ، لذلك عليك أن تأخذ حوالي 7 ملاعق من هذا القبيل. زجاج متعدد الأوجه - أكثر بقليل من النصف (في 1 شارع 180 غرام). ربما تركوا من الحقبة السوفيتية ، عندما كانوا بأعداد كبيرة في كل منزل. كوب القياس - يوضح بوضوح الخطر على السطح الخارجي للوعاء ، مما سيساعد على عدم ارتكاب خطأ في حجم المنتج. يمكنك شرائه من أي متجر يبيع الأطباق تقريبًا. تعطي النظارات نتائج القياس الأكثر دقة. إذا كان الطباخ أو عائلته يحب الحلوى ، فيمكنك إضافة المزيد من السكر. أو بالعكس ، ضع أقل ، فلن يكون الطبق متخمًا جدًا.

هناك حالات تحتاج فيها إلى قياس مائة جرام من السكر بالضبط. على سبيل المثال ، عند صنع الكعك حسب الطلب أو عند تحضير عجينة البان كيك. سوف يتسبب وجود كمية كبيرة من السكر فيها في بدء احتراق العجين في المقلاة وسيكون من الصعب قلب الفطيرة. أيضًا ، يجب إضافة الكمية الدقيقة من السكر أثناء حفظ المربى وطهيه. لا يحتاج جسم الإنسان إلى تناول الحلويات كل يوم ، بل يحتاج إلى تناول المزيد من السكر المحبب. وفقًا لبعض التقارير ، يأكل الشخص حوالي 100-140 جرامًا من السكر يوميًا ، سواء في شكله النقي (في الشاي) أو في شكل ملفات تعريف الارتباط والحلويات. هذا حوالي 1 كجم في الأسبوع ، وهو أكثر من المعتاد ، وهو 30-50 جرامًا في اليوم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن السكر موجود في جميع الأطعمة ومعظم المشروبات. يجب استبدال السكر الحبيبي ، إن أمكن ، كليًا أو جزئيًا بسكر الفاكهة ، لأنه أكثر صحة.